Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Древние алхимики считали ртуть эликсиром молодости и даже советовали.
2. Небесный диск из небры - первое достоверно зафиксированное изображение космоса в истории человечества (около 1600 г до н. э..
3. Лукашенко: война на Украине в ближайшие месяцы будет закончена.
4. "История за Портретами".
5. Урок от голливудской звезды: почему фраза "ты Бедный" - это лучшая прививка от избалованности.
6. В Европе умер первый человек, заразившийся завезенным летом вирусом скота.
7. Физики запутали атомы в квантовой сети на рекордные 10 секунд.
8. Зарубежные издания сообщили о внезапной коме и экстренной госпитализации высшего руководителя северной Кореи в одну из клиник Пекина.
9. Российские предприниматели в своих регионах самые разные направления развивают.
10. Учёные нашли у взрослых жир, считавшийся исчезнувшим.
11. Вопрос даже больше не в том, возможно ли это.
12. В Госдуме заявили об отсутствии средств на предвыборные обещания.
13. 2000 симуляций показали возможное будущее человеческой цивилизации.
14. Физики больше месяца антиматерию почти без потерь хранили.
15. Динозавры вымерли весной: ученые определили, когда упал астероид чиксулуб.
16. Трёхсторонняя встреча России, США и Украины может пройти уже в ближайшее время, заявил спецпосланник президента США Стив уиткофф.
17. 28-Летняя жительница Красноярска получила штраф за якобы непристёгнутый ремень, хотя утверждает, что во время поездки соблюдала правила.
18. Характер записан в днк: ученые обнаружили 1200 генетических связей.
19. Женщинам в России предложили запретить использование смартфонов.
20. Недавнее открытие, касающееся древней каменной кладки в перу, превратило давние мифы в устоявшиеся истины.
21. Экспериментальная платформа массой около 1, 1 тонны набрала скорость пассажирского самолёта всего за 600 метров испытательного пути.
22. Найденный в Антарктиде метеорит о рождении солнечной системы рассказал.
23. В ярославской области взорвавшаяся скороварка чуть не убила двух девушек.
24. Украинские беспилотники перешли с WB на Ozon: самарская область ночью подверглась массированной атаке бпла.
25. Долго считалось, что в мозге есть один "Главный Хронометр".
26. Ученые подсчитали, насколько подъем по лестнице снижает риск преждевременной смерти.
27. Джей ди вэнс призвал Украину прекратить удары по танкерам, заходящим в российские порты.
28. Ученые выявили ген роста неандертальцев, "Превращающий" человека в качка.
29. Из старого зелёного патрубка вырывается струя по ровной дуге и точно попадает в отверстие нижней трубы.
30. Голливуд умеет не только играть роли, но и болеть по-настоящему.
31. Любовь успенская одобрила новый роман дочери Татьяны Плаксиной.
32. "Выбросить его за Борт" - 44-летняя Алёна водонаева остро отреагировала на орущего ребёнка.
33. Геологи: Венера, возможно, разрывает саму себя изнутри.
34. Загадочное свечение над кладбищами ученых заинтересовало.
35. Астрофизики под сомнение ускорение расширения вселенной поставили.
36. Открытие: люди и обезьяны унаследовали смех от общего предка 15 млн лет назад - открытие.
37. Ожирение признали фактором риска рака легких.
38. Ученые назвали показатели сердца, которые могут указывать на ускоренное старение.
39. У берегов Австралии живёт лиственный морской дракон (Phyllopteryx Taeniolatus.
40. Тут даже мы не знаем, как комментировать.
41. Новое исследование ставит точку в споре о том, что ели первые американцы.
42. Пользователи интернета массово обсуждают 23-летнюю россиянку Соня золоеву, называя ее обладательницей самого гармоничного телосложения в индустрии.
43. МРТ Показала, как объем серого вещества в мозге зависит от витамина C.
44. Актриса призналась, что с шестого класса носила размер 32dd и постоянно пыталась спрятаться под одеждой из-за неуверенности в себе.
45. Задержки поставок продуктов из-за дефицита топлива начались в питере, пишут СМИ.
46. Отца из Евпатории возила за рулём 15-летняя девочка, потому что у него отобрали права за пьянку.
47. Днк раскрыла происхождение половецкой женщины XII в. с нижнего Дона.
48. Шесть актёров, которых любила вся страна.
49. Кажется, что в небе зависла гигантская алая медуза, чьи "Щупальца", разрастаются от грозовых облаков.
50. Военного смысла Беларуси втягиваться в конфликт на Украине нет - министр обороны Беларуси.