Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вредное воздействие

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Когда вы опускаете штангу на грудь, волокна большой грудной мышцы оказываются в фазе пикового эксцентрического растяжения.
2. 1900-Летняя детская рубашка с магическими узелками для защиты от зла найдена в пещере в иудейской пустыне в израиле.
3. Первоклассник в Норвегии в поле 1300-летний меч предвикингской эпохи нашел.
4. Фото и видео - это не ИИ или фотошоп.
5. К 2100 году могут исчезнуть тысячи видов растений.
6. Vacuz - автоматизированный намоточно - ленточный аппарат с 12 шпинделями для изготовления катушек трансформаторов.
7. Сдвиги полюсов земли или угла наклона оси к орбите уже случались в истории нашей планеты.
8. Миллиардеры массово "Чистят" поисковики.
9. Руины собора звартноц в Армении, VII век.
10. Джентльмен на минималках: Стивен Миллер стал объектом насмешек после инцидента на ужине.
11. Тикаль. Тикаль - это один из крупнейших центров цивилизации Майя, который расположен в Гватемале.
12. Когда штанга касается груди, волокна большой грудной мышцы находятся в фазе максимального эксцентрического растяжения.
13. Ученые впервые вырастили структуру, похожую на ранний эмбрион, из стволовых клеток.
14. Как звучит взрыв на Солнце?
15. Среди островов Микронезии есть небольшой вулканический островок темуен и расположенный на нем древний город Нан - мадол.
16. Милота: маленькие лестницы для котеек и ёжиков установили вдоль каналов Амстердама - на это выделено \u20ac100'000.
17. Самые глубоко затонувшие суда в мире.
18. Успели побывать на международной ярмарке интеллектуальной литературы non/fictioNвесна?
19. Связь сингулярности с самым маленьким промышленным роботом - манипулятором.
20. Человечество за пределы долгосрочных возможностей земли вышло.
21. Астронавты с "Ориона" первыми снимками обратной стороны луны поделились.
22. Темная материя могла образоваться благодаря гравитационным волнам.
23. Двое журналистов погибли на юге Ливана после израильского удара дроном по их автомобилю.
24. Американец в Китае выдает себя за русского перед местными и его встречают очень тепло.
25. Голубая дыра в Белизе ключом к разгадке гибели майя является?
26. Где живут самые здоровые люди на Земле.
27. На этой книге французские короли присягу давали.
28. Когда она только пришла в бухгалтерию, всё было просто: кофе, таблицы, отчёты и лёгкая надежда, что когда-нибудь жизнь станет поспокойнее.
29. Исследователи обнаружили, что уровень кортизола начинает падать уже в первые 60 секунд после того, как человек начинает гладить кота.
30. Необычный способ вычислить измену откопали пользователи соцсетей.
31. Можно было бы сказать, что ничего необычного: просто акула, попавшая на подводную камеру.
32. В Анкаре турок приобрёл окровавленные балетные туфельки Эми уайнхаус за 3900 долларов.
33. Трудно поверить, но этим сандалиям от 5 до 7 тысяч лет.
34. В бразильском табоау - да - Серра история пса по кличке боб получила неожиданное продолжение на уровне закона.
35. Время летит: Наталья Бочкарёва показала уже совсем взрослых детей.
36. Женщина - трансгендер из числа австралийских аборигенов.
37. Звезда поймана. Актриса Юлия пересильд поделилась, что её дочь Анна демонстрирует актёрский талант, сравнимый со звёздами голливуда.
38. Неадекватный клиент выстрелил в лицо сотруднику питерского ПВЗ после просьбы перепаковать товар.
39. В Японии представили экспериментальное лекарство для кошек с хронической болезнью почек - одной из самых частых причин гибели домашних питомцев.
40. До выхода фильма "Холоп" имя актрисы ольги дибцевой знали единицы.
41. На юге Филиппин затонул паром с более чем 350 людьми на борту.
42. Полуголый трамп на белом медведе - именно так выглядит новая обложка The Economist.
43. Недавно наша страна впервые экспортировала в Китай агропродукцию на 1 млрд долларов за месяц.
44. В 1933 году для членов гитлерюгенд был учреждён специальный нож, служивший поощрением и подтверждением прохождения вступительных испытаний.
45. Загадка древнего индийского завода.
46. Археологи обнаружили в гробнице в саккаре, большой кусок 3300-летнего твердого сыра, возможно, он самый старый в мире.
47. Дайвер утонул на 29 минут без кислорода, потом всплыл живой.
48. Pоссийский релокант нанёс себе больше ста порезов в Таиланде из-за депрессии и выжил, несмотря на потерю литра кр*ви.
49. Небоскрёб - город: будущий офис Tencent в Гуанчжоу.
50. Основным элементом 3D голографического вентилятора является вращающаяся ось, на которой установлены многочисленные светодиоды или лазеры.