Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вредное воздействие

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В новосибирской области нашли следы неизвестной 4000-летней культуры.
2. Пара из Москвы отправилась в путешествие мечты: их ограбили и убили в первый же день.
3. Лесные пожары могли подсказать людям идею керамики - исследование.
4. Древний вирус помешал шимпанзе развить мозг, подобный нашему - теория.
5. "Россия - Огромная Страна, Украина - нет", - заявил Дональд трамп, призвав зеленского заключить сделку по урегулированию конфликта.
6. Почему одни газы почти не пахнут, а другие пахнут тухлыми яйцами?
7. Три года назад её беременность прекратилась внезапно.
8. Клопы - вонючки атакуют Дагестан.
9. Российские ученые описали новый вид огромных амфибий, живших 245 млн лет назад.
10. США и Европа разрабатывают мирный план для Украины: заморозка фронта, гарантии безопасности по принципу Нато.
11. В Петербурге женщина 25 лет работает на одном месте - местные знают её как Алёнушку.
12. Карельская пара не смогла убить знакомого - девушка несколько раз нажала на курок, но ружье дало осечку.
13. Как связаны ваши щёки и то место, на котором вы сидите?
14. Наса и Spacex готовят запуск Crew - 13 к мкс.
15. ИИ перевел доказательство великой теоремы ферма в код всего за 11 дней.
16. 22-Летняя блогерша покончила с собой после операции по уменьшению груди в Бразилии.
17. 17-Летняя актриса Аня пересильд получила статус амбассадора Calzedonia и сразу появилась в осенне-зимней кампании вместе с Юлией пересильд.
18. В Новосибирске поврежден офис "Единой России".
19. Дельфины умеют "Отдыхать" по-своему, и способ этот куда экзотичнее, чем можно представить.
20. Древний суперконтинент был гораздо больше, чем считалось.
21. Новая модель Openai совершила фундаментальное математическое открытие - решила одну из семи "Задач Тысячелетия".
22. Динозавры вымерли весной: ученые определили, когда упал астероид чиксулуб.
23. B Омске рецидивист жестоко избил соседа.
24. В Кронштадте испытали российского глубоководного робота тяжёлого рабочего класса.
25. Ученые показали, как одевались люди на территории России 30 000 лет назад.
26. Spacex создаст крупнейший в мире космодром за $100 млрд.
27. Итальянский робот - скульптор Robotor One L за работой.
28. Может ли вселенная обладать сознанием?
29. Учёные изучили реакцию мозга собак 14 разных пород и заметили общий эффект: изображения улыбающихся людей вызывали у животных заметную активность.
30. Поиск новых антибиотиков сравнивают с походом в лес.
31. В США одобрили препарат от рака на основе вируса герпеса.
32. Найденный в Алжире марсианский метеорит оказался возрастом 1, 27 млрд лет.
33. Открыт гормон, подавляющий возрастное воспаление и спасающий от рака.
34. Универсальный помощник для дома и офиса: робот Deux адаптируется к разным задачам.
35. Российские ученые из нии имени Семашко выяснили: скорость старения напрямую зависит от состояния сосудов и работы сердца.
36. Голливуд умеет не только играть роли, но и болеть по-настоящему.
37. В Пскове археологи 800-летнее височное кольцо с Балкан нашли.
38. В онежском озере нашли редкий корабль эпохи Петра I.
39. Трагедия в трёх актах:
40. Грузинская княжна мэри шервашидзе.
41. Ученые назвали показатели сердца, которые могут указывать на ускоренное старение.
42. Мыши на "тарзанке" помогли раскрыть секрет походки астронавтов на Луне.
43. Сенсация в зоологии: ученые открыли новый вид обезьян.
44. Умер один из самых яростных противников России в США Линдси Грэм *.
45. В Иркутске водитель сбил двух школьников, перетащил раненого ребёнка и сбежал.
46. Этот аромат помог сделать больше повторений в тренировках.
47. Звезда боевиков "Отряд Самоубийц" и "дом у дороги" активно делится кадрами текущего отдыха с подписчиками.
48. Ураган в нижегородской области - погибла пятилетняя девочка, ещё несколько человек пострадали.
49. В иркутской области одиннадцатиклассника удалили с ЕГЭ из-за "Умных" очков.
50. Ученые ответили, почему летом аппетит снижается.