Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В древней гробнице обнаружили хрустальный кинжал возрастом 5000 лет.
2. Бронзовая форма для литья свинцовых пуль для пращи.
3. Дениз Ричардс в 55: смелое решение, которое оправдало себя на все 100%.
4. Солнце снова "не в духе".
5. Медное острие копья возрастом до 6000 лет с передовой технологией металлообработки.
6. Метагеномный анализ определил принадлежность днк с туринской плащаницы.
7. У Квентина Тарантино есть прием, который зрители считывают почти мгновенно, - крупные планы босых ног.
8. Propel разрабатывает электрические скейтборды нового типа.
9. Репортёр, который "Растворился" в воздухе.
10. Биотехнологи научились выращивать еду на Марсе из пыли и микробов.
11. Общение с ИИ оказалось полезным, но с неожиданным эффектом: исследование.
12. Алексей Щербаков отменил все концерты в России в 2026 году - Mash.
13. Новый способ вывести на чистую воду неверного партнера опробовала на своем парне девушка из Москвы.
14. Необычный способ вычислить измену откопали пользователи соцсетей.
15. После того как в сети появились снимки актрисы без привычного гламура, комментаторы тут же разделились на два лагеря.
16. Прямо сейчас над Ираном летит только один пассажирский самолёт - это рейс в Дубай из ….
17. "Вообще не Парюсь": Алексей Чадов показал жену в откровенном купальнике в алтайской бане.
18. Древний город эгай - чудо инженерной мысли.
19. Дома, которые стоят прямо на мосту.
20. Древние медные предметы карелии.
21. Айтишник решил уничтожить конфиденциальные данные на SSD - дисках, просверлив их насквозь.
22. Когда снимали сцену изнacилoвaния, Венсан спросил меня: ты хочешь, чтобы я был на площадке?
23. "Псы и Шакалы" - популярная настольная игра древнего Египта.
24. На Филиппинах фудблогер умерла в муках после того, как съела "Дьявольских Крабов" на камеру.
25. Опасный троян Renengine заразил более 400 тысяч компьютеров по всему миру.
26. Замок кока - это замок, расположенный в городе и муниципалитете кока, автономном сообществе кастилия и Леон в центральной Испании.
27. В России собираются активно развивать химическую промышленность.
28. Первый случай микроэволюции у дальних предков человека.
29. В нескольких российских регионах появились "два Солнца" и вертикальные лучи света.
30. Китайцы - наследники неземной цивилизации?
31. 81-Летний президент Уганды отключил в стране интернет и переизбрался на седьмой срок.
32. В 17 веке в Астрахани росли пальмы!
33. Jiutian SS - UAV и новая логика воздушной войны.
34. Пассажир рейса Сочи - питер обосрался в свои штаны прямо перед взлётом, из-за чего люди четыре часа были вынуждены терпеть ужасный запах.
35. 115-Килограммовая ауди крук - звезда американского студенческого баскетбола.
36. Птенец американской пустельги является самым маленьким хищником на территории северной Америки.
37. Сольпуги, известные также как фаланги, представляют собой независимый отряд паукообразных, не относящихся к паукам.
38. "Из чего бы то мне сделать доспехи?
39. Надежда кадышева не участвовала в новогодних корпоративах.
40. Второй в мире по величине алмаз, когда-либо найденный в истории, был обнаружен в Ботсване.
41. На раскопках в черноморской провинции Турции, в замке курул в орду, археологи обнаружили 2100-летнюю мраморную статую богини - матери кибелы.
42. Интересный факт: у осьминога есть один главный мозг, но еще 2/3 его нейронов находятся в щупальцах!
43. Обнаружена прямая связь сфинкса с космосом.
44. "Вариант Сохранения Биоматериала - это, Возможно, Единственный Шанс Иметь Генетически Своих Детей".
45. "Мы просто хотели жить чуть-чуть лучше.
46. Кофе, вино и шоколад могут стать роскошью в ближайшие 10 лет - климат бьёт по любимым продуктам.
47. Китай выпустил армию роботов.
48. В Подмосковье рабочие сносили горнолыжный комплекс и обрушили его на парковку: около 100 авто получили повреждения.
49. Илон маск $1 трлн от инвесторов Tesla получит.
50. Древний корабль ученым об истории средиземноморья поведал.