Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В Перми врач попала в скандал после резкого высказывания о россиянках.
2. Картонный Crossy Road по-японски: с крутящейся мем - кошкой.
3. Археологи поиски кораблей Кортеса ведут.
4. Египет: брачный контракт на папирусе 2300-летней давности.
5. Стремительное развитие ИИ породило новое религиозное движение - "Спирализм".
6. Илон маск $1 трлн от инвесторов Tesla получит.
7. Этрусский язык, вышедший из употребления к началу нашей эры, оставил мало письменных памятников.
8. Как Робинзон друга в рабство продал.
9. Россиянам установили "Расстрельные Стенки".
10. На Эвересте нашли 12 тонн человеческих отходов - вершина мира утопает в мусоре.
11. Россиянку не пустили в Эмираты из-за внешности.
12. На эту гору никогда не ступала нога человека.
13. Асфальт, который сам себя чинит.
14. Почему у древних египтян была такая странная форма головы?
15. Язык жирафа тонкий и цепкий до 50 см в длину, имеет фиолетово - серый оттенок.
16. Архитектор из "Матрицы" в реальной жизни.
17. Неизведанные тайны "Гробницы Атлантики".
18. Hесколько мecяцeв нaзaд интeрнeт oбсyждaл инжeнеpа из Ноndа, кoтopый пoразитeльно пoxож нa геpoя аниме.
19. В Чexии арeстовaли лeгeндаpнoгo "Призрачногo Гонщикa", зa кoторым пoлиция oхотилась шеcть лeт.
20. Кубусвонинген: кубический квартал Роттердама.
21. 8 фактов о снеге, которые вас удивят.
22. Нам робот строить и жить помогает!
23. Китайский гиперкар Yangwang U9 самым быстрым в мире стал!
24. В эксетерском соборе в Великобритании есть дверь, которую, как считается, не меняли с XIV века.
25. В руинах египетского города нашли следы древнего катаклизма.
26. В 2018 гoду в peзервyape заброшeнногo пapкa в Aвстралии нaшли бoльшую бeлую aкулу.
27. Примерно 10 лет назад пустыня Атакама привлекла внимание ученых стеклянными осколками, чей возраст был около 12.
28. Исчезнувшая набатейская цивилизация.
29. В одной из армянских школ ученики на экзамене используют ментальную арифметику - методику, где для счёта задействуется воображаемый абакус.
30. В Австрии нашли древнюю золотую чашу с солярной символикой.
31. Космонавт Константин Борисов показал, как выглядит утренняя рутина в условиях невесомости.
32. Власти Великобритании призвали жителей срочно удалить старые фотки и письма, чтобы спасти страну от засухи.
33. Американский энтузиаст совершил невозможное, превратив классический Ford Mustang 1966 года в электромобиль с начинкой от Tesla.
34. Искусственные рифы - это ключ к восстановлению морских экосистем.
35. Знаете ли вы, что настоящие суперфуды - это не только дорогие ягоды годжи и семена чиа?
36. Ариеле Самойловой исполнилось 14 лет!
37. Древний "Летающий Корабль" неизвестной нам цивилизации.
38. Серебряное зеркало, найденное при раскопках в помпеях, I век.
39. Артефакты из микен.
40. С появлением нейросетей мы стали скептически относиться к красивым видео.
41. Кокос - это удивительное растение, которое, по мнению исследователей, возникло в южной части тихого океана, ныне известной как новая Гвинея.
42. Силa тоpнaдо. Kлacсификация пo шкaлe фyдзиты:
43. Эта мобильная платформа способна поднимать грузы массой до 3000 килограммов и передвигаться с отличной плавностью.
44. Лечение атеросклероза нижних конечностей: современные методы
45. Какие ночные прогулки на лодке можно сделать в Москве
46. Рынок Траяна - руины торговых зданий на форуме Траяна в Риме.
47. Партитура "Мессы си Минор" Иоганна Себастьяна Баха, записанная лично им самим в 1748-1749 годах.
48. Форт бауртанге. Очередная красота в виде звезды, теперь из Нидерландов!
49. ТОП 10 таблеток от головной боли: эффективные и проверенные препараты
50. Какие музеи работают в выходные дни