Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Ближайший соратник премьера Испании Педро Санчеса приговорен к 24 годам тюремного заключения за коррупцию.
2. Назвали профессии, которые лучше всего защищены от ИИ.
3. Смех может стать лучшим лекарством при заболеваниях легких.
4. В Донбассе и новороссии восстанавливается работа промышленных предприятий, развивается сельское хозяйство и растет инвестиционная активность.
5. Реаниматолог Сэм парния на протяжении 15 лет изучал показания более 2000 человек, вернувшихся из состояния клинической смерти.
6. Майкл Джексон в Москве, 1993 год.
7. Археологи поняли, как люди освещали пещеры 14 000 лет назад.
8. Аня пересильд показала, как отметила своё 17-летие.
9. Завораживающая анимация из 5 кадров, сделанных телескопом "Хаббл".
10. "У Него Кукуха Чуть-чуть Свистанет и он Меня Избивает".
11. В троице - сергиевой лавре нашли сосуд с именем возможного мастера Xvii века.
12. В 1982 году Seiko выпустила T001 - цифровые часы, которые показывали живое телевидение через подключение к портативному приёмнику.
13. Молодые орлы иногда "Кувырок" - настоящий воздушный акробатический трюк выполняют.
14. Китай энергию без проводов с кпд выше 20% передал.
15. Венесуэла экстрадировала в США экс-министра промышленности, соратника мадуро Алекса сааба.
16. "Здесь был Халвдан".
17. Загадка таримских мумий.
18. Счастья стало меньше: индекс упал до минимума за 15 лет.
19. Самая крошечная машина Peel P50 была создана в Англии в 1962 году.
20. Алексей Кравченко, актёр, сыгравший флёру, действительно прошел через ад во время съемок.
21. Ориксы (или сернобыки) являются символами пустыни намиб и важной частью экосистемы этого региона.
22. Астрофизики нашли, где заканчивается млечный путь.
23. Парада не будет?
24. Якутские врачи вывели человека из "Анабиоза": они спасли мужчину с температурой тела 24\xB0.
25. Клад X века в великом Новгороде оказался связан с Европой.
26. Многие ищут, куда вложить деньги, чтобы они работали и приносили стабильный доход.
27. Астронавты с "Ориона" первыми снимками обратной стороны луны поделились.
28. Президент Сербии заявил, что рядом с газопроводом в Венгрию нашли взрывчатку.
29. Дриллы - одни из самых редких приматов Африки, и увидеть их в дикой природе почти так же трудно, как отыскать в густом тропическом лесу живую тень.
30. Бронзовая форма для литья свинцовых пуль для пращи.
31. Внезапно потерял голос: астронавт о том, почему пришлось эвакуироваться с мкс.
32. Атмосферное электричество в научных журналах прошлых веков.
33. "Ocean Gaia" разместили на глубине около пяти метров у острова токуносима.
34. Квокка - это маленькое млекопитающее, обитающее на Западе Австралии, особенно на острове роттнест.
35. Индийский носорог (Rhinoceros Unicornis) - настоящий гигант среди азиатских млекопитающих.
36. Мегалиты Индонезии - каменные гости из прошлого.
37. Открытие в Чили представления о заселении Америки опровергает.
38. "Хабблу" повезло снять распад кометы.
39. У берегов Греции нашли фрагмент парфенона на затонувшем корабле Элгина.
40. Мидии представляют собой группу морских двустворчатых моллюсков из семейства митилид.
41. Россияне впервые с 2014 года прошли на открытии паралимпиады со своим флагом.
42. Подводный город йонагуни.
43. Исследование: кошкам плевать на своих хозяев, они не формируют с вами никакой связи.
44. С какой страной у вас ассоциируется чай?
45. В древней месопотамии была найдена настольная игра королевская игра Ур.
46. Древние медные предметы карелии.
47. Креатин признали одной из самых эффективных добавок для мозга при недосыпе, которая ускоряет мышление даже после бессонной ночи.
48. Трудно поверить, но этим сандалиям от 5 до 7 тысяч лет.
49. А вы поздравили родных и друзей с днем книгодарения 14 февраля?
50. Камуфляж нового уровня.