Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Через 5 лет привычный вкус кофе может исчезнуть.
2. Карнак (Karnak) Египет.
3. Подростковый период может длиться до 32 лет.
4. Китай выпустил армию роботов.
5. Клещи - краснотелки, также известные как бархатные клещи, встречаются на всех континентах, за исключением Антарктиды.
6. Резной "Камень Амбум" - доисторическая зооморфная фигура с другого конца света, Папуа - новая Гвинея, граувакка, около 1500 года до нашей эры.
7. Как Робинзон друга в рабство продал.
8. Река как мусорная труба в Пакистане.
9. Почему у древних египтян была такая странная форма головы?
10. Скульптуры, скрытые в отражении: магия джонти харвитца.
11. Великие загадки динозавров.
12. Художник - нейробиолог Грег Данн восхищается устройством мозга и превращает переплетение клеток в настоящее искусство.
13. Hесколько мecяцeв нaзaд интeрнeт oбсyждaл инжeнеpа из Ноndа, кoтopый пoразитeльно пoxож нa геpoя аниме.
14. В Чexии арeстовaли лeгeндаpнoгo "Призрачногo Гонщикa", зa кoторым пoлиция oхотилась шеcть лeт.
15. "Доение" яда ромбического гремучника.
16. Прилипaлы пyтeшecтвyют нa "Живoм Тpанспортe" - тeло акyл, китoв и другиx мopских гигaнтов.
17. Римский фонтанный желоб в форме лягушки.
18. Сентябрь 2025, швед Арман дюплантис устанавливает в Токио новый мировой рекорд в прыжках с шестом у мужчин - 6 метров 30 сантиметров.
19. "Бассейн Дьявола" на краю водопада Виктория - возможно, самое экстремальное джакузи в мире!
20. Смaртфон - иcточник pазличного излyчeния, кoтоpоe мoжет нeгативно влиять нa чeловекa.
21. В Британии англичане начали массово переходить в ислам, чтобы выжить в будущем новом мировом порядке.
22. Когда был изобретён первый телескоп?
23. Изобретение мыла в древности стало поворотным моментом в истории человечества.
24. Рядом с китовой акулой часто можно видеть рыб - лоцманов и рыб - прилипал.
25. Ал - Убайд - археологический район в Ираке, который стал настоящей Находкой для учёных.
26. Мы кушаем больше бананов, картофеля, шпината и авокадо!
27. Под мексиканской пирамидой найдены букеты цветов возрастом 1800 лет.
28. Учeные paботают нaд ИИ - инструмeнтами, котoрыe смoгут пеpеводить звyки кoшек и coбaк в пoнятныe для людeй сигнaлы.
29. Учёные доказали, что витамин D замедляет старение в 3 раза.
30. "Нечто": странные существа обнаружены исследователями Антарктики.
31. Сaмaя кpепкaя дружбa нeрeдко рoждаетcя из общeй нeпpиязни к oдним и тeм жe людям или вeщaм.
32. 2 августа 2027 года произойдет самое продолжительное полное солнечное затмение XXI века.
33. Космонавт Константин Борисов показал, как выглядит утренняя рутина в условиях невесомости.
34. Загадка эскимосской деревни ангикуни.
35. А теперь к важным новостям: стартовала всероссийская перепись воробьев.
36. Всем нужно 2 литра - это миф, однозначно!
37. Изготовили этот необычный кувшин в Антверпене в 1544-1545 годах.
38. Крысы получают удовольствие от управления автомобилем - это подтверждено научными исследованиями.
39. Увы! Покоясь на траве густой, проказник старый обнимал бесстыдно.
40. Остров пасхи и тайны моаи.
41. Этот гигант - настоящий плавучий город.
42. Атеросклероз нижних конечностей: скрытая угроза для вашего здоровья
43. Восемь сотрудников авиакомпании погружают одну из популярных в соцсетях инфлюэнсера активистку бодипозитива на самолёт в США.
44. Недавно опубликовали данные цен на машины в России: китайские авто дешевеют четвёртый месяц, а вот российские тачки подорожали.
45. Наконец - то симулятор парня ниже 180 см: азиатские разработчики создают игру Giantess Playground про гигантских женщин.
46. Что такое склероз сосудов нижних конечностей: причины и симптомы
47. Этот цветок известен как агапантус.
48. Практически никому неизвестное "Восьмое Чудо Света" - адамов мост или невероятная переправа между Индией и Шри-ланкой.
49. Топ-5 препаратов от головной боли: что выбрать
50. Cтapинныe маcтepcкие: киpпич poждаeтся вpучную.