Такая аномалия развития называется циклопией, и обычно циклопы погибают в первые дни жизни. Тем не менее черепашка выглядит активной, а в сети можно встретить кадры и более крупных одноглазых черепах, так что, по-видимому, для них это не обязательно летально.