Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Как работает уникальная российская вакцина от аллергии - объясняет эксперт.
2. Из-зa чего появляется пяточная шпoра?
3. Порт - ройял - пиратская столица на морском дне.
4. 17-Летняя девушка на самокате камаз на бок в Иркутске перевернула.
5. Ученые молекулярный механизм продления жизни с помощью холода нашли.
6. Ядерный взрыв против астероида: ученые проверили сценарий защиты земли.
7. В сибирской мерзлоте нашли больше сотни неизвестных науке бактерий.
8. В уезде уюань открылась библиотека, которую в соцсетях уже окрестили "Китайским Хогвартсом".
9. Все 9 месяцев ребенок получает из пуповины всё необходимое для жизни.
10. В приморье спасли 92-летнюю женщину, которую пытались убить мошенники.
11. Плющенко - младший дебютировал на международной спортивной арене за Азербайджан.
12. Зачем врачи человеку чужой кал пересаживают?
13. Любителей Бдсм и фетишистов будут лечить в дурке - минздрав России впервые утвердил рекомендации по расстройствам сексуального предпочтения.
14. Как человек может обгореть на солнце, даже если на улице холодно?
15. Зеленский вошёл в топ - 50 самых влиятельных евреев мира.
16. Кишечные микробы оказались связаны с тревожностью, депрессией и сном.
17. Первые большие аллигаторы сразу после вымирания динозавров появились.
18. Воздушный змей генерирует 200 квт энергии для 100 домов ветроэнергетика нового уровня.
19. Медведь на уборщицу вольера на машзаводе в Прикамье набросился.
20. Новый обзор в журнале Brain Medicine ставит под сомнение универсальность правила "Спать Восемь Часов".
21. Орбитальный хаос и тонны космического мусора: премьеры на "Науке".
22. Как в Xvii веке шутка над чиновником из Рязани дошла до царя: история старого дела.
23. В США мать застрелила 11-месячного сына, чтобы отец не получил опеку.
24. "Джеймс Уэбб" тайну "маленьких красных точек" из ранней вселенной раскрыл.
25. Голый скуф жирдяй кошмарит центр Петербурга: сперва неадекват ударил женщину, после чего разнёс стекло в автобусе и поколотил тачки.
26. Как купались рыцари и почему были запрещены общественные бани.
27. Майли появилась в новой смелой фотосессии для журнала Wonderland, в очередной раз доказав, что умеет притягивать к себе взгляды.
28. Космический бильярд: разгонный блок Spacex оставил на луне кратер, и Nasa засняло его в деталях.
29. Семья с тремя детьми разбилась на тюменской трассе, потому что отец заснул за рулем.
30. Российские школьники завоeвaли четырe медали на международной олимпиадe пo информaтикe IOI - 2026.
31. В Москве задержали неадеквата, толкнувшего ребенка в спину в метро.
32. Принцесса дании Изабелла пошла служить в армию.
33. На этом фото легендарный наклон форварда в исполнении Майкла Джексона и его танцоров, бросающий вызов возможностям человеческого тела.
34. Днк из древних мумий инков подтвердила европейское происхождение оспы.
35. Это манул, он же кошка палласа.
36. Любовь успенская одобрила новый роман дочери Татьяны Плаксиной.
37. Stonefish - бородавчатка, или рыба - камень (лат.
38. Исследование 66 стран показало, что объединяет самые счастливые общества.
39. Трамп приказал американским военным приостановить новые удары по Ирану.
40. Подсчитано, как изменилась смертность в ДТП за последние 35 лет.
41. Тайны древней крепости копорье.
42. Как бы выглядела Антарктида, если бы на ней не было льда?
43. Флоридский синий рак (лат.
44. На амурском судостроительном заводе состоялась торжественная церемония спуска на воду малого ракетного корабля "Шторм".
45. Создана первая в истории искусственная клетка, способная к размножению.
46. Сын украинского бизнесмена, который мог погибнуть при взрыве в монако, связан с сетью мошеннических Колл - центров.
47. Teuthowenia Pellucida, или стеклянный кальмар - редкий глубоководный моллюск, который похож на пришельца из космоса.
48. Триумф тита. Арка Тита, воздвигнутая в 81 году нашей эры в Риме после кончины императора, - это не просто памятник.
49. Германия планирует поднять пенсионный возраст до 70 лет.
50. В ленинградской области археологи могильник эпохи викингов обнаружили.