Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В новосибирской области нашли следы неизвестной 4000-летней культуры.
2. Древние алхимики считали ртуть эликсиром молодости и даже советовали.
3. Исследование влияние искусственного освещения на сон и метаболизм оценило.
4. Российские ученые механизм саморегуляции мозга в нейросеть перенесли.
5. Плоскостопие помогало неандертальцам переносить нагрузки - ученые.
6. Канал и сайт "Науки" вошли в рейтинги самых цитируемых отраслевых СМИ.
7. Клюквенный сок замедлил рост бактерий зубного налета в эксперименте.
8. Урок от голливудской звезды: почему фраза "ты Бедный" - это лучшая прививка от избалованности.
9. Почему с закрытыми глазами можно видеть цветные пятна, хотя вокруг темно?
10. В Подмосковье чтец старообрядческой церкви убит собственным дядей из-за квартиры: он заколол его шилом.
11. В Тюмени неадекват ударил девушку по лицу и угрожал ей изнасилованием.
12. ИИ провалил корректно проведенный тест тьюринга.
13. Во Франции протестующие угрожают уничтожить лувр и эйфелеву башню.
14. Телескоп "Уэбб" космический сигнал неизвестного происхождения поймал.
15. В Москве неадекват бросил окурок в лицо женщины и угрожал избиением: его возмутило замечание про курение.
16. Ученые создали новую форму льда при температуре более 2000 C.
17. 22-Летняя блогерша покончила с собой после операции по уменьшению груди в Бразилии.
18. Мы заключим сделку с Ираном сразу после выборов в США, - трамп на выступлении в генассамблее оон.
19. 2000 симуляций показали возможное будущее человеческой цивилизации.
20. Человечество впервые расстояние до астероида лазером измерило.
21. Задержан начальник кибердепартамента офиса генпрокурора украины.
22. США не будут вести переговоры с Ираном, пока Тегеран не прекратит атаки на коммерческие суда, - Джей ди вэнс.
23. Недавнее открытие, касающееся древней каменной кладки в перу, превратило давние мифы в устоявшиеся истины.
24. Шедевральная крылатая Ника самофракийская.
25. Защита брата звезды "Ворониных" по делу о расчленении обошлась американцам в $25 тысяч.
26. Странный гамма - сигнал из местных галактик сочли доказательством темной материи.
27. После совещания у Новака на российских АЗС новое правило вводят.
28. Аэродинамика максимального уровня: велогонщиц заподозрили в читерстве с помощью накладной груди.
29. В России создали кристалл для оптических компьютеров будущего.
30. Медь используют для хранения воды уже многие тысячелетия.
31. Опоссум - единственный сумчатый обитатель северной америки.
32. Биохимики нашли способ продлить срок хранения мяса без заморозки.
33. Суд в Москве отказался признавать ИИ - Арты творчеством.
34. Неизвестное науке вещество обнаружили в радиоактивных осадках в Хиросиме.
35. Восемь личинок достали из ноги россиянки после отдыха во Вьетнаме.
36. Можно ли пересадить мозг?
37. Новой волны мобилизации не будет.
38. Подсчитано, как изменилась смертность в ДТП за последние 35 лет.
39. Пока корабль "союз МС -29" летел к мкс, на земле творилась своя история.
40. Страшный взрыв и пожар произошли на базе отдыха в московской области.
41. В бразильской тюрьме решили отказаться от сторожевых собак и поставили на охрану гусей.
42. Эту белочку зовут Хэйзел - она часто заглядывает в гости к автору снимков.
43. В Иркутске водитель сбил двух школьников, перетащил раненого ребёнка и сбежал.
44. Роботы - гуманоиды впервые успешно провели две операции.
45. Одному типу нло нашли убедительное научное объяснение.
46. Ученые измерили эмпатию у крыс и сравнили их с людьми.
47. Вратаря сборной Украины по хоккею " прямо с катка"Бусифицировали.
48. Современная жизнь слишком опередила эволюцию человека, выяснили ученые.
49. Актриса призналась, что с шестого класса носила размер 32dd и постоянно пыталась спрятаться под одеждой из-за неуверенности в себе.
50. В пушкино уаз протаранил магазин и покалечил покупательницу.