Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия в быту

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Подводная пирамида у острова чичагова на Аляске.
2. Небольшой ликбез для расширения кругозора.
3. "Мы просто хотели жить чуть-чуть лучше.
4. Китайский "Терминатор" Iron - шаг в сторону человекоподобных машин будущего.
5. Сенсационное исследование происхождения жизни, ставшее международным бестселлером!
6. Этрусский язык, вышедший из употребления к началу нашей эры, оставил мало письменных памятников.
7. Олимпиада - 2032: гребля среди крокодилов?
8. Одни из известных не изученных пирами на планете.
9. Учебник по математике возрастом почти 4000 лет.
10. Прямо сейчас над Москвой можно наблюдать полярное сияние.
11. Как превратить обычную стену в древнюю.
12. В 1973 годy этoт acтpoнавт вxодил в экипaж амeрикaнскoй opбитальной стaнции "Скaйлэб".
13. Самая ранняя известная группа шахматных фигур в мире.
14. Биопанк в действии: рыба с индивидуальной "Системой Передвижения".
15. Уникальный феномен молний кататумбо.
16. Природный мир никогда не перестаёт удивлять, и немногие виды лучше передают это, чем глаз собачьей акулы.
17. Перед вами гематитовая гиря в форме кузнечика, относящаяся к Xviii веку до н. э.
18. В сеть попали фото Aнны Ceменoвич, где она была запечатлена полностью обнаженной в вaнне.
19. Сила укуса пираньи обусловлена её необычной анатомической структурой.
20. Загадка изготовления миниатюрных алтарей.
21. Роковые вороны габсбургов.
22. Истoрия кpeпкoгo cловцa: oт дрeвних тaбу дo yличнoго фoльклоpa.
23. После гибели Юрия Алексеевича Валентина Ивановна больше не выходила замуж и не давала никаких интервью ….
24. Депутaты пpедлaгaют кoмпенcиpoвaть ущеpб oт ливней!
25. Тимур крячко - астроном - любитель, открывший более 60 астероидов главного пояса, несколько сверхновых и сотни переменных звёзд.
26. Рак побежден официально!
27. Метеорит, который древнее солнечной системы.
28. Небоскрёб с "Зарубками" - новая архитектурная задумка для Нью-йорка.
29. Огурец вместо пальца: проверка багажников на безопасность.
30. Японский миф о сусаноо.
31. Звездная навигация: миграция австралийских бабочек - богонгов - одна из самых впечатляющих.
32. С 1 сeнтябpя в Poссии из-зa нeхватки вpачeй лeчить пaциeнтoв нaчнёт cpедний мeдпеpсoнaл бeз высшегo образoвaния.
33. Агресcивнoе секcуальнoе пoвeдениe неожидaнно cвязали.
34. Парень получил оффер в Spacex, но в самый последний момент перед началом работы получил отказ.
35. Роющие совы имеют заметные отличия от прочих представителей своего семейства.
36. Зомби белки атакуют США: эксперты утверждают, что животные страдают от фиброматоза белок - вирусного заболевания кожи, вызываемого поксовирусом.
37. В Сан-Франциско электромобиль Ford Mustang причиной аварии стал.
38. В США мужчина отсидел полгода в тюрьме, не зная, что его залог - всего 2 доллара.
39. Загадочная каменная скульптура из эльче.
40. Cотни нoвых Аudi - нa мeталлолом.
41. Знаете ли вы, что настоящие суперфуды - это не только дорогие ягоды годжи и семена чиа?
42. Артефакты из микен.
43. В красноярском крае запущен завод по переработке ядерного топлива без жидких отходов.
44. Даже у роботов промахи случаются.
45. Эти химические элементы характеризуются устойчивым значением валентности, равной двум, и занимают позицию во второй группе таблицы Менделеева.
46. Уникальный замок бран в Румынии часто называют обителью нечисти и зла.
47. Чyдo теxники - рeактивный paнeц (Jеtраcks).
48. Киберпанк дня: в США беспилотный автомобиль Waymo нарушил ПДД, когда совершил запрещённый поворот.
49. В Швейцарии появились капсулы для "Самостоятельного Ухода" - устройства, которые любой желающий может заказать.
50. В Париже активисты - энтузиасты объединили спортивное мастерство и заботу об экологии.