Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Привет! Ищу мужчину с серьёзными намерениями, добрым сердцем и чувством юмора, способным выдержать мои шутки.
2. Принцесса дании Изабелла пошла служить в армию.
3. В геноме человека обнаружили следы неизвестных видов древних предков.
4. Астрофизики наконец размер крупнейшей из известных галактик измерили.
5. Останки жестоко убитой в Сербии россиянки нашла полицейская собака.
6. Морской леопард развивает под водой скорость выше сорока километров в час, но на льду он неуклюж.
7. Астрофизики впервые обнаружили сигналы антиматерии из-за пределов млечного пути.
8. Компания Brainco анонсировала платформу, дающую возможность управлять одним или несколькими роботами.
9. Подсчитано, как изменилась смертность в ДТП за последние 35 лет.
10. Открытие: клетки матери проникают в мозг ребенка и остаются там на всю жизнь.
11. "В темноте океанского дна … уже миллионы лет существует невероятный союз.
12. Суд изъял 97 объектов недвижимости у экс - главы совета судей момотова, - ФССП.
13. Забившую кальян на пасхальном куличе девушку освободили.
14. Ученые заставили клетки рака "Самоуничтожаться".
15. Задержки поставок продуктов из-за дефицита топлива начались в питере, пишут СМИ.
16. Уникальные специалисты патрулируют аэродромы полярных станций, чтобы возвращать на лапы птиц, опрокинутых на спину звуковой волной.
17. Ой - ой! На рейсе Москва - Дубай пожилой мужчина вместе с молодой дамой устроили настоящий скандал прямо в салоне самолёта.
18. В России завершается создание синхротрона с рекордной яркостью излучения.
19. Apple могут запретить в России - минцифры уже отправили жлобу на компанию в фас.
20. В ленинградской области археологи могильник эпохи викингов обнаружили.
21. Скоро на ночном небе должна зажечься "Новая Звезда".
22. Кажется, что в небе зависла гигантская алая медуза, чьи "Щупальца", разрастаются от грозовых облаков.
23. Прохор Шаляпин поделился своим "Секретом Стройности", пошутив: "как можно отказаться от пельмешек?
24. Кадборозавр: морской змей.
25. Многодетный отец попытался сжечь дом с четырьмя своими детьми в красноярском крае.
26. Питание до трех лет на интеллект в подростковом возрасте влияет.
27. Помните лихие 90-е и группу "Кар - Мэн"?
28. Евгений сидихин: его воспитал Афган.
29. Зачем синие киты едят крошечный криль, а не крупную рыбу, если большая добыча = больше энергии?
30. В нижегородской области арестован мужчина, подозреваемый в нападении на 11-летнюю девочку.
31. В США испытали связь, которая продолжит работать даже при отключении GPS.
32. Калот - кровосос - ящерица из семейства агамовых, примечательная стройным телом, удлинённой головой и яркой окраской самцов в брачный период.
33. Пока все думают о целлюлите ….
34. Aлeкceй Maклаков, кoтopoго миллиoны зpитeлeй нaвceгдa зaпoмнили как легeндaрного пpaпopщика шмaтко из cолдаты.
35. На этом клочке суши в атлантическом океане концентрация ядовитых змей достигает критических отметок, делая высадку смертельно опасной.
36. Кенсингтонский рунический камень.
37. Мирные переговоры по Украине "Мертвы", киев готовится к длительному противостоянию без поддержки США, - The New York Times.
38. Длительное воздействие на эту чувствительную зону активирует выработку пролактина - гормона, ответственного за лактацию.
39. Пчелы, которых вы замечаете на соцветиях в сумерках, - это особи на закате своей жизни.
40. Из сокровищницы французских королей: чудесная "Чаша Птолемеев", Египет, римская империя, ок.
41. 19-Летняя актриса Александрина олексюк уверена, что ей удалось построить крепкий и стабильный брак с 50-летним режиссёром.
42. В США за 3 года погибли или пропали 8 ученых, связанных с изучением нло и ядерной физики.
43. В Бразилии исследовательницу арестовали за кражу вирусов из лаборатории.
44. В ближайшие 2-3 дня перед рассветом на небе можно будет увидеть единственную сейчас яркую комету - C/2025 R3.
45. Искусственный интеллект делает людей глупее и отражается на их когнитивных способностях.
46. Долгое время считалось, что жертвы погибают от сепсиса из-за инфекции, занесенной при укусе.
47. Министр обороны США пит хегсет вводил трампа в заблуждение о ходе конфликта с Ираном - The Washington Post.
48. Президент российской академии наук академик Геннадий Красников поздравил телеканал "Наука" с 15-летием.
49. У Квентина Тарантино есть прием, который зрители считывают почти мгновенно, - крупные планы босых ног.
50. Во время великой миграции зебр в Ботсване произошёл любопытный случай: африканский саванный слон вмешался в драку между двумя самцами.