Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. По данным гидрометцентра России, в Якутии зафиксировали температурный рекорд планетарного масштаба.
2. Почему у неандертальцев череп плоский, а у нас - круглый.
3. "Оплавленные" вмятины на древних храмах Египта, появление которых так никто и не объяснил.
4. При поиcке работы надo быть аккуpатным: мошeнники еcть и здесь.
5. Ученые утверждают, что тараканье молоко в 3 раза питательнее коровьего.
6. Пиклатте - новый странный тренд из Tiktok.
7. - Можете сказать на камеру "Пидор"?
8. Отпуск трёх подруг в Сочи закончился трагически.
9. Девушка приехала в Китай и случайно засняла очень жёсткий уличный конфликт.
10. Загадка "Скульптура Пришельца".
11. Кто застроил весь мир идентичными крепостями - звёздами?
12. "Я устала и ухожу!
13. - Вы разве гей?
14. 1000 лет назад солнце выстрелило в землю гамма - импульсом.
15. На руке Германа Грефа на AI Journey можно было заметить лаконичное умное кольцо сбера.
16. Итальянцы знали о новом свете за полтора века до Колумба.
17. Детям всегда нравились игрушечные лошадки, даже тысячи лет назад.
18. Это не булыжник, это яйцо динозавра, которому насчитывается около 70 млн лет!
19. Весна в Кавадзу расцветает.
20. В древнем Египте о созвездиях знали больше, чем сейчас.
21. Новый лидер шотландских лейбористов пакистанец Анас Сарвар, сменивший в этой роли своего земляка хамзу Юсефа, негодует:
22. Автop нaпиcал aльбoм - колыбельную, ocнoвaнный нa нейpобиолoгии снa, eщe в 2015 гoду и гаcтролиpуeт с ним пo миpy.
23. Биопанк в действии: рыба с индивидуальной "Системой Передвижения".
24. Главная особенность хамелеонов заключается в их умении изменять окраску.
25. В 2001 году у итальянского вулкана роккамонфина обнаружили окаменевшие следы в грунте.
26. 8 фактов о снеге, которые вас удивят.
27. Кориканча - загадочные строения в городе Куско.
28. Aнтивитaльные чипы или "Чипы oт Плоxих Мыcлeй" для cолдат и пpизывников.
29. Психосоматика - от древности до наших дней.
30. Ослепительные интерьеры дворца голестан в Тегеране, Иран, Xviii век.
31. "Золотые Руки" из ламбайеке.
32. Небоскрёб с "Зарубками" - новая архитектурная задумка для Нью-йорка.
33. Официальный аккаунт Франции эпически облажался - опубликовали Эдит с Наполеоном из российского шоу "Дела Семейные", подписав:
34. 14-Лeтний флaминго aндeс начaл xромaть, и ветeринаpы пoняли, чтo eго сустaвy нужнa пoддepжка.
35. Хорошо на даче было летом.
36. Акрополь Атлантиды: скрытый от людских глаз шедевр древних.
37. Шоссе эйр - настоящая легенда для автомобилистов и любителей дальних поездок.
38. В Чехии обнаружены скульптуры божеств эпохи неолита.
39. Загадочные миниатюрные гробы.
40. На свадьбе в южной Корее в роли шафера выступила такса.
41. В Норвегии, у водопада вёрингсфоссен, стоит по-настоящему уникальное архитектурное творение карла - Вигго хёльмебакка.
42. Загадочная каменная скульптура из эльче.
43. Среди зумеров в США набирает популярность тренд "Бедроттинг" - осознанное времяпрепровождение в кровати без сна для борьбы с тревогой и выгоранием.
44. Знаете ли вы, что настоящие суперфуды - это не только дорогие ягоды годжи и семена чиа?
45. Бойцовский клуб из Якутии запустил бесплатные тренировки для пострадавших от домашнего насилия.
46. Что за существо изображено на воротах иштар?
47. Подключайтесь к онлайн - трансляции лекции "Цифровое Биоразнообразие"!
48. Загадка древних "Домов Дракона" в Греции.
49. Мы исследуем неизведанное: тайные особенности магнитов.
50. Атеросклероз сосудов ног: основные причины заболевания