Разумное употребление алкоголя: сколько вина можно пить женщине

Разумное употребление алкоголя: сколько вина можно пить женщине

К легкой закуске из мяса и рыбы подойдет белое сухое вино; к овощной «прелюдии» наряду с ним рекомендуется также белое полусухое и полусладкое вино. Такого же сопровождения требуют морепродукты. Не рекомендуется употреблять полусладкое вино вместе с салатами с майонезом или каким-либо соусом на основе уксуса. Красные сухие вина не выдерживают соревнования с кетчупом. Острые салаты и основательные мясные закуски хорошо сочетаются с крепкими винами с невысоким содержанием сахара, как белыми, так и красными. Вторые блюда из любого жареного мяса лучше всего запивать сухим красным вином. Кроме того, оно подходит к блюдам из печени, почек и мозгов, а также к классическому шашлыку и плову.

Горячие рыбные блюда гармонируют лишь с белыми сухими винами. Но если рыба приготовлена в остром или пикантном соусе, то к ней надо подавать сухое вино с более резким вкусом, в том числе и красное. Вкус такого десерта, как торт или мороженое, хорошо подчеркивают крепленые десертные вина. Но иногда можно подать и молодое сухое вино. Сухое и полусухое игристое вино можно употреблять с теми же блюдами — от закуски до горячего — что и белое столовое вино. А вот сладкое шампанское подают только на десерт. С любым шампанским прекрасно сочетается рокфор или сыр твердых сортов, а также сухое печенье, орехи и пирожные (за исключением шоколадных).

Дискуссии о пользе и вреде вина вечны, так же, как о плохом и хорошем в целом. Меняются стереотипы красоты, как внешней, так и внутренней, полезной пищи и напитков и пр. Ваш выбор — употреблять ли алкоголь вообще, и вино в частности. Вы решаете, какое вино пить и сколько.

Связанные вопросы и ответы:

Каковы рекомендуемые нормы потребления вина для женщин

Алкоголизм становится причиной развития тяжелых патологий для всего организма человека. Важно приступить к лечению еще на первых стадиях данного заболевания.

Как алкоголь влияет на мозг женщины

Длительное употребление алкоголя негативно сказывается на умственных способностях человека. Нарушается память, концентрация внимания, логические способности алкозависимого. Возможно развитие приобретенной умственной отсталости и тяжелых психических патологий: параноидальной шизофрении, биполярно-аффективного расстройства, олигофрении и т.д.

Влияние алкоголя на репродуктивную функцию

Спиртное способствует снижению иммунитета и подверженности развитию инфекционных заболеваний. Незащищенные половые контакты усугубляют ситуацию: развиваются воспалительные заболевания репродуктивной системы, а также бесплодие.

Как влияет алкоголь на внешность женщины

Алкозависимость приводит к изменениям во внешнем виде женщины:

• Лицо становится одутловатым, сильно отекают области вокруг глаз;
• На носу появляются “сосудистые звездочки”, разрастаются соединительные ткани носа;
• Кожа грубеет, возникают многочисленные высыпания;
• Волосы становятся ломкими, сухими, могут выпадать;
• Изменяется фигура женщины. Нередко у алкозависимых с большим стажем заметны непропорционально тонкие ноги в сочетании с плотным животом;
• Женщина перестает за собой следить: игнорирует гигиенические мероприятия, в результате пьяных потасовок покрывается синяками и гематомами.

Далеко не всегда алкоголизм приводит к серьезным изменениям во внешнем виде. Существует и латентный алкоголизм, который невозможно распознать визуально.

Как алкоголь влияет на организм женщины

Реакция женского организма на алкоголь совершенно другая, нежели реакция на алкоголь у мужчины. Вес женского тела обычно меньше веса мужского, поэтому количество алкоголя для отравления организма женщины необходимо значительно меньше. Если женщина начинает регулярно употреблять алкоголь, ее организм ждут тяжелые и необратимые последствия.

Женщины употребляют алкогольные напитки, чтобы расслабиться, почувствовать себя более раскованными во время отдыха с друзьями и семьей. В настоящее время питьё является частью разных культур. Но есть несколько особенностей влияния спирта на женский организм, о которых следует знать перед тем, как употреблять алкогольные напитки:

• Алкоголь ухудшает состояние кожи – он обезвоживает ткани и лишает кожу витаминов и питательных веществ. Поэтому кожа становится вялой, сухой, быстро стареет и теряет естественный цвет. Также под влиянием этанола ослабляются защитные и восстановительные функции эпидермиса.  
• Возможна большая прибавка в весе, поскольку алкоголь калорийный. Примерно два стакана вина равняются по калорийности к гамбургеру.
• После употребления спиртного нарушается режим сна. Женщины, которые страдают от алкоголизма, ночью часто просыпаются, их сон тревожный и чуткий. Под влиянием этанола сокращается фаза быстрого сна, это становится причиной плохих сновидений и усталости организма.
• Алкоголь угнетает центральную нервную систему. У дам после употребления алкоголя значительно чаще наблюдается палимпсест, то есть, забывание произошедшего.
• Алкоголь способствует болезням печени, таким как цирроз и гепатит, ведь спирт разрушает структуру клеток печени и снижает способность этого органа к метаболизму; женщины, употребляющие часто, более подвержены таким болезням.
• Даже после небольшой дозы содержащих спирт напитков увеличивается артериальное давление, а при регулярном питье развиваются заболевания сердечно-сосудистой системы.
• Прием спиртного негативно влияет на работу органов пищеварения; поскольку часть алкоголя всасывается в желудке, изменяется его микрофлора и повреждается его слизистая оболочка, что может вызвать гастрит, панкреатит, боль в желудке, рвоту и другие проблемы.

Какие факторы влияют на то, сколько вина можно пить женщине

Современные исследования показали, что вино в разумных дозах, действительно, оказывает общеукрепляющее действие, повышает иммунитет и тонус организма, обладает выраженными антибактериальными свойствами, способствует восстановлению жизненных сил при их упадке.

• Бокал красного вина 150 г содержит: белки — 0,11 г, жиры — 0 г, вода — 127,7 г, спирт — 15,9 г, глюкоза, фруктоза — 0,3 г в сладких и почти отсутствует в сухих сортах.
• Макроэлементы: калий — 190 мг, натрий — 6 мг, кальций — 12 мг, магний — 18 мг
• Микроэлементы: Железо — 0,69 мг, селен — 0,3 мкг, медь — 0,017 мг, цинк — 0,21 мг.

Нет единого мнения о том, что именно делает этот напиток полезным, но можно предполагать о положительном воздействии на обменные процессы веществ, содержащихся в вине. Красное вино является источником биофлавоноидов и антиоксидантов — кверцетина и ресвератрола. Они не только борются со свободными радикалами и препятствуют преждевременному старению клеток, но и препятствуют образованию тромбов в крови, снижают риск развития онкозаболеваний. Магний и калий укрепляют сердечную мышцу. А железо совместно с органическими кислотами (винной, яблочной и салициловой) принимает участие в синтезе гемоглобина, который отвечает за транспорт кислорода кровью. Употребление вина оказывает стимулирующее действие на пищеварительный тракт: повышает аппетит, усиливает секрецию желез, способствует поддержанию нормального уровня кислотности в желудке и усиливает выработку желчи. Польза красного вина заключается и в его тонизирующем и антистрессовом воздействии на организм. Происходит стимуляция работы эндокринных желез, усиливается метаболизм, повышается иммунитет и улучшается сон. Однако можно спать спокойно, если употреблять этот живительный эликсир в терапевтических дозах.

Какие последствия может иметь чрезмерное употребление вина для женщины

Алкоголь у женщин вызывает физическую и психическую зависимость, приводит к нарушению функционирования внутренних органов. Но из-за физиологических особенностей женского организма эти процессы протекают гораздо быстрее и тяжелее, чем у мужчин.

Как влияет алкоголь на женщину:

• опьянение наступает быстрее – в организме женщины жидкости на 10% меньше, чем в мужском, больше процент жировых масс, поэтому при принятии одинаковой дозы алкоголя его концентрация в крови у лиц женского пола оказывается на 10% выше, а выводится он медленнее, вызывая более сильную интоксикацию,
• алкоголь хуже выводится – в желудке и печени женщины вырабатывается меньше ферментов, «ответственных» за расщепление этанола. Из-за этого алкоголь дольше сохраняется в неизменённом виде в организме, вызывая опьянение, воздействуя на нервную систему и внутренние органы,
• изменение психики – у женщин, употребляющих алкоголь, быстро развивается психическая зависимость, меняется поведение и привычки. Смертность среди женщин, употребляющих алкоголь регулярно, выше, чем у мужчин с таким же стажем алкоголизма, на 50% и более. Это объясняется высоким риском травматизма, случаями бытового и сексуального насилия, частыми попытками самоубийства.

Врачи отмечают, что алкоголь оказывает значительное влияние на организм женщины, и это воздействие может быть более выраженным, чем у мужчин. Из-за физиологических особенностей, таких как меньшая масса тела и более высокий процент жировой ткани, женщины быстрее достигают более высокого уровня алкоголя в крови. Это может привести к более серьезным последствиям, включая риск заболеваний печени, сердечно-сосудистых заболеваний и рака.

Кроме того, регулярное употребление алкоголя может негативно сказаться на репродуктивной системе, вызывая нарушения менструального цикла и снижая фертильность. Врачи также подчеркивают, что алкоголь может ухудшать психическое здоровье, способствуя развитию депрессии и тревожных расстройств. Таким образом, важно осознанно подходить к употреблению алкоголя и учитывать его потенциальные риски для здоровья.

Как влияет алкоголь на женское здоровье

алкоголь женщины новости

Disgusting Men |

Всемирная организация здравоохранения предложила запретить всем женщинам детородного возраста употреблять спиртное. Об этом говорится в опубликованном организацией проекте Глобального плана действий по борьбе с алкоголизмом.

План составлен на 2022-2030 годы и согласно нему, правительства должны обратить особое внимание на употребление алкоголя потенциальными матерями. Организация предлагает государствам повысить сознательность граждан и их осведомленность о том, что алкоголь может быть полезен (как-будто сами люди об этом не в курсе).

ВОЗ напоминает, что употребление спиртного во время вынашивания плода — это вредно. Но также вредно, когда мать употребляет спиртное и после родов — негативные последствия для психического и физического здоровья ребенка будут преследовать его всю жизнь. Из этого организация делает потрясающе оригинальный вывод: нужно по возможности запретить женщинам детородного возраста употреблять алкоголь.

Решение поистине мудрое, ведь оно уже сработало с наркоманией, насильственными преступлениями, ДТП и прочими опасными для жизни вещами. Стоило запретить их — и все пошло на лад. К слову, до 1982 года пабы Британии имели законное право отказывать женщинам в спиртном, и многие хозяева заведений так и поступали, но почему-то тогда это не сработало.

Заявление ВОЗ уже вызвало ожидаемую критику , а саму организацию обвинили в потакании государственному патернализму и сексизме, поскольку о запрете для мужчин в документе ничего не говорится. Хотя, справедливости ради, употребление алкоголя мужчинами во время зачатия (да и во время воспитания ребенка) — тот еще источник физических и психологических проблем для потомства.

Какие ограничения на потребление алкоголя существуют для женщин

Этот вопрос часто задают пациенты наркологических клиник: почему женщины спиваются гораздо быстрее мужчин? Основных причин женского алкоголизма существует три.

Причина №1: физиологическая. Женская печень выделяет гораздо меньше фермента алкогольдегидрогеназы, который обеспечивает расщепление этанола, а без него алкоголь задерживается в крови гораздо дольше. Играет свою роль и гематоэнцефалический барьер — у женщин он менее эффективно защищает головной мозг от повреждающего действия алкоголя. Совокупность этих двух факторов приводит к ускоренному развитию физической зависимости.

Причина №2: социальная. Очень часто на современную женщину ложиться сразу двойной груз: главной «добытчицы» семьи и полноценной домохозяйки. Разрываясь между необходимостью заработать денег и содержать в порядке дом, некоторые женщины не выдерживают такой нагрузки и начинают искать «расслабления» в спиртном.

Причина №3: психологическая. По большей части общество гневно осуждает пьющую женщину. Если алкозависимого мужчину воспринимают, как оступившегося, то на пьющую женщину смотрят как на опустившуюся. Такой дискриминационный подход снижает у женщины самооценку и отбивает всякое желание бороться за своё будущее.

Зная эти предрасполагающие факторы, а также основные симптомы и признаки женского алкоголизма, можно не пропустить тот момент, когда глубокой зависимости от спиртного ещё нет, а есть только лёгкий нездоровый интерес.

Как определить, что женщина употребляет слишком много вина

Почему женский алкоголизм часто считают отдельным заболеванием? По той причине, что этот недуг обычно имеет психологическую подоплёку. По своей природе женщины более эмоциональны и чувствительны: они гораздо острее, чем мужчины, могут реагировать на жизненные трудности. Для женщин пристрастие к спиртным напитком бывает единственным способом избавиться от длительной депрессии .

Наиболее частые причины женского алкоголизма это:

• Развод, потеря близкого человека;
• Невозможность завести семью (нехватка времени, особенности характера, физические проблемы);
• Скука (когда домохозяйке в свободное время нечем себя занять);
• Брак с алкоголиком: часто женщины желают облегчить «страдания» мужей, выпивая совместно с ними;
• Дурное окружение;
• Климакс, старение, утрата привлекательности или мнимый страх утраты молодости.

Большинство причин, приводящих к женскому алкоголизму, может быть устранено с помощью профессионального психотерапевтического либо лекарственного воздействия (при помощи гормональных, седативных или других лекарств).

Другое дело, что лечение требует волевого усилия или сознательного решения, а употребление алкоголя – способ практически бессознательный и очень быстрый. Спиртное позволяет избавиться от проблем практически моментально, правда, иллюзия комфорта, которую даёт алкоголь, весьма мимолетна. Период эйфории длится буквально несколько часов: в дальнейшем время расслабления и успокоения  становится всё короче, а количество требуемого «допинга», наоборот, увеличивается.

Быстрому развитию женского алкоголизма способствуют не только психологические, но и анатомические факторы. У женщин меньше объём мышечной ткани и более низкое содержание воды в организме: оба этих фактора способствуют увеличению концентрации алкоголя в крови. Кроме того, алкоголь в организме женщины всасывается быстрее – этому способствуют гормональные особенности.

Как можно избежать проблем с алкоголем для женщин

Алкоголь, который употребляет женщина, попадает в кровь. После этого через плаценту и пуповину он достигает малыша. Главным органом, который обезвреживает алкоголь, является печень. Но у ребенка печень не развита полноценно, а значит, маленький организм не способен переработать алкоголь и страдает от его влияния больше, чем организм взрослого человека.

Употребление алкоголя во время беременности может приводить к развитию алкогольного синдрома плода и к задержке психомоторного развития, что проявляется следующими симптомами:

низкая масса тела при рождении;

маленький размер головы и аномальные черты лица;

деформации опорно-двигательной системы;

замедленный рост после рождения;

проблемы со зрением и слухом;

пороки и врожденные заболевания сердца, почек, головного мозга и центральной нервной системы.

Нервная система — самая нежная и чувствительная структура в человеческом организме. К тому же у малыша, который растет в утробе матери, нервные волокна не успевают полноценно обрасти защитной миелиновой оболочкой. Это значит, что нервы в особенности подвержены алкогольному влиянию, как оголенные провода.

Воздействие алкоголя на нервную систему плода влечет за собой не только сиюминутные, но и отдаленные последствия:

нервозность и гиперактивное поведение;

умственная отсталость;

задержка речевого развития;

проблемы со сном;

нарушение координации;

плохая память;

проблемы с концентрацией внимания;

трудности с управлением эмоциями и развитием социальных навыков.

Как влияет алкоголь на женский организм во время беременности

Почему представительницы слабого пола легко спиваются, чем чревата алкогольная зависимость для дам?

Слово – заместителю директора Государственного научно-исследовательского центра профилактической медицины, профессору Оксане Драпкиной .

По словам нашего эксперта, у женского алкоголизма есть несколько существенных особенностей…

Отличие 1. В спиртном многие женщины находят спасение от мучительного одиночества.

Бутылка на столе – и вот уже проблема отсутствия друзей и любимого не становится такой острой. Если тоска не покидает и по подобному сценарию проходит каждый вечер, легко пропустить момент, когда наступает алкогольная зависимость.

Отличие 2. Спиртное любят яркие, успешные женщины, которые хорошо учились в школе, а затем стали отличными профессионалами.

Это подтвердило британское исследование, которое охватило 20 000 сорокалетних женщин. Оказалось, те из них, кто сделал хорошую карьеру, выпивают в два раза больше и чаще малообразованных женщин. То есть более двух раз в неделю, а некоторые – практически каждый день.

Отличие 3. Женщина пьянеет гораздо быстрее мужчины, у неё легко вырабатывается зависимость.

На то есть несколько причин. Критическая доза спиртного для женщины ниже. В организме представительницы прекрасного пола на 10% меньше воды, чем в мужском, поэтому хмелеет она быстрее. Если пара выпила на равных, концентрация спирта в крови женщины всегда будет выше, чем у мужчины, даже если рост и вес у них одинаковый. Кроме того, у дам снижена активность ферментов, поэтому концентрация алкоголя в организме дольше держится.

А вот похмелье у женщин проходит относительно мягко, и это тоже не благо, поскольку утром она не вспомнит, что накануне перебрала лишнего. И ещё. Женщинам надо быть внимательными, если они выпивают перед менструацией. Из-за колебаний настроения, объясняемых гормональными циклами, тяга к спиртному в этот период резко увеличивается.

Отличие 4. Обычно женщины предпочитают сухое вино, но 40% дам употребляют крепкий алкоголь. Есть и любительницы пива.

Конечно, самый большой урон организму наносят крепкие напитки. Но и вино, и пиво, несмотря на небольшой градус, небезопасны. К пиву легко привыкают – пьют его по вечерам после работы для расслабления. Но, справившись с бутылкой пива, женщина должна чётко себе представлять, что выпила она эквивалент 60 мл водки. Три бутылки – это уже стакан водки. Между тем к серьёзным заболеваниям печени у женщины приводит ежедневное употребление дозы чистого спирта в количестве 20 мл, что соответствует 50 мл водки, или 200 мл сухого вина, или 400 мл пива. Для мужчин допустимые дозы в 2 раза больше.

Отличие 5. Последствия алкоголизма для мужчин и женщин одинаковы: гипертония, болезни сердца, печени и поджелудочной железы, депрессия. Но к этому добавляется повышение риска рака груди.

Деградирует и мозг, причём женский мозг при алкоголизме сдаёт позиции гораздо быстрее, чем мужской. Напитки, особенно крепкие, с высоким процентом спирта, вызывают проблемы с мышлением, обучением, памятью и способствуют прогрессированию слабоумия.

Отличие 6. Чаще всего от алкоголя страдает печень. У женщин она уязвимее.

Обычно все начинается с жировой болезни печени, то есть с накопления жира в клетках этого органа. Как правило, она протекает бессимптомно. И, если человек завязывает с алкоголем, болезнь, как правило, проходит сама собой. Но если продолжить злоупотреблять спиртным, со временем жировая болезнь печени может перейти в алкогольный гепатит и затем в алкогольный цирроз.

Алкогольный гепатит приводит к увеличению и повреждению печени. Он развивается у 35% лиц, привыкших к спиртному. И если проходит в лёгкой форме, можно ещё вернуть печени былое здоровье.

Цирроз развивается у 10–20% лиц, страдающих алкоголизмом. Повреждения при циррозе необратимы и проявляются симптомами печёночной недостаточности. Отказ от алкоголя сможет лишь предотвратить дальнейшее повреждение печени.

Кстати

8% российских женщин позволяют себе выпить во время беременности. И серьёзно рискуют здоровьем будущего малыша. До конца первого триместра формируются органы ребёнка, и алкоголь может привести к порокам развития. На 4–6‑м месяцах повышается опасность выкидыша, если женщина выпивает более 30 мл алкоголя два раза в неделю. А с 7‑го по 9‑й месяц спиртное отрицательно сказывается на развитии мозга младенца и его нервной системы.

Отличие 7. Обычно у женщины хорошо работает инстинкт самосохранения – и она гораздо внимательнее, чем мужчина, относится к своему здоровью. Но у пьяницы все тормоза давно «спущены».

Когда в браке мужчина – алкоголик, у него есть спутница, которая делает всё, чтобы остановить мужа. И часто благодаря жене он преодолевает пагубную зависимость. А вот алкоголичке муж редко помогает решить тяжёлую проблему и практически никогда не отведёт женщину к врачу, чтобы она получила необходимое лечение. А ведь ей нужно посетить не только нарколога, но и терапевта.