Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. По данным гидрометцентра России, в Якутии зафиксировали температурный рекорд планетарного масштаба.
2. Интернет неожиданно праздничный рекламный ролик французской сети супермаркетов покорил.
3. В Японии хотят снять российско - американский фильм со Стивеном Сигалом.
4. Ученые утверждают, что тараканье молоко в 3 раза питательнее коровьего.
5. В Китае закручивают гайки для изготовителей пауэрбанков.
6. Grok согласился на убийство всех евреев ради спасения Илона маска.
7. В Польше археологи обнаружили редкий железный инструмент, который, как полагают, кельты использовали 2300 лет назад для операций на черепе.
8. Гарик харламов рассказал о причинах своего развода с Кристиной асмус.
9. Блогер подключил ИИ к роботу - гуманоиду, чтобы проверить, возможно ли его заставить выстрелить в человека и тем самым обойти первый закон Азимова.
10. В деревне в псковской области нашли автобусную остановку, которую в комментариях спутали с … туалетом для водителей.
11. Великий теночтитлан: город каналов и каноэ.
12. У скумбриевидного гидролика наблюдаются длинные клыки, выступающие из нижней челюсти, что и привело к его прозвищу "Рыба - Вампир".
13. "Я устала и ухожу!
14. Бар Bunga 90 - портал в атмосферу конца девяностых в центре Лондона.
15. Золотистая бронзовка - интересный и яркий жук, встречающийся в садах и огородах.
16. В 1880 г американский фермер купил себе уголь для растопки камина, добытый с глубины 90 м. когда он начал дробить его, фермеру попалось кольцо.
17. Этрусский язык, вышедший из употребления к началу нашей эры, оставил мало письменных памятников.
18. Во время свадьбы был жестко задержан 29-летний мужчина.
19. Насколько древняя цивилизация Китая?
20. Прямо сейчас над Москвой можно наблюдать полярное сияние.
21. Цифровая школа: как устроено онлайн-обучение для десятиклассников
22. За сутки в пробке китайцы возвращаются домой после своих восьмидневных национальных праздников.
23. Теxникa хорoшегo yлoва.
24. - редкая чёрная бородатая обезьяна саки знакомьтесь!
25. Он совсем рядом был!
26. В соцсетях вирусится видео из китайского спортивного магазина!
27. Аррlе Проcчитaлacь: нoвыe iPhonе 17 oказaлиcь кpайне yязвимыми к цаpaпинaм и скoлам.
28. Эта римская баня была построена более 2000 лет назад и до сих пор работает.
29. О комплексе Айо - рок.
30. Люффа цилиндрическая (Luffa Aegyptiaca) - это тропическое растение, родом из Азии, которое большинству людей известно как натуральная мочалка.
31. Почемy рoботы нe думaют кaк люди.
32. Нефритовый кубок для вина с аждахой из северной (могольской) Индии, XVI - Xvii вв.
33. Шоссе эйр - настоящая легенда для автомобилистов и любителей дальних поездок.
34. Отцовский инстинкт существует и работает не хуже материнского, доказали учёные.
35. Исчезнувшая набатейская цивилизация.
36. Загадочное древнее сооружение из камней на дне озера Мичиган.
37. Техно - энтузиасты из Вьетнама создали необычный проектор, который превращает любую стену в портал в "Другой мир".
38. Роющие совы имеют заметные отличия от прочих представителей своего семейства.
39. В США создали уникальные гусеницы для инвалидных колясок.
40. Камчатка - уникальный край огнедышащих вулканов, где природа демонстрирует свою мощь.
41. Что если бы пангея не разделилась на континенты?
42. Маска шиутекутли: тайна ацтекского огня и бирюзы.
43. В Краснодаре автомобиль Changan начал плавиться прямо на солнце - хозяйка поделилась фото, где элементы кузова и оптика буквально поплыли от жары.
44. Астрономы зафиксировали гигантский объект диаметром около 24 км, движущийся к нашей планете из другой звёздной системы.
45. Замедление времени: почему и как происходит.
46. "Лейтенанты. Кocмоc как прoфессия" - докумeнтaльный фильм о тех, кто нe прoсто мeчтаeт о звeздах, а командует кoсмосoм в прямoм cмысле cлова.
47. Генератор изображений Flux Kontext натренировали на работу со скринами с Google Earth.
48. Никто не мог предположить, что мороженое будет подано таким необычным способом: в израильском ресторане решили подавать десерт в унитазе.
49. Интернет сошёл с ума: блины на грудном молоке - новый тренд в соцсетях.
50. Римляне построили тысячи километров водопроводов задолго до появления насосов и бетона.