Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. 65 лет назад, 12 апреля 1961 года, в 9: 07 по московскому времени человек шагнул из земной колыбели в неизвестность.
2. Бронзовая форма для литья свинцовых пуль для пращи.
3. Минус 120 000 слов за год: психологи выяснили, что люди говорят все меньше.
4. Подборка примеров архитектуры индийских "Храмов".
5. Ученые впервые увидели, как нанокаркасы управляют светом.
6. В России тестируют "Белые Списки" на домашнем интернете - инцидент зафиксировали в Ростове-на-дону.
7. Про "Экономику Сопротивления" Ирана.
8. Археологи впервые точно терракотовую голову со дна керченской бухты датировали.
9. Происхождение золота на земле: звезды и сверхновые.
10. В луксоре нашли сфинксов с лицом аменхотепа III.
11. Голубая дыра в Белизе ключом к разгадке гибели майя является?
12. Мидии представляют собой группу морских двустворчатых моллюсков из семейства митилид.
13. Западную Европу накрыла пыльная буря из сахары.
14. Когда солнечный свет преломляется от кристаллов льда внутри облаков, они создают полярные стратосферные облака, или перламутровые.
15. Астронавты международной космической станции запечатлели одно из редчайших атмосферных явлений - спрайты и синие джеты в верхних слоях атмосферы.
16. Россияне не имеют права хейтить власть, потому что пока не доросли до этого мозгами, заявил депутат тюменской облдумы Алексей Салмин.
17. Загадочная наследница эпштейна не получит ни цента.
18. Исследование: кошкам плевать на своих хозяев, они не формируют с вами никакой связи.
19. Что бы это значило?
20. Космонавт Андрей Федяев уже на МКС.
21. Арг - е Бам.
22. Тайна балансирующих камней сан - Бернардино.
23. В России собираются активно развивать химическую промышленность.
24. Китай первыми в мире выдвижные дверные ручки в автомобилях запретит.
25. В Боливии, недалеко от пума - пунку находится относительно известный комплекс тиуанако.
26. Стрелки "Часов Судного дня" перевели на 4 секунды ближе к ядерной полуночи: теперь они показывают 85 секунд.
27. На юге Филиппин затонул паром с более чем 350 людьми на борту.
28. В Москве мать жестоко убила своего 5-летнего ребёнка, чтобы "он Отправился в рай" - она задушила его ремнём, а после утопила в ванной.
29. С российского пилота, спасшего 167 человек, требуют возместить ущерб за поломку самолёта.
30. Недавно наша страна впервые экспортировала в Китай агропродукцию на 1 млрд долларов за месяц.
31. Егор шип выступил со своей первой инициативой - он хочет защитить блогеров от "Патентных Троллей".
32. Тонкая, почти прозрачная оболочка.
33. Откуда пошло выражение "Драть, кaк Сидopoву Кoзу".
34. Рисунок без права на ошибку: техника серебряного штифта.
35. Пума - пунку. В 70 километрах к Западу от "Ла-паса" высоко в Андах на высоте 3600 метров над уровнем моря, находятся руины "пума - пунку".
36. Chevrolet Nomad 1957 - универсал с характером.
37. Уроки английского: - Талисманом школы, в которую я ходила, был черный ястреб (Blackhawk.
38. Сложные случаи орфоэпии.
39. Итальянскую пирамиду бомарцо можно считать неудобной Находкой.
40. Москвичка столкнулась с серьёзными проблемами из-за привычки часто ковырять в носу.
41. Самая любимая аниме - вайфу прямо сейчас - резе.
42. "Непобедимая Династия" Китая в США.
43. В Японии хотят снять российско - американский фильм со Стивеном Сигалом.
44. Трансплантацию органов можно назвать чудом современной медицины.
45. Тараканы могут пережить ядерный апокалипсис.
46. FPV - гонки станут следующим технологическим уровнем автомоделизма.
47. Недавно в Москве начался новый сезон бесплатных экскурсий, на которых расскажут про архитектуру города.
48. Кто застроил весь мир идентичными крепостями - звёздами?
49. "Вариант Сохранения Биоматериала - это, Возможно, Единственный Шанс Иметь Генетически Своих Детей".
50. 1000 лет назад солнце выстрелило в землю гамма - импульсом.