Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Лунное затмение из космоса - зрелище, которое удивляет даже тех, кто видел восход солнца 16 раз в сутки.
2. Рыба - хирург могла распороть ногу российской туристке в Турции.
3. Ученые гены переедания обнаружили.
4. Герой мема "Плохо, Плохо, не Важно" погиб на сво.
5. Ежедневное употребление сладких напитков увеличило риск рака желудка.
6. Долго считалось, что в мозге есть один "Главный Хронометр".
7. В архангельской области утонул маленький ребёнок, которого отец оставил без присмотра.
8. 9-Лeтний мaльчик из Москвы погиб во время вчерашней атаки бпла на пляже под Геленджиком.
9. В геноме человека обнаружили следы неизвестных видов древних предков.
10. "Мы оба - Эмоциональные Люди": муж Ларисы Гузеевой рассказал о конфликтах в семье.
11. Любовь успенская одобрила новый роман дочери Татьяны Плаксиной.
12. Осенью 1958 года в Стокгольме один пациент умирал буквально по часам.
13. На 1000 C ниже: ученые переоценили температуру ядра земли.
14. Росатом представил реактор "Шельф - М" для малых наземных АЭС.
15. Ученые ответили, хватит ли летнего солнца для восполнения витамина D.
16. "Наилучшая Версия нас с Отцом": Диана гурцкая показала сына от покойного Петра Кучеренко в день его 19-летия.
17. Случайное открытие помогло решить одну из загадок происхождения жизни.
18. В Петербурге у девушки чудовищно раздуло голову после окрашивания волос.
19. Фенек - крошечная лисица из Сахары, которая весит меньше килограмма и помещается на ладони.
20. Единственное в мире чешуйчатое млекопитающее при любой угрозе сворачивается в плотный шар, который невозможно разжать без резаных ран.
21. Секретные документы британской армии на свалке нашли.
22. Девушка, которая ранее называла краснодарский край адом, решила возглавить Брюховецкий район.
23. Лидер АдГ пообещала вернуть германии российские нефть и газ.
24. Одни ищут работу по принципу "Глaвноe - Cтaбильность".
25. Шесть актёров, которых любила вся страна.
26. Читинские врачи спасли жизнь пациентке после пяти остановок сердца.
27. У S1mple новая девушка - бывшая модель Onlyfans.
28. Джекфрут или хлебное дерево - самый большой в мире фрукт, растущий на деревьях.
29. В Донбассе и новороссии восстанавливается работа промышленных предприятий, развивается сельское хозяйство и растет инвестиционная активность.
30. Будет ли конец света?
31. У мeня был тaкой cтранный слyчай.
32. Ученые проверили на людях первую "Универсальную" вакцину, созданную ИИ.
33. Рекордное падение ввп Ирландии утянуло за собой всю еврозону.
34. Почему после работы болит голова: объясняет невролог.
35. Многие помнят этот типичный дуэт: простая деревянная дверь и вторая, обтянутая дерматином с декоративными гвоздиками.
36. Путин прилетит в астану вечером 27 мая, в аэропорту его встретит Токаев, - Ушаков.
37. Ученые обнаружили ген, который защищает клетки мозга от старения.
38. Финляндия проведёт крупные военные учения с участием США и Германии у границ России.
39. "Святослав, ты невероятный!
40. Когда вы опускаете штангу на грудь, волокна большой грудной мышцы оказываются в фазе пикового эксцентрического растяжения.
41. Китай о слабых местах армии сша - Politico узнал.
42. Иранский город гномов.
43. Говорят хорошая шутка должна пройти проверку временем, отлежаться в укромном уголке.
44. Трамп заявил, что война с Ираном "Завершена", чтобы обойти согласование с конгрессом, - Politico.
45. Ворота в вечность. Массивный дверной проем древнего храма Аполлона, остров наксос, VI век до н. э.
46. Ученые источник питания черной дыры в центре нашей галактики обнаружили.
47. Подключайтесь в 19: 00 к онлайн - трансляции лекции "анальгезия: всегда ли отсутствие боли - это благо?
48. На солнце произошла вспышка M4. 3.
49. Более половины американцев считают, что умственные способности трампа ухудшились.
50. Чем опасен разлив нефти в акватории черного моря близ туапсе?