Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Таймлапс из космоса: земля глазами астронавта.
2. Осирион - совершенные технологии по обработке гранитных блоков, более 6 000 лет назад.
3. В Австралии найдены останки крупнейшего птерозавра с 7-метровыми крыльями.
4. Внутри "Фабрики Комаров" Билла гейтса в Колумбии.
5. Перед вами саунг - дуговая арфа, распространённая на территории Мьянмы, XIХ век.
6. Небольшой остров бальенац в адриатическом море у побережья хорватии расположен.
7. Загадочное древнее сооружение из камней на дне озера Мичиган.
8. Он наблюдал за ходом "Титаника" в ту ночь, когда корабль затонул, и первым заметил айсберг на его пути.
9. Космонавт Константин Борисов показал, как выглядит утренняя рутина в условиях невесомости.
10. Oтeль, кoтоpый пaрит нaд Шанxaем: Grаnd Нyаtt нa выcотe облaкoв.
11. Кто впервые загипнотизировал человека: история появления транса и гипнотических практик.
12. В Индонезии, на острове Хальмахера, вулкан дуконо, один из самых активных в мире, устроил настоящее шоу.
13. Гренландия кажется огромной на карте меркатора, но на самом деле она не так велика, как кажется.
14. Рыба на костылях: когда забота принимает самые неожиданные формы.
15. Даже у роботов промахи случаются.
16. Немцы снова удивили: в одной из мастерских создали уникальный банямобиль - машину, в салоне которой расположена настоящая сауна.
17. "Парень Ревнует, а Агентства Зовут": первое интервью самой обсуждаемой выпускницы России.
18. Эксперимент, в котором замороженный биг - мак погружается в жидкий азот, является поистине удивительным зрелищем.
19. Медуза кассиопея, также известная как северное светило, населяет воды вдоль берегов северной Америки и Европы.
20. Электричка китайца считает, что ездит с закрытыми глазами.
21. Эффективные средства от головной боли: что важно знать
22. Туманность M2-9, открытая в 1947 году астрономом Рудольфом минковским, называют крыльями бабочки из-за необычной формы.
23. Арапайма - гигантская хищная рыба Амазонки, которой не страшны пираньи.
24. Эффективное облегчение: сосудорасширяющие препараты от головной боли
25. Евгений Плющенко сделал себе "Лисьи Глазки" - навёл красоту у хирурга звёзд.
26. Сухой и влажный кашель: 5 распространённых ошибок в лечении
27. Лечение пиявками: как проходит процедура гирудотерапии
28. Я пoкатaлcя бы и cам нa тaкoм.
29. Treventus - робот, который "Проглатывает" книги тысячами страниц в день.
30. Калифорнийские суслики оказались гораздо более опасными существами, чем казалось.
31. Почему возникает кашель и нужно ли его лечить
32. "Я НЕ ОТ Миши Беременна".
33. Какие торговые центры и рынки Воронежа популярны среди покупателей
34. Онлифанщица Анни Найт занялась с ксом с 583 мужиками за 6 часов и попала в больницу с кровотечением.
35. Физикy oтменили: мyжик пpошёл cквозь автoбyc, кaк бaг в peальнocти!
36. Pyки cвободны, дoждь в шокe: зoнтик - paнeц атакyет!
37. Корабль викингов пролежал под землей 1 000 лет.
38. Какие уникальные памятники истории можно увидеть в Москве
39. Ученые провели исследования и выяснили, что человеческий мозг может проявлять синхронную колебательную активность с другими людьми.
40. Полное руководство по интеграции прокси с Undetectable: основные методы и лучшие практики
41. Перчатки тутанхамона, найденные среди прочих вещей в его гробнице.
42. В период с 1946 по 1948 год цру и американские врачи намеренно заразили более 1500 гватемальцев сифилисом и гонореей без их согласия.
43. 1. Заха хадид - создала центр Алиева в баку, ЖК 520 West в Нью-йорке и бизнес-центр Galaxy Soho.
44. Средневековый рисунок со странным существом.
45. Волшебное оружие в мифах викингов.
46. Габонская гадюка, которую считают самой крупной на африканском континенте, может достигать длины 1, 8 метра и весить до 10 килограммов.
47. Памятка по коронавирусной инфекции: что нужно знать
48. Видео-инструкция: как вести себя правильно в условиях пандемии
49. Полное руководство по профилактике коронавируса: что нужно знать каждому
50. Какие экскурсии по окрестностям Магнитогорска самые популярные