Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Искусственный интеллект делает людей глупее и отражается на их когнитивных способностях.
2. Паук паутину плетёт.
3. Дениз Ричардс в 55: смелое решение, которое оправдало себя на все 100%.
4. Тайна геркулесовых столпов: гипотезы об образовании гибралтарского пролива.
5. Чёрная обезьяна из обсидиана - древний артефакт высочайшего уровня обработки.
6. Трагедия в трех актах:
7. Британец, проснувшись утром, обнаружил, что полностью посинел.
8. Индийский носорог (Rhinoceros Unicornis) - настоящий гигант среди азиатских млекопитающих.
9. Лукашенко в скором времени может встретиться с трампом в резиденции мар - а - лаго, - Financial Times.
10. Подводный танец скатов - орляков - этот дуэт не только способ передвижения, но и способ общения, укрепляющий связи между скатами.
11. Фильм с прекрасным сценарием, великолепной режиссурой и выдающимся актерским составом.
12. Студенты в России смогут получить единоразовую выплату в 200 тыс за рождение ребенка.
13. Лабиринт кносса. Древний дворец кносса на Крите - это не просто архитектурное чудо, а сложная сеть проходов, создающая эффект резонанса.
14. ИИ нaучилcя выбиpaть apбузы.
15. Западную Европу накрыла пыльная буря из сахары.
16. Научный спутник наса после 14 лет на орбите готовится упасть на землю.
17. Народная артистка Мария Аронова рассказала, что в молодости сильно переживала из-за своей внешности.
18. Когда она только пришла в бухгалтерию, всё было просто: кофе, таблицы, отчёты и лёгкая надежда, что когда-нибудь жизнь станет поспокойнее.
19. Средневековый город жрнов.
20. Необычный способ вычислить измену откопали пользователи соцсетей.
21. Гель растворит волосы, остатки пищи и другие загрязнения.
22. В госдуме предложили включить "Убедительные Копии Оружия" в список игрушек, разрешенных для детсадов.
23. Казахстан сравнили с Японией и Арктикой.
24. Просто гениальное решение проблем: Анастасия Решетова приняла другую веру, из-за чего часто сталкивается с негативом.
25. Европе в случае войны хватит топлива лишь на три месяца?
26. На Филиппинах фудблогер умерла в муках после того, как съела "Дьявольских Крабов" на камеру.
27. Вход в Госуслуги без MAX стал недоступен для части пользователей.
28. Канадский ютубер покорил интернет своими атмосферными видео с котиками в стиле ретро.
29. Это Джесси ван рутселар, который устроил во вторник самый массовый школьный расстрел в истории Канады.
30. Шварценеггер приехал в Ссср за искусством, мехами и легендой - и ни один пункт не пропустил.
31. Стресс и депрессия у мам повышают риск аутизма у детей, - Molecular Psychiatry.
32. Маленький эллинистический шедевр - золотой перстень с горным хрусталем и гранатом.
33. Самый известный тиктокер мира продал своё лицо почти за миллиард долларов.
34. В 1915 году в Германии родилась принцесса с синдромом дауна, и, что необычно для того времени, её не стали скрывать от публики.
35. Свадьба, которой стало тесно во времени.
36. Американец детей в паре с нейросетью заводит.
37. Жерар депардье заявил немецким журналистам, что продолжает считать себя русским.
38. Китай создал культуру, способную клонировать себя.
39. Собаки, которые ловят радость в воздухе.
40. Примерно две недели на солнце было спокойно, сообщает лаборатория солнечной астрономии ики ран.
41. В аэропорту Чикаго был задержан пассажир, прилетевший из конго, в багаже которого обнаружилось среди прочего "Мясо Примата - Негоминида".
42. Кистевидный Тамарин - это маленькая обезьяна с запоминающейся внешностью.
43. 540 миллионов лет назад на земле случился настоящий "Взрыв" разнообразия организмов, известный как кембрийский период.
44. Вот так красиво солнце прощается с протуберанцем.
45. Grok согласился на убийство всех евреев ради спасения Илона маска.
46. В США представили первого робота - сомелье.
47. Великий теночтитлан: город каналов и каноэ.
48. Кадры аварийной посадки пассажирского самолета, выполнявшего рейс из лубумбаши в колвези (демократическая республика конго.
49. Фигурки из роос - карра.
50. Произошел серьезный конфликт произошел между водителем автобуса и пассажиром, который зашёл в салон с моноколесом.