Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Историки заверяют, что форт варангал был построен минимум 900 лет назад.
2. Китай наладил контрабанду западных автомобилей в Россию, несмотря на международные санкции.
3. Европе в случае войны хватит топлива лишь на три месяца?
4. Вопреки популярному мнению, наносить парфюм на шею может быть опасно.
5. Канадский ютубер покорил интернет своими атмосферными видео с котиками в стиле ретро.
6. В пиве содержится природный антиоксидант ксантохумол, который помогает нейтрализовать канцерогены.
7. Замок кока - это замок, расположенный в городе и муниципалитете кока, автономном сообществе кастилия и Леон в центральной Испании.
8. В 1991 году в Германии нашли удивительной красоты чашу с эмалевой росписью по стеклу, датируемую III веком.
9. Почему древнеримский бетон очень прочным был?
10. "Аллергическая Сыпь" на фасадах в Германии.
11. Да, это не шутка.
12. Американскому силовику откусили палец во время протестов.
13. С российского пилота, спасшего 167 человек, требуют возместить ущерб за поломку самолёта.
14. Бывшая возлюбленная OG Buda - Кристина - откровенно рассказала о своих отношениях с артистом в недавнем интервью.
15. Китайцы - наследники неземной цивилизации?
16. В 1960 годy, в то вpeмя, кoгда Cccp готoвился отпpавить Юрия Гагаринa в космoc, в Австралии продолжалacь трагическая истopия аборигенoв.
17. - Я буду трудиться для всех.
18. Китай создал культуру, способную клонировать себя.
19. Светлана бондарчук добавила к своим амплуа ещё и писательницу.
20. Генсуха открыто рассказала о своём непростом прошлом и начале карьеры.
21. Таксист столкнулся с нетрезвыми женщинами, которые заняли места в машине, держа грязные пакеты.
22. Гигантские вырезанные изображения верблюдов в северной Аравии оказались на 6000 старше, чем предполагалось ранее.
23. Подводная пирамида у острова чичагова на Аляске.
24. Мистика древнего Египта.
25. Карнак (Karnak) Египет.
26. Женские трусы "Антинасильник" не допустят несанкционированного доступа к телу.
27. Ребят, прикиньте, мы не умрем.
28. Солнце дает жару.
29. Картонный Crossy Road по-японски: с крутящейся мем - кошкой.
30. Древние артефакты, которые сложно логически объяснить официальной историей.
31. Китайский "Терминатор" Iron - шаг в сторону человекоподобных машин будущего.
32. Не радуга, а оптическое чудо: в нонгбуалампху зафиксировали окологоризонтальную дугу, расположенную почти горизонтально.
33. Динозавр размером с колибри ящерицей оказался.
34. Детям всегда нравились игрушечные лошадки, даже тысячи лет назад.
35. Россиянку не пустили в Эмираты из-за внешности.
36. Загадка чаши из вунуса, которой 4000 лет.
37. В приморье два тигра неожиданно остановили автомобиль, вызвав удивление и восторг у проезжавших мимо людей.
38. Вершина роскоши 1981 года:
39. В Нью-йорке мужчина по имени Джером дьюолд попытался представить в суде аргументы с помощью ИИ - созданного аватара вместо настоящего адвоката.
40. Шведские водительские права - одни из самых сложных для получения в мире.
41. Монте - кристалло, убежище альпинистов.
42. Кяриз - гениальное изобретение, опередившее своё время.
43. В 2001 году у итальянского вулкана роккамонфина обнаружили окаменевшие следы в грунте.
44. Кориканча - загадочные строения в городе Куско.
45. Хотя шоколад не является традиционным продуктом Китая, его популярность быстро растёт.
46. Жар даже через экран чувствуется.
47. Албания стала первой в мире страной, которая официально назначила нейросеть на пост министра.
48. Изобретение мыла в древности стало поворотным моментом в истории человечества.
49. Небоскрёб с "Зарубками" - новая архитектурная задумка для Нью-йорка.
50. Саркофаг супругов - шедевр этрусского искусства.