Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Почему сомнение полезно для мозга: выяснили психологи.
2. Иммунная система у мужчин и женщин по-разному - открытие стареет.
3. Робот - гуманоид достиг скорости бега 10 метров в секунду.
4. Японская автомобильная марка успешно испытания многоразового ракетного носителя провела.
5. Министр обороны США пит хегсет вводил трампа в заблуждение о ходе конфликта с Ираном - The Washington Post.
6. В Амстердаме такие конструкции начали массово устанавливать около 20 лет назад.
7. Дениз Ричардс в 55: смелое решение, которое оправдало себя на все 100%.
8. Усатая акула - нянька - единственный представитель рода усатых акул - нянек семейства акул - нянек отряда воббегонгообразных.
9. Сможем ли мы победить рак с помощью вакцины?
10. Биотехнологи научились выращивать еду на Марсе из пыли и микробов.
11. Сейчас и тогда.
12. Фильм с прекрасным сценарием, великолепной режиссурой и выдающимся актерским составом.
13. В 2005 году на склоне итальянской горы коллето - фава появился гигантский 60-метровый розовый кролик.
14. Сербия к войне готовится.
15. Ей было 9 лет, когда она заметила, что дети выходят из общественных туалетов, закрывая уши руками.
16. Научный спутник наса после 14 лет на орбите готовится упасть на землю.
17. На этой фотографии запечатлены монументальные усилия по перемещению культовых храмов Абу - симбел в Египте в 1960-х годах.
18. Chatgpt заставил женщину уволить своего адвоката - она проиграла несколько дел, так как чат - бот от Openai ссылался на выдуманные законы:
19. "Ради Свободы Нужно Внушать Страх": Франция увеличит свой ядерный арсенал.
20. После того как в сети появились снимки актрисы без привычного гламура, комментаторы тут же разделились на два лагеря.
21. Иран к сделке с Китаем по сверхзвуковым ракетам близок.
22. Конфликт мелони и макрона вышел в публичное пространство.
23. Время летит: Наталья Бочкарёва показала уже совсем взрослых детей.
24. 30 млн китайцев живут под землёй - в домах - пещерах яодун, которым уже 4000 лет.
25. Это Джесси ван рутселар, который устроил во вторник самый массовый школьный расстрел в истории Канады.
26. Пойнт. В луизиане существует обширный комплекс земляных построек, известных как "Поверти Пойнт".
27. До выхода фильма "Холоп" имя актрисы ольги дибцевой знали единицы.
28. У российской актрисы лопнул грудной имплант.
29. В Китае кaзнили 11 организаторов скам - лагерей, в которых людей удерживали как рабов.
30. Россиянке разрезали лоб из-за выдавленного прыща.
31. Когда затонул "Титаник", на борту судна находился миллионер Джон Джейкоб астор IV.
32. Алинa пepeкpacилa cтapый кpaн в чёpный, нo кaпля кpacки пoпaлa нa cтeну.
33. Microsoft опубликовала рейтинг стран по уровню внедрения ИИ.
34. - Я буду трудиться для всех.
35. Ачинская палеолитическая стоянка открыта в 1960 г и ее возраст 20-28 тыс лет.
36. Теперь становится понятно, почему Гусева так редко появляется на публике с мужем.
37. Пpи поиске pабoты надо быть аккуpатным: мошeнники еcть и здеcь.
38. "Оплавленные" вмятины на древних храмах Египта, появление которых так никто и не объяснил.
39. Мегалитический постамент мендеса.
40. Финальный аккорд легенды WWE.
41. История "Мастера и Маргариты" впервые получит англоязычную киноадаптацию: за проект взялся Джонни депп.
42. Новые технологии для быстрого распознавания людей и машин.
43. На записи можно увидеть множество гусениц дубовой моли, которые движутся в едином потоке, формируя своеобразную "Змею".
44. Пиклатте - новый странный тренд из Tiktok.
45. Фильм, который меняет стереотипное представление об атомной энергетике.
46. Видео эффективного предотвращения ночного ограбления ювелирного магазина в израиле завирусилось в мировых соцсетях.
47. Великий теночтитлан: город каналов и каноэ.
48. Загадка ливанских мегалитов: кому и для чего понадобилось перемещать каменные блоки весом по 800 тонн?
49. Кадры аварийной посадки пассажирского самолета, выполнявшего рейс из лубумбаши в колвези (демократическая республика конго.
50. Плащеносая ящерица - это вид чешуйчатых из большого семейства агамовых.