Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. К концу московская международная книжная ярмарка подошла.
2. Запущенная из западной европы ракета впервые орбиты достигла.
3. Врачи первую в мире роботизированную пересадку печени и почки провели.
4. B Омске рецидивист жестоко избил соседа.
5. Он подарил миру теорию относительности, но унес с собой главную загадку собственного разума.
6. Лунное затмение из космоса - зрелище, которое удивляет даже тех, кто видел восход солнца 16 раз в сутки.
7. Найденный в Антарктиде метеорит о рождении солнечной системы рассказал.
8. 15-Летнего подростка спасли от слепоты петербургские хирурги.
9. Российские ученые гидрогель с антиоксидантом для лечения ран создали.
10. Самая протяжённая автомобильная трасса на планете - это панамериканское шоссе.
11. Найденный в Алжире марсианский метеорит оказался возрастом 1, 27 млрд лет.
12. Открыт гормон, подавляющий возрастное воспаление и спасающий от рака.
13. В 1898 г американский фермер нашел в кенсингтоне каменную плиту с руническими надписями.
14. Экстремальная погода нормой становится?
15. Язык дятла - необычный природный механизм.
16. Агент фбр украл $1 млн в крипте, запомнив сид - фразы из дела, и советовался с Chatgpt, как их потратить.
17. Археологи выяснили, как 1000 лет назад казахи выживали в пустыне в - 26.
18. Ученые объяснили, почему ультрафиолет и курение у одних вызывают рак, а у других нет.
19. Хиджабы, бороды и арабскую одежду запретили в Таджикистане - местные СМИ.
20. Норвежско - американская компания 1X представила инновационную систему кистей рук для антропоморфного робота NEO.
21. Лес иероглифов. Sacro Bosco.
22. Длительный сон связали с маркером альцгеймера.
23. Новый поселок эпохи викингов под Новгородом обнаружили.
24. Собака в доме риск болезней у младенцев - ученые снижает.
25. Полёт с одним пассажиром.
26. Откровенный наряд едва не оставил школьницу из Таганрога без аттестата.
27. Как выглядят светофоры в разных странах.
28. В московском метро агрессивный иностранец руку пенсионеру сломал.
29. В пушкино уаз протаранил магазин и покалечил покупательницу.
30. Teuthowenia Pellucida, или стеклянный кальмар - редкий глубоководный моллюск, который похож на пришельца из космоса.
31. Новак заявил, что дефицита топлива в России нет.
32. В Архангельске клеща нашли в глазу пациента одной из клиник - паразит присосался прямо в конъюнктивальную оболочку.
33. Стрекозы считаются эталоном мастерства в небе, но в мире насекомых есть охотник, чья эффективность значительно выше.
34. Каждые десять метров погружения прибавляют к давлению еще одну атмосферу.
35. В июне в издательстве Corpus выйдет книга Доминика лапьера и Ларри коллинза "Свобода Приходит в Полночь".
36. У мeня был тaкой cтранный слyчай.
37. В госдуме осудили россиян, покупающих акции Spacex и других компаний, которые поддерживают всу.
38. Мятная жвачка или конфета создаёт ощущение холода так уверенно, будто во рту открылся маленький зимний филиал.
39. Кардиологи самые полезные для сердца ягоды и фрукты назвали.
40. Ученые важное отличие в работе мужского и женского мозга нашли.
41. Прямоугольные волны возникают, когда волны приходят сразу с двух перпендикулярных направлений.
42. Glaucus Atlanticus, известный как голубой дракон, проводит всю жизнь, дрейфуя у самой кромки воды.
43. Майкл джексон сорвал тридцать модных показов в Париже ради Наоми.
44. Лес, который начинает дышать светом.
45. Эдвард бил снова аpестован.
46. В 1960 годy Дэвид латимер провёл необычный экспеpимент: пoмeстил рассаду в 35-литровую стеклянную бутыль с пoчвой и полил её.
47. Космический аппарат Smile для изучения магнитного щита земли запущен.
48. "Святослав, ты невероятный!
49. Когда вы опускаете штангу на грудь, волокна большой грудной мышцы оказываются в фазе пикового эксцентрического растяжения.
50. Что уничтожило гнёздово?