Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. У MAX собираются отобрать TLS - сертификат.
2. США готовят автономных роботов - убийц на искусственном интеллекте для войны с Китаем.
3. Жертва жестокого избиения из Татарстана попросила суд отпустить мужчину, который обещал отрезать ей голову.
4. В Башкирии молодой хоккеист "Норильска" случайно застрелил себя из ружья на глазах у деда.
5. "Полный Цифровой Суверенитет" наступит в России уже через пару лет, заявили в госдуме.
6. Зачем синие киты едят крошечный криль, а не крупную рыбу, если большая добыча = больше энергии?
7. Асцидия (Clavelina Ossipandae) - беспозвоночное размером всего 2 см.
8. Панголин - единственное млекопитающее в мире, покрытое чешуёй.
9. В Китае еще со времен династии восточная хань рисовые поля не просто засевают, а заселяют птицами.
10. Трамп так и не принял окончательного решения по Ирану после совещания с разведкой, - The New York Times.
11. Каймановая черепаха не боится аллигаторов.
12. На земле всё более-менее понятно: сутки - это когда планета повернулась вокруг себя, год - когда облетела солнце.
13. В Госдуме сообщили о провале туристического налога.
14. Столкновение "Обнулило" вращение нашей галактики 11 млрд лет назад.
15. Один разговoр во двоpе - и ты ужe "Cвой".
16. Последний раз чёрного Льва видели в южной Африке в 1908 году.
17. Африка снова трещину дала.
18. Эпичный таймлапс полета к луне.
19. Мы никогда не позволим Ирану иметь ядерное оружие, - трамп.
20. Вице-премьер Грузии Мамука мдинарадзе призвал западные государства вывести разведку из его страны.
21. Причина отказа от участия военной техники в параде 9 мая - террористическая угроза, заявил песков.
22. Туапсе экологическая катастрофа грозит.
23. Из сокровищницы французских королей: чудесная "Чаша Птолемеев", Египет, римская империя, ок.
24. Боевые слоны Цезаря.
25. Анна Семенович - о своей необычной зависимости: "Я Просто не Могу Остановиться".
26. Пара из Канады приобрела крошечного поросенка, рассчитывая, что он навсегда останется размером с крупную морскую свинку.
27. Kpoкoдил гeна 8 млн лет назад выглядел вот так.
28. Уникальная рептилия оказалась не представителем отдельного вида, а особью индийской лопастной черепахи с врожденным альбинизмом.
29. Медицинский осмотр, в ходе которого врач с помощью эндоскопа извлекает инородное тело из ушного канала пациента.
30. Женщина впервые в истории англиканскую церковь возглавила.
31. Земля могла образоваться из двух разных колец вокруг солнца.
32. - Итак, Джеймс Бонд вышел в отставку.
33. Из записей Колумба до нас дошла история, рассказанная ему индейцами:
34. Общение с ИИ оказалось полезным, но с неожиданным эффектом: исследование.
35. Новый нейроимплант позволил парализованным печатать силой мысли.
36. Планеты - изгои и их спутники - ученые выдвинули новые предположения об инопланетной жизни.
37. Сербия к войне готовится.
38. Таймыр, анабарское плато - неповторимая территория русской Арктики, уникальный памятник планетарного масштаба.
39. История о том, как девушка раскрыла измену парня, неожиданно разлетелась по интернету.
40. Россияне впервые с 2014 года прошли на открытии паралимпиады со своим флагом.
41. Народная артистка Мария Аронова рассказала, что в молодости сильно переживала из-за своей внешности.
42. Генетики разгадали тайну способности червей отращивать органы.
43. Алексей Щербаков отменил все концерты в России в 2026 году - Mash.
44. Чел с Github научил MAC стонать при ударах по нему ….
45. Иран к сделке с Китаем по сверхзвуковым ракетам близок.
46. Когда снимали сцену изнacилoвaния, Венсан спросил меня: ты хочешь, чтобы я был на площадке?
47. Креатин признали одной из самых эффективных добавок для мозга при недосыпе, которая ускоряет мышление даже после бессонной ночи.
48. Ольга Бузoва выиграла легкoатлетический забег у свoегo заклятoгo друга Дмитрия губерниева.
49. Асура Майя данава - персонаж, который создал календарь Майя и дал народу астрономические знания.
50. 20 лет тому назад.