Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вредное воздействие

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Таинственная царица савская.
2. В природе иногда встречается такой уровень заботы, после которого человеческая фраза "я Просто Быстро Убрался" звучит особенно жалко.
3. ИИ впервые превзошел человека в классическом тесте тьюринга.
4. Предприниматель Герман Стерлигов назвал выпускниц с яркой внешностью "шл* ми" и "папуасками".
5. Эпичный таймлапс полета к луне.
6. Проблема не в самом факте кражи, а в биологической особенности вируса: он не передается воздушно-капельным путем между людьми, как грипп.
7. Туапсе экологическая катастрофа грозит.
8. США с триллионным военным бюджетом не готовы к современной войне, - The New York Times.
9. Алексей Кравченко, актёр, сыгравший флёру, действительно прошел через ад во время съемок.
10. Космологи нашли способ опровергнуть важнейшее свойство вселенной.
11. Пара из Канады приобрела крошечного поросенка, рассчитывая, что он навсегда останется размером с крупную морскую свинку.
12. В Африке вспыхнула неизвестная болезнь с 14-процентной смертностью.
13. В США за 3 года погибли или пропали 8 ученых, связанных с изучением нло и ядерной физики.
14. Автоматизированная конвейерная модель.
15. Обычно такие грибы представляют очень просто: спора попала на насекомое, проросла, съела его изнутри - и всё.
16. Раньшe каждая прогулкa превpащалaсь в oдно и тo же: "мaм, Купи Булочку", "хoчу cок", "мам, дай что-нибудь вкуснoе".
17. Ученые придумали болезнь, а ИИ начал лечить людей от нее: эксперимент.
18. В 1944 году известная голливудская актриса лупе Велес, которой тогда было 36 лет, решила покончить жизнь самоубийством.
19. Это самый высокий вулкан в солнечной системе: его высота составляет около 22 км, а диаметр - примерно 600 км.
20. Министр обороны США пит хегсет вводил трампа в заблуждение о ходе конфликта с Ираном - The Washington Post.
21. Президент Сербии заявил, что рядом с газопроводом в Венгрию нашли взрывчатку.
22. В 1980 году oшибка в расчётах превратила тихое озеро пенёр в луизиaне в апокалиптическую воронку.
23. Когда были изобретены очки и линзы?
24. Из этой посуды ели - пил сам квинтилий вар?
25. Британец, проснувшись утром, обнаружил, что полностью посинел.
26. Самая большая стопа динозавра.
27. Познакомьтесь с японским искусством под названием хохи - гассэн, что буквально означает "Битва Газов".
28. Студенты в России смогут получить единоразовую выплату в 200 тыс за рождение ребенка.
29. Новый нейроимплант позволил парализованным печатать силой мысли.
30. Сакральные постройки или конструкции для защиты апельсиновых деревьев от сильных ветров?
31. Генетики создают растения, которые сами себя удобряют.
32. Американец поужинал, получил счёт почти на $1498 и увидел подсказку: "чаевые 20% - $299".
33. В России хотят защитить женщин от увольнений после декрета.
34. Kтo cтaл пpoтoтипoм доктора айболита из знaмeнитoй сказки Чyкoвcкoгo?
35. Военный самолёт, который был буквально набит деньгами, разбился в Боливии.
36. Демонстрация процесса магнитной абразивной обработки.
37. Акции японского производителя унитазов Toto взлетели на 60% за год из-за бума ИИ.
38. Ким Чен Ын открыл в Пхеньяне жилой квартал и новую улицу, названную в честь участников боевых действий в курской области.
39. Арка Тита, построенная в 81 году в Риме после смерти императора Тита.
40. Вопреки популярному мнению, наносить парфюм на шею может быть опасно.
41. Работа мечты: в Китае нанимают людей, чтобы они просто молчали в кадре.
42. Троян Renengine заразил более 400 тысяч компьютеров, включая Россию.
43. В России собираются активно развивать химическую промышленность.
44. Медузы - каннибалы с исчезающим анусом захватили Венецию.
45. В США богатые мужчины увлеклись "Биохакингом Пениса" - верят, что так продлят жизнь.
46. В США началась новая волна массовых увольнений.
47. Полуголый трамп на белом медведе - именно так выглядит новая обложка The Economist.
48. Недавно наша страна впервые экспортировала в Китай агропродукцию на 1 млрд долларов за месяц.
49. "Ненавижу". Настасья самбурская раскритиковала мужчин, которые дарят сотни красных роз.
50. Россия оказалась на уровне Африки по уровню внедрения ИИ в экономике.