Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Миллион долларов за одно свидание?
2. Как связаны ваши щёки и то место, на котором вы сидите?
3. Физики создали рекордно большого "Кота Шредингера" из фотонов.
4. Любителей Бдсм и фетишистов будут лечить в дурке - минздрав России впервые утвердил рекомендации по расстройствам сексуального предпочтения.
5. Причину колебаний продолжительности суток нашли в ядре земли.
6. При строительстве нового аэропорта на Крите было обнаружено монументальное круглое сооружение минойской эпохи.
7. Мария кюри носила пробирку с радием просто в кармане рабочего халата - так было удобнее.
8. ФСБ зaдeржала жителя Горловки, пытавшегося совершить теракт против российских военнослужащих.
9. Андский кондор - рекордсмен среди хищных птиц.
10. На выставке Ciftis представили бионического робота в форме арапаймы, тропической пресноводной рыбы.
11. Генетики раскрыли происхождение людей, которые жили на оке 1500 лет назад.
12. В Китае представили компактного андроида с нативным ИИ.
13. Дельфины умеют "Отдыхать" по-своему, и способ этот куда экзотичнее, чем можно представить.
14. Мифология разных народов говорит о том, что луна была расположена гораздо ближе к земле.
15. Насекомые умываются - они тщательно вычищают лапки, усики и крылья, стряхивая или смывая загрязнения.
16. 28-Летняя жительница Красноярска получила штраф за якобы непристёгнутый ремень, хотя утверждает, что во время поездки соблюдала правила.
17. США не будут вести переговоры с Ираном, пока Тегеран не прекратит атаки на коммерческие суда, - Джей ди вэнс.
18. После 1 сентября в соцсетях начали активно обсуждать не только школьников, но и их родителей.
19. Фобос затмил солнце и попал на снимок марсохода.
20. Китайская частная ракета Pallas - 1 совершила первый полет.
21. Женщинам в России предложили запретить использование смартфонов.
22. Исследователи лучшую страну для выживания в случае глобальной катастрофы назвали.
23. Гигантура: призрак бездны, который видит сквозь голову.
24. Робот Digit V5 от Agility Robotics сможет работать рядом с людьми без защитных ограждений.
25. Как бы ваш начальник отнесся к тому, что вы уснули на рабочем месте?
26. Мигрант 79-летнего деда у церкви в Лондоне изнасиловал.
27. Кишечные микробы начинают "Есть" человека, когда им не хватает клетчатки: исследование.
28. Это один из самых необычных хищников южной Америки: почти метр в холке, непропорционально длинные ноги, рыжая шерсть и чёрная грива.
29. В 1898 г американский фермер нашел в кенсингтоне каменную плиту с руническими надписями.
30. Учёные живую клетку из неживых молекул собрали.
31. Машина сбила людей на пешеходном переходе в Омске, пострадали 8 человек.
32. Археологи выяснили, как 1000 лет назад казахи выживали в пустыне в - 26.
33. В России обнаружили ранее неизвестный минерал, который стоит дороже золота.
34. Восемь личинок достали из ноги россиянки после отдыха во Вьетнаме.
35. Трамп приказал американским военным приостановить новые удары по Ирану.
36. Трагедия в трёх актах:
37. Азиатские моллюски захватывают реки России: есть угроза для экосистем.
38. В Иркутске водителям запретили общаться в очередях за бензином.
39. Женщина перекрыла въезд в частный дом в Ленобласти и заявила, что "Мужчины Нынче уже не те".
40. Россиянке грозит тюрьма в Турции за запрет 13-летней девочке плавать в религиозном купальнике.
41. Единственное в мире чешуйчатое млекопитающее при любой угрозе сворачивается в плотный шар, который невозможно разжать без резаных ран.
42. Как выглядят светофоры в разных странах.
43. Как часто парам нужно заниматься сексом?
44. Каждые десять метров погружения прибавляют к давлению еще одну атмосферу.
45. Измерение космических лучей на МКС повергло в замешательство физиков.
46. У S1mple новая девушка - бывшая модель Onlyfans.
47. Плевральную пункцию делают, когда между лёгким и грудной стенкой скапливается жидкость и человеку становится трудно дышать.
48. Калот - кровосос - ящерица из семейства агамовых, примечательная стройным телом, удлинённой головой и яркой окраской самцов в брачный период.
49. Каймановая черепаха не боится аллигаторов.
50. Старая Ладога благодаря трехметровым осетрам появилась.