Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. 2011 год разделил историю ближнего Востока на "до" и "после", превратив Йемен и Ливию в руины.
2. В Латвии женщину приговорили к 6 годам тюрьмы за перевод \u20ac43 в Россию.
3. В Краснодаре пенсионер спровоцировал ДТП - машину молодого водителя отбросило в дерево.
4. Плющенко - младший дебютировал на международной спортивной арене за Азербайджан.
5. Астероид - гибрид: раскрыто происхождение Бенну.
6. На винодельне в южноафриканском стелленбосе каждый день "на Службу" выходит целая армия уток.
7. "История за Портретами".
8. Лукашенко поздравил Путина с успешным проведением единого дня голосования.
9. "История за Портретами".
10. Солнце оказалось способно на вспышки экстремальной мощности.
11. Статистика разницу между мужской и женской красотой нашла.
12. Попавший в ДТП продавец автомобилей после мозговой травмы очнулся талантливым художником.
13. Как в Xvii веке шутка над чиновником из Рязани дошла до царя: история старого дела.
14. Тело российской туристки обнаружено на подступах к леднику чалаади в Грузии.
15. Анна седокова - известная российская певица, актриса и телеведущая, покорившая миллионы.
16. В России разработали робота "Полкан" для поиска взрывчатки.
17. В Польше разразился скандал - модель Onlyfans назначили послом памяти варшавского восстания.
18. Некоторые историки называют прорыв блокады случайностью, а операцию "Искра" - лёгкой победой.
19. Почти три десятилетия дайвер Хироюки аракава погружается в залив татеяма и регулярно встречает там огромного азиатского губана по имени ёрико.
20. В Чехии начали отказывать украинским мужчинам призывного возраста во временной защите.
21. Медь используют для хранения воды уже многие тысячелетия.
22. Неизвестное науке вещество обнаружили в радиоактивных осадках в Хиросиме.
23. Деревянная арфа возрастом более 3 тысяч лет.
24. Жидкость для лечения кариеса без сверления и боли испытали на детях.
25. Загадочное свечение над кладбищами ученых заинтересовало.
26. 10 тысяч уникальных видов цветковых уже оказались на грани вымирания.
27. Росатом представил реактор "Шельф - М" для малых наземных АЭС.
28. Ожирение признали фактором риска рака легких.
29. Генетики доказали присутствие выходцев из киевской Руси в Вильнюсе Xiii века.
30. Экс - главу пушкинского музея проверят из-за слов о кокошнике.
31. В бразильской тюрьме решили отказаться от сторожевых собак и поставили на охрану гусей.
32. Этот аромат помог сделать больше повторений в тренировках.
33. Общественный транспорт в России становится комфортнее, современнее и безопаснее.
34. В 1968 году эксперимент "вселенная-25" превратил жизнь грызунов в сказку с безлимитной едой, идеальной чистотой и полным отсутствием хищников.
35. Журналист Такер Карлсон похоронную речь для американской империи произнес.
36. Какой цивилизации могли достаться знания богов?
37. Отразившаяся от ядра земли волна сдвинула Японию после землетрясения 2011 года: открытие.
38. Математическое объяснение подхалимству начальству найдено.
39. Это пампасная кисуля, или колоколо, - одна из самых редких и малоизученных кошек южной Америки.
40. Неизвестные кварталы древнего города нашла с помощью дрона российская аспирантка.
41. Без науки и искусства - никуда!
42. Евгений сидихин: его воспитал Афган.
43. Девочка ослепла на один глаз после выстрела светошумовым патроном в приморье.
44. Представьте зверька легче пальчиковой батарейки.
45. Ученые порядок рождения в семье с болезнями связали.
46. Гарольд, скрывающий боль, после забега.
47. Девятиметровые башни термитов Macrotermes выглядят как статичные кучи земли, но на деле это постоянно перенастраиваемая система климат - контроля.
48. Гранитные города улахан - сис.
49. Украине предложено членство в ЕС, но есть нюанс.
50. Один из двух колоссальных резных сосудов для священного масла или воды в античном городе пергам (территория современной Турции.