Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Почему из носа течёт, когда ешь горячий суп?
2. Tesla представила спорткар, который умеет прыгать и переворачиваться в воздухе.
3. Фиолетовая жаба - арлекин (Atelopus Barbotini) - редкое земноводное из семейства настоящих жаб.
4. В Интернет архиве книги сканируют постранично на установке Scribe.
5. Подводные археологи перстень с изображением александрийского маяка обнаружили.
6. Световая инсталляция, реализованная с помощью Madrix, наглядно показывает возможности интерактивного светодизайна.
7. Оптогенетика МРТ и ээг при исследовании мозга заменит.
8. "Семья Фактически Разрушена" - знакомые Стаса Михайлова подтвердили слухи о его разрыве с супругой.
9. Вместо андроида - два манипулятора на потолке: в Японии автоматизируют дома.
10. "Он мой друг.
11. Мария кюри носила пробирку с радием просто в кармане рабочего халата - так было удобнее.
12. Педофила арестовали в Санкт-петербурге.
13. Актриса любовь Аксёнова рассказала, что пережила сексуализированное домогательство в 17 лет.
14. Ученые выяснили, зачем люди ели друг друга в Европе 5000 лет назад.
15. Генетики раскрыли происхождение людей, которые жили на оке 1500 лет назад.
16. Статистика разницу между мужской и женской красотой нашла.
17. Дрон научили цепляться за ветки как летучую мышь.
18. В полынных степях западной части северной Америки, от Канады до Нью-мексико, живёт шалфейный тетерев, птица из семейства фазановых.
19. Исследование: фастфуд в рационе отца меняет фигуру будущего ребенка.
20. Почти три десятилетия дайвер Хироюки аракава погружается в залив татеяма и регулярно встречает там огромного азиатского губана по имени ёрико.
21. В Чехии начали отказывать украинским мужчинам призывного возраста во временной защите.
22. Верховный суд снял "Яблоко" с выборов в госдуму по иску "родины".
23. Июнь и июль в западной Европе стали самыми жаркими за всю историю наблюдений.
24. Учёные живую клетку из неживых молекул собрали.
25. Российские ученые из нии имени Семашко выяснили: скорость старения напрямую зависит от состояния сосудов и работы сердца.
26. То, что татуировки влияют на иммунную систему, в медицине долгое время рассматривалось лишь как гипотеза.
27. Ученые узнали, чем обусловлена польза сельской жизни для детей.
28. "Научные сенсации. Тайны белого моря" награду получили.
29. Физики впервые пространственно-временной кристалл расплавили.
30. Произошло, пожалуй, самое громкое событие в мире искусственного интеллекта за последнее время.
31. 10 тысяч уникальных видов цветковых уже оказались на грани вымирания.
32. Спасет ли ракета землю от столкновения с хаотично двигающимся астероидом?
33. Гора воттоваара в Карелии: загадочное место силы.
34. Женщина перекрыла въезд в частный дом в Ленобласти и заявила, что "Мужчины Нынче уже не те".
35. Мид России назвал "Ахинеей" сообщения о возможном введении выездных виз для россиян.
36. Полёт с одним пассажиром.
37. Каменные гости из прошлого - мегалиты Индонезии.
38. Учёные из техаса победили рак - молекулярный отбойный молоток уничтожает 99% клеток.
39. Губернатор вологодской области с нехваткой топлива в пути столкнулся.
40. В иркутской области одиннадцатиклассника удалили с ЕГЭ из-за "Умных" очков.
41. Рютте заявил, что Россия останется угрозой для Нато в долгосрочной перспективе.
42. Кажется, что в небе зависла гигантская алая медуза, чьи "Щупальца", разрастаются от грозовых облаков.
43. Каждые десять метров погружения прибавляют к давлению еще одну атмосферу.
44. Прохор Шаляпин поделился своим "Секретом Стройности", пошутив: "как можно отказаться от пельмешек?
45. Измерение космических лучей на МКС повергло в замешательство физиков.
46. Многодетный отец попытался сжечь дом с четырьмя своими детьми в красноярском крае.
47. В 2016 году радиобиолог Сергей гащак зафиксировал странное поведение крупного самца волка в Припяти.
48. В Башкирии молодой хоккеист "Норильска" случайно застрелил себя из ружья на глазах у деда.
49. "У Него Кукуха Чуть-чуть Свистанет и он Меня Избивает".
50. Путин прилетит в астану вечером 27 мая, в аэропорту его встретит Токаев, - Ушаков.