Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Россияне впервые с 2014 года прошли на открытии паралимпиады со своим флагом.
2. Генетики создают растения, которые сами себя удобряют.
3. Исследователи обнаружили, что уровень кортизола начинает падать уже в первые 60 секунд после того, как человек начинает гладить кота.
4. Подводный город йонагуни.
5. Израиль начал "Превентивную Атаку" на Иран.
6. Военный самолёт, который был буквально набит деньгами, разбился в Боливии.
7. Аферисты заметное падение успешных попыток обмана признают.
8. В Монголии каждый житель будет получать дивиденды от добычи угля.
9. Трудно поверить, но этим сандалиям от 5 до 7 тысяч лет.
10. Этот удар стал одной из крупнейших катастроф в истории планеты и привёл к массовому вымиранию видов.
11. Каменные ручные мельницы.
12. Церемониальное кресло (трон Элгина), IV век до н. э., находится в музее гетти.
13. Русский блогер "Яйцеслав" соблазнил половину африки.
14. В документах минобороны Вьетнама нашли план на случай войны с США.
15. "Тайно Вышла Замуж" - 43-летняя исполнительница хита "Прованс" связала себя узами брака с 36-летним певцом с Украины рожденом Ануси.
16. В Китае кaзнили 11 организаторов скам - лагерей, в которых людей удерживали как рабов.
17. Когда страшно, но всё равно продолжаешь двигаться вперёд.
18. Слово "хе*ня" происходит от латинского "Hernia", что переводится как "грыжа".
19. Античный гранитный мост.
20. Загадка древнего индийского завода.
21. Невероятная детализация мрамора: правая стопа геркулеса в работе Антонио Кановы "Геркулес и Лихас" (1795.
22. Откуда пошло выражение "Драть, кaк Сидopoву Кoзу".
23. - Я буду трудиться для всех.
24. Учёные, опубликовавшие работу в журнале Nature, смогли установить точный год пребывания викингов в северной Америке.
25. В Китае нашли суп, сваренный 2400 лет назад!
26. Pоссийский релокант нанёс себе больше ста порезов в Таиланде из-за депрессии и выжил, несмотря на потерю литра кр*ви.
27. Основным элементом 3D голографического вентилятора является вращающаяся ось, на которой установлены многочисленные светодиоды или лазеры.
28. Потерянная земля - острова - призраки, сводившие путников с ума.
29. Качки - лохи в постели, заявили ученые.
30. У анны седоковой случился нервный срыв на фоне волны хейта.
31. Белые точки на экране - это вся жизнь взрослого человека в месяцах, исходя из расчета, что он проживет до 90 лет.
32. Итальянскую пирамиду бомарцо можно считать неудобной Находкой.
33. Загадочная Находка археологов.
34. Птенец американской пустельги является самым маленьким хищником на территории северной Америки.
35. В Counter - Strike 2 уберут кейсы в 2026 году - об этом рассказал известный датамайнер Thour.
36. Джеймс Кэмерон подтвердил, что Арнольд шварценеггер больше не вернется к роли терминатора.
37. Учёные неожиданно лекарство от рака в лягушках нашли.
38. Персональная вакцина от рака в России.
39. Вот так красиво солнце прощается с протуберанцем.
40. Африканский страус - самый быстрый бегун среди всех пернатых.
41. Каменный нож из неолита с деревянной ручкой, его возраст чуть менее 5 тысяч лет.
42. FPV - гонки станут следующим технологическим уровнем автомоделизма.
43. В интернете активно обсуждают новый образ Кейт бекинсейл после её недавнего появления в вечернем шоу.
44. Не зазвездилась: Анна пересильд уверяет, что звёздная болезнь её не коснулась.
45. Прибыль Porsche на 99% рухнула.
46. - Будь я парнем, меня пугала бы и отвращала сама мысль об отношениях с женщиной.
47. Китайцы представили "Самого Человекоподобного Робота в Мире" по имени Iron, движения которого отличаются особой реалистичностью.
48. Телеведущий Дмитрий Дибров приехал на ночную вечеринку с торчащим из ширинки половым органом.
49. Новый лидер шотландских лейбористов пакистанец Анас Сарвар, сменивший в этой роли своего земляка хамзу Юсефа, негодует:
50. Гигантские "Проходы" в подземный город Антарктиды?