Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Астероиды: как защитить землю и зачем к ним лететь.
2. Собака туристов от медведя у айгирских скал в Башкирии отбила.
3. Школьница 6-летнего ребенка из горящей машины в Дагестане спасла.
4. Роль Мелании трамп в российско - украинских переговорах оказалась масштабнее, чем казалось.
5. Физики запутали атомы в квантовой сети на рекордные 10 секунд.
6. Голый водитель Audi устроил побег с места ДТП после того, как протаранил две машины на ТТК в Москве.
7. Телескоп "Уэбб" космический сигнал неизвестного происхождения поймал.
8. Зачем при операции на сердце берут вену из ноги?
9. США пригрозили прекратить передачу Украине разведданных и поставки оружия, если киев не остановит удары по российской энергетике.
10. Откуда под языком может взяться настоящий камень?
11. Ученые будущее солнечной системы после гибели солнца смоделировали.
12. Новак поручил профильным ведомствам и отраслевым компаниями активизировать реализацию дополнительных мер по снабжению регионов топливом, - кабмин.
13. В сети активно обсуждают переписку пожилой женщины с нейросетью Deepseek, которую тайно сфотографировала девушка.
14. Аппендикс десятилетиями считали почти бесполезным "Остатком Эволюции".
15. Учительница после года проблем с учеником уволилась.
16. При строительстве нового аэропорта на Крите было обнаружено монументальное круглое сооружение минойской эпохи.
17. Мария кюри носила пробирку с радием просто в кармане рабочего халата - так было удобнее.
18. Физики больше месяца антиматерию почти без потерь хранили.
19. Молчание внеземных цивилизаций объяснили победой ИИ.
20. Андский кондор - рекордсмен среди хищных птиц.
21. Ученые впервые увидели, как соединяются молекулы днк.
22. В школах Владивостока ввели обязательное ношение шевронов с дронами.
23. Идеальный баланс между работой и отдыхом!
24. Найденный в Антарктиде метеорит о рождении солнечной системы рассказал.
25. Голый скуф жирдяй кошмарит центр Петербурга: сперва неадекват ударил женщину, после чего разнёс стекло в автобусе и поколотил тачки.
26. Сахарная сумчатая летяга - ночное и социальное животное, обитающее в лесах Австралии, Тасмании и новой Гвинеи.
27. Любовь к сладкому связали с особенностями принятия решений.
28. Потолок немецкого подвала корпусом корабля Xiii века оказался.
29. Сила и аккуратность: роборука поднимает тяжести и работает с мелкими деталями.
30. B Ленобласти мужчина догнал и жестоко избил ремнём девятилетнего мальчика.
31. Где в России будет видно солнечное затмение 12 августа?
32. Учёные живую клетку из неживых молекул собрали.
33. Опоссум - единственный сумчатый обитатель северной америки.
34. Chatgpt склонил девушку к самоубийству - таким образом она якобы выполнила бы божественное пророчество и спасла человечество от конца света.
35. Испания стала двукратным чемпионом мира, вырвав победу у Аргентины в финале ЧМ - 2026.
36. Находка века под смоленском: археологи открыли 1000-летнее погребение знати.
37. Инженеры изобрели дрон, невидимый из-за бешеного вращения.
38. Длительный сон связали с маркером альцгеймера.
39. Спасет ли ракета землю от столкновения с хаотично двигающимся астероидом?
40. Найденная на высоте 6700 метров мышь показала предел выживаемости млекопитающих.
41. В Петербурге у девушки чудовищно раздуло голову после окрашивания волос.
42. Редкий родственник крокодила из Индии и Непала оказался на грани полного исчезновения из-за критического сокращения популяции.
43. Под Калининградом обнаружен клад арабских монет времен Харуна ар - Рашида.
44. Каменные гости из прошлого - мегалиты Индонезии.
45. Секретные документы британской армии на свалке нашли.
46. В Мытищах водитель BMW с пистолетом якобы распылил баллончик в отца с ребёнком, но как было на самом деле?
47. Шесть актёров, которых любила вся страна.
48. "Весь Экипаж Бросился к Окнам": астронавт мкс сняла мощное полярное сияние.
49. Триумф тита. Арка Тита, воздвигнутая в 81 году нашей эры в Риме после кончины императора, - это не просто памятник.
50. Читинские врачи спасли жизнь пациентке после пяти остановок сердца.