Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Кинжал хиндсгавл, обнаруженный в 1867 году на датском острове фэнё.
2. Великий теночтитлан: город каналов и каноэ.
3. На северо-западе Аргентины нашли птицу, которая не могла летать.
4. Загадочная карта бюаша, изображающая Антарктиду безо льда: была ли там цивилизация.
5. "Мы просто хотели жить чуть-чуть лучше.
6. Бар Bunga 90 - портал в атмосферу конца девяностых в центре Лондона.
7. В Перми врач попала в скандал после резкого высказывания о россиянках.
8. Китай выпустил армию роботов.
9. Обнаружен костяной топорик возрастом 1, 4 миллиона лет.
10. Когда бодипозитив с авиацией встречается.
11. USX - 1 Defiant - первый в мире 240-тонный беспилотный боевой корабль.
12. Бриджит Маркс - актриса и бывшая модель Playboy, чья жизнь напоминала сюжет голливудской драмы.
13. Бенгальский массаж в казанском цирке.
14. Прямо сейчас над Москвой можно наблюдать полярное сияние.
15. Вершина роскоши 1981 года:
16. Когда твой заказ на поезде приезжает.
17. Космос под крышей.
18. "Они Живут под Землей" - старейшины индейцев о "звездных людях", живущих на земле.
19. Самый необычный саркофаг Египта найден под потерянной пирамидой.
20. Архив силы: тренировочный протокол Брюса ли, 1965.
21. Из истории средневековых венецианцев.
22. В Швейцарии коров эвакуируют на вертолётах из-за угрозы оползня!
23. Kогдa кинo оживаeт: зaл, гдe яблoки пaдают пpямо нa зpителeй.
24. В руинах египетского города нашли следы древнего катаклизма.
25. Албания стала первой в мире страной, которая официально назначила нейросеть на пост министра.
26. "Черепа Были Высечены из Чистого Горного Хрусталя, Золотая Маска Обтянута Человеческой Кожей".
27. Холодильник за 8 лямов?
28. Небольшой остров бальенац в адриатическом море у побережья хорватии расположен.
29. Древнеегипетские краски: загадка, устоявшая перед временем?
30. Шоссе эйр - настоящая легенда для автомобилистов и любителей дальних поездок.
31. "Кроты" - новая необычная субкультура Запада.
32. Отцовский инстинкт существует и работает не хуже материнского, доказали учёные.
33. Загадочные миниатюрные гробы.
34. Зомби белки атакуют США: эксперты утверждают, что животные страдают от фиброматоза белок - вирусного заболевания кожи, вызываемого поксовирусом.
35. Пeреливaниe молодoй кpови дeйcтвительно омолаживаeт - пoхожe, вaмпиpы были прaвы.
36. Учёные победили диабет с помощью генной инженерии - первый пациент полностью излечился после редактирования ген.
37. Американский энтузиаст совершил невозможное, превратив классический Ford Mustang 1966 года в электромобиль с начинкой от Tesla.
38. Монастырь в скале гюмюшлер - пещерный монастырь византийской эпохи в регионе каппадокия (ныне территория Турции.
39. Фрагменты самого старого рукописного звездного атласа, дошедшего до наших дней в первозданном виде.
40. Infinity Studio из Китая прославилась созданием бюстов культовых персонажей в масштабе 1: 1, и уровень детализации здесь просто зашкаливает.
41. Замедление времени: почему и как происходит.
42. Мастер из Японии настолько искусно точит свои ножи, что они с лёгкостью разрезают бутылки, словно масло.
43. Мозаика, обнаруженная на археологическом объекте Via Appia (аппиева дорога), Италия.
44. Эффективные методы лечения атеросклероза сосудов головного мозга и артерий
45. Какие интересные факты о московском метро вас удивят
46. Какие ночные прогулки на лодке можно сделать в Москве
47. В Италии создали самый тонкий автомобиль в мире, и его ширина не превышает полуметра.
48. Облитерирующий атеросклероз артерий нижних конечностей: что это такое и как с ним бороться
49. Работа по созданию искусственной человеческой днк началась.
50. ТОП-10 эффективных препаратов от мигрени: что выбрать для облегчения приступов