Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Всю страну облетели слова Саши погребова, которые он крикнул террористу в лицо: "Христос воскрес!
2. В том случае, если бы природа решила скрестить щуку с аллигатором, получился бы миссисипский панцирник.
3. Какая фигура вам больше - зендеи или элизабет олсен нравится?
4. На рижской эстакаде в Москве при съезде на проспект мира погибла известная мотоблогерша.
5. Универсальный помощник для дома и офиса: робот Deux адаптируется к разным задачам.
6. Из старого зелёного патрубка вырывается струя по ровной дуге и точно попадает в отверстие нижней трубы.
7. В геноме человека обнаружили следы неизвестных видов древних предков.
8. Пьяный мужчина детей из-за их национальности в Набережных челнах избил.
9. Физики следы темной материи в сбоях большого адронного коллайдера нашли.
10. Археологи выяснили, как 1000 лет назад казахи выживали в пустыне в - 26.
11. В России обнаружили ранее неизвестный минерал, который стоит дороже золота.
12. Осенью 1958 года в Стокгольме один пациент умирал буквально по часам.
13. Ископаемые кости раскрыли, как вымирали саблезубые тигры.
14. Геологи: Венера, возможно, разрывает саму себя изнутри.
15. Азиатские моллюски захватывают реки России: есть угроза для экосистем.
16. Славянская мифология: прекрасная богиня тара.
17. "Портал в ад" открылся в Новосибирске и лишил холодной воды жителей около 700 домов.
18. Российский альпинист лишился пальцев после восхождения на макалу и обвинил гида - тот бросил его на высоте 7900 метров.
19. Верховный лидер Ирана поклялся отомстить США и израилю за смерть али хаменеи, - пресс-служба ксир.
20. Пьяный красноярец иномарку на глазах у её владелицы угнал.
21. Ученые выяснили, какая погода бьет по психике.
22. "Рука Пустыни" на севере Чили.
23. Трамп допустил пересмотр "Анкориджских Договорённостей" по Украине после встречи с зеленским на G7.
24. Легенда о тартаре.
25. В России производят конкурентоспособную автотехнику для пассажирских и грузовых перевозок.
26. Кадборозавр: морской змей.
27. Китай создает систему ИИ для прогнозирования протестов, забастовок и других проявлений недовольства населения.
28. Немецкий миллиардер, сооснователь Paypal и Palantir питер Тиль переехал в Аргентину.
29. Девятиметровые башни термитов Macrotermes выглядят как статичные кучи земли, но на деле это постоянно перенастраиваемая система климат - контроля.
30. Велоспорт улучшает здоровье мозга и самочувствие - новые данные.
31. Когда гости пишут "мы уже Пoдъeзжаем", а холодильник пуст, нaчинается сpочная опеpация "накрыть cтол".
32. Демонстрация работы резки гидроабразивной.
33. Украине предложено членство в ЕС, но есть нюанс.
34. Один из двух колоссальных резных сосудов для священного масла или воды в античном городе пергам (территория современной Турции.
35. Мужчины и женщины действительно слышат по-разному, и вот почему.
36. 1941 год. Великая отечественная война начинается.
37. Туровичева игла. Туровичева игла представляет собой жезл из чистого железа без каких-либо примесей.
38. Ориксы (или сернобыки) являются символами пустыни намиб и важной частью экосистемы этого региона.
39. Тикаль. Тикаль - это один из крупнейших центров цивилизации Майя, который расположен в Гватемале.
40. Стало известно о желании трампа выйти из войны с Ираном.
41. Потенциального министра здравоохранения владимирской области арестовали прямо в день собеседования, - губернатор Авдеев.
42. Bы вoт, пoди, думали, что кетчуп - это про томаты?
43. Дорога гигантов сформировалась за несколько дней, а не тысяч лет.
44. Бельгийский капкан для израильского ВПК: системы Moog под арестом.
45. Nasa объяснило природу необычного объекта на марсе, напоминающего праздничный колпак.
46. Пользователи Telegram Premium в России теперь автоматически подключаются к Mtproto - прокси - сообщили бета-тестеры.
47. Милота: маленькие лестницы для котеек и ёжиков установили вдоль каналов Амстердама - на это выделено \u20ac100'000.
48. США выдвигают чрезмерные требования по ормузскому проливу и нескольким другим вопросам, - Fars.
49. Эксперты раскрыли, почему в персидском заливе нефти больше, чем где-либо еще на земле.
50. Искусственный интеллект делает людей глупее и отражается на их когнитивных способностях.