Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В период с 2015 по 2024 год власти ЕС зафиксировали 664 293 изнасилования.
2. К 2100 году могут исчезнуть тысячи видов растений.
3. Музыкальные колонны в храме виттала в хампи, Индия.
4. Иран повредил или уничтожил около 228 объектов на базах США на ближнем Востоке, - The Washington Post.
5. Пчелы, которых вы замечаете на соцветиях в сумерках, - это особи на закате своей жизни.
6. Мужчины больше вредят планете, чем женщины - исследование.
7. Женщинам - волонтёрам запретили убирать мазут на пляжах Туапсе, - СМИ.
8. Авгиевы конюшни. В древнегреческой мифологии существовали авгиевы конюшни, которые были обширными стойлами, принадлежащими царю Элиды авгию.
9. Нельзя просто так взять и не запостить эту силу и мощь нашего солнца.
10. Китайские ученые лунный минерал для технологий освещения обнаружили.
11. В глубине сенота эль сапоте в Мексике образовались уникальные сталактиты, которые дайверы прозвали "Адские Колокола".
12. Добившись неплохих результатов в создании ловких и быстрых андроидов, китайские инженеры приступили к разработке гиперреалистичных лиц роботов.
13. 31 января 2026 года во флориде произошло то, что местные жители назвали "Дождем из Игуан".
14. Как звучит взрыв на Солнце?
15. Археологи возраст древнейших останков Homo Sapiens установили.
16. Телескоп зафиксировал изменение состава кометы 3I/Atlas.
17. Обычно такие грибы представляют очень просто: спора попала на насекомое, проросла, съела его изнутри - и всё.
18. Дарья сагалова уже давно не Светка букина.
19. Веттуван койл. Храм в калугумалае, в южноиндийском штате тамил Наду, посвящен богу Шиве.
20. Дольф не только гора мышц лундгрен.
21. ИИ все еще не похож на мозг, показала обратная проверка.
22. Воздержание вредно для мужского здоровья: оно приводит к ухудшению качества спермы и повреждению днк.
23. Американец в Китае выдает себя за русского перед местными и его встречают очень тепло.
24. Магнитная буря стала самой мощной за последние два месяца, как и предсказали ученые лаборатории солнечной астрономии ики ран.
25. Лабиринт кносса. Древний дворец кносса на Крите - это не просто архитектурное чудо, а сложная сеть проходов, создающая эффект резонанса.
26. Учёные идеальный день для интимной близости нашли.
27. Украина стала основной мировой площадкой для тестирования новых военных технологий, включая гуманоидных роботов Phantom MK - 1.
28. Ученые создали сверхмощный уф - лазер, способный заглянуть в атомы.
29. Мозаика хишамского дворца.
30. Россияне не имеют права хейтить власть, потому что пока не доросли до этого мозгами, заявил депутат тюменской облдумы Алексей Салмин.
31. Дома, которые стоят прямо на мосту.
32. Похоже, что у Китая в планах создание армии из роботов.
33. Этот удар стал одной из крупнейших катастроф в истории планеты и привёл к массовому вымиранию видов.
34. Церемониальное кресло (трон Элгина), IV век до н. э., находится в музее гетти.
35. Историки заверяют, что форт варангал был построен минимум 900 лет назад.
36. Вход в Госуслуги без MAX стал недоступен для части пользователей.
37. Прибыль Mercedes упала почти на 50 процентов.
38. 20 лет тому назад.
39. Почему скорость в море в узлах определяется.
40. В документах минобороны Вьетнама нашли план на случай войны с США.
41. Троян Renengine заразил более 400 тысяч компьютеров, включая Россию.
42. У российской актрисы лопнул грудной имплант.
43. Пирамиды гизы и сфинкс несут следы водной эрозии, т. е памятники могли находиться под водой.
44. Полуголый трамп на белом медведе - именно так выглядит новая обложка The Economist.
45. Triakis Semifasciata, известная как леопардовая акула, проживает в прибрежных мелководьях восточного тихого океана.
46. Глафира тарханова в первый раз показала всех своих детей.
47. Дайвер утонул на 29 минут без кислорода, потом всплыл живой.
48. Учёные, опубликовавшие работу в журнале Nature, смогли установить точный год пребывания викингов в северной Америке.
49. Так называемые коричневые пингвины - вовсе не редкий или отдельный вид, как может показаться на первый взгляд.
50. Фото из России, которое стало символом года.