Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вредное воздействие

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. 99-Летняя британка пpокaтилaсь нa крыле биплана и уcтановила миpовой рекорд.
2. Канал и сайт "Науки" вошли в рейтинги самых цитируемых отраслевых СМИ.
3. Древний вирус помешал шимпанзе развить мозг, подобный нашему - теория.
4. Калькулятор Курта - известный карманный арифмометр, созданный Куртом херцштарком.
5. В Татарстане обнаружили плиты XIV - XVI веков с арабскими надписями.
6. Все 9 месяцев ребенок получает из пуповины всё необходимое для жизни.
7. В приморье спасли 92-летнюю женщину, которую пытались убить мошенники.
8. Норвежско - американская фирма 1X разработала новую систему рук для антропоморфного робота NEO.
9. Оптогенетика способна лечить депрессию через обоняние.
10. Световая инсталляция, реализованная с помощью Madrix, наглядно показывает возможности интерактивного светодизайна.
11. Из-за изменения климата атмосфера стала больше обгонять вращение земли.
12. Океаны и штормы, тесные каюты и ограниченные запасы еды.
13. 21-Летний парень из Сургута получил отёк мозга и трепанацию черепа после того, как четыре месяца лечил насморк самостоятельно.
14. Многие уверены, что боязнь змей "Запрограммирована" в человеке с рождения.
15. Воспитательница из американской оклахомы истязала малышей, чтобы сдержать их плач.
16. Девушка в ванной почти двое суток просидела!
17. Исследователи принстонского университета выяснили, что рацион способен менять набор веществ, которые кишечные микробы производят из пищи.
18. Современный город мехико расположен поверх теночтитлана.
19. В России разработали робота "Полкан" для поиска взрывчатки.
20. Как бы ваш начальник отнесся к тому, что вы уснули на рабочем месте?
21. В Красноярске мужик избил подростка, протаранившего его машину.
22. Российский математик представил метод решения одной из семи "Задач Тысячелетия".
23. Российские школьники завоeвaли четырe медали на международной олимпиадe пo информaтикe IOI - 2026.
24. Долго считалось, что в мозге есть один "Главный Хронометр".
25. Учёные изучили реакцию мозга собак 14 разных пород и заметили общий эффект: изображения улыбающихся людей вызывали у животных заметную активность.
26. В архангельской области утонул маленький ребёнок, которого отец оставил без присмотра.
27. Телескоп "Эйнштейн" заснял гибель звезды в 500 млн световых лет от земли.
28. Машина сбила людей на пешеходном переходе в Омске, пострадали 8 человек.
29. У вич и рака обнаружили одинаковый препятствующий лечению механизм.
30. Физики следы темной материи в сбоях большого адронного коллайдера нашли.
31. Археологи выяснили, как 1000 лет назад казахи выживали в пустыне в - 26.
32. Земля в иллюминаторе? Нет, это марс на экранах наса!
33. На свадьбе в красноярском крае чужой гость убил жениха, ударив ножом в сердце.
34. Исследование 66 стран показало, что объединяет самые счастливые общества.
35. Испания стала двукратным чемпионом мира, вырвав победу у Аргентины в финале ЧМ - 2026.
36. В Австралии обнаружены предки всех хищных сумчатых, жившие 35 млн лет назад.
37. Получен самый сложный в истории прямой снимок экзопланеты.
38. Парень купил форму МВД, чтобы не стоять в очереди за бензином.
39. Стратосферная обсерватория на высоте 35 км заметила торнадо на солнце.
40. Под Калининградом обнаружен клад арабских монет времен Харуна ар - Рашида.
41. В амурской области мать обмотала скотчем 12-летнего сына - инвалида, а затем жестоко убила его.
42. Ученые измерили эмпатию у крыс и сравнили их с людьми.
43. В Петербурге боевой олень избил пенсионера со слуховым аппаратом на остановке.
44. Создана первая в истории искусственная клетка, способная к размножению.
45. Комариные укусы лучше не расчесывать.
46. Самка осьминога после спаривания превращается в затворницу.
47. Вы знали, что на земле есть остров змей, куда людям официально запрещено заходить.
48. GTA VI будет стоить 80 долларов, а за Ultimate Edition придётся отдать 100 долларов.
49. "Горящие Горы". В 350 километрах от Благовещенска вверх по течению амура уже несколько сотен лет горит участок берега.
50. Трамп поблагодарил Путина и си цзиньпина за то, что Россия и Китай не вмешались в войну США и Ирана.