Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Фбр объявило охоту на перебежчицу, которая слила Ирану американских агентов.
2. Может ли путешественник во времени изменить прошлое?
3. Шамбала существует? Это загадочное место, которое стремятся посетить многие, верующие в сверхъестественные миры.
4. В Кении и ЮАР пчёлы Apis Mellifera Scutellata спокойно строят соты прямо на ветках - без дупла и крыши.
5. Предприниматель Герман Стерлигов назвал выпускниц с яркой внешностью "шл* ми" и "папуасками".
6. Потрясающие детали резьбы дворца альгамбры, Гранада, Испания.
7. Фото и видео - это не ИИ или фотошоп.
8. Пробирки со смертельно опасным хантавирусом таинственно исчезли из лаборатории в Австралии ещё 5 лет назад.
9. Врачам удалось снизить аллергию на арахис с помощью арахиса.
10. Сказочный замок гарибальди.
11. Подводный дом жака Кусто.
12. Джентльмен на минималках: Стивен Миллер стал объектом насмешек после инцидента на ужине.
13. Трамп заявил, что война с Ираном "Завершена", чтобы обойти согласование с конгрессом, - Politico.
14. Византийские бани Фессалоник, Греция, конец XII века.
15. Мексиканская кротовая ящерица (Bipes Biporus), также известная как айолот.
16. Частный владелец статуи отправил её на обычную реставрацию и даже не подозревал, что скрыто в оболочке.
17. Пара из Канады приобрела крошечного поросенка, рассчитывая, что он навсегда останется размером с крупную морскую свинку.
18. Это не графика, а реальные кадры с мкс.
19. Иммунная система у мужчин и женщин по-разному - открытие стареет.
20. Это необычное животное напоминает смесь кошки, енота и медведя, за что его прозвали кошачьим медведем.
21. Гены - не вода: Румер Уиллис показала дочь, которая унаследовала фирменный прищур Брюса.
22. Совсем скоро канал "Наука" 15-летие отпразднует.
23. Мы все в ожидании старта лунной миссии Artemis - 2. запуск космического корабля планируется 2 апреля в 01: 24 (Мск.
24. "Я бы Ходила так Всегда": Юлианна Караулова вышла в свет в мини - платье и прозрачных чулках.
25. Биотехнологи научились выращивать еду на Марсе из пыли и микробов.
26. Происхождение золота на земле: звезды и сверхновые.
27. Новый нейроимплант позволил парализованным печатать силой мысли.
28. Пользователь Claude спросил у нейронки, куда можно вложить 1000 долларов на 30 дней, чтобы заработать максимум.
29. В России заявили об исчерпании запаса прочности хрущёвок.
30. Российские туроператоры по теряют $1.
31. Средневековый город жрнов.
32. Подводный город йонагуни.
33. Aмepикaнcкое плeмя, говopящее на дpeвнем японском языке.
34. Загадочная наследница эпштейна не получит ни цента.
35. Хонда мотокомпо. Шла в комплекте с автомобилем хонда сити, в багажнике.
36. Можно было бы сказать, что ничего необычного: просто акула, попавшая на подводную камеру.
37. В Баварии нашли железный протез руки, которому может быть до 500 лет.
38. Экстремально похудевшая Наталья бочкарёва снова в центре внимания.
39. "Газетный Камень" - "самиздат" индейцев, рассказывающий об их жизни две тысячи лет назад.
40. Карнакские камни. Французская деревня карнак является родиной удивительный мегалитов, которые датируют 4500 годом до нашей эры.
41. Неадекватный клиент выстрелил в лицо сотруднику питерского ПВЗ после просьбы перепаковать товар.
42. Историческая математика медных рудников.
43. Древние технологии, дошедшие до наших дней.
44. Бывший главный тренер фк "Сочи" доверился Chatgpt и вылетел из РПЛ.
45. Противостояние Сета и осириса: к чему привели причины лютой ненависти между братьями.
46. 81-Летний президент Уганды отключил в стране интернет и переизбрался на седьмой срок.
47. Впервые в истории все три фигуриста - одиночника сборной США на предстоящей олимпиаде имеют русские корни:
48. Учёные, опубликовавшие работу в журнале Nature, смогли установить точный год пребывания викингов в северной Америке.
49. Миниатюрный древнеегипетский косметический сосуд в виде утки.
50. Гвинет пэлтроу вдохновилась Юлией Высоцкой и показала необычное блюдо.