Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Психологи опровергли, что эмоциональный интеллект женщин выше мужского.
2. Пьяный водитель, сбивший школьника под иркутском, повесился.
3. Свердловчанка попросила своего пьяного сына - подростка подвезти ее из гостей.
4. Работа над ошибками: "Наука" покажет фильмы о том, как спасти землю от последствий деятельности человека.
5. Золотая осень глазами (и руками) химика Александра Иванова!
6. Насекомые умываются - они тщательно вычищают лапки, усики и крылья, стряхивая или смывая загрязнения.
7. В Подмосковье бизнес - партнёр заманил супругов в дом, расстрелял и закопал расчленённые тела.
8. Двух россиян задержали за госизмену в костромской области.
9. Как в Xvii веке шутка над чиновником из Рязани дошла до царя: история старого дела.
10. Анна седокова - известная российская певица, актриса и телеведущая, покорившая миллионы.
11. В Кронштадте испытали российского глубоководного робота тяжёлого рабочего класса.
12. Они не искали славы, но одним решением спасли миллиарды человеческих жизней.
13. В России разработали "Умные" молекулы для борьбы с опухолями.
14. Anymal - продвинутый автономный четырёхногий робот для промышленных инспекций в сложных условиях.
15. Лунное затмение из космоса - зрелище, которое удивляет даже тех, кто видел восход солнца 16 раз в сутки.
16. Гигантский пожар охватил 82 тысячи квадратов логистического центра в Петербурге.
17. Представьте, что вы можете пожать руку человеку, который находится на другом конце планеты.
18. Автомобиль с уснувшими супругами скатился в реку - оба погибли.
19. Язык дятла - необычный природный механизм.
20. Жительница Башкирии больше не может иметь детей после того, как медики сделали ей аборт на шестом месяце беременности и оставили в матке плаценту.
21. Высокая, стройная, с фарфоровой кожей и тонкими аристократичными чертами, эль выглядит так, будто сошла с полотна художника.
22. В России создали первый плазменный двигатель на криптоне.
23. Пока зрители восхищались эффектной картинкой, создатели фильма фактически построили одну из самых точных визуальных моделей чёрной дыры.
24. B Мaйкопе 20-летний парень подругу с 16-го этажа столкнул.
25. Claude сбежал из песочницы и взломал три компании.
26. Восемь личинок достали из ноги россиянки после отдыха во Вьетнаме.
27. "Научные сенсации. Тайны белого моря" награду получили.
28. На свадьбе в красноярском крае чужой гость убил жениха, ударив ножом в сердце.
29. Трагедия в трёх актах:
30. Открытие: клетки матери проникают в мозг ребенка и остаются там на всю жизнь.
31. Получен самый сложный в истории прямой снимок экзопланеты.
32. Мыши на "тарзанке" помогли раскрыть секрет походки астронавтов на Луне.
33. Редкий родственник крокодила из Индии и Непала оказался на грани полного исчезновения из-за критического сокращения популяции.
34. В иркутской области лихач во время погони сбил женщину на зебре: ей оторвало часть ноги.
35. В одесской области военного избили арматурой за требование выключить русскоязычную музыку.
36. Ученые открыли минерал с уникальным сочетанием урана, ванадия и таллия.
37. Ураган в нижегородской области - погибла пятилетняя девочка, ещё несколько человек пострадали.
38. В Луганске хирурги спасли почти оторванную руку медсестре после взрыва бпла.
39. Россия крупнейший проект по переработке ядерного топлива готовит.
40. Шесть актёров, которых любила вся страна.
41. Журналист Такер Карлсон похоронную речь для американской империи произнес.
42. В Петербурге впервые вручат евразийскую философскую премию.
43. С 2000 года миграция резко усилилась: ИИ показал, откуда и куда едут люди.
44. В Башкирии молодой хоккеист "Норильска" случайно застрелил себя из ружья на глазах у деда.
45. Полет шмеля - это крайне энергозатратный процесс, сопоставимый по интенсивности с работой мотора на предельных оборотах.
46. Евгений сидихин: его воспитал Афган.
47. Велоспорт улучшает здоровье мозга и самочувствие - новые данные.
48. "Здесь был Халвдан".
49. Китай о слабых местах армии сша - Politico узнал.
50. Потрясающие детали резьбы дворца альгамбры, Гранада, Испания.