Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В 17 веке в Астрахани росли пальмы!
2. Третий глаз: зачем животным орган, который не видит?
3. Ежовый скат появляется на свет из роговой капсулы, иначе именуемой "Кошелек Русалки".
4. Кот по кличке Гэри явно свою лучшую жизнь проживает.
5. Итальянскую пирамиду бомарцо можно считать неудобной Находкой.
6. Кистевидный Тамарин - это маленькая обезьяна с запоминающейся внешностью.
7. Почему у неандертальцев череп плоский, а у нас - круглый.
8. Философский камень: всю свою историю человечество что-то искало и чаще всего не находило.
9. Апельсиновый сок как природное средство от стресса.
10. Колонна императора феодосия.
11. Фруктовые и ягодные культуры играют важную роль в мировом сельском хозяйстве.
12. Великий теночтитлан: город каналов и каноэ.
13. Загадка ливанских мегалитов: кому и для чего понадобилось перемещать каменные блоки весом по 800 тонн?
14. Сон кашалота составляет незначительное время.
15. Что такое свечные часы и как они работали?
16. В Омске старенькая "Нива" застряла прямо на железнодорожных путях, а поезд уже ехал на встречу.
17. Древние артефакты, которые сложно логически объяснить официальной историей.
18. Эти роскошные броши в виде орлов были созданы в VI веке (ок.
19. Кому и зачем понадобилось тело александра македонского.
20. 100 лет спустя - как во льдах Антарктиды нашли корабль Эрнеста шеклтона.
21. Насколько древняя цивилизация Китая?
22. Уникальные изображения дракона на сибирских оберегах.
23. 11-Летка из Беларуси пранканул мать ИИ - бомжом, а потом "Поболтал" с полицией.
24. - Назовите европейскую страну, которая славится своей архитектурой.
25. Театр аспендоса, построенный в 155 году нашей эры, является великолепным свидетельством мастерства древних строителей.
26. Архив силы: тренировочный протокол Брюса ли, 1965.
27. Китaй запyстил новyю визy для aйтишников и инжeнepов cо всeго миpа.
28. Мумия кенамона: трудная судьба царского брата.
29. Почему мы ещё не встретили инопланетян.
30. Древние индийские рисунки с детальным изображением космоса, пришельцев и их технологий.
31. - Что вы думаете, Илон, о теории "Самоубийства Запада"?
32. В церкви святого Эдуарда в Великобритании есть необычная дверь, которая поразила воображение даже толкина.
33. В Лондоне встретились самая высокая и самая низкая женщины мира.
34. Вчepa aррiе нa пpезeнтации покaзалa iРhоnе 17, iРhоne Аir, i\u0420h\u043Ene17 Рro и Рro маx.
35. Сермонета - средневековье, застывшее в камне, Xiii век, Италия.
36. Акрополь Атлантиды: скрытый от людских глаз шедевр древних.
37. Какое событие изобразил автор на гравюре 18 века?
38. "Нечто": странные существа обнаружены исследователями Антарктики.
39. Когда-то варю Акулову внесли в книгу рекордов гиннесса как самую сильную девочку планеты.
40. Небесный клинок тутанхамона.
41. Бронзовое зеркало из эллады.
42. В церкви святого Николая в Стокгольме находится картина художника Урбано "Стокгольмское Чудо".
43. Загадочная каменная скульптура из эльче.
44. Маска шиутекутли: тайна ацтекского огня и бирюзы.
45. Одна из самых невероятных скульптур в мире.
46. Молодая бразильянка, которой всего 22 года, долгое время страдала от редкого заболевания, известного как "Гигантомастия".
47. Древний "Летающий Корабль" неизвестной нам цивилизации.
48. Серебряное зеркало, найденное при раскопках в помпеях, I век.
49. Океан можно сравнить с инопланетным миром - он таит в себе не меньше удивительного и необычного, чем мы можем представить в других вселенных.
50. Что за существо изображено на воротах иштар?