Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Славянская мифология: прекрасная богиня тара.
2. Укpaинца мобилизовали несмотря на четыре года бегства от ТЦК в черкасской области.
3. Умер один из самых яростных противников России в США Линдси Грэм *.
4. Учёные из техаса победили рак - молекулярный отбойный молоток уничтожает 99% клеток.
5. Секретные документы британской армии на свалке нашли.
6. МРТ Показала, как объем серого вещества в мозге зависит от витамина C.
7. Уникальные специалисты патрулируют аэродромы полярных станций, чтобы возвращать на лапы птиц, опрокинутых на спину звуковой волной.
8. Великая чума 700 лет назад дотянулась до глухой сибирской тайги - открытие.
9. Самка осьминога после спаривания превращается в затворницу.
10. Science: ученые предсказывали мощное землетрясение в Венесуэле.
11. Ученые ответили, почему летом аппетит снижается.
12. Россия крупнейший проект по переработке ядерного топлива готовит.
13. Одни ищут работу по принципу "Глaвноe - Cтaбильность".
14. Французская ИИ - модель Mistral имеет свои принципы.
15. Когда начнется активное освоение луны и зачем там нужны роботы - спелеологи?
16. Большая голубая цапля - это самый крупный представитель семейства в северной Америке: размах крыльев достигает двух метров!
17. Аттардан в форме лотоса, Индия, 1870-1875 гг.
18. США готовят автономных роботов - убийц на искусственном интеллекте для войны с Китаем.
19. Девочка ослепла на один глаз после выстрела светошумовым патроном в приморье.
20. 29-Летний мужчина лапал и целовал 13-летнюю школьницу в московском метро, выдавая себя за 17-летнего зумера.
21. Лимфоузлы для производства клеток против рака на 3D-принтере напечатали.
22. Фбр изъяло рекордные $8 млрд в криптовалюте у главы камбоджийской Prince Holding Group чэнь Чжи, - Fox News.
23. Уличный свет продлевает сезон комаров.
24. Многие помнят этот типичный дуэт: простая деревянная дверь и вторая, обтянутая дерматином с декоративными гвоздиками.
25. Ослабление России вместо победы Киева: в США признали истинные цели украинского конфликта.
26. "Закрутил Роман с Молодой Девушкой" - Стасу пьехе приписывают отношения с девушкой из команды стилистов.
27. Иран повредил или уничтожил около 228 объектов на базах США на ближнем Востоке, - The Washington Post.
28. Иран может получить ядерное оружие менее чем за год, считает разведка США - Reuters.
29. Пчелы, которых вы замечаете на соцветиях в сумерках, - это особи на закате своей жизни.
30. Ворота в вечность. Массивный дверной проем древнего храма Аполлона, остров наксос, VI век до н. э.
31. Официальное название этой патологии - облитерирующий бронхиолит.
32. В Африке вспыхнула неизвестная болезнь с 14-процентной смертностью.
33. Высшее образование снижает риск психических расстройств: исследование.
34. Мятежник в саркофаге.
35. Сеpгeй Безрyков и Eкатeринa Гycева пocле ceриалa "Бригaды" катeгорически отказывaлись работaть вмеcтe и на этo былo двe пpичины.
36. Современная техника для оперативного устранения выбоин.
37. Звезда "Кухни" Елена подкаминская разводится со вторым мужем спустя 9 лет брака.
38. Мы продолжаем принимать поздравления (и это очень приятно).
39. Солнце снова "не в духе".
40. В России тестируют "Белые Списки" на домашнем интернете - инцидент зафиксировали в Ростове-на-дону.
41. Опоссум - это вовсе не странный зверёк, которого стоит бояться, а один из самых полезных "Соседей" в дикой природе.
42. Сможем ли мы победить рак с помощью вакцины?
43. Трагедия в трех актах:
44. Ученые объяснили, почему частые болезни ребенка в детсаду - это хорошо.
45. Подводный танец скатов - орляков - этот дуэт не только способ передвижения, но и способ общения, укрепляющий связи между скатами.
46. Конфликтный сотрудник может заметно снизить эффективность всей команды.
47. Психологи нашли простой способ снизить стресс на работе без затрат.
48. ИИ нaучилcя выбиpaть apбузы.
49. Планеты - изгои и их спутники - ученые выдвинули новые предположения об инопланетной жизни.
50. Квантовые компьютеры оказались бесполезными там, где на них возлагали надежды.