Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вредное воздействие

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Июнь и июль в западной Европе стали самыми жаркими за всю историю наблюдений.
2. Открыт гормон, подавляющий возрастное воспаление и спасающий от рака.
3. Мрачный прогноз о распространении бактериальных инфекций у детей вышел.
4. Язык дятла - необычный природный механизм.
5. Это манул, он же кошка палласа.
6. "Мы оба - Эмоциональные Люди": муж Ларисы Гузеевой рассказал о конфликтах в семье.
7. При альбинизме организм вырабатывает слишком мало меланина или не вырабатывает его вовсе.
8. В онежском озере нашли редкий корабль эпохи Петра I.
9. Спасет ли ракета землю от столкновения с хаотично двигающимся астероидом?
10. Раскрыта черта ИИ, которая не даст ему сравняться с человеческим разумом.
11. Под Калининградом обнаружен клад арабских монет времен Харуна ар - Рашида.
12. В Петербурге боевой олень избил пенсионера со слуховым аппаратом на остановке.
13. Актриса призналась, что с шестого класса носила размер 32dd и постоянно пыталась спрятаться под одеждой из-за неуверенности в себе.
14. В московском метро агрессивный иностранец руку пенсионеру сломал.
15. В иркутской области одиннадцатиклассника удалили с ЕГЭ из-за "Умных" очков.
16. Солнце опасно в любое время дня, доказали в Австралии.
17. Какие они, компьютеры будущего?
18. США уже получили более $6 млрд за оружие для Украины, оплаченное Европой, - постпред США при Нато уитакер.
19. Астрономы впервые данные с границы черной дыры получили.
20. Apple могут запретить в России - минцифры уже отправили жлобу на компанию в фас.
21. В ленинградской области археологи могильник эпохи викингов обнаружили.
22. Когда инженерам нужно соединить два берега глубокого ущелья, самый очевидный путь - пробить в скале длинный тоннель.
23. В 2016 году радиобиолог Сергей гащак зафиксировал странное поведение крупного самца волка в Припяти.
24. Серийному убийце женщин и пенсионерок приговор смягчили.
25. Панголин - единственное млекопитающее в мире, покрытое чешуёй.
26. Девятиметровые башни термитов Macrotermes выглядят как статичные кучи земли, но на деле это постоянно перенастраиваемая система климат - контроля.
27. Маленькая нейросеть обыграла все крупные ИИ - модели в покер, потому что играла как тупой лудоман.
28. Старая Ладога благодаря трехметровым осетрам появилась.
29. Данила козловский и Оксана акиньшина стали родителями.
30. Когда вы опускаете штангу на грудь, волокна большой грудной мышцы оказываются в фазе пикового эксцентрического растяжения.
31. 1900-Летняя детская рубашка с магическими узелками для защиты от зла найдена в пещере в иудейской пустыне в израиле.
32. Сдвиги полюсов земли или угла наклона оси к орбите уже случались в истории нашей планеты.
33. В азовское море проник чужеродный вид крабов.
34. Пчелы, которых вы замечаете на соцветиях в сумерках, - это особи на закате своей жизни.
35. Младенцы умеют видеть красоту уже с первых месяцев жизни?
36. Исследователи самую важную для привлекательности лица часть назвали.
37. Джентльмен на минималках: Стивен Миллер стал объектом насмешек после инцидента на ужине.
38. Туапсе экологическая катастрофа грозит.
39. Носки XII века.
40. Иришка Чики - пики решилась на пластическую операцию, и мнения сразу же разделились.
41. Успели побывать на международной ярмарке интеллектуальной литературы non/fictioNвесна?
42. В ближайшие 2-3 дня перед рассветом на небе можно будет увидеть единственную сейчас яркую комету - C/2025 R3.
43. Иммунная система у мужчин и женщин по-разному - открытие стареет.
44. Искусственный интеллект делает людей глупее и отражается на их когнитивных способностях.
45. Наталья водянова стала героиней нового номера журнала Marfa.
46. В 1944 году известная голливудская актриса лупе Велес, которой тогда было 36 лет, решила покончить жизнь самоубийством.
47. Маленький амфорискос или флакон для духов.
48. Совсем скоро канал "Наука" 15-летие отпразднует.
49. Медное острие копья возрастом до 6000 лет с передовой технологией металлообработки.
50. А сейчас мы проедем эту большую стену, и вы увидите район, где все бросили пить и курить.