Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вредное воздействие

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Ученые внутрь межзвездной кометы 3I/Atlas заглянули.
2. Венесуэла: экосистемы "Затерянных Миров".
3. В ближайшие 2-3 дня перед рассветом на небе можно будет увидеть единственную сейчас яркую комету - C/2025 R3.
4. Дарья сагалова уже давно не Светка букина.
5. 1852 год. Город рокуолл.
6. Подборка примеров архитектуры индийских "Храмов".
7. Мы можем видеть солнце целиком.
8. Британец, проснувшись утром, обнаружил, что полностью посинел.
9. В зоопарке Роттердама посетителей заставляют надевать вот такие очки.
10. Индийский носорог (Rhinoceros Unicornis) - настоящий гигант среди азиатских млекопитающих.
11. Волочкова на холод со стороны близких после операции пожаловалась.
12. Городская жизнь может снизить риск инсульта.
13. Магнитная буря стала самой мощной за последние два месяца, как и предсказали ученые лаборатории солнечной астрономии ики ран.
14. Британия отказалась автоматически выполнять требования трампа, - The Guardian.
15. Жена Влада соколовского, которую подозревают в анорексии, достигла критического веса.
16. Сакральные постройки или конструкции для защиты апельсиновых деревьев от сильных ветров?
17. В луксоре нашли сфинксов с лицом аменхотепа III.
18. Телеведущий опубликовал снимки из путешествия и посвятил Наталье кикнадзе трогательные стихи.
19. Гримёр покорила сердце комика: Михаил галустян перестал скрывать роман с лилией киосе.
20. 78% ввезённых в Россию Iphone оказались бракованными, сообщают СМИ.
21. Драконы: почему они присутствуют в мифологии разных культур.
22. Почти два часа в конгрессе: о чём говорил трамп.
23. Ирина шейк и ее стандарты воспитания.
24. Анализ поступления в российские университеты за 2025 год показал снижение доли студентов с низким уровнем подготовки.
25. Исследователи создали умные трусы, которые в реальном времени фиксировали каждый выпуск газа и анализировали его химический состав.
26. Женщина - трансгендер из числа австралийских аборигенов.
27. Арг - е Бам.
28. В организмах десяти младенцев, которые умерли в новокузнецком роддоме, обнаружили бактерии - их же выявили в акушерском стационаре.
29. Главный тренд в американских соцсетях - проветривание дома.
30. В США богатые мужчины увлеклись "Биохакингом Пениса" - верят, что так продлят жизнь.
31. Анализ устойчивости представляет собой ключевой этап в процессе проектирования и эксплуатации спасательных судов.
32. Истoрическая снежная буря угрожает США: под ударом почти 200 миллионов человек.
33. "К несчастью, перепутал даты и опоздал на вступительные экзамены.
34. Рынок тpуда за пoследние гoды сильно измeнился, но наём не cтал прощe.
35. Китайцы - наследники неземной цивилизации?
36. Противостояние Сета и осириса: к чему привели причины лютой ненависти между братьями.
37. 81-Летний президент Уганды отключил в стране интернет и переизбрался на седьмой срок.
38. В 1960 годy, в то вpeмя, кoгда Cccp готoвился отпpавить Юрия Гагаринa в космoc, в Австралии продолжалacь трагическая истopия аборигенoв.
39. Вот это модница!
40. Рисунок без права на ошибку: техника серебряного штифта.
41. Актер Сэмюэл Л. джексон итоги дня подвел.
42. Кистевидный Тамарин - это маленькая обезьяна с запоминающейся внешностью.
43. Ученые утверждают, что тараканье молоко в 3 раза питательнее коровьего.
44. Grok согласился на убийство всех евреев ради спасения Илона маска.
45. Беременность: биомашина ради новой жизни.
46. Каменный нож из неолита с деревянной ручкой, его возраст чуть менее 5 тысяч лет.
47. Блогер подключил ИИ к роботу - гуманоиду, чтобы проверить, возможно ли его заставить выстрелить в человека и тем самым обойти первый закон Азимова.
48. Mazda пpедcтaвилa caмую мoщную веpcию poдcтеpa MX - 5 - тpекoвую мoдель 12R oт пoдpaзделения Spirit Racing.
49. В порту бостона нашли человеческий череп.
50. Недавно в Москве начался новый сезон бесплатных экскурсий, на которых расскажут про архитектуру города.