Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Система обнаружения незаконной вырубки деревьев на основе вибраций - без использования камер.
2. Чем опасен разлив нефти в акватории черного моря близ туапсе?
3. На Кипре накаляется обстановка.
4. Ученые внутрь межзвездной кометы 3I/Atlas заглянули.
5. Археологи возраст древнейших останков Homo Sapiens установили.
6. Обычно такие грибы представляют очень просто: спора попала на насекомое, проросла, съела его изнутри - и всё.
7. Пациент из осло от вич после пересадки костного мозга излечился.
8. Прохор Шаляпин снова женился: его избранницей стала 37-летняя кондитер, соведущая Рената Агзамова Ольга Вашурина.
9. Ту самую миловидную блондинку из первого состава группы "Фабрика помните"?
10. Еще порция исторических фото из миссии "Артемида-2" во Время Пролета Корабля"Орион" за луной.
11. Гены - не вода: Румер Уиллис показала дочь, которая унаследовала фирменный прищур Брюса.
12. 30-Летняя американка убила сожителя, когда делала ему массаж.
13. Медицинский осмотр, в ходе которого врач с помощью эндоскопа извлекает инородное тело из ушного канала пациента.
14. Тайна геркулесовых столпов: гипотезы об образовании гибралтарского пролива.
15. BMW Gina - экспериментальный концепт от BMW с неординарной эластичной тканевой облицовкой вместо привычного металлического кузова.
16. Гигантский катитид из Малайзии, известный своей необычной формой и яркой окраской, привлекает внимание ученых и туристов.
17. В Китае земля не пустует.
18. Сакральные постройки или конструкции для защиты апельсиновых деревьев от сильных ветров?
19. Сербия к войне готовится.
20. "Обязанность жены - быть красивой?
21. Рубио: США попытаются сдержать рост цен на нефть на фоне войны с Ираном.
22. Северная Корея атаки сша и израиля осуждает.
23. ИИ - ассистент положил сервис Amazon, потому что захотел удалить весь код, чтобы переписать его заново.
24. Загадочная наследница эпштейна не получит ни цента.
25. 13-Летняя дочь Ким Чен ына возглавила ядерные силы Кндр, сообщает The Chosun Daily.
26. Просто гениальное решение проблем: Анастасия Решетова приняла другую веру, из-за чего часто сталкивается с негативом.
27. Парень отправил вместо себя на собеседование ИИ - аватара - и тот общался с ИИ - эйчаром.
28. 59-Летний Венсан Кассель и его 29-летняя возлюбленная Нара баптиста, как и бывшая жена актёра тина кунаки, прибыли в Париж на неделю мужской моды.
29. Работа мечты: в Китае нанимают людей, чтобы они просто молчали в кадре.
30. Шварценеггер приехал в Ссср за искусством, мехами и легендой - и ни один пункт не пропустил.
31. Учёные впервые за многие годы сняли на видео гигантскую "Призрачную Медузу" у побережья Аргентины.
32. Самый быстрый в мире дрон, который разогнался до 657 км/ч - его собрали отец и сын из южной Африки.
33. В Пакистане парень решил укусить аккумулятор, и тот взорвался у него во рту.
34. Россиянке разрезали лоб из-за выдавленного прыща.
35. "Аллергическая Сыпь" на фасадах в Германии.
36. Во время обсуждения темы воспитания она рассказала, что задумывалась, как помочь сыну избежать неудачного первого опыта во взрослом возрасте.
37. Мари краймбрери раскрыла подробности того, как узнала о своей беременности от Давида!
38. Microsoft опубликовала рейтинг стран по уровню внедрения ИИ.
39. Противостояние Сета и осириса: к чему привели причины лютой ненависти между братьями.
40. Протесты затихли в Иране.
41. Падение режима в Иране не станет катастрофой для путина.
42. У США появилось оружие, вызывающее "Гаванский Синдром".
43. Гвинет пэлтроу вдохновилась Юлией Высоцкой и показала необычное блюдо.
44. В Китае показали робота, который умеет выражать эмоции.
45. В этом году мы познакомились с профессиональной атомной терминологией, и на очереди у нас еще одно слово - бланкет.
46. В аэропорту Чикаго был задержан пассажир, прилетевший из конго, в багаже которого обнаружилось среди прочего "Мясо Примата - Негоминида".
47. Сложные случаи орфоэпии.
48. В Counter - Strike 2 уберут кейсы в 2026 году - об этом рассказал известный датамайнер Thour.
49. Во время рейса из Сочи в Санкт-петербург произошёл конфликт с пассажиркой, одетой в леопардовый наряд.
50. FPV - гонки станут следующим технологическим уровнем автомоделизма.