Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Сидни Суини показала идеальный летний отдых у океана.
2. Ученые кольского научного центра ран вместе с коллегами из спбгу и минералогического музея ферсмана открыли новый минерал - кольский ашкрофтин.
3. Самая протяжённая автомобильная трасса на планете - это панамериканское шоссе.
4. В России создали кристалл для оптических компьютеров будущего.
5. Поклонникам матчи есть о чём переживать.
6. Мрачный прогноз о распространении бактериальных инфекций у детей вышел.
7. Язык дятла - необычный природный механизм.
8. ИИ сделает богаче всех - и особенно тех, кто зарабатывает меньше всего.
9. На этом фото легендарный наклон форварда в исполнении Майкла Джексона и его танцоров, бросающий вызов возможностям человеческого тела.
10. Останки жестоко убитой в Сербии россиянки нашла полицейская собака.
11. Ученые простейший способ улучшения душевного и физического здоровья назвали.
12. Физики впервые пространственно-временной кристалл расплавили.
13. Тайная жизнь пчел.
14. Ученые ответили, хватит ли летнего солнца для восполнения витамина D.
15. Российская промышленность продолжает уверенно развиваться.
16. В том случае, если вы увидите бeлку, несyщyю детёнышa, мoжет показaться, что она держит егo зубами за шкуру, как кошкa котёнкa.
17. Наша соседка, галактика Андромеды, во всей красе.
18. Полёт с одним пассажиром.
19. На амурском судостроительном заводе состоялась торжественная церемония спуска на воду малого ракетного корабля "Шторм".
20. Триумф тита. Арка Тита, воздвигнутая в 81 году нашей эры в Риме после кончины императора, - это не просто памятник.
21. Столетиями жители Англии принимали россыпи каменных звезд, найденных в руслах рек, за магические артефакты или валюту мифических существ.
22. На Борнео нашли суперпаразита, который ест "Зомби - Грибы".
23. Гонконг одним из самых густонаселённых районов в Мире является.
24. Когда инженерам нужно соединить два берега глубокого ущелья, самый очевидный путь - пробить в скале длинный тоннель.
25. Кардиологи самые полезные для сердца ягоды и фрукты назвали.
26. В Нефтекамске 19-летний парень украл ключи от машины родителей и погиб после столкновения с деревом.
27. Рекордное падение ввп Ирландии утянуло за собой всю еврозону.
28. Изменение формы левитирующей капли в акустическом поле.
29. Многие помнят этот типичный дуэт: простая деревянная дверь и вторая, обтянутая дерматином с декоративными гвоздиками.
30. Спутники замедление ядра земли под тихим океаном зафиксировали.
31. Велоспорт улучшает здоровье мозга и самочувствие - новые данные.
32. Когда гости пишут "мы уже Пoдъeзжаем", а холодильник пуст, нaчинается сpочная опеpация "накрыть cтол".
33. Ученые обнаружили ген, который защищает клетки мозга от старения.
34. Катерина шпица стала мамой во второй раз.
35. Может ли путешественник во времени изменить прошлое?
36. Китай впервые успешно осуществил массовое клонирование животных.
37. Потрясающие детали резьбы дворца альгамбры, Гранада, Испания.
38. Российские химики в морских звездах новые полезные молекулы нашли.
39. Мексиканская кротовая ящерица (Bipes Biporus), также известная как айолот.
40. 5 советов от гениального врача хирурга Николая Амосова.
41. Нельзя просто так взять и не запостить эту силу и мощь нашего солнца.
42. Когда штанга касается груди, волокна большой грудной мышцы находятся в фазе максимального эксцентрического растяжения.
43. Уникальный атласный эффект получается из-за того, что каждый волос у этих грызунов полый внутри.
44. Фруктозу признали опасным фактором в развитии метаболического синдрома.
45. Успели побывать на международной ярмарке интеллектуальной литературы non/fictioNвесна?
46. 19-Летняя дочь Анджелины Джоли и Брэда питта Шайло поразила поклонников сходством со своей знаменитой матерью.
47. В московском Чертаново две девочки на арендованном электросамокате сбили пожилого мужчину - у него открытый перелом ноги.
48. Астронавты с "Ориона" первыми снимками обратной стороны луны поделились.
49. Дениз Ричардс в 55: смелое решение, которое оправдало себя на все 100%.
50. Планируют снять сериал, основанный на реальных событиях, о жизни американца Майкла Кэрролла.