Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Дорога гигантов сформировалась за несколько дней, а не тысяч лет.
2. Глобус луны. Гравированный, подробнейший, 1797 год.
3. Молодожены на пляже: победительница шоу "Холостяк" Дарья канануха показала свадебные снимки.
4. ИИ за несколько дней решил задачу, над которой математики бились больше 10 лет.
5. Признаки древней жизни внутри Рубина, которому 2, 5 миллиарда лет.
6. Враг потерпел неоспоримое, историческое и сокрушительное поражение, - высший совет национальной безопасности Ирана.
7. Мятежник в саркофаге.
8. Звезда "Кухни" Елена подкаминская разводится со вторым мужем спустя 9 лет брака.
9. Минус 120 000 слов за год: психологи выяснили, что люди говорят все меньше.
10. 30-Летняя американка убила сожителя, когда делала ему массаж.
11. Из этой посуды ели - пил сам квинтилий вар?
12. Внезапно потерял голос: астронавт о том, почему пришлось эвакуироваться с мкс.
13. Не просто стекло: семь зданий, которые выглядят так, будто их укутали в прозрачную ткань.
14. Городская жизнь может снизить риск инсульта.
15. Китай первым в мире одобрил клиническое применение нейроимпланта при параличе.
16. Западную Европу накрыла пыльная буря из сахары.
17. Когда солнечный свет преломляется от кристаллов льда внутри облаков, они создают полярные стратосферные облака, или перламутровые.
18. Дерните шелковую закладку, и пистолет выстрелит!
19. Научный спутник наса после 14 лет на орбите готовится упасть на землю.
20. Трампа хотят мобилизовать.
21. Chatgpt заставил женщину уволить своего адвоката - она проиграла несколько дел, так как чат - бот от Openai ссылался на выдуманные законы:
22. "Автоваз" сообщил о самой тяжёлой ситуации за 20 лет.
23. Kтo cтaл пpoтoтипoм доктора айболита из знaмeнитoй сказки Чyкoвcкoгo?
24. Строительство из саманного кирпича использовалось в перу уже 5000 лет назад.
25. Прямо сейчас над Ираном летит только один пассажирский самолёт - это рейс в Дубай из ….
26. В интернете набирает популярность история измены девушки, которая вскрылась самым неожиданным образом.
27. А вы поздравили родных и друзей с днем книгодарения 14 февраля?
28. Има сумак, потомок атауальпы, последнего императора инков, 1950 год.
29. Европе в случае войны хватит топлива лишь на три месяца?
30. Работа мечты: в Китае нанимают людей, чтобы они просто молчали в кадре.
31. Тайна балансирующих камней сан - Бернардино.
32. Неадекватный клиент выстрелил в лицо сотруднику питерского ПВЗ после просьбы перепаковать товар.
33. Историческая математика медных рудников.
34. Дикое племя острова северный сентинел.
35. Шестьдесят лет назад, 3 февраля 1966 года, советская станция "луна-9" стала первым искусственным объектом, который успешно приземлился на луне.
36. Маленький эллинистический шедевр - золотой перстень с горным хрусталем и гранатом.
37. Стрелки "Часов Судного дня" перевели на 4 секунды ближе к ядерной полуночи: теперь они показывают 85 секунд.
38. Бывший главный тренер фк "Сочи" доверился Chatgpt и вылетел из РПЛ.
39. Почему на них никто не женится, 7 незамужних актрис ….
40. Эта зимняя улица в Амстердаме как кадр из фильма выглядит.
41. Жерар депардье заявил немецким журналистам, что продолжает считать себя русским.
42. "Устойчивость - Способность Организации Функционировать Неопределённо Долго".
43. Chevrolet Nomad 1957 - универсал с характером.
44. У анны седоковой случился нервный срыв на фоне волны хейта.
45. Кот по кличке Гэри явно свою лучшую жизнь проживает.
46. В китайском ханчжоу черный медведь, по-видимому, разгневанный неудачной попыткой выпросить еду, внезапно напал на укротителя.
47. Во время рейса из Сочи в Санкт-петербург произошёл конфликт с пассажиркой, одетой в леопардовый наряд.
48. Учёные официально подтвердили существование восьмого континента - зиландии.
49. Еноты в гараже на месте преступления застигнуты.
50. Мистика древнего Египта.