Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Запущенная из западной европы ракета впервые орбиты достигла.
2. "Джеймс Уэбб" тайну "маленьких красных точек" из ранней вселенной раскрыл.
3. Минойская эпоха. Горные святилища Крита.
4. На участке или у берега камешек с отпечатком раковины нашёл?
5. В Красноярске мужик избил подростка, протаранившего его машину.
6. Поиск новых антибиотиков сравнивают с походом в лес.
7. Мужчина 16-летней сотруднице ПВЗ в Абакане угрожал.
8. В Пскове археологи 800-летнее височное кольцо с Балкан нашли.
9. Ученые "Гормон Мотивации нашли".
10. В России обнаружили ранее неизвестный минерал, который стоит дороже золота.
11. Чарские пески: самая удивительная пустыня на земле.
12. Загадочное свечение над кладбищами ученых заинтересовало.
13. Испания стала двукратным чемпионом мира, вырвав победу у Аргентины в финале ЧМ - 2026.
14. Иран ударом по британской базе фэрфорд пригрозил.
15. В гидротермальных источниках на глубине 700 метров нашли скрытое золото.
16. В великом Новгороде исследуют храм, связанный с легендарным Садко.
17. В Иркутске водитель сбил двух школьников, перетащил раненого ребёнка и сбежал.
18. Единственное в мире чешуйчатое млекопитающее при любой угрозе сворачивается в плотный шар, который невозможно разжать без резаных ран.
19. Флоридский синий рак (лат.
20. МРТ Показала, как объем серого вещества в мозге зависит от витамина C.
21. В Москве задержали ещё одного экс - заместителя бывшего главы росавиации нерадько.
22. Ученые заставили клетки рака "Самоуничтожаться".
23. Девушка, которая ранее называла краснодарский край адом, решила возглавить Брюховецкий район.
24. В иркутской области одиннадцатиклассника удалили с ЕГЭ из-за "Умных" очков.
25. Лидер АдГ пообещала вернуть германии российские нефть и газ.
26. Морские блохи на отдыхающих на азовском море напали.
27. Teuthowenia Pellucida, или стеклянный кальмар - редкий глубоководный моллюск, который похож на пришельца из космоса.
28. Скоро на ночном небе должна зажечься "Новая Звезда".
29. Искусственный интеллект снижает навыки: названы профессии, представители которых утратили квалификацию из-за ИИ.
30. Французская ИИ - модель Mistral имеет свои принципы.
31. В госдуме осудили россиян, покупающих акции Spacex и других компаний, которые поддерживают всу.
32. На границе Пакистана и Афганистана вновь вспыхнули боевые действия.
33. Без науки и искусства - никуда!
34. Девочка ослепла на один глаз после выстрела светошумовым патроном в приморье.
35. Когда бегемот выбирается из воды под африканское солнце, его тело стремительно меняет цвет.
36. Учёные вновь решили дать ИИ немного свободы и посмотреть, сможет ли он построить нормальное общество.
37. Лимфоузлы для производства клеток против рака на 3D-принтере напечатали.
38. Императорский пингвин - единственный вид, чьи птенцы появляются на свет посреди антарктической зимы.
39. Фбр изъяло рекордные $8 млрд в криптовалюте у главы камбоджийской Prince Holding Group чэнь Чжи, - Fox News.
40. Спутники замедление ядра земли под тихим океаном зафиксировали.
41. Жуткие истории необитаемых островов.
42. Яркое свечение мицен - это не декоративный эффект, а биологический навигатор для насекомых.
43. ИИ впервые превзошел человека в классическом тесте тьюринга.
44. Мужчины и женщины действительно слышат по-разному, и вот почему.
45. 1941 год. Великая отечественная война начинается.
46. Сдвиги полюсов земли или угла наклона оси к орбите уже случались в истории нашей планеты.
47. Тикаль. Тикаль - это один из крупнейших центров цивилизации Майя, который расположен в Гватемале.
48. В Китае испытывают робособак с акустическим оружием, которое вызывает сильный дискомфорт и дезориентацию.
49. Наса готовит эксперимент с горением материалов на луне - и вот зачем.
50. Чем опасен разлив нефти в акватории черного моря близ туапсе?