Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Гумaнитарную помощь для бойцов сво выбросили на свалку в Вологде.
2. Kpaснодарская модель Анжелика тартанова начала жизнь с чистого листа после чудовищной травмы и потери памяти.
3. Первые большие аллигаторы сразу после вымирания динозавров появились.
4. Ученые выяснили, зачем люди ели друг друга в Европе 5000 лет назад.
5. Необычайно красивые идеи маникюра в стиле натуральных текстур.
6. "Меня поймут только те, кто столкнулся со смертью.
7. Женщинам в России предложили запретить использование смартфонов.
8. Всю страну облетели слова Саши погребова, которые он крикнул террористу в лицо: "Христос воскрес!
9. Лунное затмение из космоса - зрелище, которое удивляет даже тех, кто видел восход солнца 16 раз в сутки.
10. Канада введёт ответные пошлины до 50% на американские товары, - министерство финансов Канады.
11. Исследование опровергло исключительно дневной образ жизни Homo Sapiens.
12. Некоторые историки называют прорыв блокады случайностью, а операцию "Искра" - лёгкой победой.
13. Скрытый источник возрастного воспаления нашли в наших костях.
14. Поиск новых антибиотиков сравнивают с походом в лес.
15. Июнь и июль в западной Европе стали самыми жаркими за всю историю наблюдений.
16. В Пскове археологи 800-летнее височное кольцо с Балкан нашли.
17. Пока зрители восхищались эффектной картинкой, создатели фильма фактически построили одну из самых точных визуальных моделей чёрной дыры.
18. Останки жестоко убитой в Сербии россиянки нашла полицейская собака.
19. Земля в иллюминаторе? Нет, это марс на экранах наса!
20. Чарские пески: самая удивительная пустыня на земле.
21. "Научные сенсации. Тайны белого моря" награду получили.
22. Открытие: люди и обезьяны унаследовали смех от общего предка 15 млн лет назад - открытие.
23. Мыши на "тарзанке" помогли раскрыть секрет походки астронавтов на Луне.
24. У берегов Гренландии вода иногда перестает быть похожей на воду.
25. Грудного ребенка на вертолёте санавиации доставили в Иркутск после жесткого ДТП.
26. Один из "Золотых Стандартов" в хирургии - шов холстеда (он же узловой вертикальный матрасный шов.
27. В Иркутске водителям запретили общаться в очередях за бензином.
28. Петербуржца задержали за призыв к расправе над русскими.
29. В крошечном антарктическом морском существе нашли лекарство от рака.
30. Украинский бизнесмен Ермолаев, на которого совершено покушение в монако, хотел провести конференцию о коррупции на Украине в европарламенте.
31. Комариные укусы лучше не расчесывать.
32. Одни ищут работу по принципу "Глaвноe - Cтaбильность".
33. Apple могут запретить в России - минцифры уже отправили жлобу на компанию в фас.
34. Столетиями жители Англии принимали россыпи каменных звезд, найденных в руслах рек, за магические артефакты или валюту мифических существ.
35. На Борнео нашли суперпаразита, который ест "Зомби - Грибы".
36. Использование напалма в древней Византии.
37. Перед вами 1987 год, снимок, который определил эпоху.
38. Это пампасная кисуля, или колоколо, - одна из самых редких и малоизученных кошек южной Америки.
39. Когда бегемот выбирается из воды под африканское солнце, его тело стремительно меняет цвет.
40. Президента Финляндии стубба рассматривают как возможного участника переговоров с Россией, - Helsingin Sanomat.
41. Автоматизированное распылительное окрашивание, выполняемое промышленными роботами с многосопловыми краскораспылителями.
42. Жирафы? Нет, эти глиняные фигурки изображают лошадей.
43. Предприниматель Герман Стерлигов назвал выпускниц с яркой внешностью "шл* ми" и "папуасками".
44. На этом клочке суши в атлантическом океане концентрация ядовитых змей достигает критических отметок, делая высадку смертельно опасной.
45. Арктические зайцы - это не те милые пушистики, какими ты их себе представляешь.
46. Рубио допустил выход США из переговоров по Украине, так как американские усилия по завершению конфликта "Застопорились".
47. Длительное воздействие на эту чувствительную зону активирует выработку пролактина - гормона, ответственного за лактацию.
48. Исследователи самую важную для привлекательности лица часть назвали.
49. Пьедра - дель - соль.
50. Византийские бани Фессалоник, Греция, конец XII века.