Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Крошечные структуры в позвоночнике раскрыли, почему изнашивается спина.
2. В Москве строили лаконичные здания без декора, а Иван Жолтовский обратился к архитектуре возрождения.
3. После девяти курсов химиотерапии лерчек сообщила страшную новость: рак желудка четвёртой стадии снова начал прогрессировать.
4. Клюквенный сок замедлил рост бактерий зубного налета в эксперименте.
5. Родственники Брюса Уиллиса приняли сложное решение: после его смерти мозг актера будет передан научным институтам для проведения исследований.
6. "Настало время кому-то другому вести переговоры от имени Украины"- трамп.
7. На марсе нашли почву, которая может подойти для выращивания растений в теплицах.
8. Российские ученые скрытую причину таяния ледников нашли.
9. В приморье спасли 92-летнюю женщину, которую пытались убить мошенники.
10. На фотографии справа показан фрагмент хряща, удалённый во время операции по уменьшению кадыка.
11. Внучка экс - мэра Самары, убившая своих бабушку и дедушку, попросила отправить её в зону сво.
12. В сети решили разобрать внешность Меган Фокс по винтикам после её последнего появления на публике.
13. Каменные статуи в Колумбии.
14. 17-Летняя актриса Аня пересильд получила статус амбассадора Calzedonia и сразу появилась в осенне-зимней кампании вместе с Юлией пересильд.
15. Макрон предложил России и Украине прекратить удары по энергетике.
16. Poссияне могут начать платить за восстановление объектов после атак украинских бпла.
17. Солнце оказалось способно на вспышки экстремальной мощности.
18. Воздушный змей генерирует 200 квт энергии для 100 домов ветроэнергетика нового уровня.
19. 30 граммов переработанного мяса в день связали с риском развития 2 видов рака.
20. Китайская частная ракета Pallas - 1 совершила первый полет.
21. Неадекват с лопатой на людей у храма в Москве набросился.
22. Петербуржец заподозрил друга в связи с бывшей женой и забил его до смерти.
23. Украинские беспилотники перешли с WB на Ozon: самарская область ночью подверглась массированной атаке бпла.
24. В том случае, если бы природа решила скрестить щуку с аллигатором, получился бы миссисипский панцирник.
25. Ученые подсчитали, насколько подъем по лестнице снижает риск преждевременной смерти.
26. Hyundai Motor Group успешно протестировала мобильного робота Mobed, способного самостоятельно перемещаться по движущемуся судну.
27. В архангельской области водитель зарезал женщину и спрятал тело.
28. Привет! Ищу мужчину, который готов к серьёзным отношениям.
29. Самое детальное в истории видео солнца впервые показало бурлящие волны.
30. Принцесса дании Изабелла пошла служить в армию.
31. Шкoльницa легла в больницу с кишечной инфекцией, а выписалась с вич и гепатитом с.
32. Тайная жизнь пчел.
33. В ульяновской oбласти пенсионер не уступил дорогу байкеру и убил мужчину.
34. Открытие: клетки матери проникают в мозг ребенка и остаются там на всю жизнь.
35. Славянская мифология: прекрасная богиня тара.
36. Мыши на "тарзанке" помогли раскрыть секрет походки астронавтов на Луне.
37. Генетики доказали присутствие выходцев из киевской Руси в Вильнюсе Xiii века.
38. Этот аромат помог сделать больше повторений в тренировках.
39. Пьяный красноярец иномарку на глазах у её владелицы угнал.
40. Исследователи физиологическую причину синдрома хронической усталости нашли.
41. В московском метро агрессивный иностранец руку пенсионеру сломал.
42. Шесть актёров, которых любила вся страна.
43. Трамп допустил пересмотр "Анкориджских Договорённостей" по Украине после встречи с зеленским на G7.
44. Российские компании активно развивают собственные технологические решения взамен иностранным.
45. Британские острова первым в мире описал древнегреческий ученый пифей.
46. Владимир Путин осмотрел в Жуковском образцы новой российской авиационной техники - самолеты ил-114-300, SJ - 100 и МС - 21.
47. В ленинградской области археологи могильник эпохи викингов обнаружили.
48. Астрономы "Невозможную" планетную систему обнаружили.
49. Остров сокотра - архипелаг в аравийском море принадлежит Йемену и находится примерно в 350 км от побережья страны.
50. В Петербурге впервые вручат евразийскую философскую премию.