Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. 99-Летняя британка пpокaтилaсь нa крыле биплана и уcтановила миpовой рекорд.
2. Доктрина "Найти и Уничтожить" обещала быструю победу, но обернулась бесконечной бойней в джунглях.
3. Астрономы тайну аномального вращения пульсара разгадали.
4. Российская туристка впала в кому на три недели, поскользнувшись во время отпуска в турецком отеле.
5. Клопы - вонючки атакуют Дагестан.
6. Ученые: египетские фараоны могли быть инопланетными гибридами.
7. В США ИИ впервые получил право самостоятельно назначать лечение по фото.
8. Ученые главный парадокс стареющих мышц раскрыли.
9. Психологи опровергли, что эмоциональный интеллект женщин выше мужского.
10. Рентгеновский снимок странного существа с крыльями публикован.
11. Рубио обвинил Украину в ударах по судам, связанным с США.
12. Физики возможное открытие частицы темной материи объяснили.
13. Иностранец хотел попасть в зону сво, сдаться в плен и вступить в всу: его задержали в Рязани.
14. На глубине 3000 м заметили странных существ, путешествующих на морских пауках.
15. Белгородский военный погиб от прилета бпла в очереди на заправку.
16. Лунные города маска и безоса под угрозой: ученые подсчитали, хватит ли там воды.
17. Медведь на уборщицу вольера на машзаводе в Прикамье набросился.
18. Новый обзор в журнале Brain Medicine ставит под сомнение универсальность правила "Спать Восемь Часов".
19. ИИ создал лекарство от старения.
20. B Екатеринбурге учительница уволилась из-за мигранта, угрожавшего надругаться над ней.
21. Человеческое тело стареет рывками: ученые назвали два критических возраста.
22. В Подмосковье бизнес - партнёр заманил супругов в дом, расстрелял и закопал расчленённые тела.
23. Двух россиян задержали за госизмену в костромской области.
24. Это африканская якана, которую часто называют "Птицей Иисуса".
25. Космические телескопы зафиксировали серию мощных выбросов плазмы с восточного края солнца, сообщает лаборатория солнечной астрономии ики ран.
26. Орбитальный хаос и тонны космического мусора: премьеры на "Науке".
27. Китайская частная ракета Pallas - 1 совершила первый полет.
28. Женщинам в России предложили запретить использование смартфонов.
29. Они не искали славы, но одним решением спасли миллиарды человеческих жизней.
30. Ученые кольского научного центра ран вместе с коллегами из спбгу и минералогического музея ферсмана открыли новый минерал - кольский ашкрофтин.
31. В Иране казнили женщину за самооборону, когда её пытались изнасиловать.
32. В США одобрили препарат от рака на основе вируса герпеса.
33. Верховный суд снял "Яблоко" с выборов в госдуму по иску "родины".
34. Ученые "Гормон Мотивации нашли".
35. Земля в иллюминаторе? Нет, это марс на экранах наса!
36. Восемь личинок достали из ноги россиянки после отдыха во Вьетнаме.
37. На свадьбе в красноярском крае чужой гость убил жениха, ударив ножом в сердце.
38. Лес иероглифов. Sacro Bosco.
39. Руферов, забравшихся на Empire State Building, отпустили из-под стражи - до 24 августа они будут находиться под надзором.
40. Под Калининградом обнаружен клад арабских монет времен Харуна ар - Рашида.
41. Пользователи интернета массово обсуждают 23-летнюю россиянку Соня золоеву, называя ее обладательницей самого гармоничного телосложения в индустрии.
42. В пушкино уаз протаранил магазин и покалечил покупательницу.
43. Задержки поставок продуктов из-за дефицита топлива начались в питере, пишут СМИ.
44. Уникальные специалисты патрулируют аэродромы полярных станций, чтобы возвращать на лапы птиц, опрокинутых на спину звуковой волной.
45. Солнце опасно в любое время дня, доказали в Австралии.
46. Журналист Такер Карлсон похоронную речь для американской империи произнес.
47. Легенда о тартаре.
48. Какой цивилизации могли достаться знания богов?
49. Измерение космических лучей на МКС повергло в замешательство физиков.
50. Трамп поблагодарил Путина и си цзиньпина за то, что Россия и Китай не вмешались в войну США и Ирана.