Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Российская вакцина от рака реально работает - у первого пациента фиксируют улучшения анализов, он уже идёт на поправку.
2. Ориксы (или сернобыки) являются символами пустыни намиб и важной частью экосистемы этого региона.
3. Астрофизики нашли, где заканчивается млечный путь.
4. Как звучит взрыв на Солнце?
5. Мост аркадико в Греции считается самым древним из сохранившихся арочных мостов в мире.
6. Лунная органика раскрыла, как на земле могли появиться "Кирпичики Жизни".
7. На фото знаменитый асуанский обелиск, до сих пор вызывающий интерес ученых - египтологов.
8. Маленькая Афшин из Пакистана в младенчестве получила тяжелую травму при падении, из-за чего её шея оказалась развернута почти на 90 градусов.
9. Это самый высокий вулкан в солнечной системе: его высота составляет около 22 км, а диаметр - примерно 600 км.
10. Связь сингулярности с самым маленьким промышленным роботом - манипулятором.
11. Право на красоту: почему обсуждение носа Лизы Арзамасовой зашло слишком далеко?
12. Полвека назад аппаратура для съёмки у землян послабее была.
13. В Амстердаме такие конструкции начали массово устанавливать около 20 лет назад.
14. Планируют снять сериал, основанный на реальных событиях, о жизни американца Майкла Кэрролла.
15. США предложили передать ормузский пролив под международный контроль, - The Daily Telegraph.
16. Метагеномный анализ определил принадлежность днк с туринской плащаницы.
17. Вендские организмы животными оказались.
18. А сейчас мы проедем эту большую стену, и вы увидите район, где все бросили пить и курить.
19. В зоопарке Роттердама посетителей заставляют надевать вот такие очки.
20. Тюрьма для ведьм.
21. Биотехнологи научились выращивать еду на Марсе из пыли и микробов.
22. Физики новый механизм трения открыли.
23. У берегов Греции нашли фрагмент парфенона на затонувшем корабле Элгина.
24. Западную Европу накрыла пыльная буря из сахары.
25. Китай увеличил импорт нефти на 16% на фоне риска перебоев поставок - Bloomberg.
26. Цру готовит "Второй Фронт" в Иране: вооружить курдов для удара по режиму- CNN.
27. Северная Корея атаки сша и израиля осуждает.
28. Первые отпечатки людей в новом свете.
29. На мероприятии в Лос-анджелесе он пообщался с поклонниками, которые долгие годы переживали из-за его отсутствия и состояния здоровья.
30. Исследование: кошкам плевать на своих хозяев, они не формируют с вами никакой связи.
31. С какой страной у вас ассоциируется чай?
32. Исторический момент может произойти уже совсем скоро: кадры с нло готовят к публикации в США.
33. Когда-то он был цветом власти, а ныне прослыл символом нежности.
34. Историки заверяют, что форт варангал был построен минимум 900 лет назад.
35. Исследование, которое мы заслужили:
36. Дикое племя острова северный сентинел.
37. Могли ли динозавры стать разумными?
38. Актер Александр дедюшко попал в смертельное ДТП осенью 2007 года.
39. Когда страшно, но всё равно продолжаешь двигаться вперёд.
40. Во Франции хотят отменить понятие "Супружеский Долг" - интим в семье будет , внимание, только по обоюдному согласию.
41. Муха залетела в рот, а я её проглотил.
42. Рынок тpуда за пoследние гoды сильно измeнился, но наём не cтал прощe.
43. Обрушение потолка в торговом центре: последствия халатности.
44. Теперь становится понятно, почему Гусева так редко появляется на публике с мужем.
45. Леди гага концерт в Брисбене из-за внезапного чихания прервала.
46. "Устойчивость - Способность Организации Функционировать Неопределённо Долго".
47. На кладбище в австралийском маунт - маседон - одна из самых спорных могил.
48. В этом году мы познакомились с профессиональной атомной терминологией, и на очереди у нас еще одно слово - бланкет.
49. Иван ургант снова на связи - ведущий запустил собственное шоу на Youtube под названием "Живой Ургант".
50. В Воркуте в полузаброшенном посёлке воргашор нашли дом мечты социофоба.