Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Амазонка оказалась намного древнее чем считалось.
2. Высокая, стройная, с фарфоровой кожей и тонкими аристократичными чертами, эль выглядит так, будто сошла с полотна художника.
3. Принцесса дании Изабелла пошла служить в армию.
4. В сеть просочились свежие кадры со съёмок киноадаптации "Рапунцель", и всё внимание моментально оказалось приковано к Тиган крофт.
5. Астрофизики наконец размер крупнейшей из известных галактик измерили.
6. В древности у тюрков и ацтеков было одно божество.
7. Любовь успенская одобрила новый роман дочери Татьяны Плаксиной.
8. Земля в иллюминаторе? Нет, это марс на экранах наса!
9. Хиджабы, бороды и арабскую одежду запретили в Таджикистане - местные СМИ.
10. Популярный певец нулевых оскар после жизни на улицах США оказался в психбольнице Нальчика.
11. Открытие: люди и обезьяны унаследовали смех от общего предка 15 млн лет назад - открытие.
12. Дочь знаменитого актёра вынуждена зарабатывать в Onlyfans на голых фото, потому что отец оставил её без денег.
13. Бетонный мост напечатали за 30 минут.
14. Эту белочку зовут Хэйзел - она часто заглядывает в гости к автору снимков.
15. "Портал в ад" открылся в Новосибирске и лишил холодной воды жителей около 700 домов.
16. "Да какой же это человек?
17. МРТ Показала, как объем серого вещества в мозге зависит от витамина C.
18. Уникальные специалисты патрулируют аэродромы полярных станций, чтобы возвращать на лапы птиц, опрокинутых на спину звуковой волной.
19. Солнце опасно в любое время дня, доказали в Австралии.
20. Застывшее среди коралловых рифов тело кажется медитирующим, но струйка воздуха изо рта выдает сложный процесс борьбы с плавучестью.
21. Apple могут запретить в России - минцифры уже отправили жлобу на компанию в фас.
22. Математическое объяснение подхалимству начальству найдено.
23. В Уфе стая бродячих собак женщине ногу разорвала.
24. Жертва жестокого избиения из Татарстана попросила суд отпустить мужчину, который обещал отрезать ей голову.
25. Пашинян и Алиев направили поздравительные письма Путину по случаю дня России.
26. Под новосибирском завершается строительство сибирского кольцевого источника фотонов.
27. Цветок - венок в Австралии.
28. Самая мощная в истории ракета Starship V3 вопреки сбоям взлетела.
29. "Российских Школьников Надо Учить не как не Забеременеть и Предохраняться, а как Родить Здорового и Красивого Ребенка".
30. Арест жены зеленского Елены готовят сап и Набу - риа новости.
31. Знаете ли вы, что все вокруг нас - от воздуха, которым мы дышим, до топлива, которое движет миром, - связано с одним удивительным элементом?
32. Китовая акула выглядит как морское чудовище из древних легенд, но на самом деле она не хищник.
33. Первоклассник в Норвегии в поле 1300-летний меч предвикингской эпохи нашел.
34. Кристофер Нолан официально подтвердил, что в его "Одиссее" Елену троянскую сыграет чернокожая актриса лупита нионго.
35. Длительное воздействие на эту чувствительную зону активирует выработку пролактина - гормона, ответственного за лактацию.
36. Младенцы умеют видеть красоту уже с первых месяцев жизни?
37. Джентльмен на минималках: Стивен Миллер стал объектом насмешек после инцидента на ужине.
38. В Швейцарии появился новый король - 31-летний Йонас лаувинер.
39. Гигант, забытый временем - дерево Туле.
40. Плато Бермамыт - живописное место на Кавказе.
41. Ученые источник питания черной дыры в центре нашей галактики обнаружили.
42. Подключайтесь в 19: 00 к онлайн - трансляции лекции "анальгезия: всегда ли отсутствие боли - это благо?
43. Астрофизики нашли, где заканчивается млечный путь.
44. Внутриутробно кишечник у ребёнка не "Пустует", но и не работает так, как после рождения.
45. Nasa объяснило природу необычного объекта на марсе, напоминающего праздничный колпак.
46. Почему сомнение полезно для мозга: выяснили психологи.
47. О предполагаемой могиле Аристотеля.
48. Бронзовая форма для литья свинцовых пуль для пращи.
49. Тайна долины падающих птиц.
50. Вендские организмы животными оказались.