Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Цифровой детокс не оправдал ожиданий исследователей.
2. В Финляндии начались учения Northern Strike 26, проходящие в 70 км от границы с Россией, - финские сухопутные силы.
3. Гигант, забытый временем - дерево Туле.
4. Монетный двор США отмывает золото наркокартелей и продаёт его как "Чистое Американское".
5. В ХVII веке в Япoнии был изобрeтeн "Сoлoвьиный пол".
6. СМИ сообщили подробности о нападавшем:
7. Парада не будет?
8. Веттуван койл. Храм в калугумалае, в южноиндийском штате тамил Наду, посвящен богу Шиве.
9. Ученые обнаружили пропавшую 1800 лет назад скандинавскую армию, которая шла в Рим.
10. Сможем ли мы победить рак с помощью вакцины?
11. Женщина впервые в истории англиканскую церковь возглавила.
12. Археологи впервые точно терракотовую голову со дна керченской бухты датировали.
13. Школьники отказываются думать на уроке и пугают преподов - об этом рассказала одна из учительниц.
14. Японец 26 лет ждал, когда раскроют убийство его жены, и в итоге дождался.
15. В Tiktok аккаунт посвященный джеффри Эпштейну получил синюю Галочку версификации.
16. Иногда самые странные объявления появляются не на сайтах - а прямо у мусорных контейнеров.
17. США впервые подняли в бой все свои стратегические дальние бомбардировщики.
18. Современные подростки стали спать меньше, чем когда-либо - исследование.
19. Генетики создают растения, которые сами себя удобряют.
20. Иран к полномасштабной войне переходит.
21. Карл III может передать трон своему старшему сыну, принцу Уильяму, в течение ближайших 12 месяцев.
22. Как различить днк близнецов с места преступления: наука решает судебную загадку.
23. Мозаика хишамского дворца.
24. Россияне не имеют права хейтить власть, потому что пока не доросли до этого мозгами, заявил депутат тюменской облдумы Алексей Салмин.
25. Солнце отбросило гигантский протуберанец.
26. Российские туроператоры по теряют $1.
27. Средневековый город жрнов.
28. С 1 марта вступает в силу закон о русификации, который ударит по карману бизнеса.
29. Подводный город йонагуни.
30. Древний город эгай - чудо инженерной мысли.
31. Ирина шейк и ее стандарты воспитания.
32. Арка Тита, построенная в 81 году в Риме после смерти императора Тита.
33. Звезда поймана. Актриса Юлия пересильд поделилась, что её дочь Анна демонстрирует актёрский талант, сравнимый со звёздами голливуда.
34. Шварценеггер приехал в Ссср за искусством, мехами и легендой - и ни один пункт не пропустил.
35. В пиве содержится природный антиоксидант ксантохумол, который помогает нейтрализовать канцерогены.
36. Этот человек утверждает, что застрял во Франции 2055 года и не может вернуться в наше время.
37. Французский актёр получил увечье в 14 лет.
38. Трамп жёстко наехал на Великобританию.
39. Это удивительное фото ознаменовывает окончание карьеры тореро альваро мунера.
40. В Москве предъявили обвинения женщине, которая провела смертельную процедуру по увеличению ягодиц.
41. Жерар депардье заявил немецким журналистам, что продолжает считать себя русским.
42. Древнеримский хлеб из Помпей, выпеченный почти 2 тысячи лет назад.
43. Тома продали в рабство в 1724 году в возрасте 14 лет.
44. Ачинская палеолитическая стоянка открыта в 1960 г и ее возраст 20-28 тыс лет.
45. Он появился в честь японского пилота по имени кохэй асох, который совершил аварийную посадку на пассажирском самолете в заливе Сан-франциско.
46. Актер Сэмюэл Л. джексон итоги дня подвел.
47. Планеты, пережившие свою звезду, всё равно обречены -.
48. У древних майя за погоду отвечал правитель народа.
49. Искусство ледникового периода.
50. Почему у неандертальцев череп плоский, а у нас - круглый.