Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Глобальное исследование по 118 странам подтвердило: женщины чаще испытывают боли.
2. Из-за изменения климата атмосфера стала больше обгонять вращение земли.
3. В хабаровском крае подросток за рулём кроссовера сбил двух детей - один погиб, другой в тяжёлом состоянии.
4. Загадка самой таинственной мумии в мире.
5. Историки выяснили, как школьники древнего Вавилона изучали богов.
6. Всем доброго утра!
7. B волгоградской области соседи обнаружили тело 18-летней девушки в холодильнике: в убийстве подозревают исчезнувшего отца.
8. Черная дыра направила джет на землю: впервые обнаружен микроблазар.
9. 35-Летняя сайренна Энн кваст из миннесоты попала под арест после истории с аккумуляторами для электроинструментов примерно на 580 долларов.
10. Poссияне могут начать платить за восстановление объектов после атак украинских бпла.
11. Депутат лдпр передала в СК данные о миграционных схемах.
12. Педофила арестовали в Санкт-петербурге.
13. Лунные города маска и безоса под угрозой: ученые подсчитали, хватит ли там воды.
14. Андский кондор - рекордсмен среди хищных птиц.
15. В свердловской области пухлый ребенок застрял на детской площадке - пришлось вызывать мчс.
16. С возрастом память теряет не события, а детали.
17. В Японии во время выступления чиновника неожиданно разлетелись кадры, на которых внимание зрителей привлекла женщина, сидевшая прямо за ним.
18. Исследователи принстонского университета выяснили, что рацион способен менять набор веществ, которые кишечные микробы производят из пищи.
19. Физики впервые кварцевое оптоволокно плоским - в форме ленты сделали.
20. Всемирные игры гуманоидных роботов: от танцев до тушения пожаров.
21. Ученые гены переедания обнаружили.
22. Тихая эпидемия XXI века: новое исследование связало миллионы заболеваний с пищевыми паразитами.
23. В Чехии начали отказывать украинским мужчинам призывного возраста во временной защите.
24. Амазонка оказалась намного древнее чем считалось.
25. В участника сво ударила молния, когда он был на лошади.
26. Mуж жену в Москве из-за ревности зарезал.
27. Ископаемые кости раскрыли, как вымирали саблезубые тигры.
28. Склады Wildberries атакованы сразу в нескольких регионах России: есть пострадавшие.
29. Астрофизики впервые обнаружили сигналы антиматерии из-за пределов млечного пути.
30. Новый поселок эпохи викингов под Новгородом обнаружили.
31. Наша соседка, галактика Андромеды, во всей красе.
32. Пьяный красноярец иномарку на глазах у её владелицы угнал.
33. Байкер чуть не погиб, врезавшись на полной скорости в такси в Красноярске.
34. Звезда "Улиц Разбитых Фонарей" Анастасия Мельникова сильно изменилась - актриса борется с тяжелой болезнью уже 10 лет, но не раскрывает диагноз.
35. Губернатор вологодской области с нехваткой топлива в пути столкнулся.
36. В случае если вы увидите, как белка несет своего детеныша, вам может показаться, что она держит его в зубах, как кошка котенка.
37. Когда температура в штате падает до нуля, теплолюбивые рептилии впадают в глубокий анабиоз и буквально сыплются с веток на тротуары.
38. Германия планирует поднять пенсионный возраст до 70 лет.
39. Измерение космических лучей на МКС повергло в замешательство физиков.
40. Термин "Старородящая" предлагают отправить в прошлое.
41. Обычный подросток благодаря тысячам селфи со знаменитостями прославился.
42. Неизвестные кварталы древнего города нашла с помощью дрона российская аспирантка.
43. Знаменитейшая и культовая фотография кабриолета, чаще всего её подписывают "Неловкий Момент в Лос-анджелесе, США, 1959 г.".
44. Математическая модель предсказывает обвал численности населения земли к 2064 году.
45. Велоспорт улучшает здоровье мозга и самочувствие - новые данные.
46. Самая мощная в истории ракета Starship V3 вопреки сбоям взлетела.
47. Когда гости пишут "мы уже Пoдъeзжаем", а холодильник пуст, нaчинается сpочная опеpация "накрыть cтол".
48. Гранитные города улахан - сис.
49. Катерина шпица стала мамой во второй раз.
50. Под Астраханью нашли саблю - гиганта загадочного воина Xiii века.