Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Что удивило. Как одета 56-летняя Джей Ло (многие в этом возрасте бабушки), или то, что она на этой сцене говорит?
2. Школьница 6-летнего ребенка из горящей машины в Дагестане спасла.
3. В Сибири нашли 13 видов растений, которые раньше там не росли.
4. Библиотека аббатства адмонт - это не просто хранилище книг, а настоящая сокровищница Австрии!
5. Астрономы в хвосте кометы 3I/Atlas необычайно "Пыльный лед нашли".
6. Ученые зафиксировали рекордный гамма - всплеск неизвестной природы.
7. Работа космической обсерватории Swift официально завершена.
8. Риск возобновления полномасштабной войны между США и Ираном растёт, - The New York Times.
9. Почему после укола у стоматолога губа кажется огромной, хотя не распухла?
10. Астрономы тайну аномального вращения пульсара разгадали.
11. Ученые молекулярный механизм продления жизни с помощью холода нашли.
12. В России продолжают строить и модернизировать автомобильные дороги.
13. Находка рукописи доказала: на Руси женщины тоже переписывали книги.
14. Внучка экс - мэра Самары, убившая своих бабушку и дедушку, попросила отправить её в зону сво.
15. Автономные роботы - дворники на улицах Китая.
16. "У Меня Нашли Паразитов" - 46-летняя Виктория боня сделала неожиданное признание.
17. Вопрос даже больше не в том, возможно ли это.
18. Наскальные барельефы ассирийской эпохи.
19. Астероид - гибрид: раскрыто происхождение Бенну.
20. 17-Летняя актриса Аня пересильд получила статус амбассадора Calzedonia и сразу появилась в осенне-зимней кампании вместе с Юлией пересильд.
21. Рубио обвинил Украину в ударах по судам, связанным с США.
22. Пeдoфила, издевавшегося над 11-летней девочкой, разыскивают в хабаровском крае.
23. Kpaснодарская модель Анжелика тартанова начала жизнь с чистого листа после чудовищной травмы и потери памяти.
24. Актриса любовь Аксёнова рассказала, что пережила сексуализированное домогательство в 17 лет.
25. Первые большие аллигаторы сразу после вымирания динозавров появились.
26. Мифология разных народов говорит о том, что луна была расположена гораздо ближе к земле.
27. Многие уверены, что боязнь змей "Запрограммирована" в человеке с рождения.
28. B Москве задержаны высокопоставленные полицейские за хищение служебного топлива.
29. 28-Летняя жительница Красноярска получила штраф за якобы непристёгнутый ремень, хотя утверждает, что во время поездки соблюдала правила.
30. Mногодетную мать соседи жёстко избили до сотрясения из-за парковочного места в Воронеже, а после, избитую и лежащую на асфальте, облили кефиром.
31. B Омске рецидивист жестоко избил соседа.
32. Загадка древних карт пири рейса.
33. Премьер Японии осудила визит путина на Курилы.
34. В Иране казнили женщину за самооборону, когда её пытались изнасиловать.
35. Ученые из шанхайского университета цзяотун впервые наблюдали, как разрушается пространственно-временной кристалл.
36. Универсальный помощник для дома и офиса: робот Deux адаптируется к разным задачам.
37. Ей было всего 22 года.
38. Высокая, стройная, с фарфоровой кожей и тонкими аристократичными чертами, эль выглядит так, будто сошла с полотна художника.
39. В России создали первый плазменный двигатель на криптоне.
40. В сеть просочились свежие кадры со съёмок киноадаптации "Рапунцель", и всё внимание моментально оказалось приковано к Тиган крофт.
41. Морской леопард развивает под водой скорость выше сорока километров в час, но на льду он неуклюж.
42. Откуда взялась колыванская ваза?
43. Открытие: люди и обезьяны унаследовали смех от общего предка 15 млн лет назад - открытие.
44. Собака в доме риск болезней у младенцев - ученые снижает.
45. Ученые открыли минерал с уникальным сочетанием урана, ванадия и таллия.
46. Великая чума 700 лет назад дотянулась до глухой сибирской тайги - открытие.
47. Гонконг одним из самых густонаселённых районов в Мире является.
48. Когда инженерам нужно соединить два берега глубокого ущелья, самый очевидный путь - пробить в скале длинный тоннель.
49. Французская ИИ - модель Mistral имеет свои принципы.
50. Математическое объяснение подхалимству начальству найдено.