Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. ИИ на спутнике Google впервые ответил на запрос с земли и сочинил стих.
2. Наса готовит ракету для Artemis III к вывозу на стартовую площадку.
3. "История за Портретами".
4. Optimus встал на конвейер.
5. Древний вирус помешал шимпанзе развить мозг, подобный нашему - теория.
6. В Петербурге сожитель убил мать возлюбленной и 2-летнего ребенка: его тело душегуб засунул в морозилку.
7. Новые расчеты: темная материя может взаимодействовать сама с собой.
8. Телескоп "Уэбб" космический сигнал неизвестного происхождения поймал.
9. От Альп до карибского моря: спутник Sentinel-3C прислал первые снимки земли.
10. В США арестовали деньги на счетах российского олигарха Константина малофеева и отправили их на финансирование всу, заявили в СК России.
11. Плющенко - младший дебютировал на международной спортивной арене за Азербайджан.
12. Вместо андроида - два манипулятора на потолке: в Японии автоматизируют дома.
13. Макрон предложил России и Украине прекратить удары по энергетике.
14. Почему мы стареем - и можно ли запустить омоложение клеток?
15. 2000 симуляций показали возможное будущее человеческой цивилизации.
16. Золотая осень глазами (и руками) химика Александра Иванова!
17. Человечество впервые расстояние до астероида лазером измерило.
18. В Подмосковье бизнес - партнёр заманил супругов в дом, расстрелял и закопал расчленённые тела.
19. Врачи первую в мире роботизированную пересадку печени и почки провели.
20. Индусы на деньги развели.
21. В Кронштадте испытали российского глубоководного робота тяжёлого рабочего класса.
22. В Новосибирске мужчина избивал пленницу, а спасателей встретил с ножом.
23. Защита брата звезды "Ворониных" по делу о расчленении обошлась американцам в $25 тысяч.
24. Может ли вселенная обладать сознанием?
25. В Чехии начали отказывать украинским мужчинам призывного возраста во временной защите.
26. Cтудент железнодорожное оборудование в Москве пoджег.
27. На рижской эстакаде в Москве при съезде на проспект мира погибла известная мотоблогерша.
28. В мозге выявили противодействующий нестандартному мышлению участок коры.
29. Открыт гормон, подавляющий возрастное воспаление и спасающий от рака.
30. Язык дятла - необычный природный механизм.
31. Физики следы темной материи в сбоях большого адронного коллайдера нашли.
32. Останки жестоко убитой в Сербии россиянки нашла полицейская собака.
33. При альбинизме организм вырабатывает слишком мало меланина или не вырабатывает его вовсе.
34. Ископаемые кости раскрыли, как вымирали саблезубые тигры.
35. "Выбросить его за Борт" - 44-летняя Алёна водонаева остро отреагировала на орущего ребёнка.
36. Астрофизики впервые обнаружили сигналы антиматерии из-за пределов млечного пути.
37. Тайная жизнь пчел.
38. Трагедия в трёх актах:
39. Пока корабль "союз МС -29" летел к мкс, на земле творилась своя история.
40. Экс - главу пушкинского музея проверят из-за слов о кокошнике.
41. Секретные документы британской армии на свалке нашли.
42. В Москве задержали ещё одного экс - заместителя бывшего главы росавиации нерадько.
43. Современная жизнь слишком опередила эволюцию человека, выяснили ученые.
44. Сокровища острова Монте-кристо.
45. В 1968 году эксперимент "вселенная-25" превратил жизнь грызунов в сказку с безлимитной едой, идеальной чистотой и полным отсутствием хищников.
46. Apple могут запретить в России - минцифры уже отправили жлобу на компанию в фас.
47. Ближайший соратник премьера Испании Педро Санчеса приговорен к 24 годам тюремного заключения за коррупцию.
48. Аттардан в форме лотоса, Индия, 1870-1875 гг.
49. У MAX собираются отобрать TLS - сертификат.
50. Питание до трех лет на интеллект в подростковом возрасте влияет.