Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Британский актер Патрик Стюарт - звезда людей икс умер.
2. Работа космической обсерватории Swift официально завершена.
3. Российские ученые восстановили лицо предка человека, жившего 4, 4 млн лет назад.
4. 17-Летняя девушка на самокате камаз на бок в Иркутске перевернула.
5. Почему одни газы почти не пахнут, а другие пахнут тухлыми яйцами?
6. Зачем при операции на сердце берут вену из ноги?
7. Нового пресс-секретаря белого дома закарию могут уволить после первого же брифинга, - CNN.
8. Поднятые со дна океана породы в лаборатории самовоспламенились.
9. Ученые создали новую форму льда при температуре более 2000 C.
10. Загадка самой таинственной мумии в мире.
11. Как связаны ваши щёки и то место, на котором вы сидите?
12. В Одессе застрелили высокопоставленного офицера вмс Украины.
13. Наскальные барельефы ассирийской эпохи.
14. Девушка сфотографировала в автобусе переписку неизвестной бабушки с Deepseek и набрала миллион просмотров за ночь.
15. Мы заключим сделку с Ираном сразу после выборов в США, - трамп на выступлении в генассамблее оон.
16. Камни юность земли помнят.
17. Ученые впервые увидели, как соединяются молекулы днк.
18. Почва "Запоминает" атаку вредителей и помогает растениям призвать насекомых - защитников: исследование.
19. Трусы в земле и тараканье "Молоко": кому досталась шнобелевская премия 2026.
20. Ученые создали многоразовый клей, который снимается светом без следов.
21. Двух россиян задержали за госизмену в костромской области.
22. Попавший в ДТП продавец автомобилей после мозговой травмы очнулся талантливым художником.
23. Андроид Figure 03 осваивает бытовые задачи.
24. Беспилотник, питающийся непосредственно от линий электропередачи во время полёта или коротких остановок.
25. Защита брата звезды "Ворониных" по делу о расчленении обошлась американцам в $25 тысяч.
26. Искусственный "Мини - Мозг" прожил пять лет и сохранил биологические часы.
27. Клинический психолог: с какими запросами он работает и как проходит сессия
28. В Новосибирске открылся новый завод по переработке молока "Сибирская Академия Молочных Продуктов".
29. Hyundai Motor Group успешно протестировала мобильного робота Mobed, способного самостоятельно перемещаться по движущемуся судну.
30. Грязевой вулкан совсем иначе привычного огненного гиганта работает.
31. В архангельской области утонул маленький ребёнок, которого отец оставил без присмотра.
32. Moтоциклист в ДТП с такси в подмосковной Балашихе погиб.
33. Инженеры изобрели дрон, невидимый из-за бешеного вращения.
34. Данила Якушев женился на 19-летней девушке, в которую влюбился после уличного интервью.
35. У берегов Австралии живёт лиственный морской дракон (Phyllopteryx Taeniolatus.
36. В степях Казахстана археологи мавзолей эпохи золотой орды нашли.
37. В иркутской области одиннадцатиклассника удалили с ЕГЭ из-за "Умных" очков.
38. Скрытый жир связали с ускоренным старением даже у людей с нормальным весом.
39. Самка осьминога после спаривания превращается в затворницу.
40. Вы знали, что на земле есть остров змей, куда людям официально запрещено заходить.
41. Триумф тита. Арка Тита, воздвигнутая в 81 году нашей эры в Риме после кончины императора, - это не просто памятник.
42. Стрекозы считаются эталоном мастерства в небе, но в мире насекомых есть охотник, чья эффективность значительно выше.
43. Зуб в носу у подростка из свердловской области вырос.
44. Трамп решил вернуть 350 миллиардов: теперь Европа должна заплатить за Украину.
45. Назвали профессии, которые лучше всего защищены от ИИ.
46. Журналист Такер Карлсон похоронную речь для американской империи произнес.
47. "Новые Люди" во главе с лидером партии Алексеем Нечаевым внесли в госдуму законопроект об уголовной ответственности за домашнее насилие.
48. Кадборозавр: морской змей.
49. В Армении уже принят закон о вступлении в ЕС - вопрос о членстве в еаэс стоит ребром, - лавров.
50. Эликсир вечной жизни.