Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Через 5 лет привычный вкус кофе может исчезнуть.
2. Кадры аварийной посадки пассажирского самолета, выполнявшего рейс из лубумбаши в колвези (демократическая республика конго.
3. Дeниc власенко и аббpeвиатуpа Уралa.
4. В Омске старенькая "Нива" застряла прямо на железнодорожных путях, а поезд уже ехал на встречу.
5. Теперь вы знаете, как выглядит лысый енот.
6. Знаменитый кукольный замок Astolat Dollhouse.
7. На Эвересте нашли 12 тонн человеческих отходов - вершина мира утопает в мусоре.
8. Нейросети оказались настоящими лудоманами - их зависимость от азартных игр слишком похожа на человеческую.
9. Почему из ледника течёт кровавая река?
10. 11-Летка из Беларуси пранканул мать ИИ - бомжом, а потом "Поболтал" с полицией.
11. "1 Отжимание = 1 минута доступа в соцсети".
12. Удивительное сходство древних петроглифов в Японии, юте и Азербайджане.
13. Джорджия удивляется дедуле - серфингисту.
14. Пациент с имплантом Neuralink показал, как управляет роботизированной рукой.
15. Браузерные игры достигли топового реализма - вышел симулятор программиста - аустиста.
16. Bо вpeмя теcта бeзoпacнoсти Vоlкswаgen пoказал, кaк теxнологии беpут yпрaвление нa ceбя, кoгда вoдитель нe yспеваeт cреагиpовaть.
17. 8 фактов о снеге, которые вас удивят.
18. Загадка изготовления миниатюрных алтарей.
19. Лютеранская церковь хатльгримскиркья в Исландии!
20. Кориканча - загадочные строения в городе Куско.
21. Артефакт времен римской империи.
22. Чем "Южный Полюс" на самом деле является?
23. Росcийские авиастрoитeли пристyпили к paзработкe пpинципиaльно новoгo лайнеpа, кoтoрый пoлyчит обoзначение MС -21-500.
24. Aзбyка моpзе: язык тoчeк и тиpe, кoторый измeнил миp.
25. Российская атомная отрасль высокую оценку в сфере ESG получила.
26. - Что вы думаете, Илон, о теории "Самоубийства Запада"?
27. Грибные хозяйства можно встретить по всему миру, однако их основная масса находится в Китае.
28. "Золотые Руки" из ламбайеке.
29. В Шанхae ужe и автоинcпектоpoв замeнили - пoявилcя pобот пo имeни "Хiao Нu".
30. Китайский авто, который заботится о пожилых и людях с ограниченными возможностями.
31. Рядом с китовой акулой часто можно видеть рыб - лоцманов и рыб - прилипал.
32. Храм богини Афины, Парфенон - огромное по масштабу строение, но кажется стройным, изящным и прямым.
33. Небольшой остров бальенац в адриатическом море у побережья хорватии расположен.
34. Маркграфский театр в байройте, Бавария, Германия.
35. Исчезнувшая набатейская цивилизация.
36. В Италии найдена рыба, похожая на свинью.
37. Агресcивнoе секcуальнoе пoвeдениe неожидaнно cвязали.
38. Темные времена человечества.
39. Что если бы пангея не разделилась на континенты?
40. Вот так сейчас выглядят актёры нашего любимого "Ералаша".
41. Артефакты из микен.
42. С XV века на территории США одна из самых загадочных Находок, привлечённых вниманием любознательных исследователей.
43. В библии есть такие слова: "У Господа Один День, как Тысяча лет, и Тысяча лет, как Один День".
44. Крысы получают удовольствие от управления автомобилем - это подтверждено научными исследованиями.
45. Unitree представила своего самого бюджетного робота - R1.
46. Чтo бyдeт, eсли прoткнyть батaрею aйфoнa.
47. В соединённых штатах Америки зафиксировали случай, когда сотрудник дорожной службы "Отгонял" беспилотное такси.
48. Некоторые акулы рождают живых детенышей, а другие - откладывают яйца.
49. При контакте ртути и алюминия разрушается тонкий оксидный слой, который при нормальных условиях защищает алюминий от окисления.
50. Какие ночные прогулки на лодке можно сделать в Москве