Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Находка рукописи доказала: на Руси женщины тоже переписывали книги.
2. Поднятые со дна океана породы в лаборатории самовоспламенились.
3. Оптогенетика способна лечить депрессию через обоняние.
4. Оптогенетика МРТ и ээг при исследовании мозга заменит.
5. ТОП-5 сервисов помощи студентам с учебными работами
6. Ученые выяснили, как стареют кошки и что сокращает их жизнь.
7. Рентгеновский снимок странного существа с крыльями публикован.
8. Учительница после года проблем с учеником уволилась.
9. Пeдoфила, издевавшегося над 11-летней девочкой, разыскивают в хабаровском крае.
10. Золотая осень глазами (и руками) химика Александра Иванова!
11. Океаны и штормы, тесные каюты и ограниченные запасы еды.
12. Новая модель Openai совершила фундаментальное математическое открытие - решила одну из семи "Задач Тысячелетия".
13. 28-Летняя жительница Красноярска получила штраф за якобы непристёгнутый ремень, хотя утверждает, что во время поездки соблюдала правила.
14. В ярославской области взорвавшаяся скороварка чуть не убила двух девушек.
15. Итальянский робот - скульптор Robotor One L за работой.
16. Ученые гены переедания обнаружили.
17. На скорости примерно 130 км/ч автомобиль заезжает на специальную рампу, по дуге поднимается на стену и в итоге оказывается вверх колесами.
18. Руанские часы Gros - Horloge были установлены в 1389 году.
19. Cтудент железнодорожное оборудование в Москве пoджег.
20. Ей было всего 22 года.
21. Пока вы читаете это, марсоход Curiosity поднимает очередную порцию красной пыли. 6.
22. История земли: легенды о двух солнцах.
23. Любовь успенская одобрила новый роман дочери Татьяны Плаксиной.
24. Исследование 66 стран показало, что объединяет самые счастливые общества.
25. Ученые назвали показатели сердца, которые могут указывать на ускоренное старение.
26. Россияне никогда не жили лучше, чем сейчас, - директор центра исследований социальной экономики Алексей зубец.
27. "Портал в ад" открылся в Новосибирске и лишил холодной воды жителей около 700 домов.
28. Наша соседка, галактика Андромеды, во всей красе.
29. Верховный лидер Ирана поклялся отомстить США и израилю за смерть али хаменеи, - пресс-служба ксир.
30. Эта болезнь старше египетских пирамид.
31. Тестостерон у мужчин упал вдвое за последние 50 лет.
32. Ураган в нижегородской области - погибла пятилетняя девочка, ещё несколько человек пострадали.
33. Петербуржца задержали за призыв к расправе над русскими.
34. Лидер АдГ пообещала вернуть германии российские нефть и газ.
35. "Рука Пустыни" на севере Чили.
36. Россия крупнейший проект по переработке ядерного топлива готовит.
37. Морские блохи на отдыхающих на азовском море напали.
38. В ленинградской области археологи могильник эпохи викингов обнаружили.
39. Остров сокотра - архипелаг в аравийском море принадлежит Йемену и находится примерно в 350 км от побережья страны.
40. Искусственный интеллект снижает навыки: названы профессии, представители которых утратили квалификацию из-за ИИ.
41. Когда инженерам нужно соединить два берега глубокого ущелья, самый очевидный путь - пробить в скале длинный тоннель.
42. Полный отказ от сахара метаболизму и кишечнику - ученые вредит.
43. Отразившаяся от ядра земли волна сдвинула Японию после землетрясения 2011 года: открытие.
44. Титан уникальным местом для колонизации признан.
45. Иран проведёт похороны аятоллы хаменеи через 4 месяца после его гибели.
46. Помните лихие 90-е и группу "Кар - Мэн"?
47. Рекордное падение ввп Ирландии утянуло за собой всю еврозону.
48. Россияне массово откажутся от смартфонов Iphone ради отечественного мессенджера MAX.
49. Объятие длиной в 3000 лет.
50. В 91 год люди обычно думают о покое, но эта женщина оказалась в суде.