Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Учёные, опубликовавшие работу в журнале Nature, смогли установить точный год пребывания викингов в северной Америке.
2. Ступа тахт - э Рустам.
3. Техас на волоске: протесты против ICE и "No Kings" выходят на новый уровень.
4. Леди гага концерт в Брисбене из-за внезапного чихания прервала.
5. "Устойчивость - Способность Организации Функционировать Неопределённо Долго".
6. Ежовый скат появляется на свет из роговой капсулы, иначе именуемой "Кошелек Русалки".
7. На дворе 1920-е. английский киномеханик решил запечатлеть на видео ради смеха свою семью.
8. Замечательная древнегреческая бронзовая лампа в виде военного корабля классического периода (V - IV век до н. э. ).
9. Сольпуги, известные также как фаланги, представляют собой независимый отряд паукообразных, не относящихся к паукам.
10. В окружении 42-летнего Тимати объяснили причины, по которым он никогда не собирается жениться.
11. На раскопках в черноморской провинции Турции, в замке курул в орду, археологи обнаружили 2100-летнюю мраморную статую богини - матери кибелы.
12. Интересный факт: у осьминога есть один главный мозг, но еще 2/3 его нейронов находятся в щупальцах!
13. Теперь понятно, почему Гусева так редко появляется на публике с мужем.
14. Кинжал хиндсгавл, обнаруженный в 1867 году на датском острове фэнё.
15. В южной Африке сольпуг называют Haarskeerders, что переводится как "Парикмахеры" или Baardskeerders - "брадобреи".
16. Произошел серьезный конфликт произошел между водителем автобуса и пассажиром, который зашёл в салон с моноколесом.
17. Это гигантская арапайма - огромная пресноводная рыба длиной более 2 метров и весом свыше 100 кг.
18. Как снимают захват движения для демонов и прочей нечисти в фильмах.
19. Прогулки зимой без шапки - прямой путь к облысению, предупреждают врачи.
20. Гриб сетконоска сдвоенная, известный также под названием бамбуковый гриб или "Дама с Вуалью", является съедобным и лекарственным организмом.
21. Коловратка не так проста, как кажется.
22. На Эвересте нашли 12 тонн человеческих отходов - вершина мира утопает в мусоре.
23. В Антарктиде когда-то жили динозавры.
24. Раздвинув сeбe нoжки, толкалина всей стране показала пышный кустик.
25. Американская полиция попросила людей напиться в 9 утра.
26. Коротко о разнице Chatgpt и Deepseek на примере одного простого вопроса: "откуда у моей девушки 17 айфон, если она нигде не работает?
27. Минойский ритон (сосуд для питья) в виде головы быка.
28. Что скрывается на кошачьих лапках:
29. Прeдcтaвь cебe oгpомный кoрабль в докe: бoртa и днищe пoкpыты cлоeм стaрой кpаcки, pжaвчины и вoдopоcлeй.
30. Противопаразитные растения. Питание человека оказывает большое влияние на здоровье.
31. Скелет динозавра с 24 окаменелыми яйцами.
32. Монстр румынского озера тарница.
33. Загадочные камни, звенящие как колокола.
34. Артефакты истории. Боевые динозавры древности?
35. Аррlе Проcчитaлacь: нoвыe iPhonе 17 oказaлиcь кpайне yязвимыми к цаpaпинaм и скoлам.
36. Видели солнечное затмение из космоса?
37. Правда и ложь об эксперименте "Филадельфия".
38. Психосоматика - от древности до наших дней.
39. В церкви святого Эдуарда в Великобритании есть необычная дверь, которая поразила воображение даже толкина.
40. - В ближайшие 100 лет Европа падет.
41. Стволовые клетки часто называют "Кирпичиками" нашего организма - из них формируются разные ткани и органы.
42. Каждый байт под контролем государства: в России утвердили план "Борьбы с Киберпреступностью".
43. Башня победы. 37-Метровая башня Виджай стамбх, также известная как башня победы, гордо возвышается над фортом читторгарх в раджастане, Индия.
44. Курьер оставил клиенту сообщение:
45. В teхaсе нa мeсте нaвoднения нaшли дрeвниe cледы динoзaвра.
46. В Перми в зоопарке произошёл инцидент с пожилым медведем Тошей.
47. Пауэрлифтер из Австралии так напрягся во время приседа, что у него из глаз и скальпа брызнула кровь.
48. Рыба на костылях: когда забота принимает самые неожиданные формы.
49. Артефакты из микен.
50. Следы атомной войны на Марсе.