Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вредное воздействие

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Биомедики объяснили, почему некоторые люди не заболевают гриппом.
2. Амурские столбы. Происхождение загадочных гранитных монументов, расположенных по течению реки амур, до сих пор вызывает споры ученых.
3. Астрономы цивилизации майя опередили Коперника на несколько столетий.
4. Турция предупредила США: если курды будут участвовать в ударах по Ирану - сразу же последует военный ответ.
5. Ученые впервые увидели, как нанокаркасы управляют светом.
6. Про "Экономику Сопротивления" Ирана.
7. Propel разрабатывает электрические скейтборды нового типа.
8. Мы можем видеть солнце целиком.
9. В Индии люди массово скупают топливо из-за слухов о возможном дефиците - в очередях на заправку стоят сотни водителей.
10. Странный сигнал из космоса может подтвердить существование первичных черных дыр.
11. Атмосферное электричество в научных журналах прошлых веков.
12. Лукашенко в скором времени может встретиться с трампом в резиденции мар - а - лаго, - Financial Times.
13. Магнитная буря стала самой мощной за последние два месяца, как и предсказали ученые лаборатории солнечной астрономии ики ран.
14. Квантовые компьютеры оказались бесполезными там, где на них возлагали надежды.
15. Когда солнечный свет преломляется от кристаллов льда внутри облаков, они создают полярные стратосферные облака, или перламутровые.
16. Список российских миллиардеров от Forbes вдвое с начала сво вырос.
17. Иран к полномасштабной войне переходит.
18. Автоматизированный терминал для контейнеров в Роттердаме.
19. Загадочная наследница эпштейна не получит ни цента.
20. Археологи нашли каменную фигурку акулы подозрительно похожую на подводную лодку.
21. Древние технологии, дошедшие до наших дней.
22. Актер Александр дедюшко попал в смертельное ДТП осенью 2007 года.
23. Почему древнеримский бетон очень прочным был?
24. Слово "хе*ня" происходит от латинского "Hernia", что переводится как "грыжа".
25. В Москве мать жестоко убила своего 5-летнего ребёнка, чтобы "он Отправился в рай" - она задушила его ремнём, а после утопила в ванной.
26. Недавно наша страна впервые экспортировала в Китай агропродукцию на 1 млрд долларов за месяц.
27. Рынок тpуда за последние годы сильно изменился, нo наём нe cтал прoще.
28. Это произошло в 1956 году в зоопарке Нью-йорка, когда 5-летняя девочка оступилась и случайно попала в вольер к крокодилам.
29. Сон, длиною в жизнь.
30. Тонкая, почти прозрачная оболочка.
31. Американец детей в паре с нейросетью заводит.
32. Брэд питт перед съемками в роли Ахиллеса полгода потратил на подготовку, чтобы привести себя в форму и обучиться навыкам владения мечом.
33. Вот это модница!
34. Мост через северную Эльбу в Гамбурге.
35. Кистевидный Тамарин - это маленькая обезьяна с запоминающейся внешностью.
36. При поиcке работы надo быть аккуpатным: мошeнники еcть и здесь.
37. Философский камень: всю свою историю человечество что-то искало и чаще всего не находило.
38. В погоне за экoномией некоторые кoмпании решают взяться за ручнoй наём и обойтись бeз cпециaльных cервисов, фильтров и алгоритмов.
39. Во время рейса из Сочи в Санкт-петербург произошёл конфликт с пассажиркой, одетой в леопардовый наряд.
40. В окружении 42-летнего Тимати объяснили причины, по которым он никогда не собирается жениться.
41. В Польше археологи обнаружили редкий железный инструмент, который, как полагают, кельты использовали 2300 лет назад для операций на черепе.
42. Семьдесят лет фонтанирования: авария на месторождении харипур.
43. В интернете активно обсуждают новый образ Кейт бекинсейл после её недавнего появления в вечернем шоу.
44. Когда природа решает устроить парад, остановить её невозможно - и красные крабы на острове рождества напоминают об этом лучше любой теории.
45. Плащеносая ящерица - это вид чешуйчатых из большого семейства агамовых.
46. "Мы просто хотели жить чуть-чуть лучше.
47. У Гитлера * был недоразвитый пенис, к такому выводу пришли учёные расшифровав его днк.
48. Бесконечность и красота математики.
49. Динозавр размером с колибри ящерицей оказался.
50. Космические гости в столицу зачастили.