Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Столбняк многие до сих пор связывают с ржавыми гвоздями, но ржавчина сама по себе здесь вообще ни при чём.
2. Телескоп "Уэбб" космический сигнал неизвестного происхождения поймал.
3. Откуда под языком может взяться настоящий камень?
4. Аномальное тепло в октябре: метеоролог объяснил, что происходит и чего ждать.
5. 1860 год. Китайская империя лежит в руинах после о * мных во * н. правящая династия Цин бросается в спешную модернизацию - заводы, флот, реформы.
6. Девушке неожиданно написала нынешняя жена её бывшего мужа и потребовала отказаться от фамилии.
7. Нобелевскую премию по химии в 2026 году присудили за решение проблемы зеркальной асимметрии.
8. Кто это и почему этот звверь необычен.
9. В Краснодаре пенсионер спровоцировал ДТП - машину молодого водителя отбросило в дерево.
10. Вместо андроида - два манипулятора на потолке: в Японии автоматизируют дома.
11. Физики создали рекордно большого "Кота Шредингера" из фотонов.
12. Как человек может обгореть на солнце, даже если на улице холодно?
13. 35-Летняя сайренна Энн кваст из миннесоты попала под арест после истории с аккумуляторами для электроинструментов примерно на 580 долларов.
14. Мы заключим сделку с Ираном сразу после выборов в США, - трамп на выступлении в генассамблее оон.
15. Биологи придумали, как направить эволюцию вирусов в тупик.
16. Первые большие аллигаторы сразу после вымирания динозавров появились.
17. Многие уверены, что боязнь змей "Запрограммирована" в человеке с рождения.
18. Девушка в ванной почти двое суток просидела!
19. В России разработали робота "Полкан" для поиска взрывчатки.
20. Медведь утащил туристку из палатки и растерзал её в горном Алтае.
21. Сидни Суини показала идеальный летний отдых у океана.
22. Россия полный цикл производства гражданских самолётов наладила.
23. Может ли вселенная обладать сознанием?
24. Самец большого Куду.
25. Самая протяжённая автомобильная трасса на планете - это панамериканское шоссе.
26. В Новосибирске открылся новый завод по переработке молока "Сибирская Академия Молочных Продуктов".
27. Украина перестала раскрывать количество российских ракет во время атак.
28. В России создали кристалл для оптических компьютеров будущего.
29. Июнь и июль в западной Европе стали самыми жаркими за всю историю наблюдений.
30. Под нижним Новгородом нашли женский головной убор муромы возрастом 1400 лет.
31. Ученые выявили ген роста неандертальцев, "Превращающий" человека в качка.
32. Из старого зелёного патрубка вырывается струя по ровной дуге и точно попадает в отверстие нижней трубы.
33. 9-Лeтний мaльчик из Москвы погиб во время вчерашней атаки бпла на пляже под Геленджиком.
34. Автомобиль в центре Москвы загорелся.
35. На этом фото легендарный наклон форварда в исполнении Майкла Джексона и его танцоров, бросающий вызов возможностям человеческого тела.
36. Геологи: Венера, возможно, разрывает саму себя изнутри.
37. Астрофизики впервые обнаружили сигналы антиматерии из-за пределов млечного пути.
38. Бетонный мост напечатали за 30 минут.
39. Раскрыта черта ИИ, которая не даст ему сравняться с человеческим разумом.
40. "В темноте океанского дна … уже миллионы лет существует невероятный союз.
41. В Петербурге боевой олень избил пенсионера со слуховым аппаратом на остановке.
42. В липецкой области 18-летний сын зарезал отца из-за ссоры: студент вместе с другом 2 месяца планировал убийство мужчины.
43. Один из пользователей интернета решил проверить соц.
44. Teuthowenia Pellucida, или стеклянный кальмар - редкий глубоководный моллюск, который похож на пришельца из космоса.
45. Девушка - таксистка избила мужчину на московском АЗС после попытки спустить ей колесо.
46. Остров рапа Ити - древнейшая загадка.
47. "Хотел Укрыть от Дождя": за попытку затащить 15-летнюю петербурженку в машину мигрант получил срок.
48. Время удалось запустить без часов в квантовом эксперименте.
49. Мятная жвачка или конфета создаёт ощущение холода так уверенно, будто во рту открылся маленький зимний филиал.
50. Китай создает систему ИИ для прогнозирования протестов, забастовок и других проявлений недовольства населения.