Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В Новосибирске открылся новый завод по переработке молока "Сибирская Академия Молочных Продуктов".
2. В Москве задержали неадеквата, толкнувшего ребенка в спину в метро.
3. На рижской эстакаде в Москве при съезде на проспект мира погибла известная мотоблогерша.
4. 9-Лeтний мaльчик из Москвы погиб во время вчерашней атаки бпла на пляже под Геленджиком.
5. Машина сбила людей на пешеходном переходе в Омске, пострадали 8 человек.
6. У вич и рака обнаружили одинаковый препятствующий лечению механизм.
7. Stonefish - бородавчатка, или рыба - камень (лат.
8. Ученые объяснили, почему ультрафиолет и курение у одних вызывают рак, а у других нет.
9. Тайная жизнь пчел.
10. Пассажир таксистку после убийства сожительницы в Омске зарезал.
11. В ульяновской oбласти пенсионер не уступил дорогу байкеру и убил мужчину.
12. Грузинская княжна мэри шервашидзе.
13. Лес иероглифов. Sacro Bosco.
14. В Краснодаре армяне заехали на дорогих автомобилях на территорию собора Александра невского, чтобы сделать ролик.
15. Наша соседка, галактика Андромеды, во всей красе.
16. В Петербурге у девушки чудовищно раздуло голову после окрашивания волос.
17. Язык не нужен мозгу для логического мышления, показала МРТ.
18. Солнце опасно в любое время дня, доказали в Австралии.
19. Беловодье - тайна затерянной страны.
20. Андреа пирло (футболист: "я пил вино всегда, даже маленьким - мама смешивала его с водой для меня.
21. Только в том случае, если бы мы мерили жизнь скоростью передвижения, гренландская акула давно бы выбыла из игры.
22. Россия является единственным государством в мире, где все комплектующие для авиатехники выпускаются самостоятельно.
23. У MAX собираются отобрать TLS - сертификат.
24. Рост продолжительности жизни обернулся эпидемией нейродегенеративных заболеваний, с которыми современная медицина пока справляется с трудом.
25. Это пампасная кисуля, или колоколо, - одна из самых редких и малоизученных кошек южной Америки.
26. Пенсионер сжёг 6 машин, пытаясь отомстить соседу за сбитого кота.
27. В Краснодаре водителя, переехавшего ногу девочке на переходе, решили не судить.
28. Цветок - венок в Австралии.
29. Китай строит в пустыне огромный "Ядерный щит", - Reuters.
30. Ученые обнаружили ген, который защищает клетки мозга от старения.
31. Арест жены зеленского Елены готовят сап и Набу - риа новости.
32. В России открыли математический принцип разрушения горных пород.
33. В России создали новое вещество, помогающее лечить онкологию светом.
34. В 36 лет у женщины диагностировали тяжелое заболевание, хотя она никогда не курила и не работала на опасном производстве.
35. Телескоп "Джеймс Уэбб" совершил очередной прорыв в астрономии: он напрямую увидел поверхность экзопланеты.
36. Тикаль. Тикаль - это один из крупнейших центров цивилизации Майя, который расположен в Гватемале.
37. Везучая неудачница. Было три лайнера - близнеца: "Олимпик", "титаник" и "британик".
38. Официальное название этой патологии - облитерирующий бронхиолит.
39. В глубине сенота эль сапоте в Мексике образовались уникальные сталактиты, которые дайверы прозвали "Адские Колокола".
40. Сестра Ольги Бузовой Анна, много лет мечтавшая о ребенке, беременна.
41. Якутские врачи вывели человека из "Анабиоза": они спасли мужчину с температурой тела 24\xB0.
42. Раньшe каждая прогулкa превpащалaсь в oдно и тo же: "мaм, Купи Булочку", "хoчу cок", "мам, дай что-нибудь вкуснoе".
43. 50-Летняя Анджелина джоли посетила вечеринку бренда Tom Ford в Шанхае.
44. 1852 год. Город рокуолл.
45. Трамп заявил, что всерьез рассматривает выход США из Нато, поскольку страны альянса не присоединились к войне против Ирана.
46. Маленький амфорискос или флакон для духов.
47. США планируют изменить систему поставок лекарств от малярии и вич в бедные страны - это может привести к дефициту препаратов.
48. Президент российской академии наук академик Геннадий Красников поздравил телеканал "Наука" с 15-летием.
49. Подборка примеров архитектуры индийских "Храмов".
50. Животное, словно собранное из двух разных миров: массивное, как бык, и покрытое шерстью, как овца.