Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Chatgpt склонил девушку к самоубийству - таким образом она якобы выполнила бы божественное пророчество и спасла человечество от конца света.
2. Любовь успенская одобрила новый роман дочери Татьяны Плаксиной.
3. Откуда взялась колыванская ваза?
4. Ученые объяснили, почему ультрафиолет и курение у одних вызывают рак, а у других нет.
5. Ископаемые кости раскрыли, как вымирали саблезубые тигры.
6. Геологи: Венера, возможно, разрывает саму себя изнутри.
7. Компания Brainco анонсировала платформу, дающую возможность управлять одним или несколькими роботами.
8. Паук - цилоза превратил мусор в оружие.
9. Криптиды томаса Мерлина.
10. В гидротермальных источниках на глубине 700 метров нашли скрытое золото.
11. Наша соседка, галактика Андромеды, во всей красе.
12. Учёные из техаса победили рак - молекулярный отбойный молоток уничтожает 99% клеток.
13. Отца из Евпатории возила за рулём 15-летняя девочка, потому что у него отобрали права за пьянку.
14. Девушка - таксистка избила мужчину на московском АЗС после попытки спустить ей колесо.
15. Кажется, что в небе зависла гигантская алая медуза, чьи "Щупальца", разрастаются от грозовых облаков.
16. Рост продолжительности жизни обернулся эпидемией нейродегенеративных заболеваний, с которыми современная медицина пока справляется с трудом.
17. Реаниматолог Сэм парния на протяжении 15 лет изучал показания более 2000 человек, вернувшихся из состояния клинической смерти.
18. В Уфе стая бродячих собак женщине ногу разорвала.
19. Математики МГУ выяснили, почему клещи нападают на людей.
20. Терапию, омолаживающую клетки, впервые испытали на человеке.
21. Обычный подросток благодаря тысячам селфи со знаменитостями прославился.
22. Ученые важное отличие в работе мужского и женского мозга нашли.
23. Без науки и искусства - никуда!
24. Россияне массово откажутся от смартфонов Iphone ради отечественного мессенджера MAX.
25. Украинский дрон атаковал рейсовый автобус Москва - Симферополь в Енакиево, есть погибшие и пострадавшие, - власти ДНР.
26. "У Него Кукуха Чуть-чуть Свистанет и он Меня Избивает".
27. Советская идеология возводила спорт в культ, но бодибилдинг парадоксальным образом оказался за бортом системы.
28. Немецкий миллиардер, сооснователь Paypal и Palantir питер Тиль переехал в Аргентину.
29. В 91 год люди обычно думают о покое, но эта женщина оказалась в суде.
30. "Российских Школьников Надо Учить не как не Забеременеть и Предохраняться, а как Родить Здорового и Красивого Ребенка".
31. Старая Ладога благодаря трехметровым осетрам появилась.
32. Один разговoр во двоpе - и ты ужe "Cвой".
33. Уже более 100 человек заразились норовирусом на круизном лайнере Caribbean Princess.
34. Женщина - базука: российская культуристка устанавливает новые рекорды как на сцене, так и в интернете.
35. Российская вакцина от рака реально работает - у первого пациента фиксируют улучшения анализов, он уже идёт на поправку.
36. Алексей Кравченко, актёр, сыгравший флёру, действительно прошел через ад во время съемок.
37. Потенциального министра здравоохранения владимирской области арестовали прямо в день собеседования, - губернатор Авдеев.
38. Чем опасен разлив нефти в акватории черного моря близ туапсе?
39. К концу апреля трубопровод "Дружба" будет отремонтирован и возобновит работу, - зеленский.
40. Среди островов Микронезии есть небольшой вулканический островок темуен и расположенный на нем древний город Нан - мадол.
41. Обычно такие грибы представляют очень просто: спора попала на насекомое, проросла, съела его изнутри - и всё.
42. Якутские врачи вывели человека из "Анабиоза": они спасли мужчину с температурой тела 24\xB0.
43. Состоялся первый в истории разговор между лунным кораблем и космической станцией.
44. Мы продолжаем принимать поздравления (и это очень приятно).
45. Итак, мир следит за миссией "Артемида" и ждет полета на луну.
46. Биологи впервые подробно роды кашалота в дикой природе сняли.
47. Атмосферное электричество в научных журналах прошлых веков.
48. Умер соавтор закона о повышении призывного возраста до 30 лет.
49. В США нашли считавшийся безвозвратно утерянным фильм жоржа мильеса.
50. Магнитная буря стала самой мощной за последние два месяца, как и предсказали ученые лаборатории солнечной астрономии ики ран.