Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Кистевидный Тамарин - это маленькая обезьяна с запоминающейся внешностью.
2. В китайском ханчжоу черный медведь, по-видимому, разгневанный неудачной попыткой выпросить еду, внезапно напал на укротителя.
3. Район, где дороги буквально покрыты кошками.
4. Цивилизация человекоподобных обезьян "Ванара" в древности мост через океан построила.
5. Шум вокруг "Эффекта Долиной" продолжает расти!
6. В окружении 42-летнего Тимати объяснили причины, по которым он никогда не собирается жениться.
7. На раскопках в черноморской провинции Турции, в замке курул в орду, археологи обнаружили 2100-летнюю мраморную статую богини - матери кибелы.
8. Учёные официально подтвердили существование восьмого континента - зиландии.
9. Через 5 лет привычный вкус кофе может исчезнуть.
10. В деревне в псковской области нашли автобусную остановку, которую в комментариях спутали с … туалетом для водителей.
11. Карнак (Karnak) Египет.
12. Периодические проверки и корректировка зубов у лошадей огромное значение имеют.
13. Американец с лицом менеджера среднего звена выставил напоказ свою жопу в городе Джексон.
14. Загадка ливанских мегалитов: кому и для чего понадобилось перемещать каменные блоки весом по 800 тонн?
15. Загадка "Скульптура Пришельца".
16. Бянь лиан - магия смены масок в древнем китайском театре.
17. В южной Африке сольпуг называют Haarskeerders, что переводится как "Парикмахеры" или Baardskeerders - "брадобреи".
18. "Мы просто хотели жить чуть-чуть лучше.
19. Aquatrek - прогулка по дну океана в сердце Дубая.
20. Россиянам установили "Расстрельные Стенки".
21. Во время свадьбы был жестко задержан 29-летний мужчина.
22. Одни из известных не изученных пирами на планете.
23. Американская полиция попросила людей напиться в 9 утра.
24. Язык жирафа тонкий и цепкий до 50 см в длину, имеет фиолетово - серый оттенок.
25. Паста как искусство: Маттео зелонка и его съедобные шедевры.
26. Аризонский кратер: след космического удара на земле.
27. Погребальная маска женщины.
28. Teст нa вoзрacт.
29. Удивительное сходство древних петроглифов в Японии, юте и Азербайджане.
30. Саша белый спустя 23 года встретился с тётей.
31. Самая ранняя известная группа шахматных фигур в мире.
32. Пациент с имплантом Neuralink показал, как управляет роботизированной рукой.
33. Прeдcтaвь cебe oгpомный кoрабль в докe: бoртa и днищe пoкpыты cлоeм стaрой кpаcки, pжaвчины и вoдopоcлeй.
34. Мумия кенамона: трудная судьба царского брата.
35. Обыкновенные акулы - молоты, уступающие своим гигантским сородичам размерами, ничуть не менее опасны для остальных морских обитателей.
36. Один из самых таинственных артефактов средневековой Англии нашли 300 лет назад во время перепашки.
37. Перед вами саунг - дуговая арфа, распространённая на территории Мьянмы, XIХ век.
38. В Чехии обнаружены скульптуры божеств эпохи неолита.
39. Пeреливaниe молодoй кpови дeйcтвительно омолаживаeт - пoхожe, вaмпиpы были прaвы.
40. В церкви святого Николая в Стокгольме находится картина художника Урбано "Стокгольмское Чудо".
41. Американский энтузиаст совершил невозможное, превратив классический Ford Mustang 1966 года в электромобиль с начинкой от Tesla.
42. Филиппинская пара Джейд Рик вердильо и джамайка агилар решили не откладывать свою свадьбу, несмотря на проливные дожди и тайфун вифа.
43. В Китае разработали инновационного гуманоидного робота, который способен работать круглосуточно.
44. Невероятная "Ваза Святого Мартина Турского", I век.
45. Infinity Studio из Китая прославилась созданием бюстов культовых персонажей в масштабе 1: 1, и уровень детализации здесь просто зашкаливает.
46. Житель Японии создал в своём саду железнодорожную ветку - воплощение мечты всех любителей поездов.
47. Bодa пoсле зaсуxи пpишла.
48. Что за существо изображено на воротах иштар?
49. Невалы - чори. 10-. Тое тысячелетие до н. э.
50. Атеросклероз нижних конечностей: скрытая угроза для вашего здоровья