Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Данила Якушев женился на 19-летней девушке, в которую влюбился после уличного интервью.
2. "Портал в ад" открылся в Новосибирске и лишил холодной воды жителей около 700 домов.
3. Россиянке грозит тюрьма в Турции за запрет 13-летней девочке плавать в религиозном купальнике.
4. Звезда боевиков "Отряд Самоубийц" и "дом у дороги" активно делится кадрами текущего отдыха с подписчиками.
5. Тело женщины, которая пыталась подорвать украинского олигарха в монако, нашли под Киевом.
6. Актриса призналась, что с шестого класса носила размер 32dd и постоянно пыталась спрятаться под одеждой из-за неуверенности в себе.
7. Петербуржца задержали за призыв к расправе над русскими.
8. В крошечном антарктическом морском существе нашли лекарство от рака.
9. Вы знали, что на земле есть остров змей, куда людям официально запрещено заходить.
10. Астрономы "Невозможную" планетную систему обнаружили.
11. Ученые выяснили, кто лучше договаривается: мужчины или женщины.
12. Самый умный из актёров.
13. В госдуме осудили россиян, покупающих акции Spacex и других компаний, которые поддерживают всу.
14. 6 июня 1671 года на эшафоте болотной площади в Москве был казнен путем четвертования предводитель народного восстания, донской казак Степан Разин.
15. Обычный подросток благодаря тысячам селфи со знаменитостями прославился.
16. Ученые важное отличие в работе мужского и женского мозга нашли.
17. Прямоугольные волны возникают, когда волны приходят сразу с двух перпендикулярных направлений.
18. Немецкий миллиардер, сооснователь Paypal и Palantir питер Тиль переехал в Аргентину.
19. В троице - сергиевой лавре нашли сосуд с именем возможного мастера Xvii века.
20. Ослабление России вместо победы Киева: в США признали истинные цели украинского конфликта.
21. В 1982 году Seiko выпустила T001 - цифровые часы, которые показывали живое телевидение через подключение к портативному приёмнику.
22. Украине предложено членство в ЕС, но есть нюанс.
23. Арест жены зеленского Елены готовят сап и Набу - риа новости.
24. Подписчики отметили, что она помолодела до подросткового возраста.
25. Взорвалось в одном месте а слышно по всей земле.
26. "Вечные Химикаты" почти у всех нашли.
27. В России создали новое вещество, помогающее лечить онкологию светом.
28. Когда-то вся Европа без привычных домашних котиков жила.
29. Туровичева игла. Туровичева игла представляет собой жезл из чистого железа без каких-либо примесей.
30. Пчелы, которых вы замечаете на соцветиях в сумерках, - это особи на закате своей жизни.
31. AGV (от англ.
32. Ориксы (или сернобыки) являются символами пустыни намиб и важной частью экосистемы этого региона.
33. Везучая неудачница. Было три лайнера - близнеца: "Олимпик", "титаник" и "британик".
34. Загадочная фигурка из музея Бруни в перу.
35. Добившись неплохих результатов в создании ловких и быстрых андроидов, китайские инженеры приступили к разработке гиперреалистичных лиц роботов.
36. Внутриутробно кишечник у ребёнка не "Пустует", но и не работает так, как после рождения.
37. Известный актер Александр дедюшко погиб осенью 2007 года.
38. Бабушка из Китая общается с ИИ - клоном своего единственного сына, и даже не подозревает, что реальная версия погибла в ДТП.
39. ИИ за несколько дней решил задачу, над которой математики бились больше 10 лет.
40. Состоялся первый в истории разговор между лунным кораблем и космической станцией.
41. В московском Чертаново две девочки на арендованном электросамокате сбили пожилого мужчину - у него открытый перелом ноги.
42. Астронавты с "Ориона" первыми снимками обратной стороны луны поделились.
43. Propel разрабатывает электрические скейтборды нового типа.
44. Тайна древних петроглифов на скале дайтона.
45. Археологи впервые точно терракотовую голову со дна керченской бухты датировали.
46. Происхождение золота на земле: звезды и сверхновые.
47. У берегов Греции нашли фрагмент парфенона на затонувшем корабле Элгина.
48. Самые долгоживущие существа на земле - деревья (400 миллионов лет назад.
49. Планеты - изгои и их спутники - ученые выдвинули новые предположения об инопланетной жизни.
50. В фрагменте стоунхенджа нашли кварц возрастом более миллиарда лет.