Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Хабаровчанка получила 12, 5 года колонии за передачу агенту СБУ данных о российских военных.
2. Ученые зафиксировали рекордный гамма - всплеск неизвестной природы.
3. Удаленная подработка с гибким графиком (без вложений и закупок).
4. В США придумали бутылку для воды, которая обманывает мозг.
5. Новый ПЭТ/КТ делает снимок всего тела всего за минуту.
6. Квантовый компьютер впервые рождение новых частиц из энергии воспроизвел.
7. Ученые разъяснили, как условия взросления влияют на долголетие.
8. Oснователь "Рыбаря" похвастался, как обошёл запрет на въезд в Черногорию.
9. В янтаре возрастом 99 млн лет нашли неизвестное науке насекомое.
10. ИИ перевел доказательство великой теоремы ферма в код всего за 11 дней.
11. Питание во младенчестве связали с тревожностью во взрослом возрасте.
12. Макрон предложил России и Украине прекратить удары по энергетике.
13. Антиземля. Человечество давным-давно в космосе братьев по разуму ищет.
14. Слоны в эксперименте удивительный уровень самоконтроля показали.
15. "История за Портретами".
16. ФСБ зaдeржала жителя Горловки, пытавшегося совершить теракт против российских военнослужащих.
17. Эта химическая реакция - основа метода бесшовной сварки рельсов!
18. На снимке начала 1900-х годов показаны рабочие, вырубавшие огромные секвойи в прибрежной зоне северной Калифорнии.
19. С 1 января 2027 года на дальнем Востоке должен быть запущен особый правовой режим для беспилотников, - Путин.
20. Ученые назвали диету с лучшим эффектом при преддиабете и ожирении печени.
21. Исследователи принстонского университета выяснили, что рацион способен менять набор веществ, которые кишечные микробы производят из пищи.
22. Самец австралийской дрофы (Ardeotis Australis.
23. Микроб из мертвого моря может процветать на марсе, показал эксперимент.
24. Думаете, лето автоматически решит проблему дефицита витамина D?
25. 53-Летняя Джоке - одна из многих женщин, которым помог фонд Spijt van Tattoo, основанный в Роттердаме.
26. Шкoльницa легла в больницу с кишечной инфекцией, а выписалась с вич и гепатитом с.
27. Днк из древних мумий инков подтвердила европейское происхождение оспы.
28. Археологи выяснили, как 1000 лет назад казахи выживали в пустыне в - 26.
29. Останки жестоко убитой в Сербии россиянки нашла полицейская собака.
30. Это манул, он же кошка палласа.
31. Испания стала двукратным чемпионом мира, вырвав победу у Аргентины в финале ЧМ - 2026.
32. Популярный певец нулевых оскар после жизни на улицах США оказался в психбольнице Нальчика.
33. Генетики доказали присутствие выходцев из киевской Руси в Вильнюсе Xiii века.
34. Древнеславянские сказания и мифы.
35. Полёт с одним пассажиром.
36. Звезда "Улиц Разбитых Фонарей" Анастасия Мельникова сильно изменилась - актриса борется с тяжелой болезнью уже 10 лет, но не раскрывает диагноз.
37. Украинская тиктокерша пожаловалась на гвоздь в колесе и заживо сгорела в Porsche после ДТП.
38. В пушкино уаз протаранил магазин и покалечил покупательницу.
39. Застывшее среди коралловых рифов тело кажется медитирующим, но струйка воздуха изо рта выдает сложный процесс борьбы с плавучестью.
40. Как часто парам нужно заниматься сексом?
41. В Луганске хирурги спасли почти оторванную руку медсестре после взрыва бпла.
42. Днк раскрыла происхождение половецкой женщины XII в. с нижнего Дона.
43. Беловодье - тайна затерянной страны.
44. Рютте заявил, что Россия останется угрозой для Нато в долгосрочной перспективе.
45. Стрекозы считаются эталоном мастерства в небе, но в мире насекомых есть охотник, чья эффективность значительно выше.
46. Читинские врачи спасли жизнь пациентке после пяти остановок сердца.
47. Видео со шпаргалками в Tiktok обернулся скандалом, суд вернул баллы за экзамен.
48. Ученые срок жизни земли продлили.
49. Знакомьтесь - самая странная птица Австралии, дымчатый лягушкорот.
50. Когда начнется активное освоение луны и зачем там нужны роботы - спелеологи?