Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Британский актер Патрик Стюарт - звезда людей икс умер.
2. Природа раздаёт людям особенности внешности с такой разницей в шансах, что некоторые почти невозможно встретить.
3. В Петербурге сожитель убил мать возлюбленной и 2-летнего ребенка: его тело душегуб засунул в морозилку.
4. Погибшим в результате стрельбы в пригороде Парижа оказался французский боец мма пенго боссио Ванги.
5. В США придумали бутылку для воды, которая обманывает мозг.
6. Заложенные уши во время полёта появляются не из-за высоты как таковой, а из-за разницы давления, с которой организм не всегда успевает справиться.
7. "Настало время кому-то другому вести переговоры от имени Украины"- трамп.
8. Новый ПЭТ/КТ делает снимок всего тела всего за минуту.
9. Американские исследователи создали миниатюрных роботов, способных доставлять антибиотики к очагу инфекции в сердце.
10. Российские ученые скрытую причину таяния ледников нашли.
11. В Кузбассе беременную вдову спасателя и её дочь хотят выселить из единственного жилья.
12. Ученые создали новую форму льда при температуре более 2000 C.
13. ТОП-5 сервисов помощи студентам с учебными работами
14. Всем доброго утра!
15. Аппендикс десятилетиями считали почти бесполезным "Остатком Эволюции".
16. Mосквичка полгода разыскивает ребёнка - инвалида, которого бывший муж тайно вывез в Грузию.
17. Президент Азербайджана Алиев помиловал 20 человек, включая россиянина Кирилла Михайлова и гражданина Франции мартена Райана.
18. "История за Портретами".
19. Актриса любовь Аксёнова рассказала, что пережила сексуализированное домогательство в 17 лет.
20. В России создали магнитную жидкость для борьбы с опухолями.
21. Кишечные микробы оказались связаны с тревожностью, депрессией и сном.
22. США не будут вести переговоры с Ираном, пока Тегеран не прекратит атаки на коммерческие суда, - Джей ди вэнс.
23. Неадекват с лопатой на людей у храма в Москве набросился.
24. Ученые экосистемы черного моря после разливов нефтепродуктов оценили.
25. Останки альпиниста, пропавшего почти 20 лет назад, нашли в горах Казахстана после опознания дочерью по рюкзаку, который она увидела в соцсетях.
26. Загадка древних карт пири рейса.
27. Некоторые историки называют прорыв блокады случайностью, а операцию "Искра" - лёгкой победой.
28. Премьер Японии осудила визит путина на Курилы.
29. Ученые из шанхайского университета цзяотун впервые наблюдали, как разрушается пространственно-временной кристалл.
30. Ученые выявили ген роста неандертальцев, "Превращающий" человека в качка.
31. На этом фото легендарный наклон форварда в исполнении Майкла Джексона и его танцоров, бросающий вызов возможностям человеческого тела.
32. 33-Летняя Алиша макдугалл принимала препараты для похудения на фоне полиэндокринного метаболического овариального синдрома.
33. Восемь личинок достали из ноги россиянки после отдыха во Вьетнаме.
34. Астрофизики впервые обнаружили сигналы антиматерии из-за пределов млечного пути.
35. Компания Brainco анонсировала платформу, дающую возможность управлять одним или несколькими роботами.
36. Тайны древней крепости копорье.
37. 500 миллионов лет без изменений.
38. В Австралии обнаружены предки всех хищных сумчатых, жившие 35 млн лет назад.
39. Длительный сон связали с маркером альцгеймера.
40. Эту белочку зовут Хэйзел - она часто заглядывает в гости к автору снимков.
41. В Иркутске водителям запретили общаться в очередях за бензином.
42. МРТ Показала, как объем серого вещества в мозге зависит от витамина C.
43. Солнце опасно в любое время дня, доказали в Австралии.
44. На премьере сериала адвокаты актриса продемонстрировала безупречную внешность и рассказала о своем подходе к фигуре.
45. Ученые выяснили, кто лучше договаривается: мужчины или женщины.
46. Остров сокотра - архипелаг в аравийском море принадлежит Йемену и находится примерно в 350 км от побережья страны.
47. Использование напалма в древней Византии.
48. Искусственный интеллект снижает навыки: названы профессии, представители которых утратили квалификацию из-за ИИ.
49. Джекфрут или хлебное дерево - самый большой в мире фрукт, растущий на деревьях.
50. Снимки горы Фудзи с мкс.