Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. "Портал в ад" открылся в Новосибирске и лишил холодной воды жителей около 700 домов.
2. Роботы - гуманоиды впервые успешно провели две операции.
3. Учёные из техаса победили рак - молекулярный отбойный молоток уничтожает 99% клеток.
4. Как выглядят светофоры в разных странах.
5. Метаболиты крови предсказывают долгую жизнь: исследование.
6. Ученые заставили клетки рака "Самоуничтожаться".
7. Солнце опасно в любое время дня, доказали в Австралии.
8. "Рука Пустыни" на севере Чили.
9. Ой - ой! На рейсе Москва - Дубай пожилой мужчина вместе с молодой дамой устроили настоящий скандал прямо в салоне самолёта.
10. "Новые Люди" во главе с лидером партии Алексеем Нечаевым внесли в госдуму законопроект об уголовной ответственности за домашнее насилие.
11. Джекфрут или хлебное дерево - самый большой в мире фрукт, растущий на деревьях.
12. Трамп поблагодарил Путина и си цзиньпина за то, что Россия и Китай не вмешались в войну США и Ирана.
13. Иван Андреевич Крылов умел элегантно ответить на хамство.
14. В Нефтекамске 19-летний парень украл ключи от машины родителей и погиб после столкновения с деревом.
15. В Краснодаре водителя, переехавшего ногу девочке на переходе, решили не судить.
16. Китай создает систему ИИ для прогнозирования протестов, забастовок и других проявлений недовольства населения.
17. Представьте зверька легче пальчиковой батарейки.
18. Ученые порядок рождения в семье с болезнями связали.
19. Таинственная царица савская.
20. Западные страны планируют создать в Азии новый военный альянс по аналогии с Нато, - лавров.
21. 21 мая 1921 года родился Андрей Дмитриевич сахаров - человек, чье имя стало символом не только научной гениальности, но и невероятной силы духа.
22. Жирафы? Нет, эти глиняные фигурки изображают лошадей.
23. Финляндия проведёт крупные военные учения с участием США и Германии у границ России.
24. В "Божественной Комедии" Данте заметили описание падение метеорита.
25. Любовь аксенова трогательно поздравила мужа с 44-летним днем рождения.
26. Bы вoт, пoди, думали, что кетчуп - это про томаты?
27. В глубине сенота эль сапоте в Мексике образовались уникальные сталактиты, которые дайверы прозвали "Адские Колокола".
28. 31 января 2026 года во флориде произошло то, что местные жители назвали "Дождем из Игуан".
29. Астронавты "Артемиды-2" и Станции"тяньгун" установили совместный космический рекорд.
30. Внутриутробно кишечник у ребёнка не "Пустует", но и не работает так, как после рождения.
31. К концу апреля трубопровод "Дружба" будет отремонтирован и возобновит работу, - зеленский.
32. Эксперимент на большом адронном коллайдере подтвердил неделимость кварков.
33. О предполагаемой могиле Аристотеля.
34. 19-Летняя дочь Анджелины Джоли и Брэда питта Шайло поразила поклонников сходством со своей знаменитой матерью.
35. Прохор Шаляпин снова женился: его избранницей стала 37-летняя кондитер, соведущая Рената Агзамова Ольга Вашурина.
36. Враг потерпел неоспоримое, историческое и сокрушительное поражение, - высший совет национальной безопасности Ирана.
37. Астронавты с "Ориона" первыми снимками обратной стороны луны поделились.
38. В Антарктиде открыли оазис с озерами и животными.
39. Амурские столбы. Происхождение загадочных гранитных монументов, расположенных по течению реки амур, до сих пор вызывает споры ученых.
40. 1852 год. Город рокуолл.
41. Подборка примеров архитектуры индийских "Храмов".
42. В России тестируют "Белые Списки" на домашнем интернете - инцидент зафиксировали в Ростове-на-дону.
43. Саудовская Аравия обходит ормуз: нефть пошла другим маршрутом.
44. Зумеры могут развалить российскую экономику, потому что начали чаще банкротиться - ведомости.
45. Тайна древних петроглифов на скале дайтона.
46. Происхождение золота на земле: звезды и сверхновые.
47. А у Полины Дибровой с романом товстиком аргентинские страсти.
48. Ученые показали, как устроена нога слона в разрезе.
49. Западную Европу накрыла пыльная буря из сахары.
50. Дерните шелковую закладку, и пистолет выстрелит!