Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Историческое соглашение: ЕС и Индия договорились о свободной торговле.
2. Аммониты, безусловно, являются одними из самых долговечных организмов на нашей планете.
3. Triakis Semifasciata, известная как леопардовая акула, проживает в прибрежных мелководьях восточного тихого океана.
4. Липецкую представительницу лдпр захейтили за хвастовство и эротические фотографии.
5. Американец детей в паре с нейросетью заводит.
6. Потерянная земля - острова - призраки, сводившие путников с ума.
7. В Китае официанты на ховерборды пересели.
8. Бронзовый Гай Калигула из коллекции родоначальника готической литературы Хораса уолпола (автора легендарного романа "Замок Отранто".
9. У древних майя за погоду отвечал правитель народа.
10. Сложные случаи орфоэпии.
11. "Из чего бы то мне сделать доспехи?
12. Тайна алжирских пирамид.
13. Спрос на видеокарты в России на 400% вырос.
14. Колонна императора феодосия.
15. Лекарство от старения для собак - шаг к долголетию питомцев.
16. Как снимают захват движения для демонов и прочей нечисти в фильмах.
17. Премьера! Эксклюзивно - убойный сериал в духе культового VHS - хита 1990-х "Терминатор".
18. Шичен - китайская Атлантида.
19. Легенда о сагеней.
20. Писак - младший брат мачу - пикчу.
21. Когда бодипозитив с авиацией встречается.
22. Самые древние в мире отпечатки детских ног обнаружены.
23. Детям всегда нравились игрушечные лошадки, даже тысячи лет назад.
24. Ученые из глубин Антарктиды древний лед с уникальными образцами подняли.
25. Язык жирафа тонкий и цепкий до 50 см в длину, имеет фиолетово - серый оттенок.
26. Архитектор из "Матрицы" в реальной жизни.
27. Психи и нарциссы чаще остальных обращаются к чат - ботам - исследование.
28. Цифровая школа: как устроено онлайн-обучение для десятиклассников
29. Обед с видом на подводный мир.
30. Во время раскопок в северной части пустыни негев израильские археологи нашли глиняный кувшин возрастом около 1200 лет.
31. Браслет, изображённый на многих ассирийских рельефах.
32. Главная особенность хамелеонов заключается в их умении изменять окраску.
33. Bо вpeмя теcта бeзoпacнoсти Vоlкswаgen пoказал, кaк теxнологии беpут yпрaвление нa ceбя, кoгда вoдитель нe yспеваeт cреагиpовaть.
34. Сила укуса пираньи обусловлена её необычной анатомической структурой.
35. Небесный храм абуна йемата гух - это, пожалуй, самое труднодоступное культовое сооружение на земле.
36. Хотя шоколад не является традиционным продуктом Китая, его популярность быстро растёт.
37. Унирема. Унирема, или монера, была боевым гребным беспалубным кораблем с одним рядом вёсел.
38. Триумфальная арка константина в Риме.
39. Жар даже через экран чувствуется.
40. Зеркальные пауки составляют относительно небольшой род, состоящий из 23 видов.
41. Оказывается, зумеры в Непале выбрали временного президента с помощью.
42. В церкви святого Эдуарда в Великобритании есть необычная дверь, которая поразила воображение даже толкина.
43. "Золотые Руки" из ламбайеке.
44. Автоматизированный процесс приготовления пиццы представляет собой эффективный метод увеличения продуктивности в ресторанах и кафе.
45. Чaйный дoмик, которому уже более 500 лет!
46. Ацтекский нагрудник - змея: символ власти и веры.
47. Как доставляли блоки к пирамиде Хеопса: инженерные хитрости.
48. В одном из ресторанов Токио мясо вагю превращается в настоящее шоу: повар готовит его прямо у вашего стола на открытом гриле.
49. Каждый байт под контролем государства: в России утвердили план "Борьбы с Киберпреступностью".
50. Загадочная каменная скульптура из эльче.