Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. "Не Надо Критиковать наш Брак" - 32-летняя Анастасия Костенко встала на защиту своего мужа.
2. За обычные привычки в некоторых странах можно свободой поплатиться.
3. Доктрина "Найти и Уничтожить" обещала быструю победу, но обернулась бесконечной бойней в джунглях.
4. В Европе умер первый человек, заразившийся завезенным летом вирусом скота.
5. В юности житель Австралии Джеймс Харрисон перенёс тяжёлую операцию на грудной клетке и выжил только благодаря донорским переливаниям.
6. Япония запустила зонд MMX, чья цель - фобос, один из двух спутников марса.
7. Внучка экс - мэра Самары, убившая своих бабушку и дедушку, попросила отправить её в зону сво.
8. 1860 год. Китайская империя лежит в руинах после о * мных во * н. правящая династия Цин бросается в спешную модернизацию - заводы, флот, реформы.
9. B кpaснодарском крае жители с лопатами и дубинками ловили изверга, пытавшегося изнасиловать девушку.
10. Наса и Spacex готовят запуск Crew - 13 к мкс.
11. Всем доброго утра!
12. Питание во младенчестве связали с тревожностью во взрослом возрасте.
13. Пьяный водитель, сбивший школьника под иркутском, повесился.
14. 2000 симуляций показали возможное будущее человеческой цивилизации.
15. Не менее 15 человек погибли и 50 ранены при взрыве возле мечети во время пятничной молитвы на северо-западе Пакистана.
16. ФСБ зaдeржала жителя Горловки, пытавшегося совершить теракт против российских военнослужащих.
17. На снимке начала 1900-х годов показаны рабочие, вырубавшие огромные секвойи в прибрежной зоне северной Калифорнии.
18. Статистика разницу между мужской и женской красотой нашла.
19. С возрастом память теряет не события, а детали.
20. Как в Xvii веке шутка над чиновником из Рязани дошла до царя: история старого дела.
21. В США мать застрелила 11-месячного сына, чтобы отец не получил опеку.
22. Экспериментальная платформа массой около 1, 1 тонны набрала скорость пассажирского самолёта всего за 600 метров испытательного пути.
23. Итальянский робот - скульптор Robotor One L за работой.
24. Долго считалось, что в мозге есть один "Главный Хронометр".
25. Джей ди вэнс призвал Украину прекратить удары по танкерам, заходящим в российские порты.
26. Июнь и июль в западной Европе стали самыми жаркими за всю историю наблюдений.
27. Амазонка оказалась намного древнее чем считалось.
28. Машина сбила людей на пешеходном переходе в Омске, пострадали 8 человек.
29. В России создали первый плазменный двигатель на криптоне.
30. Опоссум - единственный сумчатый обитатель северной америки.
31. Пьяный мужчина детей из-за их национальности в Набережных челнах избил.
32. Земля в иллюминаторе? Нет, это марс на экранах наса!
33. Над московским регионом завис мощный циклон, чьи аппетиты отлично видны с космической высоты благодаря спутникам роскосмоса.
34. Хиджабы, бороды и арабскую одежду запретили в Таджикистане - местные СМИ.
35. Физики впервые пространственно-временной кристалл расплавили.
36. Росатом представил реактор "Шельф - М" для малых наземных АЭС.
37. Спасет ли ракета землю от столкновения с хаотично двигающимся астероидом?
38. Раскрыта черта ИИ, которая не даст ему сравняться с человеческим разумом.
39. Полёт с одним пассажиром.
40. Секретные документы британской армии на свалке нашли.
41. Тело женщины, которая пыталась подорвать украинского олигарха в монако, нашли под Киевом.
42. Ученые выяснили, почему дорога в офис так раздражает.
43. Украинский бизнесмен Ермолаев, на которого совершено покушение в монако, хотел провести конференцию о коррупции на Украине в европарламенте.
44. Морские блохи на отдыхающих на азовском море напали.
45. Одни ищут работу по принципу "Глaвноe - Cтaбильность".
46. Астрономы "Невозможную" планетную систему обнаружили.
47. Журналист Такер Карлсон похоронную речь для американской империи произнес.
48. "Новые Люди" во главе с лидером партии Алексеем Нечаевым внесли в госдуму законопроект об уголовной ответственности за домашнее насилие.
49. В июне в издательстве Corpus выйдет книга Доминика лапьера и Ларри коллинза "Свобода Приходит в Полночь".
50. Легенда о тартаре.