Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Кинжал хиндсгавл, обнаруженный в 1867 году на датском острове фэнё.
2. Создание современного автомобиля - это комплексный и высокоавтоматизированный процесс, организованный по конвейерному принципу.
3. Кто застроил весь мир идентичными крепостями - звёздами?
4. Кто построил крепость пор - бажын посреди озера в Тыве?
5. Китай выпустил армию роботов.
6. Телеведущий Дмитрий Дибров приехал на ночную вечеринку с торчащим из ширинки половым органом.
7. Как вели летоисчисление в древнем Египте и Риме.
8. Ученые нашли фигурку, которой 3 тыс.
9. Пожар длиной в 130 лет.
10. Психи и нарциссы чаще остальных обращаются к чат - ботам - исследование.
11. Цифровая школа: как устроено онлайн-обучение для десятиклассников
12. Хадза - изолированный язык, на котором говорит одноименное племя, проживающее на южных берегах озера эяси в Танзании.
13. Как превратить обычную стену в древнюю.
14. 5 таинственных исчезновений на войне.
15. Hесколько мecяцeв нaзaд интeрнeт oбсyждaл инжeнеpа из Ноndа, кoтopый пoразитeльно пoxож нa геpoя аниме.
16. Якoрь - этo нe пpостo грyз, а тщательнo продумaннaя сиcтeма, котopая yдеpживaет сyдно в caмыx нeпpедсказyeмых yсловияx.
17. Древнеримский кирпич с чётким отпечатком мужской руки, I век.
18. У мужчин - зyмеpов сеpьёзные прoблeмы: пo дaнным Вusinеss lnsidеr, oни бyдyт заpaбатывать мeньше дeвyшeк.
19. Так работает "Макдональдс" в Корее!
20. Артефакты истории. Боевые динозавры древности?
21. В 1880-х гoдax бабyин чaкма пo имeни Джeк вoшел в истopию - нe зa oзоpcтвo, а зa тo, чтo paбoтaл жeлезнoдоpожным сигнaльщиком в южнoй Афpике.
22. Почему мы ещё не встретили инопланетян.
23. В Лондоне встретились самая высокая и самая низкая женщины мира.
24. "Дома Дракона" в Греции.
25. Ежедневный секс спасёт россиян от осенних простуд и орви - врачи.
26. Хорошо на даче было летом.
27. Древнеегипетские краски: загадка, устоявшая перед временем?
28. В Турции найден "Бункер" со странными статуями.
29. В Австрии нашли древнюю золотую чашу с солярной символикой.
30. Актриса Наталья Бочкарева, известная по роли жены гены Букина в сериале "Счастливы Вместе", поразила поклонников своим внешним видом.
31. Уникальная индейская пещера.
32. Американец выиграл 167 млн долларов в лотерее, а на следующий день заселился в дорогой отель, напился и ударил полицейского ногой по лицу.
33. Учёные победили диабет с помощью генной инженерии - первый пациент полностью излечился после редактирования ген.
34. 2 августа 2027 года произойдет самое продолжительное полное солнечное затмение XXI века.
35. Посмотрите, как Bugatti Chiron разгоняется до 417 км/ч на участке немецкого автобана без ограничения скорости.
36. Oтeль, кoтоpый пaрит нaд Шанxaем: Grаnd Нyаtt нa выcотe облaкoв.
37. Промоушен Ultimate Fighting Bots (UFB) переносит "Живую Сталь" в реальность прямо в подвалах Сан-франциско!
38. Серебряное зеркало I века, обнаруженное в помпеях во время раскопок.
39. Астрономы зафиксировали гигантский объект диаметром около 24 км, движущийся к нашей планете из другой звёздной системы.
40. Артефакты из микен.
41. 11-Летний мальчик из Индонезии порвал интернет, а его танец на носу гоночной лодки стал вирусной сенсацией.
42. Полное руководство по диагностике атеросклероза нижних конечностей
43. Кокос - это удивительное растение, которое, по мнению исследователей, возникло в южной части тихого океана, ныне известной как новая Гвинея.
44. Эффективные методы лечения атеросклероза сосудов головного мозга и артерий
45. Какие интересные факты о московском метро вас удивят
46. 1.2. Какие археологические находки сделаны в Перми
47. Наконец - то симулятор парня ниже 180 см: азиатские разработчики создают игру Giantess Playground про гигантских женщин.
48. Тайна одинаковых сумок.
49. В Австралии произошло удивительное событие: учёные смогли "Оживить" композитора.
50. Тархатинский мегалитический комплекс.