Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Уникальное изобретение, которому почти 500 лет.
2. Индустриальные центры компетенций уже помогли создать в России 120 ИТ - решений для импортозамещения зарубежного программного обеспечения.
3. Spacex запустит самую мощную ракету в истории.
4. ИИ впервые превзошел человека в классическом тесте тьюринга.
5. Космический аппарат Smile для изучения магнитного щита земли запущен.
6. США ещё на 30 дней продлили послабление санкций против российской нефти.
7. Ночная освещенность земли выросла на 34% за последние годы.
8. Японцы из университета Кейо изобрели Arque - метровый роботизированный хвост, как у морского конька.
9. Первоклассник в Норвегии в поле 1300-летний меч предвикингской эпохи нашел.
10. Пьедра - дель - соль.
11. Мексиканская кротовая ящерица (Bipes Biporus), также известная как айолот.
12. Почему у кого-то вес уходит легко, а у кого-то - нет?
13. В Туапсе третий день тушат пожар на НПЗ, в округе экологическая катастрофа.
14. Проблема тут не в самом факте газообразования, а в том, что в кишечных газах действительно есть водород и метан - оба легко воспламеняются.
15. В Африке вспыхнула неизвестная болезнь с 14-процентной смертностью.
16. Мост аркадико в Греции считается самым древним из сохранившихся арочных мостов в мире.
17. Китай намерен в ближайшие недели поставить Ирану новые системы пво, включая переносные зенитные ракетные комплексы, - CNN.
18. Искусственный интеллект делает людей глупее и отражается на их когнитивных способностях.
19. Веттуван койл. Храм в калугумалае, в южноиндийском штате тамил Наду, посвящен богу Шиве.
20. Признаки древней жизни внутри Рубина, которому 2, 5 миллиарда лет.
21. Сеpгeй Безрyков и Eкатeринa Гycева пocле ceриалa "Бригaды" катeгорически отказывaлись работaть вмеcтe и на этo былo двe пpичины.
22. Усатая акула - нянька - единственный представитель рода усатых акул - нянек семейства акул - нянек отряда воббегонгообразных.
23. Воздержание вредно для мужского здоровья: оно приводит к ухудшению качества спермы и повреждению днк.
24. Спасение в одежде: как мы стали уникальными млекопитающими?
25. Гигантский катитид из Малайзии, известный своей необычной формой и яркой окраской, привлекает внимание ученых и туристов.
26. Американец в Китае выдает себя за русского перед местными и его встречают очень тепло.
27. Британец, проснувшись утром, обнаружил, что полностью посинел.
28. Познакомьтесь с японским искусством под названием хохи - гассэн, что буквально означает "Битва Газов".
29. Одно из самых крупных ограблений за всю историю пиратства историки отдают Джону Тайлору.
30. Лабиринт кносса. Древний дворец кносса на Крите - это не просто архитектурное чудо, а сложная сеть проходов, создающая эффект резонанса.
31. Квантовые компьютеры оказались бесполезными там, где на них возлагали надежды.
32. Россияне впервые с 2014 года прошли на открытии паралимпиады со своим флагом.
33. Трамп заявил, что война с Ираном "Почти Закончена".
34. В заповеднике тадоба живёт тигр по имени шамбху - большой, спокойный и абсолютно уверенный в себе.
35. ИИ - ассистент положил сервис Amazon, потому что захотел удалить весь код, чтобы переписать его заново.
36. Долина ламбаеке. Перу.
37. ФСБ собирается блокировать интернет россиянам даже без "Угрозы Безопасности".
38. Добрые люди из австралийского приюта спасают осиротевших вомбатиков и лечат тех, кто попал в беду.
39. Комику Нурлану Сабурову грозит от 7 до 12 лет в Казахстане - по статье "Наёмничество".
40. Тайна балансирующих камней сан - Бернардино.
41. Опасный троян Renengine заразил более 400 тысяч компьютеров по всему миру.
42. Индия импорт российской нефти прекращает.
43. Дикое племя острова северный сентинел.
44. "Тайно Вышла Замуж" - 43-летняя исполнительница хита "Прованс" связала себя узами брака с 36-летним певцом с Украины рожденом Ануси.
45. Могли ли динозавры стать разумными?
46. Маленький эллинистический шедевр - золотой перстень с горным хрусталем и гранатом.
47. Пентагон обновил оборонную стратегию США:
48. Знаете ли вы, что на земле есть место, где тела могут оставаться нетронутыми веками?
49. Липецкую представительницу лдпр захейтили за хвастовство и эротические фотографии.
50. Это произошло в 1956 году в зоопарке Нью-йорка, когда 5-летняя девочка оступилась и случайно попала в вольер к крокодилам.