Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Массовые задержания проходят на Китай-городе в Москве - задержаны более 150 человек, на место приехали свыше 10 автозаков.
2. Из-зa чего появляется пяточная шпoра?
3. В Новосибирске пассажирку метро избили вдвоем из-за свободного места.
4. Канал и сайт "Науки" вошли в рейтинги самых цитируемых отраслевых СМИ.
5. Доктрина "Найти и Уничтожить" обещала быструю победу, но обернулась бесконечной бойней в джунглях.
6. Погибшим в результате стрельбы в пригороде Парижа оказался французский боец мма пенго боссио Ванги.
7. Первого корпоративного психопата нашли среди купцов Xvii века.
8. В Татарстане обнаружили плиты XIV - XVI веков с арабскими надписями.
9. "Настало время кому-то другому вести переговоры от имени Украины"- трамп.
10. Tesla представила спорткар, который умеет прыгать и переворачиваться в воздухе.
11. На фотографии справа показан фрагмент хряща, удалённый во время операции по уменьшению кадыка.
12. Нового пресс-секретаря белого дома закарию могут уволить после первого же брифинга, - CNN.
13. Фиолетовая жаба - арлекин (Atelopus Barbotini) - редкое земноводное из семейства настоящих жаб.
14. Ферма тараканов во Вьетнаме.
15. В сети решили разобрать внешность Меган Фокс по винтикам после её последнего появления на публике.
16. В хабаровском крае подросток за рулём кроссовера сбил двух детей - один погиб, другой в тяжёлом состоянии.
17. Каменные статуи в Колумбии.
18. Астероид - гибрид: раскрыто происхождение Бенну.
19. Рентгеновский снимок странного существа с крыльями публикован.
20. Mосквичка полгода разыскивает ребёнка - инвалида, которого бывший муж тайно вывез в Грузию.
21. Робот - паук, дрон с тепловизором и ИИ - что показали на выставке в Китае.
22. В клетках нашли уникальный "Штрихкод" старения.
23. Спутники зафиксировали ежегодный сдвиг центра масс земли на 7 мм.
24. Андский кондор - рекордсмен среди хищных птиц.
25. Пьяная толпа подростков залила мужчину перцовкой за замечание в Находке.
26. США не будут вести переговоры с Ираном, пока Тегеран не прекратит атаки на коммерческие суда, - Джей ди вэнс.
27. Исследователи принстонского университета выяснили, что рацион способен менять набор веществ, которые кишечные микробы производят из пищи.
28. Андроид Figure 03 осваивает бытовые задачи.
29. Украинские беспилотники перешли с WB на Ozon: самарская область ночью подверглась массированной атаке бпла.
30. В Польше разразился скандал - модель Onlyfans назначили послом памяти варшавского восстания.
31. Загадка древних карт пири рейса.
32. Может ли вселенная обладать сознанием?
33. Универсальный помощник для дома и офиса: робот Deux адаптируется к разным задачам.
34. Учёные живую клетку из неживых молекул собрали.
35. В участника сво ударила молния, когда он был на лошади.
36. Обычный поход на стадион меняет химию нашего тела, доказали физиологи.
37. "Наилучшая Версия нас с Отцом": Диана гурцкая показала сына от покойного Петра Кучеренко в день его 19-летия.
38. Славянская мифология: прекрасная богиня тара.
39. У берегов Гренландии вода иногда перестает быть похожей на воду.
40. В Иркутске водителям запретили общаться в очередях за бензином.
41. Каменные гости из прошлого - мегалиты Индонезии.
42. В северной столице женщина порезала сына ножом в ПВЗ: так она хотела "Защитить Ребенка".
43. Одному типу нло нашли убедительное научное объяснение.
44. Ученые измерили эмпатию у крыс и сравнили их с людьми.
45. На амурском судостроительном заводе состоялась торжественная церемония спуска на воду малого ракетного корабля "Шторм".
46. Создана первая в истории искусственная клетка, способная к размножению.
47. Сын украинского бизнесмена, который мог погибнуть при взрыве в монако, связан с сетью мошеннических Колл - центров.
48. Teuthowenia Pellucida, или стеклянный кальмар - редкий глубоководный моллюск, который похож на пришельца из космоса.
49. Журналист Такер Карлсон похоронную речь для американской империи произнес.
50. В 2016 году радиобиолог Сергей гащак зафиксировал странное поведение крупного самца волка в Припяти.