На анимации представлена открытая ринопластика - она является таковой из-за "Открытия" всех структур носа, за счёт рассечения колумеллы.
Это такая перегородка, разделяющая ноздри.
Такая операция проводится под общей анестезией и занимает примерно 1 час.