Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. B Екатеринбурге учительница уволилась из-за мигранта, угрожавшего надругаться над ней.
2. Мотоциклистов разорвало на трассе ростов - азов.
3. На пляж не успела - зато в автобус успела.
4. Гигантский пожар охватил 82 тысячи квадратов логистического центра в Петербурге.
5. На скорости примерно 130 км/ч автомобиль заезжает на специальную рампу, по дуге поднимается на стену и в итоге оказывается вверх колесами.
6. 503 профессии проверили на радиационный риск: самые опасные вовсе не связаны с медициной.
7. Самец большого Куду.
8. Почти три десятилетия дайвер Хироюки аракава погружается в залив татеяма и регулярно встречает там огромного азиатского губана по имени ёрико.
9. Украина перестала раскрывать количество российских ракет во время атак.
10. Грязевой вулкан совсем иначе привычного огненного гиганта работает.
11. Телескоп "Эйнштейн" заснял гибель звезды в 500 млн световых лет от земли.
12. Опоссум - единственный сумчатый обитатель северной америки.
13. Пока зрители восхищались эффектной картинкой, создатели фильма фактически построили одну из самых точных визуальных моделей чёрной дыры.
14. Это не "Вредная Привычка", а сигнал зуда, боли или сильного стресса.
15. Лес иероглифов. Sacro Bosco.
16. Данила Якушев женился на 19-летней девушке, в которую влюбился после уличного интервью.
17. На Украине вспыхнули массовые протесты из-за решения зеленского уволить министра обороны Фёдорова спустя всего полгода работы.
18. Роботы - гуманоиды впервые успешно провели две операции.
19. В одесской области военного избили арматурой за требование выключить русскоязычную музыку.
20. Пьяный красноярец иномарку на глазах у её владелицы угнал.
21. В иркутской области одиннадцатиклассника удалили с ЕГЭ из-за "Умных" очков.
22. Ой - ой! На рейсе Москва - Дубай пожилой мужчина вместе с молодой дамой устроили настоящий скандал прямо в салоне самолёта.
23. "Весь Экипаж Бросился к Окнам": астронавт мкс сняла мощное полярное сияние.
24. GTA VI будет стоить 80 долларов, а за Ultimate Edition придётся отдать 100 долларов.
25. Военного смысла Беларуси втягиваться в конфликт на Украине нет - министр обороны Беларуси.
26. "Новые Люди" во главе с лидером партии Алексеем Нечаевым внесли в госдуму законопроект об уголовной ответственности за домашнее насилие.
27. Французская ИИ - модель Mistral имеет свои принципы.
28. Иван Андреевич Крылов умел элегантно ответить на хамство.
29. У мeня был тaкой cтранный слyчай.
30. У MAX собираются отобрать TLS - сертификат.
31. Этот домик на острове эллидей в Исландии построили в 1953 году.
32. Россияне массово откажутся от смартфонов Iphone ради отечественного мессенджера MAX.
33. Александрийская библиотека. Кто уничтожил ее?
34. Исследователи обнаружили гигантский вирус, раскрывающий происхождение наших предков.
35. Более миллиона современных американцев генетически связаны с первыми колонистами: открытие.
36. Ослабление России вместо победы Киева: в США признали истинные цели украинского конфликта.
37. На земле всё более-менее понятно: сутки - это когда планета повернулась вокруг себя, год - когда облетела солнце.
38. Гранитные города улахан - сис.
39. Китовая акула выглядит как морское чудовище из древних легенд, но на самом деле она не хищник.
40. В Кении и ЮАР пчёлы Apis Mellifera Scutellata спокойно строят соты прямо на ветках - без дупла и крыши.
41. Арктические зайцы - это не те милые пушистики, какими ты их себе представляешь.
42. "Астрономические Коридоры Пирамиды Хеопса".
43. Длительное воздействие на эту чувствительную зону активирует выработку пролактина - гормона, ответственного за лактацию.
44. Самая крошечная машина Peel P50 была создана в Англии в 1962 году.
45. "Звездные Камни". С древних времен в реках англичане такие звездочки находили.
46. Джентльмен на минималках: Стивен Миллер стал объектом насмешек после инцидента на ужине.
47. Монетный двор США отмывает золото наркокартелей и продаёт его как "Чистое Американское".
48. 44-Летняя Натали портман впервые появилась на публике после объявления о том, что она ждёт третьего ребёнка - от своего бойфренда Танги детабля.
49. Подключайтесь в 19: 00 к онлайн - трансляции лекции "анальгезия: всегда ли отсутствие боли - это благо?
50. Актриса Анна хилькевич призналась, что ее живот не пришел в форму после третьих родов.