Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Пьяный водитель, сбивший школьника под иркутском, повесился.
2. 2000 симуляций показали возможное будущее человеческой цивилизации.
3. Пeдoфила, издевавшегося над 11-летней девочкой, разыскивают в хабаровском крае.
4. Трамп призвал зеленского прекратить удары по российским НПЗ.
5. Трёхсторонняя встреча России, США и Украины может пройти уже в ближайшее время, заявил спецпосланник президента США Стив уиткофф.
6. Это африканская якана, которую часто называют "Птицей Иисуса".
7. Мотоциклистов разорвало на трассе ростов - азов.
8. Как в Xvii веке шутка над чиновником из Рязани дошла до царя: история старого дела.
9. Ученый: ледниковый паводок в Непале вызвало глобальное потепление.
10. В ярославской области взорвавшаяся скороварка чуть не убила двух девушек.
11. Как бы ваш начальник отнесся к тому, что вы уснули на рабочем месте?
12. Шедевральная крылатая Ника самофракийская.
13. Некоторые историки называют прорыв блокады случайностью, а операцию "Искра" - лёгкой победой.
14. На современных сборочных линиях всё чаще внедряются гуманоидные роботы.
15. Автомобиль с уснувшими супругами скатился в реку - оба погибли.
16. Историки рассказали, какие мифы о древней Греции нам навязало кино.
17. B Мaйкопе 20-летний парень подругу с 16-го этажа столкнул.
18. Claude сбежал из песочницы и взломал три компании.
19. Днк из древних мумий инков подтвердила европейское происхождение оспы.
20. При альбинизме организм вырабатывает слишком мало меланина или не вырабатывает его вовсе.
21. Восемь личинок достали из ноги россиянки после отдыха во Вьетнаме.
22. На свадьбе в красноярском крае чужой гость убил жениха, ударив ножом в сердце.
23. Произошло, пожалуй, самое громкое событие в мире искусственного интеллекта за последнее время.
24. Исследование раскрыло, как соцсети искажают наше представление о мире.
25. Норвежско - американская компания 1X представила инновационную систему кистей рук для антропоморфного робота NEO.
26. Лес иероглифов. Sacro Bosco.
27. В Краснодаре армяне заехали на дорогих автомобилях на территорию собора Александра невского, чтобы сделать ролик.
28. Во Владимире нашли личные печати знаменитой древнерусской княгини.
29. Парень купил форму МВД, чтобы не стоять в очереди за бензином.
30. Мне стало любопытно: самая известная актриса в мире взрослого кино заявила, что не против интимной близости с инопланетянами.
31. В том случае, если ваш порошок не справляется с пятнами, тогда попробуйте этот.
32. Сокровища острова Монте-кристо.
33. Девушка, которая ранее называла краснодарский край адом, решила возглавить Брюховецкий район.
34. Трамп допустил пересмотр "Анкориджских Договорённостей" по Украине после встречи с зеленским на G7.
35. Медуза цефея - один из самых необычных обитателей тропических морей.
36. В 1968 году эксперимент "вселенная-25" превратил жизнь грызунов в сказку с безлимитной едой, идеальной чистотой и полным отсутствием хищников.
37. "Хотел Укрыть от Дождя": за попытку затащить 15-летнюю петербурженку в машину мигрант получил срок.
38. Джекфрут или хлебное дерево - самый большой в мире фрукт, растущий на деревьях.
39. Терапию, омолаживающую клетки, впервые испытали на человеке.
40. Под новосибирском завершается строительство сибирского кольцевого источника фотонов.
41. Майкл джексон сорвал тридцать модных показов в Париже ради Наоми.
42. Плевральную пункцию делают, когда между лёгким и грудной стенкой скапливается жидкость и человеку становится трудно дышать.
43. Путин прилетит в астану вечером 27 мая, в аэропорту его встретит Токаев, - Ушаков.
44. Девятиметровые башни термитов Macrotermes выглядят как статичные кучи земли, но на деле это постоянно перенастраиваемая система климат - контроля.
45. Самая мощная в истории ракета Starship V3 вопреки сбоям взлетела.
46. Украине предложено членство в ЕС, но есть нюанс.
47. Самая красивая архитектура ссср не видна с улицы.
48. Эксперимент поставил под сомнение посадку на ледяных спутниках Юпитера и Сатурна.
49. Взорвалось в одном месте а слышно по всей земле.
50. Кристофер Нолан официально подтвердил, что в его "Одиссее" Елену троянскую сыграет чернокожая актриса лупита нионго.