Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. На земле всё более-менее понятно: сутки - это когда планета повернулась вокруг себя, год - когда облетела солнце.
2. Spacex запустит самую мощную ракету в истории.
3. Секрет кроется не в самих продуктах, а в специфических молекулах, которые они переносят.
4. Мы никогда не позволим Ирану иметь ядерное оружие, - трамп.
5. 1941 год. Великая отечественная война начинается.
6. Волочкова заявила, что продолжит судиться за свою пенсию.
7. В медицинских музеях выставляют анатомические модели, где плод изображен в сидячем положении.
8. Уровень образования связали с продолжительностью жизни.
9. Актриса Анна хилькевич призналась, что ее живот не пришел в форму после третьих родов.
10. В Африке вспыхнула неизвестная болезнь с 14-процентной смертностью.
11. Российские дроны зависимыми от китайских компонентов остаются.
12. Британский пенсионный общак: лейбористы наложили руку на частные вклады.
13. Обычно такие грибы представляют очень просто: спора попала на насекомое, проросла, съела его изнутри - и всё.
14. Крупнейшую группу шимпанзе разделил жестокий конфликт.
15. Искусственный интеллект делает людей глупее и отражается на их когнитивных способностях.
16. Темная материя могла образоваться благодаря гравитационным волнам.
17. Президент Сербии заявил, что рядом с газопроводом в Венгрию нашли взрывчатку.
18. Свиную сперму превратили в лекарство.
19. Мы продолжаем принимать поздравления (и это очень приятно).
20. Не просто стекло: семь зданий, которые выглядят так, будто их укутали в прозрачную ткань.
21. Восьмой по величине нефтеперерабатывающий завод в США выведен из строя в результате взрыва, - Kfdm.
22. В Индии люди массово скупают топливо из-за слухов о возможном дефиците - в очередях на заправку стоят сотни водителей.
23. "Ocean Gaia" разместили на глубине около пяти метров у острова токуносима.
24. В Китае земля не пустует.
25. Самая большая стопа динозавра.
26. Мегалиты Индонезии - каменные гости из прошлого.
27. Тайна древних петроглифов на скале дайтона.
28. Общение с ИИ оказалось полезным, но с неожиданным эффектом: исследование.
29. Самые долгоживущие существа на земле - деревья (400 миллионов лет назад.
30. Иногда самые странные объявления появляются не на сайтах - а прямо у мусорных контейнеров.
31. Американец поужинал, получил счёт почти на $1498 и увидел подсказку: "чаевые 20% - $299".
32. Сын убитого али хаменеи был ранен во время одной из атак.
33. Скандал на протестах в Берлине.
34. Юного пловца в Краснодаре отстранили от соревнований из-за логотипа Arena на шапочке и плавках.
35. Алексей Щербаков отменил все концерты в России в 2026 году - Mash.
36. Англия первой исламской страной в Европе с ядерным оружием становится.
37. Можно было бы сказать, что ничего необычного: просто акула, попавшая на подводную камеру.
38. В соцсетях активно обсуждают нокса - сына Анджелины Джоли и Брэда питта.
39. "Microsoft сталкивается с обвинениями в кастовой дискриминации при распределении языков программирования среди сотрудников.
40. Индия импорт российской нефти прекращает.
41. Историческое соглашение: ЕС и Индия договорились о свободной торговле.
42. Во время обсуждения темы воспитания она рассказала, что задумывалась, как помочь сыну избежать неудачного первого опыта во взрослом возрасте.
43. В Москве мать жестоко убила своего 5-летнего ребёнка, чтобы "он Отправился в рай" - она задушила его ремнём, а после утопила в ванной.
44. "Aд на земле: зoлотoй pyдник Ceppа пелада.
45. Microsoft опубликовала рейтинг стран по уровню внедрения ИИ.
46. Это удивительное фото ознаменовывает окончание карьеры тореро альваро мунера.
47. В 70-80-е годы прошлого века в Ссср детям массово удаляли небные миндалины (гланды) в случае их увеличения.
48. Сон, длиною в жизнь.
49. Сука, дай сюда эти чёртовы яйца!
50. Американец детей в паре с нейросетью заводит.