Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Ми - 32 - проект советского сверхтяжёлого грузового трёхвинтового вертолёта поперечной схемы, разработанный в окб М. Л. миля (МВЗ) в 1982 году.
2. В Цюрихе вручили шнобелевскую премию - 2026 10 наград за исследования, которые сначала смешат, а потом заставляют задуматься.
3. В Румынии задержали экс - кандидата в президенты Кэлина джорджеску.
4. Мария кюри носила пробирку с радием просто в кармане рабочего халата - так было удобнее.
5. Белгородский военный погиб от прилета бпла в очереди на заправку.
6. Kрупнейшую сеть нелегальных производителей оружия накрыла полиция по всей России.
7. Депутат лдпр передала в СК данные о миграционных схемах.
8. Биологи придумали, как направить эволюцию вирусов в тупик.
9. Статистика разницу между мужской и женской красотой нашла.
10. К концу московская международная книжная ярмарка подошла.
11. 28-Летняя жительница Красноярска получила штраф за якобы непристёгнутый ремень, хотя утверждает, что во время поездки соблюдала правила.
12. Мотоциклистов разорвало на трассе ростов - азов.
13. Попавший в ДТП продавец автомобилей после мозговой травмы очнулся талантливым художником.
14. Неадекват с лопатой на людей у храма в Москве набросился.
15. Женщинам в России предложили запретить использование смартфонов.
16. Следы "Войны Богов" на территории Китая.
17. "Джеймс Уэбб" тайну "маленьких красных точек" из ранней вселенной раскрыл.
18. Голый скуф жирдяй кошмарит центр Петербурга: сперва неадекват ударил женщину, после чего разнёс стекло в автобусе и поколотил тачки.
19. Зеленский заявил, что непричастен к коррупции в своём офисе:
20. Искусственный "Мини - Мозг" прожил пять лет и сохранил биологические часы.
21. В Польше разразился скандал - модель Onlyfans назначили послом памяти варшавского восстания.
22. Сахарная сумчатая летяга - ночное и социальное животное, обитающее в лесах Австралии, Тасмании и новой Гвинеи.
23. Российские ученые гидрогель с антиоксидантом для лечения ран создали.
24. Кишечные микробы начинают "Есть" человека, когда им не хватает клетчатки: исследование.
25. Медь используют для хранения воды уже многие тысячелетия.
26. Российские ученые из нии имени Семашко выяснили: скорость старения напрямую зависит от состояния сосудов и работы сердца.
27. На этом фото легендарный наклон форварда в исполнении Майкла Джексона и его танцоров, бросающий вызов возможностям человеческого тела.
28. Земля в иллюминаторе? Нет, это марс на экранах наса!
29. В Краснодаре армяне заехали на дорогих автомобилях на территорию собора Александра невского, чтобы сделать ролик.
30. Собака в доме риск болезней у младенцев - ученые снижает.
31. Язык не нужен мозгу для логического мышления, показала МРТ.
32. Исследование показало, сколько нужно недосыпать, чтобы начать набирать вес.
33. Ученые выяснили, почему дорога в офис так раздражает.
34. Пользователи интернета массово обсуждают 23-летнюю россиянку Соня золоеву, называя ее обладательницей самого гармоничного телосложения в индустрии.
35. Ученые выяснили, какая погода бьет по психике.
36. Ученые ответили, почему летом аппетит снижается.
37. Новак заявил, что дефицита топлива в России нет.
38. Остров рапа Ити - древнейшая загадка.
39. Каждые десять метров погружения прибавляют к давлению еще одну атмосферу.
40. "Новые Люди" во главе с лидером партии Алексеем Нечаевым внесли в госдуму законопроект об уголовной ответственности за домашнее насилие.
41. Ученые срок жизни земли продлили.
42. Джекфрут или хлебное дерево - самый большой в мире фрукт, растущий на деревьях.
43. Майкл джексон сорвал тридцать модных показов в Париже ради Наоми.
44. Математическая модель предсказывает обвал численности населения земли к 2064 году.
45. 21 мая 1921 года родился Андрей Дмитриевич сахаров - человек, чье имя стало символом не только научной гениальности, но и невероятной силы духа.
46. В России открыли математический принцип разрушения горных пород.
47. Под Астраханью нашли саблю - гиганта загадочного воина Xiii века.
48. Когда вы опускаете штангу на грудь, волокна большой грудной мышцы оказываются в фазе пикового эксцентрического растяжения.
49. Россия провела успешный пуск новейшей ракеты "Сармат", - командующий РВСН каракаев.
50. Эпичный таймлапс полета к луне.