Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Исследование: люди теряют кишечные бактерии, передававшиеся 17 000 лет.
2. Почему из носа течёт, когда ешь горячий суп?
3. В сети решили разобрать внешность Меган Фокс по винтикам после её последнего появления на публике.
4. Кто это и почему этот звверь необычен.
5. Наскальные барельефы ассирийской эпохи.
6. Каменные статуи в Колумбии.
7. Девушка сфотографировала в автобусе переписку неизвестной бабушки с Deepseek и набрала миллион просмотров за ночь.
8. 17-Летняя актриса Аня пересильд получила статус амбассадора Calzedonia и сразу появилась в осенне-зимней кампании вместе с Юлией пересильд.
9. Работа над ошибками: "Наука" покажет фильмы о том, как спасти землю от последствий деятельности человека.
10. На выставке Ciftis представили бионического робота в форме арапаймы, тропической пресноводной рыбы.
11. В свердловской области пухлый ребенок застрял на детской площадке - пришлось вызывать мчс.
12. Мифология разных народов говорит о том, что луна была расположена гораздо ближе к земле.
13. Они не искали славы, но одним решением спасли миллиарды человеческих жизней.
14. Всю страну облетели слова Саши погребова, которые он крикнул террористу в лицо: "Христос воскрес!
15. Он подарил миру теорию относительности, но унес с собой главную загадку собственного разума.
16. Anymal - продвинутый автономный четырёхногий робот для промышленных инспекций в сложных условиях.
17. Морские тепловые волны - долгие периоды необычно высокой температуры воды - опасны не только для кораллов и рыб.
18. В Калуге 35-летний мужчина не смог пережить расставание и выбрал месть, он обклеил машину бывшей разными фото.
19. Одна из наиболее зрелищных демонстраций - так называемый "Вулкан Беттгера".
20. После совещания у Новака на российских АЗС новое правило вводят.
21. Герой мема "Плохо, Плохо, не Важно" погиб на сво.
22. Тихая эпидемия XXI века: новое исследование связало миллионы заболеваний с пищевыми паразитами.
23. Сахарная сумчатая летяга - ночное и социальное животное, обитающее в лесах Австралии, Тасмании и новой Гвинеи.
24. Биологи нашли у ворон и голубей привычку динозавров возрастом 150 млн лет.
25. Премьер Японии осудила визит путина на Курилы.
26. Где в России будет видно солнечное затмение 12 августа?
27. Привет! Хочу познакомиться с мужчиной, настроенным на серьёзные отношения.
28. Мрачный прогноз о распространении бактериальных инфекций у детей вышел.
29. Учёные живую клетку из неживых молекул собрали.
30. Жительница Башкирии больше не может иметь детей после того, как медики сделали ей аборт на шестом месяце беременности и оставили в матке плаценту.
31. На этом фото легендарный наклон форварда в исполнении Майкла Джексона и его танцоров, бросающий вызов возможностям человеческого тела.
32. Ископаемые кости раскрыли, как вымирали саблезубые тигры.
33. "Научные сенсации. Тайны белого моря" награду получили.
34. На свадьбе в красноярском крае чужой гость убил жениха, ударив ножом в сердце.
35. Астрофизики под сомнение ускорение расширения вселенной поставили.
36. Тайны древней крепости копорье.
37. Генетики доказали присутствие выходцев из киевской Руси в Вильнюсе Xiii века.
38. В Иркутске водитель сбил двух школьников, перетащил раненого ребёнка и сбежал.
39. "Да какой же это человек?
40. Современная жизнь слишком опередила эволюцию человека, выяснили ученые.
41. Комариные укусы лучше не расчесывать.
42. Science: ученые предсказывали мощное землетрясение в Венесуэле.
43. Морские блохи на отдыхающих на азовском море напали.
44. Вселенная отказалась быть однородной в большом масштабе - новые данные.
45. Британские острова первым в мире описал древнегреческий ученый пифей.
46. Астрономы "Невозможную" планетную систему обнаружили.
47. В России производят конкурентоспособную автотехнику для пассажирских и грузовых перевозок.
48. Время удалось запустить без часов в квантовом эксперименте.
49. Этот домик на острове эллидей в Исландии построили в 1953 году.
50. Полет шмеля - это крайне энергозатратный процесс, сопоставимый по интенсивности с работой мотора на предельных оборотах.