Коровье вымя - это не просто один орган, а четыре полностью независимые системы, каждая со своими протоками и соском.

Даже если одна четверть поражена инфекцией, остальные часто продолжают работать, а задние доли способны давать до 60% всего молока.

На производство всего одного литра молока организму приходится пропускать через вымя около 400-500 литров крови. Внутри работают миллионы микроскопических альвеол, которые буквально собирают из крови белки, жиры и сахара, превращая их в молоко, а затем выталкивают его по сложной сети протоков.

Но даже такой совершенный механизм зависит от состояния животного. В случае если корова испытывает стресс, адреналин блокирует действие окситоцина, и молокоотдача резко ухудшается, поэтому спокойствие и бережное обращение на ферме напрямую влияют не только на самочувствие животного, но и на количество полученного молока.