Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Россияне теряют девственность в 18-19 лет и имеют в среднем 9 половых партнёров за всю жизнь - отчёт World Population Review.
2. В нескольких российских регионах появились "два Солнца" и вертикальные лучи света.
3. Трамп нацелился на кубу: он хочет свергнуть коммунистов до конца года.
4. Сука, дай сюда эти чёртовы яйца!
5. Ступа тахт - э Рустам.
6. Великобритания собирается применять силу для захвата танкеров "Теневого Флота".
7. Jiutian SS - UAV и новая логика воздушной войны.
8. Как сообщается, найденные в бывшем доме Уильяма Петри в Иерусалиме артефакты могли бы полностью переписать египетскую историю.
9. Арктические провалы по мере таяния вечной мерзлоты появляются.
10. "Устойчивость - Способность Организации Функционировать Неопределённо Долго".
11. Ежовый скат появляется на свет из роговой капсулы, иначе именуемой "Кошелек Русалки".
12. Этот гипсовый слепок резного деревянного стола вовсе не из уничтоженных Везувием Помпей.
13. Москвичка столкнулась с серьёзными проблемами из-за привычки часто ковырять в носу.
14. В китайском ханчжоу черный медведь, по-видимому, разгневанный неудачной попыткой выпросить еду, внезапно напал на укротителя.
15. Во время поездки по Европе британская семья нашла в багажнике своего авто двух африканских мужчин.
16. Гарик харламов рассказал о причинах своего развода с Кристиной асмус.
17. Подводная пирамида у острова чичагова на Аляске.
18. Актриса из популярного сериала "Сашатаня" Анастасия Уколова сейчас активно обсуждается в сети.
19. Интересный факт: у осьминога есть один главный мозг, но еще 2/3 его нейронов находятся в щупальцах!
20. Подростковый период может длиться до 32 лет.
21. Лекарство от старения для собак - шаг к долголетию питомцев.
22. Что такое свечные часы и как они работали?
23. Телепортации хиля Переса в Xvii в.
24. В Майами посетителя ресторана избили за намерение сфотографировать месси и Бекхэма.
25. Кто построил крепость пор - бажын посреди озера в Тыве?
26. Итальянцы знали о новом свете за полтора века до Колумба.
27. Волк в золотых доспехах.
28. Резной "Камень Амбум" - доисторическая зооморфная фигура с другого конца света, Папуа - новая Гвинея, граувакка, около 1500 года до нашей эры.
29. По всему миру начались массовые увольнения работников - долгосрочная стабильная занятость постепенно исчезает.
30. King Power Mahanakhon - пиксельный гигант Бангкока.
31. Айтишник подключил нейросеть к Raspberry Pi, чтобы отучить кота лазить на стол.
32. Новый лидер шотландских лейбористов пакистанец Анас Сарвар, сменивший в этой роли своего земляка хамзу Юсефа, негодует:
33. 5 таинственных исчезновений на войне.
34. Меч из линсхотена.
35. Ликийские гробницы. Ликийские гробницы, расположенные в турецкой эгейской Ривьере, являются весьма необычной формой захоронений.
36. Самый необычный саркофаг Египта найден под потерянной пирамидой.
37. Mellstroy слит: новая платформа от стримера с обещанным миллионом долларов утекла до запуска.
38. Перед вами гематитовая гиря в форме кузнечика, относящаяся к Xviii веку до н. э.
39. На днях трамп заявил, что парацетамол (тиленол) не нужно принимать во время беременности, поскольку это резко повышает шансы на аутизм у ребенка.
40. Безвестная певичка начала нулевых по имени Стефани, которая работала по тесным нью-йоркским клубам вроде этого - The Bitter End.
41. Мумия кенамона: трудная судьба царского брата.
42. Болдер - опал - драгоценность квинсленда!
43. Видели солнечное затмение из космоса?
44. Триумфальная арка константина в Риме.
45. Морское ушко под микроскопом.
46. Один из самых таинственных артефактов средневековой Англии нашли 300 лет назад во время перепашки.
47. Какое событие изобразил автор на гравюре 18 века?
48. Французский изобретатель константини на своих моторизованных роликовых коньках, 1906 год.
49. - Этому парню под силу завершить войну Украины и России.
50. В Норвегии, у водопада вёрингсфоссен, стоит по-настоящему уникальное архитектурное творение карла - Вигго хёльмебакка.