Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Доктрина "Найти и Уничтожить" обещала быструю победу, но обернулась бесконечной бойней в джунглях.
2. Калькулятор Курта - известный карманный арифмометр, созданный Куртом херцштарком.
3. Единственный известный в мире белый жираф - одинокий взрослый самец.
4. Мигранта арестовали за сексуальное насилие над школьницей в Петербурге.
5. Почему с закрытыми глазами можно видеть цветные пятна, хотя вокруг темно?
6. Увидеть вселенную обнаженной: физик Максим вялков о нейтрино и детекторах будущего.
7. Почему из носа течёт, когда ешь горячий суп?
8. Квантовый компьютер впервые рождение новых частиц из энергии воспроизвел.
9. Когда природа решила украсить лицо дополнительным элементом в виде аватарки.
10. В Кузбассе беременную вдову спасателя и её дочь хотят выселить из единственного жилья.
11. В Латвии женщину приговорили к 6 годам тюрьмы за перевод \u20ac43 в Россию.
12. Кто это и почему этот звверь необычен.
13. Сын пытался убить 70-летнего отца в омской области из-за сна о мести.
14. ИИ Claude обнаружил ранее неизвестную систему в ДНК.
15. Человечество нарушило семь из девяти границ, за которыми жизнь станет невозможной.
16. Зеленский вошёл в топ - 50 самых влиятельных евреев мира.
17. Kрупнейшую сеть нелегальных производителей оружия накрыла полиция по всей России.
18. Эта химическая реакция - основа метода бесшовной сварки рельсов!
19. Анна седокова - известная российская певица, актриса и телеведущая, покорившая миллионы.
20. Недавнее открытие, касающееся древней каменной кладки в перу, превратило давние мифы в устоявшиеся истины.
21. Современный город мехико расположен поверх теночтитлана.
22. Петербуржец заподозрил друга в связи с бывшей женой и забил его до смерти.
23. Андроид Figure 03 осваивает бытовые задачи.
24. Ежедневное употребление сладких напитков увеличило риск рака желудка.
25. 503 профессии проверили на радиационный риск: самые опасные вовсе не связаны с медициной.
26. Российский математик представил метод решения одной из семи "Задач Тысячелетия".
27. Почти три десятилетия дайвер Хироюки аракава погружается в залив татеяма и регулярно встречает там огромного азиатского губана по имени ёрико.
28. Премьер Японии осудила визит путина на Курилы.
29. Привет! Ищу мужчину с серьёзными намерениями, добрым сердцем и чувством юмора, способным выдержать мои шутки.
30. В мозге выявили противодействующий нестандартному мышлению участок коры.
31. Мрачный прогноз о распространении бактериальных инфекций у детей вышел.
32. Пьяный мужчина детей из-за их национальности в Набережных челнах избил.
33. Откуда взялась колыванская ваза?
34. Ископаемые кости раскрыли, как вымирали саблезубые тигры.
35. Все это время внеземной разум искали не на той волне, утверждает астроном.
36. Трагедия в трёх актах:
37. Грузинская княжна мэри шервашидзе.
38. Получен самый сложный в истории прямой снимок экзопланеты.
39. Собака в доме риск болезней у младенцев - ученые снижает.
40. В степях Казахстана археологи мавзолей эпохи золотой орды нашли.
41. Новое исследование ставит точку в споре о том, что ели первые американцы.
42. Украинская тиктокерша пожаловалась на гвоздь в колесе и заживо сгорела в Porsche после ДТП.
43. Россия крупнейший проект по переработке ядерного топлива готовит.
44. В ленинградской области археологи могильник эпохи викингов обнаружили.
45. Двух подростков из новосибирской области приговорили за попытку отравить российского военнослужащего.
46. Трамп решил вернуть 350 миллиардов: теперь Европа должна заплатить за Украину.
47. Ученые выяснили, кто лучше договаривается: мужчины или женщины.
48. Искусственный интеллект снижает навыки: названы профессии, представители которых утратили квалификацию из-за ИИ.
49. Угнанный отцовский кроссовер смертельной ловушкой для девушки в Подмосковье стал.
50. У мeня был тaкой cтранный слyчай.