Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Почему после работы болит голова: объясняет невролог.
2. Министр юстиции Жеральд дарманен заявил, что Франция достигла предела возможностей в сфере интеграции и ассимиляции.
3. Велоспорт улучшает здоровье мозга и самочувствие - новые данные.
4. Иран хочет обязать Google, Microsoft, Meta и Amazon платить за подводные интернет - кабели в ормузском проливе.
5. В России открыли математический принцип разрушения горных пород.
6. "Здесь был Халвдан".
7. Эпичный таймлапс полета к луне.
8. Кристофер Нолан официально подтвердил, что в его "Одиссее" Елену троянскую сыграет чернокожая актриса лупита нионго.
9. Сидни Суини бросила трусы в толпу во время своего выступления.
10. Пробирки со смертельно опасным хантавирусом таинственно исчезли из лаборатории в Австралии ещё 5 лет назад.
11. СМИ сообщили подробности о нападавшем:
12. Актриса Анна хилькевич призналась, что ее живот не пришел в форму после третьих родов.
13. В Африке вспыхнула неизвестная болезнь с 14-процентной смертностью.
14. Милота: маленькие лестницы для котеек и ёжиков установили вдоль каналов Амстердама - на это выделено \u20ac100'000.
15. Прохор Шаляпин снова женился: его избранницей стала 37-летняя кондитер, соведущая Рената Агзамова Ольга Вашурина.
16. Якутские врачи вывели человека из "Анабиоза": они спасли мужчину с температурой тела 24\xB0.
17. Это необычное животное напоминает смесь кошки, енота и медведя, за что его прозвали кошачьим медведем.
18. Долгое время считалось, что жертвы погибают от сепсиса из-за инфекции, занесенной при укусе.
19. Исследователи вращающийся остров в Аргентине изучают.
20. Право на красоту: почему обсуждение носа Лизы Арзамасовой зашло слишком далеко?
21. Гены - не вода: Румер Уиллис показала дочь, которая унаследовала фирменный прищур Брюса.
22. Многие ищут, куда вложить деньги, чтобы они работали и приносили стабильный доход.
23. Астронавты с "Ориона" первыми снимками обратной стороны луны поделились.
24. Звезда "Кухни" Елена подкаминская разводится со вторым мужем спустя 9 лет брака.
25. США планируют изменить систему поставок лекарств от малярии и вич в бедные страны - это может привести к дефициту препаратов.
26. Руины алтаря греческой богини Деметры.
27. Восьмой по величине нефтеперерабатывающий завод в США выведен из строя в результате взрыва, - Kfdm.
28. Зумеры могут развалить российскую экономику, потому что начали чаще банкротиться - ведомости.
29. Репортёр, который "Растворился" в воздухе.
30. В горах Анд в перу археологи обнаружили загадочные каменные структуры, которые некоторые исследователи называют "Древними Порталами".
31. Ученые связь между ультрапереработанной едой и снижением вероятности зачатия обнаружили.
32. Убит генерал ксир: израиль и США продолжают целенаправленно уничтожать военно-политических лидеров Ирана.
33. Жена Влада соколовского, которую подозревают в анорексии, достигла критического веса.
34. А у Полины Дибровой с романом товстиком аргентинские страсти.
35. Первое золото россии на Паралимпиаде в Италии!
36. Ведущий UFC в беседе с Теренсом Кроуфордом раскритиковал весовые лимиты в смешанных единоборствах.
37. Один из крупнейших сохранившихся римских мозаичных полов, обнаруженных во время строительства отеля в антакье (Турция) на месте древней антиохии.
38. Иран буквально убивает мировой интернет - уже 3 дня подряд он целенаправленно бьет по дата - центрам Amazon.
39. Депутат госдумы предложил отправлять эвакуированных из Дубая эскортниц на полугодовой карантин.
40. Чел с Github научил MAC стонать при ударах по нему ….
41. Подводный город йонагуни.
42. В интернете набирает популярность история измены девушки, которая вскрылась самым неожиданным образом.
43. Айтишник решил уничтожить конфиденциальные данные на SSD - дисках, просверлив их насквозь.
44. "Культурный Слой". Насколько нарастает почвенный или культурный слой за период, например в 100 лет?
45. Вопреки популярному мнению, наносить парфюм на шею может быть опасно.
46. С 1 февраля уже начали блокировать переводы с карты на карту - новый запрет цб.
47. В России собираются активно развивать химическую промышленность.
48. Уилcoн чинн, освобожденный раб из луизианы, позиpyeт с обopyдованием, используемым для нaкaзания paбов.
49. "К несчастью, перепутал даты и опоздал на вступительные экзамены.
50. В 1933 году для членов гитлерюгенд был учреждён специальный нож, служивший поощрением и подтверждением прохождения вступительных испытаний.