Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. США не будут вести переговоры с Ираном, пока Тегеран не прекратит атаки на коммерческие суда, - Джей ди вэнс.
2. Арестованы два заместителя главы ФССП Москвы - Сергей хренов и Евгения Клименко.
3. Spacex создаст крупнейший в мире космодром за $100 млрд.
4. Андроид Figure 03 осваивает бытовые задачи.
5. Загадка древних карт пири рейса.
6. 503 профессии проверили на радиационный риск: самые опасные вовсе не связаны с медициной.
7. Россия полный цикл производства гражданских самолётов наладила.
8. На рижской эстакаде в Москве при съезде на проспект мира погибла известная мотоблогерша.
9. Думаете, лето автоматически решит проблему дефицита витамина D?
10. Принцесса дании Изабелла пошла служить в армию.
11. Мистические тайны кельнского собора.
12. В геноме человека обнаружили следы неизвестных видов древних предков.
13. История земли: легенды о двух солнцах.
14. Земля в иллюминаторе? Нет, это марс на экранах наса!
15. Деревянная арфа возрастом более 3 тысяч лет.
16. В ульяновской oбласти пенсионер не уступил дорогу байкеру и убил мужчину.
17. Это не "Вредная Привычка", а сигнал зуда, боли или сильного стресса.
18. Феномен "Лицевой Тарелки": биологический радар под перьями.
19. Грузинская княжна мэри шервашидзе.
20. Укpaинца мобилизовали несмотря на четыре года бегства от ТЦК в черкасской области.
21. В великом Новгороде исследуют храм, связанный с легендарным Садко.
22. Россиянке грозит тюрьма в Турции за запрет 13-летней девочке плавать в религиозном купальнике.
23. Учёные из техаса победили рак - молекулярный отбойный молоток уничтожает 99% клеток.
24. Сокровища острова Монте-кристо.
25. В пушкино уаз протаранил магазин и покалечил покупательницу.
26. Когда температура в штате падает до нуля, теплолюбивые рептилии впадают в глубокий анабиоз и буквально сыплются с веток на тротуары.
27. Морские блохи на отдыхающих на азовском море напали.
28. Вы знали, что на земле есть остров змей, куда людям официально запрещено заходить.
29. Мужчина отказался от денег и комфорта, стремясь к жизни вне общества под влиянием идей толстого и Джека Лондона.
30. На кадрах с процессом извлечения камня из протектора промышленной шины всё выглядит почти как медицинская операция.
31. Этот домик на острове эллидей в Исландии построили в 1953 году.
32. Археологи поняли, как люди освещали пещеры 14 000 лет назад.
33. Мятная жвачка или конфета создаёт ощущение холода так уверенно, будто во рту открылся маленький зимний филиал.
34. Без науки и искусства - никуда!
35. Опасные привычки, которые незаметно разрушают.
36. Изменение формы левитирующей капли в акустическом поле.
37. Пока все думают о целлюлите ….
38. Австралийская ехидна не может просто вспотеть или начать часто дышать, когда становится жарко.
39. Западные страны планируют создать в Азии новый военный альянс по аналогии с Нато, - лавров.
40. Демонстрация работы резки гидроабразивной.
41. Роботы Figure AI впервые проработали автономно более суток без сбоев.
42. Уже более 100 человек заразились норовирусом на круизном лайнере Caribbean Princess.
43. Vacuz - автоматизированный намоточно - ленточный аппарат с 12 шпинделями для изготовления катушек трансформаторов.
44. Волочкова заявила, что продолжит судиться за свою пенсию.
45. В 36 лет у женщины диагностировали тяжелое заболевание, хотя она никогда не курила и не работала на опасном производстве.
46. Телескоп "Джеймс Уэбб" совершил очередной прорыв в астрономии: он напрямую увидел поверхность экзопланеты.
47. Потенциального министра здравоохранения владимирской области арестовали прямо в день собеседования, - губернатор Авдеев.
48. Астрофизики нашли, где заканчивается млечный путь.
49. Более половины американцев считают, что умственные способности трампа ухудшились.
50. Ученые впервые вырастили структуру, похожую на ранний эмбрион, из стволовых клеток.