Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Думаете, лето автоматически решит проблему дефицита витамина D?
2. Медь используют для хранения воды уже многие тысячелетия.
3. Голливуд умеет не только играть роли, но и болеть по-настоящему.
4. Принцесса дании Изабелла пошла служить в армию.
5. Мистические тайны кельнского собора.
6. То, что татуировки влияют на иммунную систему, в медицине долгое время рассматривалось лишь как гипотеза.
7. Останки жестоко убитой в Сербии россиянки нашла полицейская собака.
8. Таксисты и водители скорой помощи реже всего умирают от болезни альцгеймера.
9. На свадьбе в красноярском крае чужой гость убил жениха, ударив ножом в сердце.
10. Дочь знаменитого актёра вынуждена зарабатывать в Onlyfans на голых фото, потому что отец оставил её без денег.
11. Росатом представил реактор "Шельф - М" для малых наземных АЭС.
12. Тайны древней крепости копорье.
13. Лес иероглифов. Sacro Bosco.
14. Обычный поход на стадион меняет химию нашего тела, доказали физиологи.
15. Ученые ответили, хватит ли летнего солнца для восполнения витамина D.
16. "Мне это не понравилось, короче!
17. Мид России назвал "Ахинеей" сообщения о возможном введении выездных виз для россиян.
18. Редкий родственник крокодила из Индии и Непала оказался на грани полного исчезновения из-за критического сокращения популяции.
19. Ученые открыли минерал с уникальным сочетанием урана, ванадия и таллия.
20. Новое исследование ставит точку в споре о том, что ели первые американцы.
21. Губернатор вологодской области с нехваткой топлива в пути столкнулся.
22. Исследователи физиологическую причину синдрома хронической усталости нашли.
23. Ученые ответили, почему летом аппетит снижается.
24. Исследование показало, что домашние кошки стареют так же, как люди.
25. Столетиями жители Англии принимали россыпи каменных звезд, найденных в руслах рек, за магические артефакты или валюту мифических существ.
26. Ближайший соратник премьера Испании Педро Санчеса приговорен к 24 годам тюремного заключения за коррупцию.
27. Гонконг одним из самых густонаселённых районов в Мире является.
28. Какой цивилизации могли достаться знания богов?
29. Перед вами 1987 год, снимок, который определил эпоху.
30. Кыргызстан исключили из авиационного "Чёрного Списка" ЕС.
31. Рекордное падение ввп Ирландии утянуло за собой всю еврозону.
32. Майкл джексон сорвал тридцать модных показов в Париже ради Наоми.
33. Съёмка Энн хэтэуэй для журнала Harper&; s Bazaar, где она показала свою соблазнительную сторону.
34. Плевральную пункцию делают, когда между лёгким и грудной стенкой скапливается жидкость и человеку становится трудно дышать.
35. Многие думают, что водомерка просто легкая, поэтому не прорывает водную гладь.
36. Китай создает систему ИИ для прогнозирования протестов, забастовок и других проявлений недовольства населения.
37. Ученые обнаружили ген, который защищает клетки мозга от старения.
38. Катерина шпица стала мамой во второй раз.
39. Прямо сейчас русские ищут, где мы находимся, где мы бываем.
40. Эксперимент поставил под сомнение посадку на ледяных спутниках Юпитера и Сатурна.
41. В России создали новое вещество, помогающее лечить онкологию светом.
42. Джентльмен на минималках: Стивен Миллер стал объектом насмешек после инцидента на ужине.
43. Почему у кого-то вес уходит легко, а у кого-то - нет?
44. Подключайтесь в 19: 00 к онлайн - трансляции лекции "анальгезия: всегда ли отсутствие боли - это благо?
45. 31 января 2026 года во флориде произошло то, что местные жители назвали "Дождем из Игуан".
46. Высшее образование снижает риск психических расстройств: исследование.
47. Это самый высокий вулкан в солнечной системе: его высота составляет около 22 км, а диаметр - примерно 600 км.
48. Паук паутину плетёт.
49. Связь сингулярности с самым маленьким промышленным роботом - манипулятором.
50. Про "Экономику Сопротивления" Ирана.