Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Лукашенко: война на Украине в ближайшие месяцы будет закончена.
2. В Москве стримера увели в подземный переход и жестоко избили.
3. Когда природа решила приготовить что-то аппетитное, она случайно добавила лапки.
4. Огромный "Кошачий Хвост" молодой звезды прошлое солнечной системы показал.
5. Зарядка умной линзы через веко - новейшая разработка от стартапа Blink Energy.
6. Optimus встал на конвейер.
7. Динозaвры не вымерли.
8. Япония запустила зонд MMX, чья цель - фобос, один из двух спутников марса.
9. При приеме антибиотиков противопоказано сладкое: ученые выяснили причину.
10. B кpaснодарском крае жители с лопатами и дубинками ловили изверга, пытавшегося изнасиловать девушку.
11. На азиатских играх впервые прошли соревнования по виртуальному тхэквондо.
12. Ученые новые доказательства существования жизни на спутнике Сатурна нашли.
13. Черная дыра направила джет на землю: впервые обнаружен микроблазар.
14. Ученые выяснили, как стареют кошки и что сокращает их жизнь.
15. 35-Летняя сайренна Энн кваст из миннесоты попала под арест после истории с аккумуляторами для электроинструментов примерно на 580 долларов.
16. У 60% исследованной молоди трески в баренцевом море нашли пластик.
17. Впервые за 100 лет ученые открыли новый вид кошачьих.
18. Лунные города маска и безоса под угрозой: ученые подсчитали, хватит ли там воды.
19. По составу хвоста определили происхождение межзвездной кометы 3I/Atlas.
20. Дикая сексуальная химия Сальмы хайек и Антонио бандераса породила главный миф голливуда.
21. Новый обзор в журнале Brain Medicine ставит под сомнение универсальность правила "Спать Восемь Часов".
22. В Подмосковье бизнес - партнёр заманил супругов в дом, расстрелял и закопал расчленённые тела.
23. Анна седокова - известная российская певица, актриса и телеведущая, покорившая миллионы.
24. Инженеров давно мучает противоречие: твёрдая защита хорошо держит удар, но мешает двигаться, а гибкая обычно хуже сопротивляется проколам.
25. На участке или у берега камешек с отпечатком раковины нашёл?
26. Исследователи выяснили, как вернуть мозгу работоспособность после недосыпа.
27. Мигрант 79-летнего деда у церкви в Лондоне изнасиловал.
28. Сидни Суини показала идеальный летний отдых у океана.
29. Кишечные микробы начинают "Есть" человека, когда им не хватает клетчатки: исследование.
30. Российские школьники завоeвaли четырe медали на международной олимпиадe пo информaтикe IOI - 2026.
31. Сила и аккуратность: роборука поднимает тяжести и работает с мелкими деталями.
32. У вич и рака обнаружили одинаковый препятствующий лечению механизм.
33. Астрофизики наконец размер крупнейшей из известных галактик измерили.
34. Днк из древних мумий инков подтвердила европейское происхождение оспы.
35. Останки жестоко убитой в Сербии россиянки нашла полицейская собака.
36. Деревянная арфа возрастом более 3 тысяч лет.
37. На свадьбе в красноярском крае чужой гость убил жениха, ударив ножом в сердце.
38. Иран ударом по британской базе фэрфорд пригрозил.
39. Подсчитано, как изменилась смертность в ДТП за последние 35 лет.
40. Лес иероглифов. Sacro Bosco.
41. Мыши на "тарзанке" помогли раскрыть секрет походки астронавтов на Луне.
42. Россияне никогда не жили лучше, чем сейчас, - директор центра исследований социальной экономики Алексей зубец.
43. Найденная на высоте 6700 метров мышь показала предел выживаемости млекопитающих.
44. Фенек - крошечная лисица из Сахары, которая весит меньше килограмма и помещается на ладони.
45. В том случае, если ваш порошок не справляется с пятнами, тогда попробуйте этот.
46. Ученые открыли минерал с уникальным сочетанием урана, ванадия и таллия.
47. В северной столице женщина порезала сына ножом в ПВЗ: так она хотела "Защитить Ребенка".
48. МРТ Показала, как объем серого вещества в мозге зависит от витамина C.
49. Вселенная отказалась быть однородной в большом масштабе - новые данные.
50. Новак заявил, что дефицита топлива в России нет.