Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Молчание внеземных цивилизаций объяснили победой ИИ.
2. B Екатеринбурге учительница уволилась из-за мигранта, угрожавшего надругаться над ней.
3. Насекомые умываются - они тщательно вычищают лапки, усики и крылья, стряхивая или смывая загрязнения.
4. Это африканская якана, которую часто называют "Птицей Иисуса".
5. B Омске рецидивист жестоко избил соседа.
6. Дрон научили цепляться за ветки как летучую мышь.
7. В России разработали "Умные" молекулы для борьбы с опухолями.
8. В Новосибирске мужчина избивал пленницу, а спасателей встретил с ножом.
9. Странный гамма - сигнал из местных галактик сочли доказательством темной материи.
10. Украинские беспилотники перешли с WB на Ozon: самарская область ночью подверглась массированной атаке бпла.
11. Ученые гены переедания обнаружили.
12. Клинический психолог: с какими запросами он работает и как проходит сессия
13. Российские школьники завоeвaли четырe медали на международной олимпиадe пo информaтикe IOI - 2026.
14. Любовь к сладкому связали с особенностями принятия решений.
15. Экстремальная погода нормой становится?
16. 33-Летняя Алиша макдугалл принимала препараты для похудения на фоне полиэндокринного метаболического овариального синдрома.
17. История земли: легенды о двух солнцах.
18. Жидкость для лечения кариеса без сверления и боли испытали на детях.
19. Все это время внеземной разум искали не на той волне, утверждает астроном.
20. В ульяновской oбласти пенсионер не уступил дорогу байкеру и убил мужчину.
21. Испания стала двукратным чемпионом мира, вырвав победу у Аргентины в финале ЧМ - 2026.
22. Норвежско - американская компания 1X представила инновационную систему кистей рук для антропоморфного робота NEO.
23. Грузинская княжна мэри шервашидзе.
24. Азиатские моллюски захватывают реки России: есть угроза для экосистем.
25. Стратосферная обсерватория на высоте 35 км заметила торнадо на солнце.
26. Суд изъял 97 объектов недвижимости у экс - главы совета судей момотова, - ФССП.
27. Ученые выяснили, почему дорога в офис так раздражает.
28. В степях Казахстана археологи мавзолей эпохи золотой орды нашли.
29. В Петербурге боевой олень избил пенсионера со слуховым аппаратом на остановке.
30. Когда температура в штате падает до нуля, теплолюбивые рептилии впадают в глубокий анабиоз и буквально сыплются с веток на тротуары.
31. Великая чума 700 лет назад дотянулась до глухой сибирской тайги - открытие.
32. Солнце опасно в любое время дня, доказали в Австралии.
33. Вы знали, что на земле есть остров змей, куда людям официально запрещено заходить.
34. Стрекозы считаются эталоном мастерства в небе, но в мире насекомых есть охотник, чья эффективность значительно выше.
35. Германия планирует поднять пенсионный возраст до 70 лет.
36. В ленинградской области археологи могильник эпохи викингов обнаружили.
37. "Горящие Горы". В 350 километрах от Благовещенска вверх по течению амура уже несколько сотен лет горит участок берега.
38. Аттардан в форме лотоса, Индия, 1870-1875 гг.
39. Когда бегемот выбирается из воды под африканское солнце, его тело стремительно меняет цвет.
40. Учёные вновь решили дать ИИ немного свободы и посмотреть, сможет ли он построить нормальное общество.
41. Ученые порядок рождения в семье с болезнями связали.
42. 6. 000 лет назад территория Сахары изобиловала водоемами, реками - озерами, городами и деревьями.
43. В Европе и северной Америке может появиться лихорадка Чикунгунья к 2100 году.
44. Хотя Thrust SSC - самый быстрый автомобиль в целом, его нельзя использовать на главной дороге.
45. Ванна императора Нерона из цельной плиты порфира (горная порода красного цвета близкая по составу к граниту.
46. На земле всё более-менее понятно: сутки - это когда планета повернулась вокруг себя, год - когда облетела солнце.
47. США ещё на 30 дней продлили послабление санкций против российской нефти.
48. Последний раз чёрного Льва видели в южной Африке в 1908 году.
49. Взорвалось в одном месте а слышно по всей земле.
50. Уже более 100 человек заразились норовирусом на круизном лайнере Caribbean Princess.