Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Мы заключим сделку с Ираном сразу после выборов в США, - трамп на выступлении в генассамблее оон.
2. У 60% исследованной молоди трески в баренцевом море нашли пластик.
3. На Луне обнаружили большой свежий кратер.
4. Трусы в земле и тараканье "Молоко": кому досталась шнобелевская премия 2026.
5. Это африканская якана, которую часто называют "Птицей Иисуса".
6. Китайская частная ракета Pallas - 1 совершила первый полет.
7. Исследователи выяснили, как вернуть мозгу работоспособность после недосыпа.
8. Найденный в Антарктиде метеорит о рождении солнечной системы рассказал.
9. После совещания у Новака на российских АЗС новое правило вводят.
10. Исследование опровергло исключительно дневной образ жизни Homo Sapiens.
11. Потолок немецкого подвала корпусом корабля Xiii века оказался.
12. В архангельской области водитель зарезал женщину и спрятал тело.
13. Ученые выявили ген роста неандертальцев, "Превращающий" человека в качка.
14. Медь используют для хранения воды уже многие тысячелетия.
15. В Пскове археологи 800-летнее височное кольцо с Балкан нашли.
16. У вич и рака обнаружили одинаковый препятствующий лечению механизм.
17. Опоссум - единственный сумчатый обитатель северной америки.
18. Чарские пески: самая удивительная пустыня на земле.
19. Ученые простейший способ улучшения душевного и физического здоровья назвали.
20. Все это время внеземной разум искали не на той волне, утверждает астроном.
21. За что присудили филдсовскую премию - 2026.
22. Ожирение признали фактором риска рака легких.
23. Данила Якушев женился на 19-летней девушке, в которую влюбился после уличного интервью.
24. Раскрыта черта ИИ, которая не даст ему сравняться с человеческим разумом.
25. Наша соседка, галактика Андромеды, во всей красе.
26. Полёт с одним пассажиром.
27. "В темноте океанского дна … уже миллионы лет существует невероятный союз.
28. Как бы выглядела Антарктида, если бы на ней не было льда?
29. "Да какой же это человек?
30. В Петербурге боевой олень избил пенсионера со слуховым аппаратом на остановке.
31. Украинский бизнесмен Ермолаев, на которого совершено покушение в монако, хотел провести конференцию о коррупции на Украине в европарламенте.
32. Какие они, компьютеры будущего?
33. Шесть актёров, которых любила вся страна.
34. Новак заявил, что дефицита топлива в России нет.
35. Германия планирует поднять пенсионный возраст до 70 лет.
36. На Борнео нашли суперпаразита, который ест "Зомби - Грибы".
37. Какой цивилизации могли достаться знания богов?
38. На кадрах с процессом извлечения камня из протектора промышленной шины всё выглядит почти как медицинская операция.
39. Трамп поблагодарил Путина и си цзиньпина за то, что Россия и Китай не вмешались в войну США и Ирана.
40. Тайны гор. Безлюдные, неприступные горы хранят немало тайн.
41. Иван Андреевич Крылов умел элегантно ответить на хамство.
42. Эликсир вечной жизни.
43. Самый умный из актёров.
44. Зачем синие киты едят крошечный криль, а не крупную рыбу, если большая добыча = больше энергии?
45. Панголин - единственное млекопитающее в мире, покрытое чешуёй.
46. "У Него Кукуха Чуть-чуть Свистанет и он Меня Избивает".
47. Знаменитейшая и культовая фотография кабриолета, чаще всего её подписывают "Неловкий Момент в Лос-анджелесе, США, 1959 г.".
48. Китай о слабых местах армии сша - Politico узнал.
49. Женщина - базука: российская культуристка устанавливает новые рекорды как на сцене, так и в интернете.
50. Цифровой детокс не оправдал ожиданий исследователей.