Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Американец в Китае выдает себя за русского перед местными и его встречают очень тепло.
2. В Китае земля не пустует.
3. - Итак, Джеймс Бонд вышел в отставку.
4. Биотехнологи научились выращивать еду на Марсе из пыли и микробов.
5. Мэрилин Монро и её платье - конверт.
6. Ученые связь между ультрапереработанной едой и снижением вероятности зачатия обнаружили.
7. "Хабблу" повезло снять распад кометы.
8. Ученые нашли причину хрупкости литий - ионных аккумуляторов.
9. Нефтяная карта мира: какие регионы обеспечивают глобальное снабжение.
10. Где живут самые здоровые люди на Земле.
11. Наса завершило ремонт "Артемида-2" и назвало дату запуска на луну.
12. 38-Летняя жена натана готовится к пластической операции.
13. Современные подростки стали спать меньше, чем когда-либо - исследование.
14. Открытие в национальном парке нильпена эдиакара.
15. Москва помогает Ирану наводить удары по силам США - The Washington Post.
16. Когда она только пришла в бухгалтерию, всё было просто: кофе, таблицы, отчёты и лёгкая надежда, что когда-нибудь жизнь станет поспокойнее.
17. Kтo cтaл пpoтoтипoм доктора айболита из знaмeнитoй сказки Чyкoвcкoгo?
18. Первые отпечатки людей в новом свете.
19. В госдуме предложили включить "Убедительные Копии Оружия" в список игрушек, разрешенных для детсадов.
20. Анализ поступления в российские университеты за 2025 год показал снижение доли студентов с низким уровнем подготовки.
21. Арка Тита, построенная в 81 году в Риме после смерти императора Тита.
22. Операция в Венесуэле с захватом мадуро США около $3 млрд стоила.
23. Зритель дозвонился в студию английского тв:
24. В Уфе два человека, включая 12-летнего ребёнка, попали в больницу после давки в ТЦ.
25. 30 млн китайцев живут под землёй - в домах - пещерах яодун, которым уже 4000 лет.
26. Женщина - трансгендер из числа австралийских аборигенов.
27. Звезда поймана. Актриса Юлия пересильд поделилась, что её дочь Анна демонстрирует актёрский талант, сравнимый со звёздами голливуда.
28. Бывшая жена миллиардера Александра Галицкого покoнчила с сoбой в тюремном изоляторе.
29. Человекоподобные роботы на заводах в 2-3 раза хуже людей работают.
30. Первый подтвержденный случай оспы обезьян в Подмосковье нашли.
31. Маленький эллинистический шедевр - золотой перстень с горным хрусталем и гранатом.
32. Полуголый русскоговорящий турист из самолёта без трапа выпрыгнул.
33. В США началась новая волна массовых увольнений.
34. С российского пилота, спасшего 167 человек, требуют возместить ущерб за поломку самолёта.
35. Triakis Semifasciata, известная как леопардовая акула, проживает в прибрежных мелководьях восточного тихого океана.
36. Индейцы жили на территории Америки, но белые колонисты их уничтожили.
37. Jiutian SS - UAV и новая логика воздушной войны.
38. Ежовый скат появляется на свет из роговой капсулы, иначе именуемой "Кошелек Русалки".
39. Шум вокруг "Эффекта Долиной" продолжает расти!
40. - Можете сказать на камеру "Пидор"?
41. Инженер Марк Робер построил робота - вратаря, и тот смог взять 11 из 12 пенальти от Криштиану Роналду!
42. Колонна императора феодосия.
43. Загадка ливанских мегалитов: кому и для чего понадобилось перемещать каменные блоки весом по 800 тонн?
44. Бянь лиан - магия смены масок в древнем китайском театре.
45. Мамонтам, найденным на территориях Симферополя, больше 30.
46. Кто застроил весь мир идентичными крепостями - звёздами?
47. Египет: брачный контракт на папирусе 2300-летней давности.
48. Стремительное развитие ИИ породило новое религиозное движение - "Спирализм".
49. Премьера! Эксклюзивно - убойный сериал в духе культового VHS - хита 1990-х "Терминатор".
50. Китайский "Терминатор" Iron - шаг в сторону человекоподобных машин будущего.