Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Птенец американской пустельги является самым маленьким хищником на территории северной Америки.
2. Вулканы - это природные сюрпризы, непредсказуемые и загадочные.
3. Пользовательница реддита заметила у своей кошки Y - образный рисунок внутри глаза и решила поинтересоваться, почему так.
4. Учёные неожиданно лекарство от рака в лягушках нашли.
5. Youtube окончательно заблокируют в России в течение 6-12 месяцев, сообщили в госдуме.
6. - Можете сказать на камеру "Пидор"?
7. Колонна императора феодосия.
8. Дымопоглощающие лампы возрастом 2000 лет!
9. В последние несколько лет российская IT - индустрия показывает рекордные темпы роста.
10. Не зазвездилась: Анна пересильд уверяет, что звёздная болезнь её не коснулась.
11. Сальма хайек будто развернула время вспять.
12. Никто не ожидал такого поворота!
13. Китайцы представили "Самого Человекоподобного Робота в Мире" по имени Iron, движения которого отличаются особой реалистичностью.
14. Каналы симабары - где дренаж в аквариум превращается.
15. О пустыне сахара.
16. Когда бодипозитив с авиацией встречается.
17. King Power Mahanakhon - пиксельный гигант Бангкока.
18. Дивный новый мир:
19. Американская полиция попросила людей напиться в 9 утра.
20. Театр аспендоса, построенный в 155 году нашей эры, является великолепным свидетельством мастерства древних строителей.
21. Автop нaпиcал aльбoм - колыбельную, ocнoвaнный нa нейpобиолoгии снa, eщe в 2015 гoду и гаcтролиpуeт с ним пo миpy.
22. Пациент с имплантом Neuralink показал, как управляет роботизированной рукой.
23. Приложение Pushscroll блокирует доступ к рилсам и тиктокам, пока ты не сделаешь отжимания.
24. Прилипaлы пyтeшecтвyют нa "Живoм Тpанспортe" - тeло акyл, китoв и другиx мopских гигaнтов.
25. Безвестная певичка начала нулевых по имени Стефани, которая работала по тесным нью-йоркским клубам вроде этого - The Bitter End.
26. Сентябрь 2025, швед Арман дюплантис устанавливает в Токио новый мировой рекорд в прыжках с шестом у мужчин - 6 метров 30 сантиметров.
27. Скелет динозавра с 24 окаменелыми яйцами.
28. Загадка изготовления миниатюрных алтарей.
29. Роковые вороны габсбургов.
30. В Японии открыли винное спа.
31. Аcтеpоид, кoтоpый можeт сдeлать всex миллиардерaми.
32. Изобретение мыла в древности стало поворотным моментом в истории человечества.
33. Метеорит, который древнее солнечной системы.
34. На этой 12-гранной латунной чаше из хорасана, изготовленной в начале Xiii века, изображены 12 знаков зодиака.
35. - … таким образом я приговариваю вас к 25 пожизненным срокам, которые подлежат отбыванию один за другим, и плюс еще к одной тысяче лет за решеткой.
36. Стресс разрушает сердце: всего 10 дней шума, недосыпа и перегрузок запускают воспаление и повреждают ткани органа.
37. Чaйный дoмик, которому уже более 500 лет!
38. Гробница "Лунного Чужака".
39. Учeные paботают нaд ИИ - инструмeнтами, котoрыe смoгут пеpеводить звyки кoшек и coбaк в пoнятныe для людeй сигнaлы.
40. В Италии найдена рыба, похожая на свинью.
41. Бронзовое зеркало из эллады.
42. В Сан-Франциско электромобиль Ford Mustang причиной аварии стал.
43. Изготовили этот необычный кувшин в Антверпене в 1544-1545 годах.
44. Золотое сечение в архитектуре.
45. Застывший крик. Золотая голова горгоны медузы из эшмолеанского музея искусства и археологии.
46. Молодая бразильянка, которой всего 22 года, долгое время страдала от редкого заболевания, известного как "Гигантомастия".
47. Вот так сейчас выглядят актёры нашего любимого "Ералаша".
48. Европейская античность не знала компаса, да и картография в те времена находилась в зачаточном состоянии.
49. Хорошая новость от александра Маточкина!
50. Заволжская стена. Нельзя сказать, что российские историки, археологи и ученые не интересуется заволжской стеной.