Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Школьница 6-летнего ребенка из горящей машины в Дагестане спасла.
2. В Сибири нашли 13 видов растений, которые раньше там не росли.
3. Эхокардиография (эхокг: что показывает узи сердца?
4. Внучка экс - мэра Самары, убившая своих бабушку и дедушку, попросила отправить её в зону сво.
5. 2011 год разделил историю ближнего Востока на "до" и "после", превратив Йемен и Ливию в руины.
6. Подводные археологи перстень с изображением александрийского маяка обнаружили.
7. Curiosity снял необычные скалы марса, происхождение которых озадачивает ученых.
8. В 1977 году земля на 72 секунды поймала сигнал из космоса, который до сих пор не удалось объяснить.
9. Евнухи при дворах Востока не всегда были людьми, полностью лишёнными возможности испытывать чувства или вести личную жизнь.
10. "Он мой друг.
11. Рубио обвинил Украину в ударах по судам, связанным с США.
12. Антиземля. Человечество давным-давно в космосе братьев по разуму ищет.
13. Биологи придумали, как направить эволюцию вирусов в тупик.
14. По составу хвоста определили происхождение межзвездной кометы 3I/Atlas.
15. Moлодая девушка из Москвы приехала познакомиться к парню в Карелию и практически сразу погибла.
16. B Москве задержаны высокопоставленные полицейские за хищение служебного топлива.
17. Беспилотник, питающийся непосредственно от линий электропередачи во время полёта или коротких остановок.
18. Российские школьники завоeвaли четырe медали на международной олимпиадe пo информaтикe IOI - 2026.
19. Самая протяжённая автомобильная трасса на планете - это панамериканское шоссе.
20. Почти три десятилетия дайвер Хироюки аракава погружается в залив татеяма и регулярно встречает там огромного азиатского губана по имени ёрико.
21. Что произошло в небе над Нюрнбергом в 1561 году?
22. Представьте, что вы можете пожать руку человеку, который находится на другом конце планеты.
23. Ученые из шанхайского университета цзяотун впервые наблюдали, как разрушается пространственно-временной кристалл.
24. Физики существование глюбола - новой формы материи подтвердили.
25. То, что татуировки влияют на иммунную систему, в медицине долгое время рассматривалось лишь как гипотеза.
26. Когда кошка начинает мурлыкать в ответ на спокойный голос, это не случайность.
27. Таксисты и водители скорой помощи реже всего умирают от болезни альцгеймера.
28. Земля в иллюминаторе? Нет, это марс на экранах наса!
29. Stonefish - бородавчатка, или рыба - камень (лат.
30. Ученые объяснили, почему ультрафиолет и курение у одних вызывают рак, а у других нет.
31. Можно ли пересадить мозг?
32. Физики впервые пространственно-временной кристалл расплавили.
33. Компания Brainco анонсировала платформу, дающую возможность управлять одним или несколькими роботами.
34. На 1000 C ниже: ученые переоценили температуру ядра земли.
35. Находка века под смоленском: археологи открыли 1000-летнее погребение знати.
36. Азиатские моллюски захватывают реки России: есть угроза для экосистем.
37. Инженеры изобрели дрон, невидимый из-за бешеного вращения.
38. Грудного ребенка на вертолёте санавиации доставили в Иркутск после жесткого ДТП.
39. Верховный лидер Ирана поклялся отомстить США и израилю за смерть али хаменеи, - пресс-служба ксир.
40. Мид России назвал "Ахинеей" сообщения о возможном введении выездных виз для россиян.
41. Полёт с одним пассажиром.
42. Новое исследование ставит точку в споре о том, что ели первые американцы.
43. Ученые измерили эмпатию у крыс и сравнили их с людьми.
44. Актриса призналась, что с шестого класса носила размер 32dd и постоянно пыталась спрятаться под одеждой из-за неуверенности в себе.
45. В московском метро агрессивный иностранец руку пенсионеру сломал.
46. Солнце опасно в любое время дня, доказали в Австралии.
47. Легенда о тартаре.
48. Когда инженерам нужно соединить два берега глубокого ущелья, самый очевидный путь - пробить в скале длинный тоннель.
49. Отразившаяся от ядра земли волна сдвинула Японию после землетрясения 2011 года: открытие.
50. Знакомьтесь - самая странная птица Австралии, дымчатый лягушкорот.