Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Лимфоузлы для производства клеток против рака на 3D-принтере напечатали.
2. Таинственная царица савская.
3. Спутники замедление ядра земли под тихим океаном зафиксировали.
4. Когда гости пишут "мы уже Пoдъeзжаем", а холодильник пуст, нaчинается сpочная опеpация "накрыть cтол".
5. Жуткие истории необитаемых островов.
6. Гранитные города улахан - сис.
7. Демонстрация работы резки гидроабразивной.
8. Японцы из университета Кейо изобрели Arque - метровый роботизированный хвост, как у морского конька.
9. Инженеры скрытый путь распространения вирусов в многоэтажках нашли.
10. Взорвалось в одном месте а слышно по всей земле.
11. Секрет кроется не в самих продуктах, а в специфических молекулах, которые они переносят.
12. В 36 лет у женщины диагностировали тяжелое заболевание, хотя она никогда не курила и не работала на опасном производстве.
13. Телескоп "Джеймс Уэбб" совершил очередной прорыв в астрономии: он напрямую увидел поверхность экзопланеты.
14. Везучая неудачница. Было три лайнера - близнеца: "Олимпик", "титаник" и "британик".
15. 5 советов от гениального врача хирурга Николая Амосова.
16. На солнце произошла вспышка M4. 3.
17. Уникальный атласный эффект получается из-за того, что каждый волос у этих грызунов полый внутри.
18. Проблема тут не в самом факте газообразования, а в том, что в кишечных газах действительно есть водород и метан - оба легко воспламеняются.
19. Исследователи вращающийся остров в Аргентине изучают.
20. Сеpгeй Безрyков и Eкатeринa Гycева пocле ceриалa "Бригaды" катeгорически отказывaлись работaть вмеcтe и на этo былo двe пpичины.
21. До луны и обратно.
22. Propel разрабатывает электрические скейтборды нового типа.
23. Мегалиты Индонезии - каменные гости из прошлого.
24. Чальчиутликуэ. Чальчиутликуэ - имя известной ацтекской богини дождя.
25. Физики новый механизм трения открыли.
26. Распад личности. В 1995 году американский художник Уильям утермохлен узнал, что у него болезнь альцгеймера.
27. Студенты в России смогут получить единоразовую выплату в 200 тыс за рождение ребенка.
28. Руины дворца самого жестокого правителя римской империи.
29. Почему личная жизнь бероева снова в центре внимания - и дело не , внимание, только в возрасте.
30. Квантовые компьютеры оказались бесполезными там, где на них возлагали надежды.
31. Когда солнечный свет преломляется от кристаллов льда внутри облаков, они создают полярные стратосферные облака, или перламутровые.
32. Мэрилин Монро и её муж, драматург Артур Миллер, 1957 год.
33. 8 марта около 9 вечера по московскому времени над западной Европой пролетел крупный метеорит, сообщает лаборатория солнечной астрономии ики ран.
34. В Турции за "Оскорбление Эрдогана" арестовали журналиста DW.
35. Похоже, что у Китая в планах создание армии из роботов.
36. Рыба - тайный символ христианства.
37. Каменные ручные мельницы.
38. Что бы это значило?
39. В Баварии нашли железный протез руки, которому может быть до 500 лет.
40. Камуфляж нового уровня.
41. Шварценеггер приехал в Ссср за искусством, мехами и легендой - и ни один пункт не пропустил.
42. Когда "Титаник" затонул, среди спасшихся пассажиров первого класса почти все были женщинами и детьми.
43. Учёные впервые за многие годы сняли на видео гигантскую "Призрачную Медузу" у побережья Аргентины.
44. Замок кока - это замок, расположенный в городе и муниципалитете кока, автономном сообществе кастилия и Леон в центральной Испании.
45. У российской актрисы лопнул грудной имплант.
46. В США началась новая волна массовых увольнений.
47. Полуголый трамп на белом медведе - именно так выглядит новая обложка The Economist.
48. Ирина пинчук, которой приписали роман с галустяном, скоро выйдет замуж и родит: "Человек Будет Иметь Силу, Статус".
49. Apple впервые за 14 лет обошла Samsung по поставкам смартфонов.
50. Липецкую представительницу лдпр захейтили за хвастовство и эротические фотографии.