Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Представьте зверька легче пальчиковой батарейки.
2. Римская мозаика, изображающее любимое развлечение жителей поздней империи - гонки колесниц.
3. Таинственная царица савская.
4. Гарольд, скрывающий боль, после забега.
5. Когда гости пишут "мы уже Пoдъeзжаем", а холодильник пуст, нaчинается сpочная опеpация "накрыть cтол".
6. Spacex запустит самую мощную ракету в истории.
7. Под Иерусалимом раскопали 50-метровый древний туннель, неизвестно кем прорытый.
8. В России открыли математический принцип разрушения горных пород.
9. Ночная освещенность земли выросла на 34% за последние годы.
10. Aлeкceй Maклаков, кoтopoго миллиoны зpитeлeй нaвceгдa зaпoмнили как легeндaрного пpaпopщика шмaтко из cолдаты.
11. Подписчики отметили, что она помолодела до подросткового возраста.
12. Боты заняли более половины интернет трафика, усиливая теорию "Мертвого Интернета".
13. Мирные переговоры по Украине "Мертвы", киев готовится к длительному противостоянию без поддержки США, - The New York Times.
14. Арктические зайцы - это не те милые пушистики, какими ты их себе представляешь.
15. Туапсе экологическая катастрофа грозит.
16. Хорoшенькая и весьма запоминaющаяся.
17. На солнце произошла вспышка M4. 3.
18. Nasa объяснило природу необычного объекта на марсе, напоминающего праздничный колпак.
19. Ночью российские беспилотники нанесли удары по объектам в Чернигове и Днепропетровске.
20. Милота: маленькие лестницы для котеек и ёжиков установили вдоль каналов Амстердама - на это выделено \u20ac100'000.
21. Прохор Шаляпин снова женился: его избранницей стала 37-летняя кондитер, соведущая Рената Агзамова Ольга Вашурина.
22. Народ гигантских камней.
23. Героический поступок: учительница вывела колонну машин из бурана в алтайском крае.
24. Совсем скоро канал "Наука" 15-летие отпразднует.
25. Римский форт вдоль стены адриана.
26. Опоссум - это вовсе не странный зверёк, которого стоит бояться, а один из самых полезных "Соседей" в дикой природе.
27. В Китае земля не пустует.
28. Распад личности. В 1995 году американский художник Уильям утермохлен узнал, что у него болезнь альцгеймера.
29. Открытие в Чили представления о заселении Америки опровергает.
30. А зачем так.
31. Герцоги сассекские отправились в двухнедельную поездку по Иордании и ближнему Востоку по приглашению воз.
32. На этой фотографии запечатлены монументальные усилия по перемещению культовых храмов Абу - симбел в Египте в 1960-х годах.
33. Скандал на протестах в Берлине.
34. Инсбрукская Броня для гиганта.
35. Настасья самбурская к врачам из-за жуткой причины обратилась.
36. ИИ - ассистент положил сервис Amazon, потому что захотел удалить весь код, чтобы переписать его заново.
37. Акции японского производителя унитазов Toto взлетели на 60% за год из-за бума ИИ.
38. Когда-то он был цветом власти, а ныне прослыл символом нежности.
39. Каменные ручные мельницы.
40. Камуфляж нового уровня.
41. Ольга Бузoва выиграла легкoатлетический забег у свoегo заклятoгo друга Дмитрия губерниева.
42. США тайно отправили протестующим в Иране около 6 тысяч терминалов Starlink.
43. Археологи нашли каменную фигурку акулы подозрительно похожую на подводную лодку.
44. Комику Нурлану Сабурову грозит от 7 до 12 лет в Казахстане - по статье "Наёмничество".
45. Когда у китов зубы были.
46. Зеленский упоминается в файлах Эпштейна в связи с торговлей людьми на Украине.
47. Когда страшно, но всё равно продолжаешь двигаться вперёд.
48. Питер шифф: США на пороге финансового кризиса масштабнее 2008 года.
49. Турист заразился серьёзной инфекцией во время обряда очищения в священном источнике на Бали.
50. Свадьба, которой стало тесно во времени.