Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Аппендикс десятилетиями считали почти бесполезным "Остатком Эволюции".
2. Пьяный водитель, сбивший школьника под иркутском, повесился.
3. Обсерватория им. Веры Рубин нашла почти невидимую галактику - спутник.
4. Причину колебаний продолжительности суток нашли в ядре земли.
5. Антиземля. Человечество давным-давно в космосе братьев по разуму ищет.
6. Физики впервые телепортировали изображение по 100 квантовым каналам.
7. Кишечные микробы оказались связаны с тревожностью, депрессией и сном.
8. Многие уверены, что боязнь змей "Запрограммирована" в человеке с рождения.
9. Орбитальный хаос и тонны космического мусора: премьеры на "Науке".
10. Следы "Войны Богов" на территории Китая.
11. На участке или у берега камешек с отпечатком раковины нашёл?
12. В хмао лилипут сталкерил женщину: сожитель угрожал ей убийством и требовал секса.
13. 503 профессии проверили на радиационный риск: самые опасные вовсе не связаны с медициной.
14. Поиск новых антибиотиков сравнивают с походом в лес.
15. Гравюра опубликованная в Германии в 1772 году.
16. Аэродинамика максимального уровня: велогонщиц заподозрили в читерстве с помощью накладной груди.
17. На рижской эстакаде в Москве при съезде на проспект мира погибла известная мотоблогерша.
18. Историки рассказали, какие мифы о древней Греции нам навязало кино.
19. В онежском озере нашли редкий корабль эпохи Петра I.
20. Moтоциклист в ДТП с такси в подмосковной Балашихе погиб.
21. Исследование 66 стран показало, что объединяет самые счастливые общества.
22. Тайны древней крепости копорье.
23. Пока корабль "союз МС -29" летел к мкс, на земле творилась своя история.
24. Спасет ли ракета землю от столкновения с хаотично двигающимся астероидом?
25. Эту белочку зовут Хэйзел - она часто заглядывает в гости к автору снимков.
26. Найденная на высоте 6700 метров мышь показала предел выживаемости млекопитающих.
27. Российский альпинист лишился пальцев после восхождения на макалу и обвинил гида - тот бросил его на высоте 7900 метров.
28. Россиянке грозит тюрьма в Турции за запрет 13-летней девочке плавать в религиозном купальнике.
29. Звезда боевиков "Отряд Самоубийц" и "дом у дороги" активно делится кадрами текущего отдыха с подписчиками.
30. Суд изъял 97 объектов недвижимости у экс - главы совета судей момотова, - ФССП.
31. Тестостерон у мужчин упал вдвое за последние 50 лет.
32. Забившую кальян на пасхальном куличе девушку освободили.
33. Флоридский синий рак (лат.
34. Метаболиты крови предсказывают долгую жизнь: исследование.
35. Новак заявил, что дефицита топлива в России нет.
36. Российские компании активно развивают собственные технологические решения взамен иностранным.
37. Астрономы впервые данные с границы черной дыры получили.
38. Назвали профессии, которые лучше всего защищены от ИИ.
39. Остров рапа Ити - древнейшая загадка.
40. Искусственный интеллект снижает навыки: названы профессии, представители которых утратили квалификацию из-за ИИ.
41. Измерение космических лучей на МКС повергло в замешательство физиков.
42. "Хотел Укрыть от Дождя": за попытку затащить 15-летнюю петербурженку в машину мигрант получил срок.
43. Взаимодействие раскалённого металла с водой.
44. Перед вами 1987 год, снимок, который определил эпоху.
45. В нижегородской области арестован мужчина, подозреваемый в нападении на 11-летнюю девочку.
46. Трамп так и не принял окончательного решения по Ирану после совещания с разведкой, - The New York Times.
47. В 91 год люди обычно думают о покое, но эта женщина оказалась в суде.
48. ИИ впервые превзошел человека в классическом тесте тьюринга.
49. Эксперимент поставил под сомнение посадку на ледяных спутниках Юпитера и Сатурна.
50. Загадка таримских мумий.