Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Гора кайлас. Одна из самых мистических и почитаемых вершин на планете, расположенная в западном тибете.
2. Собака туристов от медведя у айгирских скал в Башкирии отбила.
3. Порт - ройял - пиратская столица на морском дне.
4. Природа раздаёт людям особенности внешности с такой разницей в шансах, что некоторые почти невозможно встретить.
5. За обычные привычки в некоторых странах можно свободой поплатиться.
6. Древний вирус помешал шимпанзе развить мозг, подобный нашему - теория.
7. Погибшим в результате стрельбы в пригороде Парижа оказался французский боец мма пенго боссио Ванги.
8. В Украине Starlink заработал на скорости свыше 400 км/ч после недавних ограничений, мешавших операциям всу.
9. Почему после укола у стоматолога губа кажется огромной, хотя не распухла?
10. В Москве неадекват бросил окурок в лицо женщины и угрожал избиением: его возмутило замечание про курение.
11. От Альп до карибского моря: спутник Sentinel-3C прислал первые снимки земли.
12. В Кузбассе беременную вдову спасателя и её дочь хотят выселить из единственного жилья.
13. Наскальные барельефы ассирийской эпохи.
14. Загадочный улуру и ката - тжута.
15. В Госдуме заявили об отсутствии средств на предвыборные обещания.
16. Рентгеновский снимок странного существа с крыльями публикован.
17. Спутники зафиксировали ежегодный сдвиг центра масс земли на 7 мм.
18. Генетики раскрыли происхождение людей, которые жили на оке 1500 лет назад.
19. "Уэбб" раскрыл, как черные дыры в ранней вселенной стали аномально крупными.
20. Неадекват с лопатой на людей у храма в Москве набросился.
21. Девушка в ванной почти двое суток просидела!
22. Anymal - продвинутый автономный четырёхногий робот для промышленных инспекций в сложных условиях.
23. Ученые показали, как одевались люди на территории России 30 000 лет назад.
24. Spacex создаст крупнейший в мире космодром за $100 млрд.
25. Канада введёт ответные пошлины до 50% на американские товары, - министерство финансов Канады.
26. Рыба - хирург могла распороть ногу российской туристке в Турции.
27. Искусственный "Мини - Мозг" прожил пять лет и сохранил биологические часы.
28. Останки альпиниста, пропавшего почти 20 лет назад, нашли в горах Казахстана после опознания дочерью по рюкзаку, который она увидела в соцсетях.
29. Тихая эпидемия XXI века: новое исследование связало миллионы заболеваний с пищевыми паразитами.
30. Потолок немецкого подвала корпусом корабля Xiii века оказался.
31. Самая протяжённая автомобильная трасса на планете - это панамериканское шоссе.
32. Микроб из мертвого моря может процветать на марсе, показал эксперимент.
33. 33-Летняя Алиша макдугалл принимала препараты для похудения на фоне полиэндокринного метаболического овариального синдрома.
34. Claude сбежал из песочницы и взломал три компании.
35. Это манул, он же кошка палласа.
36. Ученые узнали, чем обусловлена польза сельской жизни для детей.
37. Перед вами стент - миниатюрная металлическая сетчатая трубка, работающая как "Расширитель" для артерий.
38. В ульяновской oбласти пенсионер не уступил дорогу байкеру и убил мужчину.
39. Испания стала двукратным чемпионом мира, вырвав победу у Аргентины в финале ЧМ - 2026.
40. Азиатские моллюски захватывают реки России: есть угроза для экосистем.
41. "Портал в ад" открылся в Новосибирске и лишил холодной воды жителей около 700 домов.
42. Наша соседка, галактика Андромеды, во всей красе.
43. На МКС впервые напечатали ткани человеческой печени и почки.
44. Каменные гости из прошлого - мегалиты Индонезии.
45. Забившую кальян на пасхальном куличе девушку освободили.
46. В северной столице женщина порезала сына ножом в ПВЗ: так она хотела "Защитить Ребенка".
47. Ученые заставили клетки рака "Самоуничтожаться".
48. Днк раскрыла происхождение половецкой женщины XII в. с нижнего Дона.
49. Беловодье - тайна затерянной страны.
50. Российские компании активно развивают собственные технологические решения взамен иностранным.