Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Владимир Путин осмотрел в Жуковском образцы новой российской авиационной техники - самолеты ил-114-300, SJ - 100 и МС - 21.
2. Мужчина отказался от денег и комфорта, стремясь к жизни вне общества под влиянием идей толстого и Джека Лондона.
3. Трамп всех со сделкой с Ираном поздравил.
4. Использование напалма в древней Византии.
5. Украина выполнила лишь 15% приоритетных реформ на пути к вступлению в евросоюз, - The Guardian.
6. Без науки и искусства - никуда!
7. В Китае еще со времен династии восточная хань рисовые поля не просто засевают, а заселяют птицами.
8. Трамп так и не принял окончательного решения по Ирану после совещания с разведкой, - The New York Times.
9. Пока все думают о целлюлите ….
10. Девятиметровые башни термитов Macrotermes выглядят как статичные кучи земли, но на деле это постоянно перенастраиваемая система климат - контроля.
11. Лысая и нагая: Наталья Рудова шокировала поклонников смелым фото.
12. Пьяный сын богатейшего нижегородского бизнесмена Сергей Корнилов устроил массовое ДТП на кабриолете Mercedes в нижнем Новгороде.
13. Украине предложено членство в ЕС, но есть нюанс.
14. Маленькая нейросеть обыграла все крупные ИИ - модели в покер, потому что играла как тупой лудоман.
15. Китай энергию без проводов с кпд выше 20% передал.
16. Катерина шпица стала мамой во второй раз.
17. Прямо сейчас русские ищут, где мы находимся, где мы бываем.
18. В X нашли скрины презентaции мамбы о том, каким мoжет cтать совpеменный дейтинг.
19. Стокгольмское чудо. В церкви святого Николая в Стокгольме есть картина художника Урбана "Стокгольмское Чудо".
20. Причина отказа от участия военной техники в параде 9 мая - террористическая угроза, заявил песков.
21. В медицинских музеях выставляют анатомические модели, где плод изображен в сидячем положении.
22. Иран может получить ядерное оружие менее чем за год, считает разведка США - Reuters.
23. Везучая неудачница. Было три лайнера - близнеца: "Олимпик", "титаник" и "британик".
24. Частный владелец статуи отправил её на обычную реставрацию и даже не подозревал, что скрыто в оболочке.
25. Более половины американцев считают, что умственные способности трампа ухудшились.
26. Статую Микеланджело действительно не эвакуировали: вокруг неё построили защитный короб из кирпича и мешков с песком.
27. Обычно такие грибы представляют очень просто: спора попала на насекомое, проросла, съела его изнутри - и всё.
28. Яндекс добавил в линейку тв станций модель на Miniled - премиальное железо, но ценник ниже версии про: 80 к за 55", 100 к за 65".
29. Робот - гуманоид достиг скорости бега 10 метров в секунду.
30. В 1944 году известная голливудская актриса лупе Велес, которой тогда было 36 лет, решила покончить жизнь самоубийством.
31. Состоялся первый в истории разговор между лунным кораблем и космической станцией.
32. Свиную сперму превратили в лекарство.
33. Астрономы цивилизации майя опередили Коперника на несколько столетий.
34. Певице в стиле кантри лиэнн раймс "Освобождают" челюсть.
35. Метагеномный анализ определил принадлежность днк с туринской плащаницы.
36. Роботы, способные вас понимать и ощущать предметы, к которым прикасаются.
37. Спасение в одежде: как мы стали уникальными млекопитающими?
38. "Ocean Gaia" разместили на глубине около пяти метров у острова токуносима.
39. Квокка - это маленькое млекопитающее, обитающее на Западе Австралии, особенно на острове роттнест.
40. Фильм с прекрасным сценарием, великолепной режиссурой и выдающимся актерским составом.
41. Распад личности. В 1995 году американский художник Уильям утермохлен узнал, что у него болезнь альцгеймера.
42. Китай первым в мире одобрил клиническое применение нейроимпланта при параличе.
43. Центр млечного пути "Близнецом" древнейших зародышей галактик оказался.
44. Chatgpt заставил женщину уволить своего адвоката - она проиграла несколько дел, так как чат - бот от Openai ссылался на выдуманные законы:
45. "Автоваз" сообщил о самой тяжёлой ситуации за 20 лет.
46. ИИ - ассистент положил сервис Amazon, потому что захотел удалить весь код, чтобы переписать его заново.
47. ФСБ собирается блокировать интернет россиянам даже без "Угрозы Безопасности".
48. Многодетным семьям предложили снимать жильё на неограниченный срок с правом передачи по наследству.
49. Русский блогер "Яйцеслав" соблазнил половину африки.
50. Ольга Бузoва выиграла легкoатлетический забег у свoегo заклятoгo друга Дмитрия губерниева.