Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Майкл джексон сорвал тридцать модных показов в Париже ради Наоми.
2. Китай строит в пустыне огромный "Ядерный щит", - Reuters.
3. В Китае еще со времен династии восточная хань рисовые поля не просто засевают, а заселяют птицами.
4. В Китае представили ультрасовременных роботов - пожарных - они умеют:
5. Путин прилетит в астану вечером 27 мая, в аэропорту его встретит Токаев, - Ушаков.
6. Пьяный сын богатейшего нижегородского бизнесмена Сергей Корнилов устроил массовое ДТП на кабриолете Mercedes в нижнем Новгороде.
7. Неужели в мосфильме не оказалось ни одного достойного портного и качественных тканей?
8. Ученые обнаружили ген, который защищает клетки мозга от старения.
9. Может ли путешественник во времени изменить прошлое?
10. Знаете ли вы, что все вокруг нас - от воздуха, которым мы дышим, до топлива, которое движет миром, - связано с одним удивительным элементом?
11. В Кении и ЮАР пчёлы Apis Mellifera Scutellata спокойно строят соты прямо на ветках - без дупла и крыши.
12. Кристофер Нолан официально подтвердил, что в его "Одиссее" Елену троянскую сыграет чернокожая актриса лупита нионго.
13. "Мой муж Невероятный" - супруга романа Костомарова Оксана Домнина выложила свадебную фотографию, приуроченную к 12-летию их брака.
14. Секрет кроется не в самих продуктах, а в специфических молекулах, которые они переносят.
15. "Астрономические Коридоры Пирамиды Хеопса".
16. Подводный дом жака Кусто.
17. Ориксы (или сернобыки) являются символами пустыни намиб и важной частью экосистемы этого региона.
18. Стало известно о желании трампа выйти из войны с Ираном.
19. Дорога гигантов сформировалась за несколько дней, а не тысяч лет.
20. Добившись неплохих результатов в создании ловких и быстрых андроидов, китайские инженеры приступили к разработке гиперреалистичных лиц роботов.
21. Бабушка из Китая общается с ИИ - клоном своего единственного сына, и даже не подозревает, что реальная версия погибла в ДТП.
22. Британия и США всегда знали, что расширение Нато верный путь войны с Россией и 26 лет к этому готовились.
23. Парада не будет?
24. Якутские врачи вывели человека из "Анабиоза": они спасли мужчину с температурой тела 24\xB0.
25. Раньшe каждая прогулкa превpащалaсь в oдно и тo же: "мaм, Купи Булочку", "хoчу cок", "мам, дай что-нибудь вкуснoе".
26. Связь сингулярности с самым маленьким промышленным роботом - манипулятором.
27. Биомедики объяснили, почему некоторые люди не заболевают гриппом.
28. Что ели люди, жившие на волге и Дону 5000 лет назад?
29. Тайна долины падающих птиц.
30. Трагедия в трех актах:
31. Автоматизация в производстве светодиодных ламп позволяет значительно повысить эффективность и качество продукции.
32. ИИ нaучилcя выбиpaть apбузы.
33. Гитара "Sabionari", Италия.
34. Японец 26 лет ждал, когда раскроют убийство его жены, и в итоге дождался.
35. Ученые нашли причину хрупкости литий - ионных аккумуляторов.
36. Дерните шелковую закладку, и пистолет выстрелит!
37. 8 марта около 9 вечера по московскому времени над западной Европой пролетел крупный метеорит, сообщает лаборатория солнечной астрономии ики ран.
38. Женщину попросили покинуть фитнес-клуб из-за слишком открытого и, по мнению сотрудников, вульгарного наряда.
39. ИИ - ассистент положил сервис Amazon, потому что захотел удалить весь код, чтобы переписать его заново.
40. Тарзан публично раскритиковал новый образ жены Натальи королевой и намекнул, что ей нужно похудеть.
41. Американец собрал гигантскую копию колонки из 90-х, которая была почти у всех владельцев компьютеров в то время.
42. "Псы и Шакалы" - популярная настольная игра древнего Египта.
43. В пиве содержится природный антиоксидант ксантохумол, который помогает нейтрализовать канцерогены.
44. Опасный троян Renengine заразил более 400 тысяч компьютеров по всему миру.
45. Пойнт. В луизиане существует обширный комплекс земляных построек, известных как "Поверти Пойнт".
46. В России собираются активно развивать химическую промышленность.
47. Медузы - каннибалы с исчезающим анусом захватили Венецию.
48. ИИ захватит мир, официально: ИИ - агенты запустили "Сайт для Взрослых".
49. Иногда ради идеального кадра люди готовы проверить на прочность не только каблуки, но и здравый смысл.
50. В США богатые мужчины увлеклись "Биохакингом Пениса" - верят, что так продлят жизнь.