Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Один из "Золотых Стандартов" в хирургии - шов холстеда (он же узловой вертикальный матрасный шов.
2. Российская промышленность продолжает уверенно развиваться.
3. Раскрыта черта ИИ, которая не даст ему сравняться с человеческим разумом.
4. Женщина перекрыла въезд в частный дом в Ленобласти и заявила, что "Мужчины Нынче уже не те".
5. Этот аромат помог сделать больше повторений в тренировках.
6. Язык не нужен мозгу для логического мышления, показала МРТ.
7. Тело женщины, которая пыталась подорвать украинского олигарха в монако, нашли под Киевом.
8. Ученые измерили эмпатию у крыс и сравнили их с людьми.
9. В московском метро агрессивный иностранец руку пенсионеру сломал.
10. Ученые ответили, почему летом аппетит снижается.
11. Российские компании активно развивают собственные технологические решения взамен иностранным.
12. Германия планирует поднять пенсионный возраст до 70 лет.
13. Астрономы "Невозможную" планетную систему обнаружили.
14. В Петербурге арестовали врача, обвиняемого в домогательствах к несовершеннолетней пациентке.
15. "Хотел Укрыть от Дождя": за попытку затащить 15-летнюю петербурженку в машину мигрант получил срок.
16. Самый умный из актёров.
17. Мятная жвачка или конфета создаёт ощущение холода так уверенно, будто во рту открылся маленький зимний филиал.
18. Исследователи обнаружили гигантский вирус, раскрывающий происхождение наших предков.
19. Представьте зверька легче пальчиковой батарейки.
20. Спутники замедление ядра земли под тихим океаном зафиксировали.
21. Spacex запустит самую мощную ракету в истории.
22. Маленькая нейросеть обыграла все крупные ИИ - модели в покер, потому что играла как тупой лудоман.
23. "Камень Одда" - камень с хорошо сохранившейся надписью, сделанной на латыни в 1056 году в Англии.
24. Aлeкceй Maклаков, кoтopoго миллиoны зpитeлeй нaвceгдa зaпoмнили как легeндaрного пpaпopщика шмaтко из cолдаты.
25. Китай о слабых местах армии сша - Politico узнал.
26. В период с 2015 по 2024 год власти ЕС зафиксировали 664 293 изнасилования.
27. Загадка таримских мумий.
28. Кенсингтонский рунический камень.
29. Иранский город гномов.
30. Vacuz - автоматизированный намоточно - ленточный аппарат с 12 шпинделями для изготовления катушек трансформаторов.
31. Впервые точно измерили старение кожи от солнца.
32. Один из самых долгожданных вкусных сезонов не за горами.
33. Мост Шахара в гористой местности на северо-западе Йемена, построен в Xvii веке.
34. СМИ сообщили подробности о нападавшем:
35. Нельзя просто так взять и не запостить эту силу и мощь нашего солнца.
36. Загадочная фигурка из музея Бруни в перу.
37. Российские дроны зависимыми от китайских компонентов остаются.
38. Ту самую миловидную блондинку из первого состава группы "Фабрика помните"?
39. Право на красоту: почему обсуждение носа Лизы Арзамасовой зашло слишком далеко?
40. В древней гробнице обнаружили хрустальный кинжал возрастом 5000 лет.
41. Средний умеренно активный человек делает около 7500 шагов в день.
42. Римский форт вдоль стены адриана.
43. Тайна долины падающих птиц.
44. Качество воздуха в мире заметно ухудшилось в 2025 году и теперь представляет угрозу экономикам и выживанию человечества.
45. Ученые связь между ультрапереработанной едой и снижением вероятности зачатия обнаружили.
46. Общение с ИИ оказалось полезным, но с неожиданным эффектом: исследование.
47. Физики новый механизм трения открыли.
48. ИИ нaучилcя выбиpaть apбузы.
49. Гитара "Sabionari", Италия.
50. В Tiktok аккаунт посвященный джеффри Эпштейну получил синюю Галочку версификации.