Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Великая чума 700 лет назад дотянулась до глухой сибирской тайги - открытие.
2. "Весь Экипаж Бросился к Окнам": астронавт мкс сняла мощное полярное сияние.
3. Мощные удары по топливной инфраструктуре Украины нанесла армия России - АЗС и склады с топливом уничтожены в нескольких регионах.
4. На премьере сериала адвокаты актриса продемонстрировала безупречную внешность и рассказала о своем подходе к фигуре.
5. Назвали профессии, которые лучше всего защищены от ИИ.
6. Остров рапа Ити - древнейшая загадка.
7. Каждые десять метров погружения прибавляют к давлению еще одну атмосферу.
8. В густых лесах юго-восточной Азии живёт птица, которую почти невозможно заметить, даже стоя рядом.
9. В Донбассе и новороссии восстанавливается работа промышленных предприятий, развивается сельское хозяйство и растет инвестиционная активность.
10. Тайны гор. Безлюдные, неприступные горы хранят немало тайн.
11. В Уфе стая бродячих собак женщине ногу разорвала.
12. Два подростка сколотили плот и попытались переплыть волгу.
13. Математики МГУ выяснили, почему клещи нападают на людей.
14. Терапию, омолаживающую клетки, впервые испытали на человеке.
15. Плевральную пункцию делают, когда между лёгким и грудной стенкой скапливается жидкость и человеку становится трудно дышать.
16. США приступили к разработке планов возможных военных действий против кубы.
17. Австралийский сёрфер Мэтт каддихи наткнулся на неожиданный "Сокровищный Улов" - наручные часы Rolex, проведшие несколько лет на морском дне!
18. Индустриальные центры компетенций уже помогли создать в России 120 ИТ - решений для импортозамещения зарубежного программного обеспечения.
19. 21 мая 1921 года родился Андрей Дмитриевич сахаров - человек, чье имя стало символом не только научной гениальности, но и невероятной силы духа.
20. Он разбогатеет, если начнёт продавать такую сотрудникам Google, Amazon и Microsoft.
21. Один из двух колоссальных резных сосудов для священного масла или воды в античном городе пергам (территория современной Турции.
22. Сын Филиппa Киркоровa выбрал другой путь - Mартин не хочет в шоy-бизнес.
23. Шамбала существует? Это загадочное место, которое стремятся посетить многие, верующие в сверхъестественные миры.
24. Китай о слабых местах армии сша - Politico узнал.
25. Астрофизики нашли, где заканчивается млечный путь.
26. Астронавты "Артемиды-2" и Станции"тяньгун" установили совместный космический рекорд.
27. Бабушка из Китая общается с ИИ - клоном своего единственного сына, и даже не подозревает, что реальная версия погибла в ДТП.
28. Ли фтор в воде для мозга детей опасен?
29. Появилась теория о том, что останки динозавров могут быть на луне.
30. Команда из трех американцев и одного канадского астронавта проводит третий день своего полета вокруг естественного спутника земли.
31. Связь сингулярности с самым маленьким промышленным роботом - манипулятором.
32. Внезапно потерял голос: астронавт о том, почему пришлось эвакуироваться с мкс.
33. Саудовская Аравия обходит ормуз: нефть пошла другим маршрутом.
34. В подводной пещере нашли кости гигантских животных ледникового периода.
35. У берегов Португалии произошла история, которая звучит почти как морская сказка.
36. Мэрилин Монро и её платье - конверт.
37. Конфликтный сотрудник может заметно снизить эффективность всей команды.
38. В фрагменте стоунхенджа нашли кварц возрастом более миллиарда лет.
39. История о том, как девушка раскрыла измену парня, неожиданно разлетелась по интернету.
40. Пользователь Claude спросил у нейронки, куда можно вложить 1000 долларов на 30 дней, чтобы заработать максимум.
41. NYP: Дональд трамп заявил, что пока не собирается отправлять наземные войска в Иран.
42. Американец поужинал, получил счёт почти на $1498 и увидел подсказку: "чаевые 20% - $299".
43. Трампа хотят мобилизовать.
44. Аcтpoлoги cocтaвили гopocкoп нa 2026 гoд в cтилe cpeднeвeкoвых кoтикoв.
45. Новый способ вывести на чистую воду неверного партнера опробовала на своем парне девушка из Москвы.
46. Россияне не имеют права хейтить власть, потому что пока не доросли до этого мозгами, заявил депутат тюменской облдумы Алексей Салмин.
47. Прямо сейчас над Ираном летит только один пассажирский самолёт - это рейс в Дубай из ….
48. Настасья самбурская к врачам из-за жуткой причины обратилась.
49. Древние медные предметы карелии.
50. Американец собрал гигантскую копию колонки из 90-х, которая была почти у всех владельцев компьютеров в то время.