Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Optimus встал на конвейер.
2. Почему пот не пахнет, а подмышки воняют?
3. В Европе умер первый человек, заразившийся завезенным летом вирусом скота.
4. В юности житель Австралии Джеймс Харрисон перенёс тяжёлую операцию на грудной клетке и выжил только благодаря донорским переливаниям.
5. "Храмы Драконов". Мегалитические сооружения древней Эвбеи, известные как "Храмы Драконов", остаются неразгаданной загадкой истории.
6. Исследователи неизвестную работу Шредингера о случайности в природе нашли.
7. В Татарстане обнаружили плиты XIV - XVI веков с арабскими надписями.
8. В России продолжают строить и модернизировать автомобильные дороги.
9. Спутники показали, какие города мира быстрее всего уходят под землю.
10. В Антарктиде, в 2017 году, обнаружили фруктовый пирог, пролежавший там более 100 лет.
11. В Адыгее пенсионер зарезал жену, которая объявила ему о разводе.
12. Ученые создали новую форму льда при температуре более 2000 C.
13. Почти 1, 85 миллиона лет назад в восточной Африке жил Paranthropus Boisei, а его знаменитый череп OH 5 нашли в 1959 году в ущелье олдувай.
14. Мощный удар торговый центр в Днепропетровске в огненное месиво превратил.
15. В Румынии задержали экс - кандидата в президенты Кэлина джорджеску.
16. Гумaнитарную помощь для бойцов сво выбросили на свалку в Вологде.
17. Педофила арестовали в Санкт-петербурге.
18. ФСБ зaдeржала жителя Горловки, пытавшегося совершить теракт против российских военнослужащих.
19. Воздушный змей генерирует 200 квт энергии для 100 домов ветроэнергетика нового уровня.
20. Мифология разных народов говорит о том, что луна была расположена гораздо ближе к земле.
21. Модель Claude Fable 5. 1 за 44 минуты взломала неразгаданный шифр 1653 года.
22. США не будут вести переговоры с Ираном, пока Тегеран не прекратит атаки на коммерческие суда, - Джей ди вэнс.
23. Дрон научили цепляться за ветки как летучую мышь.
24. Робот Digit V5 от Agility Robotics сможет работать рядом с людьми без защитных ограждений.
25. Ученые раскрыли простой способ продлить трудовую жизнь.
26. Мигрант 79-летнего деда у церкви в Лондоне изнасиловал.
27. Ученые подсчитали, насколько подъем по лестнице снижает риск преждевременной смерти.
28. Микроб из мертвого моря может процветать на марсе, показал эксперимент.
29. Moтоциклист в ДТП с такси в подмосковной Балашихе погиб.
30. "Выбросить его за Борт" - 44-летняя Алёна водонаева остро отреагировала на орущего ребёнка.
31. Телеканал "Наука" и сайт Naukatv.
32. "Нужна Бригада Медиков" - в сети обсуждают откровенный образ 40-летней глюкозы.
33. Норвежско - американская компания 1X представила инновационную систему кистей рук для антропоморфного робота NEO.
34. 10 тысяч уникальных видов цветковых уже оказались на грани вымирания.
35. Азиатские моллюски захватывают реки России: есть угроза для экосистем.
36. На Украине вспыхнули массовые протесты из-за решения зеленского уволить министра обороны Фёдорова спустя всего полгода работы.
37. Сенсация в зоологии: ученые открыли новый вид обезьян.
38. Древнеславянские сказания и мифы.
39. Мне стало любопытно: самая известная актриса в мире взрослого кино заявила, что не против интимной близости с инопланетянами.
40. Суд изъял 97 объектов недвижимости у экс - главы совета судей момотова, - ФССП.
41. Ученые выяснили, почему дорога в офис так раздражает.
42. Флоридский синий рак (лат.
43. "Рука Пустыни" на севере Чили.
44. В Луганске хирурги спасли почти оторванную руку медсестре после взрыва бпла.
45. GTA VI будет стоить 80 долларов, а за Ultimate Edition придётся отдать 100 долларов.
46. В Петербурге арестовали врача, обвиняемого в домогательствах к несовершеннолетней пациентке.
47. Кадборозавр: морской змей.
48. Трамп поблагодарил Путина и си цзиньпина за то, что Россия и Китай не вмешались в войну США и Ирана.
49. Время удалось запустить без часов в квантовом эксперименте.
50. В Армении уже принят закон о вступлении в ЕС - вопрос о членстве в еаэс стоит ребром, - лавров.