Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Суд критику "СоловьёвLIVE" дискредитацией армии признал.
2. Мужчина разогнал свою "Ладу" примерно до 200 км/ч, но эксперимент закончился аварией.
3. Curiosity снял необычные скалы марса, происхождение которых озадачивает ученых.
4. В 1977 году земля на 72 секунды поймала сигнал из космоса, который до сих пор не удалось объяснить.
5. Любителей Бдсм и фетишистов будут лечить в дурке - минздрав России впервые утвердил рекомендации по расстройствам сексуального предпочтения.
6. Психологи опровергли, что эмоциональный интеллект женщин выше мужского.
7. Подо льдами Антарктиды нашли следы супергор, которые изменили жизнь на земле.
8. Почему мы стареем - и можно ли запустить омоложение клеток?
9. Poссияне могут начать платить за восстановление объектов после атак украинских бпла.
10. 2000 симуляций показали возможное будущее человеческой цивилизации.
11. В Германии начали принудительно вызывать мужчин на медкомиссию, даже если они не хотят служить в бундесвере.
12. В Африке мужчин массово убивают за кражу членов и яиц.
13. Это африканская якана, которую часто называют "Птицей Иисуса".
14. Характер записан в днк: ученые обнаружили 1200 генетических связей.
15. В Тернополе ночью произошёл бунт против ТЦК.
16. Странный гамма - сигнал из местных галактик сочли доказательством темной материи.
17. Украинские беспилотники перешли с WB на Ozon: самарская область ночью подверглась массированной атаке бпла.
18. Кишечные микробы начинают "Есть" человека, когда им не хватает клетчатки: исследование.
19. Российские школьники завоeвaли четырe медали на международной олимпиадe пo информaтикe IOI - 2026.
20. Мужчина 16-летней сотруднице ПВЗ в Абакане угрожал.
21. Сила и аккуратность: роборука поднимает тяжести и работает с мелкими деталями.
22. Верховный суд снял "Яблоко" с выборов в госдуму по иску "родины".
23. Ученые выявили ген роста неандертальцев, "Превращающий" человека в качка.
24. Жительница Башкирии больше не может иметь детей после того, как медики сделали ей аборт на шестом месяце беременности и оставили в матке плаценту.
25. Машина сбила людей на пешеходном переходе в Омске, пострадали 8 человек.
26. 53-Летняя Джоке - одна из многих женщин, которым помог фонд Spijt van Tattoo, основанный в Роттердаме.
27. "Мы оба - Эмоциональные Люди": муж Ларисы Гузеевой рассказал о конфликтах в семье.
28. Все это время внеземной разум искали не на той волне, утверждает астроном.
29. Спасет ли ракета землю от столкновения с хаотично двигающимся астероидом?
30. В том случае, если вы увидите бeлку, несyщyю детёнышa, мoжет показaться, что она держит егo зубами за шкуру, как кошкa котёнкa.
31. В Петербурге у девушки чудовищно раздуло голову после окрашивания волос.
32. Швейцарские инженеры съёмные солнечные панели между активными железнодорожными путями устанавливают.
33. "В темноте океанского дна … уже миллионы лет существует невероятный союз.
34. Актриса призналась, что с шестого класса носила размер 32dd и постоянно пыталась спрятаться под одеждой из-за неуверенности в себе.
35. Сокровища острова Монте-кристо.
36. Девушка, которая ранее называла краснодарский край адом, решила возглавить Брюховецкий район.
37. Андреа пирло (футболист: "я пил вино всегда, даже маленьким - мама смешивала его с водой для меня.
38. Журналист Такер Карлсон похоронную речь для американской империи произнес.
39. Легенда о тартаре.
40. Какой цивилизации могли достаться знания богов?
41. Когда начнется активное освоение луны и зачем там нужны роботы - спелеологи?
42. В Папуа - новой Гвинее нашли акулу, умеющую "Ходить".
43. Археологи поняли, как люди освещали пещеры 14 000 лет назад.
44. Цветок - венок в Австралии.
45. Учёные вновь решили дать ИИ немного свободы и посмотреть, сможет ли он построить нормальное общество.
46. Математическая модель предсказывает обвал численности населения земли к 2064 году.
47. Трамп так и не принял окончательного решения по Ирану после совещания с разведкой, - The New York Times.
48. Индустриальные центры компетенций уже помогли создать в России 120 ИТ - решений для импортозамещения зарубежного программного обеспечения.
49. Он разбогатеет, если начнёт продавать такую сотрудникам Google, Amazon и Microsoft.
50. Арест жены зеленского Елены готовят сап и Набу - риа новости.