Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Во Вьетнаме девушка покончила с собой из-за смерти бывшего, съев ядовитое растение.
2. После девяти курсов химиотерапии лерчек сообщила страшную новость: рак желудка четвёртой стадии снова начал прогрессировать.
3. Почему после солёного отекают веки?
4. Путин предложил трампу и си цзиньпину встретиться втроём, чтобы решить судьбу Украины в ноябре.
5. Ядерный взрыв против астероида: ученые проверили сценарий защиты земли.
6. Исследователи оценили, как пометка "Создано ИИ" влияет на доверие к научным текстам.
7. Япония запустила зонд MMX, чья цель - фобос, один из двух спутников марса.
8. Все 9 месяцев ребенок получает из пуповины всё необходимое для жизни.
9. Внучка экс - мэра Самары, убившая своих бабушку и дедушку, попросила отправить её в зону сво.
10. ИИ Claude обнаружил ранее неизвестную систему в ДНК.
11. Рубио обвинил Украину в ударах по судам, связанным с США.
12. 2000 симуляций показали возможное будущее человеческой цивилизации.
13. Гумaнитарную помощь для бойцов сво выбросили на свалку в Вологде.
14. Kрупнейшую сеть нелегальных производителей оружия накрыла полиция по всей России.
15. Дикая сексуальная химия Сальмы хайек и Антонио бандераса породила главный миф голливуда.
16. Ученые выяснили, зачем люди ели друг друга в Европе 5000 лет назад.
17. На глубине около 2900 километров мантия земли переходит в жидкое внешнее ядро.
18. Необычайно красивые идеи маникюра в стиле натуральных текстур.
19. Новый обзор в журнале Brain Medicine ставит под сомнение универсальность правила "Спать Восемь Часов".
20. Космос не холодный и не горячий!
21. Голый скуф жирдяй кошмарит центр Петербурга: сперва неадекват ударил женщину, после чего разнёс стекло в автобусе и поколотил тачки.
22. Ближний Восток, 2010 год.
23. Исследование опровергло исключительно дневной образ жизни Homo Sapiens.
24. Мигрант 79-летнего деда у церкви в Лондоне изнасиловал.
25. Расширение зрачка позволяет врачу хорошо рассмотреть внутренние структуры глаза: хрусталик, сетчатку, её сосуды и зрительный нерв.
26. Украина перестала раскрывать количество российских ракет во время атак.
27. В США одобрили препарат от рака на основе вируса герпеса.
28. В 1898 г американский фермер нашел в кенсингтоне каменную плиту с руническими надписями.
29. Эти занятия старение мозга замедлили.
30. Опоссум - единственный сумчатый обитатель северной америки.
31. В сеть просочились свежие кадры со съёмок киноадаптации "Рапунцель", и всё внимание моментально оказалось приковано к Тиган крофт.
32. Агент фбр украл $1 млн в крипте, запомнив сид - фразы из дела, и советовался с Chatgpt, как их потратить.
33. Суд в Москве отказался признавать ИИ - Арты творчеством.
34. Когда кошка начинает мурлыкать в ответ на спокойный голос, это не случайность.
35. Останки жестоко убитой в Сербии россиянки нашла полицейская собака.
36. "Мы оба - Эмоциональные Люди": муж Ларисы Гузеевой рассказал о конфликтах в семье.
37. Над московским регионом завис мощный циклон, чьи аппетиты отлично видны с космической высоты благодаря спутникам роскосмоса.
38. Астрофизики впервые обнаружили сигналы антиматерии из-за пределов млечного пути.
39. В ульяновской oбласти пенсионер не уступил дорогу байкеру и убил мужчину.
40. Азиатские моллюски захватывают реки России: есть угроза для экосистем.
41. Грудного ребенка на вертолёте санавиации доставили в Иркутск после жесткого ДТП.
42. Единственное в мире чешуйчатое млекопитающее при любой угрозе сворачивается в плотный шар, который невозможно разжать без резаных ран.
43. Исследование показало, сколько нужно недосыпать, чтобы начать набирать вес.
44. Какие они, компьютеры будущего?
45. Трамп допустил пересмотр "Анкориджских Договорённостей" по Украине после встречи с зеленским на G7.
46. Мужчина отказался от денег и комфорта, стремясь к жизни вне общества под влиянием идей толстого и Джека Лондона.
47. Ученые выяснили, кто лучше договаривается: мужчины или женщины.
48. Кажется, что в небе зависла гигантская алая медуза, чьи "Щупальца", разрастаются от грозовых облаков.
49. Трамп всех со сделкой с Ираном поздравил.
50. Какой цивилизации могли достаться знания богов?