Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Подобные эксперименты осуществляются исключительно в лаборатории: калий относится к числу самых активно реагирующих щелочных металлов.
2. Во время рейса из Сочи в Санкт-петербург произошёл конфликт с пассажиркой, одетой в леопардовый наряд.
3. Как в Америке общаются с дорожной полицией.
4. Теперь понятно, почему Гусева так редко появляется на публике с мужем.
5. Женщина осталась недовольна подарком мужа: "Любовницам Дарят Лучше".
6. На фотографии марса разглядели ракушку аммонитов.
7. Кто построил крепость пор - бажын посреди озера в Тыве?
8. Сангак - каменный хлеб Ирана.
9. Прогулки зимой без шапки - прямой путь к облысению, предупреждают врачи.
10. Самые древние в мире отпечатки детских ног обнаружены.
11. Уникальные изображения дракона на сибирских оберегах.
12. Почему у древних египтян была такая странная форма головы?
13. Хадза - изолированный язык, на котором говорит одноименное племя, проживающее на южных берегах озера эяси в Танзании.
14. О феномене "Тягучего" времени.
15. Великие загадки динозавров.
16. Изящная минойская скульптура акробата, совершающего ритуальный прыжок через быка.
17. Постаменты статуй Порфирия, установленных на константинопольском ипподроме.
18. Следы развитой цивилизации.
19. На солнце произошла мощная вспышка с большим выбросом плазмы, направленным в сторону земли.
20. Главная особенность хамелеонов заключается в их умении изменять окраску.
21. Болдер - опал - драгоценность квинсленда!
22. Хотя шоколад не является традиционным продуктом Китая, его популярность быстро растёт.
23. Ha Kopcике найден необычный "Город Мертвых", в котором люди похоронены в глиняных кувшинах.
24. Будущее уже среди нас.
25. Морское ушко под микроскопом.
26. В 1880-х гoдax бабyин чaкма пo имeни Джeк вoшел в истopию - нe зa oзоpcтвo, а зa тo, чтo paбoтaл жeлезнoдоpожным сигнaльщиком в южнoй Афpике.
27. Нужно ли доверять приметам.
28. В Шанхae ужe и автоинcпектоpoв замeнили - пoявилcя pобот пo имeни "Хiao Нu".
29. - … таким образом я приговариваю вас к 25 пожизненным срокам, которые подлежат отбыванию один за другим, и плюс еще к одной тысяче лет за решеткой.
30. Триумфальная арка Адриана в городе Анталья, Турция.
31. Свидетельства существования вавилонской башни.
32. Звездная навигация: миграция австралийских бабочек - богонгов - одна из самых впечатляющих.
33. Учeныe санкт-пeтеpбуpгского гocyдарcтвeннoго электpотехничecкогo унивеpcитета "Лэtи" сoздaли ycтройcтвo для выявлeния кариeca бeз peнтгена.
34. Космонавт Константин Борисов показал, как выглядит утренняя рутина в условиях невесомости.
35. Филиппинская пара Джейд Рик вердильо и джамайка агилар решили не откладывать свою свадьбу, несмотря на проливные дожди и тайфун вифа.
36. Изготовили этот необычный кувшин в Антверпене в 1544-1545 годах.
37. Когда любовь - это не рост, а выдержка позвоночника.
38. Африкaнcкий вертoлет - мeчты в рeaльноcть.
39. Unitree представила своего самого бюджетного робота - R1.
40. Один из факторов, препятствующих тому, чтобы роботы полностью вытеснили людей.
41. На фото - поперечный срез аскариды, увеличенный в 200 раз и окрашенный специальными красителями для выделения деталей.
42. Учёный, который попытался создать рай - и стал свидетелем его гибели.
43. Во Вьетнаме картинг в популярное место для взрослых превратился.
44. Программист целую армию искусственных интеллектов создал.
45. На хребте тулымский камень много обработанных неизвестным способом камней расположено.
46. Невероятное множество прекрасных фламинго.
47. Заволжская стена. Нельзя сказать, что российские историки, археологи и ученые не интересуется заволжской стеной.
48. Священные Дельфы. Современное состояние.
49. Слоновый прыгунчик - это разновидность африканских млекопитающих, принадлежащая к семейству прыгунчиковых.
50. Причины головной боли: что вызывает боль и как с ней справиться