Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Последний раз чёрного Льва видели в южной Африке в 1908 году.
2. Российские химики в морских звездах новые полезные молекулы нашли.
3. Кажется, у птенцов альбатросов действительно есть только два режима:
4. Когда-то вся Европа без привычных домашних котиков жила.
5. Лицо за маской: Джим Керри и его последний долг любви ….
6. "Это Было Слишком Дерзко" - невестка Наташи королевой поразила всех странной выходкой.
7. Ворота в вечность. Массивный дверной проем древнего храма Аполлона, остров наксос, VI век до н. э.
8. Телескоп зафиксировал изменение состава кометы 3I/Atlas.
9. Уникальная рептилия оказалась не представителем отдельного вида, а особью индийской лопастной черепахи с врожденным альбинизмом.
10. В московском Чертаново две девочки на арендованном электросамокате сбили пожилого мужчину - у него открытый перелом ноги.
11. Висячие сады Семирамиды: загадка древнего мира.
12. Звезда "Кухни" Елена подкаминская разводится со вторым мужем спустя 9 лет брака.
13. В Амстердаме такие конструкции начали массово устанавливать около 20 лет назад.
14. Солнце снова "не в духе".
15. Внезапно потерял голос: астронавт о том, почему пришлось эвакуироваться с мкс.
16. В России тестируют "Белые Списки" на домашнем интернете - инцидент зафиксировали в Ростове-на-дону.
17. Топ стран с самыми большими запасами пресной воды.
18. Американские военные, участвующие в конфликте с Ираном, всё чаще ставят под сомнение цели операции.
19. Поплавская о типажах жён футболистов.
20. Винные горшки из леванта в гробнице меретнейт.
21. Мэрилин Монро и её платье - конверт.
22. Магнитная буря стала самой мощной за последние два месяца, как и предсказали ученые лаборатории солнечной астрономии ики ран.
23. 3, 5 млрд лет назад земная кора двигалась в шесть раз быстрее современной.
24. + 10 тысяч подписчиков за 1 день собрала девушка на своем аккаунте после того, как показала, как она проверяет с кем общается её парень.
25. Американская компания Life Biosciences получила разрешение тестировать препарат ER - 100.
26. Новый нейроимплант позволил парализованным печатать силой мысли.
27. Планеты - изгои и их спутники - ученые выдвинули новые предположения об инопланетной жизни.
28. Черная дыра двигавшуюся по овальной орбите нейтронную звезду поглотила.
29. США впервые подняли в бой все свои стратегические дальние бомбардировщики.
30. Научный спутник наса после 14 лет на орбите готовится упасть на землю.
31. Храм вирупакши в Хампи.
32. NYP: Дональд трамп заявил, что пока не собирается отправлять наземные войска в Иран.
33. Террорист открыл огонь в техасе, убив 3 и ранив 14 человек.
34. С 1 марта вступает в силу закон о русификации, который ударит по карману бизнеса.
35. Древний город эгай - чудо инженерной мысли.
36. Сан - Лоренцо, теночтитлан, Мексика, 1945 год.
37. В США парашютист потерял сознание сразу после прыжка с высоты 3500 метров.
38. Парень отправил вместо себя на собеседование ИИ - аватара - и тот общался с ИИ - эйчаром.
39. "Псы и Шакалы" - популярная настольная игра древнего Египта.
40. Время летит: Наталья Бочкарёва показала уже совсем взрослых детей.
41. Археологи нашли каменную фигурку акулы подозрительно похожую на подводную лодку.
42. Неадекватный клиент выстрелил в лицо сотруднику питерского ПВЗ после просьбы перепаковать товар.
43. Россияне будут летать на старых самолётах.
44. Трамп жёстко наехал на Великобританию.
45. Турист заразился серьёзной инфекцией во время обряда очищения в священном источнике на Бали.
46. Липецкую представительницу лдпр захейтили за хвастовство и эротические фотографии.
47. Мужчина зашёл с женой в пункт выдачи, ожидая очередной "Подарочек" от маркетплейсов в виде кучи ненужного барахла.
48. Рынoк тpуда за послeдниe годы сильно изменился, нo наём не стал проще.
49. Протесты затихли в Иране.
50. - Трамп угрожает вторгнуться в Гренландию сразу после вторжения в Венесуэлу … или как он ее называет ….