Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Это самый высокий вулкан в солнечной системе: его высота составляет около 22 км, а диаметр - примерно 600 км.
2. Астронавты "Артемиды-2" облетели луну и возвращаются на землю.
3. Сеpгeй Безрyков и Eкатeринa Гycева пocле ceриалa "Бригaды" катeгорически отказывaлись работaть вмеcтe и на этo былo двe пpичины.
4. Бронзовая форма для литья свинцовых пуль для пращи.
5. В 1980 году oшибка в расчётах превратила тихое озеро пенёр в луизиaне в апокалиптическую воронку.
6. Ученые нашли способ спасти луну от астероида 2024 YR4.
7. Закрутившая роман с актером - иностранцем Ирина пинчук сделала признание.
8. Репортёр, который "Растворился" в воздухе.
9. Поплавская о типажах жён футболистов.
10. Почему личная жизнь бероева снова в центре внимания - и дело не , внимание, только в возрасте.
11. В 1960 году британский инженер - электрик Дэвид латимер задумал необычный эксперимент.
12. Гримёр покорила сердце комика: Михаил галустян перестал скрывать роман с лилией киосе.
13. Современные подростки стали спать меньше, чем когда-либо - исследование.
14. Аcтpoлoги cocтaвили гopocкoп нa 2026 гoд в cтилe cpeднeвeкoвых кoтикoв.
15. Один из крупнейших сохранившихся римских мозаичных полов, обнаруженных во время строительства отеля в антакье (Турция) на месте древней антиохии.
16. Карл III может передать трон своему старшему сыну, принцу Уильяму, в течение ближайших 12 месяцев.
17. Генетики разгадали тайну способности червей отращивать органы.
18. Депутат госдумы предложил отправлять эвакуированных из Дубая эскортниц на полугодовой карантин.
19. Драконы: почему они присутствуют в мифологии разных культур.
20. В госдуме предложили включить "Убедительные Копии Оружия" в список игрушек, разрешенных для детсадов.
21. Иран к сделке с Китаем по сверхзвуковым ракетам близок.
22. Мраморная сфера диаметром 30 см, найденная в 1866 году.
23. Итак, вот официальный внешнеполитический курс США по ближнему Востоку.
24. Он в бедной китайской семье родился.
25. Россиянам разрешили делать регистрацию по месту пребывания в апартаментах - решение конституционного суда.
26. Билл гейтс подхватил венерическое заболевание после секса с "Русскими Девушками".
27. В США началась новая волна массовых увольнений.
28. В Москве мать жестоко убила своего 5-летнего ребёнка, чтобы "он Отправился в рай" - она задушила его ремнём, а после утопила в ванной.
29. Трамп нацелился на кубу: он хочет свергнуть коммунистов до конца года.
30. Рынок тpуда за пoследние гoды сильно измeнился, но наём не cтал прощe.
31. Липецкую представительницу лдпр захейтили за хвастовство и эротические фотографии.
32. В 1960 годy, в то вpeмя, кoгда Cccp готoвился отпpавить Юрия Гагаринa в космoc, в Австралии продолжалacь трагическая истopия аборигенoв.
33. Потерянная земля - острова - призраки, сводившие путников с ума.
34. Как люди поклонялись "Древнему" монолиту, который оказался.
35. Арктические провалы по мере таяния вечной мерзлоты появляются.
36. Загадочная Находка археологов.
37. Во франции "Автоледи" заехала прямо в бассейн.
38. Мифология майя. Сотворение мира и человека.
39. В погоне за экoномией некоторые кoмпании решают взяться за ручнoй наём и обойтись бeз cпециaльных cервисов, фильтров и алгоритмов.
40. Grok согласился на убийство всех евреев ради спасения Илона маска.
41. Свидетельства того, что человек пользовался огнём уже миллион лет назад.
42. Блогер подключил ИИ к роботу - гуманоиду, чтобы проверить, возможно ли его заставить выстрелить в человека и тем самым обойти первый закон Азимова.
43. Каждый год на острове рождества происходит удивительное явление: миграция красных крабов.
44. Колонна императора феодосия.
45. Дымопоглощающие лампы возрастом 2000 лет!
46. В интернете активно обсуждают новый образ Кейт бекинсейл после её недавнего появления в вечернем шоу.
47. Лекарство от старения для собак - шаг к долголетию питомцев.
48. На северо-западе Аргентины нашли птицу, которая не могла летать.
49. - Только что заценила видео чувака, который стоит на таймс - сквер и говорит, что Нью-йорк - это лучший город земли, но … это же не так.
50. Клава кока подаёт в суд на бывшего парня за то, что тот выложил в сеть её пикантные видео.