Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Женщинам в России предложили запретить использование смартфонов.
2. Толпа зверски избила туристов из россии в Абхазии.
3. Петербуржец заподозрил друга в связи с бывшей женой и забил его до смерти.
4. Защита брата звезды "Ворониных" по делу о расчленении обошлась американцам в $25 тысяч.
5. Клинический психолог: с какими запросами он работает и как проходит сессия
6. Какая фигура вам больше - зендеи или элизабет олсен нравится?
7. Cтудент железнодорожное оборудование в Москве пoджег.
8. Мрачный прогноз о распространении бактериальных инфекций у детей вышел.
9. Учёные живую клетку из неживых молекул собрали.
10. Mуж жену в Москве из-за ревности зарезал.
11. В древности у тюрков и ацтеков было одно божество.
12. Неизвестное науке вещество обнаружили в радиоактивных осадках в Хиросиме.
13. В Испании нашли 224 000-летний череп человека с "Невозможными" чертами.
14. Психологи научили людей идеально отличать настоящие лица от созданных ИИ.
15. Новой волны мобилизации не будет.
16. На 1000 C ниже: ученые переоценили температуру ядра земли.
17. "Мне это не понравилось, короче!
18. Пьяный красноярец иномарку на глазах у её владелицы угнал.
19. Зализывание ран у животных долгое время считалось механическим действием, направленным лишь на очистку поврежденного места.
20. Вселенная отказалась быть однородной в большом масштабе - новые данные.
21. Астрономы впервые данные с границы черной дыры получили.
22. В Архангельске клеща нашли в глазу пациента одной из клиник - паразит присосался прямо в конъюнктивальную оболочку.
23. Под Орском два молодых парня погибли после столкновения машины с лошадью.
24. Смех может стать лучшим лекарством при заболеваниях легких.
25. Аттардан в форме лотоса, Индия, 1870-1875 гг.
26. Сны урбаниста при температуре 39.
27. Под новосибирском завершается строительство сибирского кольцевого источника фотонов.
28. Аня пересильд показала, как отметила своё 17-летие.
29. Зачем синие киты едят крошечный криль, а не крупную рыбу, если большая добыча = больше энергии?
30. Математическая модель предсказывает обвал численности населения земли к 2064 году.
31. Древнее существо из Антарктиды тайну выхода на сушу раскрыло.
32. Пока все думают о целлюлите ….
33. Велоспорт улучшает здоровье мозга и самочувствие - новые данные.
34. Австралийский сёрфер Мэтт каддихи наткнулся на неожиданный "Сокровищный Улов" - наручные часы Rolex, проведшие несколько лет на морском дне!
35. Рождаемость в роcсийских cёлах упала до минимума за 35 лет.
36. Индустриальные центры компетенций уже помогли создать в России 120 ИТ - решений для импортозамещения зарубежного программного обеспечения.
37. Spacex запустит самую мощную ракету в истории.
38. В России открыли математический принцип разрушения горных пород.
39. В Кении и ЮАР пчёлы Apis Mellifera Scutellata спокойно строят соты прямо на ветках - без дупла и крыши.
40. Китай о слабых местах армии сша - Politico узнал.
41. В "Божественной Комедии" Данте заметили описание падение метеорита.
42. Музыкальные колонны в храме виттала в хампи, Индия.
43. Длительное воздействие на эту чувствительную зону активирует выработку пролактина - гормона, ответственного за лактацию.
44. Speeder от Mayman Aerospace выглядит как байк из будущего, но на деле это компактный реактивный летательный аппарат.
45. Иран может получить ядерное оружие менее чем за год, считает разведка США - Reuters.
46. В азовское море проник чужеродный вид крабов.
47. Говорят хорошая шутка должна пройти проверку временем, отлежаться в укромном уголке.
48. В Китае испытывают робособак с акустическим оружием, которое вызывает сильный дискомфорт и дезориентацию.
49. На Кипре накаляется обстановка.
50. Эксперимент на большом адронном коллайдере подтвердил неделимость кварков.