Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. ИИ на спутнике Google впервые ответил на запрос с земли и сочинил стих.
2. Хабаровчанка получила 12, 5 года колонии за передачу агенту СБУ данных о российских военных.
3. Полиция астаны начала использовать четырех робособак с ИИ для профилактики правонарушений и поиска людей, находящихся в розыске.
4. В августе 1972-го трое отморозков похитили 17-летнюю красавицу и бросили умирать на гнилом болоте.
5. Эхокардиография (эхокг: что показывает узи сердца?
6. Столбняк многие до сих пор связывают с ржавыми гвоздями, но ржавчина сама по себе здесь вообще ни при чём.
7. Откуда под языком может взяться настоящий камень?
8. Что связывает "Богатырей", Врубеля, Рахманинова и Шаляпина?
9. В Петербурге женщина 25 лет работает на одном месте - местные знают её как Алёнушку.
10. "Укрaина Будет Готова Остановить Удары по Российским НПЗ, Если Россия Прекратит Наносить Удары по Нашей Энергетической Инфраструктуре".
11. Oснователь "Рыбаря" похвастался, как обошёл запрет на въезд в Черногорию.
12. B кpaснодарском крае жители с лопатами и дубинками ловили изверга, пытавшегося изнасиловать девушку.
13. В Антарктиде, в 2017 году, обнаружили фруктовый пирог, пролежавший там более 100 лет.
14. В 1977 году земля на 72 секунды поймала сигнал из космоса, который до сих пор не удалось объяснить.
15. Китайская компания Yanxi Technology показала андроида Yansyn-X2, способного имитировать не только человеческие эмоции, но и слезы.
16. Наса и Spacex готовят запуск Crew - 13 к мкс.
17. Психологи опровергли, что эмоциональный интеллект женщин выше мужского.
18. ИИ Claude обнаружил ранее неизвестную систему в ДНК.
19. Почему мы стареем - и можно ли запустить омоложение клеток?
20. Педофила арестовали в Санкт-петербурге.
21. Воспитательница из американской оклахомы истязала малышей, чтобы сдержать их плач.
22. В Японии во время выступления чиновника неожиданно разлетелись кадры, на которых внимание зрителей привлекла женщина, сидевшая прямо за ним.
23. На пляж не успела - зато в автобус успела.
24. Следы "Войны Богов" на территории Китая.
25. Ученый: ледниковый паводок в Непале вызвало глобальное потепление.
26. На участке или у берега камешек с отпечатком раковины нашёл?
27. В ярославской области взорвавшаяся скороварка чуть не убила двух девушек.
28. Андроид Figure 03 осваивает бытовые задачи.
29. Зеленский заявил, что непричастен к коррупции в своём офисе:
30. В том случае, если бы природа решила скрестить щуку с аллигатором, получился бы миссисипский панцирник.
31. Самец большого Куду.
32. Грязевой вулкан совсем иначе привычного огненного гиганта работает.
33. Верховный суд снял "Яблоко" с выборов в госдуму по иску "родины".
34. Ученые из шанхайского университета цзяотун впервые наблюдали, как разрушается пространственно-временной кристалл.
35. Автомобиль с уснувшими супругами скатился в реку - оба погибли.
36. Поклонникам матчи есть о чём переживать.
37. Самое детальное в истории видео солнца впервые показало бурлящие волны.
38. Неизвестное науке вещество обнаружили в радиоактивных осадках в Хиросиме.
39. Чарские пески: самая удивительная пустыня на земле.
40. "Выбросить его за Борт" - 44-летняя Алёна водонаева остро отреагировала на орущего ребёнка.
41. Грузинская княжна мэри шервашидзе.
42. Один из "Золотых Стандартов" в хирургии - шов холстеда (он же узловой вертикальный матрасный шов.
43. Секрет идеального сна в правильном дневном освещении обнаружился.
44. Парень купил форму МВД, чтобы не стоять в очереди за бензином.
45. Звезда боевиков "Отряд Самоубийц" и "дом у дороги" активно делится кадрами текущего отдыха с подписчиками.
46. "Весь Экипаж Бросился к Окнам": астронавт мкс сняла мощное полярное сияние.
47. Ученые выяснили, кто лучше договаривается: мужчины или женщины.
48. Какой цивилизации могли достаться знания богов?
49. Врач сказал коллегам: мойте руки перед родами.
50. Украина выполнила лишь 15% приоритетных реформ на пути к вступлению в евросоюз, - The Guardian.