Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Как работает уникальная российская вакцина от аллергии - объясняет эксперт.
2. Мост, который исчезает под водой: как устроен переход шэньчжэнь - чжуншань.
3. Небесный диск из небры - первое достоверно зафиксированное изображение космоса в истории человечества (около 1600 г до н. э..
4. Зачем кухонный шкаф делали из жести с множеством дырочек?
5. Отложения в области талии ведут себя как активный орган, постоянно выбрасывая в кровь провокаторы воспаления.
6. Плоскостопие помогало неандертальцам переносить нагрузки - ученые.
7. Сколопендра москвичку за ягодицу в турецком отеле укусила.
8. На верхней фотографии показан один из самых узнаваемых признаков болезни крона - так называемая "Булыжная Мостовая" слизистой кишечника.
9. Доктрина "Найти и Уничтожить" обещала быструю победу, но обернулась бесконечной бойней в джунглях.
10. Урок от голливудской звезды: почему фраза "ты Бедный" - это лучшая прививка от избалованности.
11. Путин предложил трампу и си цзиньпину встретиться втроём, чтобы решить судьбу Украины в ноябре.
12. Единственный известный в мире белый жираф - одинокий взрослый самец.
13. Ученые молекулярный механизм продления жизни с помощью холода нашли.
14. Почему с закрытыми глазами можно видеть цветные пятна, хотя вокруг темно?
15. В Подмосковье чтец старообрядческой церкви убит собственным дядей из-за квартиры: он заколол его шилом.
16. Во Франции протестующие угрожают уничтожить лувр и эйфелеву башню.
17. Телескоп "Уэбб" космический сигнал неизвестного происхождения поймал.
18. Что случится, если оплодотворение произойдёт сперматозоидом с двумя хвостиками?
19. Часть человеческой днк неожиданно обнаружили внутри вируса.
20. Ученые создали новую форму льда при температуре более 2000 C.
21. Глобальное исследование по 118 странам подтвердило: женщины чаще испытывают боли.
22. Вместо андроида - два манипулятора на потолке: в Японии автоматизируют дома.
23. Наскальные барельефы ассирийской эпохи.
24. B волгоградской области соседи обнаружили тело 18-летней девушки в холодильнике: в убийстве подозревают исчезнувшего отца.
25. На винодельне в южноафриканском стелленбосе каждый день "на Службу" выходит целая армия уток.
26. Mосквичка полгода разыскивает ребёнка - инвалида, которого бывший муж тайно вывез в Грузию.
27. Женский и мужской череп.
28. В Румынии задержали экс - кандидата в президенты Кэлина джорджеску.
29. Пeдoфила, издевавшегося над 11-летней девочкой, разыскивают в хабаровском крае.
30. В Германии начали принудительно вызывать мужчин на медкомиссию, даже если они не хотят служить в бундесвере.
31. Не менее 15 человек погибли и 50 ранены при взрыве возле мечети во время пятничной молитвы на северо-западе Пакистана.
32. Физики больше месяца антиматерию почти без потерь хранили.
33. Биологи придумали, как направить эволюцию вирусов в тупик.
34. На снимке начала 1900-х годов показаны рабочие, вырубавшие огромные секвойи в прибрежной зоне северной Калифорнии.
35. Ученые создали многоразовый клей, который снимается светом без следов.
36. Пьяная толпа подростков залила мужчину перцовкой за замечание в Находке.
37. 15-Летнего подростка спасли от слепоты петербургские хирурги.
38. Герой мема "Плохо, Плохо, не Важно" погиб на сво.
39. Ежедневное употребление сладких напитков увеличило риск рака желудка.
40. Клинический психолог: с какими запросами он работает и как проходит сессия
41. Гравюра опубликованная в Германии в 1772 году.
42. Историки рассказали, какие мифы о древней Греции нам навязало кино.
43. Эти занятия старение мозга замедлили.
44. "Научные сенсации. Тайны белого моря" награду получили.
45. Испания стала двукратным чемпионом мира, вырвав победу у Аргентины в финале ЧМ - 2026.
46. Для подготовки к своей роли в картине 12 обезьян Брэд питт провёл свыше суток в психиатрической клинике, внимательно изучая поведение больных.
47. Байкер чуть не погиб, врезавшись на полной скорости в такси в Красноярске.
48. Как выглядят светофоры в разных странах.
49. В крошечном антарктическом морском существе нашли лекарство от рака.
50. "Рука Пустыни" на севере Чили.