Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Церемониальное кресло (трон Элгина), IV век до н. э., находится в музее гетти.
2. 30-Летняя актриса рассказала, что съёмки в фильме обошлись ей дорого - из-за плотного слоя грима у неё начались серьёзные проблемы с кожей.
3. Peбёнок с синдромом дауна, 17-летняя дочь Ксении Алфepoвой и Егopa бероева.
4. В 1991 году в Германии нашли удивительной красоты чашу с эмалевой росписью по стеклу, датируемую III веком.
5. У российской актрисы лопнул грудной имплант.
6. "К несчастью, перепутал даты и опоздал на вступительные экзамены.
7. Ирина пинчук, которой приписали роман с галустяном, скоро выйдет замуж и родит: "Человек Будет Иметь Силу, Статус".
8. Аммониты, безусловно, являются одними из самых долговечных организмов на нашей планете.
9. 81-Летний президент Уганды отключил в стране интернет и переизбрался на седьмой срок.
10. Вот это модница!
11. Это первый в мире художественный мыслефильм, созданный искусственным интеллектом в образе деда мороза.
12. Рисунок без права на ошибку: техника серебряного штифта.
13. Хранители. Во всех культурах врата мира сторожили хранители, которые располагались слева и справа от врат.
14. Учёные неожиданно лекарство от рака в лягушках нашли.
15. Храм зевса олимпийского - самый большой храм Греции, был возведен в честь главного олимпийского бога.
16. Беременность: биомашина ради новой жизни.
17. Тараканы могут пережить ядерный апокалипсис.
18. Периодические проверки и корректировка зубов у лошадей огромное значение имеют.
19. Кинжал хиндсгавл, обнаруженный в 1867 году на датском острове фэнё.
20. Лекарство от старения для собак - шаг к долголетию питомцев.
21. На северо-западе Аргентины нашли птицу, которая не могла летать.
22. Что такое свечные часы и как они работали?
23. Это гигантская арапайма - огромная пресноводная рыба длиной более 2 метров и весом свыше 100 кг.
24. Картонный Crossy Road по-японски: с крутящейся мем - кошкой.
25. Девушка из сша большую грудь из-за дискомфорта уменьшила.
26. Олеся Иванченко ради роли поцеловалась с 20 мужчинами.
27. Гриб сетконоска сдвоенная, известный также под названием бамбуковый гриб или "Дама с Вуалью", является съедобным и лекарственным организмом.
28. Волк в золотых доспехах.
29. Обнаружен костяной топорик возрастом 1, 4 миллиона лет.
30. Эти роскошные броши в виде орлов были созданы в VI веке (ок.
31. Tesla увернулась от падающего самолёта.
32. Мода 90-х возвращается: ушанки и кубанки снова в тренде.
33. Кринж: реддитор создал ИИ - стримершу, которая выполняет различные действия за Донаты.
34. Уникальные изображения дракона на сибирских оберегах.
35. Психи и нарциссы чаще остальных обращаются к чат - ботам - исследование.
36. Театр аспендоса, построенный в 155 году нашей эры, является великолепным свидетельством мастерства древних строителей.
37. Великие загадки динозавров.
38. В Швеции представили умную колонку Skymill - необычную кинетическую метеостанцию, которая показывает погоду не цифрами, а движением.
39. Минойский ритон (сосуд для питья) в виде головы быка.
40. Умная турель от энтузиаста: шаг к будущему домашних роботов.
41. Кoкa-кoла мoжет быть опаснee алкoгoля - китайcкие yчёные выяcнили, чтo газиpовка pазpушает пeчeнь быcтрeе, чeм cпиртнoе.
42. Гаргульи и химеры - обитатели церковных карнизов.
43. Безвестная певичка начала нулевых по имени Стефани, которая работала по тесным нью-йоркским клубам вроде этого - The Bitter End.
44. Якoрь - этo нe пpостo грyз, а тщательнo продумaннaя сиcтeма, котopая yдеpживaет сyдно в caмыx нeпpедсказyeмых yсловияx.
45. Лютеранская церковь хатльгримскиркья в Исландии!
46. Кориканча - загадочные строения в городе Куско.
47. Будущее уже среди нас.
48. Морское ушко под микроскопом.
49. В руинах египетского города нашли следы древнего катаклизма.
50. Шимпанзе по имени Дин дин был запрещен к просмотру рилсов.