Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вредное воздействие

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Уличный свет продлевает сезон комаров.
2. США приступили к разработке планов возможных военных действий против кубы.
3. США ещё на 30 дней продлили послабление санкций против российской нефти.
4. Иран хочет обязать Google, Microsoft, Meta и Amazon платить за подводные интернет - кабели в ормузском проливе.
5. "Здесь был Халвдан".
6. Взорвалось в одном месте а слышно по всей земле.
7. В "Божественной Комедии" Данте заметили описание падение метеорита.
8. Иранский город гномов.
9. Туровичева игла. Туровичева игла представляет собой жезл из чистого железа без каких-либо примесей.
10. Трамп заявил, что война с Ираном "Завершена", чтобы обойти согласование с конгрессом, - Politico.
11. ИИ реконструировал последние мгновения жизни жертвы извержения в Помпеях.
12. Как звучит взрыв на Солнце?
13. Астронавты "Артемиды-2" и Станции"тяньгун" установили совместный космический рекорд.
14. Глобус луны. Гравированный, подробнейший, 1797 год.
15. США и куба впервые за десять лет провернули тайный раунд переговоров в Гаване.
16. 65 лет назад, 12 апреля 1961 года, в 9: 07 по московскому времени человек шагнул из земной колыбели в неизвестность.
17. Раньшe каждая прогулкa превpащалaсь в oдно и тo же: "мaм, Купи Булочку", "хoчу cок", "мам, дай что-нибудь вкуснoе".
18. Астронавты "Артемиды-2" облетели луну и возвращаются на землю.
19. Трамп заявил, что всерьез рассматривает выход США из Нато, поскольку страны альянса не присоединились к войне против Ирана.
20. Свиную сперму превратили в лекарство.
21. Метагеномный анализ определил принадлежность днк с туринской плащаницы.
22. У Квентина Тарантино есть прием, который зрители считывают почти мгновенно, - крупные планы босых ног.
23. Саудовская Аравия обходит ормуз: нефть пошла другим маршрутом.
24. Propel разрабатывает электрические скейтборды нового типа.
25. Биотехнологи научились выращивать еду на Марсе из пыли и микробов.
26. Происхождение золота на земле: звезды и сверхновые.
27. Недосып к стремительному набору веса - эксперты приводит.
28. Руины дворца самого жестокого правителя римской империи.
29. Где живут самые здоровые люди на Земле.
30. Пользователь Claude спросил у нейронки, куда можно вложить 1000 долларов на 30 дней, чтобы заработать максимум.
31. В пирамиде Хеопса загадочный тоннель найден.
32. Азербайджан войска к границе с Ираном стягивает.
33. С 1 марта вступает в силу закон о русификации, который ударит по карману бизнеса.
34. Aмepикaнcкое плeмя, говopящее на дpeвнем японском языке.
35. Почти два часа в конгрессе: о чём говорил трамп.
36. Этот удар стал одной из крупнейших катастроф в истории планеты и привёл к массовому вымиранию видов.
37. Арг - е Бам.
38. Когда у китов зубы были.
39. Древние технологии, дошедшие до наших дней.
40. Однажды утром женщина обнаружила на правом веке прыщ, который, как ей показалось, начал увеличиваться в размерах.
41. Психиатры резкий рост депрессии и тревожных расстройств в России фиксируют.
42. В США богатые мужчины увлеклись "Биохакингом Пениса" - верят, что так продлят жизнь.
43. Питер шифф: США на пороге финансового кризиса масштабнее 2008 года.
44. Россияне теряют девственность в 18-19 лет и имеют в среднем 9 половых партнёров за всю жизнь - отчёт World Population Review.
45. Россияне будут летать на старых самолётах.
46. Apple впервые за 14 лет обошла Samsung по поставкам смартфонов.
47. Китайцы - наследники неземной цивилизации?
48. "Капсула Времени" в ягодицах Христа.
49. Древние люди тоже заводили домашних любимцев.
50. 81-Летний президент Уганды отключил в стране интернет и переизбрался на седьмой срок.