Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. На рижской эстакаде в Москве при съезде на проспект мира погибла известная мотоблогерша.
2. Ученые из шанхайского университета цзяотун впервые наблюдали, как разрушается пространственно-временной кристалл.
3. Найденный в Алжире марсианский метеорит оказался возрастом 1, 27 млрд лет.
4. Claude сбежал из песочницы и взломал три компании.
5. Чарские пески: самая удивительная пустыня на земле.
6. Морской леопард развивает под водой скорость выше сорока километров в час, но на льду он неуклюж.
7. Открытие: люди и обезьяны унаследовали смех от общего предка 15 млн лет назад - открытие.
8. 500 миллионов лет без изменений.
9. Пока корабль "союз МС -29" летел к мкс, на земле творилась своя история.
10. Нежное утро невесты, грибоедовский загс: 22-летняя дочь Олега Газманова вышла замуж.
11. Данила Якушев женился на 19-летней девушке, в которую влюбился после уличного интервью.
12. Исследование показало, сколько нужно недосыпать, чтобы начать набирать вес.
13. Украинская тиктокерша пожаловалась на гвоздь в колесе и заживо сгорела в Porsche после ДТП.
14. В северной столице женщина порезала сына ножом в ПВЗ: так она хотела "Защитить Ребенка".
15. На амурском судостроительном заводе состоялась торжественная церемония спуска на воду малого ракетного корабля "Шторм".
16. Одни ищут работу по принципу "Глaвноe - Cтaбильность".
17. Беловодье - тайна затерянной страны.
18. Искусственный интеллект снижает навыки: названы профессии, представители которых утратили квалификацию из-за ИИ.
19. Термин "Старородящая" предлагают отправить в прошлое.
20. Угнанный отцовский кроссовер смертельной ловушкой для девушки в Подмосковье стал.
21. В Уфе стая бродячих собак женщине ногу разорвала.
22. Самый умный из актёров.
23. Этот домик на острове эллидей в Исландии построили в 1953 году.
24. Прямоугольные волны возникают, когда волны приходят сразу с двух перпендикулярных направлений.
25. Россияне массово откажутся от смартфонов Iphone ради отечественного мессенджера MAX.
26. Фбр изъяло рекордные $8 млрд в криптовалюте у главы камбоджийской Prince Holding Group чэнь Чжи, - Fox News.
27. Немецкий миллиардер, сооснователь Paypal и Palantir питер Тиль переехал в Аргентину.
28. Более миллиона современных американцев генетически связаны с первыми колонистами: открытие.
29. Хотя Thrust SSC - самый быстрый автомобиль в целом, его нельзя использовать на главной дороге.
30. Верховный лидер Ирана Моджтаба хаменеи запретил вывоз обогащённого урана из страны, - Reuters.
31. Столкновение "Обнулило" вращение нашей галактики 11 млрд лет назад.
32. "Камень Одда" - камень с хорошо сохранившейся надписью, сделанной на латыни в 1056 году в Англии.
33. Взорвалось в одном месте а слышно по всей земле.
34. Длительное воздействие на эту чувствительную зону активирует выработку пролактина - гормона, ответственного за лактацию.
35. Младенцы умеют видеть красоту уже с первых месяцев жизни?
36. Носки XII века.
37. Наса готовит эксперимент с горением материалов на луне - и вот зачем.
38. Глобус луны. Гравированный, подробнейший, 1797 год.
39. На Кипре накаляется обстановка.
40. Бельгийский капкан для израильского ВПК: системы Moog под арестом.
41. Задача трех тел: ученые открыли планетную систему с крайне хаотичными орбитами.
42. Озеро бросно - самый опасный водоём России: где оно находится и почему к нему лучше не приближаться.
43. В ближайшие 2-3 дня перед рассветом на небе можно будет увидеть единственную сейчас яркую комету - C/2025 R3.
44. Искусственный интеллект делает людей глупее и отражается на их когнитивных способностях.
45. Астронавты с "Ориона" первыми снимками обратной стороны луны поделились.
46. Звезда "Кухни" Елена подкаминская разводится со вторым мужем спустя 9 лет брака.
47. 1852 год. Город рокуолл.
48. Мы продолжаем принимать поздравления (и это очень приятно).
49. Физики важный рубеж на пути к настольным ускорителям частиц преодолели.
50. Тайна геркулесовых столпов: гипотезы об образовании гибралтарского пролива.