Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Воздушный змей генерирует 200 квт энергии для 100 домов ветроэнергетика нового уровня.
2. Мифология разных народов говорит о том, что луна была расположена гораздо ближе к земле.
3. Moлодая девушка из Москвы приехала познакомиться к парню в Карелию и практически сразу погибла.
4. После 1 сентября в соцсетях начали активно обсуждать не только школьников, но и их родителей.
5. Инженеров давно мучает противоречие: твёрдая защита хорошо держит удар, но мешает двигаться, а гибкая обычно хуже сопротивляется проколам.
6. Исследователи лучшую страну для выживания в случае глобальной катастрофы назвали.
7. Гигантура: призрак бездны, который видит сквозь голову.
8. Beтеранов сво предложили привлечь к патриотическому воспитанию школьников.
9. Какая фигура вам больше - зендеи или элизабет олсен нравится?
10. В Рязани нашли уникальный фрагмент 600-летних древнерусских гуслей.
11. Где в России будет видно солнечное затмение 12 августа?
12. Представьте, что вы можете пожать руку человеку, который находится на другом конце планеты.
13. Июнь и июль в западной Европе стали самыми жаркими за всю историю наблюдений.
14. В России создали первый плазменный двигатель на криптоне.
15. На этом фото легендарный наклон форварда в исполнении Майкла Джексона и его танцоров, бросающий вызов возможностям человеческого тела.
16. В геноме человека обнаружили следы неизвестных видов древних предков.
17. В древности у тюрков и ацтеков было одно божество.
18. Астрофизики под сомнение ускорение расширения вселенной поставили.
19. Открытие: люди и обезьяны унаследовали смех от общего предка 15 млн лет назад - открытие.
20. Обычный поход на стадион меняет химию нашего тела, доказали физиологи.
21. Инженеры изобрели дрон, невидимый из-за бешеного вращения.
22. Спасет ли ракета землю от столкновения с хаотично двигающимся астероидом?
23. Швейцарские инженеры съёмные солнечные панели между активными железнодорожными путями устанавливают.
24. Стратосферная обсерватория на высоте 35 км заметила торнадо на солнце.
25. "В темноте океанского дна … уже миллионы лет существует невероятный союз.
26. В амурской области мать обмотала скотчем 12-летнего сына - инвалида, а затем жестоко убила его.
27. Ученые выяснили, почему дорога в офис так раздражает.
28. Новое исследование ставит точку в споре о том, что ели первые американцы.
29. Комариные укусы лучше не расчесывать.
30. Триумф тита. Арка Тита, воздвигнутая в 81 году нашей эры в Риме после кончины императора, - это не просто памятник.
31. Ближайший соратник премьера Испании Педро Санчеса приговорен к 24 годам тюремного заключения за коррупцию.
32. Министр по делам израильской диаспоры Амихай чикли предупредил, что израиль рано или поздно начнёт войну против Сирии.
33. Снимки горы Фудзи с мкс.
34. С 2000 года миграция резко усилилась: ИИ показал, откуда и куда едут люди.
35. "Полный Цифровой Суверенитет" наступит в России уже через пару лет, заявили в госдуме.
36. На границе Пакистана и Афганистана вновь вспыхнули боевые действия.
37. Трамп так и не принял окончательного решения по Ирану после совещания с разведкой, - The New York Times.
38. Хотя Thrust SSC - самый быстрый автомобиль в целом, его нельзя использовать на главной дороге.
39. Жизнь на Земле " раньше "положенного" срока"Ускорилась.
40. Один разговoр во двоpе - и ты ужe "Cвой".
41. Арест жены зеленского Елены готовят сап и Набу - риа новости.
42. Венесуэла экстрадировала в США экс-министра промышленности, соратника мадуро Алекса сааба.
43. Под Астраханью нашли саблю - гиганта загадочного воина Xiii века.
44. Предприниматель Герман Стерлигов назвал выпускниц с яркой внешностью "шл* ми" и "папуасками".
45. Счастья стало меньше: индекс упал до минимума за 15 лет.
46. Speeder от Mayman Aerospace выглядит как байк из будущего, но на деле это компактный реактивный летательный аппарат.
47. Джентльмен на минималках: Стивен Миллер стал объектом насмешек после инцидента на ужине.
48. Говорят хорошая шутка должна пройти проверку временем, отлежаться в укромном уголке.
49. AGV (от англ.
50. Внутри каждой вашей клетки постоянно происходит работа, сопоставимая с деятельностью целого мегаполиса.