Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. США и Европа разрабатывают мирный план для Украины: заморозка фронта, гарантии безопасности по принципу Нато.
2. Наса и Spacex готовят запуск Crew - 13 к мкс.
3. На Чукотке обнаружили 31 ранее неизвестный участок с петроглифами.
4. Сын пытался убить 70-летнего отца в омской области из-за сна о мести.
5. Мы заключим сделку с Ираном сразу после выборов в США, - трамп на выступлении в генассамблее оон.
6. Камни юность земли помнят.
7. В Германии начали принудительно вызывать мужчин на медкомиссию, даже если они не хотят служить в бундесвере.
8. В свердловской области пухлый ребенок застрял на детской площадке - пришлось вызывать мчс.
9. ИИ создал лекарство от старения.
10. B хабаровском крае задержали россиянина, который по заданию Киева поджёг станцию сотовой связи - ФСБ.
11. Дрон научили цепляться за ветки как летучую мышь.
12. "Джеймс Уэбб" тайну "маленьких красных точек" из ранней вселенной раскрыл.
13. Андроид Figure 03 осваивает бытовые задачи.
14. Беспилотник, питающийся непосредственно от линий электропередачи во время полёта или коротких остановок.
15. Итальянский робот - скульптор Robotor One L за работой.
16. Тихая эпидемия XXI века: новое исследование связало миллионы заболеваний с пищевыми паразитами.
17. Как купались рыцари и почему были запрещены общественные бани.
18. Ежедневное употребление сладких напитков увеличило риск рака желудка.
19. Мигрант 79-летнего деда у церкви в Лондоне изнасиловал.
20. Ученые кольского научного центра ран вместе с коллегами из спбгу и минералогического музея ферсмана открыли новый минерал - кольский ашкрофтин.
21. Нашумевшая компьютерная игра и снятый по ней сериал "Одни из нас" - это придуманный кошмар сценаристов?
22. В США одобрили препарат от рака на основе вируса герпеса.
23. Думаете, лето автоматически решит проблему дефицита витамина D?
24. Из старого зелёного патрубка вырывается струя по ровной дуге и точно попадает в отверстие нижней трубы.
25. Историки рассказали, какие мифы о древней Греции нам навязало кино.
26. У вич и рака обнаружили одинаковый препятствующий лечению механизм.
27. История земли: легенды о двух солнцах.
28. Хиджабы, бороды и арабскую одежду запретили в Таджикистане - местные СМИ.
29. Лес иероглифов. Sacro Bosco.
30. Мыши на "тарзанке" помогли раскрыть секрет походки астронавтов на Луне.
31. Гора воттоваара в Карелии: загадочное место силы.
32. Для подготовки к своей роли в картине 12 обезьян Брэд питт провёл свыше суток в психиатрической клинике, внимательно изучая поведение больных.
33. Лягушки, жабы, тритоны и другие амфибии - удивительные существа, живущие на границе двух миров: воды и суши.
34. Актриса призналась, что с шестого класса носила размер 32dd и постоянно пыталась спрятаться под одеждой из-за неуверенности в себе.
35. Когда температура в штате падает до нуля, теплолюбивые рептилии впадают в глубокий анабиоз и буквально сыплются с веток на тротуары.
36. Как часто парам нужно заниматься сексом?
37. Шесть актёров, которых любила вся страна.
38. "Весь Экипаж Бросился к Окнам": астронавт мкс сняла мощное полярное сияние.
39. Ближайший соратник премьера Испании Педро Санчеса приговорен к 24 годам тюремного заключения за коррупцию.
40. Остров рапа Ити - древнейшая загадка.
41. Остров сокотра - архипелаг в аравийском море принадлежит Йемену и находится примерно в 350 км от побережья страны.
42. Кадборозавр: морской змей.
43. В Уфе стая бродячих собак женщине ногу разорвала.
44. Пашинян и Алиев направили поздравительные письма Путину по случаю дня России.
45. Перед вами 1987 год, снимок, который определил эпоху.
46. Мятная жвачка или конфета создаёт ощущение холода так уверенно, будто во рту открылся маленький зимний филиал.
47. Когда бегемот выбирается из воды под африканское солнце, его тело стремительно меняет цвет.
48. Почему после работы болит голова: объясняет невролог.
49. Многие помнят этот типичный дуэт: простая деревянная дверь и вторая, обтянутая дерматином с декоративными гвоздиками.
50. Ослабление России вместо победы Киева: в США признали истинные цели украинского конфликта.