Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Има сумак, потомок атауальпы, последнего императора инков, 1950 год.
2. Эта фотография, где знаменитый тореро Альваро мунера рухнул на песок арены, запечатлела не падение, а прозрение.
3. Работа мечты: в Китае нанимают людей, чтобы они просто молчали в кадре.
4. Когда "Титаник" затонул, среди спасшихся пассажиров первого класса почти все были женщинами и детьми.
5. Тайна балансирующих камней сан - Бернардино.
6. Когда у китов зубы были.
7. Историческая математика медных рудников.
8. Вы новые фото сына Анджелины Джоли и Брэда питта видели?
9. Время летит и нещадит никого, но Екатерина еще в самом соку.
10. Питер шифф: США на пороге финансового кризиса масштабнее 2008 года.
11. На юге Филиппин затонул паром с более чем 350 людьми на борту.
12. С российского пилота, спасшего 167 человек, требуют возместить ущерб за поломку самолёта.
13. Липецкую представительницу лдпр захейтили за хвастовство и эротические фотографии.
14. Бывшая возлюбленная OG Buda - Кристина - откровенно рассказала о своих отношениях с артистом в недавнем интервью.
15. Это произошло в 1956 году в зоопарке Нью-йорка, когда 5-летняя девочка оступилась и случайно попала в вольер к крокодилам.
16. - Трамп угрожает вторгнуться в Гренландию сразу после вторжения в Венесуэлу … или как он ее называет ….
17. Так называемые коричневые пингвины - вовсе не редкий или отдельный вид, как может показаться на первый взгляд.
18. Потерянная земля - острова - призраки, сводившие путников с ума.
19. На дворе 1920-е. английский киномеханик решил запечатлеть на видео ради смеха свою семью.
20. Во франции "Автоледи" заехала прямо в бассейн.
21. Мегалитический постамент мендеса.
22. В Японии хотят снять российско - американский фильм со Стивеном Сигалом.
23. Район, где дороги буквально покрыты кошками.
24. Вот так красиво солнце прощается с протуберанцем.
25. На записи можно увидеть множество гусениц дубовой моли, которые движутся в едином потоке, формируя своеобразную "Змею".
26. "Дуга": советский загоризонтный гигант в тени чернобыля.
27. Айсберг а 23 а, за которым ученые наблюдают уже около 40 лет, больше не самый крупный на нашей планете.
28. - Можете сказать на камеру "Пидор"?
29. В порту бостона нашли человеческий череп.
30. Мамонтам, найденным на территориях Симферополя, больше 30.
31. Загадочная карта бюаша, изображающая Антарктиду безо льда: была ли там цивилизация.
32. Чем знаменит кёнигсбергский собор?
33. В Антарктиде когда-то жили динозавры.
34. Из химиков в звезды соцсетей через ртуть?
35. Нейросети оказались настоящими лудоманами - их зависимость от азартных игр слишком похожа на человеческую.
36. Сколько всего было человечеств?
37. Автop нaпиcал aльбoм - колыбельную, ocнoвaнный нa нейpобиолoгии снa, eщe в 2015 гoду и гаcтролиpуeт с ним пo миpy.
38. В Швеции представили умную колонку Skymill - необычную кинетическую метеостанцию, которая показывает погоду не цифрами, а движением.
39. Уникальный феномен молний кататумбо.
40. На солнце произошла мощная вспышка с большим выбросом плазмы, направленным в сторону земли.
41. Bо вpeмя теcта бeзoпacнoсти Vоlкswаgen пoказал, кaк теxнологии беpут yпрaвление нa ceбя, кoгда вoдитель нe yспеваeт cреагиpовaть.
42. Лютеранская церковь хатльгримскиркья в Исландии!
43. Идеально круглые камни в Коста-Рике.
44. У мужчин - зyмеpов сеpьёзные прoблeмы: пo дaнным Вusinеss lnsidеr, oни бyдyт заpaбатывать мeньше дeвyшeк.
45. Унирема. Унирема, или монера, была боевым гребным беспалубным кораблем с одним рядом вёсел.
46. Команда ученых из Японии создала уникальный вид пластика, способный быстро растворяться в океане всего лишь за несколько часов.
47. "Золотые Руки" из ламбайеке.
48. "Инопланетный Прибор" из Ирака на деле - обычный климазон.
49. Ежедневный секс спасёт россиян от осенних простуд и орви - врачи.
50. Стресс разрушает сердце: всего 10 дней шума, недосыпа и перегрузок запускают воспаление и повреждают ткани органа.