Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Морские тепловые волны - долгие периоды необычно высокой температуры воды - опасны не только для кораллов и рыб.
2. Одна из наиболее зрелищных демонстраций - так называемый "Вулкан Беттгера".
3. Шедевральная крылатая Ника самофракийская.
4. Искусственный "Мини - Мозг" прожил пять лет и сохранил биологические часы.
5. Человечество заглушает космос: ученые хотят поставить телескоп на луне.
6. Ежедневное употребление сладких напитков увеличило риск рака желудка.
7. Может ли вселенная обладать сознанием?
8. Где в России будет видно солнечное затмение 12 августа?
9. Автомобиль с уснувшими супругами скатился в реку - оба погибли.
10. Медь используют для хранения воды уже многие тысячелетия.
11. Вихревые микро - ГЭС на реке с малым перепадом высоты: вода закручивается в бетонной камере и вращает вертикальную турбину.
12. Ученые простейший способ улучшения душевного и физического здоровья назвали.
13. Компания Brainco анонсировала платформу, дающую возможность управлять одним или несколькими роботами.
14. 500 миллионов лет без изменений.
15. В Краснодаре армяне заехали на дорогих автомобилях на территорию собора Александра невского, чтобы сделать ролик.
16. Сенсация в зоологии: ученые открыли новый вид обезьян.
17. Случайное открытие помогло решить одну из загадок происхождения жизни.
18. Один из "Золотых Стандартов" в хирургии - шов холстеда (он же узловой вертикальный матрасный шов.
19. Женщина перекрыла въезд в частный дом в Ленобласти и заявила, что "Мужчины Нынче уже не те".
20. В Иркутске водитель сбил двух школьников, перетащил раненого ребёнка и сбежал.
21. Девушка, которая ранее называла краснодарский край адом, решила возглавить Брюховецкий район.
22. Задержки поставок продуктов из-за дефицита топлива начались в питере, пишут СМИ.
23. Ученые выяснили, какая погода бьет по психике.
24. В чем разница восприятия секса мужчин и женщин.
25. Вы знали, что на земле есть остров змей, куда людям официально запрещено заходить.
26. Общественный транспорт в России становится комфортнее, современнее и безопаснее.
27. Safe 33 и Safe 41 собираются под миссию: пожар, патруль, спасение или перехват.
28. Только в том случае, если бы мы мерили жизнь скоростью передвижения, гренландская акула давно бы выбыла из игры.
29. Триумф тита. Арка Тита, воздвигнутая в 81 году нашей эры в Риме после кончины императора, - это не просто памятник.
30. "Благодетель" из Японии убил двух женщин и собирал коллекцию из черепов дома.
31. Двух подростков из новосибирской области приговорили за попытку отравить российского военнослужащего.
32. Столетиями жители Англии принимали россыпи каменных звезд, найденных в руслах рек, за магические артефакты или валюту мифических существ.
33. В Петербурге арестовали врача, обвиняемого в домогательствах к несовершеннолетней пациентке.
34. Реаниматолог Сэм парния на протяжении 15 лет изучал показания более 2000 человек, вернувшихся из состояния клинической смерти.
35. Асцидия (Clavelina Ossipandae) - беспозвоночное размером всего 2 см.
36. Девятиметровые башни термитов Macrotermes выглядят как статичные кучи земли, но на деле это постоянно перенастраиваемая система климат - контроля.
37. Самая мощная в истории ракета Starship V3 вопреки сбоям взлетела.
38. Путин принял отставки губернаторов брянской и белгородской областей, - кремль.
39. Может ли путешественник во времени изменить прошлое?
40. Во Франции начали расследование против наследного принца саудовской Аравии по делу об убийстве журналиста.
41. Говорят хорошая шутка должна пройти проверку временем, отлежаться в укромном уголке.
42. Везучая неудачница. Было три лайнера - близнеца: "Олимпик", "титаник" и "британик".
43. Частный владелец статуи отправил её на обычную реставрацию и даже не подозревал, что скрыто в оболочке.
44. Китайские ученые лунный минерал для технологий освещения обнаружили.
45. Более половины американцев считают, что умственные способности трампа ухудшились.
46. Астронавты "Артемиды-2" и Станции"тяньгун" установили совместный космический рекорд.
47. В США за 3 года погибли или пропали 8 ученых, связанных с изучением нло и ядерной физики.
48. Британия и США всегда знали, что расширение Нато верный путь войны с Россией и 26 лет к этому готовились.
49. Прохор Шаляпин снова женился: его избранницей стала 37-летняя кондитер, соведущая Рената Агзамова Ольга Вашурина.
50. Всех с днём космонавтики. 65.