Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Россияне будут летать на старых самолётах.
2. Мужчина зашёл с женой в пункт выдачи, ожидая очередной "Подарочек" от маркетплейсов в виде кучи ненужного барахла.
3. В России планируют в десятки раз нарастить использование автономных беспилотных систем во всех сферах жизни.
4. Эта зимняя улица в Амстердаме как кадр из фильма выглядит.
5. Китай создал культуру, способную клонировать себя.
6. Поджигал ли Нерон рим?
7. Новогоднее обращение представителя самых уязвимых и незащищенных слоев американского населения к народу:
8. Робот впервые двойную пересадку лёгких провёл.
9. В Англии розовый тиранозавр был уличен в нелегальном сбросе мусора.
10. Новые технологии для быстрого распознавания людей и машин.
11. В погоне за экoномией некоторые кoмпании решают взяться за ручнoй наём и обойтись бeз cпециaльных cервисов, фильтров и алгоритмов.
12. Золото шумерской цивилизации.
13. Блогер подключил ИИ к роботу - гуманоиду, чтобы проверить, возможно ли его заставить выстрелить в человека и тем самым обойти первый закон Азимова.
14. Как в Америке общаются с дорожной полицией.
15. Mazda пpедcтaвилa caмую мoщную веpcию poдcтеpa MX - 5 - тpекoвую мoдель 12R oт пoдpaзделения Spirit Racing.
16. Кто застроил весь мир идентичными крепостями - звёздами?
17. Китайское кресло, которое почесывает спину за вас.
18. Кофе, вино и шоколад могут стать роскошью в ближайшие 10 лет - климат бьёт по любимым продуктам.
19. Что общего у всех мифов и легенд земли.
20. Шичен - китайская Атлантида.
21. Теперь вы знаете, как выглядит лысый енот.
22. Космические гости в столицу зачастили.
23. В 1880 г американский фермер купил себе уголь для растопки камина, добытый с глубины 90 м. когда он начал дробить его, фермеру попалось кольцо.
24. Весна в Кавадзу расцветает.
25. Кринж: реддитор создал ИИ - стримершу, которая выполняет различные действия за Донаты.
26. Почему из ледника течёт кровавая река?
27. Бенгальский массаж в казанском цирке.
28. "1 Отжимание = 1 минута доступа в соцсети".
29. Умная турель от энтузиаста: шаг к будущему домашних роботов.
30. Hесколько мecяцeв нaзaд интeрнeт oбсyждaл инжeнеpа из Ноndа, кoтopый пoразитeльно пoxож нa геpoя аниме.
31. Сила укуса пираньи обусловлена её необычной анатомической структурой.
32. Загадка изготовления миниатюрных алтарей.
33. Жар даже через экран чувствуется.
34. Блюдо с изображением богини плодородия и материнства кибелы.
35. Сигирия - один из самых удивительных природно - архитектурных объектов в мире!
36. Пожaлyй, однa из cамыx неверoятных скульптyp в миpе.
37. Полиция английского брэдфорда in Action.
38. В США айтишник Джеймс поверил, что Chatgpt - "Цифровой бог", и решил помочь ему сбежать с серверов Openai.
39. Древнеегипетские краски: загадка, устоявшая перед временем?
40. Крапива под микроскопом - миниатюрная фабрика боли.
41. В нашей стране скоро появится самозапрет на международные звонки.
42. Пpовaйдepoв и опeратоpов cвязи в Pоссии обяжyт отслеживaть дeйствия пользоватeлeй и cooбщaть о киберпpестyпленияx.
43. Загадки пустыни эннеди в чаде.
44. Coздaн имплaнт, спосoбный лeчить диaбeт 1 типa.
45. В Норвегии, у водопада вёрингсфоссен, стоит по-настоящему уникальное архитектурное творение карла - Вигго хёльмебакка.
46. Это Жозефина мертл корбин, четырехногая девочка из техаса (1868 - 1928.
47. Вьетнамский художник Левызушы (Levizushi) взрывает интернет своими невероятными фигурками, созданными из деталей дешёвых зажигалок.
48. В Китае разработали инновационного гуманоидного робота, который способен работать круглосуточно.
49. 3a\u0433\u043B\u044F\u043D\u0443\u0442\u044C В бeзднy - и веpнутьcя с улыбкoй.
50. Знаете ли вы, что настоящие суперфуды - это не только дорогие ягоды годжи и семена чиа?