Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В Китае представили компактного андроида с нативным ИИ.
2. B хабаровском крае задержали россиянина, который по заданию Киева поджёг станцию сотовой связи - ФСБ.
3. Фобос затмил солнце и попал на снимок марсохода.
4. Тело российской туристки обнаружено на подступах к леднику чалаади в Грузии.
5. Ученые назвали диету с лучшим эффектом при преддиабете и ожирении печени.
6. Исследователи лучшую страну для выживания в случае глобальной катастрофы назвали.
7. Гигантура: призрак бездны, который видит сквозь голову.
8. Педофилов и насильников будут "Химически Кастрировать" в Англии и Уэльсе.
9. Защита брата звезды "Ворониных" по делу о расчленении обошлась американцам в $25 тысяч.
10. Некоторые историки называют прорыв блокады случайностью, а операцию "Искра" - лёгкой победой.
11. Какая фигура вам больше - зендеи или элизабет олсен нравится?
12. Амазонка оказалась намного древнее чем считалось.
13. В России создали первый плазменный двигатель на криптоне.
14. Эти занятия старение мозга замедлили.
15. Астрофизики наконец размер крупнейшей из известных галактик измерили.
16. В онежском озере нашли редкий корабль эпохи Петра I.
17. "Научные сенсации. Тайны белого моря" награду получили.
18. На свадьбе в красноярском крае чужой гость убил жениха, ударив ножом в сердце.
19. Находка века под смоленском: археологи открыли 1000-летнее погребение знати.
20. Обычный поход на стадион меняет химию нашего тела, доказали физиологи.
21. На Украине вспыхнули массовые протесты из-за решения зеленского уволить министра обороны Фёдорова спустя всего полгода работы.
22. Российская промышленность продолжает уверенно развиваться.
23. Гора воттоваара в Карелии: загадочное место силы.
24. Наша соседка, галактика Андромеды, во всей красе.
25. Женщина перекрыла въезд в частный дом в Ленобласти и заявила, что "Мужчины Нынче уже не те".
26. Российский альпинист лишился пальцев после восхождения на макалу и обвинил гида - тот бросил его на высоте 7900 метров.
27. Верховный лидер Ирана поклялся отомстить США и израилю за смерть али хаменеи, - пресс-служба ксир.
28. Байкер чуть не погиб, врезавшись на полной скорости в такси в Красноярске.
29. Тестостерон у мужчин упал вдвое за последние 50 лет.
30. Тело женщины, которая пыталась подорвать украинского олигарха в монако, нашли под Киевом.
31. На амурском судостроительном заводе состоялась торжественная церемония спуска на воду малого ракетного корабля "Шторм".
32. Вселенная отказалась быть однородной в большом масштабе - новые данные.
33. Триумф тита. Арка Тита, воздвигнутая в 81 году нашей эры в Риме после кончины императора, - это не просто памятник.
34. Кадборозавр: морской змей.
35. В Армении уже принят закон о вступлении в ЕС - вопрос о членстве в еаэс стоит ребром, - лавров.
36. Кардиологи самые полезные для сердца ягоды и фрукты назвали.
37. Glaucus Atlanticus, известный как голубой дракон, проводит всю жизнь, дрейфуя у самой кромки воды.
38. В Краснодаре водителя, переехавшего ногу девочке на переходе, решили не судить.
39. Каймановая черепаха не боится аллигаторов.
40. В Китае представили ультрасовременных роботов - пожарных - они умеют:
41. Древнее существо из Антарктиды тайну выхода на сушу раскрыло.
42. Гарольд, скрывающий боль, после забега.
43. Маленькая нейросеть обыграла все крупные ИИ - модели в покер, потому что играла как тупой лудоман.
44. Боты заняли более половины интернет трафика, усиливая теорию "Мертвого Интернета".
45. "Мой муж Невероятный" - супруга романа Костомарова Оксана Домнина выложила свадебную фотографию, приуроченную к 12-летию их брака.
46. Дубы гусениц - открытие обманывают.
47. Волочкова заявила, что продолжит судиться за свою пенсию.
48. AGV (от англ.
49. 19-Летняя актриса Александрина олексюк уверена, что ей удалось построить крепкий и стабильный брак с 50-летним режиссёром.
50. Актриса Анна хилькевич призналась, что ее живот не пришел в форму после третьих родов.