Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Употребление чайного гриба тревожность и признаки депрессии снизило.
2. Клопы - вонючки атакуют Дагестан.
3. Мико дорадо - так местные зовут карликового муравьеда, самого маленького в подотряде муравьедов.
4. Озоновая дыра над Антарктидой в сентябре 2026 года стала крупнейшей за 25 лет.
5. В Крыму нашли клад золотых монет Александра македонского.
6. Нобелевскую премию по химии в 2026 году присудили за решение проблемы зеркальной асимметрии.
7. Ученые новые доказательства существования жизни на спутнике Сатурна нашли.
8. Рентгеновский снимок странного существа с крыльями публикован.
9. Макрон предложил России и Украине прекратить удары по энергетике.
10. Под Воронежем нашли украшения из морских раковин возрастом 41 000 лет.
11. Путин проголосовал онлайн на выборах в госдуму, a явка по России превысила 20%.
12. Физики больше месяца антиматерию почти без потерь хранили.
13. Актриса любовь Аксёнова рассказала, что пережила сексуализированное домогательство в 17 лет.
14. В свердловской области пухлый ребенок застрял на детской площадке - пришлось вызывать мчс.
15. Воздушный змей генерирует 200 квт энергии для 100 домов ветроэнергетика нового уровня.
16. B Екатеринбурге учительница уволилась из-за мигранта, угрожавшего надругаться над ней.
17. Новая модель Openai совершила фундаментальное математическое открытие - решила одну из семи "Задач Тысячелетия".
18. "Уэбб" раскрыл, как черные дыры в ранней вселенной стали аномально крупными.
19. Космические телескопы зафиксировали серию мощных выбросов плазмы с восточного края солнца, сообщает лаборатория солнечной астрономии ики ран.
20. Дрон научили цепляться за ветки как летучую мышь.
21. Толпа зверски избила туристов из россии в Абхазии.
22. Исследователи принстонского университета выяснили, что рацион способен менять набор веществ, которые кишечные микробы производят из пищи.
23. Зеленский заявил, что непричастен к коррупции в своём офисе:
24. Одна из наиболее зрелищных демонстраций - так называемый "Вулкан Беттгера".
25. Исследование останков Дмитрия донского показало, каким он был при жизни.
26. Герой мема "Плохо, Плохо, не Важно" погиб на сво.
27. Потолок немецкого подвала корпусом корабля Xiii века оказался.
28. Джей ди вэнс призвал Украину прекратить удары по танкерам, заходящим в российские порты.
29. Поклонникам матчи есть о чём переживать.
30. Российские ученые из нии имени Семашко выяснили: скорость старения напрямую зависит от состояния сосудов и работы сердца.
31. Самое детальное в истории видео солнца впервые показало бурлящие волны.
32. То, что татуировки влияют на иммунную систему, в медицине долгое время рассматривалось лишь как гипотеза.
33. Любовь успенская одобрила новый роман дочери Татьяны Плаксиной.
34. Moтоциклист в ДТП с такси в подмосковной Балашихе погиб.
35. Исследование раскрыло, как соцсети искажают наше представление о мире.
36. Руферов, забравшихся на Empire State Building, отпустили из-под стражи - до 24 августа они будут находиться под надзором.
37. В Краснодаре армяне заехали на дорогих автомобилях на территорию собора Александра невского, чтобы сделать ролик.
38. Эта болезнь старше египетских пирамид.
39. Секретные документы британской армии на свалке нашли.
40. Тестостерон у мужчин упал вдвое за последние 50 лет.
41. В амурской области мать обмотала скотчем 12-летнего сына - инвалида, а затем жестоко убила его.
42. Актриса призналась, что с шестого класса носила размер 32dd и постоянно пыталась спрятаться под одеждой из-за неуверенности в себе.
43. Как часто парам нужно заниматься сексом?
44. "Благодетель" из Японии убил двух женщин и собирал коллекцию из черепов дома.
45. Журналист Такер Карлсон похоронную речь для американской империи произнес.
46. Мозг влюблённого ребёнка в унисон с мозгом матери светится.
47. Прямоугольные волны возникают, когда волны приходят сразу с двух перпендикулярных направлений.
48. Glaucus Atlanticus, известный как голубой дракон, проводит всю жизнь, дрейфуя у самой кромки воды.
49. Майкл джексон сорвал тридцать модных показов в Париже ради Наоми.
50. Римская мозаика, изображающее любимое развлечение жителей поздней империи - гонки колесниц.