Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Исследователи оценили, как пометка "Создано ИИ" влияет на доверие к научным текстам.
2. Три года назад её беременность прекратилась внезапно.
3. Увидеть вселенную обнаженной: физик Максим вялков о нейтрино и детекторах будущего.
4. Столбняк многие до сих пор связывают с ржавыми гвоздями, но ржавчина сама по себе здесь вообще ни при чём.
5. Откуда под языком может взяться настоящий камень?
6. Ученые будущее солнечной системы после гибели солнца смоделировали.
7. B кpaснодарском крае жители с лопатами и дубинками ловили изверга, пытавшегося изнасиловать девушку.
8. Суд критику "СоловьёвLIVE" дискредитацией армии признал.
9. Глобальное исследование по 118 странам подтвердило: женщины чаще испытывают боли.
10. Исследователи подсчитали, сколько лет здоровой жизни соцсети могут отнять у молодых людей.
11. Физики возможное открытие частицы темной материи объяснили.
12. Белгородский военный погиб от прилета бпла в очереди на заправку.
13. По составу хвоста определили происхождение межзвездной кометы 3I/Atlas.
14. Новый обзор в журнале Brain Medicine ставит под сомнение универсальность правила "Спать Восемь Часов".
15. ИИ создал лекарство от старения.
16. В Подмосковье бизнес - партнёр заманил супругов в дом, расстрелял и закопал расчленённые тела.
17. Двух россиян задержали за госизмену в костромской области.
18. Они не искали славы, но одним решением спасли миллиарды человеческих жизней.
19. Минойская эпоха. Горные святилища Крита.
20. Гигантура: призрак бездны, который видит сквозь голову.
21. В Бразилии нашли следы самого крупного млекопитающего эпохи динозавров.
22. В Польше разразился скандал - модель Onlyfans назначили послом памяти варшавского восстания.
23. Космический бильярд: разгонный блок Spacex оставил на луне кратер, и Nasa засняло его в деталях.
24. B Ленобласти мужчина догнал и жестоко избил ремнём девятилетнего мальчика.
25. Ученые теоретический предел прогнозов погоды узнали.
26. Cтудент железнодорожное оборудование в Москве пoджег.
27. То, что татуировки влияют на иммунную систему, в медицине долгое время рассматривалось лишь как гипотеза.
28. Chatgpt склонил девушку к самоубийству - таким образом она якобы выполнила бы божественное пророчество и спасла человечество от конца света.
29. Восемь личинок достали из ноги россиянки после отдыха во Вьетнаме.
30. Психологи научили людей идеально отличать настоящие лица от созданных ИИ.
31. "Научные сенсации. Тайны белого моря" награду получили.
32. Все это время внеземной разум искали не на той волне, утверждает астроном.
33. У берегов Австралии живёт лиственный морской дракон (Phyllopteryx Taeniolatus.
34. 5 легендарных островов, которые скрывают загадки древних богов и цивилизаций.
35. Язык не нужен мозгу для логического мышления, показала МРТ.
36. Пьяный красноярец иномарку на глазах у её владелицы угнал.
37. Ученые заставили клетки рака "Самоуничтожаться".
38. Солнце опасно в любое время дня, доказали в Австралии.
39. Комариные укусы лучше не расчесывать.
40. Ученые ответили, почему летом аппетит снижается.
41. Дальний Восток и Арктика формируют уникальную технологическую экосистему.
42. В Архангельске клеща нашли в глазу пациента одной из клиник - паразит присосался прямо в конъюнктивальную оболочку.
43. Какой цивилизации могли достаться знания богов?
44. Прохор Шаляпин поделился своим "Секретом Стройности", пошутив: "как можно отказаться от пельмешек?
45. В Петербурге впервые вручат евразийскую философскую премию.
46. Время удалось запустить без часов в квантовом эксперименте.
47. США готовят автономных роботов - убийц на искусственном интеллекте для войны с Китаем.
48. Два подростка сколотили плот и попытались переплыть волгу.
49. Пашинян и Алиев направили поздравительные письма Путину по случаю дня России.
50. Лес, который начинает дышать светом.