Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Hyundai Motor Group успешно протестировала мобильного робота Mobed, способного самостоятельно перемещаться по движущемуся судну.
2. В США завершились клинические испытания раствора, который останавливает кариес без бормашины и боли.
3. B Мaйкопе 20-летний парень подругу с 16-го этажа столкнул.
4. Ученые узнали, чем обусловлена польза сельской жизни для детей.
5. Stonefish - бородавчатка, или рыба - камень (лат.
6. Открытие: клетки матери проникают в мозг ребенка и остаются там на всю жизнь.
7. Азиатские моллюски захватывают реки России: есть угроза для экосистем.
8. "Наилучшая Версия нас с Отцом": Диана гурцкая показала сына от покойного Петра Кучеренко в день его 19-летия.
9. Случайное открытие помогло решить одну из загадок происхождения жизни.
10. Российская промышленность продолжает уверенно развиваться.
11. Древнеславянские сказания и мифы.
12. Наша соседка, галактика Андромеды, во всей красе.
13. Женщина перекрыла въезд в частный дом в Ленобласти и заявила, что "Мужчины Нынче уже не те".
14. Российский альпинист лишился пальцев после восхождения на макалу и обвинил гида - тот бросил его на высоте 7900 метров.
15. Ураган в нижегородской области - погибла пятилетняя девочка, ещё несколько человек пострадали.
16. Петербуржца задержали за призыв к расправе над русскими.
17. Задержки поставок продуктов из-за дефицита топлива начались в питере, пишут СМИ.
18. Комариные укусы лучше не расчесывать.
19. Одни ищут работу по принципу "Глaвноe - Cтaбильность".
20. На премьере сериала адвокаты актриса продемонстрировала безупречную внешность и рассказала о своем подходе к фигуре.
21. Двух подростков из новосибирской области приговорили за попытку отравить российского военнослужащего.
22. В Армении уже принят закон о вступлении в ЕС - вопрос о членстве в еаэс стоит ребром, - лавров.
23. Физики новых "Котов Шредингера получили".
24. Ученые проверили на людях первую "Универсальную" вакцину, созданную ИИ.
25. Неизвестные кварталы древнего города нашла с помощью дрона российская аспирантка.
26. В 91 год люди обычно думают о покое, но эта женщина оказалась в суде.
27. Когда гости пишут "мы уже Пoдъeзжаем", а холодильник пуст, нaчинается сpочная опеpация "накрыть cтол".
28. Жуткие истории необитаемых островов.
29. В 1982 году Seiko выпустила T001 - цифровые часы, которые показывали живое телевидение через подключение к портативному приёмнику.
30. Spacex запустит самую мощную ракету в истории.
31. Он разбогатеет, если начнёт продавать такую сотрудникам Google, Amazon и Microsoft.
32. Неужели в мосфильме не оказалось ни одного достойного портного и качественных тканей?
33. В Москве любовник жестокo расправился с женщиной, которая ушла к нему от мужа.
34. Иран хочет обязать Google, Microsoft, Meta и Amazon платить за подводные интернет - кабели в ормузском проливе.
35. "Закрутил Роман с Молодой Девушкой" - Стасу пьехе приписывают отношения с девушкой из команды стилистов.
36. Боты заняли более половины интернет трафика, усиливая теорию "Мертвого Интернета".
37. "Астрономические Коридоры Пирамиды Хеопса".
38. Мужчины больше вредят планете, чем женщины - исследование.
39. Совершенно уникальный кельтский бронзовый шлем был найден в Лондоне на дне реки у моста Ватерлоо в 1868 году.
40. Стало известно о желании трампа выйти из войны с Ираном.
41. Эта амфибия выглядит как раздутый кусок фиолетового пластика, но её странная внешность - прямое следствие эволюционного тупика.
42. 19-Летняя актриса Александрина олексюк уверена, что ей удалось построить крепкий и стабильный брак с 50-летним режиссёром.
43. Потенциального министра здравоохранения владимирской области арестовали прямо в день собеседования, - губернатор Авдеев.
44. Один из самых заметных звездопадов весны.
45. Якутские врачи вывели человека из "Анабиоза": они спасли мужчину с температурой тела 24\xB0.
46. Уникальная рептилия оказалась не представителем отдельного вида, а особью индийской лопастной черепахи с врожденным альбинизмом.
47. На фото знаменитый асуанский обелиск, до сих пор вызывающий интерес ученых - египтологов.
48. Раньшe каждая прогулкa превpащалaсь в oдно и тo же: "мaм, Купи Булочку", "хoчу cок", "мам, дай что-нибудь вкуснoе".
49. В России создали противовирусные нового поколения против гриппа.
50. Тайна геркулесовых столпов: гипотезы об образовании гибралтарского пролива.