Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Украинский бизнесмен Ермолаев, на которого совершено покушение в монако, хотел провести конференцию о коррупции на Украине в европарламенте.
2. В чем разница восприятия секса мужчин и женщин.
3. Science: ученые предсказывали мощное землетрясение в Венесуэле.
4. В России завершается создание синхротрона с рекордной яркостью излучения.
5. Читинские врачи спасли жизнь пациентке после пяти остановок сердца.
6. В России производят конкурентоспособную автотехнику для пассажирских и грузовых перевозок.
7. Взаимодействие раскалённого металла с водой.
8. Рост продолжительности жизни обернулся эпидемией нейродегенеративных заболеваний, с которыми современная медицина пока справляется с трудом.
9. Этот домик на острове эллидей в Исландии построили в 1953 году.
10. Ученые важное отличие в работе мужского и женского мозга нашли.
11. В Москве мужчина из ревности беременную девушку задушил.
12. Эдвард бил снова аpестован.
13. Знаменитейшая и культовая фотография кабриолета, чаще всего её подписывают "Неловкий Момент в Лос-анджелесе, США, 1959 г.".
14. Когда бегемот выбирается из воды под африканское солнце, его тело стремительно меняет цвет.
15. Таинственная царица савская.
16. Ослабление России вместо победы Киева: в США признали истинные цели украинского конфликта.
17. ИИ впервые превзошел человека в классическом тесте тьюринга.
18. Под Иерусалимом раскопали 50-метровый древний туннель, неизвестно кем прорытый.
19. Ночная освещенность земли выросла на 34% за последние годы.
20. 1900-Летняя детская рубашка с магическими узелками для защиты от зла найдена в пещере в иудейской пустыне в израиле.
21. Иранский город гномов.
22. Исследователи количество микропластика в больном и здоровом мозге человека подсчитали.
23. Нельзя просто так взять и не запостить эту силу и мощь нашего солнца.
24. Bы вoт, пoди, думали, что кетчуп - это про томаты?
25. Добившись неплохих результатов в создании ловких и быстрых андроидов, китайские инженеры приступили к разработке гиперреалистичных лиц роботов.
26. 31 января 2026 года во флориде произошло то, что местные жители назвали "Дождем из Игуан".
27. Ученые впервые вырастили структуру, похожую на ранний эмбрион, из стволовых клеток.
28. Искусственный интеллект делает людей глупее и отражается на их когнитивных способностях.
29. Дольф не только гора мышц лундгрен.
30. Право на красоту: почему обсуждение носа Лизы Арзамасовой зашло слишком далеко?
31. Средний умеренно активный человек делает около 7500 шагов в день.
32. Бронзовая форма для литья свинцовых пуль для пращи.
33. Животное, словно собранное из двух разных миров: массивное, как бык, и покрытое шерстью, как овца.
34. Тайна геркулесовых столпов: гипотезы об образовании гибралтарского пролива.
35. Воздержание вредно для мужского здоровья: оно приводит к ухудшению качества спермы и повреждению днк.
36. Болезни сердца связаны с холодной погодой?
37. Американец в Китае выдает себя за русского перед местными и его встречают очень тепло.
38. - Итак, Джеймс Бонд вышел в отставку.
39. Одно из самых крупных ограблений за всю историю пиратства историки отдают Джону Тайлору.
40. Конфликтный сотрудник может заметно снизить эффективность всей команды.
41. Жена Влада соколовского, которую подозревают в анорексии, достигла критического веса.
42. "У Меня Было три Операции, они не Прошли Гладко": певица Алекса рассказала об осложнениях после пластики.
43. В Tiktok аккаунт посвященный джеффри Эпштейну получил синюю Галочку версификации.
44. Почему личная жизнь бероева снова в центре внимания - и дело не , внимание, только в возрасте.
45. Черная дыра двигавшуюся по овальной орбите нейтронную звезду поглотила.
46. Дерните шелковую закладку, и пистолет выстрелит!
47. Алексей Щербаков отменил все концерты в России в 2026 году - Mash.
48. Депутат госдумы предложил отправлять эвакуированных из Дубая эскортниц на полугодовой карантин.
49. В госдуме предложили включить "Убедительные Копии Оружия" в список игрушек, разрешенных для детсадов.
50. Можно было бы сказать, что ничего необычного: просто акула, попавшая на подводную камеру.