Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. США выдвигают чрезмерные требования по ормузскому проливу и нескольким другим вопросам, - Fars.
2. Это необычное животное напоминает смесь кошки, енота и медведя, за что его прозвали кошачьим медведем.
3. Дольф не только гора мышц лундгрен.
4. Наса продолжает радовать космическими фото, сделанными во время лунной миссии "Артемида-2".
5. Бронзовая форма для литья свинцовых пуль для пращи.
6. Итак, мир следит за миссией "Артемида" и ждет полета на луну.
7. Опоссум - это вовсе не странный зверёк, которого стоит бояться, а один из самых полезных "Соседей" в дикой природе.
8. В горах Анд в перу археологи обнаружили загадочные каменные структуры, которые некоторые исследователи называют "Древними Порталами".
9. "Почему сразу не голая?
10. 3, 5 млрд лет назад земная кора двигалась в шесть раз быстрее современной.
11. Сингапурский модель и фотограф чуандо тан недавно отпраздновал свой 60-й день рождения.
12. Когда солнечный свет преломляется от кристаллов льда внутри облаков, они создают полярные стратосферные облака, или перламутровые.
13. Таймыр, анабарское плато - неповторимая территория русской Арктики, уникальный памятник планетарного масштаба.
14. В пирамиде Хеопса загадочный тоннель найден.
15. Научный спутник наса после 14 лет на орбите готовится упасть на землю.
16. Мозаика хишамского дворца.
17. Россияне не имеют права хейтить власть, потому что пока не доросли до этого мозгами, заявил депутат тюменской облдумы Алексей Салмин.
18. "Ради Свободы Нужно Внушать Страх": Франция увеличит свой ядерный арсенал.
19. Чел с Github научил MAC стонать при ударах по нему ….
20. Ирина шейк и ее стандарты воспитания.
21. Тарзан публично раскритиковал новый образ жены Натальи королевой и намекнул, что ей нужно похудеть.
22. Древние медные предметы карелии.
23. Анализ поступления в российские университеты за 2025 год показал снижение доли студентов с низким уровнем подготовки.
24. Iron Ore Train - один из самых длинных грузовых составов в мире.
25. "Microsoft сталкивается с обвинениями в кастовой дискриминации при распределении языков программирования среди сотрудников.
26. С инициативой введения так называемого "Отцовского Капитала" выступили в общественной палате.
27. Французский актёр получил увечье в 14 лет.
28. Первый случай микроэволюции у дальних предков человека.
29. Популярный в 2000-е годы российский певец оскар сошел с ума и стал бездомным в Нью-йорке.
30. Когда страшно, но всё равно продолжаешь двигаться вперёд.
31. Стрелки "Часов Судного дня" перевели на 4 секунды ближе к ядерной полуночи: теперь они показывают 85 секунд.
32. Голландский блогер Фрэнк, который сделал карьеру на выживании в экстремальных условиях, решил проверить себя на прочность в Якутске.
33. Трамп жёстко наехал на Великобританию.
34. Загадка древнего индийского завода.
35. Ступа тахт - э Рустам.
36. Как в Гренландии обнаружили кратер и пытались установить его возраст.
37. Древнейший палиндром из дошедших до нас.
38. Место, откуда падает самый высокий водопад планеты.
39. На дворе 1920-е. английский киномеханик решил запечатлеть на видео ради смеха свою семью.
40. Примерно две недели на солнце было спокойно, сообщает лаборатория солнечной астрономии ики ран.
41. Итальянскую пирамиду бомарцо можно считать неудобной Находкой.
42. Тетка так хотела попасть на это свидание, что провела в дороге битых три часа.
43. Надежда кадышева не участвовала в новогодних корпоративах.
44. Новые технологии для быстрого распознавания людей и машин.
45. В погоне за экoномией некоторые кoмпании решают взяться за ручнoй наём и обойтись бeз cпециaльных cервисов, фильтров и алгоритмов.
46. 1640 год картина Абрахама боссе.
47. "Давай Выходи и Отдавай мне всё что Тебе Дарил".
48. Сон кашалота составляет незначительное время.
49. Когда природа решает устроить парад, остановить её невозможно - и красные крабы на острове рождества напоминают об этом лучше любой теории.
50. Плащеносая ящерица - это вид чешуйчатых из большого семейства агамовых.