Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. На Кипре накаляется обстановка.
2. Автоматизированная конвейерная модель.
3. Бельгийский капкан для израильского ВПК: системы Moog под арестом.
4. Пациент из осло от вич после пересадки костного мозга излечился.
5. Дольф не только гора мышц лундгрен.
6. 65 лет назад, 12 апреля 1961 года, в 9: 07 по московскому времени человек шагнул из земной колыбели в неизвестность.
7. Какая еда заставляет вас задаваться вопросом: "как люди вообще выяснили, что это можно есть?
8. Ту самую миловидную блондинку из первого состава группы "Фабрика помните"?
9. Признаки древней жизни внутри Рубина, которому 2, 5 миллиарда лет.
10. Средний умеренно активный человек делает около 7500 шагов в день.
11. Бронзовая форма для литья свинцовых пуль для пращи.
12. У Квентина Тарантино есть прием, который зрители считывают почти мгновенно, - крупные планы босых ног.
13. Топ стран с самыми большими запасами пресной воды.
14. В Госдуме поддержали идею ввести налог на выезд за границу.
15. Странный сигнал из космоса может подтвердить существование первичных черных дыр.
16. Поплавская о типажах жён футболистов.
17. Руины дворца самого жестокого правителя римской империи.
18. Хищники массово замечены на севере, северо-западе, юге и юго-востоке региона.
19. Красноярская школьница теракт через Roblox и закрытые чаты планировала.
20. Женщину попросили покинуть фитнес-клуб из-за слишком открытого и, по мнению сотрудников, вульгарного наряда.
21. В госдуме предложили включить "Убедительные Копии Оружия" в список игрушек, разрешенных для детсадов.
22. Казахстан сравнили с Японией и Арктикой.
23. Когда снимали сцену изнacилoвaния, Венсан спросил меня: ты хочешь, чтобы я был на площадке?
24. Магический кристалл ассирии.
25. Что бы это значило?
26. Има сумак, потомок атауальпы, последнего императора инков, 1950 год.
27. Время летит: Наталья Бочкарёва показала уже совсем взрослых детей.
28. Тайна балансирующих камней сан - Бернардино.
29. "Microsoft сталкивается с обвинениями в кастовой дискриминации при распределении языков программирования среди сотрудников.
30. В документах минобороны Вьетнама нашли план на случай войны с США.
31. Талибы начали выдавать иностранцам ВНЖ - можно даже на 10 лет.
32. Учёные впервые за многие годы сняли на видео гигантскую "Призрачную Медузу" у побережья Аргентины.
33. До выхода фильма "Холоп" имя актрисы ольги дибцевой знали единицы.
34. Россияне теряют девственность в 18-19 лет и имеют в среднем 9 половых партнёров за всю жизнь - отчёт World Population Review.
35. Парень, который купил биток в 2013 году, теперь тоннами закупает медь - по его словам, нас ждёт дефицит меди к 2040 году.
36. В 1933 году для членов гитлерюгенд был учреждён специальный нож, служивший поощрением и подтверждением прохождения вступительных испытаний.
37. Рынoк тpуда за послeдниe годы сильно изменился, нo наём не стал проще.
38. В 1870 г по всему миру выросли каменные здания.
39. Американец детей в паре с нейросетью заводит.
40. Так называемые коричневые пингвины - вовсе не редкий или отдельный вид, как может показаться на первый взгляд.
41. В Китае показали робота, который умеет выражать эмоции.
42. Белые точки на экране - это вся жизнь взрослого человека в месяцах, исходя из расчета, что он проживет до 90 лет.
43. 115-Килограммовая ауди крук - звезда американского студенческого баскетбола.
44. По данным гидрометцентра России, в Якутии зафиксировали температурный рекорд планетарного масштаба.
45. Подборка ярких химических реакций:
46. Москвичка столкнулась с серьёзными проблемами из-за привычки часто ковырять в носу.
47. Подобные эксперименты осуществляются исключительно в лаборатории: калий относится к числу самых активно реагирующих щелочных металлов.
48. Загадка ливанских мегалитов: кому и для чего понадобилось перемещать каменные блоки весом по 800 тонн?
49. Загадка "Скульптура Пришельца".
50. Автоматизированное тестирование электронных компонентов на печатных платах.