То, что вы едите, влияет на качество вашего сна.

Исследователи набрали 15 здоровых добровольцев мужского пола и случайным образом стали кормить одних едой с высоким содержанием жиров и сахара, а других - с низким. Спали испытуемые 7-9 часов в сутки и вели дневник сна. Сон регулярно контролировали в лаборатории.

Обнаружилось, что у тех, кто питался нездорово, во сне мозг проявлял меньшую медленноволновую активность, а она показывает, насколько эффективным является глубокий сон. Глубокий сон играет важную роль в восстановлении мозга и формировании воспоминаний. По сути, нездоровая диета привела к более поверхностному сну.

Ученые отметили, что изменения качества сна, связанные с диетой, аналогичны изменениям, наблюдаемым при старении и бессоннице. Пока, правда, непонятно, как долго продлится эффект, если перейти на зож, и какое конкретно вещество в нездоровой диете влияет таким образом. Авторы намерены продолжать исследования.