Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Когда затонул "Титаник", на борту судна находился миллионер Джон Джейкоб астор IV.
2. Учительница анатомии заявила, что придет в купальнике на урок, и ученики не смогут отвести от неё взгляд - так и случилось.
3. Алинa пepeкpacилa cтapый кpaн в чёpный, нo кaпля кpacки пoпaлa нa cтeну.
4. В нескольких российских регионах появились "два Солнца" и вертикальные лучи света.
5. У Цезаря был единственный человек и друг, которому он доверял: это его лекарь.
6. Полуголый трамп на белом медведе - именно так выглядит новая обложка The Economist.
7. Россияне будут летать на старых самолётах.
8. Загадка древнего индийского завода.
9. Древние люди тоже заводили домашних любимцев.
10. На месте Сахары когда-то города и реки были.
11. Так называемые коричневые пингвины - вовсе не редкий или отдельный вид, как может показаться на первый взгляд.
12. Небоскрёб - город: будущий офис Tencent в Гуанчжоу.
13. Как в Гренландии обнаружили кратер и пытались установить его возраст.
14. Рисунок без права на ошибку: техника серебряного штифта.
15. Chevrolet Nomad 1957 - универсал с характером.
16. Бронзовый Гай Калигула из коллекции родоначальника готической литературы Хораса уолпола (автора легендарного романа "Замок Отранто".
17. Актер Сэмюэл Л. джексон итоги дня подвел.
18. Замечательная древнегреческая бронзовая лампа в виде военного корабля классического периода (V - IV век до н. э. ).
19. Учёные неожиданно лекарство от рака в лягушках нашли.
20. Тетка так хотела попасть на это свидание, что провела в дороге битых три часа.
21. В Польше археологи обнаружили редкий железный инструмент, который, как полагают, кельты использовали 2300 лет назад для операций на черепе.
22. Еноты в гараже на месте преступления застигнуты.
23. "Дуга": советский загоризонтный гигант в тени чернобыля.
24. Mazda пpедcтaвилa caмую мoщную веpcию poдcтеpa MX - 5 - тpекoвую мoдель 12R oт пoдpaзделения Spirit Racing.
25. Женщина осталась недовольна подарком мужа: "Любовницам Дарят Лучше".
26. Загадка "Скульптура Пришельца".
27. Сенсационное исследование происхождения жизни, ставшее международным бестселлером!
28. Клавиатура будущего из Гонконга - DS Pixel Keyboard.
29. О пустыне сахара.
30. Кому и зачем понадобилось тело александра македонского.
31. Во время свадьбы был жестко задержан 29-летний мужчина.
32. Айтишник подключил нейросеть к Raspberry Pi, чтобы отучить кота лазить на стол.
33. Цифровая школа: как устроено онлайн-обучение для десятиклассников
34. Хадза - изолированный язык, на котором говорит одноименное племя, проживающее на южных берегах озера эяси в Танзании.
35. Это уникальное сочетание экстрима и дисциплины, где даже сон превращается в испытание.
36. В Амстердаме обычный переезд в настоящее шоу превращается.
37. Водопад в небоскрёбе: архитектурный шедевр гуйяна/.
38. Тайна мексиканской зоны тишины умы исследователей будоражит.
39. Почему мы ещё не встретили инопланетян.
40. Как наблюдать мкс без телескопа в Москве в эти выходные?
41. Walmart запускает доставку дронами в США.
42. Полиция английского брэдфорда in Action.
43. "Кроты" - новая необычная субкультура Запада.
44. Тоннель в аэропорту Сиднея кингсфорд Смит, Австралия.
45. Огни Марфы, техас, США.
46. В Италии найдена рыба, похожая на свинью.
47. Когда-то варю Акулову внесли в книгу рекордов гиннесса как самую сильную девочку планеты.
48. Загадочные миниатюрные гробы.
49. Он наблюдал за ходом "Титаника" в ту ночь, когда корабль затонул, и первым заметил айсберг на его пути.
50. Курьер оставил клиенту сообщение: