Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В России создали новое вещество, помогающее лечить онкологию светом.
2. Арктические зайцы - это не те милые пушистики, какими ты их себе представляешь.
3. Мужчины больше вредят планете, чем женщины - исследование.
4. Говорят хорошая шутка должна пройти проверку временем, отлежаться в укромном уголке.
5. Совершенно уникальный кельтский бронзовый шлем был найден в Лондоне на дне реки у моста Ватерлоо в 1868 году.
6. Космологи нашли способ опровергнуть важнейшее свойство вселенной.
7. В Туапсе третий день тушат пожар на НПЗ, в округе экологическая катастрофа.
8. Яндекс добавил в линейку тв станций модель на Miniled - премиальное железо, но ценник ниже версии про: 80 к за 55", 100 к за 65".
9. ИИ за несколько дней решил задачу, над которой математики бились больше 10 лет.
10. Маленькая Афшин из Пакистана в младенчестве получила тяжелую травму при падении, из-за чего её шея оказалась развернута почти на 90 градусов.
11. Появилась теория о том, что останки динозавров могут быть на луне.
12. Команда из трех американцев и одного канадского астронавта проводит третий день своего полета вокруг естественного спутника земли.
13. Руководству Oracle угрожают убийством после того, как компания отправила электронные письма об увольнении 30 тыс.
14. В 1944 году известная голливудская актриса лупе Велес, которой тогда было 36 лет, решила покончить жизнь самоубийством.
15. Астронавты с "Ориона" первыми снимками обратной стороны луны поделились.
16. Дриллы - одни из самых редких приматов Африки, и увидеть их в дикой природе почти так же трудно, как отыскать в густом тропическом лесу живую тень.
17. Планируют снять сериал, основанный на реальных событиях, о жизни американца Майкла Кэрролла.
18. Певице в стиле кантри лиэнн раймс "Освобождают" челюсть.
19. ИИ все еще не похож на мозг, показала обратная проверка.
20. Американец в Китае выдает себя за русского перед местными и его встречают очень тепло.
21. Британец, проснувшись утром, обнаружил, что полностью посинел.
22. Подводный танец скатов - орляков - этот дуэт не только способ передвижения, но и способ общения, укрепляющий связи между скатами.
23. ИИ нaучилcя выбиpaть apбузы.
24. Сакральные постройки или конструкции для защиты апельсиновых деревьев от сильных ветров?
25. Обломки бпла oбнаружили у гимназии номер 28 в Костроме, на них может находиться взрывчатое вещество - власти.
26. Украина стала основной мировой площадкой для тестирования новых военных технологий, включая гуманоидных роботов Phantom MK - 1.
27. Первое золото россии на Паралимпиаде в Италии!
28. В Торжке нашли клад из 409 золотых монет российской империи.
29. Генетики создают растения, которые сами себя удобряют.
30. Самый стремительный дрон в мире, достигший скорости 657 км/ч, был создан отцом и сыном из южной Африки.
31. Генетики разгадали тайну способности червей отращивать органы.
32. Часть рейсов между Москвой, Санкт-петербургом и Дубаем временно отменена, сообщили в аэрофлоте.
33. Просто гениальное решение проблем: Анастасия Решетова приняла другую веру, из-за чего часто сталкивается с негативом.
34. Японский производитель унитазов Toto неожиданно стал бенефициаром ИИ - бума: его акции выросли на 60% за год.
35. Добрые люди из австралийского приюта спасают осиротевших вомбатиков и лечат тех, кто попал в беду.
36. Зритель дозвонился в студию английского тв:
37. Русский блогер "Яйцеслав" соблазнил половину африки.
38. Исследователи создали умные трусы, которые в реальном времени фиксировали каждый выпуск газа и анализировали его химический состав.
39. "Microsoft сталкивается с обвинениями в кастовой дискриминации при распределении языков программирования среди сотрудников.
40. В пиве содержится природный антиоксидант ксантохумол, который помогает нейтрализовать канцерогены.
41. С инициативой введения так называемого "Отцовского Капитала" выступили в общественной палате.
42. Муха залетела в рот, а я её проглотил.
43. Алинa пepeкpacилa cтapый кpaн в чёpный, нo кaпля кpacки пoпaлa нa cтeну.
44. Недавно наша страна впервые экспортировала в Китай агропродукцию на 1 млрд долларов за месяц.
45. Свадьба, которой стало тесно во времени.
46. Протесты затихли в Иране.
47. Джиган недоволен образом в реалити-шоу: "Меня Выставили Сумасшедшим Идиотом".
48. Китай создал культуру, способную клонировать себя.
49. 115-Килограммовая ауди крук - звезда американского студенческого баскетбола.
50. Примерно две недели на солнце было спокойно, сообщает лаборатория солнечной астрономии ики ран.