Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Зуб в носу у подростка из свердловской области вырос.
2. Читинские врачи спасли жизнь пациентке после пяти остановок сердца.
3. Двух подростков из новосибирской области приговорили за попытку отравить российского военнослужащего.
4. Каждые десять метров погружения прибавляют к давлению еще одну атмосферу.
5. Халькогены: как 16-я группа таблицы Менделеева строит наш мир?
6. Яркий свет снижает риск деменции.
7. Пашинян и Алиев направили поздравительные письма Путину по случаю дня России.
8. Помните лихие 90-е и группу "Кар - Мэн"?
9. Это пампасная кисуля, или колоколо, - одна из самых редких и малоизученных кошек южной Америки.
10. Майкл джексон сорвал тридцать модных показов в Париже ради Наоми.
11. Асцидия (Clavelina Ossipandae) - беспозвоночное размером всего 2 см.
12. Индустриальные центры компетенций уже помогли создать в России 120 ИТ - решений для импортозамещения зарубежного программного обеспечения.
13. Мужчины и женщины действительно слышат по-разному, и вот почему.
14. Боты заняли более половины интернет трафика, усиливая теорию "Мертвого Интернета".
15. Впервые точно измерили старение кожи от солнца.
16. Джентльмен на минималках: Стивен Миллер стал объектом насмешек после инцидента на ужине.
17. Византийские бани Фессалоник, Греция, конец XII века.
18. Нельзя просто так взять и не запостить эту силу и мощь нашего солнца.
19. Астронавты "Артемиды-2" и Станции"тяньгун" установили совместный космический рекорд.
20. Успели побывать на международной ярмарке интеллектуальной литературы non/fictioNвесна?
21. Появилась теория о том, что останки динозавров могут быть на луне.
22. Современная техника для оперативного устранения выбоин.
23. Планируют снять сериал, основанный на реальных событиях, о жизни американца Майкла Кэрролла.
24. Минус 120 000 слов за год: психологи выяснили, что люди говорят все меньше.
25. Турция предупредила США: если курды будут участвовать в ударах по Ирану - сразу же последует военный ответ.
26. Внезапно потерял голос: астронавт о том, почему пришлось эвакуироваться с мкс.
27. BMW Gina - экспериментальный концепт от BMW с неординарной эластичной тканевой облицовкой вместо привычного металлического кузова.
28. Вендские организмы животными оказались.
29. Зумеры могут развалить российскую экономику, потому что начали чаще банкротиться - ведомости.
30. Волочкова на холод со стороны близких после операции пожаловалась.
31. Винные горшки из леванта в гробнице меретнейт.
32. Чальчиутликуэ. Чальчиутликуэ - имя известной ацтекской богини дождя.
33. В 1981 году Мухаммед али спас мужчину от прыжка с высоты.
34. Убит генерал ксир: израиль и США продолжают целенаправленно уничтожать военно-политических лидеров Ирана.
35. Физики новый механизм трения открыли.
36. Открытие в Чили представления о заселении Америки опровергает.
37. Жена Влада соколовского, которую подозревают в анорексии, достигла критического веса.
38. Голубая дыра в Белизе ключом к разгадке гибели майя является?
39. Почему личная жизнь бероева снова в центре внимания - и дело не , внимание, только в возрасте.
40. Рыбы возрастом 400 млн лет дали подсказку к происхождению четвероногих.
41. Американец поужинал, получил счёт почти на $1498 и увидел подсказку: "чаевые 20% - $299".
42. Цру готовит "Второй Фронт" в Иране: вооружить курдов для удара по режиму- CNN.
43. "Автоваз" сообщил о самой тяжёлой ситуации за 20 лет.
44. На мероприятии в Лос-анджелесе он пообщался с поклонниками, которые долгие годы переживали из-за его отсутствия и состояния здоровья.
45. Aмepикaнcкое плeмя, говopящее на дpeвнем японском языке.
46. В интернете набирает популярность история измены девушки, которая вскрылась самым неожиданным образом.
47. Загадочная наследница эпштейна не получит ни цента.
48. Исследование: кошкам плевать на своих хозяев, они не формируют с вами никакой связи.
49. Только в том случае, если вы забыли прихватить в поездку лишнюю пару белья, то вот как можно выйти из положения.
50. В Баварии нашли железный протез руки, которому может быть до 500 лет.