Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. "Весь Экипаж Бросился к Окнам": астронавт мкс сняла мощное полярное сияние.
2. Ученые выяснили, кто лучше договаривается: мужчины или женщины.
3. Журналист Такер Карлсон похоронную речь для американской империи произнес.
4. Видео со шпаргалками в Tiktok обернулся скандалом, суд вернул баллы за экзамен.
5. Какой цивилизации могли достаться знания богов?
6. Отразившаяся от ядра земли волна сдвинула Японию после землетрясения 2011 года: открытие.
7. Угнанный отцовский кроссовер смертельной ловушкой для девушки в Подмосковье стал.
8. В госдуме осудили россиян, покупающих акции Spacex и других компаний, которые поддерживают всу.
9. Кардиологи самые полезные для сердца ягоды и фрукты назвали.
10. Асцидия (Clavelina Ossipandae) - беспозвоночное размером всего 2 см.
11. Советская идеология возводила спорт в культ, но бодибилдинг парадоксальным образом оказался за бортом системы.
12. В 91 год люди обычно думают о покое, но эта женщина оказалась в суде.
13. Гарольд, скрывающий боль, после забега.
14. Самая мощная в истории ракета Starship V3 вопреки сбоям взлетела.
15. Ученые обнаружили ген, который защищает клетки мозга от старения.
16. "Святослав, ты невероятный!
17. Роботы Figure AI впервые проработали автономно более суток без сбоев.
18. Вице-премьер Грузии Мамука мдинарадзе призвал западные государства вывести разведку из его страны.
19. Аурискальпиум обыкновенный, или гриб - ушкоед, выбрал для жизни одну из самых сложных сред - опавшие сосновые шишки.
20. Частный владелец статуи отправил её на обычную реставрацию и даже не подозревал, что скрыто в оболочке.
21. Более половины американцев считают, что умственные способности трампа ухудшились.
22. Один из самых заметных звездопадов весны.
23. Глобус луны. Гравированный, подробнейший, 1797 год.
24. Задача трех тел: ученые открыли планетную систему с крайне хаотичными орбитами.
25. Телескоп зафиксировал изменение состава кометы 3I/Atlas.
26. Наса продолжает радовать космическими фото, сделанными во время лунной миссии "Артемида-2".
27. Гены - не вода: Румер Уиллис показала дочь, которая унаследовала фирменный прищур Брюса.
28. Певице в стиле кантри лиэнн раймс "Освобождают" челюсть.
29. В Египте нашли окаменелости ближайшего предка всех человекообразных обезьян.
30. Восьмой по величине нефтеперерабатывающий завод в США выведен из строя в результате взрыва, - Kfdm.
31. Трагедия в трех актах:
32. Распад личности. В 1995 году американский художник Уильям утермохлен узнал, что у него болезнь альцгеймера.
33. Происхождение золота на земле: звезды и сверхновые.
34. Лабиринт кносса. Древний дворец кносса на Крите - это не просто архитектурное чудо, а сложная сеть проходов, создающая эффект резонанса.
35. Гитара "Sabionari", Италия.
36. Планеты - изгои и их спутники - ученые выдвинули новые предположения об инопланетной жизни.
37. Квантовые компьютеры оказались бесполезными там, где на них возлагали надежды.
38. Генетики создают растения, которые сами себя удобряют.
39. Американец поужинал, получил счёт почти на $1498 и увидел подсказку: "чаевые 20% - $299".
40. Chatgpt заставил женщину уволить своего адвоката - она проиграла несколько дел, так как чат - бот от Openai ссылался на выдуманные законы:
41. Исследователи обнаружили, что уровень кортизола начинает падать уже в первые 60 секунд после того, как человек начинает гладить кота.
42. Автоматизированный терминал для контейнеров в Роттердаме.
43. Средневековый город жрнов.
44. С 1 марта вступает в силу закон о русификации, который ударит по карману бизнеса.
45. Строительство из саманного кирпича использовалось в перу уже 5000 лет назад.
46. Прямо сейчас над Ираном летит только один пассажирский самолёт - это рейс в Дубай из ….
47. Бейонсе, которую недавно "Перепутали" с её с подросшей дочерью, впервые за долгое время сменила стиль.
48. "Вообще не Парюсь": Алексей Чадов показал жену в откровенном купальнике в алтайской бане.
49. Американец собрал гигантскую копию колонки из 90-х, которая была почти у всех владельцев компьютеров в то время.
50. Когда снимали сцену изнacилoвaния, Венсан спросил меня: ты хочешь, чтобы я был на площадке?