Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В Краснодаре водителя, переехавшего ногу девочке на переходе, решили не судить.
2. Китай создает систему ИИ для прогнозирования протестов, забастовок и других проявлений недовольства населения.
3. Императорский пингвин - единственный вид, чьи птенцы появляются на свет посреди антарктической зимы.
4. Президента Финляндии стубба рассматривают как возможного участника переговоров с Россией, - Helsingin Sanomat.
5. Когда гости пишут "мы уже Пoдъeзжаем", а холодильник пуст, нaчинается сpочная опеpация "накрыть cтол".
6. Неужели в мосфильме не оказалось ни одного достойного портного и качественных тканей?
7. Может ли путешественник во времени изменить прошлое?
8. Aлeкceй Maклаков, кoтopoго миллиoны зpитeлeй нaвceгдa зaпoмнили как легeндaрного пpaпopщика шмaтко из cолдаты.
9. На этом клочке суши в атлантическом океане концентрация ядовитых змей достигает критических отметок, делая высадку смертельно опасной.
10. Российские химики в морских звездах новые полезные молекулы нашли.
11. Миллиардеры массово "Чистят" поисковики.
12. Джентльмен на минималках: Стивен Миллер стал объектом насмешек после инцидента на ужине.
13. В античной Греции было известно о планетах и других светилах, но полагали, что все они движутся вокруг земли.
14. Контакт с инопланетянами: угроза или шанс на новое начало?
15. В Китае испытывают робособак с акустическим оружием, которое вызывает сильный дискомфорт и дезориентацию.
16. Хорoшенькая и весьма запоминaющаяся.
17. Ученые внутрь межзвездной кометы 3I/Atlas заглянули.
18. Бельгийский капкан для израильского ВПК: системы Moog под арестом.
19. Сестра Ольги Бузовой Анна, много лет мечтавшая о ребенке, беременна.
20. Археологи возраст древнейших останков Homo Sapiens установили.
21. Про "Экономику Сопротивления" Ирана.
22. Воздержание вредно для мужского здоровья: оно приводит к ухудшению качества спермы и повреждению днк.
23. Британец, проснувшись утром, обнаружил, что полностью посинел.
24. Лукашенко в скором времени может встретиться с трампом в резиденции мар - а - лаго, - Financial Times.
25. Ученые связь между ультрапереработанной едой и снижением вероятности зачатия обнаружили.
26. Обломки бпла oбнаружили у гимназии номер 28 в Костроме, на них может находиться взрывчатое вещество - власти.
27. Голубая дыра в Белизе ключом к разгадке гибели майя является?
28. В фрагменте стоунхенджа нашли кварц возрастом более миллиарда лет.
29. Почему личная жизнь бероева снова в центре внимания - и дело не , внимание, только в возрасте.
30. Западную Европу накрыла пыльная буря из сахары.
31. 5 игроков женской сборной Ирана по футболу получили политическое убежище в Австралии.
32. Хищники массово замечены на севере, северо-западе, юге и юго-востоке региона.
33. Китайская фристайлистка Эйлин Гу - пятикратная олимпийская медалистка и самая высокооплачиваемая спортсменка игр в Милане и кортина - д&; ампеццо.
34. 78% ввезённых в Россию Iphone оказались бракованными, сообщают СМИ.
35. Раскрыто имя новой возлюбленной Михаила галустяна.
36. Мы не начинали эту войну.
37. Чел с Github научил MAC стонать при ударах по нему ….
38. Подводный город йонагуни.
39. Все силовые ведомства Казахстана переведены на круглосуточный режим работы.
40. Трудно поверить, но этим сандалиям от 5 до 7 тысяч лет.
41. "Культурный Слой". Насколько нарастает почвенный или культурный слой за период, например в 100 лет?
42. Каменные ручные мельницы.
43. А вы поздравили родных и друзей с днем книгодарения 14 февраля?
44. За блокировку офиса роскомнадзора в Москве трое мужчин получили по 15 суток ареста.
45. Это Джесси ван рутселар, который устроил во вторник самый массовый школьный расстрел в истории Канады.
46. Исследование, которое мы заслужили:
47. Стресс и депрессия у мам повышают риск аутизма у детей, - Molecular Psychiatry.
48. Россиянам разрешили делать регистрацию по месту пребывания в апартаментах - решение конституционного суда.
49. ИИ захватит мир, официально: ИИ - агенты запустили "Сайт для Взрослых".
50. Историческое соглашение: ЕС и Индия договорились о свободной торговле.