Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. С пеpвого взглядa может показатьcя, что вода здеcь только мeшает.
2. Собака туристов от медведя у айгирских скал в Башкирии отбила.
3. Массовые задержания проходят на Китай-городе в Москве - задержаны более 150 человек, на место приехали свыше 10 автозаков.
4. Сколопендра москвичку за ягодицу в турецком отеле укусила.
5. В Сибири нашли 13 видов растений, которые раньше там не росли.
6. Зарядка умной линзы через веко - новейшая разработка от стартапа Blink Energy.
7. Ученые разгадали, из-за чего с возрастом у мужчин увеличивается простата.
8. Почему одни газы почти не пахнут, а другие пахнут тухлыми яйцами?
9. Три года назад её беременность прекратилась внезапно.
10. Откуда под языком может взяться настоящий камень?
11. Исследование показало, как ИИ манипулирует решениями людей.
12. Автономные роботы - дворники на улицах Китая.
13. Путин вернул "Генерала Армагеддона" Суровикина с поручением уничтожить все мосты в Киеве.
14. Ми - 32 - проект советского сверхтяжёлого грузового трёхвинтового вертолёта поперечной схемы, разработанный в окб М. Л. миля (МВЗ) в 1982 году.
15. Причину колебаний продолжительности суток нашли в ядре земли.
16. Утильсбор в России вырастет с 1 января 2027 года - ставки повысят на 10-20%.
17. Антиземля. Человечество давным-давно в космосе братьев по разуму ищет.
18. Тайванец задушил возлюбленную, а тело спрятал в чемодан и положил в офисный холодильник.
19. Исследование показало, что головной мозг - это два отдельных органа.
20. Свердловчанка попросила своего пьяного сына - подростка подвезти ее из гостей.
21. Венера поглотила свою луну, вычислили планетологи.
22. 28-Летняя жительница Красноярска получила штраф за якобы непристёгнутый ремень, хотя утверждает, что во время поездки соблюдала правила.
23. Орбитальный хаос и тонны космического мусора: премьеры на "Науке".
24. Фобос затмил солнце и попал на снимок марсохода.
25. Исследователи принстонского университета выяснили, что рацион способен менять набор веществ, которые кишечные микробы производят из пищи.
26. Современный город мехико расположен поверх теночтитлана.
27. В Новосибирске мужчина избивал пленницу, а спасателей встретил с ножом.
28. Итальянский робот - скульптор Robotor One L за работой.
29. После совещания у Новака на российских АЗС новое правило вводят.
30. Сахарная сумчатая летяга - ночное и социальное животное, обитающее в лесах Австралии, Тасмании и новой Гвинеи.
31. Любовь к сладкому связали с особенностями принятия решений.
32. Ученые подсчитали, насколько подъем по лестнице снижает риск преждевременной смерти.
33. В Новосибирске открылся новый завод по переработке молока "Сибирская Академия Молочных Продуктов".
34. Язык дятла - необычный природный механизм.
35. То, что татуировки влияют на иммунную систему, в медицине долгое время рассматривалось лишь как гипотеза.
36. "Нужна Бригада Медиков" - в сети обсуждают откровенный образ 40-летней глюкозы.
37. 10 тысяч уникальных видов цветковых уже оказались на грани вымирания.
38. "Наилучшая Версия нас с Отцом": Диана гурцкая показала сына от покойного Петра Кучеренко в день его 19-летия.
39. Нежное утро невесты, грибоедовский загс: 22-летняя дочь Олега Газманова вышла замуж.
40. Генетики доказали присутствие выходцев из киевской Руси в Вильнюсе Xiii века.
41. Случайное открытие помогло решить одну из загадок происхождения жизни.
42. Впервые сахар в межзвездном пространстве обнаружен.
43. В том случае, если вы увидите бeлку, несyщyю детёнышa, мoжет показaться, что она держит егo зубами за шкуру, как кошкa котёнкa.
44. Гора воттоваара в Карелии: загадочное место силы.
45. Во Владимире нашли личные печати знаменитой древнерусской княгини.
46. Женщина перекрыла въезд в частный дом в Ленобласти и заявила, что "Мужчины Нынче уже не те".
47. "В темноте океанского дна … уже миллионы лет существует невероятный союз.
48. Сын украинского бизнесмена, который мог погибнуть при взрыве в монако, связан с сетью мошеннических Колл - центров.
49. Дальний Восток и Арктика формируют уникальную технологическую экосистему.
50. Остров рапа Ити - древнейшая загадка.