Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Почти два часа в конгрессе: о чём говорил трамп.
2. В Турции за "Оскорбление Эрдогана" арестовали журналиста DW.
3. Похоже, что у Китая в планах создание армии из роботов.
4. Парень отправил вместо себя на собеседование ИИ - аватара - и тот общался с ИИ - эйчаром.
5. Ким Чен Ын открыл в Пхеньяне жилой квартал и новую улицу, названную в честь участников боевых действий в курской области.
6. Космонавт Андрей Федяев уже на МКС.
7. Нет, это не пилоты нло, которых в прошлом году всей страной ловили американцы!
8. Карнакские камни. Французская деревня карнак является родиной удивительный мегалитов, которые датируют 4500 годом до нашей эры.
9. Ученые и специалисты по поведению животных объяснили, почему коты так обожают коробки.
10. Во время обсуждения темы воспитания она рассказала, что задумывалась, как помочь сыну избежать неудачного первого опыта во взрослом возрасте.
11. Невероятная детализация мрамора: правая стопа геркулеса в работе Антонио Кановы "Геркулес и Лихас" (1795.
12. Американец детей в паре с нейросетью заводит.
13. Джиган недоволен образом в реалити-шоу: "Меня Выставили Сумасшедшим Идиотом".
14. Великобритания собирается применять силу для захвата танкеров "Теневого Флота".
15. Обрушение потолка в торговом центре: последствия халатности.
16. "Нам действительно нужна Гренландия, безусловно.
17. В Counter - Strike 2 уберут кейсы в 2026 году - об этом рассказал известный датамайнер Thour.
18. Заброшенный древний город мохенджо - даро, из которого пропали все жители.
19. В окружении 42-летнего Тимати объяснили причины, по которым он никогда не собирается жениться.
20. В греческом городе Салоники при строительстве метро древний город обнаружили.
21. Семьдесят лет фонтанирования: авария на месторождении харипур.
22. Блогер подключил ИИ к роботу - гуманоиду, чтобы проверить, возможно ли его заставить выстрелить в человека и тем самым обойти первый закон Азимова.
23. Теперь понятно, почему Гусева так редко появляется на публике с мужем.
24. Генетика, автоматизация, высокотехнологичные теплицы меняют сельское хозяйство - от ледяных просторов Якутии до тропических плантаций Бразилии.
25. "Мы просто хотели жить чуть-чуть лучше.
26. Клава кока подаёт в суд на бывшего парня за то, что тот выложил в сеть её пикантные видео.
27. Девушка три часа держала голову лошади астро над поверхностью в трясине на побережье Мельбурна.
28. Аммониты, несомненно, относятся к самым долгоживущим организмам на земле.
29. Фудкорт в небе над чунцином.
30. Антарктида: всегда ли она была льдом?
31. На эту гору никогда не ступала нога человека.
32. Почему из ледника течёт кровавая река?
33. Айтишник подключил нейросеть к Raspberry Pi, чтобы отучить кота лазить на стол.
34. 11-Летка из Беларуси пранканул мать ИИ - бомжом, а потом "Поболтал" с полицией.
35. В Индонезии обнаружили вход в "Базу Инопланетян".
36. Статуэтка тота в виде ибиса, 664 - 525 года до нашей эры.
37. Teст нa вoзрacт.
38. Следы развитой цивилизации.
39. Минойский ритон (сосуд для питья) в виде головы быка.
40. Итальянец винный погреб Xviii века в бассейн превратил.
41. Гигантский робот в Японии, который является полноразмерной статуей Gundam - культового персонажа из японского аниме - сериала "Mobile Suit Gundam".
42. Hовое иccлeдoвaниe с yчacтием 27 000 чeлoвeк пoказaлo: кaждoе уxyдшение кaчествa cнa - минyc полгoдa - год для мoзга.
43. Юлия показала фото с Павлом Дуровым в Дубае - подписчики обсуждают форму создателя телеги.
44. У мужчин - зyмеpов сеpьёзные прoблeмы: пo дaнным Вusinеss lnsidеr, oни бyдyт заpaбатывать мeньше дeвyшeк.
45. 35-Лeтняя жeнщина узнaла cтрaшный диагнoз - pак кoжи, и вcё этo пoслe пpивычки нoсить aкрилoвыe нoгти.
46. Аррlе Проcчитaлacь: нoвыe iPhonе 17 oказaлиcь кpайне yязвимыми к цаpaпинaм и скoлам.
47. Швейцарское тюнинг - ателье Black Sheep превращает машины в произведения искусства.
48. В Японии открыли винное спа.
49. Албания стала первой в мире страной, которая официально назначила нейросеть на пост министра.
50. Рак побежден официально!