Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. "Вторглась в Отношения": бывшая возлюбленная Димы Масленникова заявила, что Клава кока увела его у нее.
2. Это необычное животное напоминает смесь кошки, енота и медведя, за что его прозвали кошачьим медведем.
3. На фото знаменитый асуанский обелиск, до сих пор вызывающий интерес ученых - египтологов.
4. Признаки древней жизни внутри Рубина, которому 2, 5 миллиарда лет.
5. Исследователи вращающийся остров в Аргентине изучают.
6. Звезда "Кухни" Елена подкаминская разводится со вторым мужем спустя 9 лет брака.
7. До луны и обратно.
8. Двое журналистов погибли на юге Ливана после израильского удара дроном по их автомобилю.
9. Про "Экономику Сопротивления" Ирана.
10. Женщина впервые в истории англиканскую церковь возглавила.
11. В Индии люди массово скупают топливо из-за слухов о возможном дефиците - в очередях на заправку стоят сотни водителей.
12. Репортёр, который "Растворился" в воздухе.
13. На острове нуку - Хива, входящем в маркизский архипелаг, в местечке темехеа - тохуа, найдены статуи странных существ.
14. Ученые объяснили, почему частые болезни ребенка в детсаду - это хорошо.
15. Магнитная буря стала самой мощной за последние два месяца, как и предсказали ученые лаборатории солнечной астрономии ики ран.
16. Жена Влада соколовского, которую подозревают в анорексии, достигла критического веса.
17. Планеты - изгои и их спутники - ученые выдвинули новые предположения об инопланетной жизни.
18. Украина стала основной мировой площадкой для тестирования новых военных технологий, включая гуманоидных роботов Phantom MK - 1.
19. В 1960 году британский инженер - электрик Дэвид латимер задумал необычный эксперимент.
20. Иногда самые странные объявления появляются не на сайтах - а прямо у мусорных контейнеров.
21. Астронавты международной космической станции запечатлели одно из редчайших атмосферных явлений - спрайты и синие джеты в верхних слоях атмосферы.
22. Рубио: США попытаются сдержать рост цен на нефть на фоне войны с Ираном.
23. Умные колонки начнут агитировать россиян идти на выборы в 2026 году - идею уже обсуждают чиновники.
24. Географический конус - один из самых странных (и жутких) хищников океана.
25. Англия первой исламской страной в Европе с ядерным оружием становится.
26. Aмepикaнcкое плeмя, говopящее на дpeвнем японском языке.
27. Израиль начал "Превентивную Атаку" на Иран.
28. Израиль к войне готовится.
29. Древние медные предметы карелии.
30. Этот удар стал одной из крупнейших катастроф в истории планеты и привёл к массовому вымиранию видов.
31. 30 млн китайцев живут под землёй - в домах - пещерах яодун, которым уже 4000 лет.
32. Историческая математика медных рудников.
33. Иногда ради идеального кадра люди готовы проверить на прочность не только каблуки, но и здравый смысл.
34. Маленький эллинистический шедевр - золотой перстень с горным хрусталем и гранатом.
35. Число стационарных мест для рожениц достигло минимума, - росстат.
36. Да, это не шутка.
37. Парень, который купил биток в 2013 году, теперь тоннами закупает медь - по его словам, нас ждёт дефицит меди к 2040 году.
38. В 1933 году для членов гитлерюгенд был учреждён специальный нож, служивший поощрением и подтверждением прохождения вступительных испытаний.
39. "Капсула Времени" в ягодицах Христа.
40. Девушка опубликовала снимок со своими собаками, однако внимательные пользователи обнаружили среди них кота.
41. Мужчина зашёл с женой в пункт выдачи, ожидая очередной "Подарочек" от маркетплейсов в виде кучи ненужного барахла.
42. Катя Гордон прямо на сцене в волосы Леры Кудрявцевой вцепилась.
43. Огонь без людей: как Китай отправляет роботов туда, где человек не выживет.
44. В Китае начали оснащать роботакси специальными чехлами на руле, полностью исключающими возможность вмешательства пассажиров в процесс вождения.
45. Ледяной гигант: как Харбин превратил снег в инженерное чудо.
46. Мегалитический постамент мендеса.
47. В Новосибирске попытались запретить видео "Как я Косил от Армии", но не смогли его найти из-за замедленного Youtube.
48. Финальный аккорд легенды WWE.
49. "Давай Выходи и Отдавай мне всё что Тебе Дарил".
50. Никто не ожидал такого поворота!