Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Наса готовит ракету для Artemis III к вывозу на стартовую площадку.
2. Употребление чайного гриба тревожность и признаки депрессии снизило.
3. Мико дорадо - так местные зовут карликового муравьеда, самого маленького в подотряде муравьедов.
4. Tesla представила спорткар, который умеет прыгать и переворачиваться в воздухе.
5. Находка рукописи доказала: на Руси женщины тоже переписывали книги.
6. Что будет, если смешать алюминий, йод и воду?
7. Ферма тараканов во Вьетнаме.
8. Компания TTA ISO (Нидерланды) представила Graftline - роботизированную установку, которая автоматически выполняет прививку растений.
9. Загадка самой таинственной мумии в мире.
10. 17-Летняя актриса Аня пересильд получила статус амбассадора Calzedonia и сразу появилась в осенне-зимней кампании вместе с Юлией пересильд.
11. Обсерватория им. Веры Рубин нашла почти невидимую галактику - спутник.
12. Впервые удалось зафиксировать радиосигнал, исходящий от экзопланеты.
13. Женский и мужской череп.
14. На Луне обнаружили большой свежий кратер.
15. Белгородский военный погиб от прилета бпла в очереди на заправку.
16. Гумaнитарную помощь для бойцов сво выбросили на свалку в Вологде.
17. Зеленский вошёл в топ - 50 самых влиятельных евреев мира.
18. Трамп призвал зеленского прекратить удары по российским НПЗ.
19. 28-Летняя жительница Красноярска получила штраф за якобы непристёгнутый ремень, хотя утверждает, что во время поездки соблюдала правила.
20. Модель Claude Fable 5. 1 за 44 минуты взломала неразгаданный шифр 1653 года.
21. Девушка в ванной почти двое суток просидела!
22. Найденный в Антарктиде метеорит о рождении солнечной системы рассказал.
23. Канада введёт ответные пошлины до 50% на американские товары, - министерство финансов Канады.
24. Ближний Восток, 2010 год.
25. Шедевральная крылатая Ника самофракийская.
26. Расширение зрачка позволяет врачу хорошо рассмотреть внутренние структуры глаза: хрусталик, сетчатку, её сосуды и зрительный нерв.
27. Сидни Суини показала идеальный летний отдых у океана.
28. Учёные изучили реакцию мозга собак 14 разных пород и заметили общий эффект: изображения улыбающихся людей вызывали у животных заметную активность.
29. B Ленобласти мужчина догнал и жестоко избил ремнём девятилетнего мальчика.
30. Ученые теоретический предел прогнозов погоды узнали.
31. Телескоп "Эйнштейн" заснял гибель звезды в 500 млн световых лет от земли.
32. Вихревые микро - ГЭС на реке с малым перепадом высоты: вода закручивается в бетонной камере и вращает вертикальную турбину.
33. Останки жестоко убитой в Сербии россиянки нашла полицейская собака.
34. Таксисты и водители скорой помощи реже всего умирают от болезни альцгеймера.
35. Хиджабы, бороды и арабскую одежду запретили в Таджикистане - местные СМИ.
36. В Австралии обнаружены предки всех хищных сумчатых, жившие 35 млн лет назад.
37. Паук - цилоза превратил мусор в оружие.
38. Жуткое ДТП случилось на ЗСД в Санкт-петербурге - эвакуатор на полной скорости влетел в мусоровоз.
39. В Иркутске водитель сбил двух школьников, перетащил раненого ребёнка и сбежал.
40. В Петербурге боевой олень избил пенсионера со слуховым аппаратом на остановке.
41. Как выглядят светофоры в разных странах.
42. Ураган в нижегородской области - погибла пятилетняя девочка, ещё несколько человек пострадали.
43. Новак заявил, что дефицита топлива в России нет.
44. На кадрах с процессом извлечения камня из протектора промышленной шины всё выглядит почти как медицинская операция.
45. В Петербурге арестовали врача, обвиняемого в домогательствах к несовершеннолетней пациентке.
46. Джекфрут или хлебное дерево - самый большой в мире фрукт, растущий на деревьях.
47. Когда начнется активное освоение луны и зачем там нужны роботы - спелеологи?
48. Титан уникальным местом для колонизации признан.
49. Тайны гор. Безлюдные, неприступные горы хранят немало тайн.
50. Иран проведёт похороны аятоллы хаменеи через 4 месяца после его гибели.