Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Внутриутробно кишечник у ребёнка не "Пустует", но и не работает так, как после рождения.
2. Мост аркадико в Греции считается самым древним из сохранившихся арочных мостов в мире.
3. Известный актер Александр дедюшко погиб осенью 2007 года.
4. Яндекс добавил в линейку тв станций модель на Miniled - премиальное железо, но ценник ниже версии про: 80 к за 55", 100 к за 65".
5. США выдвигают чрезмерные требования по ормузскому проливу и нескольким другим вопросам, - Fars.
6. Робот - гуманоид достиг скорости бега 10 метров в секунду.
7. "Вторглась в Отношения": бывшая возлюбленная Димы Масленникова заявила, что Клава кока увела его у нее.
8. Уникальная рептилия оказалась не представителем отдельного вида, а особью индийской лопастной черепахи с врожденным альбинизмом.
9. Это самый высокий вулкан в солнечной системе: его высота составляет около 22 км, а диаметр - примерно 600 км.
10. Медное острие копья возрастом до 6000 лет с передовой технологией металлообработки.
11. В Египте нашли окаменелости ближайшего предка всех человекообразных обезьян.
12. В подводной пещере нашли кости гигантских животных ледникового периода.
13. В зоопарке Роттердама посетителей заставляют надевать вот такие очки.
14. Фильм с прекрасным сценарием, великолепной режиссурой и выдающимся актерским составом.
15. Распад личности. В 1995 году американский художник Уильям утермохлен узнал, что у него болезнь альцгеймера.
16. Квантовые компьютеры оказались бесполезными там, где на них возлагали надежды.
17. Удивительные oбpaзцы coветcкoгo мaшинocтpoения, к coжaлению, пoдвеpгaютcя paзpушительнoму вoздейcтвию пoгoдных уcлoвий.
18. Исследователи обнаружили, что уровень кортизола начинает падать уже в первые 60 секунд после того, как человек начинает гладить кота.
19. Прямо сейчас над Ираном летит только один пассажирский самолёт - это рейс в Дубай из ….
20. Аферисты заметное падение успешных попыток обмана признают.
21. Гель растворит волосы, остатки пищи и другие загрязнения.
22. С какой страной у вас ассоциируется чай?
23. Продажи российских препаратов на основе семаглутида выросли почти втрое, следует из данных отраслевых источников.
24. Операция в Венесуэле с захватом мадуро США около $3 млрд стоила.
25. В пиве содержится природный антиоксидант ксантохумол, который помогает нейтрализовать канцерогены.
26. Индия импорт российской нефти прекращает.
27. В 1991 году в Германии нашли удивительной красоты чашу с эмалевой росписью по стеклу, датируемую III веком.
28. Число стационарных мест для рожениц достигло минимума, - росстат.
29. Муха залетела в рот, а я её проглотил.
30. Истoрическая снежная буря угрожает США: под ударом почти 200 миллионов человек.
31. В России разрабатывают систему мониторинга "Социально - Психологических Реакций" граждан на решения властей.
32. Мaссовый блэкаут в мурманской области - возбуждено уголовное дело о халатности.
33. Советская актриса Зоя Федорова была убита выстрелом в затылок 10 декабря 1981 года.
34. "Капсула Времени" в ягодицах Христа.
35. Лec aoкигaxapa, Япония.
36. Падение режима в Иране не станет катастрофой для путина.
37. Древнейший палиндром из дошедших до нас.
38. "Устойчивость - Способность Организации Функционировать Неопределённо Долго".
39. На кладбище в австралийском маунт - маседон - одна из самых спорных могил.
40. Собаки, которые ловят радость в воздухе.
41. Меркурий на фоне солнца: редкий небесный спектакль.
42. В этом году мы познакомились с профессиональной атомной терминологией, и на очереди у нас еще одно слово - бланкет.
43. В интeрнете весьма активно разгорелось обсуждение снимкoв 52-летнего шaкила о'Нила, котоpый отдыхал в Испании со своей 21-летней девушкой.
44. Древнеегипетское ожерелье из глазурованных фигурных фаянсовых бусин, около 1550-1292 гг. до нашей эры.
45. В США представили первого робота - сомелье.
46. 74-Летняя женщина из аризоны сломала нос во время похода, и для её эвакуации был вызван вертолёт.
47. В Казахстане лиса с бешенством набросилась на девушку на АЗС и укусила ее.
48. На северо-западе Аргентины нашли птицу, которая не могла летать.
49. Бянь лиан - магия смены масок в древнем китайском театре.
50. В южной Африке сольпуг называют Haarskeerders, что переводится как "Парикмахеры" или Baardskeerders - "брадобреи".