В Британии в продажу поступило уникальное нетающее мороженое.

Его разработал английский шеф-повар Хестон блюменталь, который специализируется на молекулярной гастрономии и любит экспериментировать с составом своих фирменных блюд. Состав своего ванильного мороженого шеф в строгом секрете держит. Известно лишь, что оно подвергается особой температурной обработке, благодаря чему сохраняет консистенцию длительное время