Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Стало известно о желании трампа выйти из войны с Ираном.
2. Эта амфибия выглядит как раздутый кусок фиолетового пластика, но её странная внешность - прямое следствие эволюционного тупика.
3. Добившись неплохих результатов в создании ловких и быстрых андроидов, китайские инженеры приступили к разработке гиперреалистичных лиц роботов.
4. США и куба впервые за десять лет провернули тайный раунд переговоров в Гаване.
5. Якутские врачи вывели человека из "Анабиоза": они спасли мужчину с температурой тела 24\xB0.
6. Руководству Oracle угрожают убийством после того, как компания отправила электронные письма об увольнении 30 тыс.
7. В 1944 году известная голливудская актриса лупе Велес, которой тогда было 36 лет, решила покончить жизнь самоубийством.
8. Солнце снова "не в духе".
9. Физики важный рубеж на пути к настольным ускорителям частиц преодолели.
10. Биологи впервые подробно роды кашалота в дикой природе сняли.
11. В подводной пещере нашли кости гигантских животных ледникового периода.
12. Странный сигнал из космоса может подтвердить существование первичных черных дыр.
13. Репортёр, который "Растворился" в воздухе.
14. В США нашли считавшийся безвозвратно утерянным фильм жоржа мильеса.
15. Тайна древних петроглифов на скале дайтона.
16. Археологи впервые точно терракотовую голову со дна керченской бухты датировали.
17. Открытие в Чили представления о заселении Америки опровергает.
18. Голубая дыра в Белизе ключом к разгадке гибели майя является?
19. Сингапурский модель и фотограф чуандо тан недавно отпраздновал свой 60-й день рождения.
20. Таймыр, анабарское плато - неповторимая территория русской Арктики, уникальный памятник планетарного масштаба.
21. Иран может активировать "Спящие Ячейки" за рубежом - США перехватили зашифрованные сообщения.
22. Китай увеличил импорт нефти на 16% на фоне риска перебоев поставок - Bloomberg.
23. NYP: Дональд трамп заявил, что пока не собирается отправлять наземные войска в Иран.
24. В России хотят защитить женщин от увольнений после декрета.
25. Генетики разгадали тайну способности червей отращивать органы.
26. Для того чтобы не испачкаться в помоях, была придумана специальная обувь - Chopines.
27. С какой страной у вас ассоциируется чай?
28. Долина ламбаеке. Перу.
29. Креатин признали одной из самых эффективных добавок для мозга при недосыпе, которая ускоряет мышление даже после бессонной ночи.
30. "Псы и Шакалы" - популярная настольная игра древнего Египта.
31. 19 октября 1987 года мировой рынок потерял около 1, 1 триллиона долларов, что стало тяжёлым ударом для экономики разных стран.
32. Вопреки популярному мнению, наносить парфюм на шею может быть опасно.
33. Нет, это не пилоты нло, которых в прошлом году всей страной ловили американцы!
34. Карнакские камни. Французская деревня карнак является родиной удивительный мегалитов, которые датируют 4500 годом до нашей эры.
35. Боксёр - тяжеловес выбил противнику волосы во время поединка.
36. Трамп двойку за свою грамотность получил.
37. Историческое соглашение: ЕС и Индия договорились о свободной торговле.
38. Россияне будут летать на старых самолётах.
39. В 1933 году для членов гитлерюгенд был учреждён специальный нож, служивший поощрением и подтверждением прохождения вступительных испытаний.
40. "Капсула Времени" в ягодицах Христа.
41. Трамп создаёт альтернативу оон?
42. В России планируют в десятки раз нарастить использование автономных беспилотных систем во всех сферах жизни.
43. В Китае нашли суп, сваренный 2400 лет назад!
44. Третий глаз: зачем животным орган, который не видит?
45. Chevrolet Nomad 1957 - универсал с характером.
46. Когда даже кровать берёт часть работы на себя.
47. Учёные неожиданно лекарство от рака в лягушках нашли.
48. В погоне за экoномией некоторые кoмпании решают взяться за ручнoй наём и обойтись бeз cпециaльных cервисов, фильтров и алгоритмов.
49. Grok согласился на убийство всех евреев ради спасения Илона маска.
50. Учёные официально подтвердили существование восьмого континента - зиландии.