Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Уличный свет продлевает сезон комаров.
2. Уникальное изобретение, которому почти 500 лет.
3. США приступили к разработке планов возможных военных действий против кубы.
4. Столкновение "Обнулило" вращение нашей галактики 11 млрд лет назад.
5. Китовая акула выглядит как морское чудовище из древних легенд, но на самом деле она не хищник.
6. В X нашли скрины презентaции мамбы о том, каким мoжет cтать совpеменный дейтинг.
7. Первоклассник в Норвегии в поле 1300-летний меч предвикингской эпохи нашел.
8. Российские химики в морских звездах новые полезные молекулы нашли.
9. Проблема не в самом факте кражи, а в биологической особенности вируса: он не передается воздушно-капельным путем между людьми, как грипп.
10. 44-Летняя Натали портман впервые появилась на публике после объявления о том, что она ждёт третьего ребёнка - от своего бойфренда Танги детабля.
11. Самые глубоко затонувшие суда в мире.
12. Обычно такие грибы представляют очень просто: спора попала на насекомое, проросла, съела его изнутри - и всё.
13. Пациент из осло от вич после пересадки костного мозга излечился.
14. Дарья сагалова уже давно не Светка букина.
15. Искусственный интеллект делает людей глупее и отражается на их когнитивных способностях.
16. Японская автомобильная марка успешно испытания многоразового ракетного носителя провела.
17. В московском Чертаново две девочки на арендованном электросамокате сбили пожилого мужчину - у него открытый перелом ноги.
18. Астронавты "Артемиды-2" облетели луну и возвращаются на землю.
19. Человечество за пределы долгосрочных возможностей земли вышло.
20. Амурские столбы. Происхождение загадочных гранитных монументов, расположенных по течению реки амур, до сих пор вызывает споры ученых.
21. Звезда "Кухни" Елена подкаминская разводится со вторым мужем спустя 9 лет брака.
22. Солнце снова "не в духе".
23. ИИ все еще не похож на мозг, показала обратная проверка.
24. Мы можем видеть солнце целиком.
25. Воздержание вредно для мужского здоровья: оно приводит к ухудшению качества спермы и повреждению днк.
26. Земля могла образоваться из двух разных колец вокруг солнца.
27. Британец, проснувшись утром, обнаружил, что полностью посинел.
28. Ученые проверили, есть ли связь между стрессом и развитием рака.
29. Ученые объяснили, почему частые болезни ребенка в детсаду - это хорошо.
30. Чальчиутликуэ. Чальчиутликуэ - имя известной ацтекской богини дождя.
31. Британия отказалась автоматически выполнять требования трампа, - The Guardian.
32. Китай первым в мире одобрил клиническое применение нейроимпланта при параличе.
33. Китай увеличил импорт нефти на 16% на фоне риска перебоев поставок - Bloomberg.
34. В заповеднике тадоба живёт тигр по имени шамбху - большой, спокойный и абсолютно уверенный в себе.
35. Окапи - легендарные "Мифические Чудовища", которые оказались реальными.
36. Географический конус - один из самых странных (и жутких) хищников океана.
37. Подводный город йонагуни.
38. Часть рейсов между Москвой, Санкт-петербургом и Дубаем временно отменена, сообщили в аэрофлоте.
39. "Вообще не Парюсь": Алексей Чадов показал жену в откровенном купальнике в алтайской бане.
40. 13-Летняя дочь Ким Чен ына возглавила ядерные силы Кндр, сообщает The Chosun Daily.
41. Креатин признали одной из самых эффективных добавок для мозга при недосыпе, которая ускоряет мышление даже после бессонной ночи.
42. На Филиппинах фудблогер умерла в муках после того, как съела "Дьявольских Крабов" на камеру.
43. Экстремально похудевшая Наталья бочкарёва снова в центре внимания.
44. Алана о'Брайен - женщина, которая превратила свое лицо в бренд.
45. Прибыль Mercedes упала почти на 50 процентов.
46. Это Джесси ван рутселар, который устроил во вторник самый массовый школьный расстрел в истории Канады.
47. Когда у китов зубы были.
48. Билл гейтс подхватил венерическое заболевание после секса с "Русскими Девушками".
49. Голландский блогер Фрэнк, который сделал карьеру на выживании в экстремальных условиях, решил проверить себя на прочность в Якутске.
50. 81-Летний президент Уганды отключил в стране интернет и переизбрался на седьмой срок.