Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Эдвард бил снова аpестован.
2. Гарольд, скрывающий боль, после забега.
3. В 1982 году Seiko выпустила T001 - цифровые часы, которые показывали живое телевидение через подключение к портативному приёмнику.
4. Один из двух колоссальных резных сосудов для священного масла или воды в античном городе пергам (территория современной Турции.
5. Последний раз чёрного Льва видели в южной Африке в 1908 году.
6. Предприниматель Герман Стерлигов назвал выпускниц с яркой внешностью "шл* ми" и "папуасками".
7. Стокгольмское чудо. В церкви святого Николая в Стокгольме есть картина художника Урбана "Стокгольмское Чудо".
8. Дубы гусениц - открытие обманывают.
9. Исследователи количество микропластика в больном и здоровом мозге человека подсчитали.
10. В античной Греции было известно о планетах и других светилах, но полагали, что все они движутся вокруг земли.
11. 5 советов от гениального врача хирурга Николая Амосова.
12. Нельзя просто так взять и не запостить эту силу и мощь нашего солнца.
13. Загадочная фигурка из музея Бруни в перу.
14. Физика помогла объяснить ранний этап развития человека.
15. Иришка Чики - пики решилась на пластическую операцию, и мнения сразу же разделились.
16. ИИ за несколько дней решил задачу, над которой математики бились больше 10 лет.
17. Искусственный интеллект делает людей глупее и отражается на их когнитивных способностях.
18. Современная техника для оперативного устранения выбоин.
19. Минус 120 000 слов за год: психологи выяснили, что люди говорят все меньше.
20. Усатая акула - нянька - единственный представитель рода усатых акул - нянек семейства акул - нянек отряда воббегонгообразных.
21. Совсем скоро канал "Наука" 15-летие отпразднует.
22. Опоссум - это вовсе не странный зверёк, которого стоит бояться, а один из самых полезных "Соседей" в дикой природе.
23. Топ стран с самыми большими запасами пресной воды.
24. Восьмой по величине нефтеперерабатывающий завод в США выведен из строя в результате взрыва, - Kfdm.
25. Странный сигнал из космоса может подтвердить существование первичных черных дыр.
26. Автоматизация в производстве светодиодных ламп позволяет значительно повысить эффективность и качество продукции.
27. "Ocean Gaia" разместили на глубине около пяти метров у острова токуносима.
28. В Китае земля не пустует.
29. В зоопарке Роттердама посетителей заставляют надевать вот такие очки.
30. Китай ночной запуск коммерческой ракеты с моря провел.
31. Планеты - изгои и их спутники - ученые выдвинули новые предположения об инопланетной жизни.
32. Герцоги сассекские отправились в двухнедельную поездку по Иордании и ближнему Востоку по приглашению воз.
33. Современные подростки стали спать меньше, чем когда-либо - исследование.
34. Астронавты международной космической станции запечатлели одно из редчайших атмосферных явлений - спрайты и синие джеты в верхних слоях атмосферы.
35. Самый стремительный дрон в мире, достигший скорости 657 км/ч, был создан отцом и сыном из южной Африки.
36. Сын убитого али хаменеи был ранен во время одной из атак.
37. Новый способ вывести на чистую воду неверного партнера опробовала на своем парне девушка из Москвы.
38. Средневековый город жрнов.
39. Aмepикaнcкое плeмя, говopящее на дpeвнем японском языке.
40. Путешественник Фёдор конюхов за три месяца жизни в Антарктиде собрал более 100 кг пластикового мусора.
41. ИИ - ассистент положил сервис Amazon, потому что захотел удалить весь код, чтобы переписать его заново.
42. С какой страной у вас ассоциируется чай?
43. Сан - Лоренцо, теночтитлан, Мексика, 1945 год.
44. Акции японского производителя унитазов Toto взлетели на 60% за год из-за бума ИИ.
45. Каменные ручные мельницы.
46. "Псы и Шакалы" - популярная настольная игра древнего Египта.
47. 30-Летняя актриса рассказала, что съёмки в фильме обошлись ей дорого - из-за плотного слоя грима у неё начались серьёзные проблемы с кожей.
48. Миллениалы выглядят моложе зумеров, заявили эксперты.
49. В США началась новая волна массовых увольнений.
50. Трамп двойку за свою грамотность получил.