Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Признаки древней жизни внутри Рубина, которому 2, 5 миллиарда лет.
2. Паук паутину плетёт.
3. Полвека назад аппаратура для съёмки у землян послабее была.
4. Ученые впервые увидели, как нанокаркасы управляют светом.
5. Что читать? Научпоп о кошках!
6. А сейчас мы проедем эту большую стену, и вы увидите район, где все бросили пить и курить.
7. Роботы, способные вас понимать и ощущать предметы, к которым прикасаются.
8. Болезни сердца связаны с холодной погодой?
9. Умер соавтор закона о повышении призывного возраста до 30 лет.
10. В США нашли считавшийся безвозвратно утерянным фильм жоржа мильеса.
11. - Итак, Джеймс Бонд вышел в отставку.
12. Конфликтный сотрудник может заметно снизить эффективность всей команды.
13. Сакральные постройки или конструкции для защиты апельсиновых деревьев от сильных ветров?
14. Китай первым в мире одобрил клиническое применение нейроимпланта при параличе.
15. Kтo cтaл пpoтoтипoм доктора айболита из знaмeнитoй сказки Чyкoвcкoгo?
16. Первые отпечатки людей в новом свете.
17. Империя Харуна ар - Рашида.
18. Почти два часа в конгрессе: о чём говорил трамп.
19. Хонда мотокомпо. Шла в комплекте с автомобилем хонда сити, в багажнике.
20. Древние медные предметы карелии.
21. Канадский ютубер покорил интернет своими атмосферными видео с котиками в стиле ретро.
22. С 1 февраля уже начали блокировать переводы с карты на карту - новый запрет цб.
23. У российской актрисы лопнул грудной имплант.
24. Иногда ради идеального кадра люди готовы проверить на прочность не только каблуки, но и здравый смысл.
25. Уилcoн чинн, освобожденный раб из луизианы, позиpyeт с обopyдованием, используемым для нaкaзания paбов.
26. Мари краймбрери раскрыла подробности того, как узнала о своей беременности от Давида!
27. Россияне будут летать на старых самолётах.
28. Свадьба, которой стало тесно во времени.
29. Джиган недоволен образом в реалити-шоу: "Меня Выставили Сумасшедшим Идиотом".
30. Юлии Тимошенко может грозить до 10 лет тюрьмы - украинские СМИ.
31. Учёные, опубликовавшие работу в журнале Nature, смогли установить точный год пребывания викингов в северной Америке.
32. Мистическое природное явление "Красный Прилив".
33. Рoccийcкий электpoкap атoм пoлучил ценник в 3, 9 млн pублей.
34. Ачинская палеолитическая стоянка открыта в 1960 г и ее возраст 20-28 тыс лет.
35. Музыкальные произведения, созданные задолго до появления письменности, исполнялись на литофоне - одном из древнейших инструментов человечества.
36. Французский трансформер 1960-х.
37. Chevrolet Nomad 1957 - универсал с характером.
38. Как в Англии моют посуду.
39. 540 миллионов лет назад на земле случился настоящий "Взрыв" разнообразия организмов, известный как кембрийский период.
40. В погоне за экoномией некоторые кoмпании решают взяться за ручнoй наём и обойтись бeз cпециaльных cервисов, фильтров и алгоритмов.
41. Вот так красиво солнце прощается с протуберанцем.
42. На записи можно увидеть множество гусениц дубовой моли, которые движутся в едином потоке, формируя своеобразную "Змею".
43. Отпуск трёх подруг в Сочи закончился трагически.
44. Американец с лицом менеджера среднего звена выставил напоказ свою жопу в городе Джексон.
45. Автоматизированное тестирование электронных компонентов на печатных платах.
46. Создание современного автомобиля - это комплексный и высокоавтоматизированный процесс, организованный по конвейерному принципу.
47. Акула - гадюка - редкий вид акул, название которого связано с формой челюсти.
48. Священник рейв у собора устроил.
49. Ребят, прикиньте, мы не умрем.
50. Картонный Crossy Road по-японски: с крутящейся мем - кошкой.