Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Воздушный змей генерирует 200 квт энергии для 100 домов ветроэнергетика нового уровня.
2. "Меня поймут только те, кто столкнулся со смертью.
3. Ученые создали многоразовый клей, который снимается светом без следов.
4. Орбитальный хаос и тонны космического мусора: премьеры на "Науке".
5. Характер записан в днк: ученые обнаружили 1200 генетических связей.
6. Ученый: ледниковый паводок в Непале вызвало глобальное потепление.
7. Самец австралийской дрофы (Ardeotis Australis.
8. Beтеранов сво предложили привлечь к патриотическому воспитанию школьников.
9. Ученые теоретический предел прогнозов погоды узнали.
10. Где в России будет видно солнечное затмение 12 августа?
11. Физики существование глюбола - новой формы материи подтвердили.
12. Опоссум - единственный сумчатый обитатель северной америки.
13. Агент фбр украл $1 млн в крипте, запомнив сид - фразы из дела, и советовался с Chatgpt, как их потратить.
14. Астрофизики наконец размер крупнейшей из известных галактик измерили.
15. История земли: легенды о двух солнцах.
16. В Испании нашли 224 000-летний череп человека с "Невозможными" чертами.
17. "Выбросить его за Борт" - 44-летняя Алёна водонаева остро отреагировала на орущего ребёнка.
18. Это не "Вредная Привычка", а сигнал зуда, боли или сильного стресса.
19. Пока корабль "союз МС -29" летел к мкс, на земле творилась своя история.
20. Сенсация в зоологии: ученые открыли новый вид обезьян.
21. Случайное открытие помогло решить одну из загадок происхождения жизни.
22. Раскрыта черта ИИ, которая не даст ему сравняться с человеческим разумом.
23. В Иркутске водитель сбил двух школьников, перетащил раненого ребёнка и сбежал.
24. Этот аромат помог сделать больше повторений в тренировках.
25. Язык не нужен мозгу для логического мышления, показала МРТ.
26. Сокровища острова Монте-кристо.
27. В чем разница восприятия секса мужчин и женщин.
28. Новак заявил, что дефицита топлива в России нет.
29. В России завершается создание синхротрона с рекордной яркостью излучения.
30. Мужчина отказался от денег и комфорта, стремясь к жизни вне общества под влиянием идей толстого и Джека Лондона.
31. Земные микробы на марсе усохнут, но выживут - показал эксперимент.
32. Трамп всех со сделкой с Ираном поздравил.
33. Термин "Старородящая" предлагают отправить в прошлое.
34. Математическое объяснение подхалимству начальству найдено.
35. Пашинян и Алиев направили поздравительные письма Путину по случаю дня России.
36. Помните лихие 90-е и группу "Кар - Мэн"?
37. Полет шмеля - это крайне энергозатратный процесс, сопоставимый по интенсивности с работой мотора на предельных оборотах.
38. Аня пересильд показала, как отметила своё 17-летие.
39. Евгений сидихин: его воспитал Афган.
40. Калот - кровосос - ящерица из семейства агамовых, примечательная стройным телом, удлинённой головой и яркой окраской самцов в брачный период.
41. В Европе и северной Америке может появиться лихорадка Чикунгунья к 2100 году.
42. В природе иногда встречается такой уровень заботы, после которого человеческая фраза "я Просто Быстро Убрался" звучит особенно жалко.
43. Самая мощная в истории ракета Starship V3 вопреки сбоям взлетела.
44. Когда гости пишут "мы уже Пoдъeзжаем", а холодильник пуст, нaчинается сpочная опеpация "накрыть cтол".
45. Он разбогатеет, если начнёт продавать такую сотрудникам Google, Amazon и Microsoft.
46. Космический аппарат Smile для изучения магнитного щита земли запущен.
47. Стокгольмское чудо. В церкви святого Николая в Стокгольме есть картина художника Урбана "Стокгольмское Чудо".
48. Мария кожевникова поделилась воспоминаниями о своих отношениях с Виталием гогунским.
49. Ориксы (или сернобыки) являются символами пустыни намиб и важной частью экосистемы этого региона.
50. Любовь аксенова трогательно поздравила мужа с 44-летним днем рождения.