Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Пищевые добавки

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Склады Wildberries атакованы сразу в нескольких регионах России: есть пострадавшие.
2. Данила Якушев женился на 19-летней девушке, в которую влюбился после уличного интервью.
3. Фенек - крошечная лисица из Сахары, которая весит меньше килограмма и помещается на ладони.
4. "Да какой же это человек?
5. В том случае, если ваш порошок не справляется с пятнами, тогда попробуйте этот.
6. Откровенный наряд едва не оставил школьницу из Таганрога без аттестата.
7. Метаболиты крови предсказывают долгую жизнь: исследование.
8. Стрекозы считаются эталоном мастерства в небе, но в мире насекомых есть охотник, чья эффективность значительно выше.
9. Столетиями жители Англии принимали россыпи каменных звезд, найденных в руслах рек, за магические артефакты или валюту мифических существ.
10. Смех может стать лучшим лекарством при заболеваниях легких.
11. Россия является единственным государством в мире, где все комплектующие для авиатехники выпускаются самостоятельно.
12. Отразившаяся от ядра земли волна сдвинула Японию после землетрясения 2011 года: открытие.
13. Знакомьтесь - самая странная птица Австралии, дымчатый лягушкорот.
14. Мозг влюблённого ребёнка в унисон с мозгом матери светится.
15. Прямоугольные волны возникают, когда волны приходят сразу с двух перпендикулярных направлений.
16. Россияне массово откажутся от смартфонов Iphone ради отечественного мессенджера MAX.
17. Многие думают, что водомерка просто легкая, поэтому не прорывает водную гладь.
18. Завораживающая анимация из 5 кадров, сделанных телескопом "Хаббл".
19. В нижегородской области арестован мужчина, подозреваемый в нападении на 11-летнюю девочку.
20. Ослабление России вместо победы Киева: в США признали истинные цели украинского конфликта.
21. Велоспорт улучшает здоровье мозга и самочувствие - новые данные.
22. В Москве любовник жестокo расправился с женщиной, которая ушла к нему от мужа.
23. Японцы из университета Кейо изобрели Arque - метровый роботизированный хвост, как у морского конька.
24. Подписчики отметили, что она помолодела до подросткового возраста.
25. Капитолийский храм (храм Юпитера) является одним из крупнейших сооружений на планете.
26. Туапсе экологическая катастрофа грозит.
27. Гигант, забытый временем - дерево Туле.
28. Слухи об их отношениях ходили ещё со времён совместной работы на проекте "Звёзды в Джунглях", где галустян выступал в роли ведущего.
29. В Китае испытывают робособак с акустическим оружием, которое вызывает сильный дискомфорт и дезориентацию.
30. 19-Летняя актриса Александрина олексюк уверена, что ей удалось построить крепкий и стабильный брак с 50-летним режиссёром.
31. Дорога гигантов сформировалась за несколько дней, а не тысяч лет.
32. Фруктозу признали опасным фактором в развитии метаболического синдрома.
33. К концу апреля трубопровод "Дружба" будет отремонтирован и возобновит работу, - зеленский.
34. Якутские врачи вывели человека из "Анабиоза": они спасли мужчину с температурой тела 24\xB0.
35. ИИ за несколько дней решил задачу, над которой математики бились больше 10 лет.
36. Долгое время считалось, что жертвы погибают от сепсиса из-за инфекции, занесенной при укусе.
37. Еще порция исторических фото из миссии "Артемида-2" во Время Пролета Корабля"Орион" за луной.
38. Право на красоту: почему обсуждение носа Лизы Арзамасовой зашло слишком далеко?
39. Темная материя могла образоваться благодаря гравитационным волнам.
40. Висячие сады Семирамиды: загадка древнего мира.
41. Средний умеренно активный человек делает около 7500 шагов в день.
42. В Амстердаме такие конструкции начали массово устанавливать около 20 лет назад.
43. Внезапно потерял голос: астронавт о том, почему пришлось эвакуироваться с мкс.
44. Топ стран с самыми большими запасами пресной воды.
45. А сейчас мы проедем эту большую стену, и вы увидите район, где все бросили пить и курить.
46. Сможем ли мы победить рак с помощью вакцины?
47. Воздержание вредно для мужского здоровья: оно приводит к ухудшению качества спермы и повреждению днк.
48. Атмосферное электричество в научных журналах прошлых веков.
49. Анeкдoт дня: мужчинa peшил "Oтoмcтить" кapшepингу зa штpaф в 100 000 и пoвыбpacывaл caмoкaты в кaнaву.
50. 3, 5 млрд лет назад земная кора двигалась в шесть раз быстрее современной.