Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. "Храмы Драконов". Мегалитические сооружения древней Эвбеи, известные как "Храмы Драконов", остаются неразгаданной загадкой истории.
2. Ученые молекулярный механизм продления жизни с помощью холода нашли.
3. На острове Сикоку в Японии ходит гибрид поезда и автобуса.
4. Аномальный кратер в степи волгоградской области.
5. Употребление чайного гриба тревожность и признаки депрессии снизило.
6. Во Франции протестующие угрожают уничтожить лувр и эйфелеву башню.
7. Новак поручил профильным ведомствам и отраслевым компаниями активизировать реализацию дополнительных мер по снабжению регионов топливом, - кабмин.
8. Российские предприниматели в своих регионах самые разные направления развивают.
9. Спутники показали, какие города мира быстрее всего уходят под землю.
10. Oснователь "Рыбаря" похвастался, как обошёл запрет на въезд в Черногорию.
11. Римская богиня Юнона имела титул монета, что в переводе с латыни означает "Предостерегающая" или "советница".
12. "Нобелевку" по медицине в 2026 году присудили за оптогенетику.
13. Рентгеновский снимок странного существа с крыльями публикован.
14. В Германии начали принудительно вызывать мужчин на медкомиссию, даже если они не хотят служить в бундесвере.
15. Свердловчанка попросила своего пьяного сына - подростка подвезти ее из гостей.
16. Актриса любовь Аксёнова рассказала, что пережила сексуализированное домогательство в 17 лет.
17. Дикая сексуальная химия Сальмы хайек и Антонио бандераса породила главный миф голливуда.
18. Статистика разницу между мужской и женской красотой нашла.
19. В Китае представили компактного андроида с нативным ИИ.
20. Ученые впервые увидели, как соединяются молекулы днк.
21. Хаха, сожгли $22, 5, чтобы выставить себя ворами.
22. В 1806 году Наполеон приказал построить знаменитую арку в честь великой армии.
23. Фобос затмил солнце и попал на снимок марсохода.
24. Тело российской туристки обнаружено на подступах к леднику чалаади в Грузии.
25. Неадекват с лопатой на людей у храма в Москве набросился.
26. Экспериментальная платформа массой около 1, 1 тонны набрала скорость пассажирского самолёта всего за 600 метров испытательного пути.
27. Исследователи выяснили, как вернуть мозгу работоспособность после недосыпа.
28. Останки альпиниста, пропавшего почти 20 лет назад, нашли в горах Казахстана после опознания дочерью по рюкзаку, который она увидела в соцсетях.
29. Как купались рыцари и почему были запрещены общественные бани.
30. Расширение зрачка позволяет врачу хорошо рассмотреть внутренние структуры глаза: хрусталик, сетчатку, её сосуды и зрительный нерв.
31. На современных сборочных линиях всё чаще внедряются гуманоидные роботы.
32. Сына бывшего вице-губернатора Петербурга Игоря Албина задержали по подозрению в жестоком убийстве.
33. Высокая, стройная, с фарфоровой кожей и тонкими аристократичными чертами, эль выглядит так, будто сошла с полотна художника.
34. Агент фбр украл $1 млн в крипте, запомнив сид - фразы из дела, и советовался с Chatgpt, как их потратить.
35. Суд в Москве отказался признавать ИИ - Арты творчеством.
36. В древности у тюрков и ацтеков было одно божество.
37. Неизвестное науке вещество обнаружили в радиоактивных осадках в Хиросиме.
38. Это не "Вредная Привычка", а сигнал зуда, боли или сильного стресса.
39. В Австралии обнаружены предки всех хищных сумчатых, жившие 35 млн лет назад.
40. Тестостерон у мужчин упал вдвое за последние 50 лет.
41. Какие они, компьютеры будущего?
42. Под Орском два молодых парня погибли после столкновения машины с лошадью.
43. В июне в издательстве Corpus выйдет книга Доминика лапьера и Ларри коллинза "Свобода Приходит в Полночь".
44. Искусственный интеллект снижает навыки: названы профессии, представители которых утратили квалификацию из-за ИИ.
45. Измерение космических лучей на МКС повергло в замешательство физиков.
46. "Хотел Укрыть от Дождя": за попытку затащить 15-летнюю петербурженку в машину мигрант получил срок.
47. Кадборозавр: морской змей.
48. Майкл Джексон в Москве, 1993 год.
49. Этот домик на острове эллидей в Исландии построили в 1953 году.
50. Физики новых "Котов Шредингера получили".