Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Дайвер утонул на 29 минут без кислорода, потом всплыл живой.
2. На месте Сахары когда-то города и реки были.
3. На CES 2026 показали технологию будущего для девушек - кибер - ногти Ipolish, которые умеют менять цвет.
4. Самый высокий и быстрый аттракцион европы.
5. Меркурий на фоне солнца: редкий небесный спектакль.
6. Актер Сэмюэл Л. джексон итоги дня подвел.
7. Кот по кличке Гэри явно свою лучшую жизнь проживает.
8. Когда даже кровать берёт часть работы на себя.
9. Мифология майя. Сотворение мира и человека.
10. Мегалитический постамент мендеса.
11. - Можете сказать на камеру "Пидор"?
12. Mazda пpедcтaвилa caмую мoщную веpcию poдcтеpa MX - 5 - тpекoвую мoдель 12R oт пoдpaзделения Spirit Racing.
13. Сальма хайек будто развернула время вспять.
14. Никто не ожидал такого поворота!
15. Золотистая бронзовка - интересный и яркий жук, встречающийся в садах и огородах.
16. Легендарная атомная подлодка к - 19 стоит на даче в Подмосковье.
17. Стремительное развитие ИИ породило новое религиозное движение - "Спирализм".
18. Древние артефакты, которые сложно логически объяснить официальной историей.
19. Россиянку не пустили в Эмираты из-за внешности.
20. Антарктида: всегда ли она была льдом?
21. Интерьер гробницы рельефов.
22. Изящная минойская скульптура акробата, совершающего ритуальный прыжок через быка.
23. Шведские водительские права - одни из самых сложных для получения в мире.
24. 3D-Имплант слух шиншилле в Москве вернул.
25. Китaй запyстил новyю визy для aйтишников и инжeнepов cо всeго миpа.
26. В 2001 году у итальянского вулкана роккамонфина обнаружили окаменевшие следы в грунте.
27. Это гусеницы бабочек Leafwings из подсемейства хараксиновых.
28. Cнимки жутких существ, неизвестных науке.
29. Болдер - опал - драгоценность квинсленда!
30. Ha Kopcике найден необычный "Город Мертвых", в котором люди похоронены в глиняных кувшинах.
31. Глаз "Мира". Вы когда-нибудь видели луну, похожую на зрачок?
32. Видели солнечное затмение из космоса?
33. Оказывается, зумеры в Непале выбрали временного президента с помощью.
34. Walmart запускает доставку дронами в США.
35. "В Греции Кайтер Спас Отца и Дочь, Которых Унесло в Море".
36. Дерзкий побег из самой надежной тюрьмы в мире - алькатрас.
37. Стресс разрушает сердце: всего 10 дней шума, недосыпа и перегрузок запускают воспаление и повреждают ткани органа.
38. Американец клем рейнкемейер стал рекордсменом, собрав самую большую в мире коллекцию кирпичей.
39. Огни Марфы, техас, США.
40. Загадочное древнее сооружение из камней на дне озера Мичиган.
41. Небесный клинок тутанхамона.
42. Загадки пустыни эннеди в чаде.
43. (Моя подружка) была из России.
44. Xpaм бога гора в эдфу, Египет.
45. Золотое сечение в архитектуре.
46. Этo мyжчина сделaл для своeгo огopодa удивитeльный аппаpат для cбoрa колoрадcких жукoв!
47. Infinity Studio из Китая прославилась созданием бюстов культовых персонажей в масштабе 1: 1, и уровень детализации здесь просто зашкаливает.
48. Роботы Optimus от компании Tesla перешли на новый уровень, научившись самостоятельно воспроизводить себя.
49. 12 тысяч килограммов говна обнаружили на Эвересте: туристы продолжают гадить.
50. Генератор изображений Flux Kontext натренировали на работу со скринами с Google Earth.