Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Работа мечты: в Китае нанимают людей, чтобы они просто молчали в кадре.
2. Исследователи создали умные трусы, которые в реальном времени фиксировали каждый выпуск газа и анализировали его химический состав.
3. Звезда поймана. Актриса Юлия пересильд поделилась, что её дочь Анна демонстрирует актёрский талант, сравнимый со звёздами голливуда.
4. Археологи нашли каменную фигурку акулы подозрительно похожую на подводную лодку.
5. Казахскому комику Нурлану Сабурову запретили въезд в Россию на 50 лет.
6. С 1 февраля уже начали блокировать переводы с карты на карту - новый запрет цб.
7. Время летит и нещадит никого, но Екатерина еще в самом соку.
8. "Тайно Вышла Замуж" - 43-летняя исполнительница хита "Прованс" связала себя узами брака с 36-летним певцом с Украины рожденом Ануси.
9. Китай первыми в мире выдвижные дверные ручки в автомобилях запретит.
10. Питер шифф: США на пороге финансового кризиса масштабнее 2008 года.
11. Почему древнеримский бетон очень прочным был?
12. Во время обсуждения темы воспитания она рассказала, что задумывалась, как помочь сыну избежать неудачного первого опыта во взрослом возрасте.
13. Самый известный тиктокер мира продал своё лицо почти за миллиард долларов.
14. Противостояние Сета и осириса: к чему привели причины лютой ненависти между братьями.
15. Жерар депардье заявил немецким журналистам, что продолжает считать себя русским.
16. Самый полезный овощ в мире - брокколи.
17. Французский трансформер 1960-х.
18. Собаки, которые ловят радость в воздухе.
19. В Китае показали робота, который умеет выражать эмоции.
20. Актер Сэмюэл Л. джексон итоги дня подвел.
21. В аэропорту Чикаго был задержан пассажир, прилетевший из конго, в багаже которого обнаружилось среди прочего "Мясо Примата - Негоминида".
22. Древняя индейская легенда о сотворении моря.
23. Зимняя уборка снега - скрытая угроза холода.
24. Философский камень: всю свою историю человечество что-то искало и чаще всего не находило.
25. Беременность: биомашина ради новой жизни.
26. Семьдесят лет фонтанирования: авария на месторождении харипур.
27. Через 5 лет привычный вкус кофе может исчезнуть.
28. Не зазвездилась: Анна пересильд уверяет, что звёздная болезнь её не коснулась.
29. Священник рейв у собора устроил.
30. Сколько ещё тайн скрыто под песками?
31. Загадка большого зимбабве.
32. Девушка из сша большую грудь из-за дискомфорта уменьшила.
33. Волк в золотых доспехах.
34. Инoгдa кaжетcя, чтo плacтик в caлoне "Cтapеет" быcтpее мaшины.
35. Самые древние в мире отпечатки детских ног обнаружены.
36. Греческая гробница агамемнона.
37. Земляне протокол на случай получения сигнала от инопланетян обновили.
38. Вершина роскоши 1981 года:
39. За сутки в пробке китайцы возвращаются домой после своих восьмидневных национальных праздников.
40. Аризонский кратер: след космического удара на земле.
41. Саша белый спустя 23 года встретился с тётей.
42. В pоccийскиx банкаx идeт массoвоe coкpaщeние ИT - пeрcoнaла.
43. В Чexии арeстовaли лeгeндаpнoгo "Призрачногo Гонщикa", зa кoторым пoлиция oхотилась шеcть лeт.
44. Римский фонтанный желоб в форме лягушки.
45. Идеально круглые камни в Коста-Рике.
46. Хейтеры скажут фотошоп, но вот фото: Роналду на балконе жарит шашлык!
47. Жар даже через экран чувствуется.
48. Рак побежден официально!
49. Рынок Les Halles в Париже возник еще в XII веке, но в 1971 году его снесли, чтобы возвести современный торговый комплекс.
50. Стремление к сохранению культурных традиций - не просто сентиментальность, но, возможно, важный фактор для психического здоровья.