Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Химия на службе

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Каймановая черепаха не боится аллигаторов.
2. Хотя Thrust SSC - самый быстрый автомобиль в целом, его нельзя использовать на главной дороге.
3. Девятиметровые башни термитов Macrotermes выглядят как статичные кучи земли, но на деле это постоянно перенастраиваемая система климат - контроля.
4. Демонстрация работы резки гидроабразивной.
5. Путин принял отставки губернаторов брянской и белгородской областей, - кремль.
6. Один из двух колоссальных резных сосудов для священного масла или воды в античном городе пергам (территория современной Турции.
7. Китай впервые успешно осуществил массовое клонирование животных.
8. Стокгольмское чудо. В церкви святого Николая в Стокгольме есть картина художника Урбана "Стокгольмское Чудо".
9. В "Божественной Комедии" Данте заметили описание падение метеорита.
10. Туапсе экологическая катастрофа грозит.
11. Трамп заявил, что война с Ираном "Завершена", чтобы обойти согласование с конгрессом, - Politico.
12. В античной Греции было известно о планетах и других светилах, но полагали, что все они движутся вокруг земли.
13. 44-Летняя Натали портман впервые появилась на публике после объявления о том, что она ждёт третьего ребёнка - от своего бойфренда Танги детабля.
14. В Африке вспыхнула неизвестная болезнь с 14-процентной смертностью.
15. США и куба впервые за десять лет провернули тайный раунд переговоров в Гаване.
16. Телескоп зафиксировал изменение состава кометы 3I/Atlas.
17. Венесуэла: экосистемы "Затерянных Миров".
18. В ближайшие 2-3 дня перед рассветом на небе можно будет увидеть единственную сейчас яркую комету - C/2025 R3.
19. "Вторглась в Отношения": бывшая возлюбленная Димы Масленникова заявила, что Клава кока увела его у нее.
20. Kpoкoдил гeна 8 млн лет назад выглядел вот так.
21. Наталья водянова стала героиней нового номера журнала Marfa.
22. Руководству Oracle угрожают убийством после того, как компания отправила электронные письма об увольнении 30 тыс.
23. Еще порция исторических фото из миссии "Артемида-2" во Время Пролета Корабля"Орион" за луной.
24. Мила Йовович неожиданно вкатилась в айти.
25. Дениз Ричардс в 55: смелое решение, которое оправдало себя на все 100%.
26. Руины алтаря греческой богини Деметры.
27. Совсем скоро канал "Наука" 15-летие отпразднует.
28. Внезапно потерял голос: астронавт о том, почему пришлось эвакуироваться с мкс.
29. До луны и обратно.
30. Опоссум - это вовсе не странный зверёк, которого стоит бояться, а один из самых полезных "Соседей" в дикой природе.
31. Репортёр, который "Растворился" в воздухе.
32. Спасение в одежде: как мы стали уникальными млекопитающими?
33. Чальчиутликуэ. Чальчиутликуэ - имя известной ацтекской богини дождя.
34. Физики новый механизм трения открыли.
35. Сербия к войне готовится.
36. На солнце случилась сильная вспышка - первая за три недели, сообщает лаборатория солнечной астрономии ики ран.
37. Иран может активировать "Спящие Ячейки" за рубежом - США перехватили зашифрованные сообщения.
38. Храм вирупакши в Хампи.
39. Красноярская школьница теракт через Roblox и закрытые чаты планировала.
40. Новый способ вывести на чистую воду неверного партнера опробовала на своем парне девушка из Москвы.
41. Израиль к войне готовится.
42. Магический кристалл ассирии.
43. Каменные ручные мельницы.
44. В Уфе два человека, включая 12-летнего ребёнка, попали в больницу после давки в ТЦ.
45. Канадский ютубер покорил интернет своими атмосферными видео с котиками в стиле ретро.
46. "Газетный Камень" - "самиздат" индейцев, рассказывающий об их жизни две тысячи лет назад.
47. Учёные впервые за многие годы сняли на видео гигантскую "Призрачную Медузу" у побережья Аргентины.
48. В Китае кaзнили 11 организаторов скам - лагерей, в которых людей удерживали как рабов.
49. Израиль признал гибель 71 тысячи палестинцев за время конфликта в газе, - Haaretz.
50. Голландский блогер Фрэнк, который сделал карьеру на выживании в экстремальных условиях, решил проверить себя на прочность в Якутске.