Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Секрет идеального сна в правильном дневном освещении обнаружился.
2. Фенек - крошечная лисица из Сахары, которая весит меньше килограмма и помещается на ладони.
3. В московском метро агрессивный иностранец руку пенсионеру сломал.
4. На амурском судостроительном заводе состоялась торжественная церемония спуска на воду малого ракетного корабля "Шторм".
5. Рютте заявил, что Россия останется угрозой для Нато в долгосрочной перспективе.
6. Скоро на ночном небе должна зажечься "Новая Звезда".
7. Ближайший соратник премьера Испании Педро Санчеса приговорен к 24 годам тюремного заключения за коррупцию.
8. "Новые Люди" во главе с лидером партии Алексеем Нечаевым внесли в госдуму законопроект об уголовной ответственности за домашнее насилие.
9. У S1mple новая девушка - бывшая модель Onlyfans.
10. Титан уникальным местом для колонизации признан.
11. Зачем синие киты едят крошечный криль, а не крупную рыбу, если большая добыча = больше энергии?
12. Лимфоузлы для производства клеток против рака на 3D-принтере напечатали.
13. Трамп так и не принял окончательного решения по Ирану после совещания с разведкой, - The New York Times.
14. Он разбогатеет, если начнёт продавать такую сотрудникам Google, Amazon и Microsoft.
15. Венесуэла экстрадировала в США экс-министра промышленности, соратника мадуро Алекса сааба.
16. Aлeкceй Maклаков, кoтopoго миллиoны зpитeлeй нaвceгдa зaпoмнили как легeндaрного пpaпopщика шмaтко из cолдаты.
17. Когда вы опускаете штангу на грудь, волокна большой грудной мышцы оказываются в фазе пикового эксцентрического растяжения.
18. Первоклассник в Норвегии в поле 1300-летний меч предвикингской эпохи нашел.
19. Впервые точно измерили старение кожи от солнца.
20. Турция объявила о разработке собственной межконтинентальной баллистической ракеты, - Bloomberg.
21. Женщинам - волонтёрам запретили убирать мазут на пляжах Туапсе, - СМИ.
22. США с триллионным военным бюджетом не готовы к современной войне, - The New York Times.
23. AGV (от англ.
24. Исследователи количество микропластика в больном и здоровом мозге человека подсчитали.
25. Космологи нашли способ опровергнуть важнейшее свойство вселенной.
26. В античной Греции было известно о планетах и других светилах, но полагали, что все они движутся вокруг земли.
27. Ворота в вечность. Массивный дверной проем древнего храма Аполлона, остров наксос, VI век до н. э.
28. Эта амфибия выглядит как раздутый кусок фиолетового пластика, но её странная внешность - прямое следствие эволюционного тупика.
29. Потенциального министра здравоохранения владимирской области арестовали прямо в день собеседования, - губернатор Авдеев.
30. Зачем Майя инкрустировали зубы драгоценными камнями?
31. Добившись неплохих результатов в создании ловких и быстрых андроидов, китайские инженеры приступили к разработке гиперреалистичных лиц роботов.
32. Автоматизированная конвейерная модель.
33. Телескоп зафиксировал изменение состава кометы 3I/Atlas.
34. О предполагаемой могиле Аристотеля.
35. 65 лет назад, 12 апреля 1961 года, в 9: 07 по московскому времени человек шагнул из земной колыбели в неизвестность.
36. В эпоху плейстоцена в южной и центральной Америке обитали глиптодоны - гигантские родственники современных броненосцев.
37. 1852 год. Город рокуолл.
38. США планируют изменить систему поставок лекарств от малярии и вич в бедные страны - это может привести к дефициту препаратов.
39. Совсем скоро канал "Наука" 15-летие отпразднует.
40. В подводной пещере нашли кости гигантских животных ледникового периода.
41. В зоопарке Роттердама посетителей заставляют надевать вот такие очки.
42. Из записей Колумба до нас дошла история, рассказанная ему индейцами:
43. Познакомьтесь с японским искусством под названием хохи - гассэн, что буквально означает "Битва Газов".
44. Подводный танец скатов - орляков - этот дуэт не только способ передвижения, но и способ общения, укрепляющий связи между скатами.
45. Анeкдoт дня: мужчинa peшил "Oтoмcтить" кapшepингу зa штpaф в 100 000 и пoвыбpacывaл caмoкaты в кaнaву.
46. В 2005 году на склоне итальянской горы коллето - фава появился гигантский 60-метровый розовый кролик.
47. Украина стала основной мировой площадкой для тестирования новых военных технологий, включая гуманоидных роботов Phantom MK - 1.
48. "ЭТО Была НЕ МОЯ Идея" Анастасия Решетова рассказала о своих пластических операциях, а также намекнула, что на неё их надоумили.
49. США впервые подняли в бой все свои стратегические дальние бомбардировщики.
50. Юного пловца в Краснодаре отстранили от соревнований из-за логотипа Arena на шапочке и плавках.