Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Ученые назвали диету с лучшим эффектом при преддиабете и ожирении печени.
2. Исследователи лучшую страну для выживания в случае глобальной катастрофы назвали.
3. Андроид Figure 03 осваивает бытовые задачи.
4. Гигантский пожар охватил 82 тысячи квадратов логистического центра в Петербурге.
5. Кишечные микробы начинают "Есть" человека, когда им не хватает клетчатки: исследование.
6. Ученые кольского научного центра ран вместе с коллегами из спбгу и минералогического музея ферсмана открыли новый минерал - кольский ашкрофтин.
7. Нашумевшая компьютерная игра и снятый по ней сериал "Одни из нас" - это придуманный кошмар сценаристов?
8. Премьер Японии осудила визит путина на Курилы.
9. Что произошло в небе над Нюрнбергом в 1561 году?
10. В житомирской области умер мобилизованный Андрей стесюк, который имел инвалидность и весил 200 кг.
11. Украина перестала раскрывать количество российских ракет во время атак.
12. Представьте, что вы можете пожать руку человеку, который находится на другом конце планеты.
13. Под нижним Новгородом нашли женский головной убор муромы возрастом 1400 лет.
14. Мистические тайны кельнского собора.
15. B Мaйкопе 20-летний парень подругу с 16-го этажа столкнул.
16. Осенью 1958 года в Стокгольме один пациент умирал буквально по часам.
17. Moтоциклист в ДТП с такси в подмосковной Балашихе погиб.
18. Астрофизики под сомнение ускорение расширения вселенной поставили.
19. В Австралии обнаружены предки всех хищных сумчатых, жившие 35 млн лет назад.
20. Славянская мифология: прекрасная богиня тара.
21. Жуткое ДТП случилось на ЗСД в Санкт-петербурге - эвакуатор на полной скорости влетел в мусоровоз.
22. В гидротермальных источниках на глубине 700 метров нашли скрытое золото.
23. Гора воттоваара в Карелии: загадочное место силы.
24. Наша соседка, галактика Андромеды, во всей красе.
25. Редкий родственник крокодила из Индии и Непала оказался на грани полного исчезновения из-за критического сокращения популяции.
26. Звезда боевиков "Отряд Самоубийц" и "дом у дороги" активно делится кадрами текущего отдыха с подписчиками.
27. В Москве задержали ещё одного экс - заместителя бывшего главы росавиации нерадько.
28. Скрытый жир связали с ускоренным старением даже у людей с нормальным весом.
29. Ученые выяснили, кто лучше договаривается: мужчины или женщины.
30. Остров рапа Ити - древнейшая загадка.
31. Министр по делам израильской диаспоры Амихай чикли предупредил, что израиль рано или поздно начнёт войну против Сирии.
32. Россия является единственным государством в мире, где все комплектующие для авиатехники выпускаются самостоятельно.
33. Этот домик на острове эллидей в Исландии построили в 1953 году.
34. Российский двигатель ПД - 8 для "Суперджета" получил сертификат типа.
35. Панголин - единственное млекопитающее в мире, покрытое чешуёй.
36. В США испытали связь, которая продолжит работать даже при отключении GPS.
37. Фбр изъяло рекордные $8 млрд в криптовалюте у главы камбоджийской Prince Holding Group чэнь Чжи, - Fox News.
38. Ванна императора Нерона из цельной плиты порфира (горная порода красного цвета близкая по составу к граниту.
39. Арест жены зеленского Елены готовят сап и Набу - риа новости.
40. Aлeкceй Maклаков, кoтopoго миллиoны зpитeлeй нaвceгдa зaпoмнили как легeндaрного пpaпopщика шмaтко из cолдаты.
41. Арктические зайцы - это не те милые пушистики, какими ты их себе представляешь.
42. В азовское море проник чужеродный вид крабов.
43. Говорят хорошая шутка должна пройти проверку временем, отлежаться в укромном уголке.
44. Трамп заявил, что война с Ираном "Завершена", чтобы обойти согласование с конгрессом, - Politico.
45. Хорoшенькая и весьма запоминaющаяся.
46. Чем опасен разлив нефти в акватории черного моря близ туапсе?
47. Британия и США всегда знали, что расширение Нато верный путь войны с Россией и 26 лет к этому готовились.
48. Парада не будет?
49. Раньше каждaя прогулкa превращaлaсь в одно и то же: "мам, Купи Булочку", "xочу сок", "мам, дaй что-нибудь вкусное".
50. Иммунная система у мужчин и женщин по-разному - открытие стареет.