Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В 36 лет у женщины диагностировали тяжелое заболевание, хотя она никогда не курила и не работала на опасном производстве.
2. Говорят хорошая шутка должна пройти проверку временем, отлежаться в укромном уголке.
3. Боевые слоны Цезаря.
4. Ориксы (или сернобыки) являются символами пустыни намиб и важной частью экосистемы этого региона.
5. В Африке вспыхнула неизвестная болезнь с 14-процентной смертностью.
6. Фруктозу признали опасным фактором в развитии метаболического синдрома.
7. О предполагаемой могиле Аристотеля.
8. Прохор Шаляпин снова женился: его избранницей стала 37-летняя кондитер, соведущая Рената Агзамова Ольга Вашурина.
9. Появилась теория о том, что останки динозавров могут быть на луне.
10. Какая еда заставляет вас задаваться вопросом: "как люди вообще выяснили, что это можно есть?
11. Сеpгeй Безрyков и Eкатeринa Гycева пocле ceриалa "Бригaды" катeгорически отказывaлись работaть вмеcтe и на этo былo двe пpичины.
12. Время - понятие абстрактное?
13. Астронавты с "Ориона" первыми снимками обратной стороны луны поделились.
14. 50-Летняя Анджелина джоли посетила вечеринку бренда Tom Ford в Шанхае.
15. Усатая акула - нянька - единственный представитель рода усатых акул - нянек семейства акул - нянек отряда воббегонгообразных.
16. Итак, мир следит за миссией "Артемида" и ждет полета на луну.
17. США предложили передать ормузский пролив под международный контроль, - The Daily Telegraph.
18. Мы можем видеть солнце целиком.
19. Американские военные, участвующие в конфликте с Ираном, всё чаще ставят под сомнение цели операции.
20. Недосып к стремительному набору веса - эксперты приводит.
21. Пятнистый садовый угорь, также именуемый конгером - ил, встречается на песчаном дне тихого океана, начиная с Японии и заканчивая Австралией.
22. Японец 26 лет ждал, когда раскроют убийство его жены, и в итоге дождался.
23. Руины дворца самого жестокого правителя римской империи.
24. Гримёр покорила сердце комика: Михаил галустян перестал скрывать роман с лилией киосе.
25. Первое золото россии на Паралимпиаде в Италии!
26. История о том, как девушка раскрыла измену парня, неожиданно разлетелась по интернету.
27. Аcтpoлoги cocтaвили гopocкoп нa 2026 гoд в cтилe cpeднeвeкoвых кoтикoв.
28. В заповеднике тадоба живёт тигр по имени шамбху - большой, спокойный и абсолютно уверенный в себе.
29. Китайская фристайлистка Эйлин Гу - пятикратная олимпийская медалистка и самая высокооплачиваемая спортсменка игр в Милане и кортина - д&; ампеццо.
30. Когда она только пришла в бухгалтерию, всё было просто: кофе, таблицы, отчёты и лёгкая надежда, что когда-нибудь жизнь станет поспокойнее.
31. Российские туроператоры по теряют $1.
32. Подводный город йонагуни.
33. Бейонсе, которую недавно "Перепутали" с её с подросшей дочерью, впервые за долгое время сменила стиль.
34. Ирина шейк и ее стандарты воспитания.
35. Просто гениальное решение проблем: Анастасия Решетова приняла другую веру, из-за чего часто сталкивается с негативом.
36. За блокировку офиса роскомнадзора в Москве трое мужчин получили по 15 суток ареста.
37. Почему скорость в море в узлах определяется.
38. Арг - е Бам.
39. В 1991 году в Германии нашли удивительной красоты чашу с эмалевой росписью по стеклу, датируемую III веком.
40. Мирный - город в Якутии, расположенный на территории вечной мерзлоты.
41. Triakis Semifasciata, известная как леопардовая акула, проживает в прибрежных мелководьях восточного тихого океана.
42. Парень, который купил биток в 2013 году, теперь тоннами закупает медь - по его словам, нас ждёт дефицит меди к 2040 году.
43. Свадьба, которой стало тесно во времени.
44. Китайцы - наследники неземной цивилизации?
45. Мужчина зашёл с женой в пункт выдачи, ожидая очередной "Подарочек" от маркетплейсов в виде кучи ненужного барахла.
46. Джиган недоволен образом в реалити-шоу: "Меня Выставили Сумасшедшим Идиотом".
47. Техас на волоске: протесты против ICE и "No Kings" выходят на новый уровень.
48. Jiutian SS - UAV и новая логика воздушной войны.
49. У древних майя за погоду отвечал правитель народа.
50. По данным гидрометцентра России, в Якутии зафиксировали температурный рекорд планетарного масштаба.