Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В России планируют в десятки раз нарастить использование автономных беспилотных систем во всех сферах жизни.
2. В 1870 г по всему миру выросли каменные здания.
3. Индейцы жили на территории Америки, но белые колонисты их уничтожили.
4. Древнеримский хлеб из Помпей, выпеченный почти 2 тысячи лет назад.
5. Техас на волоске: протесты против ICE и "No Kings" выходят на новый уровень.
6. В Counter - Strike 2 уберут кейсы в 2026 году - об этом рассказал известный датамайнер Thour.
7. Подборка ярких химических реакций:
8. Надежда кадышева не участвовала в новогодних корпоративах.
9. Финальный аккорд легенды WWE.
10. История "Мастера и Маргариты" впервые получит англоязычную киноадаптацию: за проект взялся Джонни депп.
11. Во время поездки по Европе британская семья нашла в багажнике своего авто двух африканских мужчин.
12. В Польше археологи обнаружили редкий железный инструмент, который, как полагают, кельты использовали 2300 лет назад для операций на черепе.
13. Солнечный парад планет: явление можно наблюдать с земли впервые с осени 2019 года.
14. Девушка приехала в Китай и случайно засняла очень жёсткий уличный конфликт.
15. Нло над байконуром: миф или секретные материалы?
16. Китайское кресло, которое почесывает спину за вас.
17. Ребят, прикиньте, мы не умрем.
18. Девушка из сша большую грудь из-за дискомфорта уменьшила.
19. Очередная порция космической красоты от астронавта дона петтита.
20. Бесконечность и красота математики.
21. Ученые нашли фигурку, которой 3 тыс.
22. Река как мусорная труба в Пакистане.
23. Археологическая сенсация в Анталье, о которой предпочитают молчать.
24. Неизвестное человекоподобное существо из аризоны.
25. Психи и нарциссы чаще остальных обращаются к чат - ботам - исследование.
26. Зимний сон человечества.
27. Итальянец винный погреб Xviii века в бассейн превратил.
28. Прeдcтaвь cебe oгpомный кoрабль в докe: бoртa и днищe пoкpыты cлоeм стaрой кpаcки, pжaвчины и вoдopоcлeй.
29. Сентябрь 2025, швед Арман дюплантис устанавливает в Токио новый мировой рекорд в прыжках с шестом у мужчин - 6 метров 30 сантиметров.
30. Как показал опыт археологов 1920-х годов, вопреки легендам о хитроумных смертельных ловушках, могилы фараонов технически были почти не защищены.
31. Cнимки жутких существ, неизвестных науке.
32. "Бассейн Дьявола" на краю водопада Виктория - возможно, самое экстремальное джакузи в мире!
33. Российская атомная отрасль высокую оценку в сфере ESG получила.
34. Хейтеры скажут фотошоп, но вот фото: Роналду на балконе жарит шашлык!
35. Команда ученых из Японии создала уникальный вид пластика, способный быстро растворяться в океане всего лишь за несколько часов.
36. - Что вы думаете, Илон, о теории "Самоубийства Запада"?
37. Walmart запускает доставку дронами в США.
38. "В Греции Кайтер Спас Отца и Дочь, Которых Унесло в Море".
39. Ли Атлантида на самом деле существовала?
40. Саркофаг супругов - шедевр этрусского искусства.
41. Хотите верьте, хотите нет, но глазные протезы существуют тысячи лет.
42. Древнее ожерелье в Польше: кельтский привет из бронзового века?
43. Ацтекский нагрудник - змея: символ власти и веры.
44. "Кроты" - новая необычная субкультура Запада.
45. Трёхмесячный аллигатор свой "Смертельный Кувырок продемонстрировал".
46. Микропалитра для художников.
47. Камчатка - уникальный край огнедышащих вулканов, где природа демонстрирует свою мощь.
48. Искусственные рифы - это ключ к восстановлению морских экосистем.
49. Мост из настоящих корней живых деревьев в Индии.
50. Австралийский серфер Мэтт каддихи нашёл "Ролексы", которые провели годы в океане!