Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. IT - миллионер Адам робинсон погиб вместе с супругой и двумя маленькими детьми при крушении самолёта в США.
2. У деревьев обнаружили скрытые "Мышцы".
3. Сатурн официально носит титул самой "Многодетной" планеты солнечной системы.
4. Работа космической обсерватории Swift официально завершена.
5. В августе 1972-го трое отморозков похитили 17-летнюю красавицу и бросили умирать на гнилом болоте.
6. В Подмосковье чтец старообрядческой церкви убит собственным дядей из-за квартиры: он заколол его шилом.
7. В Москве неадекват бросил окурок в лицо женщины и угрожал избиением: его возмутило замечание про курение.
8. Ученые разъяснили, как условия взросления влияют на долголетие.
9. В Антарктиде, в 2017 году, обнаружили фруктовый пирог, пролежавший там более 100 лет.
10. Любителей Бдсм и фетишистов будут лечить в дурке - минздрав России впервые утвердил рекомендации по расстройствам сексуального предпочтения.
11. 22-Летняя блогерша покончила с собой после операции по уменьшению груди в Бразилии.
12. В днк человека нашли "Переключатели", которые сделали наш скелет особенным.
13. Лукашенко поздравил Путина с успешным проведением единого дня голосования.
14. Камни юность земли помнят.
15. Александр Плющенко, известный как гном гномыч, впервые выступил на международных соревнованиях после смены спортивного гражданства.
16. Не менее 15 человек погибли и 50 ранены при взрыве возле мечети во время пятничной молитвы на северо-западе Пакистана.
17. Молчание внеземных цивилизаций объяснили победой ИИ.
18. Кишечные микробы оказались связаны с тревожностью, депрессией и сном.
19. По составу хвоста определили происхождение межзвездной кометы 3I/Atlas.
20. Солнце оказалось способно на вспышки экстремальной мощности.
21. Генетики раскрыли происхождение людей, которые жили на оке 1500 лет назад.
22. В Африке мужчин массово убивают за кражу членов и яиц.
23. Археологи тайну древнеегипетских бронзовых зеркал раскрыли.
24. "Уэбб" раскрыл, как черные дыры в ранней вселенной стали аномально крупными.
25. Как в Xvii веке шутка над чиновником из Рязани дошла до царя: история старого дела.
26. Минойская эпоха. Горные святилища Крита.
27. Защита брата звезды "Ворониных" по делу о расчленении обошлась американцам в $25 тысяч.
28. Герой мема "Плохо, Плохо, не Важно" погиб на сво.
29. Тихая эпидемия XXI века: новое исследование связало миллионы заболеваний с пищевыми паразитами.
30. Исследование опровергло исключительно дневной образ жизни Homo Sapiens.
31. Мужчина 16-летней сотруднице ПВЗ в Абакане угрожал.
32. В архангельской области утонул маленький ребёнок, которого отец оставил без присмотра.
33. Ученые заявили, что жизнь на земле могла возникнуть дважды.
34. Ей было всего 22 года.
35. Жительница Башкирии больше не может иметь детей после того, как медики сделали ей аборт на шестом месяце беременности и оставили в матке плаценту.
36. Физики существование глюбола - новой формы материи подтвердили.
37. Автомобиль в центре Москвы загорелся.
38. Археологи выяснили, как 1000 лет назад казахи выживали в пустыне в - 26.
39. На 1000 C ниже: ученые переоценили температуру ядра земли.
40. Находка века под смоленском: археологи открыли 1000-летнее погребение знати.
41. Тайны древней крепости копорье.
42. Лес иероглифов. Sacro Bosco.
43. Славянская мифология: прекрасная богиня тара.
44. Бетонный мост напечатали за 30 минут.
45. Получен самый сложный в истории прямой снимок экзопланеты.
46. Российская промышленность продолжает уверенно развиваться.
47. Лягушки, жабы, тритоны и другие амфибии - удивительные существа, живущие на границе двух миров: воды и суши.
48. Сокровища острова Монте-кристо.
49. Отца из Евпатории возила за рулём 15-летняя девочка, потому что у него отобрали права за пьянку.
50. Германия планирует поднять пенсионный возраст до 70 лет.