Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Астрофизики нашли, где заканчивается млечный путь.
2. В Туапсе третий день тушат пожар на НПЗ, в округе экологическая катастрофа.
3. Самые глубоко затонувшие суда в мире.
4. В ближайшие 2-3 дня перед рассветом на небе можно будет увидеть единственную сейчас яркую комету - C/2025 R3.
5. Уникальная рептилия оказалась не представителем отдельного вида, а особью индийской лопастной черепахи с врожденным альбинизмом.
6. Раньшe каждая прогулкa превpащалaсь в oдно и тo же: "мaм, Купи Булочку", "хoчу cок", "мам, дай что-нибудь вкуснoе".
7. Ученые придумали болезнь, а ИИ начал лечить людей от нее: эксперимент.
8. Полвека назад аппаратура для съёмки у землян послабее была.
9. Мятежник в саркофаге.
10. Гены - не вода: Румер Уиллис показала дочь, которая унаследовала фирменный прищур Брюса.
11. 50-Летняя Анджелина джоли посетила вечеринку бренда Tom Ford в Шанхае.
12. Певице в стиле кантри лиэнн раймс "Освобождают" челюсть.
13. Магнитная буря стала самой мощной за последние два месяца, как и предсказали ученые лаборатории солнечной астрономии ики ран.
14. Фильм с прекрасным сценарием, великолепной режиссурой и выдающимся актерским составом.
15. В луксоре нашли сфинксов с лицом аменхотепа III.
16. Планеты - изгои и их спутники - ученые выдвинули новые предположения об инопланетной жизни.
17. Сербия к войне готовится.
18. Татьяна Ким вошла в список самых разбогатевших российских миллиардеров, заняв второе место в списке Forbes.
19. 39-Летняя меган Фокс впервые за долгое время вернулась в соцсети.
20. Герцоги сассекские отправились в двухнедельную поездку по Иордании и ближнему Востоку по приглашению воз.
21. Мэрилин Монро и её муж, драматург Артур Миллер, 1957 год.
22. На этой фотографии запечатлены монументальные усилия по перемещению культовых храмов Абу - симбел в Египте в 1960-х годах.
23. Автоматизированный терминал для контейнеров в Роттердаме.
24. Средневековый город жрнов.
25. Географический конус - один из самых странных (и жутких) хищников океана.
26. С 1 марта вступает в силу закон о русификации, который ударит по карману бизнеса.
27. Все силовые ведомства Казахстана переведены на круглосуточный режим работы.
28. Часть рейсов между Москвой, Санкт-петербургом и Дубаем временно отменена, сообщили в аэрофлоте.
29. Драконы: почему они присутствуют в мифологии разных культур.
30. Магический кристалл ассирии.
31. В бразильском табоау - да - Серра история пса по кличке боб получила неожиданное продолжение на уровне закона.
32. Женщина - трансгендер из числа австралийских аборигенов.
33. Дмитрий Тарасов смеется над Ольгой Бузовой, которая обвиняет его в жестокости.
34. Казахскому комику Нурлану Сабурову запретили въезд в Россию на 50 лет.
35. Карнакские камни. Французская деревня карнак является родиной удивительный мегалитов, которые датируют 4500 годом до нашей эры.
36. В 1870 г по всему миру выросли каменные здания.
37. - Я буду трудиться для всех.
38. Мистическое природное явление "Красный Прилив".
39. Так называемые коричневые пингвины - вовсе не редкий или отдельный вид, как может показаться на первый взгляд.
40. Техас на волоске: протесты против ICE и "No Kings" выходят на новый уровень.
41. Как в Гренландии обнаружили кратер и пытались установить его возраст.
42. Светлана бондарчук добавила к своим амплуа ещё и писательницу.
43. Леди гага концерт в Брисбене из-за внезапного чихания прервала.
44. Собаки, которые ловят радость в воздухе.
45. Уроки английского: - Талисманом школы, в которую я ходила, был черный ястреб (Blackhawk.
46. Пpи поиске pабoты надо быть аккуpатным: мошeнники еcть и здеcь.
47. Искусство ледникового периода.
48. "Оплавленные" вмятины на древних храмах Египта, появление которых так никто и не объяснил.
49. Grok согласился на убийство всех евреев ради спасения Илона маска.
50. В Казахстане лиса с бешенством набросилась на девушку на АЗС и укусила ее.