Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Новый поселок эпохи викингов под Новгородом обнаружили.
2. Грудного ребенка на вертолёте санавиации доставили в Иркутск после жесткого ДТП.
3. Наша соседка, галактика Андромеды, во всей красе.
4. Швейцарские инженеры съёмные солнечные панели между активными железнодорожными путями устанавливают.
5. Стратосферная обсерватория на высоте 35 км заметила торнадо на солнце.
6. Какие они, компьютеры будущего?
7. Днк раскрыла происхождение половецкой женщины XII в. с нижнего Дона.
8. Вы знали, что на земле есть остров змей, куда людям официально запрещено заходить.
9. Мощные удары по топливной инфраструктуре Украины нанесла армия России - АЗС и склады с топливом уничтожены в нескольких регионах.
10. GTA VI будет стоить 80 долларов, а за Ultimate Edition придётся отдать 100 долларов.
11. Столетиями жители Англии принимали россыпи каменных звезд, найденных в руслах рек, за магические артефакты или валюту мифических существ.
12. Врач сказал коллегам: мойте руки перед родами.
13. Тайны гор. Безлюдные, неприступные горы хранят немало тайн.
14. Будет ли конец света?
15. Рост продолжительности жизни обернулся эпидемией нейродегенеративных заболеваний, с которыми современная медицина пока справляется с трудом.
16. Этот домик на острове эллидей в Исландии построили в 1953 году.
17. Мозг влюблённого ребёнка в унисон с мозгом матери светится.
18. 29-Летний мужчина лапал и целовал 13-летнюю школьницу в московском метро, выдавая себя за 17-летнего зумера.
19. Многие думают, что водомерка просто легкая, поэтому не прорывает водную гладь.
20. Почему после работы болит голова: объясняет невролог.
21. Математическая модель предсказывает обвал численности населения земли к 2064 году.
22. В Антарктиде нашли железо из взорвавшихся звезд.
23. Венесуэла экстрадировала в США экс-министра промышленности, соратника мадуро Алекса сааба.
24. Музыкальные колонны в храме виттала в хампи, Индия.
25. Иран может получить ядерное оружие менее чем за год, считает разведка США - Reuters.
26. Мужчины больше вредят планете, чем женщины - исследование.
27. Путин разрешил открыть казино на Алтае для пополнения бюджета.
28. AGV (от англ.
29. Лицо за маской: Джим Керри и его последний долг любви ….
30. Ворота в вечность. Массивный дверной проем древнего храма Аполлона, остров наксос, VI век до н. э.
31. В глубине сенота эль сапоте в Мексике образовались уникальные сталактиты, которые дайверы прозвали "Адские Колокола".
32. В Туапсе третий день тушат пожар на НПЗ, в округе экологическая катастрофа.
33. Проблема тут не в самом факте газообразования, а в том, что в кишечных газах действительно есть водород и метан - оба легко воспламеняются.
34. США и куба впервые за десять лет провернули тайный раунд переговоров в Гаване.
35. Бабушка из Китая общается с ИИ - клоном своего единственного сына, и даже не подозревает, что реальная версия погибла в ДТП.
36. Задача трех тел: ученые открыли планетную систему с крайне хаотичными орбитами.
37. 65 лет назад, 12 апреля 1961 года, в 9: 07 по московскому времени человек шагнул из земной колыбели в неизвестность.
38. Руководству Oracle угрожают убийством после того, как компания отправила электронные письма об увольнении 30 тыс.
39. Человечество за пределы долгосрочных возможностей земли вышло.
40. Гены - не вода: Румер Уиллис показала дочь, которая унаследовала фирменный прищур Брюса.
41. Современная техника для оперативного устранения выбоин.
42. Президент российской академии наук академик Геннадий Красников поздравил телеканал "Наука" с 15-летием.
43. Что читать? Научпоп о кошках!
44. Атмосферное электричество в научных журналах прошлых веков.
45. "Ocean Gaia" разместили на глубине около пяти метров у острова токуносима.
46. Открытие в Чили представления о заселении Америки опровергает.
47. Происхождение золота на земле: звезды и сверхновые.
48. Какой сон лучше: в одиночестве или с партнером?
49. Японец 26 лет ждал, когда раскроют убийство его жены, и в итоге дождался.
50. Третья мировая война началась уже.