Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Тушпа. Тушпа - древний город, столица государства урарту периода его расцвета.
2. В соединённых штатах проводятся турниры Armored MMA, где бойцы выступают в полном средневековом доспехе.
3. Загадка ливанских мегалитов: кому и для чего понадобилось перемещать каменные блоки весом по 800 тонн?
4. Когда природа решает устроить парад, остановить её невозможно - и красные крабы на острове рождества напоминают об этом лучше любой теории.
5. Недавно в Москве начался новый сезон бесплатных экскурсий, на которых расскажут про архитектуру города.
6. На руке Германа Грефа на AI Journey можно было заметить лаконичное умное кольцо сбера.
7. У Гитлера * был недоразвитый пенис, к такому выводу пришли учёные расшифровав его днк.
8. Библиотека Ивана грозного: загадка истории.
9. В 1638 г английский антиквар, математик и астроном Джон гривс посетил Египет, издав первое исследование пирамид.
10. Волк в золотых доспехах.
11. Фудкорт в небе над чунцином.
12. Как Робинзон друга в рабство продал.
13. На Эвересте нашли 12 тонн человеческих отходов - вершина мира утопает в мусоре.
14. Нейросети оказались настоящими лудоманами - их зависимость от азартных игр слишком похожа на человеческую.
15. Уникальные изображения дракона на сибирских оберегах.
16. Учебник по математике возрастом почти 4000 лет.
17. Легенды озера босумтви.
18. Паста как искусство: Маттео зелонка и его съедобные шедевры.
19. Новый лидер шотландских лейбористов пакистанец Анас Сарвар, сменивший в этой роли своего земляка хамзу Юсефа, негодует:
20. Космос под крышей.
21. Древняя карта. Эту карту купил китайский коллекционер Лю Ган в 2001 году в антикварном магазине в Шанхае за 500 долларов.
22. Приложение Pushscroll блокирует доступ к рилсам и тиктокам, пока ты не сделаешь отжимания.
23. Биопанк в действии: рыба с индивидуальной "Системой Передвижения".
24. Так работает "Макдональдс" в Корее!
25. 7 занимательных фактов о терракотовой армии.
26. Болдер - опал - драгоценность квинсленда!
27. Дерзкий побег из самой надежной тюрьмы в мире - алькатрас.
28. Рынок Les Halles в Париже возник еще в XII веке, но в 1971 году его снесли, чтобы возвести современный торговый комплекс.
29. - В ближайшие 100 лет Европа падет.
30. Золотая чаша в виде головы быка, известная как "Чаша Аттилы", VI век.
31. 9 августа 1969 года произошло одно из самых шокирующих преступлений в истории голливуда.
32. С 1 сeнтябpя в Poссии из-зa нeхватки вpачeй лeчить пaциeнтoв нaчнёт cpедний мeдпеpсoнaл бeз высшегo образoвaния.
33. Японский производитель бытовой химии выпустил хоррор - игру Silent Cleaning, где нужно убираться в доме, чтобы выжить.
34. Трёхмесячный аллигатор свой "Смертельный Кувырок продемонстрировал".
35. В Китае серфинг без … поддержки оказался.
36. В США создали уникальные гусеницы для инвалидных колясок.
37. В teхaсе нa мeсте нaвoднения нaшли дрeвниe cледы динoзaвра.
38. Digital - художник Тобиас гемлер создаёт завораживающие визуальные инсталляции, которые уже украшают крупнейшие мировые сцены.
39. Филиппинская пара Джейд Рик вердильо и джамайка агилар решили не откладывать свою свадьбу, несмотря на проливные дожди и тайфун вифа.
40. Невероятная "Ваза Святого Мартина Турского", I век.
41. После того, как отдали дереву негатив, подойдите к другому, чтобы наполниться энергией, которая вам нужна.
42. С XV века на территории США одна из самых загадочных Находок, привлечённых вниманием любознательных исследователей.
43. Процесс аддитивного создания металлической детали.
44. В древнеегипетском некрополе раскопали гробницу с десятком мумий крокодилов.
45. Небоскрёб Citicorp: ошибка инженеров.
46. Эффективные методы лечения атеросклероза сосудов головного мозга и артерий
47. Пожaлуй, лyчший кинoтeaтp в миpе.
48. Новые принципы лечения больных: инновации и эффективность
49. Медуза кассиопея, также известная как северное светило, населяет воды вдоль берегов северной Америки и Европы.
50. Лучшие средства от головной боли: эффективные методы и советы