Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В Адыгее пенсионер зарезал жену, которая объявила ему о разводе.
2. Curiosity снял необычные скалы марса, происхождение которых озадачивает ученых.
3. Как связаны ваши щёки и то место, на котором вы сидите?
4. Причину колебаний продолжительности суток нашли в ядре земли.
5. Рубио обвинил Украину в ударах по судам, связанным с США.
6. Статистика разницу между мужской и женской красотой нашла.
7. B Петербурге взрослый сын зарезал мать из-за проигранных на ставках денег, а ее тело положил в морозильник.
8. ИИ создал лекарство от старения.
9. B хабаровском крае задержали россиянина, который по заданию Киева поджёг станцию сотовой связи - ФСБ.
10. Человеческое тело стареет рывками: ученые назвали два критических возраста.
11. В Африке мужчин массово убивают за кражу членов и яиц.
12. Модель Claude Fable 5. 1 за 44 минуты взломала неразгаданный шифр 1653 года.
13. В Японии во время выступления чиновника неожиданно разлетелись кадры, на которых внимание зрителей привлекла женщина, сидевшая прямо за ним.
14. Экспериментальная платформа массой около 1, 1 тонны набрала скорость пассажирского самолёта всего за 600 метров испытательного пути.
15. Ученые показали, как одевались люди на территории России 30 000 лет назад.
16. В ярославской области взорвавшаяся скороварка чуть не убила двух девушек.
17. Руанские часы Gros - Horloge были установлены в 1389 году.
18. Ежедневное употребление сладких напитков увеличило риск рака желудка.
19. Гравюра опубликованная в Германии в 1772 году.
20. Привет! Ищу мужчину с серьёзными намерениями, добрым сердцем и чувством юмора, способным выдержать мои шутки.
21. В США завершились клинические испытания раствора, который останавливает кариес без бормашины и боли.
22. Думаете, лето автоматически решит проблему дефицита витамина D?
23. Вихревые микро - ГЭС на реке с малым перепадом высоты: вода закручивается в бетонной камере и вращает вертикальную турбину.
24. Астрофизики под сомнение ускорение расширения вселенной поставили.
25. Случайное открытие помогло решить одну из загадок происхождения жизни.
26. Россияне никогда не жили лучше, чем сейчас, - директор центра исследований социальной экономики Алексей зубец.
27. Впервые сахар в межзвездном пространстве обнаружен.
28. Фенек - крошечная лисица из Сахары, которая весит меньше килограмма и помещается на ладони.
29. Вратаря сборной Украины по хоккею " прямо с катка"Бусифицировали.
30. В иркутской области одиннадцатиклассника удалили с ЕГЭ из-за "Умных" очков.
31. Safe 33 и Safe 41 собираются под миссию: пожар, патруль, спасение или перехват.
32. Новак заявил, что дефицита топлива в России нет.
33. "Весь Экипаж Бросился к Окнам": астронавт мкс сняла мощное полярное сияние.
34. У птиц есть не только путь, но и цель.
35. GTA VI будет стоить 80 долларов, а за Ultimate Edition придётся отдать 100 долларов.
36. "Новые Люди" во главе с лидером партии Алексеем Нечаевым внесли в госдуму законопроект об уголовной ответственности за домашнее насилие.
37. В 2016 году радиобиолог Сергей гащак зафиксировал странное поведение крупного самца волка в Припяти.
38. Иван Андреевич Крылов умел элегантно ответить на хамство.
39. Супруга актера Владимира Сычева, известного по роли в сериале "Физрук", поделилась деталями громкого скандала.
40. Питание до трех лет на интеллект в подростковом возрасте влияет.
41. Два подростка сколотили плот и попытались переплыть волгу.
42. На границе Пакистана и Афганистана вновь вспыхнули боевые действия.
43. Без науки и искусства - никуда!
44. Многие думают, что водомерка просто легкая, поэтому не прорывает водную гладь.
45. Представьте зверька легче пальчиковой батарейки.
46. Почему после работы болит голова: объясняет невролог.
47. Калот - кровосос - ящерица из семейства агамовых, примечательная стройным телом, удлинённой головой и яркой окраской самцов в брачный период.
48. Многие помнят этот типичный дуэт: простая деревянная дверь и вторая, обтянутая дерматином с декоративными гвоздиками.
49. Индустриальные центры компетенций уже помогли создать в России 120 ИТ - решений для импортозамещения зарубежного программного обеспечения.
50. Пьяный сын богатейшего нижегородского бизнесмена Сергей Корнилов устроил массовое ДТП на кабриолете Mercedes в нижнем Новгороде.