Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Согласно исследованию, каждый шестой человек в мире живет без регулярного доступа к безопасной питьевой воде.
2. В США намерены одобрить редактирование генов внутри организма человека.
3. Сергей Лазарев поделился с фанатами редкими архивными фотографиями с дочерью Анной.
4. "Не Надо Критиковать наш Брак" - 32-летняя Анастасия Костенко встала на защиту своего мужа.
5. Отложения в области талии ведут себя как активный орган, постоянно выбрасывая в кровь провокаторы воспаления.
6. Blue Origin представила новую ступень ракеты New Glenn и более мощный двигатель.
7. Зачем женщины тёрли ноги шершавой рукавичкой?
8. В Москве строили лаконичные здания без декора, а Иван Жолтовский обратился к архитектуре возрождения.
9. В Сибири нашли 13 видов растений, которые раньше там не росли.
10. Работа космической обсерватории Swift официально завершена.
11. Аномальный кратер в степи волгоградской области.
12. Ферма тараканов во Вьетнаме.
13. Что связывает "Богатырей", Врубеля, Рахманинова и Шаляпина?
14. Оптогенетика способна лечить депрессию через обоняние.
15. В США ИИ впервые получил право самостоятельно назначать лечение по фото.
16. Китайская компания Yanxi Technology показала андроида Yansyn-X2, способного имитировать не только человеческие эмоции, но и слезы.
17. Всем доброго утра!
18. Ученые новые доказательства существования жизни на спутнике Сатурна нашли.
19. Ученые выяснили, как стареют кошки и что сокращает их жизнь.
20. Рентгеновский снимок странного существа с крыльями публикован.
21. Германия призывает граждан готовиться к войне и участвовать в обороне страны.
22. Океаны и штормы, тесные каюты и ограниченные запасы еды.
23. Гумaнитарную помощь для бойцов сво выбросили на свалку в Вологде.
24. Собачка, которой уже минимум 1 700 лет.
25. В Китае представили компактного андроида с нативным ИИ.
26. "Уэбб" раскрыл, как черные дыры в ранней вселенной стали аномально крупными.
27. На пляж не успела - зато в автобус успела.
28. Робот Digit V5 от Agility Robotics сможет работать рядом с людьми без защитных ограждений.
29. Андроид Figure 03 осваивает бытовые задачи.
30. Гигантский пожар охватил 82 тысячи квадратов логистического центра в Петербурге.
31. Майли появилась в новой смелой фотосессии для журнала Wonderland, в очередной раз доказав, что умеет притягивать к себе взгляды.
32. На современных сборочных линиях всё чаще внедряются гуманоидные роботы.
33. Ученые подсчитали, насколько подъем по лестнице снижает риск преждевременной смерти.
34. Поклонникам матчи есть о чём переживать.
35. Думаете, лето автоматически решит проблему дефицита витамина D?
36. Мрачный прогноз о распространении бактериальных инфекций у детей вышел.
37. Машина сбила людей на пешеходном переходе в Омске, пострадали 8 человек.
38. 53-Летняя Джоке - одна из многих женщин, которым помог фонд Spijt van Tattoo, основанный в Роттердаме.
39. В Испании нашли 224 000-летний череп человека с "Невозможными" чертами.
40. За что присудили филдсовскую премию - 2026.
41. Дочь знаменитого актёра вынуждена зарабатывать в Onlyfans на голых фото, потому что отец оставил её без денег.
42. Открытие: клетки матери проникают в мозг ребенка и остаются там на всю жизнь.
43. Паук - цилоза превратил мусор в оружие.
44. Укpaинца мобилизовали несмотря на четыре года бегства от ТЦК в черкасской области.
45. Жуткое ДТП случилось на ЗСД в Санкт-петербурге - эвакуатор на полной скорости влетел в мусоровоз.
46. На Украине вспыхнули массовые протесты из-за решения зеленского уволить министра обороны Фёдорова спустя всего полгода работы.
47. В гидротермальных источниках на глубине 700 метров нашли скрытое золото.
48. В амурской области мать обмотала скотчем 12-летнего сына - инвалида, а затем жестоко убила его.
49. Сокровища острова Монте-кристо.
50. Каждые десять метров погружения прибавляют к давлению еще одну атмосферу.