Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В новосибирской области нашли следы неизвестной 4000-летней культуры.
2. Китай крупнейшую в мире систему возобновляемой энергетики создал.
3. Очки от укачивания - в них плещется жидкость, которая устраняет конфликт между сигналами от вестибулярного аппарата и глазами.
4. Массовые задержания проходят на Китай-городе в Москве - задержаны более 150 человек, на место приехали свыше 10 автозаков.
5. Наса готовит ракету для Artemis III к вывозу на стартовую площадку.
6. В Украине Starlink заработал на скорости свыше 400 км/ч после недавних ограничений, мешавших операциям всу.
7. Почему одни газы почти не пахнут, а другие пахнут тухлыми яйцами?
8. Заложенные уши во время полёта появляются не из-за высоты как таковой, а из-за разницы давления, с которой организм не всегда успевает справиться.
9. Во Франции протестующие угрожают уничтожить лувр и эйфелеву башню.
10. Находка рукописи доказала: на Руси женщины тоже переписывали книги.
11. В Интернет архиве книги сканируют постранично на установке Scribe.
12. Российские предприниматели в своих регионах самые разные направления развивают.
13. Поднятые со дна океана породы в лаборатории самовоспламенились.
14. B кpaснодарском крае жители с лопатами и дубинками ловили изверга, пытавшегося изнасиловать девушку.
15. Евнухи при дворах Востока не всегда были людьми, полностью лишёнными возможности испытывать чувства или вести личную жизнь.
16. При строительстве нового аэропорта на Крите было обнаружено монументальное круглое сооружение минойской эпохи.
17. Педофила арестовали в Санкт-петербурге.
18. Солнце оказалось способно на вспышки экстремальной мощности.
19. Древний суперконтинент был гораздо больше, чем считалось.
20. Стресс на работе действительно влияет на фертильность: исследование.
21. В Подмосковье бизнес - партнёр заманил супругов в дом, расстрелял и закопал расчленённые тела.
22. Это африканская якана, которую часто называют "Птицей Иисуса".
23. На дне океана обитают создания, которые кажутся вырванными из фантастического фильма.
24. В ярославской области взорвавшаяся скороварка чуть не убила двух девушек.
25. Ежедневное употребление сладких напитков увеличило риск рака желудка.
26. Сына бывшего вице-губернатора Петербурга Игоря Албина задержали по подозрению в жестоком убийстве.
27. Cтудент железнодорожное оборудование в Москве пoджег.
28. Привет! Хочу познакомиться с мужчиной, настроенным на серьёзные отношения.
29. Высокая, стройная, с фарфоровой кожей и тонкими аристократичными чертами, эль выглядит так, будто сошла с полотна художника.
30. Деревянная арфа возрастом более 3 тысяч лет.
31. Чарские пески: самая удивительная пустыня на земле.
32. Жидкость для лечения кариеса без сверления и боли испытали на детях.
33. Телеканал "Наука" и сайт Naukatv.
34. Исследование 66 стран показало, что объединяет самые счастливые общества.
35. Феномен "Лицевой Тарелки": биологический радар под перьями.
36. 10 тысяч уникальных видов цветковых уже оказались на грани вымирания.
37. Криптиды томаса Мерлина.
38. Генетики доказали присутствие выходцев из киевской Руси в Вильнюсе Xiii века.
39. Данила Якушев женился на 19-летней девушке, в которую влюбился после уличного интервью.
40. Спасет ли ракета землю от столкновения с хаотично двигающимся астероидом?
41. Секрет идеального сна в правильном дневном освещении обнаружился.
42. Фенек - крошечная лисица из Сахары, которая весит меньше килограмма и помещается на ладони.
43. Байкер чуть не погиб, врезавшись на полной скорости в такси в Красноярске.
44. В амурской области мать обмотала скотчем 12-летнего сына - инвалида, а затем жестоко убила его.
45. Забившую кальян на пасхальном куличе девушку освободили.
46. Сокровища острова Монте-кристо.
47. Солнце опасно в любое время дня, доказали в Австралии.
48. Скрытый жир связали с ускоренным старением даже у людей с нормальным весом.
49. Одни ищут работу по принципу "Глaвноe - Cтaбильность".
50. Двух подростков из новосибирской области приговорили за попытку отравить российского военнослужащего.