Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. - Можете сказать на камеру "Пидор"?
2. Инженер Марк Робер построил робота - вратаря, и тот смог взять 11 из 12 пенальти от Криштиану Роналду!
3. Когда природа решает устроить парад, остановить её невозможно - и красные крабы на острове рождества напоминают об этом лучше любой теории.
4. Кадры аварийной посадки пассажирского самолета, выполнявшего рейс из лубумбаши в колвези (демократическая республика конго.
5. В Омске старенькая "Нива" застряла прямо на железнодорожных путях, а поезд уже ехал на встречу.
6. Ученые сразились на бронзовых мечах, чтобы доказать их эффективность.
7. Библиотека Ивана грозного: загадка истории.
8. Как Робинзон друга в рабство продал.
9. Интересный объект в антарктическом регионе крайне.
10. Одни из известных не изученных пирами на планете.
11. Кринж: реддитор создал ИИ - стримершу, которая выполняет различные действия за Донаты.
12. Неизвестное человекоподобное существо из аризоны.
13. Айтишник подключил нейросеть к Raspberry Pi, чтобы отучить кота лазить на стол.
14. В Мексике при раскопках нашли гигантскую маску Майя.
15. Гаргульи и химеры - обитатели церковных карнизов.
16. Атлас кленке, изданный в 1660 году, является одним из крупнейших в мире атласов.
17. Чем "Южный Полюс" на самом деле является?
18. Теотиуакан - древний город богов.
19. Оказывается, зумеры в Непале выбрали временного президента с помощью.
20. Один из самых таинственных артефактов средневековой Англии нашли 300 лет назад во время перепашки.
21. 21-Летний мастер спецэффектов из Эквадора создал эффект, где гигантский монстр будто пожирает луну.
22. Прототип Cavorite X7 успешно завершил свои первые тестовые полёты, которые включали вертикальный взлёт и переход к горизонтальному движению.
23. Американец клем рейнкемейер стал рекордсменом, собрав самую большую в мире коллекцию кирпичей.
24. Огни Марфы, техас, США.
25. Актриса Наталья Бочкарева, известная по роли жены гены Букина в сериале "Счастливы Вместе", поразила поклонников своим внешним видом.
26. Трёхмесячный аллигатор свой "Смертельный Кувырок продемонстрировал".
27. Башня победы. 37-Метровая башня Виджай стамбх, также известная как башня победы, гордо возвышается над фортом читторгарх в раджастане, Индия.
28. Французский изобретатель константини на своих моторизованных роликовых коньках, 1906 год.
29. Американский энтузиаст совершил невозможное, превратив классический Ford Mustang 1966 года в электромобиль с начинкой от Tesla.
30. Кто впервые загипнотизировал человека: история появления транса и гипнотических практик.
31. В Перми в зоопарке произошёл инцидент с пожилым медведем Тошей.
32. Маска шиутекутли: тайна ацтекского огня и бирюзы.
33. Вот такой ролик сейчас гуляет по странам арабского мира и средней Азии.
34. Инженерия звука: как работают педали арфы.
35. Европейская античность не знала компаса, да и картография в те времена находилась в зачаточном состоянии.
36. Дорожки маленьких черных пятен на боку чернильницы от пролитых капель чернил, такая точная деталь ухваченная художником!
37. Чyдo теxники - рeактивный paнeц (Jеtраcks).
38. Остров пасхи и тайны моаи.
39. Минойские пчелы. Уникальный артефакт, обработку которого сложно объяснить примитивными инструментами.
40. Эта мобильная платформа способна поднимать грузы массой до 3000 килограммов и передвигаться с отличной плавностью.
41. Мы исследуем неизведанное: тайные особенности магнитов.
42. Атеросклероз артерий нижних конечностей: Симптомы и методы лечения
43. Атеросклероз сосудов ног: основные причины заболевания
44. Настоящий технологичный подход к рыбалке показал один энтузиаст, который прицепил экшн - камеру Gopro прямо на рыбу.
45. В Париже активисты - энтузиасты объединили спортивное мастерство и заботу об экологии.
46. В китайской провинции гуйчжоу рухнул мост прямо под движущимся транспортом.
47. В США набирает обороты новый тренд - тюнинг самолётов.
48. Mодeль Аirbus а 320 в дeйствии.
49. Сказ о беловодье.
50. Какие изменения претерпел архитектурный облик Кремля за века