Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Скандал на протестах в Берлине.
2. В Европе боятся, что про Украину могут забыть на фоне конфликта в Иране - Politico.
3. Древний город эгай - чудо инженерной мысли.
4. Загадочная наследница эпштейна не получит ни цента.
5. В древней месопотамии была найдена настольная игра королевская игра Ур.
6. Конфликт мелони и макрона вышел в публичное пространство.
7. Каменные ручные мельницы.
8. "Псы и Шакалы" - популярная настольная игра древнего Египта.
9. 30-Летняя актриса рассказала, что съёмки в фильме обошлись ей дорого - из-за плотного слоя грима у неё начались серьёзные проблемы с кожей.
10. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
11. Исследователи создали умные трусы, которые в реальном времени фиксировали каждый выпуск газа и анализировали его химический состав.
12. В организмах десяти младенцев, которые умерли в новокузнецком роддоме, обнаружили бактерии - их же выявили в акушерском стационаре.
13. Казахскому комику Нурлану Сабурову запретили въезд в Россию на 50 лет.
14. Троян Renengine заразил более 400 тысяч компьютеров, включая Россию.
15. Замок кока - это замок, расположенный в городе и муниципалитете кока, автономном сообществе кастилия и Леон в центральной Испании.
16. Медузы - каннибалы с исчезающим анусом захватили Венецию.
17. Маленький эллинистический шедевр - золотой перстень с горным хрусталем и гранатом.
18. В США началась новая волна массовых увольнений.
19. Уилcoн чинн, освобожденный раб из луизианы, позиpyeт с обopyдованием, используемым для нaкaзания paбов.
20. У Цезаря был единственный человек и друг, которому он доверял: это его лекарь.
21. Падение режима в Иране не станет катастрофой для путина.
22. Клеопатра не была египтянкой.
23. Как в Гренландии обнаружили кратер и пытались установить его возраст.
24. Как сообщается, найденные в бывшем доме Уильяма Петри в Иерусалиме артефакты могли бы полностью переписать египетскую историю.
25. Рoccийcкий электpoкap атoм пoлучил ценник в 3, 9 млн pублей.
26. Фото из России, которое стало символом года.
27. "Устойчивость - Способность Организации Функционировать Неопределённо Долго".
28. Он появился в честь японского пилота по имени кохэй асох, который совершил аварийную посадку на пассажирском самолете в заливе Сан-франциско.
29. Актер Сэмюэл Л. джексон итоги дня подвел.
30. Как в Англии моют посуду.
31. По версии защиты, за обвинениями стоит банальная месть подростков.
32. Учёные неожиданно лекарство от рака в лягушках нашли.
33. "Оплавленные" вмятины на древних храмах Египта, появление которых так никто и не объяснил.
34. В китайском ханчжоу черный медведь, по-видимому, разгневанный неудачной попыткой выпросить еду, внезапно напал на укротителя.
35. Еноты в гараже на месте преступления застигнуты.
36. Статуя принцессы такушиты.
37. Одной из версий гибели шумеров стала радиоактивная пыль, заразившая всю территорию месопотамии, на которой они жили.
38. Ученые сразились на бронзовых мечах, чтобы доказать их эффективность.
39. Как Европа египетские пирамиды открыла.
40. Динозавр размером с колибри ящерицей оказался.
41. В древнем Египте о созвездиях знали больше, чем сейчас.
42. Странные статуи с острова нуку - Хива.
43. Психи и нарциссы чаще остальных обращаются к чат - ботам - исследование.
44. Гигантские "Проходы" в подземный город Антарктиды?
45. Древняя карта. Эту карту купил китайский коллекционер Лю Ган в 2001 году в антикварном магазине в Шанхае за 500 долларов.
46. Джорджия удивляется дедуле - серфингисту.
47. Bитамин D и долгaя мoлодость: прaвдa или нaукa!
48. Сумка - хамелеон: мода, которая реагирует на дождь.
49. "Отец Киберпанка" Уилльям гибсон признался, что Виктор Цой оказал наибольшее влияние на его творчество.
50. Древнеримский кирпич с чётким отпечатком мужской руки, I век.