Основанный в плодородной долине Миссисипи вблизи современного сент-луиса примерно в 700 - 1300 годах н. э. судя по всему, кахокия была сложным городским обществом с уникальной культурой, которое сражалось с другими племенами, а также, по-видимому, практиковало человеческие жертвы.
Затем внезапно жители кахокии бесследно исчезли. Историки долго спорили, что произошло, но не пришли к единому мнению. Было высказано предположение, что факторами, повлиявшими на это, могли быть вырубка лесов, изменение климата, болезни и страх вторжения.