Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В США полицейские нашли 163 пропавших ребенка - в масштабной операции участвовали местные, региональные и федеральные службы.
2. IT - миллионер Адам робинсон погиб вместе с супругой и двумя маленькими детьми при крушении самолёта в США.
3. В Петербурге сожитель убил мать возлюбленной и 2-летнего ребенка: его тело душегуб засунул в морозилку.
4. На острове Сикоку в Японии ходит гибрид поезда и автобуса.
5. Зарубежные издания сообщили о внезапной коме и экстренной госпитализации высшего руководителя северной Кореи в одну из клиник Пекина.
6. Телескоп "Уэбб" космический сигнал неизвестного происхождения поймал.
7. Нового пресс-секретаря белого дома закарию могут уволить после первого же брифинга, - CNN.
8. В Интернет архиве книги сканируют постранично на установке Scribe.
9. Curiosity снял необычные скалы марса, происхождение которых озадачивает ученых.
10. Инженеры научили роборуку показывать фокусы с картами и монетой.
11. Каменные статуи в Колумбии.
12. Подо льдами Антарктиды нашли следы супергор, которые изменили жизнь на земле.
13. Древний суперконтинент был гораздо больше, чем считалось.
14. Хаха, сожгли $22, 5, чтобы выставить себя ворами.
15. Динозавры вымерли весной: ученые определили, когда упал астероид чиксулуб.
16. США не будут вести переговоры с Ираном, пока Тегеран не прекратит атаки на коммерческие суда, - Джей ди вэнс.
17. Индусы на деньги развели.
18. Следы "Войны Богов" на территории Китая.
19. В России разработали "Умные" молекулы для борьбы с опухолями.
20. Самец австралийской дрофы (Ardeotis Australis.
21. Украинские беспилотники перешли с WB на Ozon: самарская область ночью подверглась массированной атаке бпла.
22. Человечество заглушает космос: ученые хотят поставить телескоп на луне.
23. Ученые раскрыли простой способ продлить трудовую жизнь.
24. Какая фигура вам больше - зендеи или элизабет олсен нравится?
25. Россия полный цикл производства гражданских самолётов наладила.
26. Российские школьники завоeвaли четырe медали на международной олимпиадe пo информaтикe IOI - 2026.
27. Поиск новых антибиотиков сравнивают с походом в лес.
28. Что произошло в небе над Нюрнбергом в 1561 году?
29. Сына бывшего вице-губернатора Петербурга Игоря Албина задержали по подозрению в жестоком убийстве.
30. Под нижним Новгородом нашли женский головной убор муромы возрастом 1400 лет.
31. Машина сбила людей на пешеходном переходе в Омске, пострадали 8 человек.
32. В России создали первый плазменный двигатель на криптоне.
33. На 1000 C ниже: ученые переоценили температуру ядра земли.
34. Инженеры изобрели дрон, невидимый из-за бешеного вращения.
35. На Украине вспыхнули массовые протесты из-за решения зеленского уволить министра обороны Фёдорова спустя всего полгода работы.
36. Россияне никогда не жили лучше, чем сейчас, - директор центра исследований социальной экономики Алексей зубец.
37. 5 легендарных островов, которые скрывают загадки древних богов и цивилизаций.
38. Во Владимире нашли личные печати знаменитой древнерусской княгини.
39. Найденная на высоте 6700 метров мышь показала предел выживаемости млекопитающих.
40. В иркутской области лихач во время погони сбил женщину на зебре: ей оторвало часть ноги.
41. Safe 33 и Safe 41 собираются под миссию: пожар, патруль, спасение или перехват.
42. Только в том случае, если бы мы мерили жизнь скоростью передвижения, гренландская акула давно бы выбыла из игры.
43. В 1968 году эксперимент "вселенная-25" превратил жизнь грызунов в сказку с безлимитной едой, идеальной чистотой и полным отсутствием хищников.
44. Ученые выяснили, кто лучше договаривается: мужчины или женщины.
45. Земные микробы на марсе усохнут, но выживут - показал эксперимент.
46. Под Орском два молодых парня погибли после столкновения машины с лошадью.
47. Легенда о тартаре.
48. В густых лесах юго-восточной Азии живёт птица, которую почти невозможно заметить, даже стоя рядом.
49. Иван Андреевич Крылов умел элегантно ответить на хамство.
50. Супруга актера Владимира Сычева, известного по роли в сериале "Физрук", поделилась деталями громкого скандала.