Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Проблема не в самом факте кражи, а в биологической особенности вируса: он не передается воздушно-капельным путем между людьми, как грипп.
2. Впервые точно измерили старение кожи от солнца.
3. Руины собора звартноц в Армении, VII век.
4. США с триллионным военным бюджетом не готовы к современной войне, - The New York Times.
5. Носки XII века.
6. Сестра Ольги Бузовой Анна, много лет мечтавшая о ребенке, беременна.
7. Археологи возраст древнейших останков Homo Sapiens установили.
8. Ли фтор в воде для мозга детей опасен?
9. Успели побывать на международной ярмарке интеллектуальной литературы non/fictioNвесна?
10. Обычно такие грибы представляют очень просто: спора попала на насекомое, проросла, съела его изнутри - и всё.
11. Дольф не только гора мышц лундгрен.
12. Героический поступок: учительница вывела колонну машин из бурана в алтайском крае.
13. Животное, словно собранное из двух разных миров: массивное, как бык, и покрытое шерстью, как овца.
14. У берегов Португалии произошла история, которая звучит почти как морская сказка.
15. Задолго до появления Wi - Fi и смартфонов он научил мир передавать сигналы по воздуху.
16. Ученые создали сверхмощный уф - лазер, способный заглянуть в атомы.
17. Пользователь Claude спросил у нейронки, куда можно вложить 1000 долларов на 30 дней, чтобы заработать максимум.
18. Открытие в национальном парке нильпена эдиакара.
19. Жених и невеста из браакского болота.
20. Юного пловца в Краснодаре отстранили от соревнований из-за логотипа Arena на шапочке и плавках.
21. Таинственная пещера в Англии.
22. Солнце отбросило гигантский протуберанец.
23. Мы не начинали эту войну.
24. Окапи - легендарные "Мифические Чудовища", которые оказались реальными.
25. ИИ - ассистент положил сервис Amazon, потому что захотел удалить весь код, чтобы переписать его заново.
26. "Вообще не Парюсь": Алексей Чадов показал жену в откровенном купальнике в алтайской бане.
27. Пожалуй, самая обсуждаемая красавица этой олимпиады - Эйлин Гу.
28. Нет, это не пилоты нло, которых в прошлом году всей страной ловили американцы!
29. США тайно отправили протестующим в Иране около 6 тысяч терминалов Starlink.
30. Замок кока - это замок, расположенный в городе и муниципалитете кока, автономном сообществе кастилия и Леон в центральной Испании.
31. Шестьдесят лет назад, 3 февраля 1966 года, советская станция "луна-9" стала первым искусственным объектом, который успешно приземлился на луне.
32. Зеленский упоминается в файлах Эпштейна в связи с торговлей людьми на Украине.
33. Иран армии всех европейских стран "Террористическими Организациями объявил".
34. Да, это не шутка.
35. В Москве мать жестоко убила своего 5-летнего ребёнка, чтобы "он Отправился в рай" - она задушила его ремнём, а после утопила в ванной.
36. Самый известный тиктокер мира продал своё лицо почти за миллиард долларов.
37. Советская актриса Зоя Федорова была убита выстрелом в затылок 10 декабря 1981 года.
38. Ирина пинчук, которой приписали роман с галустяном, скоро выйдет замуж и родит: "Человек Будет Иметь Силу, Статус".
39. Apple впервые за 14 лет обошла Samsung по поставкам смартфонов.
40. Microsoft опубликовала рейтинг стран по уровню внедрения ИИ.
41. Рынoк тpуда за послeдниe годы сильно изменился, нo наём не стал проще.
42. Дайвер утонул на 29 минут без кислорода, потом всплыл живой.
43. В Китае нашли суп, сваренный 2400 лет назад!
44. Как в Гренландии обнаружили кратер и пытались установить его возраст.
45. Как сообщается, найденные в бывшем доме Уильяма Петри в Иерусалиме артефакты могли бы полностью переписать египетскую историю.
46. Это первый в мире художественный мыслефильм, созданный искусственным интеллектом в образе деда мороза.
47. Ачинская палеолитическая стоянка открыта в 1960 г и ее возраст 20-28 тыс лет.
48. "Нам действительно нужна Гренландия, безусловно.
49. Светлана бондарчук добавила к своим амплуа ещё и писательницу.
50. Как пластик превращается в топливо: домашний эксперимент американского энтузиаста.