Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Лесные пожары могли подсказать людям идею керамики - исследование.
2. Риск возобновления полномасштабной войны между США и Ираном растёт, - The New York Times.
3. "Храмы Драконов". Мегалитические сооружения древней Эвбеи, известные как "Храмы Драконов", остаются неразгаданной загадкой истории.
4. Ученые молекулярный механизм продления жизни с помощью холода нашли.
5. Почему с закрытыми глазами можно видеть цветные пятна, хотя вокруг темно?
6. В Тюмени неадекват ударил девушку по лицу и угрожал ей изнасилованием.
7. Находка рукописи доказала: на Руси женщины тоже переписывали книги.
8. Инженер два года травил свою коллегу ядом, но в итоге отсидел всего один день - страшная история произошла в Калифорнии.
9. В Москве неадекват бросил окурок в лицо женщины и угрожал избиением: его возмутило замечание про курение.
10. Норвежско - американская фирма 1X разработала новую систему рук для антропоморфного робота NEO.
11. От Альп до карибского моря: спутник Sentinel-3C прислал первые снимки земли.
12. Москвича арестовали по делу о сексуальном насилии над четырьмя школьницами из Калининграда.
13. Девушке неожиданно написала нынешняя жена её бывшего мужа и потребовала отказаться от фамилии.
14. В янтаре возрастом 99 млн лет нашли неизвестное науке насекомое.
15. В Краснодаре пенсионер спровоцировал ДТП - машину молодого водителя отбросило в дерево.
16. Девушка сфотографировала в автобусе переписку неизвестной бабушки с Deepseek и набрала миллион просмотров за ночь.
17. На винодельне в южноафриканском стелленбосе каждый день "на Службу" выходит целая армия уток.
18. Зачем над могилами устанавливали тяжёлые железные клетки?
19. Впервые удалось зафиксировать радиосигнал, исходящий от экзопланеты.
20. Иностранец хотел попасть в зону сво, сдаться в плен и вступить в всу: его задержали в Рязани.
21. Александр Плющенко, известный как гном гномыч, впервые выступил на международных соревнованиях после смены спортивного гражданства.
22. На Луне обнаружили большой свежий кратер.
23. Ученые впервые геномы жителей хазарской фанагории расшифровали.
24. Мотоциклистов разорвало на трассе ростов - азов.
25. Исследователи выяснили, как вернуть мозгу работоспособность после недосыпа.
26. Ученые экосистемы черного моря после разливов нефтепродуктов оценили.
27. Итальянский робот - скульптор Robotor One L за работой.
28. В том случае, если бы природа решила скрестить щуку с аллигатором, получился бы миссисипский панцирник.
29. Скрытый источник возрастного воспаления нашли в наших костях.
30. Сила и аккуратность: роборука поднимает тяжести и работает с мелкими деталями.
31. Ученые теоретический предел прогнозов погоды узнали.
32. 33-Летняя Алиша макдугалл принимала препараты для похудения на фоне полиэндокринного метаболического овариального синдрома.
33. Ученые простейший способ улучшения душевного и физического здоровья назвали.
34. "Выбросить его за Борт" - 44-летняя Алёна водонаева остро отреагировала на орущего ребёнка.
35. Телеканал "Наука" и сайт Naukatv.
36. Испания стала двукратным чемпионом мира, вырвав победу у Аргентины в финале ЧМ - 2026.
37. Обычный поход на стадион меняет химию нашего тела, доказали физиологи.
38. Криптиды томаса Мерлина.
39. "Мне это не понравилось, короче!
40. В Иркутске водителям запретили общаться в очередях за бензином.
41. В иркутской области лихач во время погони сбил женщину на зебре: ей оторвало часть ноги.
42. Суд изъял 97 объектов недвижимости у экс - главы совета судей момотова, - ФССП.
43. В Петербурге боевой олень избил пенсионера со слуховым аппаратом на остановке.
44. Вратаря сборной Украины по хоккею " прямо с катка"Бусифицировали.
45. Уникальные специалисты патрулируют аэродромы полярных станций, чтобы возвращать на лапы птиц, опрокинутых на спину звуковой волной.
46. Как часто парам нужно заниматься сексом?
47. В России завершается создание синхротрона с рекордной яркостью излучения.
48. Владимир Путин осмотрел в Жуковском образцы новой российской авиационной техники - самолеты ил-114-300, SJ - 100 и МС - 21.
49. Журналист Такер Карлсон похоронную речь для американской империи произнес.
50. Измерение космических лучей на МКС повергло в замешательство физиков.