Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. При строительстве нового аэропорта на Крите было обнаружено монументальное круглое сооружение минойской эпохи.
2. Пeдoфила, издевавшегося над 11-летней девочкой, разыскивают в хабаровском крае.
3. Физики больше месяца антиматерию почти без потерь хранили.
4. Kpaснодарская модель Анжелика тартанова начала жизнь с чистого листа после чудовищной травмы и потери памяти.
5. Ученые выяснили, зачем люди ели друг друга в Европе 5000 лет назад.
6. Новый обзор в журнале Brain Medicine ставит под сомнение универсальность правила "Спать Восемь Часов".
7. ИИ создал лекарство от старения.
8. Moлодая девушка из Москвы приехала познакомиться к парню в Карелию и практически сразу погибла.
9. Всю страну облетели слова Саши погребова, которые он крикнул террористу в лицо: "Христос воскрес!
10. Он подарил миру теорию относительности, но унес с собой главную загадку собственного разума.
11. Защита брата звезды "Ворониных" по делу о расчленении обошлась американцам в $25 тысяч.
12. Ученые гены переедания обнаружили.
13. Ученые раскрыли простой способ продлить трудовую жизнь.
14. Некоторые историки называют прорыв блокады случайностью, а операцию "Искра" - лёгкой победой.
15. В Иране казнили женщину за самооборону, когда её пытались изнасиловать.
16. Автомобиль с уснувшими супругами скатился в реку - оба погибли.
17. Mуж жену в Москве из-за ревности зарезал.
18. Claude сбежал из песочницы и взломал три компании.
19. Chatgpt склонил девушку к самоубийству - таким образом она якобы выполнила бы божественное пророчество и спасла человечество от конца света.
20. Физики следы темной материи в сбоях большого адронного коллайдера нашли.
21. Деревянная арфа возрастом более 3 тысяч лет.
22. Физики впервые пространственно-временной кристалл расплавили.
23. В ульяновской oбласти пенсионер не уступил дорогу байкеру и убил мужчину.
24. Получен самый сложный в истории прямой снимок экзопланеты.
25. Российская промышленность продолжает уверенно развиваться.
26. Стратосферная обсерватория на высоте 35 км заметила торнадо на солнце.
27. В амурской области мать обмотала скотчем 12-летнего сына - инвалида, а затем жестоко убила его.
28. В северной столице женщина порезала сына ножом в ПВЗ: так она хотела "Защитить Ребенка".
29. Ураган в нижегородской области - погибла пятилетняя девочка, ещё несколько человек пострадали.
30. Петербуржца задержали за призыв к расправе над русскими.
31. В Кузбассе неадекватный 17-летний подросток убил мужчину из-за замечания: прыгал у него на голове и бил лицом об асфальт.
32. Девушка - таксистка избила мужчину на московском АЗС после попытки спустить ей колесо.
33. Вселенная отказалась быть однородной в большом масштабе - новые данные.
34. Российские компании активно развивают собственные технологические решения взамен иностранным.
35. Мужчина отказался от денег и комфорта, стремясь к жизни вне общества под влиянием идей толстого и Джека Лондона.
36. Гонконг одним из самых густонаселённых районов в Мире является.
37. "Хотел Укрыть от Дождя": за попытку затащить 15-летнюю петербурженку в машину мигрант получил срок.
38. Зеленский исключил русский язык из списка подлежащих защите на Украине.
39. В Башкирии молодой хоккеист "Норильска" случайно застрелил себя из ружья на глазах у деда.
40. Ученые проверили на людях первую "Универсальную" вакцину, созданную ИИ.
41. Многие думают, что водомерка просто легкая, поэтому не прорывает водную гладь.
42. В Китае представили ультрасовременных роботов - пожарных - они умеют:
43. Более миллиона современных американцев генетически связаны с первыми колонистами: открытие.
44. Западные страны планируют создать в Азии новый военный альянс по аналогии с Нато, - лавров.
45. Роботы Figure AI впервые проработали автономно более суток без сбоев.
46. Первоклассник в Норвегии в поле 1300-летний меч предвикингской эпохи нашел.
47. Оптоволоконные кабели могут подслушивать разговоры, обнаружили геофизики.
48. Российские химики в морских звездах новые полезные молекулы нашли.
49. Иран повредил или уничтожил около 228 объектов на базах США на ближнем Востоке, - The Washington Post.
50. Один из самых долгожданных вкусных сезонов не за горами.