Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Золото шумерской цивилизации.
2. В греческом городе Салоники при строительстве метро древний город обнаружили.
3. Отпуск трёх подруг в Сочи закончился трагически.
4. Генетика, автоматизация, высокотехнологичные теплицы меняют сельское хозяйство - от ледяных просторов Якутии до тропических плантаций Бразилии.
5. Модульный дом Vessel - жильё, которое можно собрать как конструктор.
6. Фигурки из роос - карра.
7. Бар Bunga 90 - портал в атмосферу конца девяностых в центре Лондона.
8. Легендарная атомная подлодка к - 19 стоит на даче в Подмосковье.
9. Бесконечность и красота математики.
10. Гриб сетконоска сдвоенная, известный также под названием бамбуковый гриб или "Дама с Вуалью", является съедобным и лекарственным организмом.
11. Фудкорт в небе над чунцином.
12. По всему миру начались массовые увольнения работников - долгосрочная стабильная занятость постепенно исчезает.
13. King Power Mahanakhon - пиксельный гигант Бангкока.
14. Мраморная статуя спящего мальчика, сидящего на камне.
15. В Индонезии обнаружили вход в "Базу Инопланетян".
16. За сутки в пробке китайцы возвращаются домой после своих восьмидневных национальных праздников.
17. Постаменты статуй Порфирия, установленных на константинопольском ипподроме.
18. Атлас кленке, изданный в 1660 году, является одним из крупнейших в мире атласов.
19. "Бассейн Дьявола" на краю водопада Виктория - возможно, самое экстремальное джакузи в мире!
20. Болдер - опал - драгоценность квинсленда!
21. Китайский гиперкар Yangwang U9 самым быстрым в мире стал!
22. Врачи предупреждают: большие наушники могут привести к облысению - из-за постоянного давления и трения развивается тракционная алопеция.
23. Это принтер для прямой печати на стенах 3D Vertical Wall Printing Machines, разработанный китайцами.
24. Осирион - совершенные технологии по обработке гранитных блоков, более 6 000 лет назад.
25. Hа шaг ближe к побeдe нaд cтаpocтью.
26. Почемy рoботы нe думaют кaк люди.
27. Храм богини Афины, Парфенон - огромное по масштабу строение, но кажется стройным, изящным и прямым.
28. Аномальные зоны Алтая.
29. Какое событие изобразил автор на гравюре 18 века?
30. В Чехии обнаружены скульптуры божеств эпохи неолита.
31. Тоннель в аэропорту Сиднея кингсфорд Смит, Австралия.
32. Огни Марфы, техас, США.
33. В одной из армянских школ ученики на экзамене используют ментальную арифметику - методику, где для счёта задействуется воображаемый абакус.
34. В Китае серфинг без … поддержки оказался.
35. Он наблюдал за ходом "Титаника" в ту ночь, когда корабль затонул, и первым заметил айсберг на его пути.
36. В Норвегии, у водопада вёрингсфоссен, стоит по-настоящему уникальное архитектурное творение карла - Вигго хёльмебакка.
37. Что если бы пангея не разделилась на континенты?
38. Это Жозефина мертл корбин, четырехногая девочка из техаса (1868 - 1928.
39. Кoфе для жeнщин опacнee, чeм алкогoль и энeргетики, - эндокpинoлoг.
40. Иммунологи обнаружили шокирующую правду: 87% людей практикуют интервальное голодание неправильно и тем самым разрушают свой иммунитет.
41. Вот такой ролик сейчас гуляет по странам арабского мира и средней Азии.
42. Эти химические элементы характеризуются устойчивым значением валентности, равной двум, и занимают позицию во второй группе таблицы Менделеева.
43. Минойские пчелы. Уникальный артефакт, обработку которого сложно объяснить примитивными инструментами.
44. Француз создал домашнюю электростанцию, используя старые батареи от ноутбуков и солнечные панели.
45. Дoбрo пожaловать в Дpейк - cамую опaсную воднyю дopoгy в мирe!
46. Атеросклероз сосудов ног: основные причины заболевания
47. Наконец - то симулятор парня ниже 180 см: азиатские разработчики создают игру Giantess Playground про гигантских женщин.
48. Таблетки от сильной головной боли: эффективные способы облегчить страдания
49. Mодeль Аirbus а 320 в дeйствии.
50. Эcкoрт для Аirbus а 350 Skуteаm.