Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Пашинян и Алиев направили поздравительные письма Путину по случаю дня России.
2. Многие думают, что водомерка просто легкая, поэтому не прорывает водную гладь.
3. В США испытали связь, которая продолжит работать даже при отключении GPS.
4. Министр юстиции Жеральд дарманен заявил, что Франция достигла предела возможностей в сфере интеграции и ассимиляции.
5. Он разбогатеет, если начнёт продавать такую сотрудникам Google, Amazon и Microsoft.
6. ИИ впервые превзошел человека в классическом тесте тьюринга.
7. Знаете ли вы, что все вокруг нас - от воздуха, которым мы дышим, до топлива, которое движет миром, - связано с одним удивительным элементом?
8. "Закрутил Роман с Молодой Девушкой" - Стасу пьехе приписывают отношения с девушкой из команды стилистов.
9. Загадка таримских мумий.
10. Африка снова трещину дала.
11. Кристофер Нолан официально подтвердил, что в его "Одиссее" Елену троянскую сыграет чернокожая актриса лупита нионго.
12. Арктические зайцы - это не те милые пушистики, какими ты их себе представляешь.
13. Пробирки со смертельно опасным хантавирусом таинственно исчезли из лаборатории в Австралии ещё 5 лет назад.
14. Волочкова заявила, что продолжит судиться за свою пенсию.
15. Пьедра - дель - соль.
16. Почему у кого-то вес уходит легко, а у кого-то - нет?
17. Любовь аксенова трогательно поздравила мужа с 44-летним днем рождения.
18. Хорoшенькая и весьма запоминaющаяся.
19. Ученые объяснили, почему рак сердца - редкость.
20. Пара из Канады приобрела крошечного поросенка, рассчитывая, что он навсегда останется размером с крупную морскую свинку.
21. Бабушка из Китая общается с ИИ - клоном своего единственного сына, и даже не подозревает, что реальная версия погибла в ДТП.
22. О предполагаемой могиле Аристотеля.
23. Руководству Oracle угрожают убийством после того, как компания отправила электронные письма об увольнении 30 тыс.
24. Право на красоту: почему обсуждение носа Лизы Арзамасовой зашло слишком далеко?
25. Висячие сады Семирамиды: загадка древнего мира.
26. Средний умеренно активный человек делает около 7500 шагов в день.
27. Внезапно потерял голос: астронавт о том, почему пришлось эвакуироваться с мкс.
28. Репортёр, который "Растворился" в воздухе.
29. Из записей Колумба до нас дошла история, рассказанная ему индейцами:
30. Фильм с прекрасным сценарием, великолепной режиссурой и выдающимся актерским составом.
31. ИИ нaучилcя выбиpaть apбузы.
32. Иногда самые странные объявления появляются не на сайтах - а прямо у мусорных контейнеров.
33. 39-Летняя меган Фокс впервые за долгое время вернулась в соцсети.
34. На этой фотографии запечатлены монументальные усилия по перемещению культовых храмов Абу - симбел в Египте в 1960-х годах.
35. Генетики разгадали тайну способности червей отращивать органы.
36. Алексей Щербаков отменил все концерты в России в 2026 году - Mash.
37. Когда она только пришла в бухгалтерию, всё было просто: кофе, таблицы, отчёты и лёгкая надежда, что когда-нибудь жизнь станет поспокойнее.
38. Солнце отбросило гигантский протуберанец.
39. Лукашенко осудил США за убийство хаменеи.
40. Географический конус - один из самых странных (и жутких) хищников океана.
41. Империя Харуна ар - Рашида.
42. "Вообще не Парюсь": Алексей Чадов показал жену в откровенном купальнике в алтайской бане.
43. В Монголии каждый житель будет получать дивиденды от добычи угля.
44. Похоже, что у Китая в планах создание армии из роботов.
45. Сан - Лоренцо, теночтитлан, Мексика, 1945 год.
46. Эта фотография, где знаменитый тореро Альваро мунера рухнул на песок арены, запечатлела не падение, а прозрение.
47. Время летит: Наталья Бочкарёва показала уже совсем взрослых детей.
48. Индия импорт российской нефти прекращает.
49. Время летит и нещадит никого, но Екатерина еще в самом соку.
50. Пойнт. В луизиане существует обширный комплекс земляных построек, известных как "Поверти Пойнт".