Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Эксперты раскрыли, почему в персидском заливе нефти больше, чем где-либо еще на земле.
2. 65 лет назад, 12 апреля 1961 года, в 9: 07 по московскому времени человек шагнул из земной колыбели в неизвестность.
3. Всех с днём космонавтики. 65.
4. Амурские столбы. Происхождение загадочных гранитных монументов, расположенных по течению реки амур, до сих пор вызывает споры ученых.
5. Героический поступок: учительница вывела колонну машин из бурана в алтайском крае.
6. ИИ все еще не похож на мозг, показала обратная проверка.
7. Ученые нашли способ спасти луну от астероида 2024 YR4.
8. Сможем ли мы победить рак с помощью вакцины?
9. Американские военные, участвующие в конфликте с Ираном, всё чаще ставят под сомнение цели операции.
10. Из записей Колумба до нас дошла история, рассказанная ему индейцами:
11. Мэрилин Монро и её платье - конверт.
12. Подводный танец скатов - орляков - этот дуэт не только способ передвижения, но и способ общения, укрепляющий связи между скатами.
13. Сейчас и тогда.
14. Китай первым в мире одобрил клиническое применение нейроимпланта при параличе.
15. Список российских миллиардеров от Forbes вдвое с начала сво вырос.
16. Москва помогает Ирану наводить удары по силам США - The Washington Post.
17. Аферисты заметное падение успешных попыток обмана признают.
18. Драконы: почему они присутствуют в мифологии разных культур.
19. Древние медные предметы карелии.
20. Креатин признали одной из самых эффективных добавок для мозга при недосыпе, которая ускоряет мышление даже после бессонной ночи.
21. "Культурный Слой". Насколько нарастает почвенный или культурный слой за период, например в 100 лет?
22. А вы поздравили родных и друзей с днем книгодарения 14 февраля?
23. Карнакские камни. Французская деревня карнак является родиной удивительный мегалитов, которые датируют 4500 годом до нашей эры.
24. Историческая математика медных рудников.
25. В 1991 году в Германии нашли удивительной красоты чашу с эмалевой росписью по стеклу, датируемую III веком.
26. Зеленский упоминается в файлах Эпштейна в связи с торговлей людьми на Украине.
27. Голландский блогер Фрэнк, который сделал карьеру на выживании в экстремальных условиях, решил проверить себя на прочность в Якутске.
28. Аммониты, безусловно, являются одними из самых долговечных организмов на нашей планете.
29. Это удивительное фото ознаменовывает окончание карьеры тореро альваро мунера.
30. Мужчина зашёл с женой в пункт выдачи, ожидая очередной "Подарочек" от маркетплейсов в виде кучи ненужного барахла.
31. Сон, длиною в жизнь.
32. Почему на них никто не женится, 7 незамужних актрис ….
33. Брэд питт перед съемками в роли Ахиллеса полгода потратил на подготовку, чтобы привести себя в форму и обучиться навыкам владения мечом.
34. Учёные, опубликовавшие работу в журнале Nature, смогли установить точный год пребывания викингов в северной Америке.
35. Теперь становится понятно, почему Гусева так редко появляется на публике с мужем.
36. Поджигал ли Нерон рим?
37. Новогоднее обращение представителя самых уязвимых и незащищенных слоев американского населения к народу:
38. По версии защиты, за обвинениями стоит банальная месть подростков.
39. Новые технологии для быстрого распознавания людей и машин.
40. В Японии хотят снять российско - американский фильм со Стивеном Сигалом.
41. - Можете сказать на камеру "Пидор"?
42. Коллекция таинственных криптидов Томаса мерлина.
43. Дымопоглощающие лампы возрастом 2000 лет!
44. Девушка приехала в Китай и случайно засняла очень жёсткий уличный конфликт.
45. В южной Африке сольпуг называют Haarskeerders, что переводится как "Парикмахеры" или Baardskeerders - "брадобреи".
46. Бар Bunga 90 - портал в атмосферу конца девяностых в центре Лондона.
47. Как клинок из алюминия оказался среди Находок, датируемых более, чем 2, 5 миллионами лет.
48. Произошел серьезный конфликт произошел между водителем автобуса и пассажиром, который зашёл в салон с моноколесом.
49. В Омске старенькая "Нива" застряла прямо на железнодорожных путях, а поезд уже ехал на встречу.
50. Картонный Crossy Road по-японски: с крутящейся мем - кошкой.