Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Зачем женщины тёрли ноги шершавой рукавичкой?
2. В Новосибирске пассажирку метро избили вдвоем из-за свободного места.
3. Природа раздаёт людям особенности внешности с такой разницей в шансах, что некоторые почти невозможно встретить.
4. Канал и сайт "Науки" вошли в рейтинги самых цитируемых отраслевых СМИ.
5. Optimus встал на конвейер.
6. Почему с закрытыми глазами можно видеть цветные пятна, хотя вокруг темно?
7. В сибирской мерзлоте нашли больше сотни неизвестных науке бактерий.
8. В США арестовали деньги на счетах российского олигарха Константина малофеева и отправили их на финансирование всу, заявили в СК России.
9. Вопрос даже больше не в том, возможно ли это.
10. Ученые главный парадокс стареющих мышц раскрыли.
11. Любителей Бдсм и фетишистов будут лечить в дурке - минздрав России впервые утвердил рекомендации по расстройствам сексуального предпочтения.
12. Камни юность земли помнят.
13. Спутники зафиксировали ежегодный сдвиг центра масс земли на 7 мм.
14. Не менее 15 человек погибли и 50 ранены при взрыве возле мечети во время пятничной молитвы на северо-западе Пакистана.
15. "История за Портретами".
16. Трамп призвал зеленского прекратить удары по российским НПЗ.
17. На глубине около 2900 километров мантия земли переходит в жидкое внешнее ядро.
18. Древний суперконтинент был гораздо больше, чем считалось.
19. Двух россиян задержали за госизмену в костромской области.
20. Воспитательница из американской оклахомы истязала малышей, чтобы сдержать их плач.
21. На участке или у берега камешек с отпечатком раковины нашёл?
22. Медведь утащил туристку из палатки и растерзал её в горном Алтае.
23. Российские ученые гидрогель с антиоксидантом для лечения ран создали.
24. Открыт гормон, подавляющий возрастное воспаление и спасающий от рака.
25. Поклонникам матчи есть о чём переживать.
26. Машина сбила людей на пешеходном переходе в Омске, пострадали 8 человек.
27. 53-Летняя Джоке - одна из многих женщин, которым помог фонд Spijt van Tattoo, основанный в Роттердаме.
28. Суд в Москве отказался признавать ИИ - Арты творчеством.
29. Неизвестное науке вещество обнаружили в радиоактивных осадках в Хиросиме.
30. Восемь личинок достали из ноги россиянки после отдыха во Вьетнаме.
31. Пассажир таксистку после убийства сожительницы в Омске зарезал.
32. Грузинская княжна мэри шервашидзе.
33. Подсчитано, как изменилась смертность в ДТП за последние 35 лет.
34. Получен самый сложный в истории прямой снимок экзопланеты.
35. Российская промышленность продолжает уверенно развиваться.
36. Впервые сахар в межзвездном пространстве обнаружен.
37. Редкий родственник крокодила из Индии и Непала оказался на грани полного исчезновения из-за критического сокращения популяции.
38. Под Калининградом обнаружен клад арабских монет времен Харуна ар - Рашида.
39. Звезда боевиков "Отряд Самоубийц" и "дом у дороги" активно делится кадрами текущего отдыха с подписчиками.
40. Звезда "Улиц Разбитых Фонарей" Анастасия Мельникова сильно изменилась - актриса борется с тяжелой болезнью уже 10 лет, но не раскрывает диагноз.
41. В амурской области мать обмотала скотчем 12-летнего сына - инвалида, а затем жестоко убила его.
42. В Петербурге боевой олень избил пенсионера со слуховым аппаратом на остановке.
43. Россия крупнейший проект по переработке ядерного топлива готовит.
44. Общественный транспорт в России становится комфортнее, современнее и безопаснее.
45. Дальний Восток и Арктика формируют уникальную технологическую экосистему.
46. Земные микробы на марсе усохнут, но выживут - показал эксперимент.
47. Видео со шпаргалками в Tiktok обернулся скандалом, суд вернул баллы за экзамен.
48. На кадрах с процессом извлечения камня из протектора промышленной шины всё выглядит почти как медицинская операция.
49. Полный отказ от сахара метаболизму и кишечнику - ученые вредит.
50. Кадборозавр: морской змей.