Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В Таиланде нашли зубы 30-килограммового грызуна возрастом 34 миллиона лет.
2. Зеленский отверг требование трампа прекратить удары по российским НПЗ.
3. 99-Летняя британка пpокaтилaсь нa крыле биплана и уcтановила миpовой рекорд.
4. Работа космической обсерватории Swift официально завершена.
5. "Россия - Огромная Страна, Украина - нет", - заявил Дональд трамп, призвав зеленского заключить сделку по урегулированию конфликта.
6. Употребление чайного гриба тревожность и признаки депрессии снизило.
7. Tesla представила спорткар, который умеет прыгать и переворачиваться в воздухе.
8. При приеме антибиотиков противопоказано сладкое: ученые выяснили причину.
9. B кpaснодарском крае жители с лопатами и дубинками ловили изверга, пытавшегося изнасиловать девушку.
10. Девушке неожиданно написала нынешняя жена её бывшего мужа и потребовала отказаться от фамилии.
11. В США арестовали деньги на счетах российского олигарха Константина малофеева и отправили их на финансирование всу, заявили в СК России.
12. Глобальное исследование по 118 странам подтвердило: женщины чаще испытывают боли.
13. "Нобелевку" по медицине в 2026 году присудили за оптогенетику.
14. Как связаны ваши щёки и то место, на котором вы сидите?
15. Наскальные барельефы ассирийской эпохи.
16. Астероид - гибрид: раскрыто происхождение Бенну.
17. Тайванец задушил возлюбленную, а тело спрятал в чемодан и положил в офисный холодильник.
18. Инoстранца задержали после скандального ролика с "Рабыней" в Ростове-на-дону.
19. Педофила арестовали в Санкт-петербурге.
20. Дикая сексуальная химия Сальмы хайек и Антонио бандераса породила главный миф голливуда.
21. Необычайно красивые идеи маникюра в стиле натуральных текстур.
22. Загадка Вильяма шекспира.
23. Многие уверены, что боязнь змей "Запрограммирована" в человеке с рождения.
24. США не будут вести переговоры с Ираном, пока Тегеран не прекратит атаки на коммерческие суда, - Джей ди вэнс.
25. В Тернополе ночью произошёл бунт против ТЦК.
26. Инженеров давно мучает противоречие: твёрдая защита хорошо держит удар, но мешает двигаться, а гибкая обычно хуже сопротивляется проколам.
27. В хмао лилипут сталкерил женщину: сожитель угрожал ей убийством и требовал секса.
28. Искусственный "Мини - Мозг" прожил пять лет и сохранил биологические часы.
29. Тихая эпидемия XXI века: новое исследование связало миллионы заболеваний с пищевыми паразитами.
30. Ученые раскрыли простой способ продлить трудовую жизнь.
31. Медведь утащил туристку из палатки и растерзал её в горном Алтае.
32. Ученые кольского научного центра ран вместе с коллегами из спбгу и минералогического музея ферсмана открыли новый минерал - кольский ашкрофтин.
33. Телеканал "Наука" этот уикенд в эпицентр бури превращает.
34. В Новосибирске открылся новый завод по переработке молока "Сибирская Академия Молочных Продуктов".
35. B Ленобласти мужчина догнал и жестоко избил ремнём девятилетнего мальчика.
36. Джей ди вэнс призвал Украину прекратить удары по танкерам, заходящим в российские порты.
37. Под нижним Новгородом нашли женский головной убор муромы возрастом 1400 лет.
38. Психологи научили людей идеально отличать настоящие лица от созданных ИИ.
39. Популярный певец нулевых оскар после жизни на улицах США оказался в психбольнице Нальчика.
40. Дочь знаменитого актёра вынуждена зарабатывать в Onlyfans на голых фото, потому что отец оставил её без денег.
41. 10 тысяч уникальных видов цветковых уже оказались на грани вымирания.
42. Нежное утро невесты, грибоедовский загс: 22-летняя дочь Олега Газманова вышла замуж.
43. Славянская мифология: прекрасная богиня тара.
44. Укpaинца мобилизовали несмотря на четыре года бегства от ТЦК в черкасской области.
45. Метаболиты крови предсказывают долгую жизнь: исследование.
46. Девушка, которая ранее называла краснодарский край адом, решила возглавить Брюховецкий район.
47. "Рука Пустыни" на севере Чили.
48. Зализывание ран у животных долгое время считалось механическим действием, направленным лишь на очистку поврежденного места.
49. В 1968 году эксперимент "вселенная-25" превратил жизнь грызунов в сказку с безлимитной едой, идеальной чистотой и полным отсутствием хищников.
50. Столетиями жители Англии принимали россыпи каменных звезд, найденных в руслах рек, за магические артефакты или валюту мифических существ.