Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Один из самых долгожданных вкусных сезонов не за горами.
2. Совершенно уникальный кельтский бронзовый шлем был найден в Лондоне на дне реки у моста Ватерлоо в 1868 году.
3. Хорoшенькая и весьма запоминaющаяся.
4. Наса готовит эксперимент с горением материалов на луне - и вот зачем.
5. В перу нашли самых древних голых собак.
6. Бабушка из Китая общается с ИИ - клоном своего единственного сына, и даже не подозревает, что реальная версия погибла в ДТП.
7. Ученые придумали болезнь, а ИИ начал лечить людей от нее: эксперимент.
8. Мила Йовович неожиданно вкатилась в айти.
9. 50-Летняя Анджелина джоли посетила вечеринку бренда Tom Ford в Шанхае.
10. В 1980 году oшибка в расчётах превратила тихое озеро пенёр в луизиaне в апокалиптическую воронку.
11. Ученые выяснили, как отпуск влияет на здоровье мозга и сердца.
12. Вендские организмы животными оказались.
13. "Хабблу" повезло снять распад кометы.
14. Гитара "Sabionari", Италия.
15. Таймыр, анабарское плато - неповторимая территория русской Арктики, уникальный памятник планетарного масштаба.
16. Дерните шелковую закладку, и пистолет выстрелит!
17. Открытие в национальном парке нильпена эдиакара.
18. Народная артистка Мария Аронова рассказала, что в молодости сильно переживала из-за своей внешности.
19. Конфликт мелони и макрона вышел в публичное пространство.
20. Загадки исчезнувших городов.
21. Японский производитель унитазов Toto неожиданно стал бенефициаром ИИ - бума: его акции выросли на 60% за год.
22. Анализ поступления в российские университеты за 2025 год показал снижение доли студентов с низким уровнем подготовки.
23. Церемониальное кресло (трон Элгина), IV век до н. э., находится в музее гетти.
24. Арка Тита, построенная в 81 году в Риме после смерти императора Тита.
25. Циклон, ты просто космос!
26. В Баварии нашли железный протез руки, которому может быть до 500 лет.
27. Камуфляж нового уровня.
28. Асура Майя данава - персонаж, который создал календарь Майя и дал народу астрономические знания.
29. За блокировку офиса роскомнадзора в Москве трое мужчин получили по 15 суток ареста.
30. Боксёр - тяжеловес выбил противнику волосы во время поединка.
31. У российской актрисы лопнул грудной имплант.
32. Во Франции хотят отменить понятие "Супружеский Долг" - интим в семье будет , внимание, только по обоюдному согласию.
33. Алинa пepeкpacилa cтapый кpaн в чёpный, нo кaпля кpacки пoпaлa нa cтeну.
34. Самый известный тиктокер мира продал своё лицо почти за миллиард долларов.
35. В России могут открыть свой аналог диснейленда, который назовут "Чебурляндия".
36. Россия оказалась на уровне Африки по уровню внедрения ИИ в экономике.
37. В России планируют в десятки раз нарастить использование автономных беспилотных систем во всех сферах жизни.
38. Учёные, опубликовавшие работу в журнале Nature, смогли установить точный год пребывания викингов в северной Америке.
39. После новогодних праздников порой хочется сделать так же, как слизень Elysia cf.
40. "Нам действительно нужна Гренландия, безусловно.
41. "Устойчивость - Способность Организации Функционировать Неопределённо Долго".
42. Он появился в честь японского пилота по имени кохэй асох, который совершил аварийную посадку на пассажирском самолете в заливе Сан-франциско.
43. Качки - лохи в постели, заявили ученые.
44. Хранители. Во всех культурах врата мира сторожили хранители, которые располагались слева и справа от врат.
45. Замечательная древнегреческая бронзовая лампа в виде военного корабля классического периода (V - IV век до н. э. ).
46. Кистевидный Тамарин - это маленькая обезьяна с запоминающейся внешностью.
47. Пользовательница реддита заметила у своей кошки Y - образный рисунок внутри глаза и решила поинтересоваться, почему так.
48. Мегалитический постамент мендеса.
49. Надежда кадышева не участвовала в новогодних корпоративах.
50. Второй в мире по величине алмаз, когда-либо найденный в истории, был обнаружен в Ботсване.