Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Мы никогда не позволим Ирану иметь ядерное оружие, - трамп.
2. В России создали новое вещество, помогающее лечить онкологию светом.
3. Внутри каждой вашей клетки постоянно происходит работа, сопоставимая с деятельностью целого мегаполиса.
4. Гигант, забытый временем - дерево Туле.
5. Плато Бермамыт - живописное место на Кавказе.
6. Уровень образования связали с продолжительностью жизни.
7. 19-Летняя актриса Александрина олексюк уверена, что ей удалось построить крепкий и стабильный брак с 50-летним режиссёром.
8. Ученые объяснили, почему рак сердца - редкость.
9. Один из самых заметных звездопадов весны.
10. Милота: маленькие лестницы для котеек и ёжиков установили вдоль каналов Амстердама - на это выделено \u20ac100'000.
11. Ту самую миловидную блондинку из первого состава группы "Фабрика помните"?
12. Внезапно потерял голос: астронавт о том, почему пришлось эвакуироваться с мкс.
13. В подводной пещере нашли кости гигантских животных ледникового периода.
14. У берегов Португалии произошла история, которая звучит почти как морская сказка.
15. Качество воздуха в мире заметно ухудшилось в 2025 году и теперь представляет угрозу экономикам и выживанию человечества.
16. Винные горшки из леванта в гробнице меретнейт.
17. Магнитная буря стала самой мощной за последние два месяца, как и предсказали ученые лаборатории солнечной астрономии ики ран.
18. В 1960 году британский инженер - электрик Дэвид латимер задумал необычный эксперимент.
19. На солнце случилась сильная вспышка - первая за три недели, сообщает лаборатория солнечной астрономии ики ран.
20. Сын убитого али хаменеи был ранен во время одной из атак.
21. Карл III может передать трон своему старшему сыну, принцу Уильяму, в течение ближайших 12 месяцев.
22. Депутат госдумы предложил отправлять эвакуированных из Дубая эскортниц на полугодовой карантин.
23. Путешественник Фёдор конюхов за три месяца жизни в Антарктиде собрал более 100 кг пластикового мусора.
24. В день своего рождения Светлана Пермякова поделилась свежими снимками, продемонстрировав естественный внешний вид без макияжа.
25. Кирилл Плетнев, известный по роли в сериале "Диверсант", столкнулся с критикой своего внешнего вида после выхода новых серий.
26. 19 октября 1987 года мировой рынок потерял около 1, 1 триллиона долларов, что стало тяжёлым ударом для экономики разных стран.
27. Космонавт Андрей Федяев уже на МКС.
28. "Microsoft сталкивается с обвинениями в кастовой дискриминации при распределении языков программирования среди сотрудников.
29. Пойнт. В луизиане существует обширный комплекс земляных построек, известных как "Поверти Пойнт".
30. С инициативой введения так называемого "Отцовского Капитала" выступили в общественной палате.
31. Китай первыми в мире выдвижные дверные ручки в автомобилях запретит.
32. Иран армии всех европейских стран "Террористическими Организациями объявил".
33. Боксёр - тяжеловес выбил противнику волосы во время поединка.
34. "Аллергическая Сыпь" на фасадах в Германии.
35. "Решила Убрать Следы Прошлого" - Настя ивлеева сводит старые татуировки.
36. В России могут открыть свой аналог диснейленда, который назовут "Чебурляндия".
37. В 1915 году в Германии родилась принцесса с синдромом дауна, и, что необычно для того времени, её не стали скрывать от публики.
38. Американскому силовику откусили палец во время протестов.
39. Microsoft опубликовала рейтинг стран по уровню внедрения ИИ.
40. Рынок тpуда за последние годы сильно изменился, нo наём нe cтал прoще.
41. Впервые в истории все три фигуриста - одиночника сборной США на предстоящей олимпиаде имеют русские корни:
42. После новогодних праздников порой хочется сделать так же, как слизень Elysia cf.
43. Арктические провалы по мере таяния вечной мерзлоты появляются.
44. Древнейший палиндром из дошедших до нас.
45. "Устойчивость - Способность Организации Функционировать Неопределённо Долго".
46. Собаки, которые ловят радость в воздухе.
47. Качки - лохи в постели, заявили ученые.
48. У анны седоковой случился нервный срыв на фоне волны хейта.
49. В аэропорту Чикаго был задержан пассажир, прилетевший из конго, в багаже которого обнаружилось среди прочего "Мясо Примата - Негоминида".
50. Во франции "Автоледи" заехала прямо в бассейн.