Ученые встроили в картофель человеческий ген, связанный с ожирением.
От этого картофель крупнее стал.
Команда исследователей из США и Китая придумала, как можно выращивать более крупные и здоровые растения - для этого в них нужно встроить человеческий ген, ответственный за ожирение. Как сообщает журнал Smithsonian, этот способ ученые успешно испытали на картошке.
В рамках исследования ученые использовали ген, ассоциированный с жировой массой и ожирением (FTO. Он изменил генетический код растения для быстрого массового производства белков и повысил урожайность на 50 процентов.
По словам изобретателей, их метод поможет выращивать больше еды, не занимая на поле больше места. Следовательно, открытие поможет в борьбе с голодом во всем мире.
"Это была действительно смелая и странная идея, - сказал автору Smithsonian химик чикагского университета чуань Хэ, соавтор исследования. - честно говоря, мы, вероятно, ожидали каких-то катастрофических результатов". Ученый удивлен, что в итоге он с командой вырастил не "Мертвый", а "более крупный" картофель.
Хэ Объяснил, что у растений нет белка, сопоставимого с FTO, а рост растений поддерживается и регулируется широким спектром генов. Поэтому, когда FTO встраивается в растение, его ничто не подавляет.
Впрочем, у команды еще много работы. Теперь они собираются провести серию исследований, чтобы определить, не был ли случайным результат этого эксперимента.