Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Трамп призвал зеленского прекратить удары по российским НПЗ.
2. По составу хвоста определили происхождение межзвездной кометы 3I/Atlas.
3. На глубине около 2900 километров мантия земли переходит в жидкое внешнее ядро.
4. Ученые впервые увидели, как соединяются молекулы днк.
5. Двух россиян задержали за госизмену в костромской области.
6. Как в Xvii веке шутка над чиновником из Рязани дошла до царя: история старого дела.
7. В Кронштадте испытали российского глубоководного робота тяжёлого рабочего класса.
8. В Калуге 35-летний мужчина не смог пережить расставание и выбрал месть, он обклеил машину бывшей разными фото.
9. В Польше разразился скандал - модель Onlyfans назначили послом памяти варшавского восстания.
10. Премьер Японии осудила визит путина на Курилы.
11. Что произошло в небе над Нюрнбергом в 1561 году?
12. Открыт гормон, подавляющий возрастное воспаление и спасающий от рака.
13. Под нижним Новгородом нашли женский головной убор муромы возрастом 1400 лет.
14. Поклонникам матчи есть о чём переживать.
15. Экстремальная погода нормой становится?
16. Ученые заявили, что жизнь на земле могла возникнуть дважды.
17. Машина сбила людей на пешеходном переходе в Омске, пострадали 8 человек.
18. Опоссум - единственный сумчатый обитатель северной америки.
19. Mуж жену в Москве из-за ревности зарезал.
20. Мистические тайны кельнского собора.
21. Ученые "Гормон Мотивации нашли".
22. Днк из древних мумий инков подтвердила европейское происхождение оспы.
23. В России обнаружили ранее неизвестный минерал, который стоит дороже золота.
24. Moтоциклист в ДТП с такси в подмосковной Балашихе погиб.
25. Хиджабы, бороды и арабскую одежду запретили в Таджикистане - местные СМИ.
26. Телеканал "Наука" и сайт Naukatv.
27. Можно ли пересадить мозг?
28. Загадочное свечение над кладбищами ученых заинтересовало.
29. Коровье вымя - это не просто один орган, а четыре полностью независимые системы, каждая со своими протоками и соском.
30. Исследование раскрыло, как соцсети искажают наше представление о мире.
31. Один из "Золотых Стандартов" в хирургии - шов холстеда (он же узловой вертикальный матрасный шов.
32. Российская промышленность продолжает уверенно развиваться.
33. Собака в доме риск болезней у младенцев - ученые снижает.
34. Мид России назвал "Ахинеей" сообщения о возможном введении выездных виз для россиян.
35. Язык не нужен мозгу для логического мышления, показала МРТ.
36. Мне стало любопытно: самая известная актриса в мире взрослого кино заявила, что не против интимной близости с инопланетянами.
37. В степях Казахстана археологи мавзолей эпохи золотой орды нашли.
38. В северной столице женщина порезала сына ножом в ПВЗ: так она хотела "Защитить Ребенка".
39. Пользователи интернета массово обсуждают 23-летнюю россиянку Соня золоеву, называя ее обладательницей самого гармоничного телосложения в индустрии.
40. МРТ Показала, как объем серого вещества в мозге зависит от витамина C.
41. В России завершается создание синхротрона с рекордной яркостью излучения.
42. В 1968 году эксперимент "вселенная-25" превратил жизнь грызунов в сказку с безлимитной едой, идеальной чистотой и полным отсутствием хищников.
43. У птиц есть не только путь, но и цель.
44. Видео со шпаргалками в Tiktok обернулся скандалом, суд вернул баллы за экзамен.
45. "Хотел Укрыть от Дождя": за попытку затащить 15-летнюю петербурженку в машину мигрант получил срок.
46. В Армении уже принят закон о вступлении в ЕС - вопрос о членстве в еаэс стоит ребром, - лавров.
47. Девочка ослепла на один глаз после выстрела светошумовым патроном в приморье.
48. Многие думают, что водомерка просто легкая, поэтому не прорывает водную гладь.
49. Учёные вновь решили дать ИИ немного свободы и посмотреть, сможет ли он построить нормальное общество.
50. В медицинских музеях выставляют анатомические модели, где плод изображен в сидячем положении.