Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Аня пересильд показала, как отметила своё 17-летие.
2. Девятиметровые башни термитов Macrotermes выглядят как статичные кучи земли, но на деле это постоянно перенастраиваемая система климат - контроля.
3. Рождаемость в роcсийских cёлах упала до минимума за 35 лет.
4. Данила козловский и Оксана акиньшина стали родителями.
5. Последний раз чёрного Льва видели в южной Африке в 1908 году.
6. Самая красивая архитектура ссср не видна с улицы.
7. Подписчики отметили, что она помолодела до подросткового возраста.
8. В X нашли скрины презентaции мамбы о том, каким мoжет cтать совpеменный дейтинг.
9. Китай о слабых местах армии сша - Politico узнал.
10. Африка снова трещину дала.
11. Наса показало, как вулкан на Камчатке начал плавить снег изнутри.
12. Есть персонажи мультфильмов, которых мы всегда видим уже взрослыми - строгими, ворчливыми или, наоборот, мудрыми и спокойными.
13. Diactor Bilineatus - это клоп, относящийся к семейству краевиков (Coreidae.
14. Причина отказа от участия военной техники в параде 9 мая - террористическая угроза, заявил песков.
15. Иран повредил или уничтожил около 228 объектов на базах США на ближнем Востоке, - The Washington Post.
16. Туровичева игла. Туровичева игла представляет собой жезл из чистого железа без каких-либо примесей.
17. Миллиардеры массово "Чистят" поисковики.
18. Ученые назвали, что делать в молодости, чтобы сохранить ум в старости.
19. В перу нашли самых древних голых собак.
20. Бабушка из Китая общается с ИИ - клоном своего единственного сына, и даже не подозревает, что реальная версия погибла в ДТП.
21. Самые глубоко затонувшие суда в мире.
22. Ли фтор в воде для мозга детей опасен?
23. Исследователи вращающийся остров в Аргентине изучают.
24. Амурские столбы. Происхождение загадочных гранитных монументов, расположенных по течению реки амур, до сих пор вызывает споры ученых.
25. Walter - экспериментальный экспедиционный робот с гибридной системой передвижения, объединяющей колёса и шагающие опоры.
26. Совсем скоро канал "Наука" 15-летие отпразднует.
27. До луны и обратно.
28. Чёрная обезьяна из обсидиана - древний артефакт высочайшего уровня обработки.
29. А сейчас мы проедем эту большую стену, и вы увидите район, где все бросили пить и курить.
30. "Ей Слишком Натянули Лицо" - в сети обсуждают внешний вид 60-летней вдовы Олега Табакова Марины зудиной.
31. В Госдуме поддержали идею ввести налог на выезд за границу.
32. Зумеры могут развалить российскую экономику, потому что начали чаще банкротиться - ведомости.
33. У берегов Португалии произошла история, которая звучит почти как морская сказка.
34. Квокка - это маленькое млекопитающее, обитающее на Западе Австралии, особенно на острове роттнест.
35. В горах Анд в перу археологи обнаружили загадочные каменные структуры, которые некоторые исследователи называют "Древними Порталами".
36. "Почему сразу не голая?
37. У берегов Греции нашли фрагмент парфенона на затонувшем корабле Элгина.
38. Иран к полномасштабной войне переходит.
39. Израиль к войне готовится.
40. Древние медные предметы карелии.
41. 19 октября 1987 года мировой рынок потерял около 1, 1 триллиона долларов, что стало тяжёлым ударом для экономики разных стран.
42. Добрые люди из австралийского приюта спасают осиротевших вомбатиков и лечат тех, кто попал в беду.
43. Асура Майя данава - персонаж, который создал календарь Майя и дал народу астрономические знания.
44. Экстремально похудевшая Наталья бочкарёва снова в центре внимания.
45. Археологи нашли каменную фигурку акулы подозрительно похожую на подводную лодку.
46. Бывшая жена миллиардера Александра Галицкого покoнчила с сoбой в тюремном изоляторе.
47. Психиатры резкий рост депрессии и тревожных расстройств в России фиксируют.
48. Могли ли динозавры стать разумными?
49. С российского пилота, спасшего 167 человек, требуют возместить ущерб за поломку самолёта.
50. Знаете ли вы, что на земле есть место, где тела могут оставаться нетронутыми веками?