Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Над Антарктидой истончился защитный слой земли - ученые объяснили причину.
2. На амурском судостроительном заводе спустили на воду новый корвет "Грозный" проекта 20380.
3. В августе 1972-го трое отморозков похитили 17-летнюю красавицу и бросили умирать на гнилом болоте.
4. Мигранта арестовали за сексуальное насилие над школьницей в Петербурге.
5. В Подмосковье чтец старообрядческой церкви убит собственным дядей из-за квартиры: он заколол его шилом.
6. Находка рукописи доказала: на Руси женщины тоже переписывали книги.
7. Нового пресс-секретаря белого дома закарию могут уволить после первого же брифинга, - CNN.
8. Спутники показали, какие города мира быстрее всего уходят под землю.
9. В сети решили разобрать внешность Меган Фокс по винтикам после её последнего появления на публике.
10. Мужчина разогнал свою "Ладу" примерно до 200 км/ч, но эксперимент закончился аварией.
11. В 1977 году земля на 72 секунды поймала сигнал из космоса, который до сих пор не удалось объяснить.
12. Кто это и почему этот звверь необычен.
13. Китайская компания Yanxi Technology показала андроида Yansyn-X2, способного имитировать не только человеческие эмоции, но и слезы.
14. Швейцарский Jedsy разрабатывает доставку медицинских грузов с пристыковкой у окна или балкона.
15. Сын пытался убить 70-летнего отца в омской области из-за сна о мести.
16. Ученые выяснили, как стареют кошки и что сокращает их жизнь.
17. В днк человека нашли "Переключатели", которые сделали наш скелет особенным.
18. Впервые удалось зафиксировать радиосигнал, исходящий от экзопланеты.
19. В Цюрихе вручили шнобелевскую премию - 2026 10 наград за исследования, которые сначала смешат, а потом заставляют задуматься.
20. США не получили заявленного трампом "Постоянного Контроля" над Гренландией.
21. По составу хвоста определили происхождение межзвездной кометы 3I/Atlas.
22. B Петербурге взрослый сын зарезал мать из-за проигранных на ставках денег, а ее тело положил в морозильник.
23. Древний суперконтинент был гораздо больше, чем считалось.
24. Хаха, сожгли $22, 5, чтобы выставить себя ворами.
25. Арестованы два заместителя главы ФССП Москвы - Сергей хренов и Евгения Клименко.
26. На участке или у берега камешек с отпечатком раковины нашёл?
27. Скрытый источник возрастного воспаления нашли в наших костях.
28. Поиск новых антибиотиков сравнивают с походом в лес.
29. Премьер Японии осудила визит путина на Курилы.
30. Привет! Ищу мужчину с серьёзными намерениями, добрым сердцем и чувством юмора, способным выдержать мои шутки.
31. Джей ди вэнс призвал Украину прекратить удары по танкерам, заходящим в российские порты.
32. В США одобрили препарат от рака на основе вируса герпеса.
33. Грязевой вулкан совсем иначе привычного огненного гиганта работает.
34. Вихревые микро - ГЭС на реке с малым перепадом высоты: вода закручивается в бетонной камере и вращает вертикальную турбину.
35. Ученые узнали, чем обусловлена польза сельской жизни для детей.
36. Ученые объяснили, почему ультрафиолет и курение у одних вызывают рак, а у других нет.
37. Жидкость для лечения кариеса без сверления и боли испытали на детях.
38. Произошло, пожалуй, самое громкое событие в мире искусственного интеллекта за последнее время.
39. 10 тысяч уникальных видов цветковых уже оказались на грани вымирания.
40. Лес иероглифов. Sacro Bosco.
41. В Австралии обнаружены предки всех хищных сумчатых, жившие 35 млн лет назад.
42. Российская промышленность продолжает уверенно развиваться.
43. Собака в доме риск болезней у младенцев - ученые снижает.
44. Флоридский синий рак (лат.
45. В Петербурге боевой олень избил пенсионера со слуховым аппаратом на остановке.
46. Вратаря сборной Украины по хоккею " прямо с катка"Бусифицировали.
47. Создана первая в истории искусственная клетка, способная к размножению.
48. Трамп решил вернуть 350 миллиардов: теперь Европа должна заплатить за Украину.
49. Когда инженерам нужно соединить два берега глубокого ущелья, самый очевидный путь - пробить в скале длинный тоннель.
50. Измерение космических лучей на МКС повергло в замешательство физиков.