Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Актриса любовь Аксёнова рассказала, что пережила сексуализированное домогательство в 17 лет.
2. Андский кондор - рекордсмен среди хищных птиц.
3. В Китае представили компактного андроида с нативным ИИ.
4. Хаха, сожгли $22, 5, чтобы выставить себя ворами.
5. Археологи тайну древнеегипетских бронзовых зеркал раскрыли.
6. Это африканская якана, которую часто называют "Птицей Иисуса".
7. Характер записан в днк: ученые обнаружили 1200 генетических связей.
8. После 1 сентября в соцсетях начали активно обсуждать не только школьников, но и их родителей.
9. Инженеров давно мучает противоречие: твёрдая защита хорошо держит удар, но мешает двигаться, а гибкая обычно хуже сопротивляется проколам.
10. Ученые не нуждающийся в тренировках мышечный трансплантат вырастили.
11. Петербуржец заподозрил друга в связи с бывшей женой и забил его до смерти.
12. Педофилов и насильников будут "Химически Кастрировать" в Англии и Уэльсе.
13. Это один из самых необычных хищников южной Америки: почти метр в холке, непропорционально длинные ноги, рыжая шерсть и чёрная грива.
14. Гравюра опубликованная в Германии в 1772 году.
15. Джей ди вэнс призвал Украину прекратить удары по танкерам, заходящим в российские порты.
16. Ученые теоретический предел прогнозов погоды узнали.
17. Cтудент железнодорожное оборудование в Москве пoджег.
18. Представьте, что вы можете пожать руку человеку, который находится на другом конце планеты.
19. Думаете, лето автоматически решит проблему дефицита витамина D?
20. Ей было всего 22 года.
21. В Пскове археологи 800-летнее височное кольцо с Балкан нашли.
22. Агент фбр украл $1 млн в крипте, запомнив сид - фразы из дела, и советовался с Chatgpt, как их потратить.
23. Жидкость для лечения кариеса без сверления и боли испытали на детях.
24. Все это время внеземной разум искали не на той волне, утверждает астроном.
25. Популярный певец нулевых оскар после жизни на улицах США оказался в психбольнице Нальчика.
26. Пока корабль "союз МС -29" летел к мкс, на земле творилась своя история.
27. Паук - цилоза превратил мусор в оружие.
28. Генетики доказали присутствие выходцев из киевской Руси в Вильнюсе Xiii века.
29. Найденная на высоте 6700 метров мышь показала предел выживаемости млекопитающих.
30. Тело женщины, которая пыталась подорвать украинского олигарха в монако, нашли под Киевом.
31. Девушка, которая ранее называла краснодарский край адом, решила возглавить Брюховецкий район.
32. Одни ищут работу по принципу "Глaвноe - Cтaбильность".
33. Беловодье - тайна затерянной страны.
34. Полный отказ от сахара метаболизму и кишечнику - ученые вредит.
35. Математики МГУ выяснили, почему клещи нападают на людей.
36. Мозг влюблённого ребёнка в унисон с мозгом матери светится.
37. Археологи поняли, как люди освещали пещеры 14 000 лет назад.
38. Немецкий миллиардер, сооснователь Paypal и Palantir питер Тиль переехал в Аргентину.
39. Трамп так и не принял окончательного решения по Ирану после совещания с разведкой, - The New York Times.
40. Калот - кровосос - ящерица из семейства агамовых, примечательная стройным телом, удлинённой головой и яркой окраской самцов в брачный период.
41. Spacex запустит самую мощную ракету в истории.
42. Один разговoр во двоpе - и ты ужe "Cвой".
43. Один из двух колоссальных резных сосудов для священного масла или воды в античном городе пергам (территория современной Турции.
44. Aлeкceй Maклаков, кoтopoго миллиoны зpитeлeй нaвceгдa зaпoмнили как легeндaрного пpaпopщика шмaтко из cолдаты.
45. Самая красивая архитектура ссср не видна с улицы.
46. Наса показало, как вулкан на Камчатке начал плавить снег изнутри.
47. Кажется, у птенцов альбатросов действительно есть только два режима:
48. Российская вакцина от рака реально работает - у первого пациента фиксируют улучшения анализов, он уже идёт на поправку.
49. Консул Публий Клавдий пульхр, командующий римским военно-морским флотом, перед битвой при дрепане, 249 год до н. э.
50. Монетный двор США отмывает золото наркокартелей и продаёт его как "Чистое Американское".