Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Исследование влияние искусственного освещения на сон и метаболизм оценило.
2. Зонды наса впервые направили к марсу с помощью двигателей у земли.
3. Вы когда-нибудь задумывались, почему одни виды мяса - белые, другие - розоватые, а третьи - красные?
4. Крошечные структуры в позвоночнике раскрыли, почему изнашивается спина.
5. В 38 лет он возглавил один из самых удалённых регионов российской империи, а затем лично отправился в сплавы по амуру.
6. Лесные пожары могли подсказать людям идею керамики - исследование.
7. Клюквенный сок замедлил рост бактерий зубного налета в эксперименте.
8. В юности житель Австралии Джеймс Харрисон перенёс тяжёлую операцию на грудной клетке и выжил только благодаря донорским переливаниям.
9. Астрономы тайну аномального вращения пульсара разгадали.
10. Почему одни газы почти не пахнут, а другие пахнут тухлыми яйцами?
11. Российские предприниматели в своих регионах самые разные направления развивают.
12. "Семья Фактически Разрушена" - знакомые Стаса Михайлова подтвердили слухи о его разрыве с супругой.
13. Загадочный улуру и ката - тжута.
14. Мощный удар торговый центр в Днепропетровске в огненное месиво превратил.
15. Робот - паук, дрон с тепловизором и ИИ - что показали на выставке в Китае.
16. В России создали магнитную жидкость для борьбы с опухолями.
17. Загадка Вильяма шекспира.
18. В Африке мужчин массово убивают за кражу членов и яиц.
19. Врачи первую в мире роботизированную пересадку печени и почки провели.
20. Модель Claude Fable 5. 1 за 44 минуты взломала неразгаданный шифр 1653 года.
21. На пляж не успела - зато в автобус успела.
22. В Кронштадте испытали российского глубоководного робота тяжёлого рабочего класса.
23. Идеальный баланс между работой и отдыхом!
24. Шедевральная крылатая Ника самофракийская.
25. Майли появилась в новой смелой фотосессии для журнала Wonderland, в очередной раз доказав, что умеет притягивать к себе взгляды.
26. Российские школьники завоeвaли четырe медали на международной олимпиадe пo информaтикe IOI - 2026.
27. Долго считалось, что в мозге есть один "Главный Хронометр".
28. Премьер Японии осудила визит путина на Курилы.
29. У вич и рака обнаружили одинаковый препятствующий лечению механизм.
30. На этом фото легендарный наклон форварда в исполнении Майкла Джексона и его танцоров, бросающий вызов возможностям человеческого тела.
31. Чарские пески: самая удивительная пустыня на земле.
32. Ученые объяснили, почему ультрафиолет и курение у одних вызывают рак, а у других нет.
33. На свадьбе в красноярском крае чужой гость убил жениха, ударив ножом в сердце.
34. Все это время внеземной разум искали не на той волне, утверждает астроном.
35. В гидротермальных источниках на глубине 700 метров нашли скрытое золото.
36. Во Владимире нашли личные печати знаменитой древнерусской княгини.
37. Редкий родственник крокодила из Индии и Непала оказался на грани полного исчезновения из-за критического сокращения популяции.
38. В иркутской области лихач во время погони сбил женщину на зебре: ей оторвало часть ноги.
39. Каменные гости из прошлого - мегалиты Индонезии.
40. Забившую кальян на пасхальном куличе девушку освободили.
41. Украинская тиктокерша пожаловалась на гвоздь в колесе и заживо сгорела в Porsche после ДТП.
42. МРТ Показала, как объем серого вещества в мозге зависит от витамина C.
43. В Петербурге боевой олень избил пенсионера со слуховым аппаратом на остановке.
44. В иркутской области одиннадцатиклассника удалили с ЕГЭ из-за "Умных" очков.
45. Уникальные специалисты патрулируют аэродромы полярных станций, чтобы возвращать на лапы птиц, опрокинутых на спину звуковой волной.
46. Медуза цефея - один из самых необычных обитателей тропических морей.
47. Рютте заявил, что Россия останется угрозой для Нато в долгосрочной перспективе.
48. Скоро на ночном небе должна зажечься "Новая Звезда".
49. Трамп решил вернуть 350 миллиардов: теперь Европа должна заплатить за Украину.
50. Кажется, что в небе зависла гигантская алая медуза, чьи "Щупальца", разрастаются от грозовых облаков.