Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. США приступили к разработке планов возможных военных действий против кубы.
2. Космический аппарат Smile для изучения магнитного щита земли запущен.
3. Арест жены зеленского Елены готовят сап и Набу - риа новости.
4. "Камень Одда" - камень с хорошо сохранившейся надписью, сделанной на латыни в 1056 году в Англии.
5. Под Астраханью нашли саблю - гиганта загадочного воина Xiii века.
6. Финляндия проведёт крупные военные учения с участием США и Германии у границ России.
7. Оптоволоконные кабели могут подслушивать разговоры, обнаружили геофизики.
8. Секрет кроется не в самих продуктах, а в специфических молекулах, которые они переносят.
9. Джентльмен на минималках: Стивен Миллер стал объектом насмешек после инцидента на ужине.
10. Лицо за маской: Джим Керри и его последний долг любви ….
11. Стало известно о желании трампа выйти из войны с Ираном.
12. Это самый высокий вулкан в солнечной системе: его высота составляет около 22 км, а диаметр - примерно 600 км.
13. Право на красоту: почему обсуждение носа Лизы Арзамасовой зашло слишком далеко?
14. Мы продолжаем принимать поздравления (и это очень приятно).
15. Walter - экспериментальный экспедиционный робот с гибридной системой передвижения, объединяющей колёса и шагающие опоры.
16. Ученые впервые увидели, как нанокаркасы управляют светом.
17. Чёрная обезьяна из обсидиана - древний артефакт высочайшего уровня обработки.
18. Биологи впервые подробно роды кашалота в дикой природе сняли.
19. Воздержание вредно для мужского здоровья: оно приводит к ухудшению качества спермы и повреждению днк.
20. У берегов Португалии произошла история, которая звучит почти как морская сказка.
21. Городская жизнь может снизить риск инсульта.
22. Задолго до появления Wi - Fi и смартфонов он научил мир передавать сигналы по воздуху.
23. Ученые создали сверхмощный уф - лазер, способный заглянуть в атомы.
24. Наса завершило ремонт "Артемида-2" и назвало дату запуска на луну.
25. В России заявили об исчерпании запаса прочности хрущёвок.
26. NYP: Дональд трамп заявил, что пока не собирается отправлять наземные войска в Иран.
27. Трампа хотят мобилизовать.
28. Скандал на протестах в Берлине.
29. Прямо сейчас над Ираном летит только один пассажирский самолёт - это рейс в Дубай из ….
30. Империя Харуна ар - Рашида.
31. Драконы: почему они присутствуют в мифологии разных культур.
32. Загадочная наследница эпштейна не получит ни цента.
33. Айтишник решил уничтожить конфиденциальные данные на SSD - дисках, просверлив их насквозь.
34. В США парашютист потерял сознание сразу после прыжка с высоты 3500 метров.
35. Археологи нашли каменную фигурку акулы подозрительно похожую на подводную лодку.
36. Почему скорость в море в узлах определяется.
37. Арг - е Бам.
38. Тайна балансирующих камней сан - Бернардино.
39. Вы новые фото сына Анджелины Джоли и Брэда питта видели?
40. Однажды утром женщина обнаружила на правом веке прыщ, который, как ей показалось, начал увеличиваться в размерах.
41. Ученые и специалисты по поведению животных объяснили, почему коты так обожают коробки.
42. Российские мужики начали массово скупать сыворотки против выпадения волос и патчи.
43. Иногда ради идеального кадра люди готовы проверить на прочность не только каблуки, но и здравый смысл.
44. Мама говорила: "Саня, иди в офицеры.
45. Пирамиды гизы и сфинкс несут следы водной эрозии, т. е памятники могли находиться под водой.
46. В США началась новая волна массовых увольнений.
47. Историческое соглашение: ЕС и Индия договорились о свободной торговле.
48. Microsoft опубликовала рейтинг стран по уровню внедрения ИИ.
49. Юлия Барановская с детьми остановилась в отеле Ovo Patagonia, который находится в Аргентине и предлагает проживание в экстремальных условиях.
50. Сон, длиною в жизнь.