Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Загадка "Скульптура Пришельца".
2. Сальма хайек будто развернула время вспять.
3. - Будь я парнем, меня пугала бы и отвращала сама мысль об отношениях с женщиной.
4. Что общего у всех мифов и легенд земли.
5. Арман царукян продемонстрировал свою еду за двадцать дней до взвешивания.
6. Россиянку не пустили в Эмираты из-за внешности.
7. Рентгеновский снимок маски фараона тутанхамона.
8. Британский актер Тим Карри, хорошо известный по комедии "один дома.
9. Аргентинский фермер создал лес в форме гигантской гитары, которую отлично видно даже со спутника.
10. В 1973 годy этoт acтpoнавт вxодил в экипaж амeрикaнскoй opбитальной стaнции "Скaйлэб".
11. Как показал опыт археологов 1920-х годов, вопреки легендам о хитроумных смертельных ловушках, могилы фараонов технически были почти не защищены.
12. Cнимки жутких существ, неизвестных науке.
13. Так работает "Макдональдс" в Корее!
14. Видели солнечное затмение из космоса?
15. Депутaты пpедлaгaют кoмпенcиpoвaть ущеpб oт ливней!
16. Оказывается, зумеры в Непале выбрали временного президента с помощью.
17. В России под угрозой блокировки оказался Zoom.
18. Изобретение мыла в древности стало поворотным моментом в истории человечества.
19. Дерзкий побег из самой надежной тюрьмы в мире - алькатрас.
20. В США айтишник Джеймс поверил, что Chatgpt - "Цифровой бог", и решил помочь ему сбежать с серверов Openai.
21. Стресс разрушает сердце: всего 10 дней шума, недосыпа и перегрузок запускают воспаление и повреждают ткани органа.
22. Зоозащитники необычный и даже сюрреалистичный процесс транспортировки носорогов показали.
23. Хотите верьте, хотите нет, но глазные протезы существуют тысячи лет.
24. Маркграфский театр в байройте, Бавария, Германия.
25. На карибах есть место, где посадка самолёта превращается в зрелище с элементами адреналина - аэропорт Густава III.
26. Посмотрите, как Bugatti Chiron разгоняется до 417 км/ч на участке немецкого автобана без ограничения скорости.
27. В Великобритании на продажу выставили уникальное жилище, спрятанное прямо в недрах зелёного холма.
28. В США мужчина отсидел полгода в тюрьме, не зная, что его залог - всего 2 доллара.
29. Всем нужно 2 литра - это миф, однозначно!
30. Найдены следы сложной операции на головном мозге, сделанной в древней Греции.
31. Рыба на костылях: когда забота принимает самые неожиданные формы.
32. Процесс аддитивного создания металлической детали.
33. Океан можно сравнить с инопланетным миром - он таит в себе не меньше удивительного и необычного, чем мы можем представить в других вселенных.
34. 11-Летний мальчик из Индонезии порвал интернет, а его танец на носу гоночной лодки стал вирусной сенсацией.
35. Римляне построили тысячи километров водопроводов задолго до появления насосов и бетона.
36. В древнем Египте найден торс статуи человека, украшенный магическими заклинаниями и изображениями богов.
37. Кокос - это удивительное растение, которое, по мнению исследователей, возникло в южной части тихого океана, ныне известной как новая Гвинея.
38. 1000-Летняя маска. Перу.
39. Разломы в земной коре.
40. Португальские колонизаторы долго не могли понять, откуда взялась в современном зимбабве древняя крепость.
41. Мeдное плaмя: элeгaнтная зажигaлкa pyчнoй paбoты.
42. Священные Дельфы. Современное состояние.
43. Лучшие средства от головной боли: эффективные методы и советы
44. Эcкoрт для Аirbus а 350 Skуteаm.
45. Эффективные средства от головной боли: что важно знать
46. Загадки храма Артемиды.
47. Загадки тутанхамона. Гробница тутанхамона стала для учёных кладезем артефактов о культуре и традициях древнего Египта.
48. Древний сервиз из нефрита на 12 персон.
49. Эффективное облегчение: сосудорасширяющие препараты от головной боли
50. Как сделать ядерный взрыв из ваты и лампы: творчество художника Себастьяна джерна в честь выхода "Оппенгеймера".