Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Список российских миллиардеров от Forbes вдвое с начала сво вырос.
2. Современные подростки стали спать меньше, чем когда-либо - исследование.
3. Храм вирупакши в Хампи.
4. Иран к полномасштабной войне переходит.
5. Автоматизированный терминал для контейнеров в Роттердаме.
6. Исследование: кошкам плевать на своих хозяев, они не формируют с вами никакой связи.
7. В Анкаре турок приобрёл окровавленные балетные туфельки Эми уайнхаус за 3900 долларов.
8. Пожалуй, самая обсуждаемая красавица этой олимпиады - Эйлин Гу.
9. Историки заверяют, что форт варангал был построен минимум 900 лет назад.
10. Многодетным семьям предложили снимать жильё на неограниченный срок с правом передачи по наследству.
11. США тайно отправили протестующим в Иране около 6 тысяч терминалов Starlink.
12. В соцсетях активно обсуждают нокса - сына Анджелины Джоли и Брэда питта.
13. С 1 февраля уже начали блокировать переводы с карты на карту - новый запрет цб.
14. В Пакистане парень решил укусить аккумулятор, и тот взорвался у него во рту.
15. Маленький эллинистический шедевр - золотой перстень с горным хрусталем и гранатом.
16. Девушка опубликовала снимок со своими собаками, однако внимательные пользователи обнаружили среди них кота.
17. Протесты затихли в Иране.
18. Тонкая, почти прозрачная оболочка.
19. Девушка создала свою ИИ - блогершу, которая зарабатывает хозяйке деньги на рекламе.
20. Жерар депардье заявил немецким журналистам, что продолжает считать себя русским.
21. Как в Гренландии обнаружили кратер и пытались установить его возраст.
22. Рисунок без права на ошибку: техника серебряного штифта.
23. В Китае официанты на ховерборды пересели.
24. В этом году мы познакомились с профессиональной атомной терминологией, и на очереди у нас еще одно слово - бланкет.
25. Зимняя уборка снега - скрытая угроза холода.
26. Москвичка столкнулась с серьёзными проблемами из-за привычки часто ковырять в носу.
27. Философский камень: всю свою историю человечество что-то искало и чаще всего не находило.
28. Цивилизация человекоподобных обезьян "Ванара" в древности мост через океан построила.
29. Спрос на видеокарты в России на 400% вырос.
30. "Давай Выходи и Отдавай мне всё что Тебе Дарил".
31. Интересный факт: у осьминога есть один главный мозг, но еще 2/3 его нейронов находятся в щупальцах!
32. Дeниc власенко и аббpeвиатуpа Уралa.
33. - Вы разве гей?
34. А был ли континент?
35. Сколько ещё тайн скрыто под песками?
36. Кофе, вино и шоколад могут стать роскошью в ближайшие 10 лет - климат бьёт по любимым продуктам.
37. Это гигантская арапайма - огромная пресноводная рыба длиной более 2 метров и весом свыше 100 кг.
38. Городище бозок: на тысячу лет в прошлое.
39. Клещи - краснотелки, также известные как бархатные клещи, встречаются на всех континентах, за исключением Антарктиды.
40. Детям всегда нравились игрушечные лошадки, даже тысячи лет назад.
41. Река как мусорная труба в Пакистане.
42. Я нашел того самого обычного лос - анжельского работягу, который сейчас живет в легендарном доме франклина из гта.
43. Дивный новый мир:
44. Почему из ледника течёт кровавая река?
45. В ближайшем будущем искусственный интеллект сможет самостоятельно вызывать росгвардию в Санкт-петербурге.
46. Гигантские "Проходы" в подземный город Антарктиды?
47. Кошачий медведь из Азии: бинтуронг.
48. Ликийские гробницы. Ликийские гробницы, расположенные в турецкой эгейской Ривьере, являются весьма необычной формой захоронений.
49. 3D-Имплант слух шиншилле в Москве вернул.
50. Лего как искусство: картины, которые оживают издалека.