Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Грязевой вулкан совсем иначе привычного огненного гиганта работает.
2. Автомобиль с уснувшими супругами скатился в реку - оба погибли.
3. Телескоп "Эйнштейн" заснял гибель звезды в 500 млн световых лет от земли.
4. Chatgpt склонил девушку к самоубийству - таким образом она якобы выполнила бы божественное пророчество и спасла человечество от конца света.
5. Геологи: Венера, возможно, разрывает саму себя изнутри.
6. Трамп приказал американским военным приостановить новые удары по Ирану.
7. Произошло, пожалуй, самое громкое событие в мире искусственного интеллекта за последнее время.
8. 10 тысяч уникальных видов цветковых уже оказались на грани вымирания.
9. Азиатские моллюски захватывают реки России: есть угроза для экосистем.
10. "Мне это не понравилось, короче!
11. Тут даже мы не знаем, как комментировать.
12. Для подготовки к своей роли в картине 12 обезьян Брэд питт провёл свыше суток в психиатрической клинике, внимательно изучая поведение больных.
13. В Кузбассе неадекватный 17-летний подросток убил мужчину из-за замечания: прыгал у него на голове и бил лицом об асфальт.
14. Сын украинского бизнесмена, который мог погибнуть при взрыве в монако, связан с сетью мошеннических Колл - центров.
15. Ой - ой! На рейсе Москва - Дубай пожилой мужчина вместе с молодой дамой устроили настоящий скандал прямо в салоне самолёта.
16. Шесть актёров, которых любила вся страна.
17. Читинские врачи спасли жизнь пациентке после пяти остановок сердца.
18. За три десятилетия каспийское море стало меньше на 24 000 км.
19. Искусственный интеллект снижает навыки: названы профессии, представители которых утратили квалификацию из-за ИИ.
20. Врач сказал коллегам: мойте руки перед родами.
21. В Петербурге арестовали врача, обвиняемого в домогательствах к несовершеннолетней пациентке.
22. У мeня был тaкой cтранный слyчай.
23. Пашинян и Алиев направили поздравительные письма Путину по случаю дня России.
24. Это пампасная кисуля, или колоколо, - одна из самых редких и малоизученных кошек южной Америки.
25. Девочка ослепла на один глаз после выстрела светошумовым патроном в приморье.
26. В нижегородской области арестован мужчина, подозреваемый в нападении на 11-летнюю девочку.
27. Более миллиона современных американцев генетически связаны с первыми колонистами: открытие.
28. Задачу моделирования квантовой динамики на обычном ноутбуке решили.
29. Демонстрация работы резки гидроабразивной.
30. Украине предложено членство в ЕС, но есть нюанс.
31. Он разбогатеет, если начнёт продавать такую сотрудникам Google, Amazon и Microsoft.
32. Столкновение "Обнулило" вращение нашей галактики 11 млрд лет назад.
33. Неужели в мосфильме не оказалось ни одного достойного портного и качественных тканей?
34. Боты заняли более половины интернет трафика, усиливая теорию "Мертвого Интернета".
35. Впервые точно измерили старение кожи от солнца.
36. Сдвиги полюсов земли или угла наклона оси к орбите уже случались в истории нашей планеты.
37. Миллиардеры массово "Чистят" поисковики.
38. Аурискальпиум обыкновенный, или гриб - ушкоед, выбрал для жизни одну из самых сложных сред - опавшие сосновые шишки.
39. Хорoшенькая и весьма запоминaющаяся.
40. Bы вoт, пoди, думали, что кетчуп - это про томаты?
41. Уникальный атласный эффект получается из-за того, что каждый волос у этих грызунов полый внутри.
42. Известный актер Александр дедюшко погиб осенью 2007 года.
43. Бабушка из Китая общается с ИИ - клоном своего единственного сына, и даже не подозревает, что реальная версия погибла в ДТП.
44. В Нью-йорке состоялась премьера фильма "Последствия", которую посетили исполнители главных ролей Кэмерон диас и Джона хилл.
45. Китай намерен в ближайшие недели поставить Ирану новые системы пво, включая переносные зенитные ракетные комплексы, - CNN.
46. На фото знаменитый асуанский обелиск, до сих пор вызывающий интерес ученых - египтологов.
47. Команда из трех американцев и одного канадского астронавта проводит третий день своего полета вокруг естественного спутника земли.
48. Walter - экспериментальный экспедиционный робот с гибридной системой передвижения, объединяющей колёса и шагающие опоры.
49. Астрономы цивилизации майя опередили Коперника на несколько столетий.
50. А сейчас мы проедем эту большую стену, и вы увидите район, где все бросили пить и курить.