Диета при разных видах

Диета при атеросклерозе сосудов подразумевает снижение дневного количества калорий примерно на 10-15%, по сравнению со среднестатистической дневной нормой. В случае развития атеросклероза на фоне ожирения, количество калорий в сутки, употребляемое с едой не должно превышать 1500 - 2000 ккал. Рекомендуется 1-2 раза в неделю проводить разгрузочные дни – употреблять в пищу только яблоки, кефир или нежирный творог. Энергетическую ценность пищи можно понизить за счет углеводов и жиров животного происхождения – от последних вообще отказываются при атеросклерозе сосудов. Практически исключают из рациона холестеринсодержащие продукты - мозги, печенку, яичные желтки, икру, почки.

Атеросклероз – хроническое заболевание, характеризующееся утолщением и уплотнением стенок артерий. Предрасполагающими факторами развития атеросклероза являются такие особенности образа жизни человека, как курение, избыточное потребление высококалорийных и соленых продуктов, злоупотребление алкоголем, гиподинамия, стресс. К группе риска по атеросклерозу относятся пациенты с артериальной гипертензией, гиперлипидемией, сахарным диабетом, ожирением с осложнениями в виде коронарной болезни сердца, хронической ишемии мозга, поражения периферических артерий, аневризмы аорты.