Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Песчаный архитектор океана: иглобрюх во время брачных ритуалов.
2. Как работает уникальная российская вакцина от аллергии - объясняет эксперт.
3. Мост, который исчезает под водой: как устроен переход шэньчжэнь - чжуншань.
4. Огромный "Кошачий Хвост" молодой звезды прошлое солнечной системы показал.
5. Роль Мелании трамп в российско - украинских переговорах оказалась масштабнее, чем казалось.
6. Исследователи неизвестную работу Шредингера о случайности в природе нашли.
7. На марсе нашли почву, которая может подойти для выращивания растений в теплицах.
8. Эхокардиография (эхокг: что показывает узи сердца?
9. Российские ученые скрытую причину таяния ледников нашли.
10. От Альп до карибского моря: спутник Sentinel-3C прислал первые снимки земли.
11. Оптогенетика МРТ и ээг при исследовании мозга заменит.
12. Ученые создали новую форму льда при температуре более 2000 C.
13. Нобелевскую премию по химии в 2026 году присудили за решение проблемы зеркальной асимметрии.
14. Иностранец хотел попасть в зону сво, сдаться в плен и вступить в всу: его задержали в Рязани.
15. Инoстранца задержали после скандального ролика с "Рабыней" в Ростове-на-дону.
16. Физики больше месяца антиматерию почти без потерь хранили.
17. Kрупнейшую сеть нелегальных производителей оружия накрыла полиция по всей России.
18. Кишечные микробы оказались связаны с тревожностью, депрессией и сном.
19. По составу хвоста определили происхождение межзвездной кометы 3I/Atlas.
20. Загадка Вильяма шекспира.
21. Mногодетную мать соседи жёстко избили до сотрясения из-за парковочного места в Воронеже, а после, избитую и лежащую на асфальте, облили кефиром.
22. В полынных степях западной части северной Америки, от Канады до Нью-мексико, живёт шалфейный тетерев, птица из семейства фазановых.
23. Всемирные игры гуманоидных роботов: от танцев до тушения пожаров.
24. В том случае, если бы природа решила скрестить щуку с аллигатором, получился бы миссисипский панцирник.
25. Телеканал "Наука" этот уикенд в эпицентр бури превращает.
26. Представьте, что вы можете пожать руку человеку, который находится на другом конце планеты.
27. Из старого зелёного патрубка вырывается струя по ровной дуге и точно попадает в отверстие нижней трубы.
28. Корейский зонд снял свежий кратер на луне от столкновения с обломком Falcon 9.
29. Медь используют для хранения воды уже многие тысячелетия.
30. Эти занятия старение мозга замедлили.
31. История земли: легенды о двух солнцах.
32. Над московским регионом завис мощный циклон, чьи аппетиты отлично видны с космической высоты благодаря спутникам роскосмоса.
33. Хиджабы, бороды и арабскую одежду запретили в Таджикистане - местные СМИ.
34. Произошло, пожалуй, самое громкое событие в мире искусственного интеллекта за последнее время.
35. Компания Brainco анонсировала платформу, дающую возможность управлять одним или несколькими роботами.
36. Азиатские моллюски захватывают реки России: есть угроза для экосистем.
37. Паук - цилоза превратил мусор в оружие.
38. На Украине вспыхнули массовые протесты из-за решения зеленского уволить министра обороны Фёдорова спустя всего полгода работы.
39. В Краснодаре армяне заехали на дорогих автомобилях на территорию собора Александра невского, чтобы сделать ролик.
40. Фенек - крошечная лисица из Сахары, которая весит меньше килограмма и помещается на ладони.
41. Губернатор вологодской области с нехваткой топлива в пути столкнулся.
42. МРТ Показала, как объем серого вещества в мозге зависит от витамина C.
43. На амурском судостроительном заводе состоялась торжественная церемония спуска на воду малого ракетного корабля "Шторм".
44. В иркутской области одиннадцатиклассника удалили с ЕГЭ из-за "Умных" очков.
45. В крошечном антарктическом морском существе нашли лекарство от рака.
46. Украинский бизнесмен Ермолаев, на которого совершено покушение в монако, хотел провести конференцию о коррупции на Украине в европарламенте.
47. Ученые ответили, почему летом аппетит снижается.
48. Только в том случае, если бы мы мерили жизнь скоростью передвижения, гренландская акула давно бы выбыла из игры.
49. "Весь Экипаж Бросился к Окнам": астронавт мкс сняла мощное полярное сияние.
50. Медуза цефея - один из самых необычных обитателей тропических морей.