Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Вопрос даже больше не в том, возможно ли это.
2. Наса и Spacex готовят запуск Crew - 13 к мкс.
3. Зачем врачи человеку чужой кал пересаживают?
4. Астероид - гибрид: раскрыто происхождение Бенну.
5. Ученые новые доказательства существования жизни на спутнике Сатурна нашли.
6. Аппендикс десятилетиями считали почти бесполезным "Остатком Эволюции".
7. Вместе с 14-летней Анджелиной Летицией телеведущая отправилась в Лхасу, откуда уже показала впечатляющие кадры горного путешествия.
8. Робот - паук, дрон с тепловизором и ИИ - что показали на выставке в Китае.
9. Иностранец хотел попасть в зону сво, сдаться в плен и вступить в всу: его задержали в Рязани.
10. Свердловчанка попросила своего пьяного сына - подростка подвезти ее из гостей.
11. На глубине около 2900 километров мантия земли переходит в жидкое внешнее ядро.
12. Двух россиян задержали за госизмену в костромской области.
13. Орбитальный хаос и тонны космического мусора: премьеры на "Науке".
14. Воспитательница из американской оклахомы истязала малышей, чтобы сдержать их плач.
15. Попавший в ДТП продавец автомобилей после мозговой травмы очнулся талантливым художником.
16. Фобос затмил солнце и попал на снимок марсохода.
17. Антропологи выяснили, откуда появилась норма сна в 8 часов.
18. В Бразилии нашли следы самого крупного млекопитающего эпохи динозавров.
19. Исследование опровергло исключительно дневной образ жизни Homo Sapiens.
20. Экстремальная погода нормой становится?
21. Ей было всего 22 года.
22. Пока зрители восхищались эффектной картинкой, создатели фильма фактически построили одну из самых точных визуальных моделей чёрной дыры.
23. Останки жестоко убитой в Сербии россиянки нашла полицейская собака.
24. Любовь успенская одобрила новый роман дочери Татьяны Плаксиной.
25. Ученые назвали показатели сердца, которые могут указывать на ускоренное старение.
26. Данила Якушев женился на 19-летней девушке, в которую влюбился после уличного интервью.
27. Древнеславянские сказания и мифы.
28. Звезда боевиков "Отряд Самоубийц" и "дом у дороги" активно делится кадрами текущего отдыха с подписчиками.
29. Тестостерон у мужчин упал вдвое за последние 50 лет.
30. Как выглядят светофоры в разных странах.
31. Девушка, которая ранее называла краснодарский край адом, решила возглавить Брюховецкий район.
32. Задержки поставок продуктов из-за дефицита топлива начались в питере, пишут СМИ.
33. На амурском судостроительном заводе состоялась торжественная церемония спуска на воду малого ракетного корабля "Шторм".
34. Ученые ответили, почему летом аппетит снижается.
35. Ой - ой! На рейсе Москва - Дубай пожилой мужчина вместе с молодой дамой устроили настоящий скандал прямо в салоне самолёта.
36. Дальний Восток и Арктика формируют уникальную технологическую экосистему.
37. Стрекозы считаются эталоном мастерства в небе, но в мире насекомых есть охотник, чья эффективность значительно выше.
38. Apple могут запретить в России - минцифры уже отправили жлобу на компанию в фас.
39. На премьере сериала адвокаты актриса продемонстрировала безупречную внешность и рассказала о своем подходе к фигуре.
40. Ученые выяснили, кто лучше договаривается: мужчины или женщины.
41. Яркий свет снижает риск деменции.
42. Титан уникальным местом для колонизации признан.
43. Супруга актера Владимира Сычева, известного по роли в сериале "Физрук", поделилась деталями громкого скандала.
44. Терапию, омолаживающую клетки, впервые испытали на человеке.
45. Прямоугольные волны возникают, когда волны приходят сразу с двух перпендикулярных направлений.
46. Завораживающая анимация из 5 кадров, сделанных телескопом "Хаббл".
47. Каймановая черепаха не боится аллигаторов.
48. Древнее существо из Антарктиды тайну выхода на сушу раскрыло.
49. Гарольд, скрывающий боль, после забега.
50. Шамбала существует? Это загадочное место, которое стремятся посетить многие, верующие в сверхъестественные миры.