Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Эта химическая реакция - основа метода бесшовной сварки рельсов!
2. На глубине около 2900 километров мантия земли переходит в жидкое внешнее ядро.
3. Дельфины умеют "Отдыхать" по-своему, и способ этот куда экзотичнее, чем можно представить.
4. Многие уверены, что боязнь змей "Запрограммирована" в человеке с рождения.
5. Человеческое тело стареет рывками: ученые назвали два критических возраста.
6. Ученые назвали диету с лучшим эффектом при преддиабете и ожирении печени.
7. Самец австралийской дрофы (Ardeotis Australis.
8. Ближний Восток, 2010 год.
9. В Красноярске мужик избил подростка, протаранившего его машину.
10. Гравюра опубликованная в Германии в 1772 году.
11. В Москве задержали неадеквата, толкнувшего ребенка в спину в метро.
12. В мозге выявили противодействующий нестандартному мышлению участок коры.
13. Мрачный прогноз о распространении бактериальных инфекций у детей вышел.
14. Учёные живую клетку из неживых молекул собрали.
15. В древности у тюрков и ацтеков было одно божество.
16. Откуда взялась колыванская ваза?
17. Находка века под смоленском: археологи открыли 1000-летнее погребение знати.
18. Страшный взрыв и пожар произошли на базе отдыха в московской области.
19. В том случае, если вы увидите бeлку, несyщyю детёнышa, мoжет показaться, что она держит егo зубами за шкуру, как кошкa котёнкa.
20. На МКС впервые напечатали ткани человеческой печени и почки.
21. "В темноте океанского дна … уже миллионы лет существует невероятный союз.
22. В Петербурге боевой олень избил пенсионера со слуховым аппаратом на остановке.
23. В иркутской области одиннадцатиклассника удалили с ЕГЭ из-за "Умных" очков.
24. В Кузбассе неадекватный 17-летний подросток убил мужчину из-за замечания: прыгал у него на голове и бил лицом об асфальт.
25. Вы знали, что на земле есть остров змей, куда людям официально запрещено заходить.
26. Остров сокотра - архипелаг в аравийском море принадлежит Йемену и находится примерно в 350 км от побережья страны.
27. В Петербурге арестовали врача, обвиняемого в домогательствах к несовершеннолетней пациентке.
28. Как построить вселенную всего в одной молекуле или даже в одной поре молекулы?
29. В Петербурге впервые вручат евразийскую философскую премию.
30. Иван Андреевич Крылов умел элегантно ответить на хамство.
31. Будет ли конец света?
32. Иран проведёт похороны аятоллы хаменеи через 4 месяца после его гибели.
33. Питание до трех лет на интеллект в подростковом возрасте влияет.
34. Жертва жестокого избиения из Татарстана попросила суд отпустить мужчину, который обещал отрезать ей голову.
35. Сны урбаниста при температуре 39.
36. Археологи поняли, как люди освещали пещеры 14 000 лет назад.
37. Кардиологи самые полезные для сердца ягоды и фрукты назвали.
38. Кыргызстан исключили из авиационного "Чёрного Списка" ЕС.
39. Цветок - венок в Австралии.
40. Уникальное изобретение, которому почти 500 лет.
41. Рождаемость в роcсийских cёлах упала до минимума за 35 лет.
42. Ученые обнаружили ген, который защищает клетки мозга от старения.
43. Самая красивая архитектура ссср не видна с улицы.
44. "Здесь был Халвдан".
45. Потрясающие детали резьбы дворца альгамбры, Гранада, Испания.
46. "Мой муж Невероятный" - супруга романа Костомарова Оксана Домнина выложила свадебную фотографию, приуроченную к 12-летию их брака.
47. Иран повредил или уничтожил около 228 объектов на базах США на ближнем Востоке, - The Washington Post.
48. Дубы гусениц - открытие обманывают.
49. Волочкова заявила, что продолжит судиться за свою пенсию.
50. В медицинских музеях выставляют анатомические модели, где плод изображен в сидячем положении.