Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Морские тепловые волны - долгие периоды необычно высокой температуры воды - опасны не только для кораллов и рыб.
2. На участке или у берега камешек с отпечатком раковины нашёл?
3. Найденный в Антарктиде метеорит о рождении солнечной системы рассказал.
4. Одна из наиболее зрелищных демонстраций - так называемый "Вулкан Беттгера".
5. Гигантский пожар охватил 82 тысячи квадратов логистического центра в Петербурге.
6. Исследование опровергло исключительно дневной образ жизни Homo Sapiens.
7. Некоторые историки называют прорыв блокады случайностью, а операцию "Искра" - лёгкой победой.
8. Медведь утащил туристку из палатки и растерзал её в горном Алтае.
9. Долго считалось, что в мозге есть один "Главный Хронометр".
10. Потолок немецкого подвала корпусом корабля Xiii века оказался.
11. Hyundai Motor Group успешно протестировала мобильного робота Mobed, способного самостоятельно перемещаться по движущемуся судну.
12. Микроб из мертвого моря может процветать на марсе, показал эксперимент.
13. Я Алина, мне 31 год, люблю домашние вечера, вкусные ужины и прогулки после дождя.
14. Пока вы читаете это, марсоход Curiosity поднимает очередную порцию красной пыли. 6.
15. То, что татуировки влияют на иммунную систему, в медицине долгое время рассматривалось лишь как гипотеза.
16. В древности у тюрков и ацтеков было одно божество.
17. Ученые узнали, чем обусловлена польза сельской жизни для детей.
18. Все это время внеземной разум искали не на той волне, утверждает астроном.
19. Иран ударом по британской базе фэрфорд пригрозил.
20. "Наилучшая Версия нас с Отцом": Диана гурцкая показала сына от покойного Петра Кучеренко в день его 19-летия.
21. Собака в доме риск болезней у младенцев - ученые снижает.
22. Этот аромат помог сделать больше повторений в тренировках.
23. Стратосферная обсерватория на высоте 35 км заметила торнадо на солнце.
24. Россиянке грозит тюрьма в Турции за запрет 13-летней девочке плавать в религиозном купальнике.
25. "В темноте океанского дна … уже миллионы лет существует невероятный союз.
26. Каменные гости из прошлого - мегалиты Индонезии.
27. Ученые ответили, почему летом аппетит снижается.
28. Германия планирует поднять пенсионный возраст до 70 лет.
29. В ленинградской области археологи могильник эпохи викингов обнаружили.
30. Двух подростков из новосибирской области приговорили за попытку отравить российского военнослужащего.
31. Мужчина отказался от денег и комфорта, стремясь к жизни вне общества под влиянием идей толстого и Джека Лондона.
32. Прохор Шаляпин поделился своим "Секретом Стройности", пошутив: "как можно отказаться от пельмешек?
33. Как построить вселенную всего в одной молекуле или даже в одной поре молекулы?
34. Кадборозавр: морской змей.
35. Сухая ветка насквозь шею девочке в Ростове проткнула.
36. В Петербурге впервые вручат евразийскую философскую премию.
37. Взаимодействие раскалённого металла с водой.
38. 6 июня 1671 года на эшафоте болотной площади в Москве был казнен путем четвертования предводитель народного восстания, донской казак Степан Разин.
39. Математики МГУ выяснили, почему клещи нападают на людей.
40. Бизнесу очень выгодны одиночки - это самая надёжная финансовая модель, говорят аналитики.
41. Немецкий миллиардер, сооснователь Paypal и Palantir питер Тиль переехал в Аргентину.
42. Путин прилетит в астану вечером 27 мая, в аэропорту его встретит Токаев, - Ушаков.
43. Спутники замедление ядра земли под тихим океаном зафиксировали.
44. Маленькая нейросеть обыграла все крупные ИИ - модели в покер, потому что играла как тупой лудоман.
45. Кенсингтонский рунический камень.
46. Эпичный таймлапс полета к луне.
47. Аурискальпиум обыкновенный, или гриб - ушкоед, выбрал для жизни одну из самых сложных сред - опавшие сосновые шишки.
48. Джентльмен на минималках: Стивен Миллер стал объектом насмешек после инцидента на ужине.
49. Туапсе экологическая катастрофа грозит.
50. Дарья сагалова уже давно не Светка букина.