Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Идею запретить аборты без согласия нынешнего или бывшего партнёра поддержала главный педиатр урфо Ольга Ковтун.
2. В Сибири нашли 13 видов растений, которые раньше там не росли.
3. Клюквенный сок замедлил рост бактерий зубного налета в эксперименте.
4. Урок от голливудской звезды: почему фраза "ты Бедный" - это лучшая прививка от избалованности.
5. В юности житель Австралии Джеймс Харрисон перенёс тяжёлую операцию на грудной клетке и выжил только благодаря донорским переливаниям.
6. Единственный известный в мире белый жираф - одинокий взрослый самец.
7. Российская туристка впала в кому на три недели, поскользнувшись во время отпуска в турецком отеле.
8. Шары диквис. Эти шары самые, что ни наесть настоящие, каменные.
9. Клопы - вонючки атакуют Дагестан.
10. Tesla представила спорткар, который умеет прыгать и переворачиваться в воздухе.
11. Исследование показало, как ИИ манипулирует решениями людей.
12. В Интернет архиве книги сканируют постранично на установке Scribe.
13. Римская богиня Юнона имела титул монета, что в переводе с латыни означает "Предостерегающая" или "советница".
14. В 1977 году земля на 72 секунды поймала сигнал из космоса, который до сих пор не удалось объяснить.
15. Из-за изменения климата атмосфера стала больше обгонять вращение земли.
16. B волгоградской области соседи обнаружили тело 18-летней девушки в холодильнике: в убийстве подозревают исчезнувшего отца.
17. Германия призывает граждан готовиться к войне и участвовать в обороне страны.
18. Подо льдами Антарктиды нашли следы супергор, которые изменили жизнь на земле.
19. Poссияне могут начать платить за восстановление объектов после атак украинских бпла.
20. Биологи придумали, как направить эволюцию вирусов в тупик.
21. Венера поглотила свою луну, вычислили планетологи.
22. В Японии во время выступления чиновника неожиданно разлетелись кадры, на которых внимание зрителей привлекла женщина, сидевшая прямо за ним.
23. Всю страну облетели слова Саши погребова, которые он крикнул террористу в лицо: "Христос воскрес!
24. В полынных степях западной части северной Америки, от Канады до Нью-мексико, живёт шалфейный тетерев, птица из семейства фазановых.
25. Идеальный баланс между работой и отдыхом!
26. Исследователи выяснили, как вернуть мозгу работоспособность после недосыпа.
27. Странный гамма - сигнал из местных галактик сочли доказательством темной материи.
28. Ученые гены переедания обнаружили.
29. Майли появилась в новой смелой фотосессии для журнала Wonderland, в очередной раз доказав, что умеет притягивать к себе взгляды.
30. 503 профессии проверили на радиационный риск: самые опасные вовсе не связаны с медициной.
31. Россия полный цикл производства гражданских самолётов наладила.
32. В Рязани нашли уникальный фрагмент 600-летних древнерусских гуслей.
33. Потолок немецкого подвала корпусом корабля Xiii века оказался.
34. В мозге выявили противодействующий нестандартному мышлению участок коры.
35. Жительница Башкирии больше не может иметь детей после того, как медики сделали ей аборт на шестом месяце беременности и оставили в матке плаценту.
36. В древности у тюрков и ацтеков было одно божество.
37. Грузинская княжна мэри шервашидзе.
38. 10 тысяч уникальных видов цветковых уже оказались на грани вымирания.
39. Генетики доказали присутствие выходцев из киевской Руси в Вильнюсе Xiii века.
40. Для подготовки к своей роли в картине 12 обезьян Брэд питт провёл свыше суток в психиатрической клинике, внимательно изучая поведение больных.
41. Откровенный наряд едва не оставил школьницу из Таганрога без аттестата.
42. Тестостерон у мужчин упал вдвое за последние 50 лет.
43. Новое исследование ставит точку в споре о том, что ели первые американцы.
44. Забившую кальян на пасхальном куличе девушку освободили.
45. Ураган в нижегородской области - погибла пятилетняя девочка, ещё несколько человек пострадали.
46. В пушкино уаз протаранил магазин и покалечил покупательницу.
47. Одни ищут работу по принципу "Глaвноe - Cтaбильность".
48. Шесть актёров, которых любила вся страна.
49. Россия является единственным государством в мире, где все комплектующие для авиатехники выпускаются самостоятельно.
50. На кадрах с процессом извлечения камня из протектора промышленной шины всё выглядит почти как медицинская операция.