Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Новый обзор в журнале Brain Medicine ставит под сомнение универсальность правила "Спать Восемь Часов".
2. Самец австралийской дрофы (Ardeotis Australis.
3. В Калуге 35-летний мужчина не смог пережить расставание и выбрал месть, он обклеил машину бывшей разными фото.
4. Итальянский робот - скульптор Robotor One L за работой.
5. Украинские беспилотники перешли с WB на Ozon: самарская область ночью подверглась массированной атаке бпла.
6. Руанские часы Gros - Horloge были установлены в 1389 году.
7. Самая протяжённая автомобильная трасса на планете - это панамериканское шоссе.
8. Сына бывшего вице-губернатора Петербурга Игоря Албина задержали по подозрению в жестоком убийстве.
9. В 1898 г американский фермер нашел в кенсингтоне каменную плиту с руническими надписями.
10. 9-Лeтний мaльчик из Москвы погиб во время вчерашней атаки бпла на пляже под Геленджиком.
11. Таксисты и водители скорой помощи реже всего умирают от болезни альцгеймера.
12. Любовь успенская одобрила новый роман дочери Татьяны Плаксиной.
13. Жидкость для лечения кариеса без сверления и боли испытали на детях.
14. Ископаемые кости раскрыли, как вымирали саблезубые тигры.
15. Коровье вымя - это не просто один орган, а четыре полностью независимые системы, каждая со своими протоками и соском.
16. Пассажир таксистку после убийства сожительницы в Омске зарезал.
17. Исследование раскрыло, как соцсети искажают наше представление о мире.
18. На 1000 C ниже: ученые переоценили температуру ядра земли.
19. Открытие: клетки матери проникают в мозг ребенка и остаются там на всю жизнь.
20. Росатом представил реактор "Шельф - М" для малых наземных АЭС.
21. Лес иероглифов. Sacro Bosco.
22. Длительный сон связали с маркером альцгеймера.
23. Во Владимире нашли личные печати знаменитой древнерусской княгини.
24. Мид России назвал "Ахинеей" сообщения о возможном введении выездных виз для россиян.
25. Россиянке грозит тюрьма в Турции за запрет 13-летней девочке плавать в религиозном купальнике.
26. В амурской области мать обмотала скотчем 12-летнего сына - инвалида, а затем жестоко убила его.
27. В московском метро агрессивный иностранец руку пенсионеру сломал.
28. Скрытый жир связали с ускоренным старением даже у людей с нормальным весом.
29. Зализывание ран у животных долгое время считалось механическим действием, направленным лишь на очистку поврежденного места.
30. Российские компании активно развивают собственные технологические решения взамен иностранным.
31. Германия планирует поднять пенсионный возраст до 70 лет.
32. Исследование показало, что домашние кошки стареют так же, как люди.
33. Измерение космических лучей на МКС повергло в замешательство физиков.
34. Яркий свет снижает риск деменции.
35. Жертва жестокого избиения из Татарстана попросила суд отпустить мужчину, который обещал отрезать ей голову.
36. Ученые проверили на людях первую "Универсальную" вакцину, созданную ИИ.
37. Аня пересильд показала, как отметила своё 17-летие.
38. Девочка ослепла на один глаз после выстрела светошумовым патроном в приморье.
39. Украинский дрон атаковал рейсовый автобус Москва - Симферополь в Енакиево, есть погибшие и пострадавшие, - власти ДНР.
40. Китай строит в пустыне огромный "Ядерный щит", - Reuters.
41. Каймановая черепаха не боится аллигаторов.
42. В троице - сергиевой лавре нашли сосуд с именем возможного мастера Xvii века.
43. Украине предложено членство в ЕС, но есть нюанс.
44. Один из двух колоссальных резных сосудов для священного масла или воды в античном городе пергам (территория современной Турции.
45. Роботы Figure AI впервые проработали автономно более суток без сбоев.
46. Россия провела успешный пуск новейшей ракеты "Сармат", - командующий РВСН каракаев.
47. Счастья стало меньше: индекс упал до минимума за 15 лет.
48. "Вечные Химикаты" почти у всех нашли.
49. Наса показало, как вулкан на Камчатке начал плавить снег изнутри.
50. Потенциального министра здравоохранения владимирской области арестовали прямо в день собеседования, - губернатор Авдеев.