Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. 3, 5 млрд лет назад земная кора двигалась в шесть раз быстрее современной.
2. Убит генерал ксир: израиль и США продолжают целенаправленно уничтожать военно-политических лидеров Ирана.
3. Студенты в России смогут получить единоразовую выплату в 200 тыс за рождение ребенка.
4. США израсходовали "Годы Запасов" боеприпасов с начала войны с Ираном, - Financial Times.
5. Нефтяная карта мира: какие регионы обеспечивают глобальное снабжение.
6. Дома, которые стоят прямо на мосту.
7. Можно было бы сказать, что ничего необычного: просто акула, попавшая на подводную камеру.
8. Магический кристалл ассирии.
9. В день своего рождения Светлана Пермякова поделилась свежими снимками, продемонстрировав естественный внешний вид без макияжа.
10. Церемониальное кресло (трон Элгина), IV век до н. э., находится в музее гетти.
11. Операция в Венесуэле с захватом мадуро США около $3 млрд стоила.
12. Арг - е Бам.
13. В 1991 году в Германии нашли удивительной красоты чашу с эмалевой росписью по стеклу, датируемую III веком.
14. Главный тренд в американских соцсетях - проветривание дома.
15. Маленький эллинистический шедевр - золотой перстень с горным хрусталем и гранатом.
16. Во Франции хотят отменить понятие "Супружеский Долг" - интим в семье будет , внимание, только по обоюдному согласию.
17. Советская актриса Зоя Федорова была убита выстрелом в затылок 10 декабря 1981 года.
18. Triakis Semifasciata, известная как леопардовая акула, проживает в прибрежных мелководьях восточного тихого океана.
19. Тайны египетской письменности.
20. Трамп создаёт альтернативу оон?
21. Лec aoкигaxapa, Япония.
22. Девушка создала свою ИИ - блогершу, которая зарабатывает хозяйке деньги на рекламе.
23. Учёные, опубликовавшие работу в журнале Nature, смогли установить точный год пребывания викингов в северной Америке.
24. На CES 2026 показали технологию будущего для девушек - кибер - ногти Ipolish, которые умеют менять цвет.
25. Рoccийcкий электpoкap атoм пoлучил ценник в 3, 9 млн pублей.
26. В Китае официанты на ховерборды пересели.
27. Бронзовый Гай Калигула из коллекции родоначальника готической литературы Хораса уолпола (автора легендарного романа "Замок Отранто".
28. Загадочная Находка археологов.
29. Птенец американской пустельги является самым маленьким хищником на территории северной Америки.
30. Финальный аккорд легенды WWE.
31. "Непобедимая Династия" Китая в США.
32. Новые технологии для быстрого распознавания людей и машин.
33. Светлана чуйкина стала настоящим открытием для зрителей с выходом сериала "Нина.
34. Свидетельства того, что человек пользовался огнём уже миллион лет назад.
35. Учёные официально подтвердили существование восьмого континента - зиландии.
36. Карнак (Karnak) Египет.
37. Отпуск трёх подруг в Сочи закончился трагически.
38. Загадка "Скульптура Пришельца".
39. Никто не ожидал такого поворота!
40. - Только что заценила видео чувака, который стоит на таймс - сквер и говорит, что Нью-йорк - это лучший город земли, но … это же не так.
41. А был ли континент?
42. - Будь я парнем, меня пугала бы и отвращала сама мысль об отношениях с женщиной.
43. Бесконечность и красота математики.
44. Олеся Иванченко ради роли поцеловалась с 20 мужчинами.
45. Ученые нашли фигурку, которой 3 тыс.
46. Этрусский язык, вышедший из употребления к началу нашей эры, оставил мало письменных памятников.
47. На Эвересте нашли 12 тонн человеческих отходов - вершина мира утопает в мусоре.
48. Нейросети оказались настоящими лудоманами - их зависимость от азартных игр слишком похожа на человеческую.
49. Вершина роскоши 1981 года:
50. Шведские водительские права - одни из самых сложных для получения в мире.