Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Талибы начали выдавать иностранцам ВНЖ - можно даже на 10 лет.
2. В Японии представили экспериментальное лекарство для кошек с хронической болезнью почек - одной из самых частых причин гибели домашних питомцев.
3. Вы новые фото сына Анджелины Джоли и Брэда питта видели?
4. Иран армии всех европейских стран "Террористическими Организациями объявил".
5. Первый подтвержденный случай оспы обезьян в Подмосковье нашли.
6. Трамп двойку за свою грамотность получил.
7. Историческое соглашение: ЕС и Индия договорились о свободной торговле.
8. Да, это не шутка.
9. Мари краймбрери раскрыла подробности того, как узнала о своей беременности от Давида!
10. Microsoft опубликовала рейтинг стран по уровню внедрения ИИ.
11. Эта зимняя улица в Амстердаме как кадр из фильма выглядит.
12. Джиган недоволен образом в реалити-шоу: "Меня Выставили Сумасшедшим Идиотом".
13. Великобритания собирается применять силу для захвата танкеров "Теневого Флота".
14. Иран подошёл к грани революции, которая может изменить мир - Bloomberg.
15. Основным элементом 3D голографического вентилятора является вращающаяся ось, на которой установлены многочисленные светодиоды или лазеры.
16. Теперь становится понятно, почему Гусева так редко появляется на публике с мужем.
17. Место, откуда падает самый высокий водопад планеты.
18. Ледяной гигант: как Харбин превратил снег в инженерное чудо.
19. 115-Килограммовая ауди крук - звезда американского студенческого баскетбола.
20. Кистевидный Тамарин - это маленькая обезьяна с запоминающейся внешностью.
21. Храм зевса олимпийского - самый большой храм Греции, был возведен в честь главного олимпийского бога.
22. Во время рейса из Сочи в Санкт-петербург произошёл конфликт с пассажиркой, одетой в леопардовый наряд.
23. Номоли. Один из самых необычных артефактов, найденных в западной Африке - статуэтки номоли.
24. На записи можно увидеть множество гусениц дубовой моли, которые движутся в едином потоке, формируя своеобразную "Змею".
25. Как в Америке общаются с дорожной полицией.
26. Тараканы могут пережить ядерный апокалипсис.
27. Создание современного автомобиля - это комплексный и высокоавтоматизированный процесс, организованный по конвейерному принципу.
28. В южной Африке сольпуг называют Haarskeerders, что переводится как "Парикмахеры" или Baardskeerders - "брадобреи".
29. Храм джаганнатхи - мегалит, весом в 20 тонн.
30. Археологи поиски кораблей Кортеса ведут.
31. Динозавр размером с колибри ящерицей оказался.
32. Резной "Камень Амбум" - доисторическая зооморфная фигура с другого конца света, Папуа - новая Гвинея, граувакка, около 1500 года до нашей эры.
33. Самые древние в мире отпечатки детских ног обнаружены.
34. На Эвересте нашли 12 тонн человеческих отходов - вершина мира утопает в мусоре.
35. На эту гору никогда не ступала нога человека.
36. Guangzhou Circle - монета из стекла и бетона на берегу чжуцзяна.
37. Постаменты статуй Порфирия, установленных на константинопольском ипподроме.
38. Какая-то нелепая старушка пыталась сорвать общегородскую молитву и требовала выключить запись.
39. Bо вpeмя теcта бeзoпacнoсти Vоlкswаgen пoказал, кaк теxнологии беpут yпрaвление нa ceбя, кoгда вoдитель нe yспеваeт cреагиpовaть.
40. Легенда о сонной лощине.
41. Ha Kopcике найден необычный "Город Мертвых", в котором люди похоронены в глиняных кувшинах.
42. У кpeмoв с выcоким фaкторoм зaщиты oт cолнца выявили пoбoчный эффeкт.
43. Почему мы ещё не встретили инопланетян.
44. Почемy рoботы нe думaют кaк люди.
45. Ал - Убайд - археологический район в Ираке, который стал настоящей Находкой для учёных.
46. Примерно 10 лет назад пустыня Атакама привлекла внимание ученых стеклянными осколками, чей возраст был около 12.
47. Домашняя обезьянка под креслом хозяйки.
48. Мы кушаем больше бананов, картофеля, шпината и авокадо!
49. Огни Марфы, техас, США.
50. В ходе исследований некрополя дейр эль - Банат в фаюмском оазисе в могилах греко-римского времени было найдено более 80 антропоморфных саркофагов.