Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В США одобрили препарат от рака на основе вируса герпеса.
2. Найденный в Алжире марсианский метеорит оказался возрастом 1, 27 млрд лет.
3. Жительница Башкирии больше не может иметь детей после того, как медики сделали ей аборт на шестом месяце беременности и оставили в матке плаценту.
4. На этом фото легендарный наклон форварда в исполнении Майкла Джексона и его танцоров, бросающий вызов возможностям человеческого тела.
5. Физики следы темной материи в сбоях большого адронного коллайдера нашли.
6. При альбинизме организм вырабатывает слишком мало меланина или не вырабатывает его вовсе.
7. Окаменелость возрастом 80 млн лет раскрыла, почему змеи ползают.
8. Иран ударом по британской базе фэрфорд пригрозил.
9. Бетонный мост напечатали за 30 минут.
10. Случайное открытие помогло решить одну из загадок происхождения жизни.
11. В Петербурге у девушки чудовищно раздуло голову после окрашивания волос.
12. Под Калининградом обнаружен клад арабских монет времен Харуна ар - Рашида.
13. В амурской области мать обмотала скотчем 12-летнего сына - инвалида, а затем жестоко убила его.
14. В степях Казахстана археологи мавзолей эпохи золотой орды нашли.
15. Пользователи интернета массово обсуждают 23-летнюю россиянку Соня золоеву, называя ее обладательницей самого гармоничного телосложения в индустрии.
16. МРТ Показала, как объем серого вещества в мозге зависит от витамина C.
17. В Петербурге боевой олень избил пенсионера со слуховым аппаратом на остановке.
18. Ученые заставили клетки рака "Самоуничтожаться".
19. Актриса призналась, что с шестого класса носила размер 32dd и постоянно пыталась спрятаться под одеждой из-за неуверенности в себе.
20. Морские блохи на отдыхающих на азовском море напали.
21. Общественный транспорт в России становится комфортнее, современнее и безопаснее.
22. Германия планирует поднять пенсионный возраст до 70 лет.
23. Столетиями жители Англии принимали россыпи каменных звезд, найденных в руслах рек, за магические артефакты или валюту мифических существ.
24. Ближайший соратник премьера Испании Педро Санчеса приговорен к 24 годам тюремного заключения за коррупцию.
25. Кажется, что в небе зависла гигантская алая медуза, чьи "Щупальца", разрастаются от грозовых облаков.
26. Какой цивилизации могли достаться знания богов?
27. Угнанный отцовский кроссовер смертельной ловушкой для девушки в Подмосковье стал.
28. Пенсионер сжёг 6 машин, пытаясь отомстить соседу за сбитого кота.
29. Объятие длиной в 3000 лет.
30. Уличный свет продлевает сезон комаров.
31. Уникальное изобретение, которому почти 500 лет.
32. На земле всё более-менее понятно: сутки - это когда планета повернулась вокруг себя, год - когда облетела солнце.
33. Западные страны планируют создать в Азии новый военный альянс по аналогии с Нато, - лавров.
34. Яркое свечение мицен - это не декоративный эффект, а биологический навигатор для насекомых.
35. Во Франции начали расследование против наследного принца саудовской Аравии по делу об убийстве журналиста.
36. Африка снова трещину дала.
37. Кажется, у птенцов альбатросов действительно есть только два режима:
38. Пьедра - дель - соль.
39. AGV (от англ.
40. Анна Семенович - о своей необычной зависимости: "Я Просто не Могу Остановиться".
41. Ученые назвали, что делать в молодости, чтобы сохранить ум в старости.
42. США и куба впервые за десять лет провернули тайный раунд переговоров в Гаване.
43. Пользователи Telegram Premium в России теперь автоматически подключаются к Mtproto - прокси - сообщили бета-тестеры.
44. Успели побывать на международной ярмарке интеллектуальной литературы non/fictioNвесна?
45. Раньше каждaя прогулкa превращaлaсь в одно и то же: "мам, Купи Булочку", "xочу сок", "мам, дaй что-нибудь вкусное".
46. Эксперты раскрыли, почему в персидском заливе нефти больше, чем где-либо еще на земле.
47. Тайна геркулесовых столпов: гипотезы об образовании гибралтарского пролива.
48. Что читать? Научпоп о кошках!
49. Чёрная обезьяна из обсидиана - древний артефакт высочайшего уровня обработки.
50. Ученые обнаружили пропавшую 1800 лет назад скандинавскую армию, которая шла в Рим.