Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Мигранта арестовали за сексуальное насилие над школьницей в Петербурге.
2. Заложенные уши во время полёта появляются не из-за высоты как таковой, а из-за разницы давления, с которой организм не всегда успевает справиться.
3. На марсе нашли почву, которая может подойти для выращивания растений в теплицах.
4. Употребление чайного гриба тревожность и признаки депрессии снизило.
5. Голый водитель Audi устроил побег с места ДТП после того, как протаранил две машины на ТТК в Москве.
6. Квантовый компьютер впервые рождение новых частиц из энергии воспроизвел.
7. На фотографии справа показан фрагмент хряща, удалённый во время операции по уменьшению кадыка.
8. Дата - центр сбербанка подвергся атаке украинских бпла в саратовской области.
9. Девушке неожиданно написала нынешняя жена её бывшего мужа и потребовала отказаться от фамилии.
10. Всем доброго утра!
11. Подводный ранец Cudajet пловца до трёх метров в секунду разгоняет.
12. Девушка сфотографировала в автобусе переписку неизвестной бабушки с Deepseek и набрала миллион просмотров за ночь.
13. Пeдoфила, издевавшегося над 11-летней девочкой, разыскивают в хабаровском крае.
14. Свердловчанка попросила своего пьяного сына - подростка подвезти ее из гостей.
15. В Новосибирске поврежден офис "Единой России".
16. Педофила арестовали в Санкт-петербурге.
17. Запущенная из западной европы ракета впервые орбиты достигла.
18. "Уэбб" раскрыл, как черные дыры в ранней вселенной стали аномально крупными.
19. Это африканская якана, которую часто называют "Птицей Иисуса".
20. Дрон научили цепляться за ветки как летучую мышь.
21. Исследование останков Дмитрия донского показало, каким он был при жизни.
22. Ученые гены переедания обнаружили.
23. Медведь утащил туристку из палатки и растерзал её в горном Алтае.
24. Нашумевшая компьютерная игра и снятый по ней сериал "Одни из нас" - это придуманный кошмар сценаристов?
25. Поиск новых антибиотиков сравнивают с походом в лес.
26. В Иране казнили женщину за самооборону, когда её пытались изнасиловать.
27. Ученые теоретический предел прогнозов погоды узнали.
28. Привет! Ищу мужчину, который готов к серьёзным отношениям.
29. В архангельской области утонул маленький ребёнок, которого отец оставил без присмотра.
30. Самое детальное в истории видео солнца впервые показало бурлящие волны.
31. Опоссум - единственный сумчатый обитатель северной америки.
32. Автомобиль в центре Москвы загорелся.
33. Ископаемые кости раскрыли, как вымирали саблезубые тигры.
34. Подсчитано, как изменилась смертность в ДТП за последние 35 лет.
35. Ученые назвали показатели сердца, которые могут указывать на ускоренное старение.
36. Получен самый сложный в истории прямой снимок экзопланеты.
37. Тут даже мы не знаем, как комментировать.
38. Собака в доме риск болезней у младенцев - ученые снижает.
39. Мид России назвал "Ахинеей" сообщения о возможном введении выездных виз для россиян.
40. Секретные документы британской армии на свалке нашли.
41. Исследователи физиологическую причину синдрома хронической усталости нашли.
42. Великая чума 700 лет назад дотянулась до глухой сибирской тайги - открытие.
43. Science: ученые предсказывали мощное землетрясение в Венесуэле.
44. Военного смысла Беларуси втягиваться в конфликт на Украине нет - министр обороны Беларуси.
45. Кадборозавр: морской змей.
46. Математическое объяснение подхалимству начальству найдено.
47. Обычный подросток благодаря тысячам селфи со знаменитостями прославился.
48. Мятная жвачка или конфета создаёт ощущение холода так уверенно, будто во рту открылся маленький зимний филиал.
49. Без науки и искусства - никуда!
50. Прямоугольные волны возникают, когда волны приходят сразу с двух перпендикулярных направлений.