Этот аромат помог сделать больше повторений в тренировках.
Исследователи университета Малайзии выяснили, что запах темного шоколада может помочь тренирующимся натощак выполнить больше повторений. Работа в журнале Frontiers in Physiology опубликована.
В эксперименте участвовали 23 мужчины 20-25 лет с умеренной физической подготовкой. После как минимум 10 часов без еды они трижды выполняли разгибания ног на тренажере до отказа. Перед подходами и между ними участникам давали понюхать жидкость с ароматом темного шоколада, молочного шоколада или воды
. Нагрузка во всех случаях одинаковой была.
С запахом темного шоколада мужчины в среднем делали примерно на 18 повторений больше, чем с водой; с молочным - на девять. При этом они не считали тренировку более тяжелой.
Темный шоколад также снижал чувство голода и усиливал ощущение сытости, хотя участники ничего не ели. По мнению руководителя работы Мохамеда нашрудина бин нахарудина, аромат мог стать для мозга сигналом о скорой сытной еде. Молочный шоколад, который испытуемые называли более приятным, вероятно, действовал скорее как награда и мотивация.
Авторы связывают эффект с реакцией организма на запах пищи: тело начинает готовиться к еде еще до первого кусочка. Однако выборка была небольшой и состояла только из молодых мужчин, поэтому выводы нужно проверить в более крупных исследованиях.
Изображение: Prostock - Studio /Shutterstock/Fotodom.