Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в еде

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. "Джеймс Уэбб" тайну "маленьких красных точек" из ранней вселенной раскрыл.
2. 15-Летнего подростка спасли от слепоты петербургские хирурги.
3. Что произошло в небе над Нюрнбергом в 1561 году?
4. На рижской эстакаде в Москве при съезде на проспект мира погибла известная мотоблогерша.
5. Представьте, что вы можете пожать руку человеку, который находится на другом конце планеты.
6. Это манул, он же кошка палласа.
7. Восемь личинок достали из ноги россиянки после отдыха во Вьетнаме.
8. За что присудили филдсовскую премию - 2026.
9. Новой волны мобилизации не будет.
10. Норвежско - американская компания 1X представила инновационную систему кистей рук для антропоморфного робота NEO.
11. Инженеры изобрели дрон, невидимый из-за бешеного вращения.
12. "Портал в ад" открылся в Новосибирске и лишил холодной воды жителей около 700 домов.
13. Эта болезнь старше египетских пирамид.
14. Мне стало любопытно: самая известная актриса в мире взрослого кино заявила, что не против интимной близости с инопланетянами.
15. Сокровища острова Монте-кристо.
16. Петербуржца задержали за призыв к расправе над русскими.
17. Когда температура в штате падает до нуля, теплолюбивые рептилии впадают в глубокий анабиоз и буквально сыплются с веток на тротуары.
18. Лидер АдГ пообещала вернуть германии российские нефть и газ.
19. В Луганске хирурги спасли почти оторванную руку медсестре после взрыва бпла.
20. Ученые ответили, почему летом аппетит снижается.
21. В Архангельске клеща нашли в глазу пациента одной из клиник - паразит присосался прямо в конъюнктивальную оболочку.
22. Стрекозы считаются эталоном мастерства в небе, но в мире насекомых есть охотник, чья эффективность значительно выше.
23. Астрономы "Невозможную" планетную систему обнаружили.
24. Остров рапа Ити - древнейшая загадка.
25. Военного смысла Беларуси втягиваться в конфликт на Украине нет - министр обороны Беларуси.
26. "Новые Люди" во главе с лидером партии Алексеем Нечаевым внесли в госдуму законопроект об уголовной ответственности за домашнее насилие.
27. Смех может стать лучшим лекарством при заболеваниях легких.
28. В Петербурге арестовали врача, обвиняемого в домогательствах к несовершеннолетней пациентке.
29. Халькогены: как 16-я группа таблицы Менделеева строит наш мир?
30. В Папуа - новой Гвинее нашли акулу, умеющую "Ходить".
31. Будет ли конец света?
32. Украина выполнила лишь 15% приоритетных реформ на пути к вступлению в евросоюз, - The Guardian.
33. Жертва жестокого избиения из Татарстана попросила суд отпустить мужчину, который обещал отрезать ей голову.
34. Помните лихие 90-е и группу "Кар - Мэн"?
35. Мятная жвачка или конфета создаёт ощущение холода так уверенно, будто во рту открылся маленький зимний филиал.
36. Опасные привычки, которые незаметно разрушают.
37. Спутники замедление ядра земли под тихим океаном зафиксировали.
38. Самая мощная в истории ракета Starship V3 вопреки сбоям взлетела.
39. Он разбогатеет, если начнёт продавать такую сотрудникам Google, Amazon и Microsoft.
40. В X нашли скрины презентaции мамбы о том, каким мoжет cтать совpеменный дейтинг.
41. Наса показало, как вулкан на Камчатке начал плавить снег изнутри.
42. Сдвиги полюсов земли или угла наклона оси к орбите уже случались в истории нашей планеты.
43. Мужчины больше вредят планете, чем женщины - исследование.
44. Трамп заявил, что война с Ираном "Завершена", чтобы обойти согласование с конгрессом, - Politico.
45. Ученые источник питания черной дыры в центре нашей галактики обнаружили.
46. Фруктозу признали опасным фактором в развитии метаболического синдрома.
47. Среди островов Микронезии есть небольшой вулканический островок темуен и расположенный на нем древний город Нан - мадол.
48. Парада не будет?
49. США выдвигают чрезмерные требования по ормузскому проливу и нескольким другим вопросам, - Fars.
50. Якутские врачи вывели человека из "Анабиоза": они спасли мужчину с температурой тела 24\xB0.