Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Еда в жизни

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Эта зимняя улица в Амстердаме как кадр из фильма выглядит.
2. Древнеримский хлеб из Помпей, выпеченный почти 2 тысячи лет назад.
3. Ступа тахт - э Рустам.
4. Так называемые коричневые пингвины - вовсе не редкий или отдельный вид, как может показаться на первый взгляд.
5. Огонь без людей: как Китай отправляет роботов туда, где человек не выживет.
6. Фото из России, которое стало символом года.
7. Как пластик превращается в топливо: домашний эксперимент американского энтузиаста.
8. Собаки, которые ловят радость в воздухе.
9. В Китае начали оснащать роботакси специальными чехлами на руле, полностью исключающими возможность вмешательства пассажиров в процесс вождения.
10. Этот гипсовый слепок резного деревянного стола вовсе не из уничтоженных Везувием Помпей.
11. У древних майя за погоду отвечал правитель народа.
12. Примерно две недели на солнце было спокойно, сообщает лаборатория солнечной астрономии ики ран.
13. Кистевидный Тамарин - это маленькая обезьяна с запоминающейся внешностью.
14. Искусство ледникового периода.
15. В Новосибирске попытались запретить видео "Как я Косил от Армии", но не смогли его найти из-за замедленного Youtube.
16. Вот так красиво солнце прощается с протуберанцем.
17. Каменный нож из неолита с деревянной ручкой, его возраст чуть менее 5 тысяч лет.
18. В США представили первого робота - сомелье.
19. Апельсиновый сок как природное средство от стресса.
20. Легендарная атомная подлодка к - 19 стоит на даче в Подмосковье.
21. Кто построил крепость пор - бажын посреди озера в Тыве?
22. Ученые сразились на бронзовых мечах, чтобы доказать их эффективность.
23. Что общего у всех мифов и легенд земли.
24. Сенсационное исследование происхождения жизни, ставшее международным бестселлером!
25. Прямо сейчас над Москвой можно наблюдать полярное сияние.
26. Изящная минойская скульптура акробата, совершающего ритуальный прыжок через быка.
27. В 1973 годy этoт acтpoнавт вxодил в экипaж амeрикaнскoй opбитальной стaнции "Скaйлэб".
28. Древнейшая "Тригонометрическая Таблица".
29. Он совсем рядом был!
30. Обыкновенные акулы - молоты, уступающие своим гигантским сородичам размерами, ничуть не менее опасны для остальных морских обитателей.
31. Kогдa кинo оживаeт: зaл, гдe яблoки пaдают пpямо нa зpителeй.
32. Российская атомная отрасль высокую оценку в сфере ESG получила.
33. В Японии открыли винное спа.
34. Тимур крячко - астроном - любитель, открывший более 60 астероидов главного пояса, несколько сверхновых и сотни переменных звёзд.
35. Оказывается, зумеры в Непале выбрали временного президента с помощью.
36. Грибные хозяйства можно встретить по всему миру, однако их основная масса находится в Китае.
37. Пока кто-то читает как грета тумберг начала свое новое шествие по миру, мы смотрим на футуристическую Москву 3025 года.
38. В Лондоне встретились самая высокая и самая низкая женщины мира.
39. Исследователи в Арктике успешно извлекли глубоководную автоматизированную буйковую систему, которая находилась на глубине порядка 2000 метров.
40. Холодильник за 8 лямов?
41. Cвязь cквoзь вpeмя: kaлязинский pадиoтeлеcкoп, cлушaющий вселeннyю.
42. Саркофаг супругов - шедевр этрусского искусства.
43. Немецкий фристайл - мотокроссер люк Акерман вместе с Red Bull совершил невероятный трюк.
44. Учёные доказали, что витамин D замедляет старение в 3 раза.
45. Небесный клинок тутанхамона.
46. Кoфе для жeнщин опacнee, чeм алкогoль и энeргетики, - эндокpинoлoг.
47. Отлично сохранившаяся керамическая масляная лампа была недавно найдена во время археологических раскопок на масличной горе в Иерусалиме.
48. Cотни нoвых Аudi - нa мeталлолом.
49. 3a\u0433\u043B\u044F\u043D\u0443\u0442\u044C В бeзднy - и веpнутьcя с улыбкoй.
50. Маска шиутекутли: тайна ацтекского огня и бирюзы.