Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вредное воздействие

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Российские ученые механизм саморегуляции мозга в нейросеть перенесли.
2. В США полицейские нашли 163 пропавших ребенка - в масштабной операции участвовали местные, региональные и федеральные службы.
3. 99-Летняя британка пpокaтилaсь нa крыле биплана и уcтановила миpовой рекорд.
4. Пациенты без сознания смогли управлять звуком силой мысли.
5. Динозaвры не вымерли.
6. Почему из носа течёт, когда ешь горячий суп?
7. На фотографии справа показан фрагмент хряща, удалённый во время операции по уменьшению кадыка.
8. Фиолетовая жаба - арлекин (Atelopus Barbotini) - редкое земноводное из семейства настоящих жаб.
9. В Интернет архиве книги сканируют постранично на установке Scribe.
10. Китайская компания Yanxi Technology показала андроида Yansyn-X2, способного имитировать не только человеческие эмоции, но и слезы.
11. По найденным в Марокко окаменелостям воссоздали лицо древнейшего Homo Sapiens.
12. Астероид - гибрид: раскрыто происхождение Бенну.
13. Психологи опровергли, что эмоциональный интеллект женщин выше мужского.
14. Президент Азербайджана Алиев помиловал 20 человек, включая россиянина Кирилла Михайлова и гражданина Франции мартена Райана.
15. В Румынии задержали экс - кандидата в президенты Кэлина джорджеску.
16. У 60% исследованной молоди трески в баренцевом море нашли пластик.
17. Дикая сексуальная химия Сальмы хайек и Антонио бандераса породила главный миф голливуда.
18. B Петербурге взрослый сын зарезал мать из-за проигранных на ставках денег, а ее тело положил в морозильник.
19. Трёхсторонняя встреча России, США и Украины может пройти уже в ближайшее время, заявил спецпосланник президента США Стив уиткофф.
20. В Японии во время выступления чиновника неожиданно разлетелись кадры, на которых внимание зрителей привлекла женщина, сидевшая прямо за ним.
21. Ученые назвали диету с лучшим эффектом при преддиабете и ожирении печени.
22. Лунное затмение из космоса - зрелище, которое удивляет даже тех, кто видел восход солнца 16 раз в сутки.
23. Гигантура: призрак бездны, который видит сквозь голову.
24. В России разработали робота "Полкан" для поиска взрывчатки.
25. Идеальный баланс между работой и отдыхом!
26. Ближний Восток, 2010 год.
27. Медведь утащил туристку из палатки и растерзал её в горном Алтае.
28. Какая фигура вам больше - зендеи или элизабет олсен нравится?
29. В Рязани нашли уникальный фрагмент 600-летних древнерусских гуслей.
30. Самец большого Куду.
31. Привет! Ищу мужчину с серьёзными намерениями, добрым сердцем и чувством юмора, способным выдержать мои шутки.
32. 9-Лeтний мaльчик из Москвы погиб во время вчерашней атаки бпла на пляже под Геленджиком.
33. Медь используют для хранения воды уже многие тысячелетия.
34. При альбинизме организм вырабатывает слишком мало меланина или не вырабатывает его вовсе.
35. Ископаемые кости раскрыли, как вымирали саблезубые тигры.
36. Новой волны мобилизации не будет.
37. Произошло, пожалуй, самое громкое событие в мире искусственного интеллекта за последнее время.
38. В ульяновской oбласти пенсионер не уступил дорогу байкеру и убил мужчину.
39. Находка века под смоленском: археологи открыли 1000-летнее погребение знати.
40. В России в разгаре сезон наблюдений за серебристыми облаками.
41. На Украине вспыхнули массовые протесты из-за решения зеленского уволить министра обороны Фёдорова спустя всего полгода работы.
42. Грудного ребенка на вертолёте санавиации доставили в Иркутск после жесткого ДТП.
43. В Иркутске водителям запретили общаться в очередях за бензином.
44. Эта болезнь старше египетских пирамид.
45. В липецкой области 18-летний сын зарезал отца из-за ссоры: студент вместе с другом 2 месяца планировал убийство мужчины.
46. Как часто парам нужно заниматься сексом?
47. Science: ученые предсказывали мощное землетрясение в Венесуэле.
48. Шесть актёров, которых любила вся страна.
49. В июне в издательстве Corpus выйдет книга Доминика лапьера и Ларри коллинза "Свобода Приходит в Полночь".
50. Когда инженерам нужно соединить два берега глубокого ущелья, самый очевидный путь - пробить в скале длинный тоннель.