Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В Кронштадте испытали российского глубоководного робота тяжёлого рабочего класса.
2. После совещания у Новака на российских АЗС новое правило вводят.
3. Искусственный "Мини - Мозг" прожил пять лет и сохранил биологические часы.
4. Расширение зрачка позволяет врачу хорошо рассмотреть внутренние структуры глаза: хрусталик, сетчатку, её сосуды и зрительный нерв.
5. Любовь к сладкому связали с особенностями принятия решений.
6. В Москве задержали неадеквата, толкнувшего ребенка в спину в метро.
7. В архангельской области утонул маленький ребёнок, которого отец оставил без присмотра.
8. В 1898 г американский фермер нашел в кенсингтоне каменную плиту с руническими надписями.
9. Экстремальная погода нормой становится?
10. Ученые заявили, что жизнь на земле могла возникнуть дважды.
11. Думаете, лето автоматически решит проблему дефицита витамина D?
12. Учёные живую клетку из неживых молекул собрали.
13. Медь используют для хранения воды уже многие тысячелетия.
14. Пьяный мужчина детей из-за их национальности в Набережных челнах избил.
15. Claude сбежал из песочницы и взломал три компании.
16. Ученые объяснили, почему ультрафиолет и курение у одних вызывают рак, а у других нет.
17. Открытие: клетки матери проникают в мозг ребенка и остаются там на всю жизнь.
18. Инженеры изобрели дрон, невидимый из-за бешеного вращения.
19. Умер один из самых яростных противников России в США Линдси Грэм *.
20. Байкер чуть не погиб, врезавшись на полной скорости в такси в Красноярске.
21. Губернатор вологодской области с нехваткой топлива в пути столкнулся.
22. Вратаря сборной Украины по хоккею " прямо с катка"Бусифицировали.
23. На амурском судостроительном заводе состоялась торжественная церемония спуска на воду малого ракетного корабля "Шторм".
24. Какие они, компьютеры будущего?
25. В Луганске хирурги спасли почти оторванную руку медсестре после взрыва бпла.
26. Science: ученые предсказывали мощное землетрясение в Венесуэле.
27. Только в том случае, если бы мы мерили жизнь скоростью передвижения, гренландская акула давно бы выбыла из игры.
28. Астрономы впервые данные с границы черной дыры получили.
29. Британские острова первым в мире описал древнегреческий ученый пифей.
30. Стрекозы считаются эталоном мастерства в небе, но в мире насекомых есть охотник, чья эффективность значительно выше.
31. GTA VI будет стоить 80 долларов, а за Ultimate Edition придётся отдать 100 долларов.
32. Легенда о тартаре.
33. "Горящие Горы". В 350 километрах от Благовещенска вверх по течению амура уже несколько сотен лет горит участок берега.
34. Искусственный интеллект снижает навыки: названы профессии, представители которых утратили квалификацию из-за ИИ.
35. Когда инженерам нужно соединить два берега глубокого ущелья, самый очевидный путь - пробить в скале длинный тоннель.
36. Пашинян и Алиев направили поздравительные письма Путину по случаю дня России.
37. В Нефтекамске 19-летний парень украл ключи от машины родителей и погиб после столкновения с деревом.
38. Эдвард бил снова аpестован.
39. Китай создает систему ИИ для прогнозирования протестов, забастовок и других проявлений недовольства населения.
40. Трамп так и не принял окончательного решения по Ирану после совещания с разведкой, - The New York Times.
41. 6. 000 лет назад территория Сахары изобиловала водоемами, реками - озерами, городами и деревьями.
42. Более миллиона современных американцев генетически связаны с первыми колонистами: открытие.
43. Данила козловский и Оксана акиньшина стали родителями.
44. Ученые обнаружили ген, который защищает клетки мозга от старения.
45. Китай начал эксперимент с искусственными эмбрионами человека в космосе.
46. Впервые точно измерили старение кожи от солнца.
47. Самая крошечная машина Peel P50 была создана в Англии в 1962 году.
48. Телескоп "Джеймс Уэбб" совершил очередной прорыв в астрономии: он напрямую увидел поверхность экзопланеты.
49. Российская вакцина от рака реально работает - у первого пациента фиксируют улучшения анализов, он уже идёт на поправку.
50. Nasa объяснило природу необычного объекта на марсе, напоминающего праздничный колпак.