В том случае, если тот подплывает слишком близко или наступает на неё на илистом дне - она атакует первой.
Панцирь у неё маленький, прятаться некуда. Зато укус - до 160 кг на см, а бросок - молниеносный. Прокусить шкуру аллигатора? Без проблем.
После такого "Привета" хищник обычно разворачивается и ищет добычу попроще.