Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Исследование опровергло исключительно дневной образ жизни Homo Sapiens.
2. Расширение зрачка позволяет врачу хорошо рассмотреть внутренние структуры глаза: хрусталик, сетчатку, её сосуды и зрительный нерв.
3. Долго считалось, что в мозге есть один "Главный Хронометр".
4. Потолок немецкого подвала корпусом корабля Xiii века оказался.
5. Премьер Японии осудила визит путина на Курилы.
6. Микроб из мертвого моря может процветать на марсе, показал эксперимент.
7. Грязевой вулкан совсем иначе привычного огненного гиганта работает.
8. На рижской эстакаде в Москве при съезде на проспект мира погибла известная мотоблогерша.
9. Автомобиль в центре Москвы загорелся.
10. Принцесса дании Изабелла пошла служить в армию.
11. То, что татуировки влияют на иммунную систему, в медицине долгое время рассматривалось лишь как гипотеза.
12. 53-Летняя Джоке - одна из многих женщин, которым помог фонд Spijt van Tattoo, основанный в Роттердаме.
13. Психологи научили людей идеально отличать настоящие лица от созданных ИИ.
14. Окаменелость возрастом 80 млн лет раскрыла, почему змеи ползают.
15. "Нужна Бригада Медиков" - в сети обсуждают откровенный образ 40-летней глюкозы.
16. На 1000 C ниже: ученые переоценили температуру ядра земли.
17. Ирина тонева откровенничает о браке с непубличным мужем.
18. Азиатские моллюски захватывают реки России: есть угроза для экосистем.
19. Нежное утро невесты, грибоедовский загс: 22-летняя дочь Олега Газманова вышла замуж.
20. Найденная на высоте 6700 метров мышь показала предел выживаемости млекопитающих.
21. На МКС впервые напечатали ткани человеческой печени и почки.
22. Российский альпинист лишился пальцев после восхождения на макалу и обвинил гида - тот бросил его на высоте 7900 метров.
23. Когда температура в штате падает до нуля, теплолюбивые рептилии впадают в глубокий анабиоз и буквально сыплются с веток на тротуары.
24. Создана первая в истории искусственная клетка, способная к размножению.
25. Солнце опасно в любое время дня, доказали в Австралии.
26. Перед вами 1987 год, снимок, который определил эпоху.
27. Опасные привычки, которые незаметно разрушают.
28. Лес, который начинает дышать светом.
29. В нижегородской области арестован мужчина, подозреваемый в нападении на 11-летнюю девочку.
30. Императорский пингвин - единственный вид, чьи птенцы появляются на свет посреди антарктической зимы.
31. Жуткие истории необитаемых островов.
32. В Госдуме сообщили о провале туристического налога.
33. Китай энергию без проводов с кпд выше 20% передал.
34. В Антарктиде нашли железо из взорвавшихся звезд.
35. Венесуэла экстрадировала в США экс-министра промышленности, соратника мадуро Алекса сааба.
36. Последний раз чёрного Льва видели в южной Африке в 1908 году.
37. Подписчики отметили, что она помолодела до подросткового возраста.
38. "Святослав, ты невероятный!
39. Стокгольмское чудо. В церкви святого Николая в Стокгольме есть картина художника Урбана "Стокгольмское Чудо".
40. В азовское море проник чужеродный вид крабов.
41. 44-Летняя Натали портман впервые появилась на публике после объявления о том, что она ждёт третьего ребёнка - от своего бойфренда Танги детабля.
42. Анна Семенович - о своей необычной зависимости: "Я Просто не Могу Остановиться".
43. Чем опасен разлив нефти в акватории черного моря близ туапсе?
44. Британский пенсионный общак: лейбористы наложили руку на частные вклады.
45. Пациент из осло от вич после пересадки костного мозга излечился.
46. Дольф не только гора мышц лундгрен.
47. В эпоху плейстоцена в южной и центральной Америке обитали глиптодоны - гигантские родственники современных броненосцев.
48. Ученые придумали болезнь, а ИИ начал лечить людей от нее: эксперимент.
49. Враг потерпел неоспоримое, историческое и сокрушительное поражение, - высший совет национальной безопасности Ирана.
50. Гены - не вода: Румер Уиллис показала дочь, которая унаследовала фирменный прищур Брюса.