Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Столбняк многие до сих пор связывают с ржавыми гвоздями, но ржавчина сама по себе здесь вообще ни при чём.
2. Российские ученые скрытую причину таяния ледников нашли.
3. Ферма тараканов во Вьетнаме.
4. Подводные археологи перстень с изображением александрийского маяка обнаружили.
5. В США ИИ впервые получил право самостоятельно назначать лечение по фото.
6. Вместо андроида - два манипулятора на потолке: в Японии автоматизируют дома.
7. Физики создали рекордно большого "Кота Шредингера" из фотонов.
8. На винодельне в южноафриканском стелленбосе каждый день "на Службу" выходит целая армия уток.
9. Черная дыра направила джет на землю: впервые обнаружен микроблазар.
10. Учительница после года проблем с учеником уволилась.
11. Слоны в эксперименте удивительный уровень самоконтроля показали.
12. В Германии начали принудительно вызывать мужчин на медкомиссию, даже если они не хотят служить в бундесвере.
13. На глубине 3000 м заметили странных существ, путешествующих на морских пауках.
14. Белгородский военный погиб от прилета бпла в очереди на заправку.
15. Mосквичка каждый день просыпалась с новыми гематомами - врачи обнаружили у неё редкое заболевание.
16. Биологи придумали, как направить эволюцию вирусов в тупик.
17. В свердловской области пухлый ребенок застрял на детской площадке - пришлось вызывать мчс.
18. Дельфины умеют "Отдыхать" по-своему, и способ этот куда экзотичнее, чем можно представить.
19. В Подмосковье бизнес - партнёр заманил супругов в дом, расстрелял и закопал расчленённые тела.
20. Дрон научили цепляться за ветки как летучую мышь.
21. Ученые назвали диету с лучшим эффектом при преддиабете и ожирении печени.
22. Педофилов и насильников будут "Химически Кастрировать" в Англии и Уэльсе.
23. 503 профессии проверили на радиационный риск: самые опасные вовсе не связаны с медициной.
24. Самая протяжённая автомобильная трасса на планете - это панамериканское шоссе.
25. Представьте, что вы можете пожать руку человеку, который находится на другом конце планеты.
26. Под нижним Новгородом нашли женский головной убор муромы возрастом 1400 лет.
27. Ученые выявили ген роста неандертальцев, "Превращающий" человека в качка.
28. В участника сво ударила молния, когда он был на лошади.
29. Суд в Москве отказался признавать ИИ - Арты творчеством.
30. Днк из древних мумий инков подтвердила европейское происхождение оспы.
31. Ученые объяснили, почему ультрафиолет и курение у одних вызывают рак, а у других нет.
32. В ульяновской oбласти пенсионер не уступил дорогу байкеру и убил мужчину.
33. "Мне это не понравилось, короче!
34. Данила Якушев женился на 19-летней девушке, в которую влюбился после уличного интервью.
35. Грудного ребенка на вертолёте санавиации доставили в Иркутск после жесткого ДТП.
36. Раскрыта черта ИИ, которая не даст ему сравняться с человеческим разумом.
37. В том случае, если ваш порошок не справляется с пятнами, тогда попробуйте этот.
38. Откровенный наряд едва не оставил школьницу из Таганрога без аттестата.
39. Лидер АдГ пообещала вернуть германии российские нефть и газ.
40. Вселенная отказалась быть однородной в большом масштабе - новые данные.
41. Столетиями жители Англии принимали россыпи каменных звезд, найденных в руслах рек, за магические артефакты или валюту мифических существ.
42. Каждые десять метров погружения прибавляют к давлению еще одну атмосферу.
43. Когда инженерам нужно соединить два берега глубокого ущелья, самый очевидный путь - пробить в скале длинный тоннель.
44. В России производят конкурентоспособную автотехнику для пассажирских и грузовых перевозок.
45. Иран проведёт похороны аятоллы хаменеи через 4 месяца после его гибели.
46. Самый умный из актёров.
47. В Башкирии молодой хоккеист "Норильска" случайно застрелил себя из ружья на глазах у деда.
48. Евгений сидихин: его воспитал Афган.
49. Россияне массово откажутся от смартфонов Iphone ради отечественного мессенджера MAX.
50. Многие думают, что водомерка просто легкая, поэтому не прорывает водную гладь.