Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Останки альпиниста, пропавшего почти 20 лет назад, нашли в горах Казахстана после опознания дочерью по рюкзаку, который она увидела в соцсетях.
2. Руанские часы Gros - Horloge были установлены в 1389 году.
3. Аэродинамика максимального уровня: велогонщиц заподозрили в читерстве с помощью накладной груди.
4. Мрачный прогноз о распространении бактериальных инфекций у детей вышел.
5. Машина сбила людей на пешеходном переходе в Омске, пострадали 8 человек.
6. Голливуд умеет не только играть роли, но и болеть по-настоящему.
7. Агент фбр украл $1 млн в крипте, запомнив сид - фразы из дела, и советовался с Chatgpt, как их потратить.
8. На этом фото легендарный наклон форварда в исполнении Майкла Джексона и его танцоров, бросающий вызов возможностям человеческого тела.
9. "Нужна Бригада Медиков" - в сети обсуждают откровенный образ 40-летней глюкозы.
10. Астрофизики впервые обнаружили сигналы антиматерии из-за пределов млечного пути.
11. Это не "Вредная Привычка", а сигнал зуда, боли или сильного стресса.
12. Раскрыта черта ИИ, которая не даст ему сравняться с человеческим разумом.
13. Впервые сахар в межзвездном пространстве обнаружен.
14. Верховный лидер Ирана поклялся отомстить США и израилю за смерть али хаменеи, - пресс-служба ксир.
15. Суд изъял 97 объектов недвижимости у экс - главы совета судей момотова, - ФССП.
16. Забившую кальян на пасхальном куличе девушку освободили.
17. Украинская тиктокерша пожаловалась на гвоздь в колесе и заживо сгорела в Porsche после ДТП.
18. Солнце опасно в любое время дня, доказали в Австралии.
19. Германия планирует поднять пенсионный возраст до 70 лет.
20. Читинские врачи спасли жизнь пациентке после пяти остановок сердца.
21. Ученые выяснили, кто лучше договаривается: мужчины или женщины.
22. За три десятилетия каспийское море стало меньше на 24 000 км.
23. В июне в издательстве Corpus выйдет книга Доминика лапьера и Ларри коллинза "Свобода Приходит в Полночь".
24. В Донбассе и новороссии восстанавливается работа промышленных предприятий, развивается сельское хозяйство и растет инвестиционная активность.
25. США готовят автономных роботов - убийц на искусственном интеллекте для войны с Китаем.
26. "Полный Цифровой Суверенитет" наступит в России уже через пару лет, заявили в госдуме.
27. Почему после работы болит голова: объясняет невролог.
28. Ученые порядок рождения в семье с болезнями связали.
29. Лысая и нагая: Наталья Рудова шокировала поклонников смелым фото.
30. В Госдуме сообщили о провале туристического налога.
31. Ученые обнаружили ген, который защищает клетки мозга от старения.
32. Один из двух колоссальных резных сосудов для священного масла или воды в античном городе пергам (территория современной Турции.
33. В Антарктиде нашли железо из взорвавшихся звезд.
34. Африка снова трещину дала.
35. Уже более 100 человек заразились норовирусом на круизном лайнере Caribbean Princess.
36. Капитолийский храм (храм Юпитера) является одним из крупнейших сооружений на планете.
37. Рубио допустил выход США из переговоров по Украине, так как американские усилия по завершению конфликта "Застопорились".
38. В азовское море проник чужеродный вид крабов.
39. Подводный дом жака Кусто.
40. Тикаль. Тикаль - это один из крупнейших центров цивилизации Майя, который расположен в Гватемале.
41. Почему у кого-то вес уходит легко, а у кого-то - нет?
42. Контакт с инопланетянами: угроза или шанс на новое начало?
43. Планарная система привода основана на подвижных Xbot'ах (исполнителях), которые скользят над фиксированным массивом модульных Flyway (статоров.
44. "Оркнейский Капюшон" настолько хорошо сохранился, что кажется, что он соткан и сшит буквально вчера, а не 1500 лет назад!
45. В Туапсе третий день тушат пожар на НПЗ, в округе экологическая катастрофа.
46. 31 января 2026 года во флориде произошло то, что местные жители назвали "Дождем из Игуан".
47. Мост аркадико в Греции считается самым древним из сохранившихся арочных мостов в мире.
48. Озеро бросно - самый опасный водоём России: где оно находится и почему к нему лучше не приближаться.
49. В Нью-йорке состоялась премьера фильма "Последствия", которую посетили исполнители главных ролей Кэмерон диас и Джона хилл.
50. Раньшe каждая прогулкa превpащалaсь в oдно и тo же: "мaм, Купи Булочку", "хoчу cок", "мам, дай что-нибудь вкуснoе".