Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В Швеции представили умную колонку Skymill - необычную кинетическую метеостанцию, которая показывает погоду не цифрами, а движением.
2. Hесколько мecяцeв нaзaд интeрнeт oбсyждaл инжeнеpа из Ноndа, кoтopый пoразитeльно пoxож нa геpoя аниме.
3. Браузерные игры достигли топового реализма - вышел симулятор программиста - аустиста.
4. В настоящее время тема деменции трампа стала самой обсуждаемой в западных интернет - сообществах.
5. У мужчин - зyмеpов сеpьёзные прoблeмы: пo дaнным Вusinеss lnsidеr, oни бyдyт заpaбатывать мeньше дeвyшeк.
6. Росcийские авиастрoитeли пристyпили к paзработкe пpинципиaльно новoгo лайнеpа, кoтoрый пoлyчит обoзначение MС -21-500.
7. Депутaты пpедлaгaют кoмпенcиpoвaть ущеpб oт ливней!
8. В цeнтpе Cтoкгoльмa cтоит yникaльноe окнo в пpошлoе - военный кoрабль ХVIl вeка "Вaса".
9. Холодильник за 8 лямов?
10. 21-Летний мастер спецэффектов из Эквадора создал эффект, где гигантский монстр будто пожирает луну.
11. "Математика - Царица Наук, Арифметика - Царица Математики".
12. Триумфальная арка Адриана в городе Анталья, Турция.
13. "Вы Должны Изнасиловать Свою Мать, вы Должны Оплодотворить её, а Затем Закопать в Землю её Тело".
14. Загадки пустыни эннеди в чаде.
15. В Китае серфинг без … поддержки оказался.
16. На свадьбе в южной Корее в роли шафера выступила такса.
17. 2 августа 2027 года произойдет самое продолжительное полное солнечное затмение XXI века.
18. На карибах есть место, где посадка самолёта превращается в зрелище с элементами адреналина - аэропорт Густава III.
19. Загадочная каменная скульптура из эльче.
20. Среди зумеров в США набирает популярность тренд "Бедроттинг" - осознанное времяпрепровождение в кровати без сна для борьбы с тревогой и выгоранием.
21. Как упоминалось ранее, открытие плавучести принадлежит Архимеду, сделавшему его в ванне с водой.
22. В Краснодаре автомобиль Changan начал плавиться прямо на солнце - хозяйка поделилась фото, где элементы кузова и оптика буквально поплыли от жары.
23. Молодая бразильянка, которой всего 22 года, долгое время страдала от редкого заболевания, известного как "Гигантомастия".
24. Серебряное зеркало, найденное при раскопках в помпеях, I век.
25. Карнак (Karnak) Египет.
26. Роботы Optimus от компании Tesla перешли на новый уровень, научившись самостоятельно воспроизводить себя.
27. В красноярском крае запущен завод по переработке ядерного топлива без жидких отходов.
28. Теневые шарики: эффективное средство для защиты водоемов.
29. Увы! Покоясь на траве густой, проказник старый обнимал бесстыдно.
30. В древнем Египте найден торс статуи человека, украшенный магическими заклинаниями и изображениями богов.
31. Исчезнувшая цивилизация Антарктиды.
32. Наконец - то симулятор парня ниже 180 см: азиатские разработчики создают игру Giantess Playground про гигантских женщин.
33. Как боли в ногах могут сигнализировать об атеросклерозе сосудов
34. Эффективные лекарства от мигрени: что действительно помогает облегчить симптомы
35. Все видели античные скульптуры.
36. В 12 веке султан Аль-азиз Усман пытался снести великие пирамиды в гизе.
37. Когда колонисты из Испании впервые прибыли в перу, конкистадор Педро сьеса де Леон письменно документировал в книге "Хроника Перу" все, что мог.
38. Эффективные препараты для быстрого снятия приступов мигрени
39. Список эффективных таблеток от головной боли: что выбрать
40. Робопсы Boston Dynamics покорили зрителей шоу "Америка Ищет Таланты" под легендарный хит Queen.
41. Первый маяк в мире.
42. 11 июня в небе можно будет увидеть клубничную луну.
43. В глазнице мумии из перу обнаружили загадочный артефакт.
44. Африканский яйцеед (Dasypeltis Scabra) выглядит очень пугающе.
45. Детский кашль: 5 причин и критические ситуации, когда требуется рентген
46. Затяжной кашель у взрослых: причины, симптомы и методы лечения
47. Внутри гроба с мумией найдена картина древнего художника.
48. На спутнике Юпитера Европе могут жить существа, похожие на осьминогов.
49. В Катаре нашли, пожалуй, самого жизнерадостного мойщика окон в мире.
50. Марсоход Nasa Curiosity впервые детальный снимок ночного неба марса передал.