Как алкоголь влияет на мозг и кишечник. Влияние алкоголя на мозг

Как алкоголь влияет на мозг и кишечник. Влияние алкоголя на мозг

От негативного воздействия спиртных напитков страдают все органы. Но больше всех достаётся нейронам — клеткам головного мозга. Как влияет алкоголь на мозг, людям известно по чувству эйфории, приподнятому настроению и расслаблению.

Однако на физиологическом уровне в это время происходит разрушение клеток коры головного мозга даже после малых доз этанола.

1. В норме кровоснабжение мозга происходит по тонким капиллярам.
2. Когда алкоголь попадает в кровь, сосуды суживаются, а эритроциты слипаются, образуя тромбы. Они закупоривают просвет капилляров мозга. При этом нервные клетки испытывают кислородное голодание и погибают. Человек при этом чувствует эйфорию, даже не подозревая о разрушительных изменениях в коре головного мозга.
3. Капилляры от заторов раздуваются и лопаются.
4. После употребления 100 г. водки, стакана вина или кружки пива навсегда погибает 8 тысяч нервных клеток. В отличие от клеток печени, которые могут регенерировать после отмены алкоголя, нервные клетки в мозге не восстанавливаются.
5. Мёртвые нейроны выводятся с мочой на следующий день.

Таким образом, под влиянием алкоголя на сосуды создаётся препятствие для нормального кровообращения мозга. Это является причиной развития алкогольной энцефалопатии, эпилепсии.

На патологоанатомическом вскрытии черепа лиц, злоупотребляющих спиртными напитками, закономерно прослеживаются разрушительные патологические изменения в их мозге:

• уменьшение его размеров;
• сглаживание извилин;
• образование пустот на месте погибших участков;
• очаги точечных кровоизлияний;
• наличие серозной жидкости в полостях мозга.

При длительном злоупотреблении алкоголь влияет на структуру мозга.  На его поверхности образуются язвы и рубцы. Под увеличительным стеклом мозг алкоголика выглядит как лунная поверхность, изрытая кратерами, воронками.

Восстановление жкт после алкоголя. Влияние на органы пищеварения

Поступление алкоголя вызывает целый ряд негативных проявлений, из-за которых болит желудок после алкоголя на следующий день. Этиловый спирт снижает чувствительность нейронов и слизистую. Повышается слюноотделение и выработка желудочного сока. Увеличивается ощущение голода. Среди других последствий:

Негативное воздействие на ферменты. Ухудшается качество усвоения пищи. Белки, жиры, углеводы и другие вещества не расщепляются.

Обезвоживание. Слизистая оболочка теряет воду, минералы и витамины, необходимые для нормального функционирования. Нарушается метаболизм, наблюдается белковая и витаминная недостаточность. Это проявляется внешне неестественной бледностью, головокружениями, потемнением в глазах.

Воспаление. Сбой в работе ЖКТ. Это вызывает тошноту, рвоту. Организм отторгает принимаемую еду. Приводит к язве, гастриту, разрушению клеток.

Один из негативных симптомов – постоянное ощущение голода. Чтобы его заглушить, большой прибегает к приему большого количества пищи. Большое количество этой массы переходит в кишечник, который не справляется со своей функцией. Происходит раздражение. Выделяется слизь, которая перекрывает токи поджелудочной железы. В результате развивается опасное нарушение – панкреатит.

При первых признаках важно вовремя оказать первую помощь. Выполните действия:

Изучите состояние пациента. Если он без сознания, переверните его на бок. Это требуется при рвоте в бессознательном виде.

Сделайте промывание. Вызовите искусственную рвоту. Дайте больному литр воды. Создайте сокращение глотки – это делают, надавив на орган пальцами или ложкой. Выполняется от 3 до 5 раз в зависимости от самочувствия и других факторов. В сложных случаях требуется помощь. Токсины выводятся через специальный зонд, который вводится носом или ртом.

Используйте сорбенты. Препараты способны собрать на себя вредные вещества и вывести их естественным путем. Один из доступных методов – активированный уголь. Он продается в аптеке. Дозировка – на десять килограмм одна таблетка. Разводится в воде. Принимается в орально.

Очистка клизмой. При вздутии живота и болях в нижней части поможет клизма. Берется приспособление, наполненное водой, и вводится непосредственно в кишечник. Плавно вводится жидкость до тех пор, пока не вызовет естественный выход токсинов. При сильных болях процедуру прекращают.

В тяжелых случаях отправляются к докторам. В клинике обеспечат очистку организма от токсинов, проведут интенсивную терапию. Для снижения концентрации спиртного ставится капельница. Иногда ставят катетер внутримышечно или внутривенно. Состав препаратов меняется в зависимости от характеристик и показателей пациента.

Поступление алкоголя вызывает целый ряд негативных проявлений, из-за которых болит желудок после алкоголя на следующий день. Этиловый спирт снижает чувствительность нейронов и слизистую. Повышается слюноотделение и выработка желудочного сока. Увеличивается ощущение голода. Среди других последствий:

• Негативное воздействие на ферменты. Ухудшается качество усвоения пищи. Белки, жиры, углеводы и другие вещества не расщепляются.
• Обезвоживание. Слизистая оболочка теряет воду, минералы и витамины, необходимые для нормального функционирования. Нарушается метаболизм, наблюдается белковая и витаминная недостаточность. Это проявляется внешне неестественной бледностью, головокружениями, потемнением в глазах.
• Воспаление. Сбой в работе ЖКТ. Это вызывает тошноту, рвоту. Организм отторгает принимаемую еду. Приводит к язве, гастриту, разрушению клеток.
• Один из негативных симптомов – постоянное ощущение голода. Чтобы его заглушить, большой прибегает к приему большого количества пищи. Большое количество этой массы переходит в кишечник, который не справляется со своей функцией. Происходит раздражение. Выделяется слизь, которая перекрывает токи поджелудочной железы. В результате развивается опасное нарушение – панкреатит.

Первая помощь

При первых признаках важно вовремя оказать первую помощь. Выполните действия:

1. Изучите состояние пациента. Если он без сознания, переверните его на бок. Это требуется при рвоте в бессознательном виде.
2. Сделайте промывание. Вызовите искусственную рвоту. Дайте больному литр воды.
3. Создайте сокращение глотки – это делают, надавив на орган пальцами или ложкой. Выполняется от 3 до 5 раз в зависимости от самочувствия и других факторов.
4. В сложных случаях требуется помощь. Токсины выводятся через специальный зонд, который вводится носом или ртом.

Раздраженный кишечник и алкоголь. Определение болезни. Причины заболевания

Синдром раздражённого кишечника, или СРК ( Irritable bowel syndrome ), — это расстройство, которое сопровождается хронической болью в животе, дискомфортом, вздутием, нарушениями в работе кишечника и проблемами со стулом.

В 2016 году на съезде в США гастроэнтерологи сформировали Римские критерии IV пересмотра, согласно которым СРК диагностируют при длительной боли в животе. Она должна появляться не менее трёх раз в неделю в течение трёх месяцев подряд в сочетании с другими характерными симптомами, которые длятся не менее полугода.

Главная особенность СРК заключается в том, что лабораторные, инструментальные и гистологические исследования не выявляют никаких структурных нарушений в работе органов желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

Раньше болезнь рассматривали только как психосоматическое расстройство , когда нарушение работы внутренних органов обусловлено психогенными факторами. Но патогенез СРК сложнее.

Распространённость синдрома раздражённого кишечника

Симптомы СРК у себя наблюдают от 10 до 15 % взрослых людей, однако лишь 25–30 % из них обращаются за медицинской помощью. У женщин СРК встречается чаще, чем у мужчин.

Дети также подвержены этой патологии, однако чаще всего синдром раздражённого кишечника впервые появляется в подростковом возрасте или в период от 20 до 27 лет.

У пожилых людей болезнь проявляется реже. Это может быть связано с ухудшением работы иммуннитета и сосудистой системы слизистой кишечника, т. е. они медленнее реагируют на раздражители.

Из-за дискомфорта в животе пациенты с СРК меньше двигаются, их профессиональная активность снижается. Некоторые люди начинают меньше общаться с окружающими. Всё это усугубляет течение болезни.

Причины синдрома раздражённого кишечника

Причина развития СРК до сих пор остаётся неясной, однако есть факторы, которые способствуют формированию синдрома:

• несбалансированное питание, злоупотребление продуктами, которые раздражают слизистую кишечника (специи, копчёности, маринады, солёности, уксус, алкоголь, кофе, газированные напитки);
• психоэмоциональное напряжение, стресс, депрессия ;
• перенесённые болезни, в том числе инфекционные (обычно это инфекции, которые воздействуют на ЖКТ и сопровождаются рвотой и диареей, например ротавирусная инфекция , сальмонеллёз и т. д.);
• приём некоторых лекарств (например, Омепразола , Метформина , антибиотиков, слабительных, антидепрессантов или пероральных гормональных препаратов).

По механизму воздействия на организм эти факторы можно разделить на следующие группы:

• факторы, влияющие на изменение моторики кишечника;
• факторы, повышающие кишечную чувствительность;
• различные генетические и экологические факторы.

Подход к лечению пациентов с СРК должен охватывать все аспекты причинно-следственных связей заболевания.

Какой алкоголь не раздражает кишечник. Какой алкоголь можно при гастрите

Степень воздействия этанола на стенки желудка зависит от крепости и качества алкоголя, частоты его употребления, а также от выбранной закуски, которая может частично подавить раздражающее действие выпивки.

При обострении гастрита от любых алкогольных напитков необходимо отказаться. Особенно в том случае, если лечение проводится с применением антибиотиков. Алкоголь, даже в небольших дозах может усугубить ситуацию и привести к более серьезным последствиям, таким как язва желудка, рак желудка, воспалительные заболевания и внутренние кровотечения.

Но если больной прошел полноценное лечение и гастрит перешел в стадию ремиссии, он может позволить себе употребить алкогольные напитки в небольших количествах. При этом важно строго следить за качеством спиртного, выпитых дозах и совмещения выпивки с хорошей закуской. Попадание даже слабого алкоголя в пустой желудок приведет к обострению заболевания. Некачественные алкогольные напитки, такие как пиво или коктейль, категорически противопоказаны, поскольку приводят к нарушению микрофлоры и интоксикации из-за входящих консервантов и других химических соединений.

Но речь идет только о периодическом и строго контролируемом употреблении алкоголя. у людей, выпивающих регулярно, неминуемо возникают заболевания ЖКТ – воспаление тканей желудка, атрофический гастрит, язвенные состояния и др.

Пиво при гастрите

С одной стороны, пиво противопоказано людям с гастритов, если заболевание сопровождается повышенной кислотностью желудка, поскольку этот напиток стимулирует выработку пищеварительного сока и концентрацию в нем серной кислоты. Но с другой стороны было доказано, что этот напиток может защитить от инфекции Helicobacter pylori, поскольку содержит антибактериальный компонент.

Большинство ученых сходятся во мнении, что употребление небольшого количества высококачественного нефильтрованного пива изредка возможно только пациентам с гастритом в стадии ремиссии. Проблема в том, что в России такой продукт, не содержащий консервантов и других добавок, найти практически невозможно, а большинство современных аналогов этого напитка содержат, помимо этанола, множество опасных для желудка соединений, вызывающих пивной гастрит и другие серьезные обострения.

Можно ли пить алкоголь при больном кишечнике. ВЗК и кофе

Хотя в России число людей, употребляющих кофе, уступает численности любителей чая, количество жителей нашей страны, выпивающих хотя бы иногда чашечку кофе составляет по разным оценкам 60-75%.

Положительный эффект от употребления кофе доказан для некоторых хронических заболеваний (неалкогольная жировая болезнь печени, сахарный диабет 2 типа, болезнь Паркинсона, запор и т.д.). Крупное проспективное исследование 2012 года (включавшее более 400 тысяч человек) показало снижение общей смертности, частоты смертей от инсульта и сердечных заболеваний у людей, употребляющих кофе.

В число приверженцев кофе входят и пациенты с ВЗК. Как кофе влияет на кишечник? Насколько вредно (или полезно) пить кофе при болезни Крона и язвенном колите?

Кофе оказывает пребиотическое действие, позитивно влияя на кишечную микробиоту, а также обладает антибактериальной активностью, снижая количество кишечной палочки, бактерий рода Clostridium и увеличивая число лакто- и бифидобактерий. Кроме того, описан стимулирующий эффект кофеина в отношении двигательной активности толстой кишки, и увеличение тонуса сфинктера прямой кишки. Исследование 2014 года показало, что у потребления кофе снижает риск развития первичного склерозирующего холангита, который нередко связан с ВЗК.

Употребление кофе не влияет на риск развития ВЗК, хотя в недавнем мета-анализе показана тенденция к снижению риска развития язвенного колита при употреблении кофе.

Швейцарские исследователи в 2015 году, опросив 442 пациента с ВЗК, выяснили что 3/4 респондентов регулярно употребляют кофе. Среди тех, кто не пил кофе совсем либо пил очень редко, 62% объясняли свой отказ от напитка ухудшением симптомов заболевания. Чаще такой ответ давали пациенты с болезнью Крона — 76,4%. С язвенным колитом — 44,4%. Если же оценивать влияние кофе на симптомы у всех 442 больных, то его негативный эффект отметили 45,2% пациентов с болезнью Крона и 20,2% с язвенным колитом.

Других значимых исследований, с применением лабораторных и эндоскопических методов оценки активности заболевания у больных с ВЗК не проводилось. Таким образом, пациенты с болезнью Крона и язвенным колитом могут употреблять кофе, если он не усиливает симптоматики или появлению новых жалоб.

Живот от алкоголя у женщин. Основные признаки и симптомы

Так как все пьющие женщины пытаются скрыть свою привязанность к алкоголю, близкие и друзья долгое время могут не догадываться о наличии заболевания. Тем не менее, на начальных стадиях также имеются определенные черты, которые могут выдать развитие зависимости:

• беспричинная вспыльчивость и агрессия по отношению к близким, друзьям и незнакомым людям;
• ухудшение памяти, невнимательность;
• ухудшение внешнего вида (потемнение зубной эмали, ранняя седина);
• резкие перепады настроения.

Симптомы женского алкоголизма становятся заметными спустя 2-3 года регулярного употрeбления спиртного, в то время как у представителей сильного пола они проявляются позднее – не раньше, чем через 3-4 года. Причина ускоренного развития заболевания кроется в физиологических особенностях женского организма:

• плохая переносимость спиртного;
• относительно небольшое количество ферментов, отвечающих за расщепление и выведение этанола.

Если говорить в целом, симптомы пьянства у дам можно разделить на 2 категории: внешние и поведенческие. К основным признакам алкоголизма у женщин относят:

• Регулярное потрeбление алкоголя. Женщина пьет небольшими дозами, но каждый день. Распитие спиртного осуществляется по поводу и без оного.
• Пониженные требования к спиртному. Со временем даме становится все равно, что потрeблять. Главное – наличие этанола в крови.
• Перемены настроения. Когда у женщины нет возможности выпить, она находится в подавленном состоянии, но при первом же упоминании об алкоголе жизнерадостность сразу возвращается.
• Распитие спиртных напитков в одиночестве .

Еще один характерный симптом алкоголизма у женщин – готовность потратить на выпивку последние средства.

Внешние признаки

Регулярное потрeбление алкоголя в первую очередь негативно сказывается на внешнем виде женщины. Дамы, стабильно распивающие спиртное, выглядят удручающе, из-за чего их проблема становится заметна окружающим. Верными признаками этой пагубной привычки являются ухудшение мышечного тонуса, дряблость и посинение кожного покрова, появление купероза на лице, нездоровый румянец.

Так как для пьющих женщин главное – бутылка водки или вина, со временем они перестают следить за собой, поскольку внешность больше не играет значимой роли. Дамы, злоупотрeбляющие спиртным, часто выходят из дома в неопрятной мятой одежде, с грязными волосами и некачественным макияжем.

Внешние признаки алкоголизма у женщин:

• чрезмерная худоба;
• неуверенная походка;
• черты лица становятся более крупными и выраженными;
• сальные волосы;
• яркий неумелый макияж;
• потемнение зубной эмали.

Если женщина регулярно налегает не на водку, а на пиво, верным признаком зависимости будет увеличение объема жировых отложений на животе и области талии. Кроме того, подобная привычка часто сопровождается появлением на теле и лице чрезмерной растительности.

Дамы, злоупотрeбляющие алкогольными напитками, меняются не только внешне. У них также меняется поведение и манера общения. Женщина ищет любой повод, чтобы выпить. А если знакомые соглашаются, у нее сразу меняется настроение, она становится веселой и взбудораженной, спешит скорее закончить дела. Если патология прогрессирует и переходит на 2 или 3 стадию, поведение женщины становится неадекватным.

Алкоголичка перестает ходить на работу, не заботится о семье, перестает общаться со знакомыми. На этом этапе больной нужно скорее оказать профессиональную помощь – только в этом случае существует шанс вылечить женский алкоголизм.

Влияние алкоголя на печень. Методы лечения

Первое, что нужно сделать — это полностью отказаться от алкоголя в любых видах и количестве. Спиртное искажает результаты анализов, создает условия, блокирующие механизмы регенерации , продолжает отравлять организм. Если присутствуют алкогольная зависимость, то одновременно с обследованием состояния печени необходимо начинать реабилитацию от алкоголизма.

Препараты будут подбираться с учетом наличия и выраженности печеночной недостаточности, гепатотоксичные лекарства в этом случае полностью исключены. Для вывода продуктов распада алкоголя проводится детоксикация капельницей . Затем подбирается метод кодирования, осуществляются психотерапевтическая работа, реабилитация и реадаптация.

При составлении схемы восстановительной терапии врач оценивает степень поражения гепатоцитов, общее самочувствие. Для этого назначаются:

• анализы крови — клинический и биохимический;
• УЗИ и КТ брюшной полости;
• биопсия;
• консультации узких специалистов.

В курс лечения включаются гепатопротекторы. Вид и дозировку, а также продолжительность приема доктор определяет индивидуально с учетом особенностей организма пациента и степени поражения органа.

Препараты восстанавливают структуру мембран гепатоцитов, улучшают метаболические процессы. Четкой классификации нет, за основной критерий взят механизм действия:

1. Эссенциальные фосфолипиды . Защищают и укрепляют клетки, ускоряют регенерацию. В списке — «Эссенциале форте», «Антралив», «Фосфоглив».
2. Средства на основе урсодезоксихолевой кислоты улучшают синтез и движение желчи, снижают уровень холестерина и липидов. К ним относятся «Урсохол», «Урсосан», «Гринтерол».
3. Аминокислоты . Ускоряют регенерацию клеток и вывод токсинов, имеют антиоксидантное действие. Чаще всего назначают липоевую кислоту, L-аргинин.

Важная составляющая терапии — диета. Ее предназначение — снизить нагрузку на пищеварительную систему при сохранении поступления в организм всех необходимых веществ. За основу берется стол № 5. В числе рекомендуемых продуктов — нежирные сорта мяса и рыбы, крупы, овощи, растительные жиры, яблоки, мед, сухофрукты.

Не стоит злоупотреблять выпечкой, кондитерскими изделиями и десертами на сливках. Ограничивается суточное количество соли . Жареные блюда заменяются на вареные, тушеные, запеченные. Желательно перейти на дробное питание небольшими порциями 5–6 раз в день.

Если устранить причины, по которым разрушаются клетки печени,   и тщательно выполнять все врачебные предписания, то есть шанс на восстановление функциональности органа и улучшение самочувствия целом.

Источник: https://science.ru-land.com/stati/kak-alkogol-vliyaet-na-organizm-cheloveka-chto-takoe-alkogol

Влияние алкоголя на организм женщины

Влияние алкоголя на женский организм отличается от воздействия на мужской. И далеко не в лучшую сторону. Кроме того, женщины быстрее привыкают к выпивке , а доза, приводящая к отравлению, для них ниже мужской. Какое именно влияние на организм представительниц прекрасного пола оказывает спиртное — в нашей статье.
Влияние алкоголя на женский организм отличается от воздействия на мужской. При одной и той же дозе выпитого у женщин концентрация этилового спирта в крови выше. Это связано с:

• меньшей массой тела;
• низкой активностью печеночных и желудочных ферментов, которые перерабатывают молекулы этанола;
• большим объемом жировой ткани, чем жидкости (в жировой клетчатке обмен веществ идет медленнее, поэтому алкоголь из организма женщины выводится тоже медленнее).

В результате большая часть спиртного поступает в кровь в неизменном виде, оказывая пагубное влияние на все органы. Ввиду этого при длительном и регулярном употреблении алкоголя в организме женщины происходят необратимые и тяжелые изменения. Женщины быстрее привыкают к выпивке, а доза, приводящая к отравлению, для них ниже мужской.

Алкоголь негативно влияет на представительниц прекрасного пола сразу по нескольким направлениям. Рассмотрим каждое из них.

Гормональный фон

Алкоголь оказывает влияние на гормональный цикл, которому подчинены все процессы в женском организме. Выделяющиеся в процессе выпивки токсины поражают надпочечники. В результате начинается выработка мужских гормонов. Если женщина выпивает очень часто, то эти гормоны накапливаются в организме и приводят к следующему:

• понижается тембр голоса;
• появляется охриплость;
• климакс наступает на 10-15 лет раньше, чем у тех женщин, которые не пьют;
• движения перестают быть плавными и пластичными, а становятся резкими и «угловатыми».

Влияние алкоголя на яйцеклетки женщины

У будущей женщины запас яйцеклеток формируется еще на этапе внутриутробного развития. Эти клетки не обновляются, как мужская сперма. Любое негативное воздействие на организм повышает риск рождения ребенка в будущем с различными отклонениями и пороками. Яйцеклетки имеют защитную оболочку из эпителиальных клеток и соединительной ткани. И одно из немногих веществ, способных преодолеть этот барьер, – этиловый спирт. Он необратимо повреждает яйцеклетки.

Вероятность бесплодия

Пьющие женщины имеют проблемы с менструальным циклом и гормонами. С момента отказа от предохранения им требуется гораздо больше времени для зачатия, чем здоровым женщинам. При длительном стаже употребления алкоголя вероятность бесплодия выше на 50% и более, если сравнивать с теми, кто не пьет.

Влияние алкоголя на кожу лица женщины

Под влиянием алкоголя происходят быстрые изменения: кожа стареет, теряет упругость, появляются морщины. Самый неприятный внешний признак алкоголизма – большие мешки и синяки под глазами. Лицо становится одутловатым, «вылезают» сосуды, формируются припухлости. Алкоголь – это не только стресс для кожи, но и обезвоживание, разрушение полезных веществ, которые участвуют в выработке коллагена. Уже к 30-35 годам пьющая женщина будет иметь вид 50-летней со всеми перечисленными дефектами.

Влияние алкоголя на репродуктивную систему женщины

Каждая доза алкоголя снижает шанс зачать здорового ребенка и зачать вообще. Возможно наступление ранней менопаузы. При наступлении беременности имеется повышенный риск выкидыша и ряда осложнений как в процессе вынашивания плода, так и во время родов.

ВАЖНО! ИЗ-ЗА ИЗМЕНЕНИЙ ГОРМОНАЛЬНОГО СТАТУСА В КРОВИ ЖЕНЩИНЫ ВЫРАБАТЫВАЕТСЯ ТЕСТОСТЕРОН, А СИНТЕЗ ЖЕНСКОГО ГОРМОНА ЭСТРАДИОЛА ПОНИЖАЕТСЯ. ЭТО ПРИВОДИТ К СНИЖЕНИЮ ЛИБИДО И МАТЕРИНСКОГО ИНСТИНКТА.

Рак груди

Американские ученые доказали, что при употреблении спиртных напитков резко повышается риск развития рака груди. «Безопасных» доз не существует. Даже 10 г чистого этанола в день вводят пьющую женщину в группу повышенного риска появления онкологии молочной железы.

Влияние на мозг

Женщины чаще, чем мужчины, не помнят, что происходило накануне во время активных возлияний. Нарушается функция центральной нервной системы. Возникает раздражительность, нервозность, бессонница. Ученые зафиксировали, что под влиянием этанола уменьшается объем головного мозга. Ухудшается память, мозг хуже воспринимает и обрабатывает информацию.

Проблемы с фигурой

Алкогольные напитки очень калорийны, особенно если в них добавляются сладкие сиропы. Пиво содержит «быстрые» углеводы. Они не расходуются, а превращаются в жировые отложения. Чаще всего видоизменяется талия, появляются висящие бока. Спиртное повышает аппетит и «выключает» способность мозга контролировать насыщение. В итоге женщина переедает. При регулярных эпизодах выпивки и переедания страдает поджелудочная железа, может развиться острый панкреатит. Так как алкоголь снижает выработку коллагена, появляется целлюлит.

Почему после алкоголя хочется в туалет по большому. Почему после приема спиртного возникает понос?

Желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) — главное место всасывания алкоголя в кровь, поэтому он реагирует на принятое внутрь спиртное одним из первых^1,2. Спиртные напитки делают стул жидким по разным причинам, о которых поговорим подробнее.

Интоксикация

C₂H₅OH, он же алкоголь, он же спирт, он же этанол свободно всасывается через слизистую оболочку ЖКТ в кровь и попадает в разные органы. Уже в толстом кишечнике начинается его переработка, образуется ацетальдегид². Этот продукт распада алкоголя — сильный токсин. Из-за него мы ощущаем симптомы похмелья^2,3на следующий день после принятия алкоголя, в том числе и диарею.

Нарушения всасывания

Когда алкоголь достигает кишечника, в нем начинается настоящая борьба за «место под солнцем». Специальные «разъемы» на стенке кишки, которые предназначены для всасывания воды, питательных веществ, витаминов и минералов, занимают молекулы этанола¹. В итоге непереваренные компоненты пищи остаются в просвете кишечника и притягивают воду, поэтому кал становится более жидким и объемным^6,8. Это один из механизмов, объясняющих, как после принятия алкоголя возникает понос⁵.

Усиление перистальтики

Как поведет себя кишечник после принятия алкоголя, зависит в том числе от самого спиртного напитка¹. Так, вино и пиво ускоряют работу ЖКТ, способствуя диарее. Но водка или виски с высоким содержанием спирта, напротив, сильно расслабляют мышцы желудка и кишечника, вызывая вздутие и тошноту⁵.

Дефицит ферментов

Если после приема алкоголя вас мучает понос, стоит проверить поджелудочную железу^1,5. Это главная «фабрика» по производству пищеварительных ферментов. Но из-за спиртных напитков «фабрика» может потерять добрую половину своих клеток, воспалиться и периодически «выпадать» из процесса пищеварения. Дефицит ферментов поджелудочной железы влияет на переваривание белков, жиров и углеводов, и они достаются бактериям¹. Бактерии перерабатывают питательные вещества до молекул, которые способны притягивать воду в просвет кишки, из-за чего кал становится жидким⁸.

Дисбактериоз

Многие уверены: алкогольные напитки «обеззараживают» желудочно-кишечный тракт, а вредные бактерии не выдерживают влияние спирта. Вероятно, такое убеждение возникло потому, что для дезинфекции ран или инструментов используют медицинский спирт. Но когда спирт попадает в желудочно-кишечный тракт, нарушается хрупкий баланс между полезной и вредной микрофлорой . Алкоголь облегчает всасывание бактериальных токсинов. Более того, он создает условия, чтобы этих токсинов было больше⁴.

Постоянное применение алкогольных напитков приводит к синдрому избыточного бактериального роста (СИБР) — состоянию, при котором в тонкой кишке образуется слишком много бактерий^3,4. В свою очередь, эти бактерии конкурируют за возможность обработать пищу. Чем больше бактерий, тем больше в тонкой кишке веществ, удерживающих воду и провоцирующих диарею после принятия алкоголя⁴.