Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Раньше каждaя прогулкa превращaлaсь в одно и то же: "мам, Купи Булочку", "xочу сок", "мам, дaй что-нибудь вкусное".
2. Иммунная система у мужчин и женщин по-разному - открытие стареет.
3. Уникальная рептилия оказалась не представителем отдельного вида, а особью индийской лопастной черепахи с врожденным альбинизмом.
4. Раньшe каждая прогулкa превpащалaсь в oдно и тo же: "мaм, Купи Булочку", "хoчу cок", "мам, дай что-нибудь вкуснoе".
5. В древней гробнице обнаружили хрустальный кинжал возрастом 5000 лет.
6. Ученые выяснили, как отпуск влияет на здоровье мозга и сердца.
7. Животное, словно собранное из двух разных миров: массивное, как бык, и покрытое шерстью, как овца.
8. В Госдуме поддержали идею ввести налог на выезд за границу.
9. Американец в Китае выдает себя за русского перед местными и его встречают очень тепло.
10. В Китае земля не пустует.
11. - Итак, Джеймс Бонд вышел в отставку.
12. Британец, проснувшись утром, обнаружил, что полностью посинел.
13. Мегалиты Индонезии - каменные гости из прошлого.
14. Ученые объяснили, почему частые болезни ребенка в детсаду - это хорошо.
15. Британия отказалась автоматически выполнять требования трампа, - The Guardian.
16. Иран к полномасштабной войне переходит.
17. Москва помогает Ирану наводить удары по силам США - The Washington Post.
18. Азербайджан войска к границе с Ираном стягивает.
19. В Европе боятся, что про Украину могут забыть на фоне конфликта в Иране - Politico.
20. Настасья самбурская к врачам из-за жуткой причины обратилась.
21. Самый гениальный ребёнок в истории.
22. Церемониальное кресло (трон Элгина), IV век до н. э., находится в музее гетти.
23. Арка Тита, построенная в 81 году в Риме после смерти императора Тита.
24. Русский блогер "Яйцеслав" соблазнил половину африки.
25. Экстремально похудевшая Наталья бочкарёва снова в центре внимания.
26. Прибыль Mercedes упала почти на 50 процентов.
27. Археологи нашли каменную фигурку акулы подозрительно похожую на подводную лодку.
28. Казахскому комику Нурлану Сабурову запретили въезд в Россию на 50 лет.
29. Пойнт. В луизиане существует обширный комплекс земляных построек, известных как "Поверти Пойнт".
30. ИИ захватит мир, официально: ИИ - агенты запустили "Сайт для Взрослых".
31. В США богатые мужчины увлеклись "Биохакингом Пениса" - верят, что так продлят жизнь.
32. Питер шифф: США на пороге финансового кризиса масштабнее 2008 года.
33. Почему древнеримский бетон очень прочным был?
34. "К несчастью, перепутал даты и опоздал на вступительные экзамены.
35. Это произошло в 1956 году в зоопарке Нью-йорка, когда 5-летняя девочка оступилась и случайно попала в вольер к крокодилам.
36. Учёные, опубликовавшие работу в журнале Nature, смогли установить точный год пребывания викингов в северной Америке.
37. Клеопатра не была египтянкой.
38. Так называемые коричневые пингвины - вовсе не редкий или отдельный вид, как может показаться на первый взгляд.
39. Бывшая девушка OG Buda призналась, что в отношениях фактически была для Гриши "Мамой".
40. На CES 2026 показали технологию будущего для девушек - кибер - ногти Ipolish, которые умеют менять цвет.
41. Как сообщается, найденные в бывшем доме Уильяма Петри в Иерусалиме артефакты могли бы полностью переписать египетскую историю.
42. Место, откуда падает самый высокий водопад планеты.
43. Самый высокий и быстрый аттракцион европы.
44. Актер Сэмюэл Л. джексон итоги дня подвел.
45. Пpи поиске pабoты надо быть аккуpатным: мошeнники еcть и здеcь.
46. Джеймс Кэмерон подтвердил, что Арнольд шварценеггер больше не вернется к роли терминатора.
47. Искусство ледникового периода.
48. На фотографии марса разглядели ракушку аммонитов.
49. В Перми врач попала в скандал после резкого высказывания о россиянках.
50. Кто построил крепость пор - бажын посреди озера в Тыве?