Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Всемирные игры гуманоидных роботов: от танцев до тушения пожаров.
2. Исследователи выяснили, как вернуть мозгу работоспособность после недосыпа.
3. Расширение зрачка позволяет врачу хорошо рассмотреть внутренние структуры глаза: хрусталик, сетчатку, её сосуды и зрительный нерв.
4. Кишечные микробы начинают "Есть" человека, когда им не хватает клетчатки: исследование.
5. Потолок немецкого подвала корпусом корабля Xiii века оказался.
6. В архангельской области водитель зарезал женщину и спрятал тело.
7. Где в России будет видно солнечное затмение 12 августа?
8. Амазонка оказалась намного древнее чем считалось.
9. 33-Летняя Алиша макдугалл принимала препараты для похудения на фоне полиэндокринного метаболического овариального синдрома.
10. Жидкость для лечения кариеса без сверления и боли испытали на детях.
11. Находка века под смоленском: археологи открыли 1000-летнее погребение знати.
12. В Австралии обнаружены предки всех хищных сумчатых, жившие 35 млн лет назад.
13. Страшный взрыв и пожар произошли на базе отдыха в московской области.
14. Эту белочку зовут Хэйзел - она часто заглядывает в гости к автору снимков.
15. Откровенный наряд едва не оставил школьницу из Таганрога без аттестата.
16. Пользователи интернета массово обсуждают 23-летнюю россиянку Соня золоеву, называя ее обладательницей самого гармоничного телосложения в индустрии.
17. Уникальные специалисты патрулируют аэродромы полярных станций, чтобы возвращать на лапы птиц, опрокинутых на спину звуковой волной.
18. Когда температура в штате падает до нуля, теплолюбивые рептилии впадают в глубокий анабиоз и буквально сыплются с веток на тротуары.
19. Ученые выяснили, какая погода бьет по психике.
20. Вселенная отказалась быть однородной в большом масштабе - новые данные.
21. Российские компании активно развивают собственные технологические решения взамен иностранным.
22. Кажется, что в небе зависла гигантская алая медуза, чьи "Щупальца", разрастаются от грозовых облаков.
23. Врач сказал коллегам: мойте руки перед родами.
24. Майкл Джексон в Москве, 1993 год.
25. Помните лихие 90-е и группу "Кар - Мэн"?
26. Прямоугольные волны возникают, когда волны приходят сразу с двух перпендикулярных направлений.
27. В Краснодаре водителя, переехавшего ногу девочке на переходе, решили не судить.
28. Китай строит в пустыне огромный "Ядерный щит", - Reuters.
29. Трамп так и не принял окончательного решения по Ирану после совещания с разведкой, - The New York Times.
30. 6. 000 лет назад территория Сахары изобиловала водоемами, реками - озерами, городами и деревьями.
31. Ванна императора Нерона из цельной плиты порфира (горная порода красного цвета близкая по составу к граниту.
32. Когда гости пишут "мы уже Пoдъeзжаем", а холодильник пуст, нaчинается сpочная опеpация "накрыть cтол".
33. Гранитные города улахан - сис.
34. Данила козловский и Оксана акиньшина стали родителями.
35. Космический аппарат Smile для изучения магнитного щита земли запущен.
36. Китовая акула выглядит как морское чудовище из древних легенд, но на самом деле она не хищник.
37. Подписчики отметили, что она помолодела до подросткового возраста.
38. Загадка таримских мумий.
39. Эпичный таймлапс полета к луне.
40. "Мой муж Невероятный" - супруга романа Костомарова Оксана Домнина выложила свадебную фотографию, приуроченную к 12-летию их брака.
41. Фото и видео - это не ИИ или фотошоп.
42. Ученые выяснили, как сахар "Включает" зрение.
43. Византийские бани Фессалоник, Греция, конец XII века.
44. Любовь аксенова трогательно поздравила мужа с 44-летним днем рождения.
45. Статую Микеланджело действительно не эвакуировали: вокруг неё построили защитный короб из кирпича и мешков с песком.
46. Мост аркадико в Греции считается самым древним из сохранившихся арочных мостов в мире.
47. Автоматизированная конвейерная модель.
48. Известный актер Александр дедюшко погиб осенью 2007 года.
49. Иммунная система у мужчин и женщин по-разному - открытие стареет.
50. Дарья сагалова уже давно не Светка букина.