Кардиологи самые полезные для сердца ягоды и фрукты назвали.

Привычная рекомендация есть пять порций овощей и фруктов в день не всегда дает сердцу нужную защиту. К такому выводу пришли ученые университета рединга, проанализировав данные более 30 тысяч человек из Великобритании и США. Работа в Food & Function опубликована.

Исследователи выяснили: даже у тех, кто соблюдает норму в 400 г растительной пищи в день, часто не хватает флаванолов - природных веществ, связанных с более низким риском сердечно-сосудистых болезней. По оценке авторов, достаточное количество этих соединений получает меньше 20% людей.

Как объяснил ведущий автор доктор Хавьер оттавиани, значение имеет не только объем, но и выбор продуктов. Особенно богаты флаванолами черника, ежевика, сливы, вишня, яблоки, бобы и зеленый чай. По данным прежних крупных исследований, около 500 мг флаванолов в день могут заметно снижать риск смерти от болезней сердца и сосудов.

Вывод ученых прост: правило "400 г в день" остается полезным, но его стоит уточнять качеством рациона. А вы обращаете внимание не только на количество, но и на то, что именно лежит у вас на тарелке? Изображение: Chatgpt.