Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В 38 лет он возглавил один из самых удалённых регионов российской империи, а затем лично отправился в сплавы по амуру.
2. Библиотека аббатства адмонт - это не просто хранилище книг, а настоящая сокровищница Австрии!
3. ОГЭ по химии с нуля: пошаговый план подготовки к экзамену
4. Телескоп "Уэбб" космический сигнал неизвестного происхождения поймал.
5. Норвежско - американская фирма 1X разработала новую систему рук для антропоморфного робота NEO.
6. История Шаварша Карапетяна показывает, что спортивные достижения иногда получают совсем другое предназначение, чем человек мог ожидать.
7. Евнухи при дворах Востока не всегда были людьми, полностью лишёнными возможности испытывать чувства или вести личную жизнь.
8. Загадочный улуру и ката - тжута.
9. Пьяный водитель, сбивший школьника под иркутском, повесился.
10. Подо льдами Антарктиды нашли следы супергор, которые изменили жизнь на земле.
11. Тайванец задушил возлюбленную, а тело спрятал в чемодан и положил в офисный холодильник.
12. США не получили заявленного трампом "Постоянного Контроля" над Гренландией.
13. Физики больше месяца антиматерию почти без потерь хранили.
14. Впервые за 100 лет ученые открыли новый вид кошачьих.
15. Необычайно красивые идеи маникюра в стиле натуральных текстур.
16. B Екатеринбурге учительница уволилась из-за мигранта, угрожавшего надругаться над ней.
17. B Москве задержаны высокопоставленные полицейские за хищение служебного топлива.
18. Почва "Запоминает" атаку вредителей и помогает растениям призвать насекомых - защитников: исследование.
19. 28-Летняя жительница Красноярска получила штраф за якобы непристёгнутый ремень, хотя утверждает, что во время поездки соблюдала правила.
20. "Меня поймут только те, кто столкнулся со смертью.
21. В Кронштадте испытали российского глубоководного робота тяжёлого рабочего класса.
22. В России разработали "Умные" молекулы для борьбы с опухолями.
23. Морские тепловые волны - долгие периоды необычно высокой температуры воды - опасны не только для кораллов и рыб.
24. Беспилотник, питающийся непосредственно от линий электропередачи во время полёта или коротких остановок.
25. Сидни Суини показала идеальный летний отдых у океана.
26. Ученые подсчитали, насколько подъем по лестнице снижает риск преждевременной смерти.
27. Почти три десятилетия дайвер Хироюки аракава погружается в залив татеяма и регулярно встречает там огромного азиатского губана по имени ёрико.
28. Сила и аккуратность: роборука поднимает тяжести и работает с мелкими деталями.
29. Что произошло в небе над Нюрнбергом в 1561 году?
30. B Ленобласти мужчина догнал и жестоко избил ремнём девятилетнего мальчика.
31. 9-Лeтний мaльчик из Москвы погиб во время вчерашней атаки бпла на пляже под Геленджиком.
32. Историки рассказали, какие мифы о древней Греции нам навязало кино.
33. Загадочное свечение над кладбищами ученых заинтересовало.
34. Астрофизики под сомнение ускорение расширения вселенной поставили.
35. На 1000 C ниже: ученые переоценили температуру ядра земли.
36. Тайны древней крепости копорье.
37. Ученые ответили, хватит ли летнего солнца для восполнения витамина D.
38. Получен самый сложный в истории прямой снимок экзопланеты.
39. Грудного ребенка на вертолёте санавиации доставили в Иркутск после жесткого ДТП.
40. Тут даже мы не знаем, как комментировать.
41. Найденная на высоте 6700 метров мышь показала предел выживаемости млекопитающих.
42. Тестостерон у мужчин упал вдвое за последние 50 лет.
43. В случае если вы увидите, как белка несет своего детеныша, вам может показаться, что она держит его в зубах, как кошка котенка.
44. Как выглядят светофоры в разных странах.
45. Исследователи физиологическую причину синдрома хронической усталости нашли.
46. На амурском судостроительном заводе состоялась торжественная церемония спуска на воду малого ракетного корабля "Шторм".
47. Триумф тита. Арка Тита, воздвигнутая в 81 году нашей эры в Риме после кончины императора, - это не просто памятник.
48. Столетиями жители Англии принимали россыпи каменных звезд, найденных в руслах рек, за магические артефакты или валюту мифических существ.
49. Каждые десять метров погружения прибавляют к давлению еще одну атмосферу.
50. В густых лесах юго-восточной Азии живёт птица, которую почти невозможно заметить, даже стоя рядом.