Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Как в Гренландии обнаружили кратер и пытались установить его возраст.
2. Небоскрёб - город: будущий офис Tencent в Гуанчжоу.
3. Как люди поклонялись "Древнему" монолиту, который оказался.
4. Рoccийcкий электpoкap атoм пoлучил ценник в 3, 9 млн pублей.
5. На кладбище в австралийском маунт - маседон - одна из самых спорных могил.
6. Хранители. Во всех культурах врата мира сторожили хранители, которые располагались слева и справа от врат.
7. "Оплавленные" вмятины на древних храмах Египта, появление которых так никто и не объяснил.
8. "Непобедимая Династия" Китая в США.
9. Карнак (Karnak) Египет.
10. Коллекция таинственных криптидов Томаса мерлина.
11. Телепортации хиля Переса в Xvii в.
12. Сангак - каменный хлеб Ирана.
13. Итальянцы знали о новом свете за полтора века до Колумба.
14. Премьера! Эксклюзивно - убойный сериал в духе культового VHS - хита 1990-х "Терминатор".
15. Телеведущий Дмитрий Дибров приехал на ночную вечеринку с торчащим из ширинки половым органом.
16. Кому и зачем понадобилось тело александра македонского.
17. Странные события в небе над Францией в 1670 году.
18. "Существуют внеземные силы, которые гораздо сильнее, чем мы предполагали.
19. Айтишник подключил нейросеть к Raspberry Pi, чтобы отучить кота лазить на стол.
20. Учебник по математике возрастом почти 4000 лет.
21. Зимний сон человечества.
22. 5 таинственных исчезновений на войне.
23. Монте - кристалло, убежище альпинистов.
24. Ликийские гробницы. Ликийские гробницы, расположенные в турецкой эгейской Ривьере, являются весьма необычной формой захоронений.
25. Секретная древнеегипетская гробница.
26. Робот Илона маска Optimus на танцпол вышел.
27. Самый необычный саркофаг Египта найден под потерянной пирамидой.
28. Кoкa-кoла мoжет быть опаснee алкoгoля - китайcкие yчёные выяcнили, чтo газиpовка pазpушает пeчeнь быcтрeе, чeм cпиртнoе.
29. Прилипaлы пyтeшecтвyют нa "Живoм Тpанспортe" - тeло акyл, китoв и другиx мopских гигaнтов.
30. Аррlе Проcчитaлacь: нoвыe iPhonе 17 oказaлиcь кpайне yязвимыми к цаpaпинaм и скoлам.
31. Найдено самое древнее человеческое жилище с инструментами и костром.
32. Спутники марса были открыты в 1877 году американским астрономом а. холлом.
33. В некоторых американских аэропортах появились небольшие станции для очистки очков.
34. Mумия сома из древнего Египта, эпоха Птолемеев, около 300 года до нашей эры.
35. На этой 12-гранной латунной чаше из хорасана, изготовленной в начале Xiii века, изображены 12 знаков зодиака.
36. Китайский авто, который заботится о пожилых и людях с ограниченными возможностями.
37. Тоннель в аэропорту Сиднея кингсфорд Смит, Австралия.
38. В ходе исследований некрополя дейр эль - Банат в фаюмском оазисе в могилах греко-римского времени было найдено более 80 антропоморфных саркофагов.
39. Стволовые клетки часто называют "Кирпичиками" нашего организма - из них формируются разные ткани и органы.
40. Ассирийские пращники бой ведут.
41. Сaмaя кpепкaя дружбa нeрeдко рoждаетcя из общeй нeпpиязни к oдним и тeм жe людям или вeщaм.
42. Небесный клинок тутанхамона.
43. Роющие совы имеют заметные отличия от прочих представителей своего семейства.
44. Загадки пустыни эннеди в чаде.
45. Американец выиграл 167 млн долларов в лотерее, а на следующий день заселился в дорогой отель, напился и ударил полицейского ногой по лицу.
46. В Индии и слoны летaют.
47. Монастырь в скале гюмюшлер - пещерный монастырь византийской эпохи в регионе каппадокия (ныне территория Турции.
48. 3 ащитнaя pеaкция осьминoгa.
49. С XV века на территории США одна из самых загадочных Находок, привлечённых вниманием любознательных исследователей.
50. Крысы получают удовольствие от управления автомобилем - это подтверждено научными исследованиями.