Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Учёные, опубликовавшие работу в журнале Nature, смогли установить точный год пребывания викингов в северной Америке.
2. Потерянная земля - острова - призраки, сводившие путников с ума.
3. Фото из России, которое стало символом года.
4. Собаки, которые ловят радость в воздухе.
5. Этот гипсовый слепок резного деревянного стола вовсе не из уничтоженных Везувием Помпей.
6. Новогоднее обращение представителя самых уязвимых и незащищенных слоев американского населения к народу:
7. Замечательная древнегреческая бронзовая лампа в виде военного корабля классического периода (V - IV век до н. э. ).
8. Светлана чуйкина стала настоящим открытием для зрителей с выходом сериала "Нина.
9. Мистика древнего Египта.
10. Кинжал хиндсгавл, обнаруженный в 1867 году на датском острове фэнё.
11. Статуя принцессы такушиты.
12. Одной из версий гибели шумеров стала радиоактивная пыль, заразившая всю территорию месопотамии, на которой они жили.
13. Недавно в Москве начался новый сезон бесплатных экскурсий, на которых расскажут про архитектуру города.
14. Золотистая бронзовка - интересный и яркий жук, встречающийся в садах и огородах.
15. Что общего у всех мифов и легенд земли.
16. Как вели летоисчисление в древнем Египте и Риме.
17. Писак - младший брат мачу - пикчу.
18. Кому и зачем понадобилось тело александра македонского.
19. Россиянам установили "Расстрельные Стенки".
20. В Антарктиде когда-то жили динозавры.
21. Ни одно живое существо не пересекает эту линию на карте.
22. Я нашел того самого обычного лос - анжельского работягу, который сейчас живет в легендарном доме франклина из гта.
23. Tesla увернулась от падающего самолёта.
24. Загадка чаши из вунуса, которой 4000 лет.
25. Ученые из глубин Антарктиды древний лед с уникальными образцами подняли.
26. Неизвестное человекоподобное существо из аризоны.
27. Архитектор из "Матрицы" в реальной жизни.
28. "Доение" яда ромбического гремучника.
29. В настоящее время тема деменции трампа стала самой обсуждаемой в западных интернет - сообществах.
30. Он совсем рядом был!
31. Таинственный предмет в руке бога вишвакармана.
32. Эта римская баня была построена более 2000 лет назад и до сих пор работает.
33. Будущее уже среди нас.
34. Загадочная цивилизация в Индии.
35. Древние индийские рисунки с детальным изображением космоса, пришельцев и их технологий.
36. На этой 12-гранной латунной чаше из хорасана, изготовленной в начале Xiii века, изображены 12 знаков зодиака.
37. Учeные paботают нaд ИИ - инструмeнтами, котoрыe смoгут пеpеводить звyки кoшек и coбaк в пoнятныe для людeй сигнaлы.
38. Стремление к сохранению культурных традиций - не просто сентиментальность, но, возможно, важный фактор для психического здоровья.
39. "Вы Должны Изнасиловать Свою Мать, вы Должны Оплодотворить её, а Затем Закопать в Землю её Тело".
40. В Австрии нашли древнюю золотую чашу с солярной символикой.
41. Башня победы. 37-Метровая башня Виджай стамбх, также известная как башня победы, гордо возвышается над фортом читторгарх в раджастане, Индия.
42. Учeныe санкт-пeтеpбуpгского гocyдарcтвeннoго электpотехничecкогo унивеpcитета "Лэtи" сoздaли ycтройcтвo для выявлeния кариeca бeз peнтгена.
43. Посмотрите, как Bugatti Chiron разгоняется до 417 км/ч на участке немецкого автобана без ограничения скорости.
44. Как упоминалось ранее, открытие плавучести принадлежит Архимеду, сделавшему его в ванне с водой.
45. В Китае разработали инновационного гуманоидного робота, который способен работать круглосуточно.
46. Одна из самых невероятных скульптур в мире.
47. Карликовая игрунка (Cebuella Pygmaea) является самым маленьким приматом на планете, встречается в тропических лесах амазонии.
48. Вот такой ролик сейчас гуляет по странам арабского мира и средней Азии.
49. Артефакты из микен.
50. Крысы получают удовольствие от управления автомобилем - это подтверждено научными исследованиями.