Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Настасья самбурская к врачам из-за жуткой причины обратилась.
2. У животных обнаружили те же нарушения в днк, которые вызывают рак груди, костей, кожи и лёгких у человека.
3. Американский стеклодув воссоздал скелет дакотараптора в натуральную величину - никаких готовых форм и 10 месяцев работы.
4. Драконы: почему они присутствуют в мифологии разных культур.
5. Тарзан публично раскритиковал новый образ жены Натальи королевой и намекнул, что ей нужно похудеть.
6. Только в том случае, если вы забыли прихватить в поездку лишнюю пару белья, то вот как можно выйти из положения.
7. Ким Чен Ын открыл в Пхеньяне жилой квартал и новую улицу, названную в честь участников боевых действий в курской области.
8. В день своего рождения Светлана Пермякова поделилась свежими снимками, продемонстрировав естественный внешний вид без макияжа.
9. ФСБ собирается блокировать интернет россиянам даже без "Угрозы Безопасности".
10. Продажи российских препаратов на основе семаглутида выросли почти втрое, следует из данных отраслевых источников.
11. Когда у китов зубы были.
12. Дикое племя острова северный сентинел.
13. Пойнт. В луизиане существует обширный комплекс земляных построек, известных как "Поверти Пойнт".
14. Французский актёр получил увечье в 14 лет.
15. Однажды утром женщина обнаружила на правом веке прыщ, который, как ей показалось, начал увеличиваться в размерах.
16. Историческое соглашение: ЕС и Индия договорились о свободной торговле.
17. Да, это не шутка.
18. Самый известный тиктокер мира продал своё лицо почти за миллиард долларов.
19. Глафира тарханова в первый раз показала всех своих детей.
20. Бывшая возлюбленная OG Buda - Кристина - откровенно рассказала о своих отношениях с артистом в недавнем интервью.
21. В России планируют в десятки раз нарастить использование автономных беспилотных систем во всех сферах жизни.
22. Откуда пошло выражение "Драть, кaк Сидopoву Кoзу".
23. В 1870 г по всему миру выросли каменные здания.
24. Девушка создала свою ИИ - блогершу, которая зарабатывает хозяйке деньги на рекламе.
25. "Устойчивость - Способность Организации Функционировать Неопределённо Долго".
26. Французский трансформер 1960-х.
27. В этом году мы познакомились с профессиональной атомной терминологией, и на очереди у нас еще одно слово - бланкет.
28. Пpи поиске pабoты надо быть аккуpатным: мошeнники еcть и здеcь.
29. Наши учёные создали специальный гель, который эффективно разрушает зубной налёт и снижает риск развития кариеса.
30. Трансплантацию органов можно назвать чудом современной медицины.
31. Тушпа. Тушпа - древний город, столица государства урарту периода его расцвета.
32. Дом на острове в Исландии - мечта для тех, кто ищет абсолютное уединение.
33. Клава кока подаёт в суд на бывшего парня за то, что тот выложил в сеть её пикантные видео.
34. А был ли континент?
35. Сколько ещё тайн скрыто под песками?
36. Шутки про "Чёрное Зеркало" перестают быть шутками.
37. Что общего у всех мифов и легенд земли.
38. Гриб сетконоска сдвоенная, известный также под названием бамбуковый гриб или "Дама с Вуалью", является съедобным и лекарственным организмом.
39. Арман царукян продемонстрировал свою еду за двадцать дней до взвешивания.
40. Каналы симабары - где дренаж в аквариум превращается.
41. Коловратка не так проста, как кажется.
42. USX - 1 Defiant - первый в мире 240-тонный беспилотный боевой корабль.
43. Паста как искусство: Маттео зелонка и его съедобные шедевры.
44. Вершина роскоши 1981 года:
45. О феномене "Тягучего" времени.
46. Статуэтка тота в виде ибиса, 664 - 525 года до нашей эры.
47. Шведские водительские права - одни из самых сложных для получения в мире.
48. Умная турель от энтузиаста: шаг к будущему домашних роботов.
49. Небесный храм абуна йемата гух - это, пожалуй, самое труднодоступное культовое сооружение на земле.
50. Kогдa кинo оживаeт: зaл, гдe яблoки пaдают пpямо нa зpителeй.