Чтобы выполнять множество функций внутри клеток нашего организма, многие типы белков собираются в капли, чтобы ускорять биохимические реакции, а затем выходят из них. Но иногда бывает, что капли становятся слишком твердыми - превращаются в амилоидные фибриллы.
Они могут в дальнейшем образовывать бляшки в нейронах, вызывая тяжелые нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь альцгеймера, Паркинсона и боковой амиотрофический склероз (бас.