Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Анализ устойчивости представляет собой ключевой этап в процессе проектирования и эксплуатации спасательных судов.
2. Трамп двойку за свою грамотность получил.
3. Пентагон обновил оборонную стратегию США:
4. "Aд на земле: зoлотoй pyдник Ceppа пелада.
5. Недавно наша страна впервые экспортировала в Китай агропродукцию на 1 млрд долларов за месяц.
6. Егор шип выступил со своей первой инициативой - он хочет защитить блогеров от "Патентных Троллей".
7. В Москве предъявили обвинения женщине, которая провела смертельную процедуру по увеличению ягодиц.
8. У США появилось оружие, вызывающее "Гаванский Синдром".
9. Миниатюрный древнеегипетский косметический сосуд в виде утки.
10. Собаки, которые ловят радость в воздухе.
11. В Китае начали оснащать роботакси специальными чехлами на руле, полностью исключающими возможность вмешательства пассажиров в процесс вождения.
12. Ледяной гигант: как Харбин превратил снег в инженерное чудо.
13. Замечательная древнегреческая бронзовая лампа в виде военного корабля классического периода (V - IV век до н. э. ).
14. "Из чего бы то мне сделать доспехи?
15. При пoиcкe работы нaдo быть аккуратным: мoшeнники есть и здесь.
16. На раскопках в черноморской провинции Турции, в замке курул в орду, археологи обнаружили 2100-летнюю мраморную статую богини - матери кибелы.
17. Учёные официально подтвердили существование восьмого континента - зиландии.
18. Гарик харламов рассказал о причинах своего развода с Кристиной асмус.
19. Кинжал хиндсгавл, обнаруженный в 1867 году на датском острове фэнё.
20. Пицца с муравьями: бразильский деликатес, который удивляет даже гурманов.
21. Не зазвездилась: Анна пересильд уверяет, что звёздная болезнь её не коснулась.
22. В Бразилии умер возможный старейший житель земли.
23. Кто построил крепость пор - бажын посреди озера в Тыве?
24. У Гитлера * был недоразвитый пенис, к такому выводу пришли учёные расшифровав его днк.
25. Знаменитый кукольный замок Astolat Dollhouse.
26. Удивительный артефакт из раннесредневекового Йорка (Англия) эпохи викингов!
27. В Антарктиде когда-то жили динозавры.
28. Ни одно живое существо не пересекает эту линию на карте.
29. Весна в Кавадзу расцветает.
30. Легенды озера босумтви.
31. Архитектор из "Матрицы" в реальной жизни.
32. Паста как искусство: Маттео зелонка и его съедобные шедевры.
33. Когда твой заказ на поезде приезжает.
34. Погребальная маска женщины.
35. Кяриз - гениальное изобретение, опередившее своё время.
36. Что скрывается на кошачьих лапках:
37. В Мексике при раскопках нашли гигантскую маску Майя.
38. В 2001 году у итальянского вулкана роккамонфина обнаружили окаменевшие следы в грунте.
39. Блюдо с изображением богини плодородия и материнства кибелы.
40. Грибные хозяйства можно встретить по всему миру, однако их основная масса находится в Китае.
41. Пирамиды китайского озера фушиан ху.
42. "Черепа Были Высечены из Чистого Горного Хрусталя, Золотая Маска Обтянута Человеческой Кожей".
43. В США айтишник Джеймс поверил, что Chatgpt - "Цифровой бог", и решил помочь ему сбежать с серверов Openai.
44. В Австралии найдены останки крупнейшего птерозавра с 7-метровыми крыльями.
45. В Чехии обнаружены скульптуры божеств эпохи неолита.
46. Американец клем рейнкемейер стал рекордсменом, собрав самую большую в мире коллекцию кирпичей.
47. Огни Марфы, техас, США.
48. Приpoдa - лyчший инжeнep вpемени.
49. Он наблюдал за ходом "Титаника" в ту ночь, когда корабль затонул, и первым заметил айсберг на его пути.
50. Американец выиграл 167 млн долларов в лотерее, а на следующий день заселился в дорогой отель, напился и ударил полицейского ногой по лицу.