При недостатке сна снижается лептин (гормон сытости) и повышается грелин (гормон голода. В результате аппетит увеличивается примерно на 20-25% - особенно тянет на сладкое, жирное и углеводы. Одновременно повышается уровень кортизола, из-за чего возникает стресс. Это усиливает накопление энергии и способствует отложению жира, особенно в области живота. Кроме того, ухудшается чувствительность к инсулину и повышается уровень сахара в крови, что также увеличивает вероятность накопления жира
. Самая простая рекомендация - спать не менее 7 часов, иначе любая еда превратится в жир.
Не жирный, а просто не высыпаешься.