Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Полет шмеля - это крайне энергозатратный процесс, сопоставимый по интенсивности с работой мотора на предельных оборотах.
2. Майкл джексон сорвал тридцать модных показов в Париже ради Наоми.
3. Александрийская библиотека. Кто уничтожил ее?
4. Каймановая черепаха не боится аллигаторов.
5. Более миллиона современных американцев генетически связаны с первыми колонистами: открытие.
6. В Европе и северной Америке может появиться лихорадка Чикунгунья к 2100 году.
7. Знаете ли вы, что все вокруг нас - от воздуха, которым мы дышим, до топлива, которое движет миром, - связано с одним удивительным элементом?
8. Китовая акула выглядит как морское чудовище из древних легенд, но на самом деле она не хищник.
9. Загадка таримских мумий.
10. Вице-премьер Грузии Мамука мдинарадзе призвал западные государства вывести разведку из его страны.
11. Мария кожевникова поделилась воспоминаниями о своих отношениях с Виталием гогунским.
12. Миллиардеры массово "Чистят" поисковики.
13. Самая крошечная машина Peel P50 была создана в Англии в 1962 году.
14. В медицинских музеях выставляют анатомические модели, где плод изображен в сидячем положении.
15. Аурискальпиум обыкновенный, или гриб - ушкоед, выбрал для жизни одну из самых сложных сред - опавшие сосновые шишки.
16. В Швейцарии появился новый король - 31-летний Йонас лаувинер.
17. Женщинам - волонтёрам запретили убирать мазут на пляжах Туапсе, - СМИ.
18. Боевые слоны Цезаря.
19. Планарная система привода основана на подвижных Xbot'ах (исполнителях), которые скользят над фиксированным массивом модульных Flyway (статоров.
20. Пара из Канады приобрела крошечного поросенка, рассчитывая, что он навсегда останется размером с крупную морскую свинку.
21. Проблема тут не в самом факте газообразования, а в том, что в кишечных газах действительно есть водород и метан - оба легко воспламеняются.
22. Молодожены на пляже: победительница шоу "Холостяк" Дарья канануха показала свадебные снимки.
23. США и куба впервые за десять лет провернули тайный раунд переговоров в Гаване.
24. Пациент из осло от вич после пересадки костного мозга излечился.
25. Иммунная система у мужчин и женщин по-разному - открытие стареет.
26. Робот - гуманоид достиг скорости бега 10 метров в секунду.
27. "Вторглась в Отношения": бывшая возлюбленная Димы Масленникова заявила, что Клава кока увела его у нее.
28. Это самый высокий вулкан в солнечной системе: его высота составляет около 22 км, а диаметр - примерно 600 км.
29. Животное, словно собранное из двух разных миров: массивное, как бык, и покрытое шерстью, как овца.
30. Закрутившая роман с актером - иностранцем Ирина пинчук сделала признание.
31. Квокка - это маленькое млекопитающее, обитающее на Западе Австралии, особенно на острове роттнест.
32. Качество воздуха в мире заметно ухудшилось в 2025 году и теперь представляет угрозу экономикам и выживанию человечества.
33. Психологи нашли простой способ снизить стресс на работе без затрат.
34. Какой сон лучше: в одиночестве или с партнером?
35. Японец 26 лет ждал, когда раскроют убийство его жены, и в итоге дождался.
36. Обломки бпла oбнаружили у гимназии номер 28 в Костроме, на них может находиться взрывчатое вещество - власти.
37. 39-Летняя меган Фокс впервые за долгое время вернулась в соцсети.
38. На этой фотографии запечатлены монументальные усилия по перемещению культовых храмов Абу - симбел в Египте в 1960-х годах.
39. Chatgpt заставил женщину уволить своего адвоката - она проиграла несколько дел, так как чат - бот от Openai ссылался на выдуманные законы:
40. Сын убитого али хаменеи был ранен во время одной из атак.
41. Как различить днк близнецов с места преступления: наука решает судебную загадку.
42. Рубио: США попытаются сдержать рост цен на нефть на фоне войны с Ираном.
43. Ирина шейк и ее стандарты воспитания.
44. Мраморная сфера диаметром 30 см, найденная в 1866 году.
45. Рыба - тайный символ христианства.
46. Асура Майя данава - персонаж, который создал календарь Майя и дал народу астрономические знания.
47. Он в бедной китайской семье родился.
48. У российской актрисы лопнул грудной имплант.
49. Популярный в 2000-е годы российский певец оскар сошел с ума и стал бездомным в Нью-йорке.
50. Слово "хе*ня" происходит от латинского "Hernia", что переводится как "грыжа".