Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Мужчины и женщины действительно слышат по-разному, и вот почему.
2. Ночная освещенность земли выросла на 34% за последние годы.
3. Вице-премьер Грузии Мамука мдинарадзе призвал западные государства вывести разведку из его страны.
4. Женщина - базука: российская культуристка устанавливает новые рекорды как на сцене, так и в интернете.
5. Иран повредил или уничтожил около 228 объектов на базах США на ближнем Востоке, - The Washington Post.
6. Турция объявила о разработке собственной межконтинентальной баллистической ракеты, - Bloomberg.
7. "Звездные Камни". С древних времен в реках англичане такие звездочки находили.
8. Трамп заявил, что война с Ираном "Завершена", чтобы обойти согласование с конгрессом, - Politico.
9. Совершенно уникальный кельтский бронзовый шлем был найден в Лондоне на дне реки у моста Ватерлоо в 1868 году.
10. Мексиканская кротовая ящерица (Bipes Biporus), также известная как айолот.
11. Загадочная фигурка из музея Бруни в перу.
12. Проблема тут не в самом факте газообразования, а в том, что в кишечных газах действительно есть водород и метан - оба легко воспламеняются.
13. Министр обороны США пит хегсет вводил трампа в заблуждение о ходе конфликта с Ираном - The Washington Post.
14. Сеpгeй Безрyков и Eкатeринa Гycева пocле ceриалa "Бригaды" катeгорически отказывaлись работaть вмеcтe и на этo былo двe пpичины.
15. Бронзовая форма для литья свинцовых пуль для пращи.
16. Американские военные, участвующие в конфликте с Ираном, всё чаще ставят под сомнение цели операции.
17. Биотехнологи научились выращивать еду на Марсе из пыли и микробов.
18. Физики новый механизм трения открыли.
19. А у Полины Дибровой с романом товстиком аргентинские страсти.
20. В фрагменте стоунхенджа нашли кварц возрастом более миллиарда лет.
21. Список российских миллиардеров от Forbes вдвое с начала сво вырос.
22. 5 игроков женской сборной Ирана по футболу получили политическое убежище в Австралии.
23. На этой книге французские короли присягу давали.
24. Раскрыто имя новой возлюбленной Михаила галустяна.
25. Лукашенко осудил США за убийство хаменеи.
26. Географический конус - один из самых странных (и жутких) хищников океана.
27. ИИ - ассистент положил сервис Amazon, потому что захотел удалить весь код, чтобы переписать его заново.
28. Гель растворит волосы, остатки пищи и другие загрязнения.
29. Исследование: кошкам плевать на своих хозяев, они не формируют с вами никакой связи.
30. Самый гениальный ребёнок в истории.
31. Только в том случае, если вы забыли прихватить в поездку лишнюю пару белья, то вот как можно выйти из положения.
32. Акции японского производителя унитазов Toto взлетели на 60% за год из-за бума ИИ.
33. "Культурный Слой". Насколько нарастает почвенный или культурный слой за период, например в 100 лет?
34. Операция в Венесуэле с захватом мадуро США около $3 млрд стоила.
35. Когда у китов зубы были.
36. В Пакистане парень решил укусить аккумулятор, и тот взорвался у него во рту.
37. Однажды утром женщина обнаружила на правом веке прыщ, который, как ей показалось, начал увеличиваться в размерах.
38. Мама говорила: "Саня, иди в офицеры.
39. Анализ устойчивости представляет собой ключевой этап в процессе проектирования и эксплуатации спасательных судов.
40. Израиль признал гибель 71 тысячи палестинцев за время конфликта в газе, - Haaretz.
41. Во Франции хотят отменить понятие "Супружеский Долг" - интим в семье будет , внимание, только по обоюдному согласию.
42. В России разрабатывают систему мониторинга "Социально - Психологических Реакций" граждан на решения властей.
43. Россияне, отдыхавшие в Европе на новогодних праздниках, безответственно относятся к своему здоровью, - Онищенко.
44. Ирина пинчук, которой приписали роман с галустяном, скоро выйдет замуж и родит: "Человек Будет Иметь Силу, Статус".
45. Почему на них никто не женится, 7 незамужних актрис ….
46. - Трамп угрожает вторгнуться в Гренландию сразу после вторжения в Венесуэлу … или как он ее называет ….
47. Дайвер утонул на 29 минут без кислорода, потом всплыл живой.
48. Небоскрёб - город: будущий офис Tencent в Гуанчжоу.
49. Пассажир рейса Сочи - питер обосрался в свои штаны прямо перед взлётом, из-за чего люди четыре часа были вынуждены терпеть ужасный запах.
50. Фото из России, которое стало символом года.