Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Порт - ройял - пиратская столица на морском дне.
2. В Москве строили лаконичные здания без декора, а Иван Жолтовский обратился к архитектуре возрождения.
3. Водородный автомобиль Hyperion XP - 1 со звуком космического корабля и паром вместо выхлопа.
4. Подводный мегалитический комплекс у острова йонагуни.
5. Шары диквис. Эти шары самые, что ни наесть настоящие, каменные.
6. Употребление чайного гриба тревожность и признаки депрессии снизило.
7. Столбняк многие до сих пор связывают с ржавыми гвоздями, но ржавчина сама по себе здесь вообще ни при чём.
8. Откуда под языком может взяться настоящий камень?
9. В Китае нашли гриб - гигант, появившийся после вымирания динозавров.
10. Новак поручил профильным ведомствам и отраслевым компаниями активизировать реализацию дополнительных мер по снабжению регионов топливом, - кабмин.
11. Ученые разъяснили, как условия взросления влияют на долголетие.
12. 2011 год разделил историю ближнего Востока на "до" и "после", превратив Йемен и Ливию в руины.
13. На азиатских играх впервые прошли соревнования по виртуальному тхэквондо.
14. Почти 1, 85 миллиона лет назад в восточной Африке жил Paranthropus Boisei, а его знаменитый череп OH 5 нашли в 1959 году в ущелье олдувай.
15. Загадочный улуру и ката - тжута.
16. По найденным в Марокко окаменелостям воссоздали лицо древнейшего Homo Sapiens.
17. Слоны в эксперименте удивительный уровень самоконтроля показали.
18. Индусы на деньги развели.
19. Фобос затмил солнце и попал на снимок марсохода.
20. Девушка в ванной почти двое суток просидела!
21. Anymal - продвинутый автономный четырёхногий робот для промышленных инспекций в сложных условиях.
22. Инженеров давно мучает противоречие: твёрдая защита хорошо держит удар, но мешает двигаться, а гибкая обычно хуже сопротивляется проколам.
23. Канада введёт ответные пошлины до 50% на американские товары, - министерство финансов Канады.
24. Робот Digit V5 от Agility Robotics сможет работать рядом с людьми без защитных ограждений.
25. Клинический психолог: с какими запросами он работает и как проходит сессия
26. Российские ученые гидрогель с антиоксидантом для лечения ран создали.
27. Где в России будет видно солнечное затмение 12 августа?
28. Грязевой вулкан совсем иначе привычного огненного гиганта работает.
29. Аэродинамика максимального уровня: велогонщиц заподозрили в читерстве с помощью накладной груди.
30. Привет! Хочу познакомиться с мужчиной, настроенным на серьёзные отношения.
31. Историки рассказали, какие мифы о древней Греции нам навязало кино.
32. Телескоп "Эйнштейн" заснял гибель звезды в 500 млн световых лет от земли.
33. Опоссум - единственный сумчатый обитатель северной америки.
34. B Мaйкопе 20-летний парень подругу с 16-го этажа столкнул.
35. Открытие: люди и обезьяны унаследовали смех от общего предка 15 млн лет назад - открытие.
36. Пока корабль "союз МС -29" летел к мкс, на земле творилась своя история.
37. В Австралии обнаружены предки всех хищных сумчатых, жившие 35 млн лет назад.
38. Сенсация в зоологии: ученые открыли новый вид обезьян.
39. Случайное открытие помогло решить одну из загадок происхождения жизни.
40. Верховный лидер Ирана поклялся отомстить США и израилю за смерть али хаменеи, - пресс-служба ксир.
41. Швейцарские инженеры съёмные солнечные панели между активными железнодорожными путями устанавливают.
42. В иркутской области лихач во время погони сбил женщину на зебре: ей оторвало часть ноги.
43. Фенек - крошечная лисица из Сахары, которая весит меньше килограмма и помещается на ладони.
44. В Мытищах водитель BMW с пистолетом якобы распылил баллончик в отца с ребёнком, но как было на самом деле?
45. Как часто парам нужно заниматься сексом?
46. Вы знали, что на земле есть остров змей, куда людям официально запрещено заходить.
47. Земные микробы на марсе усохнут, но выживут - показал эксперимент.
48. Под Орском два молодых парня погибли после столкновения машины с лошадью.
49. В Петербурге арестовали врача, обвиняемого в домогательствах к несовершеннолетней пациентке.
50. Полный отказ от сахара метаболизму и кишечнику - ученые вредит.