Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Какая фигура вам больше - зендеи или элизабет олсен нравится?
2. В Москве задержали неадеквата, толкнувшего ребенка в спину в метро.
3. Привет! Ищу мужчину, который готов к серьёзным отношениям.
4. В геноме человека обнаружили следы неизвестных видов древних предков.
5. Когда кошка начинает мурлыкать в ответ на спокойный голос, это не случайность.
6. Физики следы темной материи в сбоях большого адронного коллайдера нашли.
7. Земля в иллюминаторе? Нет, это марс на экранах наса!
8. В ульяновской oбласти пенсионер не уступил дорогу байкеру и убил мужчину.
9. Исследование раскрыло, как соцсети искажают наше представление о мире.
10. Росатом представил реактор "Шельф - М" для малых наземных АЭС.
11. Тайны древней крепости копорье.
12. Грудного ребенка на вертолёте санавиации доставили в Иркутск после жесткого ДТП.
13. 5 легендарных островов, которые скрывают загадки древних богов и цивилизаций.
14. Под Калининградом обнаружен клад арабских монет времен Харуна ар - Рашида.
15. Исследование показало, сколько нужно недосыпать, чтобы начать набирать вес.
16. Ученые измерили эмпатию у крыс и сравнили их с людьми.
17. Морские блохи на отдыхающих на азовском море напали.
18. Андреа пирло (футболист: "я пил вино всегда, даже маленьким - мама смешивала его с водой для меня.
19. Медуза цефея - один из самых необычных обитателей тропических морей.
20. Остров сокотра - архипелаг в аравийском море принадлежит Йемену и находится примерно в 350 км от побережья страны.
21. Отразившаяся от ядра земли волна сдвинула Японию после землетрясения 2011 года: открытие.
22. Супруга актера Владимира Сычева, известного по роли в сериале "Физрук", поделилась деталями громкого скандала.
23. У MAX собираются отобрать TLS - сертификат.
24. Перед вами 1987 год, снимок, который определил эпоху.
25. 21-Летний водитель сознательно разгонялся, чтобы сработали дорожные камеры, пока его пассажиры демонстративно показывали средние пальцы в объектив.
26. Трамп так и не принял окончательного решения по Ирану после совещания с разведкой, - The New York Times.
27. Каймановая черепаха не боится аллигаторов.
28. В Китае представили ультрасовременных роботов - пожарных - они умеют:
29. Уличный свет продлевает сезон комаров.
30. Австралийский сёрфер Мэтт каддихи наткнулся на неожиданный "Сокровищный Улов" - наручные часы Rolex, проведшие несколько лет на морском дне!
31. Лысая и нагая: Наталья Рудова шокировала поклонников смелым фото.
32. Яркое свечение мицен - это не декоративный эффект, а биологический навигатор для насекомых.
33. США ещё на 30 дней продлили послабление санкций против российской нефти.
34. Жирафы? Нет, эти глиняные фигурки изображают лошадей.
35. Китай начал эксперимент с искусственными эмбрионами человека в космосе.
36. В период с 2015 по 2024 год власти ЕС зафиксировали 664 293 изнасилования.
37. 1900-Летняя детская рубашка с магическими узелками для защиты от зла найдена в пещере в иудейской пустыне в израиле.
38. Музыкальные колонны в храме виттала в хампи, Индия.
39. Пробирки со смертельно опасным хантавирусом таинственно исчезли из лаборатории в Австралии ещё 5 лет назад.
40. Исследователи самую важную для привлекательности лица часть назвали.
41. Пьедра - дель - соль.
42. Авгиевы конюшни. В древнегреческой мифологии существовали авгиевы конюшни, которые были обширными стойлами, принадлежащими царю Элиды авгию.
43. Анна Семенович - о своей необычной зависимости: "Я Просто не Могу Остановиться".
44. 31 января 2026 года во флориде произошло то, что местные жители назвали "Дождем из Игуан".
45. Ученые назвали, что делать в молодости, чтобы сохранить ум в старости.
46. Фруктозу признали опасным фактором в развитии метаболического синдрома.
47. Археологи возраст древнейших останков Homo Sapiens установили.
48. Самые глубоко затонувшие суда в мире.
49. Право на красоту: почему обсуждение носа Лизы Арзамасовой зашло слишком далеко?
50. В древней гробнице обнаружили хрустальный кинжал возрастом 5000 лет.