Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. GTA VI будет стоить 80 долларов, а за Ultimate Edition придётся отдать 100 долларов.
2. За три десятилетия каспийское море стало меньше на 24 000 км.
3. "Хотел Укрыть от Дождя": за попытку затащить 15-летнюю петербурженку в машину мигрант получил срок.
4. У британского телеведущего Джереми кларксона, известного по программе Top Gear, обнаружили агрессивную форму рака.
5. Взаимодействие раскалённого металла с водой.
6. Большая голубая цапля - это самый крупный представитель семейства в северной Америке: размах крыльев достигает двух метров!
7. Питание до трех лет на интеллект в подростковом возрасте влияет.
8. Самый умный из актёров.
9. Этот домик на острове эллидей в Исландии построили в 1953 году.
10. В госдуме осудили россиян, покупающих акции Spacex и других компаний, которые поддерживают всу.
11. Два подростка сколотили плот и попытались переплыть волгу.
12. Кыргызстан исключили из авиационного "Чёрного Списка" ЕС.
13. Лимфоузлы для производства клеток против рака на 3D-принтере напечатали.
14. Австралийская ехидна не может просто вспотеть или начать часто дышать, когда становится жарко.
15. "Российских Школьников Надо Учить не как не Забеременеть и Предохраняться, а как Родить Здорового и Красивого Ребенка".
16. Венесуэла экстрадировала в США экс-министра промышленности, соратника мадуро Алекса сааба.
17. Шамбала существует? Это загадочное место, которое стремятся посетить многие, верующие в сверхъестественные миры.
18. Самая красивая архитектура ссср не видна с улицы.
19. Стокгольмское чудо. В церкви святого Николая в Стокгольме есть картина художника Урбана "Стокгольмское Чудо".
20. Загадка таримских мумий.
21. Мирные переговоры по Украине "Мертвы", киев готовится к длительному противостоянию без поддержки США, - The New York Times.
22. Diactor Bilineatus - это клоп, относящийся к семейству краевиков (Coreidae.
23. Дубы гусениц - открытие обманывают.
24. Один из самых долгожданных вкусных сезонов не за горами.
25. Трамп заявил, что война с Ираном "Завершена", чтобы обойти согласование с конгрессом, - Politico.
26. Частный владелец статуи отправил её на обычную реставрацию и даже не подозревал, что скрыто в оболочке.
27. "Это Было Слишком Дерзко" - невестка Наташи королевой поразила всех странной выходкой.
28. Ученые объяснили, почему рак сердца - редкость.
29. Потенциального министра здравоохранения владимирской области арестовали прямо в день собеседования, - губернатор Авдеев.
30. Bы вoт, пoди, думали, что кетчуп - это про томаты?
31. Наса готовит эксперимент с горением материалов на луне - и вот зачем.
32. Среди островов Микронезии есть небольшой вулканический островок темуен и расположенный на нем древний город Нан - мадол.
33. Сестра Ольги Бузовой Анна, много лет мечтавшая о ребенке, беременна.
34. Иришка Чики - пики решилась на пластическую операцию, и мнения сразу же разделились.
35. Крупнейшую группу шимпанзе разделил жестокий конфликт.
36. Веттуван койл. Храм в калугумалае, в южноиндийском штате тамил Наду, посвящен богу Шиве.
37. В древней гробнице обнаружили хрустальный кинжал возрастом 5000 лет.
38. Ученые выяснили, как отпуск влияет на здоровье мозга и сердца.
39. Метагеномный анализ определил принадлежность днк с туринской плащаницы.
40. Что читать? Научпоп о кошках!
41. Мэрилин Монро и её платье - конверт.
42. Новый нейроимплант позволил парализованным печатать силой мысли.
43. Голубая дыра в Белизе ключом к разгадке гибели майя является?
44. Сербия к войне готовится.
45. Телеведущий опубликовал снимки из путешествия и посвятил Наталье кикнадзе трогательные стихи.
46. Третья мировая война началась уже.
47. Chatgpt заставил женщину уволить своего адвоката - она проиграла несколько дел, так как чат - бот от Openai ссылался на выдуманные законы:
48. Ведущий UFC в беседе с Теренсом Кроуфордом раскритиковал весовые лимиты в смешанных единоборствах.
49. Строительство из саманного кирпича использовалось в перу уже 5000 лет назад.
50. Пожалуй, самая обсуждаемая красавица этой олимпиады - Эйлин Гу.