Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Многие думают, что водомерка просто легкая, поэтому не прорывает водную гладь.
2. Таинственная царица савская.
3. Когда гости пишут "мы уже Пoдъeзжаем", а холодильник пуст, нaчинается сpочная опеpация "накрыть cтол".
4. ИИ впервые превзошел человека в классическом тесте тьюринга.
5. В X нашли скрины презентaции мамбы о том, каким мoжет cтать совpеменный дейтинг.
6. Китай начал эксперимент с искусственными эмбрионами человека в космосе.
7. Мы никогда не позволим Ирану иметь ядерное оружие, - трамп.
8. Рубио допустил выход США из переговоров по Украине, так как американские усилия по завершению конфликта "Застопорились".
9. Волочкова заявила, что продолжит судиться за свою пенсию.
10. Руины собора звартноц в Армении, VII век.
11. Космологи нашли способ опровергнуть важнейшее свойство вселенной.
12. В глубине сенота эль сапоте в Мексике образовались уникальные сталактиты, которые дайверы прозвали "Адские Колокола".
13. На солнце произошла вспышка M4. 3.
14. Добившись неплохих результатов в создании ловких и быстрых андроидов, китайские инженеры приступили к разработке гиперреалистичных лиц роботов.
15. Один из самых заметных звездопадов весны.
16. Ученые назвали, что делать в молодости, чтобы сохранить ум в старости.
17. Автоматизированная конвейерная модель.
18. Крупнейшую группу шимпанзе разделил жестокий конфликт.
19. В эпоху плейстоцена в южной и центральной Америке обитали глиптодоны - гигантские родственники современных броненосцев.
20. В московском Чертаново две девочки на арендованном электросамокате сбили пожилого мужчину - у него открытый перелом ноги.
21. Руины алтаря греческой богини Деметры.
22. Совсем скоро канал "Наука" 15-летие отпразднует.
23. Ученые впервые увидели, как нанокаркасы управляют светом.
24. Двое журналистов погибли на юге Ливана после израильского удара дроном по их автомобилю.
25. Женщина впервые в истории англиканскую церковь возглавила.
26. В зоопарке Роттердама посетителей заставляют надевать вот такие очки.
27. Британия отказалась автоматически выполнять требования трампа, - The Guardian.
28. Открытие в Чили представления о заселении Америки опровергает.
29. Студенты в России смогут получить единоразовую выплату в 200 тыс за рождение ребенка.
30. Новый нейроимплант позволил парализованным печатать силой мысли.
31. Недосып к стремительному набору веса - эксперты приводит.
32. Японец 26 лет ждал, когда раскроют убийство его жены, и в итоге дождался.
33. Нефтяная карта мира: какие регионы обеспечивают глобальное снабжение.
34. Где живут самые здоровые люди на Земле.
35. В Китае создали робота - кентавра для помощи в переносе тяжестей.
36. Мидии представляют собой группу морских двустворчатых моллюсков из семейства митилид.
37. Рыбы возрастом 400 млн лет дали подсказку к происхождению четвероногих.
38. "ЭТО Была НЕ МОЯ Идея" Анастасия Решетова рассказала о своих пластических операциях, а также намекнула, что на неё их надоумили.
39. В заповеднике тадоба живёт тигр по имени шамбху - большой, спокойный и абсолютно уверенный в себе.
40. Россияне не имеют права хейтить власть, потому что пока не доросли до этого мозгами, заявил депутат тюменской облдумы Алексей Салмин.
41. Рубио: США попытаются сдержать рост цен на нефть на фоне войны с Ираном.
42. Подводный город йонагуни.
43. Исторический момент может произойти уже совсем скоро: кадры с нло готовят к публикации в США.
44. Загадки исчезнувших городов.
45. В бразильском табоау - да - Серра история пса по кличке боб получила неожиданное продолжение на уровне закона.
46. Китай наладил контрабанду западных автомобилей в Россию, несмотря на международные санкции.
47. Работа мечты: в Китае нанимают людей, чтобы они просто молчали в кадре.
48. В соцсетях активно обсуждают нокса - сына Анджелины Джоли и Брэда питта.
49. Израиль признал гибель 71 тысячи палестинцев за время конфликта в газе, - Haaretz.
50. В нескольких российских регионах появились "два Солнца" и вертикальные лучи света.