Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Парень купил форму МВД, чтобы не стоять в очереди за бензином.
2. Полёт с одним пассажиром.
3. Эта болезнь старше египетских пирамид.
4. Этот аромат помог сделать больше повторений в тренировках.
5. Беловодье - тайна затерянной страны.
6. Джекфрут или хлебное дерево - самый большой в мире фрукт, растущий на деревьях.
7. Знакомьтесь - самая странная птица Австралии, дымчатый лягушкорот.
8. В Петербурге впервые вручат евразийскую философскую премию.
9. Большая голубая цапля - это самый крупный представитель семейства в северной Америке: размах крыльев достигает двух метров!
10. В Уфе стая бродячих собак женщине ногу разорвала.
11. Полет шмеля - это крайне энергозатратный процесс, сопоставимый по интенсивности с работой мотора на предельных оборотах.
12. Лес, который начинает дышать светом.
13. Исследователи обнаружили гигантский вирус, раскрывающий происхождение наших предков.
14. Самая мощная в истории ракета Starship V3 вопреки сбоям взлетела.
15. Пьяный сын богатейшего нижегородского бизнесмена Сергей Корнилов устроил массовое ДТП на кабриолете Mercedes в нижнем Новгороде.
16. Маленькая нейросеть обыграла все крупные ИИ - модели в покер, потому что играла как тупой лудоман.
17. Старая Ладога благодаря трехметровым осетрам появилась.
18. Данила козловский и Оксана акиньшина стали родителями.
19. "Святослав, ты невероятный!
20. Кажется, у птенцов альбатросов действительно есть только два режима:
21. Проблема не в самом факте кражи, а в биологической особенности вируса: он не передается воздушно-капельным путем между людьми, как грипп.
22. Сдвиги полюсов земли или угла наклона оси к орбите уже случались в истории нашей планеты.
23. Трамп заявил, что война с Ираном "Завершена", чтобы обойти согласование с конгрессом, - Politico.
24. Боевые слоны Цезаря.
25. Часть великой китайской стены городом оказалась.
26. Плато Бермамыт - живописное место на Кавказе.
27. Официальное название этой патологии - облитерирующий бронхиолит.
28. Хорoшенькая и весьма запоминaющаяся.
29. Фруктозу признали опасным фактором в развитии метаболического синдрома.
30. Британский пенсионный общак: лейбористы наложили руку на частные вклады.
31. Бабушка из Китая общается с ИИ - клоном своего единственного сына, и даже не подозревает, что реальная версия погибла в ДТП.
32. Телескоп зафиксировал изменение состава кометы 3I/Atlas.
33. Наталья водянова стала героиней нового номера журнала Marfa.
34. В 1944 году известная голливудская актриса лупе Велес, которой тогда было 36 лет, решила покончить жизнь самоубийством.
35. Паук паутину плетёт.
36. Темная материя могла образоваться благодаря гравитационным волнам.
37. В древней гробнице обнаружили хрустальный кинжал возрастом 5000 лет.
38. Средний умеренно активный человек делает около 7500 шагов в день.
39. Walter - экспериментальный экспедиционный робот с гибридной системой передвижения, объединяющей колёса и шагающие опоры.
40. Опоссум - это вовсе не странный зверёк, которого стоит бояться, а один из самых полезных "Соседей" в дикой природе.
41. Что читать? Научпоп о кошках!
42. А сейчас мы проедем эту большую стену, и вы увидите район, где все бросили пить и курить.
43. Фильм с прекрасным сценарием, великолепной режиссурой и выдающимся актерским составом.
44. Недосып к стремительному набору веса - эксперты приводит.
45. В луксоре нашли сфинксов с лицом аменхотепа III.
46. "Обязанность жены - быть красивой?
47. США впервые подняли в бой все свои стратегические дальние бомбардировщики.
48. 8 марта около 9 вечера по московскому времени над западной Европой пролетел крупный метеорит, сообщает лаборатория солнечной астрономии ики ран.
49. Новый способ вывести на чистую воду неверного партнера опробовала на своем парне девушка из Москвы.
50. Азербайджан войска к границе с Ираном стягивает.