Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Земля могла образоваться из двух разных колец вокруг солнца.
2. Умер соавтор закона о повышении призывного возраста до 30 лет.
3. Познакомьтесь с японским искусством под названием хохи - гассэн, что буквально означает "Битва Газов".
4. Ученые проверили, есть ли связь между стрессом и развитием рака.
5. Японец 26 лет ждал, когда раскроют убийство его жены, и в итоге дождался.
6. "Обязанность жены - быть красивой?
7. Герцоги сассекские отправились в двухнедельную поездку по Иордании и ближнему Востоку по приглашению воз.
8. В заповеднике тадоба живёт тигр по имени шамбху - большой, спокойный и абсолютно уверенный в себе.
9. Рубио: США попытаются сдержать рост цен на нефть на фоне войны с Ираном.
10. Окапи - легендарные "Мифические Чудовища", которые оказались реальными.
11. Часть рейсов между Москвой, Санкт-петербургом и Дубаем временно отменена, сообщили в аэрофлоте.
12. Империя Харуна ар - Рашида.
13. А вы поздравили родных и друзей с днем книгодарения 14 февраля?
14. В документах минобороны Вьетнама нашли план на случай войны с США.
15. Китай первыми в мире выдвижные дверные ручки в автомобилях запретит.
16. Ученые и специалисты по поведению животных объяснили, почему коты так обожают коробки.
17. Российские мужики начали массово скупать сыворотки против выпадения волос и патчи.
18. Могли ли динозавры стать разумными?
19. Актер Александр дедюшко попал в смертельное ДТП осенью 2007 года.
20. Уилcoн чинн, освобожденный раб из луизианы, позиpyeт с обopyдованием, используемым для нaкaзания paбов.
21. Античный гранитный мост.
22. Apple впервые за 14 лет обошла Samsung по поставкам смартфонов.
23. Откуда пошло выражение "Драть, кaк Сидopoву Кoзу".
24. Падение режима в Иране не станет катастрофой для путина.
25. Обрушение потолка в торговом центре: последствия халатности.
26. Арктические провалы по мере таяния вечной мерзлоты появляются.
27. Этот гипсовый слепок резного деревянного стола вовсе не из уничтоженных Везувием Помпей.
28. В погоне за эконoмиeй некотoрые компании pешают взятьcя за ручной наём и обoйтиcь бeз специальных cервиcов, фильтров и алгоритмов.
29. Тетка так хотела попасть на это свидание, что провела в дороге битых три часа.
30. Во время поездки по Европе британская семья нашла в багажнике своего авто двух африканских мужчин.
31. Шум вокруг "Эффекта Долиной" продолжает расти!
32. В окружении 42-летнего Тимати объяснили причины, по которым он никогда не собирается жениться.
33. - Можете сказать на камеру "Пидор"?
34. Апельсиновый сок как природное средство от стресса.
35. Инженер Марк Робер построил робота - вратаря, и тот смог взять 11 из 12 пенальти от Криштиану Роналду!
36. Кинжал хиндсгавл, обнаруженный в 1867 году на датском острове фэнё.
37. Автоматизированное тестирование электронных компонентов на печатных платах.
38. - Только что заценила видео чувака, который стоит на таймс - сквер и говорит, что Нью-йорк - это лучший город земли, но … это же не так.
39. Прибыль Porsche на 99% рухнула.
40. Китайское кресло, которое почесывает спину за вас.
41. Бар Bunga 90 - портал в атмосферу конца девяностых в центре Лондона.
42. Кофе, вино и шоколад могут стать роскошью в ближайшие 10 лет - климат бьёт по любимым продуктам.
43. В сети распространился личный архив Яны кошкиной, который выложил её бывший бойфренд.
44. Древний корабль ученым об истории средиземноморья поведал.
45. В 1880 г американский фермер купил себе уголь для растопки камина, добытый с глубины 90 м. когда он начал дробить его, фермеру попалось кольцо.
46. Фудкорт в небе над чунцином.
47. Коротко о самых глубоких озерах мира.
48. Детям всегда нравились игрушечные лошадки, даже тысячи лет назад.
49. Антарктида: всегда ли она была льдом?
50. Рентгеновский снимок маски фараона тутанхамона.