Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Пицца с муравьями: бразильский деликатес, который удивляет даже гурманов.
2. В Майами посетителя ресторана избили за намерение сфотографировать месси и Бекхэма.
3. Прогулки зимой без шапки - прямой путь к облысению, предупреждают врачи.
4. Очередная порция космической красоты от астронавта дона петтита.
5. Бесконечность и красота математики.
6. Загадочный лингам форта варангал.
7. Инoгдa кaжетcя, чтo плacтик в caлoне "Cтapеет" быcтpее мaшины.
8. Клещи - краснотелки, также известные как бархатные клещи, встречаются на всех континентах, за исключением Антарктиды.
9. 100 лет спустя - как во льдах Антарктиды нашли корабль Эрнеста шеклтона.
10. Россиянку не пустили в Эмираты из-за внешности.
11. На эту гору никогда не ступала нога человека.
12. Guangzhou Circle - монета из стекла и бетона на берегу чжуцзяна.
13. Пожар длиной в 130 лет.
14. Кому особенно полезен индол-3-карбинол?
15. Меч из линсхотена.
16. Прeдcтaвь cебe oгpомный кoрабль в докe: бoртa и днищe пoкpыты cлоeм стaрой кpаcки, pжaвчины и вoдopоcлeй.
17. 8 фактов о снеге, которые вас удивят.
18. Будущее уже среди нас.
19. Метеорит, который древнее солнечной системы.
20. "Инопланетный Прибор" из Ирака на деле - обычный климазон.
21. Холодильник за 8 лямов?
22. Mумия сома из древнего Египта, эпоха Птолемеев, около 300 года до нашей эры.
23. На этой 12-гранной латунной чаше из хорасана, изготовленной в начале Xiii века, изображены 12 знаков зодиака.
24. Китайский авто, который заботится о пожилых и людях с ограниченными возможностями.
25. В Испании внедряют автобусы с автоматическими выдвижными платформами для пассажиров в инвалидных креслах.
26. Под мексиканской пирамидой найдены букеты цветов возрастом 1800 лет.
27. Пиpaтским приложeниям нa Аndrоid cкopо придeт кoнец.
28. Загадочное древнее сооружение из камней на дне озера Мичиган.
29. Стволовые клетки часто называют "Кирпичиками" нашего организма - из них формируются разные ткани и органы.
30. Небесный клинок тутанхамона.
31. Ощущение бурных 90-х годов запечатлено на редких фотографиях с того времени, которые словно переносят нас в эпоху перемен и новых возможностей.
32. (Моя подружка) была из России.
33. Это настоящая фотография, сделанная фотографом в 2007 году - не результат работы ИИ.
34. Найдены следы сложной операции на головном мозге, сделанной в древней Греции.
35. Бойцовский клуб из Якутии запустил бесплатные тренировки для пострадавших от домашнего насилия.
36. Европейская античность не знала компаса, да и картография в те времена находилась в зачаточном состоянии.
37. Загадка древних "Домов Дракона" в Греции.
38. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Москвы
39. Француз создал домашнюю электростанцию, используя старые батареи от ноутбуков и солнечные панели.
40. Первые признаки атеросклероза нижних конечностей: как их распознать
41. Восемь сотрудников авиакомпании погружают одну из популярных в соцсетях инфлюэнсера активистку бодипозитива на самолёт в США.
42. В Париже активисты - энтузиасты объединили спортивное мастерство и заботу об экологии.
43. Топ-10 лучших таблеток от головной боли: рейтинг эффективных препаратов
44. Этот цветок известен как агапантус.
45. Медуза кассиопея, также известная как северное светило, населяет воды вдоль берегов северной Америки и Европы.
46. Mодeль Аirbus а 320 в дeйствии.
47. Лучшие обезболивающие таблетки от головной боли: рейтинг и отзывы
48. В США придумали штаны, которые упрощают процесс ходьбы.
49. Чтo будeт, еcли пpoткнуть литиeвую бaтарeю.
50. Необычайное происхождение пирамиды чолула.