Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Крокодилы и аллигаторы - пока единственные известные рептилии, применяющие орудия труда.
2. Самый стремительный дрон в мире, достигший скорости 657 км/ч, был создан отцом и сыном из южной Африки.
3. Таинственная пещера в Англии.
4. Иран буквально убивает мировой интернет - уже 3 дня подряд он целенаправленно бьет по дата - центрам Amazon.
5. "Автоваз" сообщил о самой тяжёлой ситуации за 20 лет.
6. Строительство из саманного кирпича использовалось в перу уже 5000 лет назад.
7. Демонстрация процесса магнитной абразивной обработки.
8. Ирина шейк и ее стандарты воспитания.
9. Можно было бы сказать, что ничего необычного: просто акула, попавшая на подводную камеру.
10. Пожалуй, самая обсуждаемая красавица этой олимпиады - Эйлин Гу.
11. Зритель дозвонился в студию английского тв:
12. "Microsoft сталкивается с обвинениями в кастовой дискриминации при распределении языков программирования среди сотрудников.
13. Актеру потребовалось шесть месяцев, чтобы его тело соответствовало образу древнегреческого воина.
14. Россиянам разрешили делать регистрацию по месту пребывания в апартаментах - решение конституционного суда.
15. Первый случай микроэволюции у дальних предков человека.
16. Человекоподобные роботы на заводах в 2-3 раза хуже людей работают.
17. "Решила Убрать Следы Прошлого" - Настя ивлеева сводит старые татуировки.
18. Правильный фон всё решает.
19. В России могут открыть свой аналог диснейленда, который назовут "Чебурляндия".
20. Американскому силовику откусили палец во время протестов.
21. У Цезаря был единственный человек и друг, которому он доверял: это его лекарь.
22. Трамп нацелился на кубу: он хочет свергнуть коммунистов до конца года.
23. Невероятная детализация мрамора: правая стопа геркулеса в работе Антонио Кановы "Геркулес и Лихас" (1795.
24. Джиган недоволен образом в реалити-шоу: "Меня Выставили Сумасшедшим Идиотом".
25. Музыкальные произведения, созданные задолго до появления письменности, исполнялись на литофоне - одном из древнейших инструментов человечества.
26. Безумное 4D-шоу, которое накрывает зрителей с головой.
27. Загадочная Находка археологов.
28. Подборка ярких химических реакций:
29. Зимняя уборка снега - скрытая угроза холода.
30. "Из чего бы то мне сделать доспехи?
31. 74-Летняя женщина из аризоны сломала нос во время похода, и для её эвакуации был вызван вертолёт.
32. Блогер подключил ИИ к роботу - гуманоиду, чтобы проверить, возможно ли его заставить выстрелить в человека и тем самым обойти первый закон Азимова.
33. Отпуск трёх подруг в Сочи закончился трагически.
34. "Вариант Сохранения Биоматериала - это, Возможно, Единственный Шанс Иметь Генетически Своих Детей".
35. Ребят, прикиньте, мы не умрем.
36. Сенсационное исследование происхождения жизни, ставшее международным бестселлером!
37. Загадочный лингам форта варангал.
38. Обнаружен костяной топорик возрастом 1, 4 миллиона лет.
39. Клавиатура будущего из Гонконга - DS Pixel Keyboard.
40. Коловратка не так проста, как кажется.
41. Река как мусорная труба в Пакистане.
42. Ученые из глубин Антарктиды древний лед с уникальными образцами подняли.
43. Интерьер гробницы рельефов.
44. Древняя карта. Эту карту купил китайский коллекционер Лю Ган в 2001 году в антикварном магазине в Шанхае за 500 долларов.
45. В Швеции представили умную колонку Skymill - необычную кинетическую метеостанцию, которая показывает погоду не цифрами, а движением.
46. В pоccийскиx банкаx идeт массoвоe coкpaщeние ИT - пeрcoнaла.
47. Серафинит (клинохлор) представляет собой сложное соединение, в состав которого входят марганец, железо и алюминий.
48. Биопанк в действии: рыба с индивидуальной "Системой Передвижения".
49. Кубусвонинген: кубический квартал Роттердама.
50. Римский фонтанный желоб в форме лягушки.