Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. США с триллионным военным бюджетом не готовы к современной войне, - The New York Times.
2. Космологи нашли способ опровергнуть важнейшее свойство вселенной.
3. Носки XII века.
4. В США за 3 года погибли или пропали 8 ученых, связанных с изучением нло и ядерной физики.
5. Мост аркадико в Греции считается самым древним из сохранившихся арочных мостов в мире.
6. Молодожены на пляже: победительница шоу "Холостяк" Дарья канануха показала свадебные снимки.
7. Ночью российские беспилотники нанесли удары по объектам в Чернигове и Днепропетровске.
8. На фото знаменитый асуанский обелиск, до сих пор вызывающий интерес ученых - египтологов.
9. Мятежник в саркофаге.
10. Амурские столбы. Происхождение загадочных гранитных монументов, расположенных по течению реки амур, до сих пор вызывает споры ученых.
11. Героический поступок: учительница вывела колонну машин из бурана в алтайском крае.
12. ИИ все еще не похож на мозг, показала обратная проверка.
13. Сможем ли мы победить рак с помощью вакцины?
14. В подводной пещере нашли кости гигантских животных ледникового периода.
15. "Ей Слишком Натянули Лицо" - в сети обсуждают внешний вид 60-летней вдовы Олега Табакова Марины зудиной.
16. Атмосферное электричество в научных журналах прошлых веков.
17. Ученые проверили, есть ли связь между стрессом и развитием рака.
18. Ученые связь между ультрапереработанной едой и снижением вероятности зачатия обнаружили.
19. 38-Летняя жена натана готовится к пластической операции.
20. Китай увеличил импорт нефти на 16% на фоне риска перебоев поставок - Bloomberg.
21. Генетики разгадали тайну способности червей отращивать органы.
22. Раскрыто имя новой возлюбленной Михаила галустяна.
23. Первый прообраз автомобиля - это паровая тележка, созданная в 1672 году в качестве игрушки для китайского императора.
24. Aмepикaнcкое плeмя, говopящее на дpeвнем японском языке.
25. В древней месопотамии была найдена настольная игра королевская игра Ур.
26. Конфликт мелони и макрона вышел в публичное пространство.
27. Ким Чен Ын открыл в Пхеньяне жилой квартал и новую улицу, названную в честь участников боевых действий в курской области.
28. В день своего рождения Светлана Пермякова поделилась свежими снимками, продемонстрировав естественный внешний вид без макияжа.
29. ФСБ собирается блокировать интернет россиянам даже без "Угрозы Безопасности".
30. Что бы это значило?
31. Асура Майя данава - персонаж, который создал календарь Майя и дал народу астрономические знания.
32. Зумеров готовят к военной службе прямо в колледжах.
33. Почему древнеримский бетон очень прочным был?
34. Учительница анатомии заявила, что придет в купальнике на урок, и ученики не смогут отвести от неё взгляд - так и случилось.
35. Россияне теряют девственность в 18-19 лет и имеют в среднем 9 половых партнёров за всю жизнь - отчёт World Population Review.
36. "Криптоимперия Стала Ловушкой": в ОАЭ обнаружены останки романа Новака, заманенного на виллу и убитого.
37. Правильный фон всё решает.
38. В России могут открыть свой аналог диснейленда, который назовут "Чебурляндия".
39. "Aд на земле: зoлотoй pyдник Ceppа пелада.
40. Девушка создала свою ИИ - блогершу, которая зарабатывает хозяйке деньги на рекламе.
41. У США появилось оружие, вызывающее "Гаванский Синдром".
42. Pоссийский релокант нанёс себе больше ста порезов в Таиланде из-за депрессии и выжил, несмотря на потерю литра кр*ви.
43. Небоскрёб - город: будущий офис Tencent в Гуанчжоу.
44. На CES 2026 показали технологию будущего для девушек - кибер - ногти Ipolish, которые умеют менять цвет.
45. Китай создал культуру, способную клонировать себя.
46. Древнейший палиндром из дошедших до нас.
47. Пpи поиске pабoты надо быть аккуpатным: мошeнники еcть и здеcь.
48. "Из чего бы то мне сделать доспехи?
49. В погоне за эконoмиeй некотoрые компании pешают взятьcя за ручной наём и обoйтиcь бeз специальных cервиcов, фильтров и алгоритмов.
50. "Непобедимая Династия" Китая в США.