Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. "Джеймс Уэбб" тайну "маленьких красных точек" из ранней вселенной раскрыл.
2. В ярославской области взорвавшаяся скороварка чуть не убила двух девушек.
3. Ближний Восток, 2010 год.
4. Педофилов и насильников будут "Химически Кастрировать" в Англии и Уэльсе.
5. В Бразилии нашли следы самого крупного млекопитающего эпохи динозавров.
6. Руанские часы Gros - Horloge были установлены в 1389 году.
7. Кишечные микробы начинают "Есть" человека, когда им не хватает клетчатки: исследование.
8. Российские школьники завоeвaли четырe медали на международной олимпиадe пo информaтикe IOI - 2026.
9. Потолок немецкого подвала корпусом корабля Xiii века оказался.
10. Поклонникам матчи есть о чём переживать.
11. Историки рассказали, какие мифы о древней Греции нам навязало кино.
12. Самое детальное в истории видео солнца впервые показало бурлящие волны.
13. Агент фбр украл $1 млн в крипте, запомнив сид - фразы из дела, и советовался с Chatgpt, как их потратить.
14. 33-Летняя Алиша макдугалл принимала препараты для похудения на фоне полиэндокринного метаболического овариального синдрома.
15. Чарские пески: самая удивительная пустыня на земле.
16. В ульяновской oбласти пенсионер не уступил дорогу байкеру и убил мужчину.
17. Грузинская княжна мэри шервашидзе.
18. В великом Новгороде исследуют храм, связанный с легендарным Садко.
19. Древнеславянские сказания и мифы.
20. Полёт с одним пассажиром.
21. Швейцарские инженеры съёмные солнечные панели между активными железнодорожными путями устанавливают.
22. Язык не нужен мозгу для логического мышления, показала МРТ.
23. Как бы выглядела Антарктида, если бы на ней не было льда?
24. Ученые открыли минерал с уникальным сочетанием урана, ванадия и таллия.
25. Сокровища острова Монте-кристо.
26. Ученые ответили, почему летом аппетит снижается.
27. Британские острова первым в мире описал древнегреческий ученый пифей.
28. Apple могут запретить в России - минцифры уже отправили жлобу на компанию в фас.
29. Земные микробы на марсе усохнут, но выживут - показал эксперимент.
30. Остров сокотра - архипелаг в аравийском море принадлежит Йемену и находится примерно в 350 км от побережья страны.
31. Министр по делам израильской диаспоры Амихай чикли предупредил, что израиль рано или поздно начнёт войну против Сирии.
32. Видео со шпаргалками в Tiktok обернулся скандалом, суд вернул баллы за экзамен.
33. Ученые срок жизни земли продлили.
34. На кадрах с процессом извлечения камня из протектора промышленной шины всё выглядит почти как медицинская операция.
35. Аттардан в форме лотоса, Индия, 1870-1875 гг.
36. С 2000 года миграция резко усилилась: ИИ показал, откуда и куда едут люди.
37. Физики новых "Котов Шредингера получили".
38. Полет шмеля - это крайне энергозатратный процесс, сопоставимый по интенсивности с работой мотора на предельных оборотах.
39. Российский двигатель ПД - 8 для "Суперджета" получил сертификат типа.
40. Ученые порядок рождения в семье с болезнями связали.
41. Девятиметровые башни термитов Macrotermes выглядят как статичные кучи земли, но на деле это постоянно перенастраиваемая система климат - контроля.
42. Данила козловский и Оксана акиньшина стали родителями.
43. Стокгольмское чудо. В церкви святого Николая в Стокгольме есть картина художника Урбана "Стокгольмское Чудо".
44. Кенсингтонский рунический камень.
45. Физики невозможное измерили.
46. Иран повредил или уничтожил около 228 объектов на базах США на ближнем Востоке, - The Washington Post.
47. Цифровой детокс не оправдал ожиданий исследователей.
48. Дубы гусениц - открытие обманывают.
49. Высшее образование снижает риск психических расстройств: исследование.
50. Бабушка из Китая общается с ИИ - клоном своего единственного сына, и даже не подозревает, что реальная версия погибла в ДТП.