Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В Украине Starlink заработал на скорости свыше 400 км/ч после недавних ограничений, мешавших операциям всу.
2. Первого корпоративного психопата нашли среди купцов Xvii века.
3. Астрономы вычислили дату "Звездной Ночи" ван Гога с точностью до дня.
4. Ядерный взрыв против астероида: ученые проверили сценарий защиты земли.
5. Во Франции протестующие угрожают уничтожить лувр и эйфелеву башню.
6. В Китае нашли гриб - гигант, появившийся после вымирания динозавров.
7. Дата - центр сбербанка подвергся атаке украинских бпла в саратовской области.
8. В Крыму нашли клад золотых монет Александра македонского.
9. Ученые: египетские фараоны могли быть инопланетными гибридами.
10. Ученые главный парадокс стареющих мышц раскрыли.
11. Девушка сфотографировала в автобусе переписку неизвестной бабушки с Deepseek и набрала миллион просмотров за ночь.
12. Германия призывает граждан готовиться к войне и участвовать в обороне страны.
13. В Германии начали принудительно вызывать мужчин на медкомиссию, даже если они не хотят служить в бундесвере.
14. Спутники зафиксировали ежегодный сдвиг центра масс земли на 7 мм.
15. Воздушный змей генерирует 200 квт энергии для 100 домов ветроэнергетика нового уровня.
16. На глубине около 2900 километров мантия земли переходит в жидкое внешнее ядро.
17. Статистика разницу между мужской и женской красотой нашла.
18. Электричка вpезалась в грузовик на переезде и сошла с рельсов во владимирской области, один человек погиб.
19. Археологи тайну древнеегипетских бронзовых зеркал раскрыли.
20. B Омске рецидивист жестоко избил соседа.
21. США не будут вести переговоры с Ираном, пока Тегеран не прекратит атаки на коммерческие суда, - Джей ди вэнс.
22. Девушка в ванной почти двое суток просидела!
23. Толпа зверски избила туристов из россии в Абхазии.
24. Beтеранов сво предложили привлечь к патриотическому воспитанию школьников.
25. Ежедневное употребление сладких напитков увеличило риск рака желудка.
26. Исследование: фастфуд в рационе отца меняет фигуру будущего ребенка.
27. Из старого зелёного патрубка вырывается струя по ровной дуге и точно попадает в отверстие нижней трубы.
28. Корейский зонд снял свежий кратер на луне от столкновения с обломком Falcon 9.
29. Голливуд умеет не только играть роли, но и болеть по-настоящему.
30. Пьяный мужчина детей из-за их национальности в Набережных челнах избил.
31. В России обнаружили ранее неизвестный минерал, который стоит дороже золота.
32. Произошло, пожалуй, самое громкое событие в мире искусственного интеллекта за последнее время.
33. Феномен "Лицевой Тарелки": биологический радар под перьями.
34. Криптиды томаса Мерлина.
35. Генетики доказали присутствие выходцев из киевской Руси в Вильнюсе Xiii века.
36. Суд изъял 97 объектов недвижимости у экс - главы совета судей момотова, - ФССП.
37. Тело женщины, которая пыталась подорвать украинского олигарха в монако, нашли под Киевом.
38. Украинская тиктокерша пожаловалась на гвоздь в колесе и заживо сгорела в Porsche после ДТП.
39. В Луганске хирурги спасли почти оторванную руку медсестре после взрыва бпла.
40. Teuthowenia Pellucida, или стеклянный кальмар - редкий глубоководный моллюск, который похож на пришельца из космоса.
41. "Весь Экипаж Бросился к Окнам": астронавт мкс сняла мощное полярное сияние.
42. Владимир Путин осмотрел в Жуковском образцы новой российской авиационной техники - самолеты ил-114-300, SJ - 100 и МС - 21.
43. GTA VI будет стоить 80 долларов, а за Ultimate Edition придётся отдать 100 долларов.
44. Трамп всех со сделкой с Ираном поздравил.
45. Халькогены: как 16-я группа таблицы Менделеева строит наш мир?
46. У S1mple новая девушка - бывшая модель Onlyfans.
47. Когда начнется активное освоение луны и зачем там нужны роботы - спелеологи?
48. 6 июня 1671 года на эшафоте болотной площади в Москве был казнен путем четвертования предводитель народного восстания, донской казак Степан Разин.
49. Физики новых "Котов Шредингера получили".
50. Ученые проверили на людях первую "Универсальную" вакцину, созданную ИИ.