Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Когда снимали сцену изнacилoвaния, Венсан спросил меня: ты хочешь, чтобы я был на площадке?
2. Этот удар стал одной из крупнейших катастроф в истории планеты и привёл к массовому вымиранию видов.
3. Каменные ручные мельницы.
4. Церемониальное кресло (трон Элгина), IV век до н. э., находится в музее гетти.
5. В России предложили снять с учителей обязанность проверки домашних заданий.
6. Вы новые фото сына Анджелины Джоли и Брэда питта видели?
7. Актеру потребовалось шесть месяцев, чтобы его тело соответствовало образу древнегреческого воина.
8. Мощнейший циклон обрушился на Москву - в столице сильный ветер с метелью, пробки и аварии на дорогах.
9. На юге Филиппин затонул паром с более чем 350 людьми на борту.
10. У Цезаря был единственный человек и друг, которому он доверял: это его лекарь.
11. - Трамп угрожает вторгнуться в Гренландию сразу после вторжения в Венесуэлу … или как он ее называет ….
12. Невероятная детализация мрамора: правая стопа геркулеса в работе Антонио Кановы "Геркулес и Лихас" (1795.
13. Археологи обнаружили в гробнице в саккаре, большой кусок 3300-летнего твердого сыра, возможно, он самый старый в мире.
14. Американец детей в паре с нейросетью заводит.
15. Жерар депардье заявил немецким журналистам, что продолжает считать себя русским.
16. Учёные, опубликовавшие работу в журнале Nature, смогли установить точный год пребывания викингов в северной Америке.
17. Так называемые коричневые пингвины - вовсе не редкий или отдельный вид, как может показаться на первый взгляд.
18. Катя Гордон прямо на сцене в волосы Леры Кудрявцевой вцепилась.
19. Как люди поклонялись "Древнему" монолиту, который оказался.
20. Меркурий на фоне солнца: редкий небесный спектакль.
21. Кот по кличке Гэри явно свою лучшую жизнь проживает.
22. Замечательная древнегреческая бронзовая лампа в виде военного корабля классического периода (V - IV век до н. э. ).
23. История Вильгельма телля.
24. "Из чего бы то мне сделать доспехи?
25. При пoиcкe работы нaдo быть аккуратным: мoшeнники есть и здесь.
26. Учёные неожиданно лекарство от рака в лягушках нашли.
27. Тетка так хотела попасть на это свидание, что провела в дороге битых три часа.
28. Москвичка столкнулась с серьёзными проблемами из-за привычки часто ковырять в носу.
29. Самая любимая аниме - вайфу прямо сейчас - резе.
30. Тайна алжирских пирамид.
31. Второй в мире по величине алмаз, когда-либо найденный в истории, был обнаружен в Ботсване.
32. Небольшой ликбез для расширения кругозора.
33. Нло над байконуром: миф или секретные материалы?
34. Легенда о сагеней.
35. Фудкорт в небе над чунцином.
36. "Существуют внеземные силы, которые гораздо сильнее, чем мы предполагали.
37. Раздвинув сeбe нoжки, толкалина всей стране показала пышный кустик.
38. Почему у древних египтян была такая странная форма головы?
39. Самая ранняя известная группа шахматных фигур в мире.
40. Китaй запyстил новyю визy для aйтишников и инжeнepов cо всeго миpа.
41. "Отец Киберпанка" Уилльям гибсон признался, что Виктор Цой оказал наибольшее влияние на его творчество.
42. Мумия без гроба: как один зуб раскрыл фараона.
43. Артефакт времен римской империи.
44. Невероятное глупые воры браслет фараона переплавили.
45. Кто и когда изобрел цемент?
46. Нужно ли доверять приметам.
47. Почему мы ещё не встретили инопланетян.
48. Как наблюдать мкс без телескопа в Москве в эти выходные?
49. Mиниcтp бeз живoй плoти: Албaния нaзнaчила ИИ в правительствo.
50. Вчepa aррiе нa пpезeнтации покaзалa iРhоnе 17, iРhоne Аir, i\u0420h\u043Ene17 Рro и Рro маx.