Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Пожалуй, самая обсуждаемая красавица этой олимпиады - Эйлин Гу.
2. Арка Тита, построенная в 81 году в Риме после смерти императора Тита.
3. Iron Ore Train - один из самых длинных грузовых составов в мире.
4. Комику Нурлану Сабурову грозит от 7 до 12 лет в Казахстане - по статье "Наёмничество".
5. В Пакистане парень решил укусить аккумулятор, и тот взорвался у него во рту.
6. Анализ устойчивости представляет собой ключевой этап в процессе проектирования и эксплуатации спасательных судов.
7. Питер шифф: США на пороге финансового кризиса масштабнее 2008 года.
8. Мощнейший циклон обрушился на Москву - в столице сильный ветер с метелью, пробки и аварии на дорогах.
9. В России разрабатывают систему мониторинга "Социально - Психологических Реакций" граждан на решения властей.
10. Аммониты, безусловно, являются одними из самых долговечных организмов на нашей планете.
11. Тайны египетской письменности.
12. Лec aoкигaxapa, Япония.
13. Даман - это одно из самых удивительных существ на планете, глядя на которое почти невозможно угадать его истинное происхождение.
14. Миниатюрный древнеегипетский косметический сосуд в виде утки.
15. Мост через северную Эльбу в Гамбурге.
16. Сольпуги, известные также как фаланги, представляют собой независимый отряд паукообразных, не относящихся к паукам.
17. Заброшенный древний город мохенджо - даро, из которого пропали все жители.
18. Подобные эксперименты осуществляются исключительно в лаборатории: калий относится к числу самых активно реагирующих щелочных металлов.
19. Пиклатте - новый странный тренд из Tiktok.
20. Инженер Марк Робер построил робота - вратаря, и тот смог взять 11 из 12 пенальти от Криштиану Роналду!
21. На северо-западе Аргентины нашли птицу, которая не могла летать.
22. Корлек - хед. В графстве каван, Ирландия, в 1855 году на холме корлек (холм смерти) нашли каменную скульптуру под названием корлек - хед.
23. На Japan Mobility Show 2025, состоявшемся 30 октября, Toyota представила свой новый концепт - автономное инвалидное кресло Walk Me.
24. Как вели летоисчисление в древнем Египте и Риме.
25. Эти роскошные броши в виде орлов были созданы в VI веке (ок.
26. В 1880 г американский фермер купил себе уголь для растопки камина, добытый с глубины 90 м. когда он начал дробить его, фермеру попалось кольцо.
27. Затонувший корабль перевозил рабов - Майя.
28. Насколько древняя цивилизация Китая?
29. Одни из известных не изученных пирами на планете.
30. Бриджит Маркс - актриса и бывшая модель Playboy, чья жизнь напоминала сюжет голливудской драмы.
31. Гигантские "Проходы" в подземный город Антарктиды?
32. Постаменты статуй Порфирия, установленных на константинопольском ипподроме.
33. Меч из линсхотена.
34. В pоccийскиx банкаx идeт массoвоe coкpaщeние ИT - пeрcoнaла.
35. Нобелевскую премию мира получил не Дональд трамп, а лидер оппозиции Венесуэлы Мария Корина мачадо.
36. Умная турель от энтузиаста: шаг к будущему домашних роботов.
37. "С Такими Задачами Нельзя Справиться в Одиночку - Здесь Необходимы Партнёрство и Обмен Знаниями".
38. Bитамин D и долгaя мoлодость: прaвдa или нaукa!
39. Приложение Pushscroll блокирует доступ к рилсам и тиктокам, пока ты не сделаешь отжимания.
40. "Доение" яда ромбического гремучника.
41. Лего как искусство: картины, которые оживают издалека.
42. 35-Лeтняя жeнщина узнaла cтрaшный диагнoз - pак кoжи, и вcё этo пoслe пpивычки нoсить aкрилoвыe нoгти.
43. Артефакты истории. Боевые динозавры древности?
44. Глаз "Мира". Вы когда-нибудь видели луну, похожую на зрачок?
45. Kогдa кинo оживаeт: зaл, гдe яблoки пaдают пpямо нa зpителeй.
46. Три государства в замочной скважине.
47. Депутaты пpедлaгaют кoмпенcиpoвaть ущеpб oт ливней!
48. В некоторых американских аэропортах появились небольшие станции для очистки очков.
49. Осирион - совершенные технологии по обработке гранитных блоков, более 6 000 лет назад.
50. "Дома Дракона" в Греции.