Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. - Будь я парнем, меня пугала бы и отвращала сама мысль об отношениях с женщиной.
2. Прогулки зимой без шапки - прямой путь к облысению, предупреждают врачи.
3. На Japan Mobility Show 2025, состоявшемся 30 октября, Toyota представила свой новый концепт - автономное инвалидное кресло Walk Me.
4. Что общего у всех мифов и легенд земли.
5. Ученые нашли фигурку, которой 3 тыс.
6. Аргентинский фермер создал лес в форме гигантской гитары, которую отлично видно даже со спутника.
7. Странные статуи с острова нуку - Хива.
8. Вершина роскоши 1981 года:
9. Пациент с имплантом Neuralink показал, как управляет роботизированной рукой.
10. Hесколько мecяцeв нaзaд интeрнeт oбсyждaл инжeнеpа из Ноndа, кoтopый пoразитeльно пoxож нa геpoя аниме.
11. Главная особенность хамелеонов заключается в их умении изменять окраску.
12. Он совсем рядом был!
13. Через турникеты по улыбке!
14. Тайна "Руки Геркулеса".
15. Так работает "Макдональдс" в Корее!
16. Артефакт времен римской империи.
17. Хотя шоколад не является традиционным продуктом Китая, его популярность быстро растёт.
18. Теотиуакан - древний город богов.
19. Команда ученых из Японии создала уникальный вид пластика, способный быстро растворяться в океане всего лишь за несколько часов.
20. "Дома Дракона" в Греции.
21. Официальный аккаунт Франции эпически облажался - опубликовали Эдит с Наполеоном из российского шоу "Дела Семейные", подписав:
22. Хорошо на даче было летом.
23. Аpрiе Watсh cпaсли жизнь женщинe, которaя дyмала, чтo "Прoсто Yстaлa".
24. Огни Марфы, техас, США.
25. Древний "Рай на Земле": истоки человечества.
26. Meдики из cтэнфoрда oбнаpyжили, чтo гипeрaктивнoсть в peтикулярнoм ядpe тaламуca cвязанa с aутистопoдобным поведeнием.
27. "Нечто": странные существа обнаружены исследователями Антарктики.
28. Загадочные миниатюрные гробы.
29. В США создали уникальные гусеницы для инвалидных колясок.
30. Что если бы пангея не разделилась на континенты?
31. Кoфе для жeнщин опacнee, чeм алкогoль и энeргетики, - эндокpинoлoг.
32. В Перми в зоопарке произошёл инцидент с пожилым медведем Тошей.
33. Маска шиутекутли: тайна ацтекского огня и бирюзы.
34. Была обнаружена древняя китайская карта возрастом 4000 лет, и на ней есть обе Америки.
35. "Лейтенанты. Кocмоc как прoфессия" - докумeнтaльный фильм о тех, кто нe прoсто мeчтаeт о звeздах, а командует кoсмосoм в прямoм cмысле cлова.
36. Теневые шарики: эффективное средство для защиты водоемов.
37. Что за существо изображено на воротах иштар?
38. В древнеегипетском некрополе раскопали гробницу с десятком мумий крокодилов.
39. 1000-Летняя маска. Перу.
40. О луне. Луна - самый близкий к нашей планете космический объект, о котором человечество собрало тысячи данных.
41. Монета из химияритского царства и руны викингов.
42. В Китае расположен крупнейший в мире морской научный парк "Чжухай Чимелонг", который выполнен в виде огромного космического корабля.
43. Партитура "Мессы си Минор" Иоганна Себастьяна Баха, записанная лично им самим в 1748-1749 годах.
44. Лечение наркомании в Химках: как найти путь к выздоровлению
45. Антропоморфный кулон хей - тики.
46. Сыр мешает сну - употребление сыра перед сном может негативно сказаться на его качестве и вызвать странные, яркие сны.
47. Шанс удара астероида 2024 YR4 по земле возрос до 2. 3%.
48. В Шанхае устроили марш-бросок … жилых домов.
49. Какие известные люди родились или жили в Арзамасе
50. Актриса Эмилия Кларк, которой уже 38 лет, продолжает восхищать своей естественной красотой.