Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Окаменелость возрастом 80 млн лет раскрыла, почему змеи ползают.
2. Подсчитано, как изменилась смертность в ДТП за последние 35 лет.
3. У берегов Гренландии вода иногда перестает быть похожей на воду.
4. Грудного ребенка на вертолёте санавиации доставили в Иркутск после жесткого ДТП.
5. Во Владимире нашли личные печати знаменитой древнерусской княгини.
6. Этот аромат помог сделать больше повторений в тренировках.
7. Фенек - крошечная лисица из Сахары, которая весит меньше килограмма и помещается на ладони.
8. В том случае, если ваш порошок не справляется с пятнами, тогда попробуйте этот.
9. Откровенный наряд едва не оставил школьницу из Таганрога без аттестата.
10. Новое исследование ставит точку в споре о том, что ели первые американцы.
11. В Кузбассе неадекватный 17-летний подросток убил мужчину из-за замечания: прыгал у него на голове и бил лицом об асфальт.
12. Ученые выяснили, какая погода бьет по психике.
13. На Борнео нашли суперпаразита, который ест "Зомби - Грибы".
14. Термин "Старородящая" предлагают отправить в прошлое.
15. С 2000 года миграция резко усилилась: ИИ показал, откуда и куда едут люди.
16. Майкл Джексон в Москве, 1993 год.
17. Ученые важное отличие в работе мужского и женского мозга нашли.
18. Аня пересильд показала, как отметила своё 17-летие.
19. В Москве мужчина из ревности беременную девушку задушил.
20. Россияне массово откажутся от смартфонов Iphone ради отечественного мессенджера MAX.
21. Российский двигатель ПД - 8 для "Суперджета" получил сертификат типа.
22. Цветок - венок в Австралии.
23. Уличный свет продлевает сезон комаров.
24. Пока все думают о целлюлите ….
25. Пьяный сын богатейшего нижегородского бизнесмена Сергей Корнилов устроил массовое ДТП на кабриолете Mercedes в нижнем Новгороде.
26. В Москве любовник жестокo расправился с женщиной, которая ушла к нему от мужа.
27. Может ли путешественник во времени изменить прошлое?
28. Наса показало, как вулкан на Камчатке начал плавить снег изнутри.
29. Мария кожевникова поделилась воспоминаниями о своих отношениях с Виталием гогунским.
30. Иран повредил или уничтожил около 228 объектов на базах США на ближнем Востоке, - The Washington Post.
31. Впервые точно измерили старение кожи от солнца.
32. Подводный дом жака Кусто.
33. Пьедра - дель - соль.
34. Византийские бани Фессалоник, Греция, конец XII века.
35. Любовь аксенова трогательно поздравила мужа с 44-летним днем рождения.
36. Астрофизики нашли, где заканчивается млечный путь.
37. Сестра Ольги Бузовой Анна, много лет мечтавшая о ребенке, беременна.
38. Почему сомнение полезно для мозга: выяснили психологи.
39. Яндекс добавил в линейку тв станций модель на Miniled - премиальное железо, но ценник ниже версии про: 80 к за 55", 100 к за 65".
40. Эксперты раскрыли, почему в персидском заливе нефти больше, чем где-либо еще на земле.
41. Наталья водянова стала героиней нового номера журнала Marfa.
42. В Антарктиде открыли оазис с озерами и животными.
43. В древней гробнице обнаружили хрустальный кинжал возрастом 5000 лет.
44. Минус 120 000 слов за год: психологи выяснили, что люди говорят все меньше.
45. Ученые выяснили, как отпуск влияет на здоровье мозга и сердца.
46. Тайна геркулесовых столпов: гипотезы об образовании гибралтарского пролива.
47. Ученые впервые увидели, как нанокаркасы управляют светом.
48. Ученые нашли способ спасти луну от астероида 2024 YR4.
49. Земля могла образоваться из двух разных колец вокруг солнца.
50. Автоматизация в производстве светодиодных ламп позволяет значительно повысить эффективность и качество продукции.