Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Сколопендра москвичку за ягодицу в турецком отеле укусила.
2. Идею запретить аборты без согласия нынешнего или бывшего партнёра поддержала главный педиатр урфо Ольга Ковтун.
3. Удаленная подработка с гибким графиком (без вложений и закупок).
4. Погибшим в результате стрельбы в пригороде Парижа оказался французский боец мма пенго боссио Ванги.
5. В юности житель Австралии Джеймс Харрисон перенёс тяжёлую операцию на грудной клетке и выжил только благодаря донорским переливаниям.
6. Шары диквис. Эти шары самые, что ни наесть настоящие, каменные.
7. Трамп считает зеленского главным препятствием на пути к миру в Украине, - The Atlantic.
8. Что связывает "Богатырей", Врубеля, Рахманинова и Шаляпина?
9. 2011 год разделил историю ближнего Востока на "до" и "после", превратив Йемен и Ливию в руины.
10. Как писатель с окраины орла оказался связан с первым фильмом Metro - Goldwyn - Mayer?
11. Путин вернул "Генерала Армагеддона" Суровикина с поручением уничтожить все мосты в Киеве.
12. Загадка самой таинственной мумии в мире.
13. Физики создали рекордно большого "Кота Шредингера" из фотонов.
14. Питание во младенчестве связали с тревожностью во взрослом возрасте.
15. Впервые удалось зафиксировать радиосигнал, исходящий от экзопланеты.
16. Человечество нарушило семь из девяти границ, за которыми жизнь станет невозможной.
17. Мария кюри носила пробирку с радием просто в кармане рабочего халата - так было удобнее.
18. Золотая осень глазами (и руками) химика Александра Иванова!
19. Впервые за 100 лет ученые открыли новый вид кошачьих.
20. "История за Портретами".
21. Кишечные микробы оказались связаны с тревожностью, депрессией и сном.
22. Человечество впервые расстояние до астероида лазером измерило.
23. Ученые впервые увидели, как соединяются молекулы днк.
24. Ученые создали многоразовый клей, который снимается светом без следов.
25. Характер записан в днк: ученые обнаружили 1200 генетических связей.
26. Толпа зверски избила туристов из россии в Абхазии.
27. В полынных степях западной части северной Америки, от Канады до Нью-мексико, живёт шалфейный тетерев, птица из семейства фазановых.
28. Найденный в Антарктиде метеорит о рождении солнечной системы рассказал.
29. Сидни Суини показала идеальный летний отдых у океана.
30. Поиск новых антибиотиков сравнивают с походом в лес.
31. Что произошло в небе над Нюрнбергом в 1561 году?
32. В Москве задержали неадеквата, толкнувшего ребенка в спину в метро.
33. 9-Лeтний мaльчик из Москвы погиб во время вчерашней атаки бпла на пляже под Геленджиком.
34. Голливуд умеет не только играть роли, но и болеть по-настоящему.
35. Автомобиль в центре Москвы загорелся.
36. Мистические тайны кельнского собора.
37. В геноме человека обнаружили следы неизвестных видов древних предков.
38. Над московским регионом завис мощный циклон, чьи аппетиты отлично видны с космической высоты благодаря спутникам роскосмоса.
39. При альбинизме организм вырабатывает слишком мало меланина или не вырабатывает его вовсе.
40. Исследование 66 стран показало, что объединяет самые счастливые общества.
41. Славянская мифология: прекрасная богиня тара.
42. В Краснодаре армяне заехали на дорогих автомобилях на территорию собора Александра невского, чтобы сделать ролик.
43. Швейцарские инженеры съёмные солнечные панели между активными железнодорожными путями устанавливают.
44. Язык не нужен мозгу для логического мышления, показала МРТ.
45. Пользователи интернета массово обсуждают 23-летнюю россиянку Соня золоеву, называя ее обладательницей самого гармоничного телосложения в индустрии.
46. "Рука Пустыни" на севере Чили.
47. Ой - ой! На рейсе Москва - Дубай пожилой мужчина вместе с молодой дамой устроили настоящий скандал прямо в салоне самолёта.
48. В ленинградской области археологи могильник эпохи викингов обнаружили.
49. Скоро на ночном небе должна зажечься "Новая Звезда".
50. "Хотел Укрыть от Дождя": за попытку затащить 15-летнюю петербурженку в машину мигрант получил срок.