Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Плоскостопие помогало неандертальцам переносить нагрузки - ученые.
2. Санитарная авиация в России помогает спасать жизни людей даже в самых отдалённых районах страны.
3. После девяти курсов химиотерапии лерчек сообщила страшную новость: рак желудка четвёртой стадии снова начал прогрессировать.
4. Российские ученые из овечьей шерсти стимулятор роста растений создали.
5. Ученые разгадали, из-за чего с возрастом у мужчин увеличивается простата.
6. Российские ученые восстановили лицо предка человека, жившего 4, 4 млн лет назад.
7. Новак поручил профильным ведомствам и отраслевым компаниями активизировать реализацию дополнительных мер по снабжению регионов топливом, - кабмин.
8. В Крыму нашли клад золотых монет Александра македонского.
9. Трамп обрушился с критикой на зеленского, обвинив его в нежелании заканчивать конфликт и стремлении "Создавать Проблемы для Всего Мира".
10. В сети решили разобрать внешность Меган Фокс по винтикам после её последнего появления на публике.
11. Из-за изменения климата атмосфера стала больше обгонять вращение земли.
12. В Госдуме заявили об отсутствии средств на предвыборные обещания.
13. ИИ перевел доказательство великой теоремы ферма в код всего за 11 дней.
14. Сын пытался убить 70-летнего отца в омской области из-за сна о мести.
15. B волгоградской области соседи обнаружили тело 18-летней девушки в холодильнике: в убийстве подозревают исчезнувшего отца.
16. Причину колебаний продолжительности суток нашли в ядре земли.
17. Мы заключим сделку с Ираном сразу после выборов в США, - трамп на выступлении в генассамблее оон.
18. Путин проголосовал онлайн на выборах в госдуму, a явка по России превысила 20%.
19. Гумaнитарную помощь для бойцов сво выбросили на свалку в Вологде.
20. Эта химическая реакция - основа метода бесшовной сварки рельсов!
21. Человечество впервые расстояние до астероида лазером измерило.
22. Андский кондор - рекордсмен среди хищных птиц.
23. Ученые выяснили, зачем люди ели друг друга в Европе 5000 лет назад.
24. B Екатеринбурге учительница уволилась из-за мигранта, угрожавшего надругаться над ней.
25. Характер записан в днк: ученые обнаружили 1200 генетических связей.
26. Гигантура: призрак бездны, который видит сквозь голову.
27. Робот Digit V5 от Agility Robotics сможет работать рядом с людьми без защитных ограждений.
28. Российский математик представил метод решения одной из семи "Задач Тысячелетия".
29. Может ли вселенная обладать сознанием?
30. Самая протяжённая автомобильная трасса на планете - это панамериканское шоссе.
31. Автомобиль с уснувшими супругами скатился в реку - оба погибли.
32. Учёные живую клетку из неживых молекул собрали.
33. В участника сво ударила молния, когда он был на лошади.
34. Любовь успенская одобрила новый роман дочери Татьяны Плаксиной.
35. Жидкость для лечения кариеса без сверления и боли испытали на детях.
36. Moтоциклист в ДТП с такси в подмосковной Балашихе погиб.
37. Находка века под смоленском: археологи открыли 1000-летнее погребение знати.
38. Пока корабль "союз МС -29" летел к мкс, на земле творилась своя история.
39. Славянская мифология: прекрасная богиня тара.
40. На Украине вспыхнули массовые протесты из-за решения зеленского уволить министра обороны Фёдорова спустя всего полгода работы.
41. "В темноте океанского дна … уже миллионы лет существует невероятный союз.
42. Единственное в мире чешуйчатое млекопитающее при любой угрозе сворачивается в плотный шар, который невозможно разжать без резаных ран.
43. Забившую кальян на пасхальном куличе девушку освободили.
44. В Мытищах водитель BMW с пистолетом якобы распылил баллончик в отца с ребёнком, но как было на самом деле?
45. Застывшее среди коралловых рифов тело кажется медитирующим, но струйка воздуха изо рта выдает сложный процесс борьбы с плавучестью.
46. Ученые выяснили, какая погода бьет по психике.
47. Отца из Евпатории возила за рулём 15-летняя девочка, потому что у него отобрали права за пьянку.
48. Teuthowenia Pellucida, или стеклянный кальмар - редкий глубоководный моллюск, который похож на пришельца из космоса.
49. Астрономы "Невозможную" планетную систему обнаружили.
50. Министр по делам израильской диаспоры Амихай чикли предупредил, что израиль рано или поздно начнёт войну против Сирии.