Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Расширение зрачка позволяет врачу хорошо рассмотреть внутренние структуры глаза: хрусталик, сетчатку, её сосуды и зрительный нерв.
2. Кишечные микробы начинают "Есть" человека, когда им не хватает клетчатки: исследование.
3. В архангельской области водитель зарезал женщину и спрятал тело.
4. Принцесса дании Изабелла пошла служить в армию.
5. Пьяный мужчина детей из-за их национальности в Набережных челнах избил.
6. Над московским регионом завис мощный циклон, чьи аппетиты отлично видны с космической высоты благодаря спутникам роскосмоса.
7. В онежском озере нашли редкий корабль эпохи Петра I.
8. Хиджабы, бороды и арабскую одежду запретили в Таджикистане - местные СМИ.
9. Испания стала двукратным чемпионом мира, вырвав победу у Аргентины в финале ЧМ - 2026.
10. На 1000 C ниже: ученые переоценили температуру ядра земли.
11. Пока корабль "союз МС -29" летел к мкс, на земле творилась своя история.
12. Ожирение признали фактором риска рака легких.
13. "Мне это не понравилось, короче!
14. Укpaинца мобилизовали несмотря на четыре года бегства от ТЦК в черкасской области.
15. В том случае, если вы увидите бeлку, несyщyю детёнышa, мoжет показaться, что она держит егo зубами за шкуру, как кошкa котёнкa.
16. "В темноте океанского дна … уже миллионы лет существует невероятный союз.
17. "Да какой же это человек?
18. Украинская тиктокерша пожаловалась на гвоздь в колесе и заживо сгорела в Porsche после ДТП.
19. Современная жизнь слишком опередила эволюцию человека, выяснили ученые.
20. Когда температура в штате падает до нуля, теплолюбивые рептилии впадают в глубокий анабиоз и буквально сыплются с веток на тротуары.
21. Скоро на ночном небе должна зажечься "Новая Звезда".
22. На премьере сериала адвокаты актриса продемонстрировала безупречную внешность и рассказала о своем подходе к фигуре.
23. Каждые десять метров погружения прибавляют к давлению еще одну атмосферу.
24. У S1mple новая девушка - бывшая модель Onlyfans.
25. В России производят конкурентоспособную автотехнику для пассажирских и грузовых перевозок.
26. Большая голубая цапля - это самый крупный представитель семейства в северной Америке: размах крыльев достигает двух метров!
27. Эликсир вечной жизни.
28. В Нефтекамске 19-летний парень украл ключи от машины родителей и погиб после столкновения с деревом.
29. Рекордное падение ввп Ирландии утянуло за собой всю еврозону.
30. В Краснодаре водителя, переехавшего ногу девочке на переходе, решили не судить.
31. Когда бегемот выбирается из воды под африканское солнце, его тело стремительно меняет цвет.
32. Исследователи обнаружили гигантский вирус, раскрывающий происхождение наших предков.
33. Императорский пингвин - единственный вид, чьи птенцы появляются на свет посреди антарктической зимы.
34. Гарольд, скрывающий боль, после забега.
35. Спутники замедление ядра земли под тихим океаном зафиксировали.
36. Стокгольмское чудо. В церкви святого Николая в Стокгольме есть картина художника Урбана "Стокгольмское Чудо".
37. Эксперимент поставил под сомнение посадку на ледяных спутниках Юпитера и Сатурна.
38. Говорят хорошая шутка должна пройти проверку временем, отлежаться в укромном уголке.
39. США с триллионным военным бюджетом не готовы к современной войне, - The New York Times.
40. Везучая неудачница. Было три лайнера - близнеца: "Олимпик", "титаник" и "британик".
41. Плато Бермамыт - живописное место на Кавказе.
42. Физика помогла объяснить ранний этап развития человека.
43. Ученые назвали, что делать в молодости, чтобы сохранить ум в старости.
44. Среди островов Микронезии есть небольшой вулканический островок темуен и расположенный на нем древний город Нан - мадол.
45. Задача трех тел: ученые открыли планетную систему с крайне хаотичными орбитами.
46. Ночью российские беспилотники нанесли удары по объектам в Чернигове и Днепропетровске.
47. Ту самую миловидную блондинку из первого состава группы "Фабрика помните"?
48. Наса продолжает радовать космическими фото, сделанными во время лунной миссии "Артемида-2".
49. Мила Йовович неожиданно вкатилась в айти.
50. Астронавты "Артемиды-2" облетели луну и возвращаются на землю.