Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Без науки и искусства - никуда!
2. Учёные вновь решили дать ИИ немного свободы и посмотреть, сможет ли он построить нормальное общество.
3. Более миллиона современных американцев генетически связаны с первыми колонистами: открытие.
4. Уличный свет продлевает сезон комаров.
5. Уникальное изобретение, которому почти 500 лет.
6. Яркое свечение мицен - это не декоративный эффект, а биологический навигатор для насекомых.
7. Космический аппарат Smile для изучения магнитного щита земли запущен.
8. США ещё на 30 дней продлили послабление санкций против российской нефти.
9. В России открыли математический принцип разрушения горных пород.
10. Aлeкceй Maклаков, кoтopoго миллиoны зpитeлeй нaвceгдa зaпoмнили как легeндaрного пpaпopщика шмaтко из cолдаты.
11. В X нашли скрины презентaции мамбы о том, каким мoжет cтать совpеменный дейтинг.
12. Боты заняли более половины интернет трафика, усиливая теорию "Мертвого Интернета".
13. Женщина - базука: российская культуристка устанавливает новые рекорды как на сцене, так и в интернете.
14. 1941 год. Великая отечественная война начинается.
15. Анна Курникова играла в теннис с кольцом за более чем $5 миллионов в 2004 году.
16. Speeder от Mayman Aerospace выглядит как байк из будущего, но на деле это компактный реактивный летательный аппарат.
17. Пьедра - дель - соль.
18. Частный владелец статуи отправил её на обычную реставрацию и даже не подозревал, что скрыто в оболочке.
19. На солнце произошла вспышка M4. 3.
20. Статую Микеланджело действительно не эвакуировали: вокруг неё построили защитный короб из кирпича и мешков с песком.
21. Парада не будет?
22. Почему сомнение полезно для мозга: выяснили психологи.
23. Состоялся первый в истории разговор между лунным кораблем и космической станцией.
24. Враг потерпел неоспоримое, историческое и сокрушительное поражение, - высший совет национальной безопасности Ирана.
25. Мятежник в саркофаге.
26. США планируют изменить систему поставок лекарств от малярии и вич в бедные страны - это может привести к дефициту препаратов.
27. Ученые впервые увидели, как нанокаркасы управляют светом.
28. BMW Gina - экспериментальный концепт от BMW с неординарной эластичной тканевой облицовкой вместо привычного металлического кузова.
29. У Квентина Тарантино есть прием, который зрители считывают почти мгновенно, - крупные планы босых ног.
30. Зумеры могут развалить российскую экономику, потому что начали чаще банкротиться - ведомости.
31. Гигантский катитид из Малайзии, известный своей необычной формой и яркой окраской, привлекает внимание ученых и туристов.
32. Чальчиутликуэ. Чальчиутликуэ - имя известной ацтекской богини дождя.
33. Японец 26 лет ждал, когда раскроют убийство его жены, и в итоге дождался.
34. Удивительные oбpaзцы coветcкoгo мaшинocтpoения, к coжaлению, пoдвеpгaютcя paзpушительнoму вoздейcтвию пoгoдных уcлoвий.
35. Красноярская школьница теракт через Roblox и закрытые чаты планировала.
36. Все силовые ведомства Казахстана переведены на круглосуточный режим работы.
37. Гель растворит волосы, остатки пищи и другие загрязнения.
38. Когда-то он был цветом власти, а ныне прослыл символом нежности.
39. Этот удар стал одной из крупнейших катастроф в истории планеты и привёл к массовому вымиранию видов.
40. Камуфляж нового уровня.
41. Асура Майя данава - персонаж, который создал календарь Майя и дал народу астрономические знания.
42. За блокировку офиса роскомнадзора в Москве трое мужчин получили по 15 суток ареста.
43. Работа мечты: в Китае нанимают людей, чтобы они просто молчали в кадре.
44. Прибыль Mercedes упала почти на 50 процентов.
45. Тайна балансирующих камней сан - Бернардино.
46. Время летит и нещадит никого, но Екатерина еще в самом соку.
47. Российские мужики начали массово скупать сыворотки против выпадения волос и патчи.
48. Когда страшно, но всё равно продолжаешь двигаться вперёд.
49. Зумеров готовят к военной службе прямо в колледжах.
50. Слово "хе*ня" происходит от латинского "Hernia", что переводится как "грыжа".