Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Как различить днк близнецов с места преступления: наука решает судебную загадку.
2. Алексей Щербаков отменил все концерты в России в 2026 году - Mash.
3. Рубио: США попытаются сдержать рост цен на нефть на фоне войны с Ираном.
4. Загадочная наследница эпштейна не получит ни цента.
5. Конфликт мелони и макрона вышел в публичное пространство.
6. Сан - Лоренцо, теночтитлан, Мексика, 1945 год.
7. В бразильском табоау - да - Серра история пса по кличке боб получила неожиданное продолжение на уровне закона.
8. ФСБ собирается блокировать интернет россиянам даже без "Угрозы Безопасности".
9. В Уфе два человека, включая 12-летнего ребёнка, попали в больницу после давки в ТЦ.
10. Iron Ore Train - один из самых длинных грузовых составов в мире.
11. США тайно отправили протестующим в Иране около 6 тысяч терминалов Starlink.
12. Карнакские камни. Французская деревня карнак является родиной удивительный мегалитов, которые датируют 4500 годом до нашей эры.
13. Маленький эллинистический шедевр - золотой перстень с горным хрусталем и гранатом.
14. Пирамиды гизы и сфинкс несут следы водной эрозии, т. е памятники могли находиться под водой.
15. Бывшая возлюбленная OG Buda - Кристина - откровенно рассказала о своих отношениях с артистом в недавнем интервью.
16. Жерар депардье заявил немецким журналистам, что продолжает считать себя русским.
17. - Я буду трудиться для всех.
18. Великобритания собирается применять силу для захвата танкеров "Теневого Флота".
19. "Устойчивость - Способность Организации Функционировать Неопределённо Долго".
20. Пума - пунку. В 70 километрах к Западу от "Ла-паса" высоко в Андах на высоте 3600 метров над уровнем моря, находятся руины "пума - пунку".
21. Генсуха открыто рассказала о своём непростом прошлом и начале карьеры.
22. Ежовый скат появляется на свет из роговой капсулы, иначе именуемой "Кошелек Русалки".
23. В погоне за экoномией некоторые кoмпании решают взяться за ручнoй наём и обойтись бeз cпециaльных cервисов, фильтров и алгоритмов.
24. Вот так красиво солнце прощается с протуберанцем.
25. В окружении 42-летнего Тимати объяснили причины, по которым он никогда не собирается жениться.
26. Тараканы могут пережить ядерный апокалипсис.
27. Коллекция таинственных криптидов Томаса мерлина.
28. Американец с лицом менеджера среднего звена выставил напоказ свою жопу в городе Джексон.
29. Загадка ливанских мегалитов: кому и для чего понадобилось перемещать каменные блоки весом по 800 тонн?
30. Что такое свечные часы и как они работали?
31. Это гигантская арапайма - огромная пресноводная рыба длиной более 2 метров и весом свыше 100 кг.
32. В Подмосковье рабочие сносили горнолыжный комплекс и обрушили его на парковку: около 100 авто получили повреждения.
33. Как Европа египетские пирамиды открыла.
34. На солнце сейчас самая крупная вспышка года, сообщает лаборатория солнечной астрономии ики ран.
35. Гриб сетконоска сдвоенная, известный также под названием бамбуковый гриб или "Дама с Вуалью", является съедобным и лекарственным организмом.
36. Тайны башни Тамерлана.
37. Ученые нашли фигурку, которой 3 тыс.
38. Чем знаменит кёнигсбергский собор?
39. Писак - младший брат мачу - пикчу.
40. Самые древние в мире отпечатки детских ног обнаружены.
41. King Power Mahanakhon - пиксельный гигант Бангкока.
42. Guangzhou Circle - монета из стекла и бетона на берегу чжуцзяна.
43. Бриджит Маркс - актриса и бывшая модель Playboy, чья жизнь напоминала сюжет голливудской драмы.
44. "1 Отжимание = 1 минута доступа в соцсети".
45. Космос под крышей.
46. Кому особенно полезен индол-3-карбинол?
47. 5 таинственных исчезновений на войне.
48. Биопанк в действии: рыба с индивидуальной "Системой Передвижения".
49. Мумия кенамона: трудная судьба царского брата.
50. Подключайтесь к онлайн - трансляции лекции Михаила генфальда "Иммунитет как Инженерная Проблема"!