Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Почему опоясывающий лишай часто идёт полосой по одной стороне тела?
2. Крошечные структуры в позвоночнике раскрыли, почему изнашивается спина.
3. Что удивило. Как одета 56-летняя Джей Ло (многие в этом возрасте бабушки), или то, что она на этой сцене говорит?
4. Роль Мелании трамп в российско - украинских переговорах оказалась масштабнее, чем казалось.
5. Путин предложил трампу и си цзиньпину встретиться втроём, чтобы решить судьбу Украины в ноябре.
6. Астрономы тайну аномального вращения пульсара разгадали.
7. Почему с закрытыми глазами можно видеть цветные пятна, хотя вокруг темно?
8. Физики запутали атомы в квантовой сети на рекордные 10 секунд.
9. Аномальный кратер в степи волгоградской области.
10. Видео от новые технологии.
11. Все 9 месяцев ребенок получает из пуповины всё необходимое для жизни.
12. Компания TTA ISO (Нидерланды) представила Graftline - роботизированную установку, которая автоматически выполняет прививку растений.
13. Путин вернул "Генерала Армагеддона" Суровикина с поручением уничтожить все мосты в Киеве.
14. Учёные нашли у взрослых жир, считавшийся исчезнувшим.
15. Римская богиня Юнона имела титул монета, что в переводе с латыни означает "Предостерегающая" или "советница".
16. Нобелевскую премию по химии в 2026 году присудили за решение проблемы зеркальной асимметрии.
17. Загадка самой таинственной мумии в мире.
18. По найденным в Марокко окаменелостям воссоздали лицо древнейшего Homo Sapiens.
19. Подводный ранец Cudajet пловца до трёх метров в секунду разгоняет.
20. Любителей Бдсм и фетишистов будут лечить в дурке - минздрав России впервые утвердил рекомендации по расстройствам сексуального предпочтения.
21. В днк человека нашли "Переключатели", которые сделали наш скелет особенным.
22. Вместе с 14-летней Анджелиной Летицией телеведущая отправилась в Лхасу, откуда уже показала впечатляющие кадры горного путешествия.
23. Рубио обвинил Украину в ударах по судам, связанным с США.
24. В клетках нашли уникальный "Штрихкод" старения.
25. 2000 симуляций показали возможное будущее человеческой цивилизации.
26. При строительстве нового аэропорта на Крите было обнаружено монументальное круглое сооружение минойской эпохи.
27. На глубине 3000 м заметили странных существ, путешествующих на морских пауках.
28. Гумaнитарную помощь для бойцов сво выбросили на свалку в Вологде.
29. Эта химическая реакция - основа метода бесшовной сварки рельсов!
30. Динозавры вымерли весной: ученые определили, когда упал астероид чиксулуб.
31. Китайская частная ракета Pallas - 1 совершила первый полет.
32. Ближний Восток, 2010 год.
33. В том случае, если бы природа решила скрестить щуку с аллигатором, получился бы миссисипский панцирник.
34. Космический бильярд: разгонный блок Spacex оставил на луне кратер, и Nasa засняло его в деталях.
35. В Рязани нашли уникальный фрагмент 600-летних древнерусских гуслей.
36. Нашумевшая компьютерная игра и снятый по ней сериал "Одни из нас" - это придуманный кошмар сценаристов?
37. На рижской эстакаде в Москве при съезде на проспект мира погибла известная мотоблогерша.
38. Под нижним Новгородом нашли женский головной убор муромы возрастом 1400 лет.
39. Учёные живую клетку из неживых молекул собрали.
40. 33-Летняя Алиша макдугалл принимала препараты для похудения на фоне полиэндокринного метаболического овариального синдрома.
41. Деревянная арфа возрастом более 3 тысяч лет.
42. Moтоциклист в ДТП с такси в подмосковной Балашихе погиб.
43. Исследование 66 стран показало, что объединяет самые счастливые общества.
44. Иран ударом по британской базе фэрфорд пригрозил.
45. Ученые назвали показатели сердца, которые могут указывать на ускоренное старение.
46. Криптиды томаса Мерлина.
47. Российский альпинист лишился пальцев после восхождения на макалу и обвинил гида - тот бросил его на высоте 7900 метров.
48. В пушкино уаз протаранил магазин и покалечил покупательницу.
49. Россия крупнейший проект по переработке ядерного топлива готовит.
50. Германия планирует поднять пенсионный возраст до 70 лет.