Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Иран хочет обязать Google, Microsoft, Meta и Amazon платить за подводные интернет - кабели в ормузском проливе.
2. Пять спутников на орбите за один запуск.
3. Подписчики отметили, что она помолодела до подросткового возраста.
4. "Святослав, ты невероятный!
5. Кенсингтонский рунический камень.
6. Эпичный таймлапс полета к луне.
7. Наса показало, как вулкан на Камчатке начал плавить снег изнутри.
8. 1941 год. Великая отечественная война начинается.
9. Когда-то вся Европа без привычных домашних котиков жила.
10. Врачам удалось снизить аллергию на арахис с помощью арахиса.
11. В медицинских музеях выставляют анатомические модели, где плод изображен в сидячем положении.
12. В Финляндии начались учения Northern Strike 26, проходящие в 70 км от границы с Россией, - финские сухопутные силы.
13. Пьедра - дель - соль.
14. Внутри каждой вашей клетки постоянно происходит работа, сопоставимая с деятельностью целого мегаполиса.
15. Любовь аксенова трогательно поздравила мужа с 44-летним днем рождения.
16. 19-Летняя актриса Александрина олексюк уверена, что ей удалось построить крепкий и стабильный брак с 50-летним режиссёром.
17. Фруктозу признали опасным фактором в развитии метаболического синдрома.
18. Искусственный интеллект делает людей глупее и отражается на их когнитивных способностях.
19. Полвека назад аппаратура для съёмки у землян послабее была.
20. Президент российской академии наук академик Геннадий Красников поздравил телеканал "Наука" с 15-летием.
21. Двое журналистов погибли на юге Ливана после израильского удара дроном по их автомобилю.
22. Ученые объяснили, почему частые болезни ребенка в детсаду - это хорошо.
23. Пятнистый садовый угорь, также именуемый конгером - ил, встречается на песчаном дне тихого океана, начиная с Японии и заканчивая Австралией.
24. Россияне и тысячи других пассажиров застряли в аэропорту Дубая из-за новой атаки иранских бпла.
25. Научный спутник наса после 14 лет на орбите готовится упасть на землю.
26. Как различить днк близнецов с места преступления: наука решает судебную загадку.
27. Чел с Github научил MAC стонать при ударах по нему ….
28. В России успешно проходит третья фаза клинических исследований первой в мире вакцины от аллергии на пыльцу берёзы.
29. Магический кристалл ассирии.
30. Каменные ручные мельницы.
31. А вы поздравили родных и друзей с днем книгодарения 14 февраля?
32. Эта фотография, где знаменитый тореро Альваро мунера рухнул на песок арены, запечатлела не падение, а прозрение.
33. Европе в случае войны хватит топлива лишь на три месяца?
34. Вопреки популярному мнению, наносить парфюм на шею может быть опасно.
35. Исследователи создали умные трусы, которые в реальном времени фиксировали каждый выпуск газа и анализировали его химический состав.
36. Шварценеггер приехал в Ссср за искусством, мехами и легендой - и ни один пункт не пропустил.
37. Бывшая жена миллиардера Александра Галицкого покoнчила с сoбой в тюремном изоляторе.
38. Самый быстрый в мире дрон, который разогнался до 657 км/ч - его собрали отец и сын из южной Африки.
39. Российские мужики начали массово скупать сыворотки против выпадения волос и патчи.
40. Могли ли динозавры стать разумными?
41. Почему древнеримский бетон очень прочным был?
42. В России могут открыть свой аналог диснейленда, который назовут "Чебурляндия".
43. Истoрическая снежная буря угрожает США: под ударом почти 200 миллионов человек.
44. "Aд на земле: зoлотoй pyдник Ceppа пелада.
45. Античный гранитный мост.
46. Турист заразился серьёзной инфекцией во время обряда очищения в священном источнике на Бали.
47. Мужчина зашёл с женой в пункт выдачи, ожидая очередной "Подарочек" от маркетплейсов в виде кучи ненужного барахла.
48. Американец детей в паре с нейросетью заводит.
49. Дайвер утонул на 29 минут без кислорода, потом всплыл живой.
50. В Китае нашли суп, сваренный 2400 лет назад!