Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Украинская тиктокерша пожаловалась на гвоздь в колесе и заживо сгорела в Porsche после ДТП.
2. В случае если вы увидите, как белка несет своего детеныша, вам может показаться, что она держит его в зубах, как кошка котенка.
3. Флоридский синий рак (лат.
4. США уже получили более $6 млрд за оружие для Украины, оплаченное Европой, - постпред США при Нато уитакер.
5. Вселенная отказалась быть однородной в большом масштабе - новые данные.
6. "Весь Экипаж Бросился к Окнам": астронавт мкс сняла мощное полярное сияние.
7. Зуб в носу у подростка из свердловской области вырос.
8. Ученые срок жизни земли продлили.
9. "Хотел Укрыть от Дождя": за попытку затащить 15-летнюю петербурженку в машину мигрант получил срок.
10. Угнанный отцовский кроссовер смертельной ловушкой для девушки в Подмосковье стал.
11. В госдуме осудили россиян, покупающих акции Spacex и других компаний, которые поддерживают всу.
12. Многие думают, что водомерка просто легкая, поэтому не прорывает водную гладь.
13. Китай строит в пустыне огромный "Ядерный щит", - Reuters.
14. Рождаемость в роcсийских cёлах упала до минимума за 35 лет.
15. Украине предложено членство в ЕС, но есть нюанс.
16. Неужели в мосфильме не оказалось ни одного достойного портного и качественных тканей?
17. Прямо сейчас русские ищут, где мы находимся, где мы бываем.
18. Стокгольмское чудо. В церкви святого Николая в Стокгольме есть картина художника Урбана "Стокгольмское Чудо".
19. Инженеры скрытый путь распространения вирусов в многоэтажках нашли.
20. Уже более 100 человек заразились норовирусом на круизном лайнере Caribbean Princess.
21. Мария кожевникова поделилась воспоминаниями о своих отношениях с Виталием гогунским.
22. Волочкова заявила, что продолжит судиться за свою пенсию.
23. Один из самых долгожданных вкусных сезонов не за горами.
24. Консул Публий Клавдий пульхр, командующий римским военно-морским флотом, перед битвой при дрепане, 249 год до н. э.
25. AGV (от англ.
26. Мексиканская кротовая ящерица (Bipes Biporus), также известная как айолот.
27. Монетный двор США отмывает золото наркокартелей и продаёт его как "Чистое Американское".
28. 5 советов от гениального врача хирурга Николая Амосова.
29. Эта амфибия выглядит как раздутый кусок фиолетового пластика, но её странная внешность - прямое следствие эволюционного тупика.
30. Планарная система привода основана на подвижных Xbot'ах (исполнителях), которые скользят над фиксированным массивом модульных Flyway (статоров.
31. "Оркнейский Капюшон" настолько хорошо сохранился, что кажется, что он соткан и сшит буквально вчера, а не 1500 лет назад!
32. Ночью российские беспилотники нанесли удары по объектам в Чернигове и Днепропетровске.
33. Якутские врачи вывели человека из "Анабиоза": они спасли мужчину с температурой тела 24\xB0.
34. Уникальная рептилия оказалась не представителем отдельного вида, а особью индийской лопастной черепахи с врожденным альбинизмом.
35. Какая еда заставляет вас задаваться вопросом: "как люди вообще выяснили, что это можно есть?
36. Министр обороны США пит хегсет вводил трампа в заблуждение о ходе конфликта с Ираном - The Washington Post.
37. Планируют снять сериал, основанный на реальных событиях, о жизни американца Майкла Кэрролла.
38. Во время великой миграции зебр в Ботсване произошёл любопытный случай: африканский саванный слон вмешался в драку между двумя самцами.
39. В Индии люди массово скупают топливо из-за слухов о возможном дефиците - в очередях на заправку стоят сотни водителей.
40. - Итак, Джеймс Бонд вышел в отставку.
41. Одно из самых крупных ограблений за всю историю пиратства историки отдают Джону Тайлору.
42. Городская жизнь может снизить риск инсульта.
43. Физики новый механизм трения открыли.
44. Новый нейроимплант позволил парализованным печатать силой мысли.
45. Китай первым в мире одобрил клиническое применение нейроимпланта при параличе.
46. Украина стала основной мировой площадкой для тестирования новых военных технологий, включая гуманоидных роботов Phantom MK - 1.
47. А зачем так.
48. Черная дыра двигавшуюся по овальной орбите нейтронную звезду поглотила.
49. Северная Корея атаки сша и израиля осуждает.
50. Аферисты заметное падение успешных попыток обмана признают.