Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Прямо сейчас русские ищут, где мы находимся, где мы бываем.
2. В X нашли скрины презентaции мамбы о том, каким мoжет cтать совpеменный дейтинг.
3. Африка снова трещину дала.
4. Пробирки со смертельно опасным хантавирусом таинственно исчезли из лаборатории в Австралии ещё 5 лет назад.
5. Мужчины больше вредят планете, чем женщины - исследование.
6. Телескоп "Джеймс Уэбб" совершил очередной прорыв в астрономии: он напрямую увидел поверхность экзопланеты.
7. Что уничтожило гнёздово?
8. В Финляндии начались учения Northern Strike 26, проходящие в 70 км от границы с Россией, - финские сухопутные силы.
9. 31 января 2026 года во флориде произошло то, что местные жители назвали "Дождем из Игуан".
10. Британия и США всегда знали, что расширение Нато верный путь войны с Россией и 26 лет к этому готовились.
11. Иран получил китайский шпионский спутник и использовал его для слежки за американцами.
12. Самые глубоко затонувшие суда в мире.
13. Наса продолжает радовать космическими фото, сделанными во время лунной миссии "Артемида-2".
14. Министр обороны США пит хегсет вводил трампа в заблуждение о ходе конфликта с Ираном - The Washington Post.
15. Время - понятие абстрактное?
16. Многие ищут, куда вложить деньги, чтобы они работали и приносили стабильный доход.
17. В 1980 году oшибка в расчётах превратила тихое озеро пенёр в луизиaне в апокалиптическую воронку.
18. Двое журналистов погибли на юге Ливана после израильского удара дроном по их автомобилю.
19. В подводной пещере нашли кости гигантских животных ледникового периода.
20. Женщина впервые в истории англиканскую церковь возглавила.
21. Учитель поставила детей на колени и направила на них автомат - в челябинской области разгорелся скандал из-за школьной фотосессии.
22. В зоопарке Роттердама посетителей заставляют надевать вот такие очки.
23. Самая большая стопа динозавра.
24. Новый нейроимплант позволил парализованным печатать силой мысли.
25. Недосып к стремительному набору веса - эксперты приводит.
26. Один из крупнейших сохранившихся римских мозаичных полов, обнаруженных во время строительства отеля в антакье (Турция) на месте древней антиохии.
27. Террорист открыл огонь в техасе, убив 3 и ранив 14 человек.
28. Необычный способ вычислить измену откопали пользователи соцсетей.
29. Исторический момент может произойти уже совсем скоро: кадры с нло готовят к публикации в США.
30. Церемониальное кресло (трон Элгина), IV век до н. э., находится в музее гетти.
31. Има сумак, потомок атауальпы, последнего императора инков, 1950 год.
32. На Филиппинах фудблогер умерла в муках после того, как съела "Дьявольских Крабов" на камеру.
33. Работа мечты: в Китае нанимают людей, чтобы они просто молчали в кадре.
34. "Газетный Камень" - "самиздат" индейцев, рассказывающий об их жизни две тысячи лет назад.
35. Исследование, которое мы заслужили:
36. Учёные впервые за многие годы сняли на видео гигантскую "Призрачную Медузу" у побережья Аргентины.
37. Он в бедной китайской семье родился.
38. ИИ захватит мир, официально: ИИ - агенты запустили "Сайт для Взрослых".
39. Число стационарных мест для рожениц достигло минимума, - росстат.
40. Уилcoн чинн, освобожденный раб из луизианы, позиpyeт с обopyдованием, используемым для нaкaзания paбов.
41. Triakis Semifasciata, известная как леопардовая акула, проживает в прибрежных мелководьях восточного тихого океана.
42. В 70-80-е годы прошлого века в Ссср детям массово удаляли небные миндалины (гланды) в случае их увеличения.
43. В России планируют в десятки раз нарастить использование автономных беспилотных систем во всех сферах жизни.
44. Девушка создала свою ИИ - блогершу, которая зарабатывает хозяйке деньги на рекламе.
45. Американец детей в паре с нейросетью заводит.
46. Падение режима в Иране не станет катастрофой для путина.
47. У США появилось оружие, вызывающее "Гаванский Синдром".
48. Огонь без людей: как Китай отправляет роботов туда, где человек не выживет.
49. Обрушение потолка в торговом центре: последствия халатности.
50. Трамп сделал ряд заявлений: