Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Огромный "Кошачий Хвост" молодой звезды прошлое солнечной системы показал.
2. Наса готовит ракету для Artemis III к вывозу на стартовую площадку.
3. Британский актер Патрик Стюарт - звезда людей икс умер.
4. Астрономы в хвосте кометы 3I/Atlas необычайно "Пыльный лед нашли".
5. "Россия - Огромная Страна, Украина - нет", - заявил Дональд трамп, призвав зеленского заключить сделку по урегулированию конфликта.
6. Погибшим в результате стрельбы в пригороде Парижа оказался французский боец мма пенго боссио Ванги.
7. "Храмы Драконов". Мегалитические сооружения древней Эвбеи, известные как "Храмы Драконов", остаются неразгаданной загадкой истории.
8. Динозaвры не вымерли.
9. При приеме антибиотиков противопоказано сладкое: ученые выяснили причину.
10. Поднятые со дна океана породы в лаборатории самовоспламенились.
11. История Шаварша Карапетяна показывает, что спортивные достижения иногда получают совсем другое предназначение, чем человек мог ожидать.
12. Как связаны ваши щёки и то место, на котором вы сидите?
13. Наса и Spacex готовят запуск Crew - 13 к мкс.
14. Девушка сфотографировала в автобусе переписку неизвестной бабушки с Deepseek и набрала миллион просмотров за ночь.
15. Слоны в эксперименте удивительный уровень самоконтроля показали.
16. Воздушный змей генерирует 200 квт энергии для 100 домов ветроэнергетика нового уровня.
17. Мифология разных народов говорит о том, что луна была расположена гораздо ближе к земле.
18. После бессонной ночи мозг медленнее реагирует и хуже запоминает новое.
19. Почва "Запоминает" атаку вредителей и помогает растениям призвать насекомых - защитников: исследование.
20. B Омске рецидивист жестоко избил соседа.
21. Самец австралийской дрофы (Ardeotis Australis.
22. Минойская эпоха. Горные святилища Крита.
23. Beтеранов сво предложили привлечь к патриотическому воспитанию школьников.
24. Украинские беспилотники перешли с WB на Ozon: самарская область ночью подверглась массированной атаке бпла.
25. Исследование останков Дмитрия донского показало, каким он был при жизни.
26. Ученые гены переедания обнаружили.
27. В Польше разразился скандал - модель Onlyfans назначили послом памяти варшавского восстания.
28. Майли появилась в новой смелой фотосессии для журнала Wonderland, в очередной раз доказав, что умеет притягивать к себе взгляды.
29. Сахарная сумчатая летяга - ночное и социальное животное, обитающее в лесах Австралии, Тасмании и новой Гвинеи.
30. Премьер Японии осудила визит путина на Курилы.
31. Грязевой вулкан совсем иначе привычного огненного гиганта работает.
32. Cтудент железнодорожное оборудование в Москве пoджег.
33. Ученые из шанхайского университета цзяотун впервые наблюдали, как разрушается пространственно-временной кристалл.
34. Шкoльницa легла в больницу с кишечной инфекцией, а выписалась с вич и гепатитом с.
35. Астрофизики наконец размер крупнейшей из известных галактик измерили.
36. Археологи выяснили, как 1000 лет назад казахи выживали в пустыне в - 26.
37. В России обнаружили ранее неизвестный минерал, который стоит дороже золота.
38. Можно ли пересадить мозг?
39. "Нужна Бригада Медиков" - в сети обсуждают откровенный образ 40-летней глюкозы.
40. "Мне это не понравилось, короче!
41. Случайное открытие помогло решить одну из загадок происхождения жизни.
42. Для подготовки к своей роли в картине 12 обезьян Брэд питт провёл свыше суток в психиатрической клинике, внимательно изучая поведение больных.
43. Задержки поставок продуктов из-за дефицита топлива начались в питере, пишут СМИ.
44. В Кузбассе неадекватный 17-летний подросток убил мужчину из-за замечания: прыгал у него на голове и бил лицом об асфальт.
45. В России завершается создание синхротрона с рекордной яркостью излучения.
46. Российские компании активно развивают собственные технологические решения взамен иностранным.
47. Владимир Путин осмотрел в Жуковском образцы новой российской авиационной техники - самолеты ил-114-300, SJ - 100 и МС - 21.
48. Ближайший соратник премьера Испании Педро Санчеса приговорен к 24 годам тюремного заключения за коррупцию.
49. "Хотел Укрыть от Дождя": за попытку затащить 15-летнюю петербурженку в машину мигрант получил срок.
50. США готовят автономных роботов - убийц на искусственном интеллекте для войны с Китаем.