Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В США завершились клинические испытания раствора, который останавливает кариес без бормашины и боли.
2. Верховный суд снял "Яблоко" с выборов в госдуму по иску "родины".
3. Автомобиль с уснувшими супругами скатился в реку - оба погибли.
4. Найденный в Алжире марсианский метеорит оказался возрастом 1, 27 млрд лет.
5. В 1898 г американский фермер нашел в кенсингтоне каменную плиту с руническими надписями.
6. Окаменелость возрастом 80 млн лет раскрыла, почему змеи ползают.
7. Перед вами стент - миниатюрная металлическая сетчатая трубка, работающая как "Расширитель" для артерий.
8. Иран ударом по британской базе фэрфорд пригрозил.
9. Находка века под смоленском: археологи открыли 1000-летнее погребение знати.
10. Ученые ответили, хватит ли летнего солнца для восполнения витамина D.
11. Данила Якушев женился на 19-летней девушке, в которую влюбился после уличного интервью.
12. В гидротермальных источниках на глубине 700 метров нашли скрытое золото.
13. Грудного ребенка на вертолёте санавиации доставили в Иркутск после жесткого ДТП.
14. Швейцарские инженеры съёмные солнечные панели между активными железнодорожными путями устанавливают.
15. Откровенный наряд едва не оставил школьницу из Таганрога без аттестата.
16. На амурском судостроительном заводе состоялась торжественная церемония спуска на воду малого ракетного корабля "Шторм".
17. Застывшее среди коралловых рифов тело кажется медитирующим, но струйка воздуха изо рта выдает сложный процесс борьбы с плавучестью.
18. Британские острова первым в мире описал древнегреческий ученый пифей.
19. Зуб в носу у подростка из свердловской области вырос.
20. Apple могут запретить в России - минцифры уже отправили жлобу на компанию в фас.
21. Столетиями жители Англии принимали россыпи каменных звезд, найденных в руслах рек, за магические артефакты или валюту мифических существ.
22. Остров сокотра - архипелаг в аравийском море принадлежит Йемену и находится примерно в 350 км от побережья страны.
23. Полный отказ от сахара метаболизму и кишечнику - ученые вредит.
24. В Папуа - новой Гвинее нашли акулу, умеющую "Ходить".
25. Большая голубая цапля - это самый крупный представитель семейства в северной Америке: размах крыльев достигает двух метров!
26. Лес, который начинает дышать светом.
27. "Российских Школьников Надо Учить не как не Забеременеть и Предохраняться, а как Родить Здорового и Красивого Ребенка".
28. Пять спутников на орбите за один запуск.
29. Китай впервые успешно осуществил массовое клонирование животных.
30. Последний раз чёрного Льва видели в южной Африке в 1908 году.
31. Первоклассник в Норвегии в поле 1300-летний меч предвикингской эпохи нашел.
32. Кажется, у птенцов альбатросов действительно есть только два режима:
33. Проблема не в самом факте кражи, а в биологической особенности вируса: он не передается воздушно-капельным путем между людьми, как грипп.
34. Когда-то вся Европа без привычных домашних котиков жила.
35. Цифровой детокс не оправдал ожиданий исследователей.
36. В 36 лет у женщины диагностировали тяжелое заболевание, хотя она никогда не курила и не работала на опасном производстве.
37. Мужчины больше вредят планете, чем женщины - исследование.
38. Совершенно уникальный кельтский бронзовый шлем был найден в Лондоне на дне реки у моста Ватерлоо в 1868 году.
39. Nasa объяснило природу необычного объекта на марсе, напоминающего праздничный колпак.
40. Телескоп зафиксировал изменение состава кометы 3I/Atlas.
41. Ли фтор в воде для мозга детей опасен?
42. Иришка Чики - пики решилась на пластическую операцию, и мнения сразу же разделились.
43. Обычно такие грибы представляют очень просто: спора попала на насекомое, проросла, съела его изнутри - и всё.
44. Эксперты раскрыли, почему в персидском заливе нефти больше, чем где-либо еще на земле.
45. Еще порция исторических фото из миссии "Артемида-2" во Время Пролета Корабля"Орион" за луной.
46. Полвека назад аппаратура для съёмки у землян послабее была.
47. Человечество за пределы долгосрочных возможностей земли вышло.
48. 30-Летняя американка убила сожителя, когда делала ему массаж.
49. Физики важный рубеж на пути к настольным ускорителям частиц преодолели.
50. Внезапно потерял голос: астронавт о том, почему пришлось эвакуироваться с мкс.