Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Mосквичка полгода разыскивает ребёнка - инвалида, которого бывший муж тайно вывез в Грузию.
2. В клетках нашли уникальный "Штрихкод" старения.
3. На Луне обнаружили большой свежий кратер.
4. Океаны и штормы, тесные каюты и ограниченные запасы еды.
5. Зеленский вошёл в топ - 50 самых влиятельных евреев мира.
6. На глубине около 2900 километров мантия земли переходит в жидкое внешнее ядро.
7. Новый обзор в журнале Brain Medicine ставит под сомнение универсальность правила "Спать Восемь Часов".
8. B Екатеринбурге учительница уволилась из-за мигранта, угрожавшего надругаться над ней.
9. Врачи первую в мире роботизированную пересадку печени и почки провели.
10. США не будут вести переговоры с Ираном, пока Тегеран не прекратит атаки на коммерческие суда, - Джей ди вэнс.
11. Следы "Войны Богов" на территории Китая.
12. Исследователи лучшую страну для выживания в случае глобальной катастрофы назвали.
13. Российские школьники завоeвaли четырe медали на международной олимпиадe пo информaтикe IOI - 2026.
14. Телеканал "Наука" этот уикенд в эпицентр бури превращает.
15. В житомирской области умер мобилизованный Андрей стесюк, который имел инвалидность и весил 200 кг.
16. Украина перестала раскрывать количество российских ракет во время атак.
17. Мрачный прогноз о распространении бактериальных инфекций у детей вышел.
18. Жительница Башкирии больше не может иметь детей после того, как медики сделали ей аборт на шестом месяце беременности и оставили в матке плаценту.
19. Автомобиль в центре Москвы загорелся.
20. Земля в иллюминаторе? Нет, это марс на экранах наса!
21. При альбинизме организм вырабатывает слишком мало меланина или не вырабатывает его вовсе.
22. Жидкость для лечения кариеса без сверления и боли испытали на детях.
23. Астрофизики под сомнение ускорение расширения вселенной поставили.
24. Иран ударом по британской базе фэрфорд пригрозил.
25. Открытие: клетки матери проникают в мозг ребенка и остаются там на всю жизнь.
26. Ученые назвали показатели сердца, которые могут указывать на ускоренное старение.
27. 5 легендарных островов, которые скрывают загадки древних богов и цивилизаций.
28. Древнеславянские сказания и мифы.
29. Найденная на высоте 6700 метров мышь показала предел выживаемости млекопитающих.
30. Мне стало любопытно: самая известная актриса в мире взрослого кино заявила, что не против интимной близости с инопланетянами.
31. МРТ Показала, как объем серого вещества в мозге зависит от витамина C.
32. Девушка, которая ранее называла краснодарский край адом, решила возглавить Брюховецкий район.
33. В России завершается создание синхротрона с рекордной яркостью излучения.
34. Министр по делам израильской диаспоры Амихай чикли предупредил, что израиль рано или поздно начнёт войну против Сирии.
35. Измерение космических лучей на МКС повергло в замешательство физиков.
36. В России производят конкурентоспособную автотехнику для пассажирских и грузовых перевозок.
37. Знакомьтесь - самая странная птица Австралии, дымчатый лягушкорот.
38. У британского телеведущего Джереми кларксона, известного по программе Top Gear, обнаружили агрессивную форму рака.
39. У MAX собираются отобрать TLS - сертификат.
40. Перед вами 1987 год, снимок, который определил эпоху.
41. В США испытали связь, которая продолжит работать даже при отключении GPS.
42. Калот - кровосос - ящерица из семейства агамовых, примечательная стройным телом, удлинённой головой и яркой окраской самцов в брачный период.
43. Более миллиона современных американцев генетически связаны с первыми колонистами: открытие.
44. Жуткие истории необитаемых островов.
45. В 1982 году Seiko выпустила T001 - цифровые часы, которые показывали живое телевидение через подключение к портативному приёмнику.
46. Данила козловский и Оксана акиньшина стали родителями.
47. В Кении и ЮАР пчёлы Apis Mellifera Scutellata спокойно строят соты прямо на ветках - без дупла и крыши.
48. "Здесь был Халвдан".
49. Сидни Суини бросила трусы в толпу во время своего выступления.
50. Физики невозможное измерили.