Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. "Научные сенсации. Тайны белого моря" награду получили.
2. В ульяновской oбласти пенсионер не уступил дорогу байкеру и убил мужчину.
3. Испания стала двукратным чемпионом мира, вырвав победу у Аргентины в финале ЧМ - 2026.
4. Подсчитано, как изменилась смертность в ДТП за последние 35 лет.
5. В Австралии обнаружены предки всех хищных сумчатых, жившие 35 млн лет назад.
6. Ученые назвали показатели сердца, которые могут указывать на ускоренное старение.
7. "Мне это не понравилось, короче!
8. Инженеры изобрели дрон, невидимый из-за бешеного вращения.
9. На Украине вспыхнули массовые протесты из-за решения зеленского уволить министра обороны Фёдорова спустя всего полгода работы.
10. В бразильской тюрьме решили отказаться от сторожевых собак и поставили на охрану гусей.
11. Найденная на высоте 6700 метров мышь показала предел выживаемости млекопитающих.
12. На МКС впервые напечатали ткани человеческой печени и почки.
13. Этот аромат помог сделать больше повторений в тренировках.
14. Россиянке грозит тюрьма в Турции за запрет 13-летней девочке плавать в религиозном купальнике.
15. Как бы выглядела Антарктида, если бы на ней не было льда?
16. Лягушки, жабы, тритоны и другие амфибии - удивительные существа, живущие на границе двух миров: воды и суши.
17. Губернатор вологодской области с нехваткой топлива в пути столкнулся.
18. В пушкино уаз протаранил магазин и покалечил покупательницу.
19. На амурском судостроительном заводе состоялась торжественная церемония спуска на воду малого ракетного корабля "Шторм".
20. Только в том случае, если бы мы мерили жизнь скоростью передвижения, гренландская акула давно бы выбыла из игры.
21. Apple могут запретить в России - минцифры уже отправили жлобу на компанию в фас.
22. Двух подростков из новосибирской области приговорили за попытку отравить российского военнослужащего.
23. На Борнео нашли суперпаразита, который ест "Зомби - Грибы".
24. Россия является единственным государством в мире, где все комплектующие для авиатехники выпускаются самостоятельно.
25. Термин "Старородящая" предлагают отправить в прошлое.
26. Терапию, омолаживающую клетки, впервые испытали на человеке.
27. Древнее существо из Антарктиды тайну выхода на сушу раскрыло.
28. Девятиметровые башни термитов Macrotermes выглядят как статичные кучи земли, но на деле это постоянно перенастраиваемая система климат - контроля.
29. Индустриальные центры компетенций уже помогли создать в России 120 ИТ - решений для импортозамещения зарубежного программного обеспечения.
30. Китай начал эксперимент с искусственными эмбрионами человека в космосе.
31. Китай о слабых местах армии сша - Politico узнал.
32. 1900-Летняя детская рубашка с магическими узелками для защиты от зла найдена в пещере в иудейской пустыне в израиле.
33. Фото и видео - это не ИИ или фотошоп.
34. Speeder от Mayman Aerospace выглядит как байк из будущего, но на деле это компактный реактивный летательный аппарат.
35. Путин разрешил открыть казино на Алтае для пополнения бюджета.
36. Система обнаружения незаконной вырубки деревьев на основе вибраций - без использования камер.
37. Британский пенсионный общак: лейбористы наложили руку на частные вклады.
38. В Бразилии исследовательницу арестовали за кражу вирусов из лаборатории.
39. США выдвигают чрезмерные требования по ормузскому проливу и нескольким другим вопросам, - Fars.
40. Паук паутину плетёт.
41. Народ гигантских камней.
42. 50-Летняя Анджелина джоли посетила вечеринку бренда Tom Ford в Шанхае.
43. Современная техника для оперативного устранения выбоин.
44. США предложили передать ормузский пролив под международный контроль, - The Daily Telegraph.
45. До луны и обратно.
46. Чёрная обезьяна из обсидиана - древний артефакт высочайшего уровня обработки.
47. "Я бы Ходила так Всегда": Юлианна Караулова вышла в свет в мини - платье и прозрачных чулках.
48. А сейчас мы проедем эту большую стену, и вы увидите район, где все бросили пить и курить.
49. Трагедия в трех актах:
50. Британец, проснувшись утром, обнаружил, что полностью посинел.