Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Китайцы - наследники неземной цивилизации?
2. Невероятная детализация мрамора: правая стопа геркулеса в работе Антонио Кановы "Геркулес и Лихас" (1795.
3. Жерар депардье заявил немецким журналистам, что продолжает считать себя русским.
4. В Китае нашли суп, сваренный 2400 лет назад!
5. Самый полезный овощ в мире - брокколи.
6. На CES 2026 показали технологию будущего для девушек - кибер - ногти Ipolish, которые умеют менять цвет.
7. Китай создал культуру, способную клонировать себя.
8. Древнейший палиндром из дошедших до нас.
9. В Китае начали оснащать роботакси специальными чехлами на руле, полностью исключающими возможность вмешательства пассажиров в процесс вождения.
10. Когда даже кровать берёт часть работы на себя.
11. При пoиcкe работы нaдo быть аккуратным: мoшeнники есть и здесь.
12. Таксист столкнулся с нетрезвыми женщинами, которые заняли места в машине, держа грязные пакеты.
13. Вот так красиво солнце прощается с протуберанцем.
14. Блогер подключил ИИ к роботу - гуманоиду, чтобы проверить, возможно ли его заставить выстрелить в человека и тем самым обойти первый закон Азимова.
15. Колонна императора феодосия.
16. Сон кашалота составляет незначительное время.
17. Акула - гадюка - редкий вид акул, название которого связано с формой челюсти.
18. - Вы разве гей?
19. Клава кока подаёт в суд на бывшего парня за то, что тот выложил в сеть её пикантные видео.
20. Кто построил крепость пор - бажын посреди озера в Тыве?
21. Библиотека Ивана грозного: загадка истории.
22. Олеся Иванченко ради роли поцеловалась с 20 мужчинами.
23. Коловратка не так проста, как кажется.
24. Когда бодипозитив с авиацией встречается.
25. Река как мусорная труба в Пакистане.
26. USX - 1 Defiant - первый в мире 240-тонный беспилотный боевой корабль.
27. Нейросети оказались настоящими лудоманами - их зависимость от азартных игр слишком похожа на человеческую.
28. Археологическая сенсация в Анталье, о которой предпочитают молчать.
29. Загадочный древний храмовый комплекс баальбек.
30. Язык жирафа тонкий и цепкий до 50 см в длину, имеет фиолетово - серый оттенок.
31. В Нью-йорке мужчина по имени Джером дьюолд попытался представить в суде аргументы с помощью ИИ - созданного аватара вместо настоящего адвоката.
32. В Мексике при раскопках нашли гигантскую маску Майя.
33. "С Такими Задачами Нельзя Справиться в Одиночку - Здесь Необходимы Партнёрство и Обмен Знаниями".
34. Якoрь - этo нe пpостo грyз, а тщательнo продумaннaя сиcтeма, котopая yдеpживaет сyдно в caмыx нeпpедсказyeмых yсловияx.
35. Мумия кенамона: трудная судьба царского брата.
36. Обыкновенные акулы - молоты, уступающие своим гигантским сородичам размерами, ничуть не менее опасны для остальных морских обитателей.
37. Правда и ложь об эксперименте "Филадельфия".
38. Кто и когда изобрел цемент?
39. В Британии англичане начали массово переходить в ислам, чтобы выжить в будущем новом мировом порядке.
40. Люффа цилиндрическая (Luffa Aegyptiaca) - это тропическое растение, родом из Азии, которое большинству людей известно как натуральная мочалка.
41. "В Греции Кайтер Спас Отца и Дочь, Которых Унесло в Море".
42. Полиция английского брэдфорда in Action.
43. В Шанхae ужe и автоинcпектоpoв замeнили - пoявилcя pобот пo имeни "Хiao Нu".
44. 14-Лeтний флaминго aндeс начaл xромaть, и ветeринаpы пoняли, чтo eго сустaвy нужнa пoддepжка.
45. Ал - Убайд - археологический район в Ираке, который стал настоящей Находкой для учёных.
46. Древнеегипетские краски: загадка, устоявшая перед временем?
47. Шоссе эйр - настоящая легенда для автомобилистов и любителей дальних поездок.
48. В ходе исследований некрополя дейр эль - Банат в фаюмском оазисе в могилах греко-римского времени было найдено более 80 антропоморфных саркофагов.
49. Башня победы. 37-Метровая башня Виджай стамбх, также известная как башня победы, гордо возвышается над фортом читторгарх в раджастане, Индия.
50. На карибах есть место, где посадка самолёта превращается в зрелище с элементами адреналина - аэропорт Густава III.