Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Аномальный кратер в степи волгоградской области.
2. Мико дорадо - так местные зовут карликового муравьеда, самого маленького в подотряде муравьедов.
3. Исследование показало, как ИИ манипулирует решениями людей.
4. Инженер два года травил свою коллегу ядом, но в итоге отсидел всего один день - страшная история произошла в Калифорнии.
5. Что случится, если оплодотворение произойдёт сперматозоидом с двумя хвостиками?
6. Китай испытал конкурента Starlink: спутники связали Арктику и Антарктиду.
7. Швейцарский Jedsy разрабатывает доставку медицинских грузов с пристыковкой у окна или балкона.
8. Впервые удалось зафиксировать радиосигнал, исходящий от экзопланеты.
9. Слоны в эксперименте удивительный уровень самоконтроля показали.
10. Poссияне могут начать платить за восстановление объектов после атак украинских бпла.
11. Золотая осень глазами (и руками) химика Александра Иванова!
12. Ученые выяснили, зачем люди ели друг друга в Европе 5000 лет назад.
13. Генетики раскрыли происхождение людей, которые жили на оке 1500 лет назад.
14. 30 граммов переработанного мяса в день связали с риском развития 2 видов рака.
15. Необычайно красивые идеи маникюра в стиле натуральных текстур.
16. Космос не холодный и не горячий!
17. Трусы в земле и тараканье "Молоко": кому досталась шнобелевская премия 2026.
18. Неадекват с лопатой на людей у храма в Москве набросился.
19. Ученые назвали диету с лучшим эффектом при преддиабете и ожирении печени.
20. В полынных степях западной части северной Америки, от Канады до Нью-мексико, живёт шалфейный тетерев, птица из семейства фазановых.
21. Исследователи выяснили, как вернуть мозгу работоспособность после недосыпа.
22. Робот Digit V5 от Agility Robotics сможет работать рядом с людьми без защитных ограждений.
23. Исследование опровергло исключительно дневной образ жизни Homo Sapiens.
24. Поиск новых антибиотиков сравнивают с походом в лес.
25. Почти три десятилетия дайвер Хироюки аракава погружается в залив татеяма и регулярно встречает там огромного азиатского губана по имени ёрико.
26. Где в России будет видно солнечное затмение 12 августа?
27. Микроб из мертвого моря может процветать на марсе, показал эксперимент.
28. Привет! Ищу мужчину, который готов к серьёзным отношениям.
29. Найденный в Алжире марсианский метеорит оказался возрастом 1, 27 млрд лет.
30. 33-Летняя Алиша макдугалл принимала препараты для похудения на фоне полиэндокринного метаболического овариального синдрома.
31. Психологи научили людей идеально отличать настоящие лица от созданных ИИ.
32. Хиджабы, бороды и арабскую одежду запретили в Таджикистане - местные СМИ.
33. Паук - цилоза превратил мусор в оружие.
34. Криптиды томаса Мерлина.
35. "В темноте океанского дна … уже миллионы лет существует невероятный союз.
36. Мне стало любопытно: самая известная актриса в мире взрослого кино заявила, что не против интимной близости с инопланетянами.
37. Исследование показало, сколько нужно недосыпать, чтобы начать набирать вес.
38. Звезда "Улиц Разбитых Фонарей" Анастасия Мельникова сильно изменилась - актриса борется с тяжелой болезнью уже 10 лет, но не раскрывает диагноз.
39. Вселенная отказалась быть однородной в большом масштабе - новые данные.
40. Российские компании активно развивают собственные технологические решения взамен иностранным.
41. Исследование показало, что домашние кошки стареют так же, как люди.
42. Каждые десять метров погружения прибавляют к давлению еще одну атмосферу.
43. Журналист Такер Карлсон похоронную речь для американской империи произнес.
44. Халькогены: как 16-я группа таблицы Менделеева строит наш мир?
45. Французская ИИ - модель Mistral имеет свои принципы.
46. Термин "Старородящая" предлагают отправить в прошлое.
47. США готовят автономных роботов - убийц на искусственном интеллекте для войны с Китаем.
48. Неизвестные кварталы древнего города нашла с помощью дрона российская аспирантка.
49. Опасные привычки, которые незаметно разрушают.
50. Завораживающая анимация из 5 кадров, сделанных телескопом "Хаббл".