Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Сенсация в зоологии: ученые открыли новый вид обезьян.
2. Эту белочку зовут Хэйзел - она часто заглядывает в гости к автору снимков.
3. Умер один из самых яростных противников России в США Линдси Грэм *.
4. 5 легендарных островов, которые скрывают загадки древних богов и цивилизаций.
5. Во Владимире нашли личные печати знаменитой древнерусской княгини.
6. Пьяный красноярец иномарку на глазах у её владелицы угнал.
7. Ученые заставили клетки рака "Самоуничтожаться".
8. Петербуржца задержали за призыв к расправе над русскими.
9. Украинский бизнесмен Ермолаев, на которого совершено покушение в монако, хотел провести конференцию о коррупции на Украине в европарламенте.
10. В чем разница восприятия секса мужчин и женщин.
11. Ученые ответили, почему летом аппетит снижается.
12. Зуб в носу у подростка из свердловской области вырос.
13. В Папуа - новой Гвинее нашли акулу, умеющую "Ходить".
14. Помните лихие 90-е и группу "Кар - Мэн"?
15. "Полный Цифровой Суверенитет" наступит в России уже через пару лет, заявили в госдуме.
16. 21-Летний водитель сознательно разгонялся, чтобы сработали дорожные камеры, пока его пассажиры демонстративно показывали средние пальцы в объектив.
17. Немецкий миллиардер, сооснователь Paypal и Palantir питер Тиль переехал в Аргентину.
18. Трамп так и не принял окончательного решения по Ирану после совещания с разведкой, - The New York Times.
19. Уличный свет продлевает сезон комаров.
20. Западные страны планируют создать в Азии новый военный альянс по аналогии с Нато, - лавров.
21. Столкновение "Обнулило" вращение нашей галактики 11 млрд лет назад.
22. Когда вы опускаете штангу на грудь, волокна большой грудной мышцы оказываются в фазе пикового эксцентрического растяжения.
23. Мы никогда не позволим Ирану иметь ядерное оружие, - трамп.
24. Музыкальные колонны в храме виттала в хампи, Индия.
25. 1941 год. Великая отечественная война начинается.
26. В 36 лет у женщины диагностировали тяжелое заболевание, хотя она никогда не курила и не работала на опасном производстве.
27. Туровичева игла. Туровичева игла представляет собой жезл из чистого железа без каких-либо примесей.
28. В Швейцарии появился новый король - 31-летний Йонас лаувинер.
29. ИИ реконструировал последние мгновения жизни жертвы извержения в Помпеях.
30. Гигант, забытый временем - дерево Туле.
31. Ворота в вечность. Массивный дверной проем древнего храма Аполлона, остров наксос, VI век до н. э.
32. В Китае испытывают робособак с акустическим оружием, которое вызывает сильный дискомфорт и дезориентацию.
33. 44-Летняя Натали портман впервые появилась на публике после объявления о том, что она ждёт третьего ребёнка - от своего бойфренда Танги детабля.
34. Китайские ученые лунный минерал для технологий освещения обнаружили.
35. В перу нашли самых древних голых собак.
36. Робот - гуманоид достиг скорости бега 10 метров в секунду.
37. "Вторглась в Отношения": бывшая возлюбленная Димы Масленникова заявила, что Клава кока увела его у нее.
38. Веттуван койл. Храм в калугумалае, в южноиндийском штате тамил Наду, посвящен богу Шиве.
39. На фото знаменитый асуанский обелиск, до сих пор вызывающий интерес ученых - египтологов.
40. Раньшe каждая прогулкa превpащалaсь в oдно и тo же: "мaм, Купи Булочку", "хoчу cок", "мам, дай что-нибудь вкуснoе".
41. Всех с днём космонавтики. 65.
42. Команда из трех американцев и одного канадского астронавта проводит третий день своего полета вокруг естественного спутника земли.
43. Наса продолжает радовать космическими фото, сделанными во время лунной миссии "Артемида-2".
44. Президент Сербии заявил, что рядом с газопроводом в Венгрию нашли взрывчатку.
45. Мы продолжаем принимать поздравления (и это очень приятно).
46. Астрономы цивилизации майя опередили Коперника на несколько столетий.
47. Солнце снова "не в духе".
48. Восьмой по величине нефтеперерабатывающий завод в США выведен из строя в результате взрыва, - Kfdm.
49. Женщина впервые в истории англиканскую церковь возглавила.
50. Решила и перестала брить лицо и тело на два года и прославилась в сети.