Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Древние технологии, дошедшие до наших дней.
2. Французский актёр получил увечье в 14 лет.
3. Стрелки "Часов Судного дня" перевели на 4 секунды ближе к ядерной полуночи: теперь они показывают 85 секунд.
4. Ещё одна смерть в новокузнецком роддоме номер 1.
5. Аммониты, безусловно, являются одними из самых долговечных организмов на нашей планете.
6. Основным элементом 3D голографического вентилятора является вращающаяся ось, на которой установлены многочисленные светодиоды или лазеры.
7. "Нам действительно нужна Гренландия, безусловно.
8. Теперь становится понятно, почему Гусева так редко появляется на публике с мужем.
9. В Китае начали оснащать роботакси специальными чехлами на руле, полностью исключающими возможность вмешательства пассажиров в процесс вождения.
10. Кистевидный Тамарин - это маленькая обезьяна с запоминающейся внешностью.
11. Робот впервые двойную пересадку лёгких провёл.
12. Когда даже кровать берёт часть работы на себя.
13. Африканский страус - самый быстрый бегун среди всех пернатых.
14. Интересный факт: у осьминога есть один главный мозг, но еще 2/3 его нейронов находятся в щупальцах!
15. Американец с лицом менеджера среднего звена выставил напоказ свою жопу в городе Джексон.
16. - Вы разве гей?
17. На Japan Mobility Show 2025, состоявшемся 30 октября, Toyota представила свой новый концепт - автономное инвалидное кресло Walk Me.
18. Китай выпустил армию роботов.
19. Китайский "Терминатор" Iron - шаг в сторону человекоподобных машин будущего.
20. Теперь вы знаете, как выглядит лысый енот.
21. Тайны башни Тамерлана.
22. Писак - младший брат мачу - пикчу.
23. По всему миру начались массовые увольнения работников - долгосрочная стабильная занятость постепенно исчезает.
24. Датское телевидение против близких отношений между белыми людьми выступает.
25. Антарктида: всегда ли она была льдом?
26. Асфальт, который сам себя чинит.
27. Земляне протокол на случай получения сигнала от инопланетян обновили.
28. Интерьер гробницы рельефов.
29. Легенды озера босумтви.
30. Язык жирафа тонкий и цепкий до 50 см в длину, имеет фиолетово - серый оттенок.
31. Паста как искусство: Маттео зелонка и его съедобные шедевры.
32. В Индонезии обнаружили вход в "Базу Инопланетян".
33. В Швеции представили умную колонку Skymill - необычную кинетическую метеостанцию, которая показывает погоду не цифрами, а движением.
34. 5 таинственных исчезновений на войне.
35. Монте - кристалло, убежище альпинистов.
36. Кяриз - гениальное изобретение, опередившее своё время.
37. Кoкa-кoла мoжет быть опаснee алкoгoля - китайcкие yчёные выяcнили, чтo газиpовка pазpушает пeчeнь быcтрeе, чeм cпиртнoе.
38. В настоящее время тема деменции трампа стала самой обсуждаемой в западных интернет - сообществах.
39. Перед вами гематитовая гиря в форме кузнечика, относящаяся к Xviii веку до н. э.
40. "Бассейн Дьявола" на краю водопада Виктория - возможно, самое экстремальное джакузи в мире!
41. Джедайские фокусы от Huawei!
42. Видели солнечное затмение из космоса?
43. Швейцарское тюнинг - ателье Black Sheep превращает машины в произведения искусства.
44. В России под угрозой блокировки оказался Zoom.
45. Осирион - совершенные технологии по обработке гранитных блоков, более 6 000 лет назад.
46. Небоскрёб с "Зарубками" - новая архитектурная задумка для Нью-йорка.
47. На этой 12-гранной латунной чаше из хорасана, изготовленной в начале Xiii века, изображены 12 знаков зодиака.
48. 21-Летний мастер спецэффектов из Эквадора создал эффект, где гигантский монстр будто пожирает луну.
49. Первый в мире подводный реактивный ранец Cudajet называется.
50. "Нечто": странные существа обнаружены исследователями Антарктики.