Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Санитарная авиация в России помогает спасать жизни людей даже в самых отдалённых районах страны.
2. Зачем женщины тёрли ноги шершавой рукавичкой?
3. Астрономы в хвосте кометы 3I/Atlas необычайно "Пыльный лед нашли".
4. Зарубежные издания сообщили о внезапной коме и экстренной госпитализации высшего руководителя северной Кореи в одну из клиник Пекина.
5. B кpaснодарском крае жители с лопатами и дубинками ловили изверга, пытавшегося изнасиловать девушку.
6. Учёные нашли у взрослых жир, считавшийся исчезнувшим.
7. Китайская компания Yanxi Technology показала андроида Yansyn-X2, способного имитировать не только человеческие эмоции, но и слезы.
8. Историки выяснили, как школьники древнего Вавилона изучали богов.
9. Психологи опровергли, что эмоциональный интеллект женщин выше мужского.
10. Студентку оштрафовали за съёмку рилса в московском метро.
11. "История за Портретами".
12. Иностранец хотел попасть в зону сво, сдаться в плен и вступить в всу: его задержали в Рязани.
13. Существует мнение, что полярная лисица (песец) выдерживает суровые условия Арктики лишь благодаря плотному меху.
14. На Луне обнаружили большой свежий кратер.
15. Впервые за 100 лет ученые открыли новый вид кошачьих.
16. Mосквичка каждый день просыпалась с новыми гематомами - врачи обнаружили у неё редкое заболевание.
17. На дне океана обитают создания, которые кажутся вырванными из фантастического фильма.
18. Следы "Войны Богов" на территории Китая.
19. В России разработали "Умные" молекулы для борьбы с опухолями.
20. Экспериментальная платформа массой около 1, 1 тонны набрала скорость пассажирского самолёта всего за 600 метров испытательного пути.
21. 15-Летнего подростка спасли от слепоты петербургские хирурги.
22. Защита брата звезды "Ворониных" по делу о расчленении обошлась американцам в $25 тысяч.
23. Герой мема "Плохо, Плохо, не Важно" погиб на сво.
24. Клинический психолог: с какими запросами он работает и как проходит сессия
25. Россия полный цикл производства гражданских самолётов наладила.
26. Сила и аккуратность: роборука поднимает тяжести и работает с мелкими деталями.
27. Гравюра опубликованная в Германии в 1772 году.
28. Автомобиль с уснувшими супругами скатился в реку - оба погибли.
29. Найденный в Алжире марсианский метеорит оказался возрастом 1, 27 млрд лет.
30. Амазонка оказалась намного древнее чем считалось.
31. Думаете, лето автоматически решит проблему дефицита витамина D?
32. Опоссум - единственный сумчатый обитатель северной америки.
33. Это манул, он же кошка палласа.
34. Коровье вымя - это не просто один орган, а четыре полностью независимые системы, каждая со своими протоками и соском.
35. "Нужна Бригада Медиков" - в сети обсуждают откровенный образ 40-летней глюкозы.
36. Раскрыта черта ИИ, которая не даст ему сравняться с человеческим разумом.
37. В великом Новгороде исследуют храм, связанный с легендарным Садко.
38. Собака в доме риск болезней у младенцев - ученые снижает.
39. Верховный лидер Ирана поклялся отомстить США и израилю за смерть али хаменеи, - пресс-служба ксир.
40. Звезда "Улиц Разбитых Фонарей" Анастасия Мельникова сильно изменилась - актриса борется с тяжелой болезнью уже 10 лет, но не раскрывает диагноз.
41. В Москве задержали ещё одного экс - заместителя бывшего главы росавиации нерадько.
42. Когда температура в штате падает до нуля, теплолюбивые рептилии впадают в глубокий анабиоз и буквально сыплются с веток на тротуары.
43. Ученые выяснили, какая погода бьет по психике.
44. Только в том случае, если бы мы мерили жизнь скоростью передвижения, гренландская акула давно бы выбыла из игры.
45. Рютте заявил, что Россия останется угрозой для Нато в долгосрочной перспективе.
46. Трамп решил вернуть 350 миллиардов: теперь Европа должна заплатить за Украину.
47. Журналист Такер Карлсон похоронную речь для американской империи произнес.
48. Министр по делам израильской диаспоры Амихай чикли предупредил, что израиль рано или поздно начнёт войну против Сирии.
49. Трамп всех со сделкой с Ираном поздравил.
50. Большая голубая цапля - это самый крупный представитель семейства в северной Америке: размах крыльев достигает двух метров!