Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Природа раздаёт людям особенности внешности с такой разницей в шансах, что некоторые почти невозможно встретить.
2. "История за Портретами".
3. Российские ученые восстановили лицо предка человека, жившего 4, 4 млн лет назад.
4. В России продолжают строить и модернизировать автомобильные дороги.
5. Американские исследователи создали миниатюрных роботов, способных доставлять антибиотики к очагу инфекции в сердце.
6. Телескоп "Уэбб" космический сигнал неизвестного происхождения поймал.
7. Российские предприниматели в своих регионах самые разные направления развивают.
8. Озоновая дыра над Антарктидой в сентябре 2026 года стала крупнейшей за 25 лет.
9. Спутники показали, какие города мира быстрее всего уходят под землю.
10. Как писатель с окраины орла оказался связан с первым фильмом Metro - Goldwyn - Mayer?
11. В США арестовали деньги на счетах российского олигарха Константина малофеева и отправили их на финансирование всу, заявили в СК России.
12. Всем доброго утра!
13. По найденным в Марокко окаменелостям воссоздали лицо древнейшего Homo Sapiens.
14. На винодельне в южноафриканском стелленбосе каждый день "на Службу" выходит целая армия уток.
15. Питание во младенчестве связали с тревожностью во взрослом возрасте.
16. Обсерватория им. Веры Рубин нашла почти невидимую галактику - спутник.
17. Мы заключим сделку с Ираном сразу после выборов в США, - трамп на выступлении в генассамблее оон.
18. Слоны в эксперименте удивительный уровень самоконтроля показали.
19. Гумaнитарную помощь для бойцов сво выбросили на свалку в Вологде.
20. ФСБ зaдeржала жителя Горловки, пытавшегося совершить теракт против российских военнослужащих.
21. 28-Летняя жительница Красноярска получила штраф за якобы непристёгнутый ремень, хотя утверждает, что во время поездки соблюдала правила.
22. Индусы на деньги развели.
23. Как в Xvii веке шутка над чиновником из Рязани дошла до царя: история старого дела.
24. Лунное затмение из космоса - зрелище, которое удивляет даже тех, кто видел восход солнца 16 раз в сутки.
25. Идеальный баланс между работой и отдыхом!
26. Останки альпиниста, пропавшего почти 20 лет назад, нашли в горах Казахстана после опознания дочерью по рюкзаку, который она увидела в соцсетях.
27. Руанские часы Gros - Horloge были установлены в 1389 году.
28. Расширение зрачка позволяет врачу хорошо рассмотреть внутренние структуры глаза: хрусталик, сетчатку, её сосуды и зрительный нерв.
29. Гравюра опубликованная в Германии в 1772 году.
30. В России создали кристалл для оптических компьютеров будущего.
31. Язык дятла - необычный природный механизм.
32. Физики следы темной материи в сбоях большого адронного коллайдера нашли.
33. Деревянная арфа возрастом более 3 тысяч лет.
34. Морской леопард развивает под водой скорость выше сорока километров в час, но на льду он неуклюж.
35. Окаменелость возрастом 80 млн лет раскрыла, почему змеи ползают.
36. Ископаемые кости раскрыли, как вымирали саблезубые тигры.
37. "Выбросить его за Борт" - 44-летняя Алёна водонаева остро отреагировала на орущего ребёнка.
38. Страшный взрыв и пожар произошли на базе отдыха в московской области.
39. В бразильской тюрьме решили отказаться от сторожевых собак и поставили на охрану гусей.
40. У берегов Австралии живёт лиственный морской дракон (Phyllopteryx Taeniolatus.
41. Украинская тиктокерша пожаловалась на гвоздь в колесе и заживо сгорела в Porsche после ДТП.
42. Вратаря сборной Украины по хоккею " прямо с катка"Бусифицировали.
43. Ураган в нижегородской области - погибла пятилетняя девочка, ещё несколько человек пострадали.
44. Солнце опасно в любое время дня, доказали в Австралии.
45. Россия крупнейший проект по переработке ядерного топлива готовит.
46. Ученые выяснили, кто лучше договаривается: мужчины или женщины.
47. Журналист Такер Карлсон похоронную речь для американской империи произнес.
48. Легенда о тартаре.
49. Ученые срок жизни земли продлили.
50. Иран проведёт похороны аятоллы хаменеи через 4 месяца после его гибели.