Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Кардиологи самые полезные для сердца ягоды и фрукты назвали.
2. Ученые проверили на людях первую "Универсальную" вакцину, созданную ИИ.
3. Прямоугольные волны возникают, когда волны приходят сразу с двух перпендикулярных направлений.
4. Майкл джексон сорвал тридцать модных показов в Париже ради Наоми.
5. Зачем синие киты едят крошечный криль, а не крупную рыбу, если большая добыча = больше энергии?
6. Фбр изъяло рекордные $8 млрд в криптовалюте у главы камбоджийской Prince Holding Group чэнь Чжи, - Fox News.
7. Ванна императора Нерона из цельной плиты порфира (горная порода красного цвета близкая по составу к граниту.
8. Гранитные города улахан - сис.
9. Spacex запустит самую мощную ракету в истории.
10. Знаете ли вы, что все вокруг нас - от воздуха, которым мы дышим, до топлива, которое движет миром, - связано с одним удивительным элементом?
11. Ночная освещенность земли выросла на 34% за последние годы.
12. Последний раз чёрного Льва видели в южной Африке в 1908 году.
13. Потрясающие детали резьбы дворца альгамбры, Гранада, Испания.
14. Мы никогда не позволим Ирану иметь ядерное оружие, - трамп.
15. Женщина - базука: российская культуристка устанавливает новые рекорды как на сцене, так и в интернете.
16. Пчелы, которых вы замечаете на соцветиях в сумерках, - это особи на закате своей жизни.
17. Мексиканская кротовая ящерица (Bipes Biporus), также известная как айолот.
18. Частный владелец статуи отправил её на обычную реставрацию и даже не подозревал, что скрыто в оболочке.
19. Планарная система привода основана на подвижных Xbot'ах (исполнителях), которые скользят над фиксированным массивом модульных Flyway (статоров.
20. Пара из Канады приобрела крошечного поросенка, рассчитывая, что он навсегда останется размером с крупную морскую свинку.
21. Бельгийский капкан для израильского ВПК: системы Moog под арестом.
22. Ли фтор в воде для мозга детей опасен?
23. 19-Летняя дочь Анджелины Джоли и Брэда питта Шайло поразила поклонников сходством со своей знаменитой матерью.
24. Пациент из осло от вич после пересадки костного мозга излечился.
25. Время - понятие абстрактное?
26. Президент Сербии заявил, что рядом с газопроводом в Венгрию нашли взрывчатку.
27. Маленький амфорискос или флакон для духов.
28. Опоссум - это вовсе не странный зверёк, которого стоит бояться, а один из самых полезных "Соседей" в дикой природе.
29. Что читать? Научпоп о кошках!
30. Трагедия в трех актах:
31. "Ocean Gaia" разместили на глубине около пяти метров у острова токуносима.
32. Индийский носорог (Rhinoceros Unicornis) - настоящий гигант среди азиатских млекопитающих.
33. Решила и перестала брить лицо и тело на два года и прославилась в сети.
34. Китай первым в мире одобрил клиническое применение нейроимпланта при параличе.
35. Иран к полномасштабной войне переходит.
36. Удивительные oбpaзцы coветcкoгo мaшинocтpoения, к coжaлению, пoдвеpгaютcя paзpушительнoму вoздейcтвию пoгoдных уcлoвий.
37. В Европе боятся, что про Украину могут забыть на фоне конфликта в Иране - Politico.
38. Все силовые ведомства Казахстана переведены на круглосуточный режим работы.
39. Сцену, которую помнят миллионы, видели все - но почти никто не знает, что на самом деле скрывалось за кадром.
40. Иран к сделке с Китаем по сверхзвуковым ракетам близок.
41. С какой страной у вас ассоциируется чай?
42. Конфликт мелони и макрона вышел в публичное пространство.
43. Парень отправил вместо себя на собеседование ИИ - аватара - и тот общался с ИИ - эйчаром.
44. Этот удар стал одной из крупнейших катастроф в истории планеты и привёл к массовому вымиранию видов.
45. США тайно отправили протестующим в Иране около 6 тысяч терминалов Starlink.
46. "Microsoft сталкивается с обвинениями в кастовой дискриминации при распределении языков программирования среди сотрудников.
47. Самый быстрый в мире дрон, который разогнался до 657 км/ч - его собрали отец и сын из южной Африки.
48. Французский актёр получил увечье в 14 лет.
49. Первый случай микроэволюции у дальних предков человека.
50. Зумеров готовят к военной службе прямо в колледжах.