Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. При строительстве нового аэропорта на Крите было обнаружено монументальное круглое сооружение минойской эпохи.
2. Собачка, которой уже минимум 1 700 лет.
3. Хаха, сожгли $22, 5, чтобы выставить себя ворами.
4. Новая модель Openai совершила фундаментальное математическое открытие - решила одну из семи "Задач Тысячелетия".
5. Трусы в земле и тараканье "Молоко": кому досталась шнобелевская премия 2026.
6. В 1806 году Наполеон приказал построить знаменитую арку в честь великой армии.
7. Анна седокова - известная российская певица, актриса и телеведущая, покорившая миллионы.
8. Ученые не нуждающийся в тренировках мышечный трансплантат вырастили.
9. Морские тепловые волны - долгие периоды необычно высокой температуры воды - опасны не только для кораллов и рыб.
10. Петербуржец заподозрил друга в связи с бывшей женой и забил его до смерти.
11. Зеленский заявил, что непричастен к коррупции в своём офисе:
12. Шедевральная крылатая Ника самофракийская.
13. Медведь утащил туристку из палатки и растерзал её в горном Алтае.
14. Кишечные микробы начинают "Есть" человека, когда им не хватает клетчатки: исследование.
15. Привет! Ищу мужчину, который готов к серьёзным отношениям.
16. Представьте, что вы можете пожать руку человеку, который находится на другом конце планеты.
17. В России создали кристалл для оптических компьютеров будущего.
18. В участника сво ударила молния, когда он был на лошади.
19. Тайная жизнь пчел.
20. Жуткое ДТП случилось на ЗСД в Санкт-петербурге - эвакуатор на полной скорости влетел в мусоровоз.
21. В гидротермальных источниках на глубине 700 метров нашли скрытое золото.
22. "Портал в ад" открылся в Новосибирске и лишил холодной воды жителей около 700 домов.
23. Тут даже мы не знаем, как комментировать.
24. Каменные гости из прошлого - мегалиты Индонезии.
25. В северной столице женщина порезала сына ножом в ПВЗ: так она хотела "Защитить Ребенка".
26. Флоридский синий рак (лат.
27. Ученые выяснили, какая погода бьет по психике.
28. Отца из Евпатории возила за рулём 15-летняя девочка, потому что у него отобрали права за пьянку.
29. Зуб в носу у подростка из свердловской области вырос.
30. Ученые выяснили, кто лучше договаривается: мужчины или женщины.
31. Тайны гор. Безлюдные, неприступные горы хранят немало тайн.
32. Иван Андреевич Крылов умел элегантно ответить на хамство.
33. Цветок - венок в Австралии.
34. Императорский пингвин - единственный вид, чьи птенцы появляются на свет посреди антарктической зимы.
35. Гарольд, скрывающий боль, после забега.
36. Велоспорт улучшает здоровье мозга и самочувствие - новые данные.
37. Яркое свечение мицен - это не декоративный эффект, а биологический навигатор для насекомых.
38. Пять спутников на орбите за один запуск.
39. Во Франции начали расследование против наследного принца саудовской Аравии по делу об убийстве журналиста.
40. Китай начал эксперимент с искусственными эмбрионами человека в космосе.
41. Россия провела успешный пуск новейшей ракеты "Сармат", - командующий РВСН каракаев.
42. Боты заняли более половины интернет трафика, усиливая теорию "Мертвого Интернета".
43. Мы никогда не позволим Ирану иметь ядерное оружие, - трамп.
44. Когда-то вся Европа без привычных домашних котиков жила.
45. В 36 лет у женщины диагностировали тяжелое заболевание, хотя она никогда не курила и не работала на опасном производстве.
46. Миллиардеры массово "Чистят" поисковики.
47. В медицинских музеях выставляют анатомические модели, где плод изображен в сидячем положении.
48. Сказочный замок гарибальди.
49. Один из самых долгожданных вкусных сезонов не за горами.
50. Трамп заявил, что война с Ираном "Завершена", чтобы обойти согласование с конгрессом, - Politico.