Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. На участке или у берега камешек с отпечатком раковины нашёл?
2. Исследование опровергло исключительно дневной образ жизни Homo Sapiens.
3. Учёные изучили реакцию мозга собак 14 разных пород и заметили общий эффект: изображения улыбающихся людей вызывали у животных заметную активность.
4. Верховный суд снял "Яблоко" с выборов в госдуму по иску "родины".
5. На рижской эстакаде в Москве при съезде на проспект мира погибла известная мотоблогерша.
6. Экстремальная погода нормой становится?
7. Думаете, лето автоматически решит проблему дефицита витамина D?
8. Медь используют для хранения воды уже многие тысячелетия.
9. Ископаемые кости раскрыли, как вымирали саблезубые тигры.
10. Загадочное свечение над кладбищами ученых заинтересовало.
11. Исследование 66 стран показало, что объединяет самые счастливые общества.
12. Во Владимире нашли личные печати знаменитой древнерусской княгини.
13. Мид России назвал "Ахинеей" сообщения о возможном введении выездных виз для россиян.
14. МРТ Показала, как объем серого вещества в мозге зависит от витамина C.
15. Вратаря сборной Украины по хоккею " прямо с катка"Бусифицировали.
16. На амурском судостроительном заводе состоялась торжественная церемония спуска на воду малого ракетного корабля "Шторм".
17. Ученые выяснили, какая погода бьет по психике.
18. Девушка - таксистка избила мужчину на московском АЗС после попытки спустить ей колесо.
19. Дальний Восток и Арктика формируют уникальную технологическую экосистему.
20. "Весь Экипаж Бросился к Окнам": астронавт мкс сняла мощное полярное сияние.
21. Рютте заявил, что Россия останется угрозой для Нато в долгосрочной перспективе.
22. Триумф тита. Арка Тита, воздвигнутая в 81 году нашей эры в Риме после кончины императора, - это не просто памятник.
23. Германия планирует поднять пенсионный возраст до 70 лет.
24. Apple могут запретить в России - минцифры уже отправили жлобу на компанию в фас.
25. За три десятилетия каспийское море стало меньше на 24 000 км.
26. "Горящие Горы". В 350 километрах от Благовещенска вверх по течению амура уже несколько сотен лет горит участок берега.
27. Математическое объяснение подхалимству начальству найдено.
28. У мeня был тaкой cтранный слyчай.
29. Неизвестные кварталы древнего города нашла с помощью дрона российская аспирантка.
30. Китай создает систему ИИ для прогнозирования протестов, забастовок и других проявлений недовольства населения.
31. Математическая модель предсказывает обвал численности населения земли к 2064 году.
32. Таинственная царица савская.
33. Девятиметровые башни термитов Macrotermes выглядят как статичные кучи земли, но на деле это постоянно перенастраиваемая система климат - контроля.
34. Западные страны планируют создать в Азии новый военный альянс по аналогии с Нато, - лавров.
35. Один разговoр во двоpе - и ты ужe "Cвой".
36. США ещё на 30 дней продлили послабление санкций против российской нефти.
37. Эпичный таймлапс полета к луне.
38. Наса показало, как вулкан на Камчатке начал плавить снег изнутри.
39. Капитолийский храм (храм Юпитера) является одним из крупнейших сооружений на планете.
40. Мексиканская кротовая ящерица (Bipes Biporus), также известная как айолот.
41. Система обнаружения незаконной вырубки деревьев на основе вибраций - без использования камер.
42. В перу нашли самых древних голых собак.
43. Внутриутробно кишечник у ребёнка не "Пустует", но и не работает так, как после рождения.
44. Археологи возраст древнейших останков Homo Sapiens установили.
45. Венесуэла: экосистемы "Затерянных Миров".
46. Крупнейшую группу шимпанзе разделил жестокий конфликт.
47. Искусственный интеллект делает людей глупее и отражается на их когнитивных способностях.
48. Всех с днём космонавтики. 65.
49. Маленькая Афшин из Пакистана в младенчестве получила тяжелую травму при падении, из-за чего её шея оказалась развернута почти на 90 градусов.
50. Ту самую миловидную блондинку из первого состава группы "Фабрика помните"?