Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Эхокардиография (эхокг: что показывает узи сердца?
2. Видео от новые технологии.
3. В сибирской мерзлоте нашли больше сотни неизвестных науке бактерий.
4. Норвежско - американская фирма 1X разработала новую систему рук для антропоморфного робота NEO.
5. 2011 год разделил историю ближнего Востока на "до" и "после", превратив Йемен и Ливию в руины.
6. Ученые создали новую форму льда при температуре более 2000 C.
7. Как оптогенетика раскрывает механизмы развития болезни Паркинсона, эпилепсии и хронической боли.
8. Евнухи при дворах Востока не всегда были людьми, полностью лишёнными возможности испытывать чувства или вести личную жизнь.
9. Историки выяснили, как школьники древнего Вавилона изучали богов.
10. Загадочный улуру и ката - тжута.
11. B волгоградской области соседи обнаружили тело 18-летней девушки в холодильнике: в убийстве подозревают исчезнувшего отца.
12. 22-Летняя блогерша покончила с собой после операции по уменьшению груди в Бразилии.
13. Зачем над могилами устанавливали тяжёлые железные клетки?
14. Причину колебаний продолжительности суток нашли в ядре земли.
15. Эта химическая реакция - основа метода бесшовной сварки рельсов!
16. Физики впервые телепортировали изображение по 100 квантовым каналам.
17. На выставке Ciftis представили бионического робота в форме арапаймы, тропической пресноводной рыбы.
18. Хаха, сожгли $22, 5, чтобы выставить себя ворами.
19. B Екатеринбурге учительница уволилась из-за мигранта, угрожавшего надругаться над ней.
20. В Подмосковье бизнес - партнёр заманил супругов в дом, расстрелял и закопал расчленённые тела.
21. Мотоциклистов разорвало на трассе ростов - азов.
22. Индусы на деньги развели.
23. Всемирные игры гуманоидных роботов: от танцев до тушения пожаров.
24. Ближний Восток, 2010 год.
25. Как купались рыцари и почему были запрещены общественные бани.
26. Медведь утащил туристку из палатки и растерзал её в горном Алтае.
27. Мужчина 16-летней сотруднице ПВЗ в Абакане угрожал.
28. В США одобрили препарат от рака на основе вируса герпеса.
29. В России создали первый плазменный двигатель на криптоне.
30. 53-Летняя Джоке - одна из многих женщин, которым помог фонд Spijt van Tattoo, основанный в Роттердаме.
31. Ископаемые кости раскрыли, как вымирали саблезубые тигры.
32. Длительный сон связали с маркером альцгеймера.
33. У берегов Австралии живёт лиственный морской дракон (Phyllopteryx Taeniolatus.
34. Как бы выглядела Антарктида, если бы на ней не было льда?
35. Метаболиты крови предсказывают долгую жизнь: исследование.
36. Современная жизнь слишком опередила эволюцию человека, выяснили ученые.
37. Сокровища острова Монте-кристо.
38. Россия крупнейший проект по переработке ядерного топлива готовит.
39. "Весь Экипаж Бросился к Окнам": астронавт мкс сняла мощное полярное сияние.
40. Халькогены: как 16-я группа таблицы Менделеева строит наш мир?
41. Кадборозавр: морской змей.
42. Тайны гор. Безлюдные, неприступные горы хранят немало тайн.
43. С 2000 года миграция резко усилилась: ИИ показал, откуда и куда едут люди.
44. Майкл Джексон в Москве, 1993 год.
45. Перед вами 1987 год, снимок, который определил эпоху.
46. Сны урбаниста при температуре 39.
47. Под новосибирском завершается строительство сибирского кольцевого источника фотонов.
48. Съёмка Энн хэтэуэй для журнала Harper&; s Bazaar, где она показала свою соблазнительную сторону.
49. Российский двигатель ПД - 8 для "Суперджета" получил сертификат типа.
50. Императорский пингвин - единственный вид, чьи птенцы появляются на свет посреди антарктической зимы.