Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Мико дорадо - так местные зовут карликового муравьеда, самого маленького в подотряде муравьедов.
2. Аномальное тепло в октябре: метеоролог объяснил, что происходит и чего ждать.
3. В Китае нашли гриб - гигант, появившийся после вымирания динозавров.
4. США и Европа разрабатывают мирный план для Украины: заморозка фронта, гарантии безопасности по принципу Нато.
5. Трамп считает зеленского главным препятствием на пути к миру в Украине, - The Atlantic.
6. В Крыму нашли клад золотых монет Александра македонского.
7. От Альп до карибского моря: спутник Sentinel-3C прислал первые снимки земли.
8. Oснователь "Рыбаря" похвастался, как обошёл запрет на въезд в Черногорию.
9. Девушке неожиданно написала нынешняя жена её бывшего мужа и потребовала отказаться от фамилии.
10. Черная дыра направила джет на землю: впервые обнаружен микроблазар.
11. Под Воронежем нашли украшения из морских раковин возрастом 41 000 лет.
12. При строительстве нового аэропорта на Крите было обнаружено монументальное круглое сооружение минойской эпохи.
13. Спутники зафиксировали ежегодный сдвиг центра масс земли на 7 мм.
14. 30 граммов переработанного мяса в день связали с риском развития 2 видов рака.
15. Насекомые умываются - они тщательно вычищают лапки, усики и крылья, стряхивая или смывая загрязнения.
16. В 1806 году Наполеон приказал построить знаменитую арку в честь великой армии.
17. В школах Владивостока ввели обязательное ношение шевронов с дронами.
18. В Тернополе ночью произошёл бунт против ТЦК.
19. В России разработали робота "Полкан" для поиска взрывчатки.
20. Шедевральная крылатая Ника самофракийская.
21. Нашумевшая компьютерная игра и снятый по ней сериал "Одни из нас" - это придуманный кошмар сценаристов?
22. Ученые подсчитали, насколько подъем по лестнице снижает риск преждевременной смерти.
23. Самая протяжённая автомобильная трасса на планете - это панамериканское шоссе.
24. Голливуд умеет не только играть роли, но и болеть по-настоящему.
25. Неизвестное науке вещество обнаружили в радиоактивных осадках в Хиросиме.
26. Чарские пески: самая удивительная пустыня на земле.
27. Все это время внеземной разум искали не на той волне, утверждает астроном.
28. Пассажир таксистку после убийства сожительницы в Омске зарезал.
29. Это не "Вредная Привычка", а сигнал зуда, боли или сильного стресса.
30. Иран ударом по британской базе фэрфорд пригрозил.
31. На 1000 C ниже: ученые переоценили температуру ядра земли.
32. "Портал в ад" открылся в Новосибирске и лишил холодной воды жителей около 700 домов.
33. Редкий родственник крокодила из Индии и Непала оказался на грани полного исчезновения из-за критического сокращения популяции.
34. Швейцарские инженеры съёмные солнечные панели между активными железнодорожными путями устанавливают.
35. Язык не нужен мозгу для логического мышления, показала МРТ.
36. Мне стало любопытно: самая известная актриса в мире взрослого кино заявила, что не против интимной близости с инопланетянами.
37. В степях Казахстана археологи мавзолей эпохи золотой орды нашли.
38. Ученые открыли минерал с уникальным сочетанием урана, ванадия и таллия.
39. В случае если вы увидите, как белка несет своего детеныша, вам может показаться, что она держит его в зубах, как кошка котенка.
40. В Мытищах водитель BMW с пистолетом якобы распылил баллончик в отца с ребёнком, но как было на самом деле?
41. В липецкой области 18-летний сын зарезал отца из-за ссоры: студент вместе с другом 2 месяца планировал убийство мужчины.
42. На амурском судостроительном заводе состоялась торжественная церемония спуска на воду малого ракетного корабля "Шторм".
43. Одни ищут работу по принципу "Глaвноe - Cтaбильность".
44. Использование напалма в древней Византии.
45. Искусственный интеллект снижает навыки: названы профессии, представители которых утратили квалификацию из-за ИИ.
46. Знакомьтесь - самая странная птица Австралии, дымчатый лягушкорот.
47. Трамп поблагодарил Путина и си цзиньпина за то, что Россия и Китай не вмешались в войну США и Ирана.
48. Перед вами 1987 год, снимок, который определил эпоху.
49. Зачем синие киты едят крошечный криль, а не крупную рыбу, если большая добыча = больше энергии?
50. Математическая модель предсказывает обвал численности населения земли к 2064 году.