Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Исследование показало, как ИИ манипулирует решениями людей.
2. В Китае нашли гриб - гигант, появившийся после вымирания динозавров.
3. Фиолетовая жаба - арлекин (Atelopus Barbotini) - редкое земноводное из семейства настоящих жаб.
4. В Интернет архиве книги сканируют постранично на установке Scribe.
5. США и Европа разрабатывают мирный план для Украины: заморозка фронта, гарантии безопасности по принципу Нато.
6. 1860 год. Китайская империя лежит в руинах после о * мных во * н. правящая династия Цин бросается в спешную модернизацию - заводы, флот, реформы.
7. Ученые разъяснили, как условия взросления влияют на долголетие.
8. Световая инсталляция, реализованная с помощью Madrix, наглядно показывает возможности интерактивного светодизайна.
9. Девушке неожиданно написала нынешняя жена её бывшего мужа и потребовала отказаться от фамилии.
10. В Испании завели дело против блогера Анатолия шария по подозрению в налоговом преступлении.
11. Ученые главный парадокс стареющих мышц раскрыли.
12. В сети активно обсуждают переписку пожилой женщины с нейросетью Deepseek, которую тайно сфотографировала девушка.
13. Тайны замка кастель дель монте.
14. Слоны в эксперименте удивительный уровень самоконтроля показали.
15. Депутат лдпр передала в СК данные о миграционных схемах.
16. ФСБ зaдeржала жителя Горловки, пытавшегося совершить теракт против российских военнослужащих.
17. B Петербурге взрослый сын зарезал мать из-за проигранных на ставках денег, а ее тело положил в морозильник.
18. После бессонной ночи мозг медленнее реагирует и хуже запоминает новое.
19. Неадекват с лопатой на людей у храма в Москве набросился.
20. В России разработали робота "Полкан" для поиска взрывчатки.
21. В Бразилии нашли следы самого крупного млекопитающего эпохи динозавров.
22. Шедевральная крылатая Ника самофракийская.
23. На рижской эстакаде в Москве при съезде на проспект мира погибла известная мотоблогерша.
24. В 1898 г американский фермер нашел в кенсингтоне каменную плиту с руническими надписями.
25. Mуж жену в Москве из-за ревности зарезал.
26. Дочь знаменитого актёра вынуждена зарабатывать в Onlyfans на голых фото, потому что отец оставил её без денег.
27. В России в разгаре сезон наблюдений за серебристыми облаками.
28. Ученые ответили, хватит ли летнего солнца для восполнения витамина D.
29. Славянская мифология: прекрасная богиня тара.
30. Экс - главу пушкинского музея проверят из-за слов о кокошнике.
31. Лягушки, жабы, тритоны и другие амфибии - удивительные существа, живущие на границе двух миров: воды и суши.
32. Создана первая в истории искусственная клетка, способная к размножению.
33. Сын украинского бизнесмена, который мог погибнуть при взрыве в монако, связан с сетью мошеннических Колл - центров.
34. Столетиями жители Англии принимали россыпи каменных звезд, найденных в руслах рек, за магические артефакты или валюту мифических существ.
35. Остров рапа Ити - древнейшая загадка.
36. Каждые десять метров погружения прибавляют к давлению еще одну атмосферу.
37. Под Орском два молодых парня погибли после столкновения машины с лошадью.
38. Измерение космических лучей на МКС повергло в замешательство физиков.
39. Полный отказ от сахара метаболизму и кишечнику - ученые вредит.
40. Французская ИИ - модель Mistral имеет свои принципы.
41. Будет ли конец света?
42. Серийному убийце женщин и пенсионерок приговор смягчили.
43. У MAX собираются отобрать TLS - сертификат.
44. Терапию, омолаживающую клетки, впервые испытали на человеке.
45. Физики новых "Котов Шредингера получили".
46. Китай создает систему ИИ для прогнозирования протестов, забастовок и других проявлений недовольства населения.
47. Советская идеология возводила спорт в культ, но бодибилдинг парадоксальным образом оказался за бортом системы.
48. В Китае еще со времен династии восточная хань рисовые поля не просто засевают, а заселяют птицами.
49. Калот - кровосос - ящерица из семейства агамовых, примечательная стройным телом, удлинённой головой и яркой окраской самцов в брачный период.
50. Пока все думают о целлюлите ….