Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Blue Origin представила новую ступень ракеты New Glenn и более мощный двигатель.
2. Зачем женщины тёрли ноги шершавой рукавичкой?
3. Зарядка умной линзы через веко - новейшая разработка от стартапа Blink Energy.
4. Optimus встал на конвейер.
5. Почему после укола у стоматолога губа кажется огромной, хотя не распухла?
6. Почему с закрытыми глазами можно видеть цветные пятна, хотя вокруг темно?
7. В Татарстане обнаружили плиты XIV - XVI веков с арабскими надписями.
8. 1860 год. Китайская империя лежит в руинах после о * мных во * н. правящая династия Цин бросается в спешную модернизацию - заводы, флот, реформы.
9. ТОП-5 сервисов помощи студентам с учебными работами
10. В 1977 году земля на 72 секунды поймала сигнал из космоса, который до сих пор не удалось объяснить.
11. В янтаре возрастом 99 млн лет нашли неизвестное науке насекомое.
12. Аппендикс десятилетиями считали почти бесполезным "Остатком Эволюции".
13. Poссияне могут начать платить за восстановление объектов после атак украинских бпла.
14. Спутники зафиксировали ежегодный сдвиг центра масс земли на 7 мм.
15. Не менее 15 человек погибли и 50 ранены при взрыве возле мечети во время пятничной молитвы на северо-западе Пакистана.
16. На Луне обнаружили большой свежий кратер.
17. На глубине 3000 м заметили странных существ, путешествующих на морских пауках.
18. ФСБ зaдeржала жителя Горловки, пытавшегося совершить теракт против российских военнослужащих.
19. Эта химическая реакция - основа метода бесшовной сварки рельсов!
20. Генетики раскрыли происхождение людей, которые жили на оке 1500 лет назад.
21. Ученые впервые увидели, как соединяются молекулы днк.
22. Насекомые умываются - они тщательно вычищают лапки, усики и крылья, стряхивая или смывая загрязнения.
23. Космические телескопы зафиксировали серию мощных выбросов плазмы с восточного края солнца, сообщает лаборатория солнечной астрономии ики ран.
24. Фобос затмил солнце и попал на снимок марсохода.
25. Следы "Войны Богов" на территории Китая.
26. В полынных степях западной части северной Америки, от Канады до Нью-мексико, живёт шалфейный тетерев, птица из семейства фазановых.
27. Инженеров давно мучает противоречие: твёрдая защита хорошо держит удар, но мешает двигаться, а гибкая обычно хуже сопротивляется проколам.
28. Всемирные игры гуманоидных роботов: от танцев до тушения пожаров.
29. Ученые экосистемы черного моря после разливов нефтепродуктов оценили.
30. Защита брата звезды "Ворониных" по делу о расчленении обошлась американцам в $25 тысяч.
31. Расширение зрачка позволяет врачу хорошо рассмотреть внутренние структуры глаза: хрусталик, сетчатку, её сосуды и зрительный нерв.
32. Российские ученые гидрогель с антиоксидантом для лечения ран создали.
33. Грязевой вулкан совсем иначе привычного огненного гиганта работает.
34. На рижской эстакаде в Москве при съезде на проспект мира погибла известная мотоблогерша.
35. В участника сво ударила молния, когда он был на лошади.
36. Перед вами стент - миниатюрная металлическая сетчатая трубка, работающая как "Расширитель" для артерий.
37. Трагедия в трёх актах:
38. Произошло, пожалуй, самое громкое событие в мире искусственного интеллекта за последнее время.
39. Исследование раскрыло, как соцсети искажают наше представление о мире.
40. Находка века под смоленском: археологи открыли 1000-летнее погребение знати.
41. Случайное открытие помогло решить одну из загадок происхождения жизни.
42. Секретные документы британской армии на свалке нашли.
43. В пушкино уаз протаранил магазин и покалечил покупательницу.
44. Какие они, компьютеры будущего?
45. В Луганске хирурги спасли почти оторванную руку медсестре после взрыва бпла.
46. Ученые выяснили, кто лучше договаривается: мужчины или женщины.
47. На Борнео нашли суперпаразита, который ест "Зомби - Грибы".
48. Назвали профессии, которые лучше всего защищены от ИИ.
49. Остров рапа Ити - древнейшая загадка.
50. В Петербурге арестовали врача, обвиняемого в домогательствах к несовершеннолетней пациентке.