Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В хабаровском крае подросток за рулём кроссовера сбил двух детей - один погиб, другой в тяжёлом состоянии.
2. Как человек может обгореть на солнце, даже если на улице холодно?
3. Иностранец хотел попасть в зону сво, сдаться в плен и вступить в всу: его задержали в Рязани.
4. Спутники зафиксировали ежегодный сдвиг центра масс земли на 7 мм.
5. Мария кюри носила пробирку с радием просто в кармане рабочего халата - так было удобнее.
6. ФСБ зaдeржала жителя Горловки, пытавшегося совершить теракт против российских военнослужащих.
7. На глубине около 2900 километров мантия земли переходит в жидкое внешнее ядро.
8. США не будут вести переговоры с Ираном, пока Тегеран не прекратит атаки на коммерческие суда, - Джей ди вэнс.
9. Анна седокова - известная российская певица, актриса и телеведущая, покорившая миллионы.
10. Петербуржец заподозрил друга в связи с бывшей женой и забил его до смерти.
11. Ближний Восток, 2010 год.
12. Итальянский робот - скульптор Robotor One L за работой.
13. Загадка древних карт пири рейса.
14. Телеканал "Наука" этот уикенд в эпицентр бури превращает.
15. Привет! Хочу познакомиться с мужчиной, настроенным на серьёзные отношения.
16. Автомобиль в центре Москвы загорелся.
17. В геноме человека обнаружили следы неизвестных видов древних предков.
18. Физики следы темной материи в сбоях большого адронного коллайдера нашли.
19. Астрофизики под сомнение ускорение расширения вселенной поставили.
20. Популярный певец нулевых оскар после жизни на улицах США оказался в психбольнице Нальчика.
21. Подсчитано, как изменилась смертность в ДТП за последние 35 лет.
22. Открытие: клетки матери проникают в мозг ребенка и остаются там на всю жизнь.
23. Сенсация в зоологии: ученые открыли новый вид обезьян.
24. Новый поселок эпохи викингов под Новгородом обнаружили.
25. Ученые расшифровали "Мимику" шмелей: они "облизываются" и "качают головой".
26. На МКС впервые напечатали ткани человеческой печени и почки.
27. В Иркутске водителям запретили общаться в очередях за бензином.
28. Байкер чуть не погиб, врезавшись на полной скорости в такси в Красноярске.
29. Ученые заставили клетки рака "Самоуничтожаться".
30. В московском метро агрессивный иностранец руку пенсионеру сломал.
31. Девушка, которая ранее называла краснодарский край адом, решила возглавить Брюховецкий район.
32. Уникальные специалисты патрулируют аэродромы полярных станций, чтобы возвращать на лапы птиц, опрокинутых на спину звуковой волной.
33. Сын украинского бизнесмена, который мог погибнуть при взрыве в монако, связан с сетью мошеннических Колл - центров.
34. Россия крупнейший проект по переработке ядерного топлива готовит.
35. Под Орском два молодых парня погибли после столкновения машины с лошадью.
36. Трамп всех со сделкой с Ираном поздравил.
37. В России производят конкурентоспособную автотехнику для пассажирских и грузовых перевозок.
38. Будет ли конец света?
39. Супруга актера Владимира Сычева, известного по роли в сериале "Физрук", поделилась деталями громкого скандала.
40. В Армении уже принят закон о вступлении в ЕС - вопрос о членстве в еаэс стоит ребром, - лавров.
41. Математики МГУ выяснили, почему клещи нападают на людей.
42. Это пампасная кисуля, или колоколо, - одна из самых редких и малоизученных кошек южной Америки.
43. В Краснодаре водителя, переехавшего ногу девочке на переходе, решили не судить.
44. Китай строит в пустыне огромный "Ядерный щит", - Reuters.
45. Учёные вновь решили дать ИИ немного свободы и посмотреть, сможет ли он построить нормальное общество.
46. Математическая модель предсказывает обвал численности населения земли к 2064 году.
47. Он разбогатеет, если начнёт продавать такую сотрудникам Google, Amazon и Microsoft.
48. Сын Филиппa Киркоровa выбрал другой путь - Mартин не хочет в шоy-бизнес.
49. "Святослав, ты невероятный!
50. Когда вы опускаете штангу на грудь, волокна большой грудной мышцы оказываются в фазе пикового эксцентрического растяжения.