Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вредное воздействие

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Ученые кольского научного центра ран вместе с коллегами из спбгу и минералогического музея ферсмана открыли новый минерал - кольский ашкрофтин.
2. Учёные изучили реакцию мозга собак 14 разных пород и заметили общий эффект: изображения улыбающихся людей вызывали у животных заметную активность.
3. Автомобиль с уснувшими супругами скатился в реку - оба погибли.
4. Найденный в Алжире марсианский метеорит оказался возрастом 1, 27 млрд лет.
5. Я Алина, мне 31 год, люблю домашние вечера, вкусные ужины и прогулки после дождя.
6. В России создали первый плазменный двигатель на криптоне.
7. Астрофизики наконец размер крупнейшей из известных галактик измерили.
8. Склады Wildberries атакованы сразу в нескольких регионах России: есть пострадавшие.
9. Астрофизики впервые обнаружили сигналы антиматерии из-за пределов млечного пути.
10. Страшный взрыв и пожар произошли на базе отдыха в московской области.
11. В Краснодаре армяне заехали на дорогих автомобилях на территорию собора Александра невского, чтобы сделать ролик.
12. В Петербурге у девушки чудовищно раздуло голову после окрашивания волос.
13. Ученые выяснили, почему дорога в офис так раздражает.
14. Ученые измерили эмпатию у крыс и сравнили их с людьми.
15. В Петербурге боевой олень избил пенсионера со слуховым аппаратом на остановке.
16. Исследователи физиологическую причину синдрома хронической усталости нашли.
17. Солнце опасно в любое время дня, доказали в Австралии.
18. Какие они, компьютеры будущего?
19. В Луганске хирурги спасли почти оторванную руку медсестре после взрыва бпла.
20. Safe 33 и Safe 41 собираются под миссию: пожар, патруль, спасение или перехват.
21. Вселенная отказалась быть однородной в большом масштабе - новые данные.
22. Дальний Восток и Арктика формируют уникальную технологическую экосистему.
23. В ленинградской области археологи могильник эпохи викингов обнаружили.
24. За три десятилетия каспийское море стало меньше на 24 000 км.
25. Видео со шпаргалками в Tiktok обернулся скандалом, суд вернул баллы за экзамен.
26. Использование напалма в древней Византии.
27. Многодетный отец попытался сжечь дом с четырьмя своими детьми в красноярском крае.
28. У британского телеведущего Джереми кларксона, известного по программе Top Gear, обнаружили агрессивную форму рака.
29. Яркий свет снижает риск деменции.
30. Майкл Джексон в Москве, 1993 год.
31. Это пампасная кисуля, или колоколо, - одна из самых редких и малоизученных кошек южной Америки.
32. Бизнесу очень выгодны одиночки - это самая надёжная финансовая модель, говорят аналитики.
33. Александрийская библиотека. Кто уничтожил ее?
34. Когда бегемот выбирается из воды под африканское солнце, его тело стремительно меняет цвет.
35. Римская мозаика, изображающее любимое развлечение жителей поздней империи - гонки колесниц.
36. Задачу моделирования квантовой динамики на обычном ноутбуке решили.
37. Иран хочет обязать Google, Microsoft, Meta и Amazon платить за подводные интернет - кабели в ормузском проливе.
38. Стокгольмское чудо. В церкви святого Николая в Стокгольме есть картина художника Урбана "Стокгольмское Чудо".
39. Иранский город гномов.
40. Авгиевы конюшни. В древнегреческой мифологии существовали авгиевы конюшни, которые были обширными стойлами, принадлежащими царю Элиды авгию.
41. Часть великой китайской стены городом оказалась.
42. В античной Греции было известно о планетах и других светилах, но полагали, что все они движутся вокруг земли.
43. Система обнаружения незаконной вырубки деревьев на основе вибраций - без использования камер.
44. Анна Семенович - о своей необычной зависимости: "Я Просто не Могу Остановиться".
45. Ночью российские беспилотники нанесли удары по объектам в Чернигове и Днепропетровске.
46. Клад X века в великом Новгороде оказался связан с Европой.
47. Исследователи вращающийся остров в Аргентине изучают.
48. Дриллы - одни из самых редких приматов Африки, и увидеть их в дикой природе почти так же трудно, как отыскать в густом тропическом лесу живую тень.
49. Астрономы цивилизации майя опередили Коперника на несколько столетий.
50. Что ели люди, жившие на волге и Дону 5000 лет назад?