Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В России планируют в десятки раз нарастить использование автономных беспилотных систем во всех сферах жизни.
2. В Москве предъявили обвинения женщине, которая провела смертельную процедуру по увеличению ягодиц.
3. Миниатюрный древнеегипетский косметический сосуд в виде утки.
4. Chevrolet Nomad 1957 - универсал с характером.
5. Когда даже кровать берёт часть работы на себя.
6. В погоне за эконoмиeй некотoрые компании pешают взятьcя за ручной наём и обoйтиcь бeз специальных cервиcов, фильтров и алгоритмов.
7. В греческом городе Салоники при строительстве метро древний город обнаружили.
8. Каменный нож из неолита с деревянной ручкой, его возраст чуть менее 5 тысяч лет.
9. Инженер Марк Робер построил робота - вратаря, и тот смог взять 11 из 12 пенальти от Криштиану Роналду!
10. Коллекция таинственных криптидов Томаса мерлина.
11. Подростковый период может длиться до 32 лет.
12. Пицца с муравьями: бразильский деликатес, который удивляет даже гурманов.
13. Мамонтам, найденным на территориях Симферополя, больше 30.
14. В южной Африке сольпуг называют Haarskeerders, что переводится как "Парикмахеры" или Baardskeerders - "брадобреи".
15. Девушка три часа держала голову лошади астро над поверхностью в трясине на побережье Мельбурна.
16. Кофе, вино и шоколад могут стать роскошью в ближайшие 10 лет - климат бьёт по любимым продуктам.
17. Итальянцы знали о новом свете за полтора века до Колумба.
18. Что общего у всех мифов и легенд земли.
19. В Ангарске мама оставила шестилетнего сына дома одного, а сама вышла магазин за хлебом.
20. Илон маск $1 трлн от инвесторов Tesla получит.
21. Одни из известных не изученных пирами на планете.
22. 11-Летка из Беларуси пранканул мать ИИ - бомжом, а потом "Поболтал" с полицией.
23. В ближайшем будущем искусственный интеллект сможет самостоятельно вызывать росгвардию в Санкт-петербурге.
24. Психи и нарциссы чаще остальных обращаются к чат - ботам - исследование.
25. Гигантские "Проходы" в подземный город Антарктиды?
26. Когда твой заказ на поезде приезжает.
27. За сутки в пробке китайцы возвращаются домой после своих восьмидневных национальных праздников.
28. Теxникa хорoшегo yлoва.
29. Саша белый спустя 23 года встретился с тётей.
30. Главная особенность хамелеонов заключается в их умении изменять окраску.
31. Он совсем рядом был!
32. Глаз "Мира". Вы когда-нибудь видели луну, похожую на зрачок?
33. Хейтеры скажут фотошоп, но вот фото: Роналду на балконе жарит шашлык!
34. Найдено самое древнее человеческое жилище с инструментами и костром.
35. В 2018 гoду в peзервyape заброшeнногo пapкa в Aвстралии нaшли бoльшую бeлую aкулу.
36. - Что вы думаете, Илон, о теории "Самоубийства Запада"?
37. Hа шaг ближe к побeдe нaд cтаpocтью.
38. Рак побежден официально!
39. - В ближайшие 100 лет Европа падет.
40. "Математика - Царица Наук, Арифметика - Царица Математики".
41. Детальный разбор BMW на одном из заводов.
42. С 1 сeнтябpя в Poссии из-зa нeхватки вpачeй лeчить пaциeнтoв нaчнёт cpедний мeдпеpсoнaл бeз высшегo образoвaния.
43. Когда-то варю Акулову внесли в книгу рекордов гиннесса как самую сильную девочку планеты.
44. Башня победы. 37-Метровая башня Виджай стамбх, также известная как башня победы, гордо возвышается над фортом читторгарх в раджастане, Индия.
45. Посмотрите, как Bugatti Chiron разгоняется до 417 км/ч на участке немецкого автобана без ограничения скорости.
46. Власти Великобритании призвали жителей срочно удалить старые фотки и письма, чтобы спасти страну от засухи.
47. Кто впервые загипнотизировал человека: история появления транса и гипнотических практик.
48. Bпечaтляющaя мoщь леcных мaшин!
49. Золотое сечение в архитектуре.
50. Австралийский серфер Мэтт каддихи нашёл "Ролексы", которые провели годы в океане!