Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В России разработали "Умные" молекулы для борьбы с опухолями.
2. Ближний Восток, 2010 год.
3. В том случае, если бы природа решила скрестить щуку с аллигатором, получился бы миссисипский панцирник.
4. Как купались рыцари и почему были запрещены общественные бани.
5. Мигрант 79-летнего деда у церкви в Лондоне изнасиловал.
6. Найденный в Алжире марсианский метеорит оказался возрастом 1, 27 млрд лет.
7. Склады Wildberries атакованы сразу в нескольких регионах России: есть пострадавшие.
8. "Нужна Бригада Медиков" - в сети обсуждают откровенный образ 40-летней глюкозы.
9. Астрофизики впервые обнаружили сигналы антиматерии из-за пределов млечного пути.
10. Грузинская княжна мэри шервашидзе.
11. Ирина тонева откровенничает о браке с непубличным мужем.
12. Ученые назвали показатели сердца, которые могут указывать на ускоренное старение.
13. "Мне это не понравилось, короче!
14. "Портал в ад" открылся в Новосибирске и лишил холодной воды жителей около 700 домов.
15. Раскрыта черта ИИ, которая не даст ему сравняться с человеческим разумом.
16. 5 легендарных островов, которые скрывают загадки древних богов и цивилизаций.
17. Найденная на высоте 6700 метров мышь показала предел выживаемости млекопитающих.
18. Под Калининградом обнаружен клад арабских монет времен Харуна ар - Рашида.
19. Байкер чуть не погиб, врезавшись на полной скорости в такси в Красноярске.
20. Ученые измерили эмпатию у крыс и сравнили их с людьми.
21. В Петербурге боевой олень избил пенсионера со слуховым аппаратом на остановке.
22. Застывшее среди коралловых рифов тело кажется медитирующим, но струйка воздуха изо рта выдает сложный процесс борьбы с плавучестью.
23. Сын украинского бизнесмена, который мог погибнуть при взрыве в монако, связан с сетью мошеннических Колл - центров.
24. Вы знали, что на земле есть остров змей, куда людям официально запрещено заходить.
25. Дальний Восток и Арктика формируют уникальную технологическую экосистему.
26. Исследование показало, что домашние кошки стареют так же, как люди.
27. Искусственный интеллект снижает навыки: названы профессии, представители которых утратили квалификацию из-за ИИ.
28. Большая голубая цапля - это самый крупный представитель семейства в северной Америке: размах крыльев достигает двух метров!
29. Украина выполнила лишь 15% приоритетных реформ на пути к вступлению в евросоюз, - The Guardian.
30. Иран проведёт похороны аятоллы хаменеи через 4 месяца после его гибели.
31. С 2000 года миграция резко усилилась: ИИ показал, откуда и куда едут люди.
32. Трагическая гибель актрисы Наташи ричардсон началась с легкого падения на курорте.
33. Россияне массово откажутся от смартфонов Iphone ради отечественного мессенджера MAX.
34. Завораживающая анимация из 5 кадров, сделанных телескопом "Хаббл".
35. Китай создает систему ИИ для прогнозирования протестов, забастовок и других проявлений недовольства населения.
36. Исследователи обнаружили гигантский вирус, раскрывающий происхождение наших предков.
37. Изменение формы левитирующей капли в акустическом поле.
38. Ослабление России вместо победы Киева: в США признали истинные цели украинского конфликта.
39. Жизнь на Земле " раньше "положенного" срока"Ускорилась.
40. Самая мощная в истории ракета Starship V3 вопреки сбоям взлетела.
41. Индустриальные центры компетенций уже помогли создать в России 120 ИТ - решений для импортозамещения зарубежного программного обеспечения.
42. Столкновение "Обнулило" вращение нашей галактики 11 млрд лет назад.
43. Ночная освещенность земли выросла на 34% за последние годы.
44. Китай начал эксперимент с искусственными эмбрионами человека в космосе.
45. Мы никогда не позволим Ирану иметь ядерное оружие, - трамп.
46. Самая крошечная машина Peel P50 была создана в Англии в 1962 году.
47. Руины собора звартноц в Армении, VII век.
48. Исследователи количество микропластика в больном и здоровом мозге человека подсчитали.
49. 44-Летняя Натали портман впервые появилась на публике после объявления о том, что она ждёт третьего ребёнка - от своего бойфренда Танги детабля.
50. Мост аркадико в Греции считается самым древним из сохранившихся арочных мостов в мире.