Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В Москве строили лаконичные здания без декора, а Иван Жолтовский обратился к архитектуре возрождения.
2. IT - миллионер Адам робинсон погиб вместе с супругой и двумя маленькими детьми при крушении самолёта в США.
3. Что читать? В ноябре выйдет сборник эссе под редакцией известного физика Лоуренса краусса "война против науки.
4. Исследователи неизвестную работу Шредингера о случайности в природе нашли.
5. Российская туристка впала в кому на три недели, поскользнувшись во время отпуска в турецком отеле.
6. Во Франции протестующие угрожают уничтожить лувр и эйфелеву башню.
7. Столбняк многие до сих пор связывают с ржавыми гвоздями, но ржавчина сама по себе здесь вообще ни при чём.
8. Видео от новые технологии.
9. Российские ученые описали новый вид огромных амфибий, живших 245 млн лет назад.
10. В Петербурге женщина 25 лет работает на одном месте - местные знают её как Алёнушку.
11. Швейцарский Jedsy разрабатывает доставку медицинских грузов с пристыковкой у окна или балкона.
12. Как связаны ваши щёки и то место, на котором вы сидите?
13. В сети активно обсуждают переписку пожилой женщины с нейросетью Deepseek, которую тайно сфотографировала девушка.
14. "История за Портретами".
15. Под Воронежем нашли украшения из морских раковин возрастом 41 000 лет.
16. Путин проголосовал онлайн на выборах в госдуму, a явка по России превысила 20%.
17. Многие уверены, что боязнь змей "Запрограммирована" в человеке с рождения.
18. Недавнее открытие, касающееся древней каменной кладки в перу, превратило давние мифы в устоявшиеся истины.
19. В США мать застрелила 11-месячного сына, чтобы отец не получил опеку.
20. Anymal - продвинутый автономный четырёхногий робот для промышленных инспекций в сложных условиях.
21. Найденный в Антарктиде метеорит о рождении солнечной системы рассказал.
22. Beтеранов сво предложили привлечь к патриотическому воспитанию школьников.
23. 15-Летнего подростка спасли от слепоты петербургские хирурги.
24. В Калуге 35-летний мужчина не смог пережить расставание и выбрал месть, он обклеил машину бывшей разными фото.
25. Руанские часы Gros - Horloge были установлены в 1389 году.
26. Исследование опровергло исключительно дневной образ жизни Homo Sapiens.
27. Загадка древних карт пири рейса.
28. Медведь утащил туристку из палатки и растерзал её в горном Алтае.
29. Сахарная сумчатая летяга - ночное и социальное животное, обитающее в лесах Австралии, Тасмании и новой Гвинеи.
30. Россия полный цикл производства гражданских самолётов наладила.
31. Биологи нашли у ворон и голубей привычку динозавров возрастом 150 млн лет.
32. В России создали кристалл для оптических компьютеров будущего.
33. Привет! Хочу познакомиться с мужчиной, настроенным на серьёзные отношения.
34. Экстремальная погода нормой становится?
35. Думаете, лето автоматически решит проблему дефицита витамина D?
36. Российские ученые из нии имени Семашко выяснили: скорость старения напрямую зависит от состояния сосудов и работы сердца.
37. История земли: легенды о двух солнцах.
38. Физики следы темной материи в сбоях большого адронного коллайдера нашли.
39. Днк из древних мумий инков подтвердила европейское происхождение оспы.
40. В России обнаружили ранее неизвестный минерал, который стоит дороже золота.
41. Останки жестоко убитой в Сербии россиянки нашла полицейская собака.
42. В онежском озере нашли редкий корабль эпохи Петра I.
43. Азиатские моллюски захватывают реки России: есть угроза для экосистем.
44. Суд изъял 97 объектов недвижимости у экс - главы совета судей момотова, - ФССП.
45. Ученые заставили клетки рака "Самоуничтожаться".
46. Сын украинского бизнесмена, который мог погибнуть при взрыве в монако, связан с сетью мошеннических Колл - центров.
47. Астрономы "Невозможную" планетную систему обнаружили.
48. Термин "Старородящая" предлагают отправить в прошлое.
49. Сухая ветка насквозь шею девочке в Ростове проткнула.
50. Многодетный отец попытался сжечь дом с четырьмя своими детьми в красноярском крае.