Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Живое блюдо

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. На амурском судостроительном заводе состоялась торжественная церемония спуска на воду малого ракетного корабля "Шторм".
2. Когда температура в штате падает до нуля, теплолюбивые рептилии впадают в глубокий анабиоз и буквально сыплются с веток на тротуары.
3. Российские компании активно развивают собственные технологические решения взамен иностранным.
4. Владимир Путин осмотрел в Жуковском образцы новой российской авиационной техники - самолеты ил-114-300, SJ - 100 и МС - 21.
5. Двух подростков из новосибирской области приговорили за попытку отравить российского военнослужащего.
6. Использование напалма в древней Византии.
7. Врач сказал коллегам: мойте руки перед родами.
8. Ученые срок жизни земли продлили.
9. В Петербурге впервые вручат евразийскую философскую премию.
10. Рост продолжительности жизни обернулся эпидемией нейродегенеративных заболеваний, с которыми современная медицина пока справляется с трудом.
11. Этот домик на острове эллидей в Исландии построили в 1953 году.
12. В Нефтекамске 19-летний парень украл ключи от машины родителей и погиб после столкновения с деревом.
13. Кыргызстан исключили из авиационного "Чёрного Списка" ЕС.
14. Таинственная царица савская.
15. Самая мощная в истории ракета Starship V3 вопреки сбоям взлетела.
16. Яркое свечение мицен - это не декоративный эффект, а биологический навигатор для насекомых.
17. Старая Ладога благодаря трехметровым осетрам появилась.
18. Во Франции начали расследование против наследного принца саудовской Аравии по делу об убийстве журналиста.
19. Прямо сейчас русские ищут, где мы находимся, где мы бываем.
20. Стокгольмское чудо. В церкви святого Николая в Стокгольме есть картина художника Урбана "Стокгольмское Чудо".
21. Музыкальные колонны в храме виттала в хампи, Индия.
22. Сдвиги полюсов земли или угла наклона оси к орбите уже случались в истории нашей планеты.
23. В азовское море проник чужеродный вид крабов.
24. Исследователи самую важную для привлекательности лица часть назвали.
25. СМИ сообщили подробности о нападавшем:
26. Bы вoт, пoди, думали, что кетчуп - это про томаты?
27. Зачем Майя инкрустировали зубы драгоценными камнями?
28. В перу нашли самых древних голых собак.
29. Nasa объяснило природу необычного объекта на марсе, напоминающего праздничный колпак.
30. Сестра Ольги Бузовой Анна, много лет мечтавшая о ребенке, беременна.
31. Милота: маленькие лестницы для котеек и ёжиков установили вдоль каналов Амстердама - на это выделено \u20ac100'000.
32. Иришка Чики - пики решилась на пластическую операцию, и мнения сразу же разделились.
33. Китай намерен в ближайшие недели поставить Ирану новые системы пво, включая переносные зенитные ракетные комплексы, - CNN.
34. Клад X века в великом Новгороде оказался связан с Европой.
35. Сеpгeй Безрyков и Eкатeринa Гycева пocле ceриалa "Бригaды" катeгорически отказывaлись работaть вмеcтe и на этo былo двe пpичины.
36. В Амстердаме такие конструкции начали массово устанавливать около 20 лет назад.
37. США планируют изменить систему поставок лекарств от малярии и вич в бедные страны - это может привести к дефициту препаратов.
38. Мы все в ожидании старта лунной миссии Artemis - 2. запуск космического корабля планируется 2 апреля в 01: 24 (Мск.
39. "Я бы Ходила так Всегда": Юлианна Караулова вышла в свет в мини - платье и прозрачных чулках.
40. Роботы, способные вас понимать и ощущать предметы, к которым прикасаются.
41. В Госдуме поддержали идею ввести налог на выезд за границу.
42. Ученые объяснили, почему частые болезни ребенка в детсаду - это хорошо.
43. Голубая дыра в Белизе ключом к разгадке гибели майя является?
44. В фрагменте стоунхенджа нашли кварц возрастом более миллиарда лет.
45. Центр млечного пути "Близнецом" древнейших зародышей галактик оказался.
46. Гримёр покорила сердце комика: Михаил галустян перестал скрывать роман с лилией киосе.
47. Ведущий UFC в беседе с Теренсом Кроуфордом раскритиковал весовые лимиты в смешанных единоборствах.
48. Автоматизированный терминал для контейнеров в Роттердаме.
49. Первые отпечатки людей в новом свете.
50. В древней месопотамии была найдена настольная игра королевская игра Ур.