Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Хищники массово замечены на севере, северо-западе, юге и юго-востоке региона.
2. В заповеднике тадоба живёт тигр по имени шамбху - большой, спокойный и абсолютно уверенный в себе.
3. Как различить днк близнецов с места преступления: наука решает судебную загадку.
4. Необычный способ вычислить измену откопали пользователи соцсетей.
5. Женщину попросили покинуть фитнес-клуб из-за слишком открытого и, по мнению сотрудников, вульгарного наряда.
6. Строительство из саманного кирпича использовалось в перу уже 5000 лет назад.
7. Первый прообраз автомобиля - это паровая тележка, созданная в 1672 году в качестве игрушки для китайского императора.
8. Первые отпечатки людей в новом свете.
9. Настасья самбурская к врачам из-за жуткой причины обратилась.
10. Исследование: кошкам плевать на своих хозяев, они не формируют с вами никакой связи.
11. 13-Летняя дочь Ким Чен ына возглавила ядерные силы Кндр, сообщает The Chosun Daily.
12. Американец собрал гигантскую копию колонки из 90-х, которая была почти у всех владельцев компьютеров в то время.
13. Креатин признали одной из самых эффективных добавок для мозга при недосыпе, которая ускоряет мышление даже после бессонной ночи.
14. На Филиппинах фудблогер умерла в муках после того, как съела "Дьявольских Крабов" на камеру.
15. Когда у китов зубы были.
16. Учёные впервые за многие годы сняли на видео гигантскую "Призрачную Медузу" у побережья Аргентины.
17. Пирамиды гизы и сфинкс несут следы водной эрозии, т. е памятники могли находиться под водой.
18. "Аллергическая Сыпь" на фасадах в Германии.
19. Учительница анатомии заявила, что придет в купальнике на урок, и ученики не смогут отвести от неё взгляд - так и случилось.
20. Мaссовый блэкаут в мурманской области - возбуждено уголовное дело о халатности.
21. Загадка древнего индийского завода.
22. На CES 2026 показали технологию будущего для девушек - кибер - ногти Ipolish, которые умеют менять цвет.
23. Светлана бондарчук добавила к своим амплуа ещё и писательницу.
24. На кладбище в австралийском маунт - маседон - одна из самых спорных могил.
25. Безумное 4D-шоу, которое накрывает зрителей с головой.
26. Пользовательница реддита заметила у своей кошки Y - образный рисунок внутри глаза и решила поинтересоваться, почему так.
27. Тайна алжирских пирамид.
28. Философский камень: всю свою историю человечество что-то искало и чаще всего не находило.
29. Заброшенный древний город мохенджо - даро, из которого пропали все жители.
30. Как в Америке общаются с дорожной полицией.
31. Периодические проверки и корректировка зубов у лошадей огромное значение имеют.
32. Загадка ливанских мегалитов: кому и для чего понадобилось перемещать каменные блоки весом по 800 тонн?
33. Бянь лиан - магия смены масок в древнем китайском театре.
34. Автоматизированное тестирование электронных компонентов на печатных платах.
35. Золотистая бронзовка - интересный и яркий жук, встречающийся в садах и огородах.
36. Солнце дает жару.
37. 37-Летний бывший муж 83-летней пенсионерки их брак сексуальным рабством назвал.
38. Как Европа египетские пирамиды открыла.
39. Фудкорт в небе над чунцином.
40. В Антарктиде когда-то жили динозавры.
41. Guangzhou Circle - монета из стекла и бетона на берегу чжуцзяна.
42. Уникальные изображения дракона на сибирских оберегах.
43. Великие загадки динозавров.
44. 5 таинственных исчезновений на войне.
45. Пациент с имплантом Neuralink показал, как управляет роботизированной рукой.
46. Сумка - хамелеон: мода, которая реагирует на дождь.
47. Римский фонтанный желоб в форме лягушки.
48. Древнеримский кирпич с чётким отпечатком мужской руки, I век.
49. Загадочные камни, звенящие как колокола.
50. 7 занимательных фактов о терракотовой армии.