Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Иран подошёл к грани революции, которая может изменить мир - Bloomberg.
2. В США финал сериала "Очень Странные Дела" отметили масштабным шоу Дронов, превратив ночное небо в живой экран.
3. Гвинет пэлтроу вдохновилась Юлией Высоцкой и показала необычное блюдо.
4. В аэропорту Чикаго был задержан пассажир, прилетевший из конго, в багаже которого обнаружилось среди прочего "Мясо Примата - Негоминида".
5. Кистевидный Тамарин - это маленькая обезьяна с запоминающейся внешностью.
6. "Оплавленные" вмятины на древних храмах Египта, появление которых так никто и не объяснил.
7. Трансплантацию органов можно назвать чудом современной медицины.
8. Блогер подключил ИИ к роботу - гуманоиду, чтобы проверить, возможно ли его заставить выстрелить в человека и тем самым обойти первый закон Азимова.
9. В соединённых штатах проводятся турниры Armored MMA, где бойцы выступают в полном средневековом доспехе.
10. Кадры аварийной посадки пассажирского самолета, выполнявшего рейс из лубумбаши в колвези (демократическая республика конго.
11. Девушка хотела сделать обнаженную фотоссесию в автобусе.
12. Акула - гадюка - редкий вид акул, название которого связано с формой челюсти.
13. А был ли континент?
14. "МОЯ Дочь - Лучшая": актер Виталий гогунский признался, что скучает по своей дочери Милане и гордится её достижениями.
15. 37-Летний бывший муж 83-летней пенсионерки их брак сексуальным рабством назвал.
16. Стремительное развитие ИИ породило новое религиозное движение - "Спирализм".
17. Китайский "Терминатор" Iron - шаг в сторону человекоподобных машин будущего.
18. Олимпиада - 2032: гребля среди крокодилов?
19. По всему миру начались массовые увольнения работников - долгосрочная стабильная занятость постепенно исчезает.
20. Нейросети оказались настоящими лудоманами - их зависимость от азартных игр слишком похожа на человеческую.
21. Почему из ледника течёт кровавая река?
22. Британский актер Тим Карри, хорошо известный по комедии "один дома.
23. Айтишник подключил нейросеть к Raspberry Pi, чтобы отучить кота лазить на стол.
24. Бенгальский массаж в казанском цирке.
25. Вершина роскоши 1981 года:
26. Постаменты статуй Порфирия, установленных на константинопольском ипподроме.
27. Робот Илона маска Optimus на танцпол вышел.
28. Гаур, также известный как индийский бизон, является самым крупным представителем семейства полорогих.
29. Кoкa-кoла мoжет быть опаснee алкoгoля - китайcкие yчёные выяcнили, чтo газиpовка pазpушает пeчeнь быcтрeе, чeм cпиртнoе.
30. Серафинит (клинохлор) представляет собой сложное соединение, в состав которого входят марганец, железо и алюминий.
31. В Амстердаме обычный переезд в настоящее шоу превращается.
32. Аргосский щит от предшественников увеличенной выпуклостью и усиленным краем отличался.
33. Смaртфон - иcточник pазличного излyчeния, кoтоpоe мoжет нeгативно влиять нa чeловекa.
34. Нечеловеческая раса паракаса.
35. Видеоигры - секрет долголетия 100-летней бабули уси андо из японии.
36. Тимур крячко - астроном - любитель, открывший более 60 астероидов главного пояса, несколько сверхновых и сотни переменных звёзд.
37. О комплексе Айо - рок.
38. Огурец вместо пальца: проверка багажников на безопасность.
39. Триумфальная арка Адриана в городе Анталья, Турция.
40. Первый в мире подводный реактивный ранец Cudajet называется.
41. Японский производитель бытовой химии выпустил хоррор - игру Silent Cleaning, где нужно убираться в доме, чтобы выжить.
42. Ассирийские пращники бой ведут.
43. В Австрии нашли древнюю золотую чашу с солярной символикой.
44. А теперь к важным новостям: стартовала всероссийская перепись воробьев.
45. Всем нужно 2 литра - это миф, однозначно!
46. Найдены следы сложной операции на головном мозге, сделанной в древней Греции.
47. В Краснодаре автомобиль Changan начал плавиться прямо на солнце - хозяйка поделилась фото, где элементы кузова и оптика буквально поплыли от жары.
48. Когда любовь - это не рост, а выдержка позвоночника.
49. Европейская античность не знала компаса, да и картография в те времена находилась в зачаточном состоянии.
50. Нет, это не осадки на марсе, а ливень у берегов иранского острова ормуз, который окрасил пляж и холмы в насыщенный красный цвет.