Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Мужчина разогнал свою "Ладу" примерно до 200 км/ч, но эксперимент закончился аварией.
2. Евнухи при дворах Востока не всегда были людьми, полностью лишёнными возможности испытывать чувства или вести личную жизнь.
3. На Чукотке обнаружили 31 ранее неизвестный участок с петроглифами.
4. "Он мой друг.
5. Студентку оштрафовали за съёмку рилса в московском метро.
6. Женский и мужской череп.
7. Свердловчанка попросила своего пьяного сына - подростка подвезти ее из гостей.
8. Океаны и штормы, тесные каюты и ограниченные запасы еды.
9. ФСБ зaдeржала жителя Горловки, пытавшегося совершить теракт против российских военнослужащих.
10. На снимке начала 1900-х годов показаны рабочие, вырубавшие огромные секвойи в прибрежной зоне северной Калифорнии.
11. ИИ создал лекарство от старения.
12. Динозавры вымерли весной: ученые определили, когда упал астероид чиксулуб.
13. В Африке мужчин массово убивают за кражу членов и яиц.
14. "Уэбб" раскрыл, как черные дыры в ранней вселенной стали аномально крупными.
15. Модель Claude Fable 5. 1 за 44 минуты взломала неразгаданный шифр 1653 года.
16. В Японии во время выступления чиновника неожиданно разлетелись кадры, на которых внимание зрителей привлекла женщина, сидевшая прямо за ним.
17. Гигантура: призрак бездны, который видит сквозь голову.
18. Как бы ваш начальник отнесся к тому, что вы уснули на рабочем месте?
19. В Калуге 35-летний мужчина не смог пережить расставание и выбрал месть, он обклеил машину бывшей разными фото.
20. Ученые раскрыли простой способ продлить трудовую жизнь.
21. Привет! Ищу мужчину с серьёзными намерениями, добрым сердцем и чувством юмора, способным выдержать мои шутки.
22. Сына бывшего вице-губернатора Петербурга Игоря Албина задержали по подозрению в жестоком убийстве.
23. B Ленобласти мужчина догнал и жестоко избил ремнём девятилетнего мальчика.
24. Верховный суд снял "Яблоко" с выборов в госдуму по иску "родины".
25. У вич и рака обнаружили одинаковый препятствующий лечению механизм.
26. Ученые "Гормон Мотивации нашли".
27. Неизвестное науке вещество обнаружили в радиоактивных осадках в Хиросиме.
28. Земля в иллюминаторе? Нет, это марс на экранах наса!
29. Тайная жизнь пчел.
30. Генетики доказали присутствие выходцев из киевской Руси в Вильнюсе Xiii века.
31. Спасет ли ракета землю от столкновения с хаотично двигающимся астероидом?
32. Фенек - крошечная лисица из Сахары, которая весит меньше килограмма и помещается на ладони.
33. Девушка, которая ранее называла краснодарский край адом, решила возглавить Брюховецкий район.
34. В Кузбассе неадекватный 17-летний подросток убил мужчину из-за замечания: прыгал у него на голове и бил лицом об асфальт.
35. Какие они, компьютеры будущего?
36. Teuthowenia Pellucida, или стеклянный кальмар - редкий глубоководный моллюск, который похож на пришельца из космоса.
37. Safe 33 и Safe 41 собираются под миссию: пожар, патруль, спасение или перехват.
38. Медуза цефея - один из самых необычных обитателей тропических морей.
39. Владимир Путин осмотрел в Жуковском образцы новой российской авиационной техники - самолеты ил-114-300, SJ - 100 и МС - 21.
40. Двух подростков из новосибирской области приговорили за попытку отравить российского военнослужащего.
41. Военного смысла Беларуси втягиваться в конфликт на Украине нет - министр обороны Беларуси.
42. Журналист Такер Карлсон похоронную речь для американской империи произнес.
43. Под Орском два молодых парня погибли после столкновения машины с лошадью.
44. Смех может стать лучшим лекарством при заболеваниях легких.
45. Когда начнется активное освоение луны и зачем там нужны роботы - спелеологи?
46. Титан уникальным местом для колонизации признан.
47. В Петербурге впервые вручат евразийскую философскую премию.
48. Время удалось запустить без часов в квантовом эксперименте.
49. Кардиологи самые полезные для сердца ягоды и фрукты назвали.
50. Пьяный сын богатейшего нижегородского бизнесмена Сергей Корнилов устроил массовое ДТП на кабриолете Mercedes в нижнем Новгороде.