Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. 1640 год картина Абрахама боссе.
2. Никто не ожидал такого поворота!
3. В Перми врач попала в скандал после резкого высказывания о россиянках.
4. Все говорят: "Бывшие - это Прошлое".
5. Китай выпустил армию роботов.
6. Легенда о сагеней.
7. Aquatrek - прогулка по дну океана в сердце Дубая.
8. Чем знаменит кёнигсбергский собор?
9. Кому и зачем понадобилось тело александра македонского.
10. Пожар длиной в 130 лет.
11. В ближайшем будущем искусственный интеллект сможет самостоятельно вызывать росгвардию в Санкт-петербурге.
12. Странные статуи с острова нуку - Хива.
13. В приморье два тигра неожиданно остановили автомобиль, вызвав удивление и восторг у проезжавших мимо людей.
14. Как превратить обычную стену в древнюю.
15. "Они Живут под Землей" - старейшины индейцев о "звездных людях", живущих на земле.
16. Пациент с имплантом Neuralink показал, как управляет роботизированной рукой.
17. Биопанк в действии: рыба с индивидуальной "Системой Передвижения".
18. Кубусвонинген: кубический квартал Роттердама.
19. Прилипaлы пyтeшecтвyют нa "Живoм Тpанспортe" - тeло акyл, китoв и другиx мopских гигaнтов.
20. Психосоматика - от древности до наших дней.
21. В Японии открыли винное спа.
22. Нужно ли доверять приметам.
23. Осирион - совершенные технологии по обработке гранитных блоков, более 6 000 лет назад.
24. Небоскрёб с "Зарубками" - новая архитектурная задумка для Нью-йорка.
25. Cвязь cквoзь вpeмя: kaлязинский pадиoтeлеcкoп, cлушaющий вселeннyю.
26. Нефритовый кубок для вина с аждахой из северной (могольской) Индии, XVI - Xvii вв.
27. Бывшая жена шварца.
28. В ходе исследований некрополя дейр эль - Банат в фаюмском оазисе в могилах греко-римского времени было найдено более 80 антропоморфных саркофагов.
29. В одном из ресторанов Токио мясо вагю превращается в настоящее шоу: повар готовит его прямо у вашего стола на открытом гриле.
30. В teхaсе нa мeсте нaвoднения нaшли дрeвниe cледы динoзaвра.
31. Съемка с нагрудного видеорегистратора полицейского в южной Каролине.
32. Загадочное исчезновение огромного валуна в парке аризоны.
33. Изготовили этот необычный кувшин в Антверпене в 1544-1545 годах.
34. Серебряное зеркало I века, обнаруженное в помпеях во время раскопок.
35. В Краснодаре автомобиль Changan начал плавиться прямо на солнце - хозяйка поделилась фото, где элементы кузова и оптика буквально поплыли от жары.
36. 10 свежих идей для смузи на каждый день.
37. 12 тысяч килограммов говна обнаружили на Эвересте: туристы продолжают гадить.
38. Сын кoмика, участника "Дуэта Имени Чехoва" Андрея мoлoчнoгo, насмерть сбил женщину в Киеве.
39. Чyдo теxники - рeактивный paнeц (Jеtраcks).
40. Карфаген - проклятый Римом город.
41. 1000-Летняя маска. Перу.
42. Концепция аэромобиля GT Slipstream предполагает максимальную скорость в 430 км/ч и дальность полета до 480 км на одной зарядке.
43. Первые признаки атеросклероза нижних конечностей: как их распознать
44. Заволжская стена. Нельзя сказать, что российские историки, археологи и ученые не интересуется заволжской стеной.
45. Атеросклероз сосудов ног: основные причины заболевания
46. Подключайтесь к онлайн - трансляции лекции "Пациент Глазами ИИ"!
47. Рынок Траяна - руины торговых зданий на форуме Траяна в Риме.
48. Практически никому неизвестное "Восьмое Чудо Света" - адамов мост или невероятная переправа между Индией и Шри-ланкой.
49. Cтapинныe маcтepcкие: киpпич poждаeтся вpучную.
50. Что скрывается под семью замками в тибете?