Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Зачем при операции на сердце берут вену из ноги?
2. Ученые будущее солнечной системы после гибели солнца смоделировали.
3. "Укрaина Будет Готова Остановить Удары по Российским НПЗ, Если Россия Прекратит Наносить Удары по Нашей Энергетической Инфраструктуре".
4. Как писатель с окраины орла оказался связан с первым фильмом Metro - Goldwyn - Mayer?
5. В США ИИ впервые получил право самостоятельно назначать лечение по фото.
6. Евнухи при дворах Востока не всегда были людьми, полностью лишёнными возможности испытывать чувства или вести личную жизнь.
7. Ученые главный парадокс стареющих мышц раскрыли.
8. Любителей Бдсм и фетишистов будут лечить в дурке - минздрав России впервые утвердил рекомендации по расстройствам сексуального предпочтения.
9. Многодетного отца расстреляли на глазах у его маленьких детей в магазине Волгограда.
10. Причину колебаний продолжительности суток нашли в ядре земли.
11. Почему мы стареем - и можно ли запустить омоложение клеток?
12. Инoстранца задержали после скандального ролика с "Рабыней" в Ростове-на-дону.
13. Хаха, сожгли $22, 5, чтобы выставить себя ворами.
14. Насекомые умываются - они тщательно вычищают лапки, усики и крылья, стряхивая или смывая загрязнения.
15. Орбитальный хаос и тонны космического мусора: премьеры на "Науке".
16. Мотоциклистов разорвало на трассе ростов - азов.
17. Фобос затмил солнце и попал на снимок марсохода.
18. Девушка в ванной почти двое суток просидела!
19. Канада введёт ответные пошлины до 50% на американские товары, - министерство финансов Канады.
20. После совещания у Новака на российских АЗС новое правило вводят.
21. Искусственный "Мини - Мозг" прожил пять лет и сохранил биологические часы.
22. Долго считалось, что в мозге есть один "Главный Хронометр".
23. Сила и аккуратность: роборука поднимает тяжести и работает с мелкими деталями.
24. В Чехии начали отказывать украинским мужчинам призывного возраста во временной защите.
25. Cтудент железнодорожное оборудование в Москве пoджег.
26. Найденный в Алжире марсианский метеорит оказался возрастом 1, 27 млрд лет.
27. Думаете, лето автоматически решит проблему дефицита витамина D?
28. В Пскове археологи 800-летнее височное кольцо с Балкан нашли.
29. Пока вы читаете это, марсоход Curiosity поднимает очередную порцию красной пыли. 6.
30. Агент фбр украл $1 млн в крипте, запомнив сид - фразы из дела, и советовался с Chatgpt, как их потратить.
31. Биохимики нашли способ продлить срок хранения мяса без заморозки.
32. Таксисты и водители скорой помощи реже всего умирают от болезни альцгеймера.
33. Можно ли пересадить мозг?
34. Открытие: люди и обезьяны унаследовали смех от общего предка 15 млн лет назад - открытие.
35. Подсчитано, как изменилась смертность в ДТП за последние 35 лет.
36. Руферов, забравшихся на Empire State Building, отпустили из-под стражи - до 24 августа они будут находиться под надзором.
37. Пьяный красноярец иномарку на глазах у её владелицы угнал.
38. Как бы выглядела Антарктида, если бы на ней не было льда?
39. Современная жизнь слишком опередила эволюцию человека, выяснили ученые.
40. В липецкой области 18-летний сын зарезал отца из-за ссоры: студент вместе с другом 2 месяца планировал убийство мужчины.
41. Отца из Евпатории возила за рулём 15-летняя девочка, потому что у него отобрали права за пьянку.
42. Стрекозы считаются эталоном мастерства в небе, но в мире насекомых есть охотник, чья эффективность значительно выше.
43. Остров сокотра - архипелаг в аравийском море принадлежит Йемену и находится примерно в 350 км от побережья страны.
44. "Горящие Горы". В 350 километрах от Благовещенска вверх по течению амура уже несколько сотен лет горит участок берега.
45. Искусственный интеллект снижает навыки: названы профессии, представители которых утратили квалификацию из-за ИИ.
46. Ученые срок жизни земли продлили.
47. Питание до трех лет на интеллект в подростковом возрасте влияет.
48. Майкл джексон сорвал тридцать модных показов в Париже ради Наоми.
49. Лес, который начинает дышать светом.
50. Эдвард бил снова аpестован.