Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Загадка "Скульптура Пришельца".
2. Одной из версий гибели шумеров стала радиоактивная пыль, заразившая всю территорию месопотамии, на которой они жили.
3. В Бразилии умер возможный старейший житель земли.
4. Телевизор - сумка от LG - Stanbyme 2 покоряет CES - 2025.
5. Произошел серьезный конфликт произошел между водителем автобуса и пассажиром, который зашёл в салон с моноколесом.
6. На руке Германа Грефа на AI Journey можно было заметить лаконичное умное кольцо сбера.
7. Это гигантская арапайма - огромная пресноводная рыба длиной более 2 метров и весом свыше 100 кг.
8. Обнаружен костяной топорик возрастом 1, 4 миллиона лет.
9. В Антарктиде когда-то жили динозавры.
10. Россиянку не пустили в Эмираты из-за внешности.
11. Pilltrek - мини - лаборатория внутри капсулы.
12. Весна в Кавадзу расцветает.
13. Археологическая сенсация в Анталье, о которой предпочитают молчать.
14. Архитектор из "Матрицы" в реальной жизни.
15. Древняя карта. Эту карту купил китайский коллекционер Лю Ган в 2001 году в антикварном магазине в Шанхае за 500 долларов.
16. Великие загадки динозавров.
17. Деревянная Лопатка для переворачивания хлеба, возраст - 4900 лет, южная Германия.
18. Что скрывается на кошачьих лапках:
19. "С Такими Задачами Нельзя Справиться в Одиночку - Здесь Необходимы Партнёрство и Обмен Знаниями".
20. Сумка - хамелеон: мода, которая реагирует на дождь.
21. Нам робот строить и жить помогает!
22. Тайна мексиканской зоны тишины умы исследователей будоражит.
23. Морское ушко под микроскопом.
24. Один из самых таинственных артефактов средневековой Англии нашли 300 лет назад во время перепашки.
25. Нефритовый кубок для вина с аждахой из северной (могольской) Индии, XVI - Xvii вв.
26. Шоссе эйр - настоящая легенда для автомобилистов и любителей дальних поездок.
27. Триумфальная арка Адриана в городе Анталья, Турция.
28. В нашей стране скоро появится самозапрет на международные звонки.
29. Загадки пустыни эннеди в чаде.
30. Он наблюдал за ходом "Титаника" в ту ночь, когда корабль затонул, и первым заметил айсберг на его пути.
31. Poбoты - aндрoиды начнyт выpащивать челoвеческих дeтeй.
32. Гигантская древняя многоножка размером с автомобиль.
33. 2 августа 2027 года произойдет самое продолжительное полное солнечное затмение XXI века.
34. Загадочное исчезновение огромного валуна в парке аризоны.
35. Кто впервые загипнотизировал человека: история появления транса и гипнотических практик.
36. Кoфе для жeнщин опacнee, чeм алкогoль и энeргетики, - эндокpинoлoг.
37. Лошадь норвежского наездника тони Андре Хансена выдала положительный результат на запрещенное вещество на олимпийских играх 2008 года в Пекине.
38. Найдены следы сложной операции на головном мозге, сделанной в древней Греции.
39. Рыба на костылях: когда забота принимает самые неожиданные формы.
40. Карнак (Karnak) Египет.
41. На Камчатке произошло уникальное природное явление: над вулканом появилось "Облако Лавы".
42. В красноярском крае запущен завод по переработке ядерного топлива без жидких отходов.
43. Инопланетный медальон в древнеегипетской гробнице.
44. Мы исследуем неизведанное: тайные особенности магнитов.
45. При контакте ртути и алюминия разрушается тонкий оксидный слой, который при нормальных условиях защищает алюминий от окисления.
46. Самый высокий частный дом в мире - небоскрёб "Антилия" индийского миллиардера Мукеша амбани.
47. Электричка китайца считает, что ездит с закрытыми глазами.
48. Сказ о беловодье.
49. Эффективные средства от головной боли: что действительно помогает
50. Огни святого Эльма - это удивительное и завораживающее атмосферное явление, возникающее из-за сильного электрического поля в воздухе.