Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В Европе умер первый человек, заразившийся завезенным летом вирусом скота.
2. Нового пресс-секретаря белого дома закарию могут уволить после первого же брифинга, - CNN.
3. Трамп считает зеленского главным препятствием на пути к миру в Украине, - The Atlantic.
4. В Латвии женщину приговорили к 6 годам тюрьмы за перевод \u20ac43 в Россию.
5. Мужчина разогнал свою "Ладу" примерно до 200 км/ч, но эксперимент закончился аварией.
6. В хабаровском крае подросток за рулём кроссовера сбил двух детей - один погиб, другой в тяжёлом состоянии.
7. Загадка самой таинственной мумии в мире.
8. Ученые главный парадокс стареющих мышц раскрыли.
9. ИИ Claude обнаружил ранее неизвестную систему в ДНК.
10. Обсерватория им. Веры Рубин нашла почти невидимую галактику - спутник.
11. Лукашенко поздравил Путина с успешным проведением единого дня голосования.
12. Мы заключим сделку с Ираном сразу после выборов в США, - трамп на выступлении в генассамблее оон.
13. Впервые за 100 лет ученые открыли новый вид кошачьих.
14. Моника беллуччи и Ален Делон взорвали модную индустрию культовой фотосессией в меховых нарядах.
15. Новый обзор в журнале Brain Medicine ставит под сомнение универсальность правила "Спать Восемь Часов".
16. B хабаровском крае задержали россиянина, который по заданию Киева поджёг станцию сотовой связи - ФСБ.
17. 28-Летняя жительница Красноярска получила штраф за якобы непристёгнутый ремень, хотя утверждает, что во время поездки соблюдала правила.
18. Пьяная толпа подростков залила мужчину перцовкой за замечание в Находке.
19. Недавнее открытие, касающееся древней каменной кладки в перу, превратило давние мифы в устоявшиеся истины.
20. Исследователи принстонского университета выяснили, что рацион способен менять набор веществ, которые кишечные микробы производят из пищи.
21. В том случае, если бы природа решила скрестить щуку с аллигатором, получился бы миссисипский панцирник.
22. Это один из самых необычных хищников южной Америки: почти метр в холке, непропорционально длинные ноги, рыжая шерсть и чёрная грива.
23. Гравюра опубликованная в Германии в 1772 году.
24. Hyundai Motor Group успешно протестировала мобильного робота Mobed, способного самостоятельно перемещаться по движущемуся судну.
25. Ученые выявили ген роста неандертальцев, "Превращающий" человека в качка.
26. Я Алина, мне 31 год, люблю домашние вечера, вкусные ужины и прогулки после дождя.
27. Корейский зонд снял свежий кратер на луне от столкновения с обломком Falcon 9.
28. У вич и рака обнаружили одинаковый препятствующий лечению механизм.
29. Астрофизики наконец размер крупнейшей из известных галактик измерили.
30. Откуда взялась колыванская ваза?
31. Коровье вымя - это не просто один орган, а четыре полностью независимые системы, каждая со своими протоками и соском.
32. За что присудили филдсовскую премию - 2026.
33. Ирина тонева откровенничает о браке с непубличным мужем.
34. Тайны древней крепости копорье.
35. Нежное утро невесты, грибоедовский загс: 22-летняя дочь Олега Газманова вышла замуж.
36. Длительный сон связали с маркером альцгеймера.
37. Грудного ребенка на вертолёте санавиации доставили в Иркутск после жесткого ДТП.
38. Роботы - гуманоиды впервые успешно провели две операции.
39. Одному типу нло нашли убедительное научное объяснение.
40. Вратаря сборной Украины по хоккею " прямо с катка"Бусифицировали.
41. Солнце опасно в любое время дня, доказали в Австралии.
42. В крошечном антарктическом морском существе нашли лекарство от рака.
43. Teuthowenia Pellucida, или стеклянный кальмар - редкий глубоководный моллюск, который похож на пришельца из космоса.
44. Safe 33 и Safe 41 собираются под миссию: пожар, патруль, спасение или перехват.
45. Apple могут запретить в России - минцифры уже отправили жлобу на компанию в фас.
46. Мощные удары по топливной инфраструктуре Украины нанесла армия России - АЗС и склады с топливом уничтожены в нескольких регионах.
47. Измерение космических лучей на МКС повергло в замешательство физиков.
48. Термин "Старородящая" предлагают отправить в прошлое.
49. Сухая ветка насквозь шею девочке в Ростове проткнула.
50. Снимки горы Фудзи с мкс.