Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Ученые открыли минерал с уникальным сочетанием урана, ванадия и таллия.
2. В северной столице женщина порезала сына ножом в ПВЗ: так она хотела "Защитить Ребенка".
3. Одному типу нло нашли убедительное научное объяснение.
4. Ученые измерили эмпатию у крыс и сравнили их с людьми.
5. Ученые заставили клетки рака "Самоуничтожаться".
6. Ураган в нижегородской области - погибла пятилетняя девочка, ещё несколько человек пострадали.
7. Сын украинского бизнесмена, который мог погибнуть при взрыве в монако, связан с сетью мошеннических Колл - центров.
8. Астрономы "Невозможную" планетную систему обнаружили.
9. Трамп всех со сделкой с Ираном поздравил.
10. Кадборозавр: морской змей.
11. У мeня был тaкой cтранный слyчай.
12. Жертва жестокого избиения из Татарстана попросила суд отпустить мужчину, который обещал отрезать ей голову.
13. Рекордное падение ввп Ирландии утянуло за собой всю еврозону.
14. Бизнесу очень выгодны одиночки - это самая надёжная финансовая модель, говорят аналитики.
15. Знаменитейшая и культовая фотография кабриолета, чаще всего её подписывают "Неловкий Момент в Лос-анджелесе, США, 1959 г.".
16. Спутники замедление ядра земли под тихим океаном зафиксировали.
17. Западные страны планируют создать в Азии новый военный альянс по аналогии с Нато, - лавров.
18. Яркое свечение мицен - это не декоративный эффект, а биологический навигатор для насекомых.
19. 21 мая 1921 года родился Андрей Дмитриевич сахаров - человек, чье имя стало символом не только научной гениальности, но и невероятной силы духа.
20. Столкновение "Обнулило" вращение нашей галактики 11 млрд лет назад.
21. Данила козловский и Оксана акиньшина стали родителями.
22. Женщина - базука: российская культуристка устанавливает новые рекорды как на сцене, так и в интернете.
23. Анна Курникова играла в теннис с кольцом за более чем $5 миллионов в 2004 году.
24. Сдвиги полюсов земли или угла наклона оси к орбите уже случались в истории нашей планеты.
25. "Звездные Камни". С древних времен в реках англичане такие звездочки находили.
26. В 2000 г в Пакистане обнаружили саркофаг с мумией и надписью "я дочь великого царя Ксеркса.
27. Дорога гигантов сформировалась за несколько дней, а не тысяч лет.
28. Фруктозу признали опасным фактором в развитии метаболического синдрома.
29. Пациент из осло от вич после пересадки костного мозга излечился.
30. Крупнейшую группу шимпанзе разделил жестокий конфликт.
31. Признаки древней жизни внутри Рубина, которому 2, 5 миллиарда лет.
32. Мятежник в саркофаге.
33. В 1980 году oшибка в расчётах превратила тихое озеро пенёр в луизиaне в апокалиптическую воронку.
34. Свиную сперму превратили в лекарство.
35. Из этой посуды ели - пил сам квинтилий вар?
36. Ученые впервые увидели, как нанокаркасы управляют светом.
37. Ученые обнаружили пропавшую 1800 лет назад скандинавскую армию, которая шла в Рим.
38. Propel разрабатывает электрические скейтборды нового типа.
39. Репортёр, который "Растворился" в воздухе.
40. Индийский носорог (Rhinoceros Unicornis) - настоящий гигант среди азиатских млекопитающих.
41. Самая большая стопа динозавра.
42. ИИ нaучилcя выбиpaть apбузы.
43. На солнце случилась сильная вспышка - первая за три недели, сообщает лаборатория солнечной астрономии ики ран.
44. Первое золото россии на Паралимпиаде в Италии!
45. Пользователь Claude спросил у нейронки, куда можно вложить 1000 долларов на 30 дней, чтобы заработать максимум.
46. Chatgpt заставил женщину уволить своего адвоката - она проиграла несколько дел, так как чат - бот от Openai ссылался на выдуманные законы:
47. Сын убитого али хаменеи был ранен во время одной из атак.
48. В Европе боятся, что про Украину могут забыть на фоне конфликта в Иране - Politico.
49. Солнце отбросило гигантский протуберанец.
50. У животных обнаружили те же нарушения в днк, которые вызывают рак груди, костей, кожи и лёгких у человека.