Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. ИИ все еще не похож на мозг, показала обратная проверка.
2. Чёрная обезьяна из обсидиана - древний артефакт высочайшего уровня обработки.
3. Женщина впервые в истории англиканскую церковь возглавила.
4. В США нашли считавшийся безвозвратно утерянным фильм жоржа мильеса.
5. Поплавская о типажах жён футболистов.
6. Археологи впервые точно терракотовую голову со дна керченской бухты датировали.
7. Биотехнологи научились выращивать еду на Марсе из пыли и микробов.
8. Подводный танец скатов - орляков - этот дуэт не только способ передвижения, но и способ общения, укрепляющий связи между скатами.
9. Физики новый механизм трения открыли.
10. Планеты - изгои и их спутники - ученые выдвинули новые предположения об инопланетной жизни.
11. В 1960 году британский инженер - электрик Дэвид латимер задумал необычный эксперимент.
12. На солнце случилась сильная вспышка - первая за три недели, сообщает лаборатория солнечной астрономии ики ран.
13. "Обязанность жены - быть красивой?
14. В пирамиде Хеопса загадочный тоннель найден.
15. Аcтpoлoги cocтaвили гopocкoп нa 2026 гoд в cтилe cpeднeвeкoвых кoтикoв.
16. Часть рейсов между Москвой, Санкт-петербургом и Дубаем временно отменена, сообщили в аэрофлоте.
17. Загадочная наследница эпштейна не получит ни цента.
18. Гель растворит волосы, остатки пищи и другие загрязнения.
19. 13-Летняя дочь Ким Чен ына возглавила ядерные силы Кндр, сообщает The Chosun Daily.
20. Ирина шейк и ее стандарты воспитания.
21. Сан - Лоренцо, теночтитлан, Мексика, 1945 год.
22. В США парашютист потерял сознание сразу после прыжка с высоты 3500 метров.
23. Время летит: Наталья Бочкарёва показала уже совсем взрослых детей.
24. - Не могу поверить, что гостям или жителям Нью-йорка могло бы тут понравиться.
25. "Microsoft сталкивается с обвинениями в кастовой дискриминации при распределении языков программирования среди сотрудников.
26. С инициативой введения так называемого "Отцовского Капитала" выступили в общественной палате.
27. Медузы - каннибалы с исчезающим анусом захватили Венецию.
28. Когда страшно, но всё равно продолжаешь двигаться вперёд.
29. Знаете ли вы, что на земле есть место, где тела могут оставаться нетронутыми веками?
30. Мирный - город в Якутии, расположенный на территории вечной мерзлоты.
31. Глафира тарханова в первый раз показала всех своих детей.
32. Самый полезный овощ в мире - брокколи.
33. Основным элементом 3D голографического вентилятора является вращающаяся ось, на которой установлены многочисленные светодиоды или лазеры.
34. В Китае официанты на ховерборды пересели.
35. Белые точки на экране - это вся жизнь взрослого человека в месяцах, исходя из расчета, что он проживет до 90 лет.
36. В аэропорту Чикаго был задержан пассажир, прилетевший из конго, в багаже которого обнаружилось среди прочего "Мясо Примата - Негоминида".
37. Подборка ярких химических реакций:
38. Пользовательница реддита заметила у своей кошки Y - образный рисунок внутри глаза и решила поинтересоваться, почему так.
39. По версии защиты, за обвинениями стоит банальная месть подростков.
40. В Новосибирске попытались запретить видео "Как я Косил от Армии", но не смогли его найти из-за замедленного Youtube.
41. Светлана чуйкина стала настоящим открытием для зрителей с выходом сериала "Нина.
42. Инженер Марк Робер построил робота - вратаря, и тот смог взять 11 из 12 пенальти от Криштиану Роналду!
43. Колонна императора феодосия.
44. В интернете активно обсуждают новый образ Кейт бекинсейл после её недавнего появления в вечернем шоу.
45. Статуя принцессы такушиты.
46. В южной Африке сольпуг называют Haarskeerders, что переводится как "Парикмахеры" или Baardskeerders - "брадобреи".
47. - Вы разве гей?
48. Прогулки зимой без шапки - прямой путь к облысению, предупреждают врачи.
49. Ученые сразились на бронзовых мечах, чтобы доказать их эффективность.
50. Очередная порция космической красоты от астронавта дона петтита.