Ветряные мельницы наштифана, Иран по словам исследователей, первые мельницы, использующие силу ветра, появились в Персии, в пятом веке нашей эры. Они представляли из себя конструкцию из дерева, с вертикальным длинным валом и лопастями из ткани или древесины. Такие мельницы широко использовались для переработки сахарного тростника. Данная конструкция мельниц получила широкое распространение в Азии, на ближнем Востоке, а позже и в Европе.