Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Часть человеческой днк неожиданно обнаружили внутри вируса.
2. Как оптогенетика раскрывает механизмы развития болезни Паркинсона, эпилепсии и хронической боли.
3. Швейцарский Jedsy разрабатывает доставку медицинских грузов с пристыковкой у окна или балкона.
4. Миллион долларов за одно свидание?
5. Многодетного отца расстреляли на глазах у его маленьких детей в магазине Волгограда.
6. Подо льдами Антарктиды нашли следы супергор, которые изменили жизнь на земле.
7. Kpaснодарская модель Анжелика тартанова начала жизнь с чистого листа после чудовищной травмы и потери памяти.
8. Венера поглотила свою луну, вычислили планетологи.
9. ИИ создал лекарство от старения.
10. Мотоциклистов разорвало на трассе ростов - азов.
11. Женщинам в России предложили запретить использование смартфонов.
12. На дне океана обитают создания, которые кажутся вырванными из фантастического фильма.
13. Ученые назвали диету с лучшим эффектом при преддиабете и ожирении печени.
14. Исследователи принстонского университета выяснили, что рацион способен менять набор веществ, которые кишечные микробы производят из пищи.
15. Ученые показали, как одевались люди на территории России 30 000 лет назад.
16. Шедевральная крылатая Ника самофракийская.
17. В Красноярске мужик избил подростка, протаранившего его машину.
18. 503 профессии проверили на радиационный риск: самые опасные вовсе не связаны с медициной.
19. Долго считалось, что в мозге есть один "Главный Хронометр".
20. Привет! Ищу мужчину с серьёзными намерениями, добрым сердцем и чувством юмора, способным выдержать мои шутки.
21. Микроб из мертвого моря может процветать на марсе, показал эксперимент.
22. В участника сво ударила молния, когда он был на лошади.
23. Опоссум - единственный сумчатый обитатель северной америки.
24. Мистические тайны кельнского собора.
25. Chatgpt склонил девушку к самоубийству - таким образом она якобы выполнила бы божественное пророчество и спасла человечество от конца света.
26. Таксисты и водители скорой помощи реже всего умирают от болезни альцгеймера.
27. На свадьбе в красноярском крае чужой гость убил жениха, ударив ножом в сердце.
28. Можно ли пересадить мозг?
29. Физики впервые пространственно-временной кристалл расплавили.
30. Норвежско - американская компания 1X представила инновационную систему кистей рук для антропоморфного робота NEO.
31. Ожирение признали фактором риска рака легких.
32. Получен самый сложный в истории прямой снимок экзопланеты.
33. Наша соседка, галактика Андромеды, во всей красе.
34. В Петербурге у девушки чудовищно раздуло голову после окрашивания волос.
35. В Иркутске водителям запретили общаться в очередях за бензином.
36. Роботы - гуманоиды впервые успешно провели две операции.
37. Стратосферная обсерватория на высоте 35 км заметила торнадо на солнце.
38. В Москве задержали ещё одного экс - заместителя бывшего главы росавиации нерадько.
39. Петербуржца задержали за призыв к расправе над русскими.
40. В Кузбассе неадекватный 17-летний подросток убил мужчину из-за замечания: прыгал у него на голове и бил лицом об асфальт.
41. Как часто парам нужно заниматься сексом?
42. Девушка - таксистка избила мужчину на московском АЗС после попытки спустить ей колесо.
43. Британские острова первым в мире описал древнегреческий ученый пифей.
44. Apple могут запретить в России - минцифры уже отправили жлобу на компанию в фас.
45. В густых лесах юго-восточной Азии живёт птица, которую почти невозможно заметить, даже стоя рядом.
46. США готовят автономных роботов - убийц на искусственном интеллекте для войны с Китаем.
47. С 2000 года миграция резко усилилась: ИИ показал, откуда и куда едут люди.
48. Зачем синие киты едят крошечный криль, а не крупную рыбу, если большая добыча = больше энергии?
49. 6. 000 лет назад территория Сахары изобиловала водоемами, реками - озерами, городами и деревьями.
50. 21 мая 1921 года родился Андрей Дмитриевич сахаров - человек, чье имя стало символом не только научной гениальности, но и невероятной силы духа.