Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Почему после солёного отекают веки?
2. Исследователи неизвестную работу Шредингера о случайности в природе нашли.
3. Новые расчеты: темная материя может взаимодействовать сама с собой.
4. Употребление чайного гриба тревожность и признаки депрессии снизило.
5. Зачем при операции на сердце берут вену из ноги?
6. Ферма тараканов во Вьетнаме.
7. Когда природа решила украсить лицо дополнительным элементом в виде аватарки.
8. Выяснилось, как каждое утро образуется самое яркое облако на марсе.
9. Мужчина разогнал свою "Ладу" примерно до 200 км/ч, но эксперимент закончился аварией.
10. История Шаварша Карапетяна показывает, что спортивные достижения иногда получают совсем другое предназначение, чем человек мог ожидать.
11. Психологи опровергли, что эмоциональный интеллект женщин выше мужского.
12. Зачем над могилами устанавливали тяжёлые железные клетки?
13. Причину колебаний продолжительности суток нашли в ядре земли.
14. Лукашенко поздравил Путина с успешным проведением единого дня голосования.
15. Антиземля. Человечество давным-давно в космосе братьев по разуму ищет.
16. Poссияне могут начать платить за восстановление объектов после атак украинских бпла.
17. Иностранец хотел попасть в зону сво, сдаться в плен и вступить в всу: его задержали в Рязани.
18. Впервые за 100 лет ученые открыли новый вид кошачьих.
19. На выставке Ciftis представили бионического робота в форме арапаймы, тропической пресноводной рыбы.
20. На глубине около 2900 километров мантия земли переходит в жидкое внешнее ядро.
21. Тело российской туристки обнаружено на подступах к леднику чалаади в Грузии.
22. Ученые назвали диету с лучшим эффектом при преддиабете и ожирении печени.
23. В США мать застрелила 11-месячного сына, чтобы отец не получил опеку.
24. Физики впервые кварцевое оптоволокно плоским - в форме ленты сделали.
25. Ученые экосистемы черного моря после разливов нефтепродуктов оценили.
26. Голый скуф жирдяй кошмарит центр Петербурга: сперва неадекват ударил женщину, после чего разнёс стекло в автобусе и поколотил тачки.
27. Герой мема "Плохо, Плохо, не Важно" погиб на сво.
28. Клинический психолог: с какими запросами он работает и как проходит сессия
29. Российский математик представил метод решения одной из семи "Задач Тысячелетия".
30. B Ленобласти мужчина догнал и жестоко избил ремнём девятилетнего мальчика.
31. Медь используют для хранения воды уже многие тысячелетия.
32. Высокая, стройная, с фарфоровой кожей и тонкими аристократичными чертами, эль выглядит так, будто сошла с полотна художника.
33. Опоссум - единственный сумчатый обитатель северной америки.
34. Принцесса дании Изабелла пошла служить в армию.
35. 33-Летняя Алиша макдугалл принимала препараты для похудения на фоне полиэндокринного метаболического овариального синдрома.
36. Пьяный мужчина детей из-за их национальности в Набережных челнах избил.
37. В Испании нашли 224 000-летний череп человека с "Невозможными" чертами.
38. Это манул, он же кошка палласа.
39. "Мы оба - Эмоциональные Люди": муж Ларисы Гузеевой рассказал о конфликтах в семье.
40. Обычный поход на стадион меняет химию нашего тела, доказали физиологи.
41. Ученые ответили, хватит ли летнего солнца для восполнения витамина D.
42. У берегов Австралии живёт лиственный морской дракон (Phyllopteryx Taeniolatus.
43. Древнеславянские сказания и мифы.
44. В Иркутске водителям запретили общаться в очередях за бензином.
45. Откровенный наряд едва не оставил школьницу из Таганрога без аттестата.
46. Ученые открыли минерал с уникальным сочетанием урана, ванадия и таллия.
47. В Мытищах водитель BMW с пистолетом якобы распылил баллончик в отца с ребёнком, но как было на самом деле?
48. "Новые Люди" во главе с лидером партии Алексеем Нечаевым внесли в госдуму законопроект об уголовной ответственности за домашнее насилие.
49. Какой цивилизации могли достаться знания богов?
50. "Хотел Укрыть от Дождя": за попытку затащить 15-летнюю петербурженку в машину мигрант получил срок.