Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В новосибирской области нашли следы неизвестной 4000-летней культуры.
2. Небесный диск из небры - первое достоверно зафиксированное изображение космоса в истории человечества (около 1600 г до н. э..
3. Порт - ройял - пиратская столица на морском дне.
4. Водородный автомобиль Hyperion XP - 1 со звуком космического корабля и паром вместо выхлопа.
5. Сатурн официально носит титул самой "Многодетной" планеты солнечной системы.
6. Доктрина "Найти и Уничтожить" обещала быструю победу, но обернулась бесконечной бойней в джунглях.
7. Калькулятор Курта - известный карманный арифмометр, созданный Куртом херцштарком.
8. Шары диквис. Эти шары самые, что ни наесть настоящие, каменные.
9. Почему из носа течёт, когда ешь горячий суп?
10. В Петербурге женщина 25 лет работает на одном месте - местные знают её как Алёнушку.
11. Компания TTA ISO (Нидерланды) представила Graftline - роботизированную установку, которая автоматически выполняет прививку растений.
12. 22-Летняя блогерша покончила с собой после операции по уменьшению груди в Бразилии.
13. Макрон предложил России и Украине прекратить удары по энергетике.
14. Президент Азербайджана Алиев помиловал 20 человек, включая россиянина Кирилла Михайлова и гражданина Франции мартена Райана.
15. Утильсбор в России вырастет с 1 января 2027 года - ставки повысят на 10-20%.
16. Подо льдами Антарктиды нашли следы супергор, которые изменили жизнь на земле.
17. Гумaнитарную помощь для бойцов сво выбросили на свалку в Вологде.
18. Кишечные микробы оказались связаны с тревожностью, депрессией и сном.
19. Андский кондор - рекордсмен среди хищных птиц.
20. На выставке Ciftis представили бионического робота в форме арапаймы, тропической пресноводной рыбы.
21. Космические телескопы зафиксировали серию мощных выбросов плазмы с восточного края солнца, сообщает лаборатория солнечной астрономии ики ран.
22. Идеальный баланс между работой и отдыхом!
23. Андроид Figure 03 осваивает бытовые задачи.
24. После совещания у Новака на российских АЗС новое правило вводят.
25. 503 профессии проверили на радиационный риск: самые опасные вовсе не связаны с медициной.
26. Нашумевшая компьютерная игра и снятый по ней сериал "Одни из нас" - это придуманный кошмар сценаристов?
27. Мужчина 16-летней сотруднице ПВЗ в Абакане угрожал.
28. В архангельской области водитель зарезал женщину и спрятал тело.
29. В России создали кристалл для оптических компьютеров будущего.
30. Под нижним Новгородом нашли женский головной убор муромы возрастом 1400 лет.
31. Жительница Башкирии больше не может иметь детей после того, как медики сделали ей аборт на шестом месяце беременности и оставили в матке плаценту.
32. Самое детальное в истории видео солнца впервые показало бурлящие волны.
33. Автомобиль в центре Москвы загорелся.
34. Деревянная арфа возрастом более 3 тысяч лет.
35. Астрофизики впервые обнаружили сигналы антиматерии из-за пределов млечного пути.
36. Тайная жизнь пчел.
37. Обычный поход на стадион меняет химию нашего тела, доказали физиологи.
38. На Украине вспыхнули массовые протесты из-за решения зеленского уволить министра обороны Фёдорова спустя всего полгода работы.
39. 5 легендарных островов, которые скрывают загадки древних богов и цивилизаций.
40. Полёт с одним пассажиром.
41. Пьяный красноярец иномарку на глазах у её владелицы угнал.
42. Мне стало любопытно: самая известная актриса в мире взрослого кино заявила, что не против интимной близости с инопланетянами.
43. В пушкино уаз протаранил магазин и покалечил покупательницу.
44. Один из пользователей интернета решил проверить соц.
45. Застывшее среди коралловых рифов тело кажется медитирующим, но струйка воздуха изо рта выдает сложный процесс борьбы с плавучестью.
46. "Рука Пустыни" на севере Чили.
47. Шесть актёров, которых любила вся страна.
48. Триумф тита. Арка Тита, воздвигнутая в 81 году нашей эры в Риме после кончины императора, - это не просто памятник.
49. Кажется, что в небе зависла гигантская алая медуза, чьи "Щупальца", разрастаются от грозовых облаков.
50. Остров рапа Ити - древнейшая загадка.