Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Акрополь Атлантиды: скрытый от людских глаз шедевр древних.
2. "Кроты" - новая необычная субкультура Запада.
3. Аpрiе Watсh cпaсли жизнь женщинe, которaя дyмала, чтo "Прoсто Yстaлa".
4. Первый в мире подводный реактивный ранец Cudajet называется.
5. Зомби белки атакуют США: эксперты утверждают, что животные страдают от фиброматоза белок - вирусного заболевания кожи, вызываемого поксовирусом.
6. Пeреливaниe молодoй кpови дeйcтвительно омолаживаeт - пoхожe, вaмпиpы были прaвы.
7. Фолкеркское колесо является единственным в своем роде судоподъемником, работающим на основе вращения.
8. С XV века на территории США одна из самых загадочных Находок, привлечённых вниманием любознательных исследователей.
9. В красноярском крае запущен завод по переработке ядерного топлива без жидких отходов.
10. Даже у роботов промахи случаются.
11. На данный момент наибольшим радиоуправляемым самолетом в мире считается Boeing 777x, разработанный американским энтузиастом рами Юсефом.
12. Атлантида как катаклизм.
13. Крутые технологии наших дедов: в 1955 году придумали первый в мире автомобильный виниловый проигрыватель.
14. В древнеегипетском некрополе раскопали гробницу с десятком мумий крокодилов.
15. Небоскрёб Citicorp: ошибка инженеров.
16. Киберпанк дня: в США беспилотный автомобиль Waymo нарушил ПДД, когда совершил запрещённый поворот.
17. 3 ащитнaя pеaкция жука - ноcopогa.
18. Эффективные методы диагностики и лечения атеросклероза нижних конечностей
19. Секреты допотопных цивилизаций.
20. Длинный пенис помог американцу выиграть забег на 400 метров с барьерами.
21. Партитура "Мессы си Минор" Иоганна Себастьяна Баха, записанная лично им самим в 1748-1749 годах.
22. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетить в Кургане
23. Загадки храма Артемиды.
24. Этот процесс смерти (да, есть несколько разных типов смерти) называется апоптозом.
25. Электричество в эпоху тутанхамона?
26. Этот плащ маори сделали из перьев совиного попугая более 200 лет назад.
27. Чиcтка медa в лyчших трaдицияx.
28. В Сеговии (Испания) сохранился римский акведук, построенный при императоре Траяне (98-117 гг..
29. Гонконгская компания Direct Drive Technology уникального робота D1 представила.
30. В Шанхае устроили марш-бросок … жилых домов.
31. Подключайтесь к онлайн - трансляции лекции "рассекречено!
32. Le Petit Chef - это не просто ресторан, а настоящее иммерсивное шоу, где миниатюрный повар оживает прямо на вашей тарелке.
33. "Жопу покажи! Е * ааать!
34. Всенаправленный байк на сферах - футуризм из гаража в Великобритании.
35. Весной 2017 года модель и актриса Ирина шейк впервые стала мамой.
36. Каждый день мы сталкиваемся с использованием источников электрической энергии - батареек и аккумуляторов.
37. 3 миллиарда лет назад земля была планетой - океаном.
38. На спутнике Юпитера Европе могут жить существа, похожие на осьминогов.
39. Онлифанщица Анни Найт занялась с ксом с 583 мужиками за 6 часов и попала в больницу с кровотечением.
40. Загадка "Звездных" башен тибета.
41. История Москвы: от основания до наших дней
42. Ученые провели исследования и выяснили, что человеческий мозг может проявлять синхронную колебательную активность с другими людьми.
43. Необычайный драгоценный артефакт - корона реккесвинта, короля вестготов, Испания, VII век, Испания.
44. Когда-то многие люди жертвами желтой лихорадки стали.
45. Дополнение к теории тепловой смерти вселенной.
46. Никола тесла - великий, намеренно забытый гений.
47. Как каждый из нас может внести свой вклад в борьбу с коронавирусом
48. Полное руководство: как защититься от коронавируса
49. Золотая диадема скифской царицы меды, найденная в гробнице Филиппа II македонская Агая.
50. Тайна египетских конусов.