Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. "Выбросить его за Борт" - 44-летняя Алёна водонаева остро отреагировала на орущего ребёнка.
2. На свадьбе в красноярском крае чужой гость убил жениха, ударив ножом в сердце.
3. Геологи: Венера, возможно, разрывает саму себя изнутри.
4. Открытие: люди и обезьяны унаследовали смех от общего предка 15 млн лет назад - открытие.
5. Росатом представил реактор "Шельф - М" для малых наземных АЭС.
6. Длительный сон связали с маркером альцгеймера.
7. Случайное открытие помогло решить одну из загадок происхождения жизни.
8. У берегов Гренландии вода иногда перестает быть похожей на воду.
9. Полёт с одним пассажиром.
10. Лягушки, жабы, тритоны и другие амфибии - удивительные существа, живущие на границе двух миров: воды и суши.
11. Ученые заставили клетки рака "Самоуничтожаться".
12. Солнце опасно в любое время дня, доказали в Австралии.
13. Вы знали, что на земле есть остров змей, куда людям официально запрещено заходить.
14. GTA VI будет стоить 80 долларов, а за Ultimate Edition придётся отдать 100 долларов.
15. Кажется, что в небе зависла гигантская алая медуза, чьи "Щупальца", разрастаются от грозовых облаков.
16. Военного смысла Беларуси втягиваться в конфликт на Украине нет - министр обороны Беларуси.
17. Министр по делам израильской диаспоры Амихай чикли предупредил, что израиль рано или поздно начнёт войну против Сирии.
18. Отразившаяся от ядра земли волна сдвинула Японию после землетрясения 2011 года: открытие.
19. У S1mple новая девушка - бывшая модель Onlyfans.
20. Сухая ветка насквозь шею девочке в Ростове проткнула.
21. Рост продолжительности жизни обернулся эпидемией нейродегенеративных заболеваний, с которыми современная медицина пока справляется с трудом.
22. Майкл Джексон в Москве, 1993 год.
23. Пенсионер сжёг 6 машин, пытаясь отомстить соседу за сбитого кота.
24. Плевральную пункцию делают, когда между лёгким и грудной стенкой скапливается жидкость и человеку становится трудно дышать.
25. Панголин - единственное млекопитающее в мире, покрытое чешуёй.
26. Цветок - венок в Австралии.
27. В Европе и северной Америке может появиться лихорадка Чикунгунья к 2100 году.
28. Уличный свет продлевает сезон комаров.
29. Жизнь на Земле " раньше "положенного" срока"Ускорилась.
30. Жуткие истории необитаемых островов.
31. В Госдуме сообщили о провале туристического налога.
32. США ещё на 30 дней продлили послабление санкций против российской нефти.
33. В Антарктиде нашли железо из взорвавшихся звезд.
34. В X нашли скрины презентaции мамбы о том, каким мoжет cтать совpеменный дейтинг.
35. Пчелы, которых вы замечаете на соцветиях в сумерках, - это особи на закате своей жизни.
36. Монетный двор США отмывает золото наркокартелей и продаёт его как "Чистое Американское".
37. СМИ сообщили подробности о нападавшем:
38. 19-Летняя актриса Александрина олексюк уверена, что ей удалось построить крепкий и стабильный брак с 50-летним режиссёром.
39. Дорога гигантов сформировалась за несколько дней, а не тысяч лет.
40. Ученые впервые вырастили структуру, похожую на ранний эмбрион, из стволовых клеток.
41. Это не графика, а реальные кадры с мкс.
42. В ближайшие 2-3 дня перед рассветом на небе можно будет увидеть единственную сейчас яркую комету - C/2025 R3.
43. Kpoкoдил гeна 8 млн лет назад выглядел вот так.
44. Враг потерпел неоспоримое, историческое и сокрушительное поражение, - высший совет национальной безопасности Ирана.
45. Связь сингулярности с самым маленьким промышленным роботом - манипулятором.
46. Солнце снова "не в духе".
47. Про "Экономику Сопротивления" Ирана.
48. Чёрная обезьяна из обсидиана - древний артефакт высочайшего уровня обработки.
49. - Итак, Джеймс Бонд вышел в отставку.
50. В зоопарке Роттердама посетителей заставляют надевать вот такие очки.