Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Физики раскрутили левитирующий магнит до 138 млн оборотов в минуту.
2. ИИ на спутнике Google впервые ответил на запрос с земли и сочинил стих.
3. В Новосибирске пассажирку метро избили вдвоем из-за свободного места.
4. Астрономы в хвосте кометы 3I/Atlas необычайно "Пыльный лед нашли".
5. Пациенты без сознания смогли управлять звуком силой мысли.
6. Родственники Брюса Уиллиса приняли сложное решение: после его смерти мозг актера будет передан научным институтам для проведения исследований.
7. Оптогенетика способна лечить депрессию через обоняние.
8. В США ИИ впервые получил право самостоятельно назначать лечение по фото.
9. Китайская компания Yanxi Technology показала андроида Yansyn-X2, способного имитировать не только человеческие эмоции, но и слезы.
10. Зачем врачи человеку чужой кал пересаживают?
11. Физики создали рекордно большого "Кота Шредингера" из фотонов.
12. Девушка сфотографировала в автобусе переписку неизвестной бабушки с Deepseek и набрала миллион просмотров за ночь.
13. Слоны в эксперименте удивительный уровень самоконтроля показали.
14. В Германии начали принудительно вызывать мужчин на медкомиссию, даже если они не хотят служить в бундесвере.
15. Физики больше месяца антиматерию почти без потерь хранили.
16. Венера поглотила свою луну, вычислили планетологи.
17. К концу московская международная книжная ярмарка подошла.
18. Космос не холодный и не горячий!
19. Характер записан в днк: ученые обнаружили 1200 генетических связей.
20. Модель Claude Fable 5. 1 за 44 минуты взломала неразгаданный шифр 1653 года.
21. Андроид Figure 03 осваивает бытовые задачи.
22. На скорости примерно 130 км/ч автомобиль заезжает на специальную рампу, по дуге поднимается на стену и в итоге оказывается вверх колесами.
23. Руанские часы Gros - Horloge были установлены в 1389 году.
24. Майли появилась в новой смелой фотосессии для журнала Wonderland, в очередной раз доказав, что умеет притягивать к себе взгляды.
25. Кишечные микробы начинают "Есть" человека, когда им не хватает клетчатки: исследование.
26. Телеканал "Наука" этот уикенд в эпицентр бури превращает.
27. В Новосибирске открылся новый завод по переработке молока "Сибирская Академия Молочных Продуктов".
28. В архангельской области водитель зарезал женщину и спрятал тело.
29. В США одобрили препарат от рака на основе вируса герпеса.
30. Верховный суд снял "Яблоко" с выборов в госдуму по иску "родины".
31. Автомобиль с уснувшими супругами скатился в реку - оба погибли.
32. Думаете, лето автоматически решит проблему дефицита витамина D?
33. Корейский зонд снял свежий кратер на луне от столкновения с обломком Falcon 9.
34. Пьяный мужчина детей из-за их национальности в Набережных челнах избил.
35. Stonefish - бородавчатка, или рыба - камень (лат.
36. Новой волны мобилизации не будет.
37. Исследование раскрыло, как соцсети искажают наше представление о мире.
38. Норвежско - американская компания 1X представила инновационную систему кистей рук для антропоморфного робота NEO.
39. В бразильской тюрьме решили отказаться от сторожевых собак и поставили на охрану гусей.
40. Раскрыта черта ИИ, которая не даст ему сравняться с человеческим разумом.
41. Тестостерон у мужчин упал вдвое за последние 50 лет.
42. Ученые измерили эмпатию у крыс и сравнили их с людьми.
43. МРТ Показала, как объем серого вещества в мозге зависит от витамина C.
44. Метаболиты крови предсказывают долгую жизнь: исследование.
45. Девушка, которая ранее называла краснодарский край адом, решила возглавить Брюховецкий район.
46. Одни ищут работу по принципу "Глaвноe - Cтaбильность".
47. В 1968 году эксперимент "вселенная-25" превратил жизнь грызунов в сказку с безлимитной едой, идеальной чистотой и полным отсутствием хищников.
48. Рютте заявил, что Россия останется угрозой для Нато в долгосрочной перспективе.
49. Исследование показало, что домашние кошки стареют так же, как люди.
50. На премьере сериала адвокаты актриса продемонстрировала безупречную внешность и рассказала о своем подходе к фигуре.