Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Зачем Майя инкрустировали зубы драгоценными камнями?
2. В перу нашли самых древних голых собак.
3. Иран получил китайский шпионский спутник и использовал его для слежки за американцами.
4. Маленькая Афшин из Пакистана в младенчестве получила тяжелую травму при падении, из-за чего её шея оказалась развернута почти на 90 градусов.
5. Народ гигантских камней.
6. В древней гробнице обнаружили хрустальный кинжал возрастом 5000 лет.
7. Мы можем видеть солнце целиком.
8. Болезни сердца связаны с холодной погодой?
9. "Почему сразу не голая?
10. Лабиринт кносса. Древний дворец кносса на Крите - это не просто архитектурное чудо, а сложная сеть проходов, создающая эффект резонанса.
11. Планеты - изгои и их спутники - ученые выдвинули новые предположения об инопланетной жизни.
12. В Tiktok аккаунт посвященный джеффри Эпштейну получил синюю Галочку версификации.
13. 38-Летняя жена натана готовится к пластической операции.
14. Мозаика хишамского дворца.
15. 78% ввезённых в Россию Iphone оказались бракованными, сообщают СМИ.
16. Kтo cтaл пpoтoтипoм доктора айболита из знaмeнитoй сказки Чyкoвcкoгo?
17. Сцену, которую помнят миллионы, видели все - но почти никто не знает, что на самом деле скрывалось за кадром.
18. В госдуме предложили включить "Убедительные Копии Оружия" в список игрушек, разрешенных для детсадов.
19. Исторический момент может произойти уже совсем скоро: кадры с нло готовят к публикации в США.
20. В Турции за "Оскорбление Эрдогана" арестовали журналиста DW.
21. Похоже, что у Китая в планах создание армии из роботов.
22. Просто гениальное решение проблем: Анастасия Решетова приняла другую веру, из-за чего часто сталкивается с негативом.
23. "Культурный Слой". Насколько нарастает почвенный или культурный слой за период, например в 100 лет?
24. Церемониальное кресло (трон Элгина), IV век до н. э., находится в музее гетти.
25. Китай наладил контрабанду западных автомобилей в Россию, несмотря на международные санкции.
26. Вопреки популярному мнению, наносить парфюм на шею может быть опасно.
27. Отпечатки времени. Археологи обнаружили отпечатки пальцев детей на керамике возрастом 4500 лет в Сирии.
28. - Не могу поверить, что гостям или жителям Нью-йорка могло бы тут понравиться.
29. 20 лет тому назад.
30. Автор одного из писем, имя которого не раскрывается, в 2024 году предположил связь с модельным агентом Жан - люком брюнелем.
31. Французский актёр получил увечье в 14 лет.
32. Главный тренд в американских соцсетях - проветривание дома.
33. Китай первыми в мире выдвижные дверные ручки в автомобилях запретит.
34. Слово "хе*ня" происходит от латинского "Hernia", что переводится как "грыжа".
35. Историческое соглашение: ЕС и Индия договорились о свободной торговле.
36. Пентагон обновил оборонную стратегию США:
37. "Aд на земле: зoлотoй pyдник Ceppа пелада.
38. Ирина пинчук, которой приписали роман с галустяном, скоро выйдет замуж и родит: "Человек Будет Иметь Силу, Статус".
39. Тайны египетской письменности.
40. Девушка опубликовала снимок со своими собаками, однако внимательные пользователи обнаружили среди них кота.
41. Лec aoкигaxapa, Япония.
42. Вот это модница!
43. У США появилось оружие, вызывающее "Гаванский Синдром".
44. Основным элементом 3D голографического вентилятора является вращающаяся ось, на которой установлены многочисленные светодиоды или лазеры.
45. Пассажир рейса Сочи - питер обосрался в свои штаны прямо перед взлётом, из-за чего люди четыре часа были вынуждены терпеть ужасный запах.
46. В этом году мы познакомились с профессиональной атомной терминологией, и на очереди у нас еще одно слово - бланкет.
47. У анны седоковой случился нервный срыв на фоне волны хейта.
48. Ученые утверждают, что тараканье молоко в 3 раза питательнее коровьего.
49. Подобные эксперименты осуществляются исключительно в лаборатории: калий относится к числу самых активно реагирующих щелочных металлов.
50. Во время поездки по Европе британская семья нашла в багажнике своего авто двух африканских мужчин.