Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Почти три десятилетия дайвер Хироюки аракава погружается в залив татеяма и регулярно встречает там огромного азиатского губана по имени ёрико.
2. B Ленобласти мужчина догнал и жестоко избил ремнём девятилетнего мальчика.
3. Джей ди вэнс призвал Украину прекратить удары по танкерам, заходящим в российские порты.
4. Жительница Башкирии больше не может иметь детей после того, как медики сделали ей аборт на шестом месяце беременности и оставили в матке плаценту.
5. Автомобиль в центре Москвы загорелся.
6. Любовь успенская одобрила новый роман дочери Татьяны Плаксиной.
7. Восемь личинок достали из ноги россиянки после отдыха во Вьетнаме.
8. Stonefish - бородавчатка, или рыба - камень (лат.
9. На свадьбе в красноярском крае чужой гость убил жениха, ударив ножом в сердце.
10. Феномен "Лицевой Тарелки": биологический радар под перьями.
11. В Австралии обнаружены предки всех хищных сумчатых, жившие 35 млн лет назад.
12. На Украине вспыхнули массовые протесты из-за решения зеленского уволить министра обороны Фёдорова спустя всего полгода работы.
13. Собака в доме риск болезней у младенцев - ученые снижает.
14. Ученые расшифровали "Мимику" шмелей: они "облизываются" и "качают головой".
15. Ученые открыли минерал с уникальным сочетанием урана, ванадия и таллия.
16. Ученые измерили эмпатию у крыс и сравнили их с людьми.
17. Актриса призналась, что с шестого класса носила размер 32dd и постоянно пыталась спрятаться под одеждой из-за неуверенности в себе.
18. В липецкой области 18-летний сын зарезал отца из-за ссоры: студент вместе с другом 2 месяца планировал убийство мужчины.
19. На амурском судостроительном заводе состоялась торжественная церемония спуска на воду малого ракетного корабля "Шторм".
20. Общественный транспорт в России становится комфортнее, современнее и безопаснее.
21. Исследование показало, что домашние кошки стареют так же, как люди.
22. "Благодетель" из Японии убил двух женщин и собирал коллекцию из черепов дома.
23. Ближайший соратник премьера Испании Педро Санчеса приговорен к 24 годам тюремного заключения за коррупцию.
24. Измерение космических лучей на МКС повергло в замешательство физиков.
25. Сухая ветка насквозь шею девочке в Ростове проткнула.
26. В Папуа - новой Гвинее нашли акулу, умеющую "Ходить".
27. У MAX собираются отобрать TLS - сертификат.
28. "У Него Кукуха Чуть-чуть Свистанет и он Меня Избивает".
29. Цветок - венок в Австралии.
30. 21 мая 1921 года родился Андрей Дмитриевич сахаров - человек, чье имя стало символом не только научной гениальности, но и невероятной силы духа.
31. ИИ впервые превзошел человека в классическом тесте тьюринга.
32. Самая красивая архитектура ссср не видна с улицы.
33. Китай о слабых местах армии сша - Politico узнал.
34. Потрясающие детали резьбы дворца альгамбры, Гранада, Испания.
35. Первоклассник в Норвегии в поле 1300-летний меч предвикингской эпохи нашел.
36. Кристофер Нолан официально подтвердил, что в его "Одиссее" Елену троянскую сыграет чернокожая актриса лупита нионго.
37. В медицинских музеях выставляют анатомические модели, где плод изображен в сидячем положении.
38. Ученые выяснили, как сахар "Включает" зрение.
39. Астрофизики нашли, где заканчивается млечный путь.
40. США и куба впервые за десять лет провернули тайный раунд переговоров в Гаване.
41. Иришка Чики - пики решилась на пластическую операцию, и мнения сразу же разделились.
42. Обычно такие грибы представляют очень просто: спора попала на насекомое, проросла, съела его изнутри - и всё.
43. В ближайшие 2-3 дня перед рассветом на небе можно будет увидеть единственную сейчас яркую комету - C/2025 R3.
44. Прохор Шаляпин снова женился: его избранницей стала 37-летняя кондитер, соведущая Рената Агзамова Ольга Вашурина.
45. Крупнейшую группу шимпанзе разделил жестокий конфликт.
46. Биомедики объяснили, почему некоторые люди не заболевают гриппом.
47. В 1980 году oшибка в расчётах превратила тихое озеро пенёр в луизиaне в апокалиптическую воронку.
48. Маленький амфорискос или флакон для духов.
49. 30-Летняя американка убила сожителя, когда делала ему массаж.
50. Мы продолжаем принимать поздравления (и это очень приятно).