Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Иногда самые странные объявления появляются не на сайтах - а прямо у мусорных контейнеров.
2. Россияне впервые с 2014 года прошли на открытии паралимпиады со своим флагом.
3. 8 марта около 9 вечера по московскому времени над западной Европой пролетел крупный метеорит, сообщает лаборатория солнечной астрономии ики ран.
4. Трампа хотят мобилизовать.
5. Народная артистка Мария Аронова рассказала, что в молодости сильно переживала из-за своей внешности.
6. Когда она только пришла в бухгалтерию, всё было просто: кофе, таблицы, отчёты и лёгкая надежда, что когда-нибудь жизнь станет поспокойнее.
7. 78% ввезённых в Россию Iphone оказались бракованными, сообщают СМИ.
8. Необычный способ вычислить измену откопали пользователи соцсетей.
9. Женщину попросили покинуть фитнес-клуб из-за слишком открытого и, по мнению сотрудников, вульгарного наряда.
10. С какой страной у вас ассоциируется чай?
11. В бразильском табоау - да - Серра история пса по кличке боб получила неожиданное продолжение на уровне закона.
12. "Псы и Шакалы" - популярная настольная игра древнего Египта.
13. Операция в Венесуэле с захватом мадуро США около $3 млрд стоила.
14. Отпечатки времени. Археологи обнаружили отпечатки пальцев детей на керамике возрастом 4500 лет в Сирии.
15. Самый быстрый в мире дрон, который разогнался до 657 км/ч - его собрали отец и сын из южной Африки.
16. Пойнт. В луизиане существует обширный комплекс земляных построек, известных как "Поверти Пойнт".
17. Слово "хе*ня" происходит от латинского "Hernia", что переводится как "грыжа".
18. Пентагон обновил оборонную стратегию США:
19. Рынок тpуда за последние годы сильно изменился, нo наём нe cтал прoще.
20. Впервые в истории все три фигуриста - одиночника сборной США на предстоящей олимпиаде имеют русские корни:
21. Как люди поклонялись "Древнему" монолиту, который оказался.
22. Это первый в мире художественный мыслефильм, созданный искусственным интеллектом в образе деда мороза.
23. Гвинет пэлтроу вдохновилась Юлией Высоцкой и показала необычное блюдо.
24. Chevrolet Nomad 1957 - универсал с характером.
25. В Китае показали робота, который умеет выражать эмоции.
26. Актер Сэмюэл Л. джексон итоги дня подвел.
27. Сольпуги, известные также как фаланги, представляют собой независимый отряд паукообразных, не относящихся к паукам.
28. Как в Англии моют посуду.
29. Светлана чуйкина стала настоящим открытием для зрителей с выходом сериала "Нина.
30. Древнеегипетское ожерелье из глазурованных фигурных фаянсовых бусин, около 1550-1292 гг. до нашей эры.
31. Каменный нож из неолита с деревянной ручкой, его возраст чуть менее 5 тысяч лет.
32. Трансплантацию органов можно назвать чудом современной медицины.
33. Учёные официально подтвердили существование восьмого континента - зиландии.
34. Подводная пирамида у острова чичагова на Аляске.
35. FPV - гонки станут следующим технологическим уровнем автомоделизма.
36. В порту бостона нашли человеческий череп.
37. Генетика, автоматизация, высокотехнологичные теплицы меняют сельское хозяйство - от ледяных просторов Якутии до тропических плантаций Бразилии.
38. Модульный дом Vessel - жильё, которое можно собрать как конструктор.
39. Телевизор - сумка от LG - Stanbyme 2 покоряет CES - 2025.
40. Загадка большого зимбабве.
41. В Ангарске мама оставила шестилетнего сына дома одного, а сама вышла магазин за хлебом.
42. Легенда о сагеней.
43. Коловратка не так проста, как кажется.
44. Писак - младший брат мачу - пикчу.
45. Весна в Кавадзу расцветает.
46. Архитектор из "Матрицы" в реальной жизни.
47. Паста как искусство: Маттео зелонка и его съедобные шедевры.
48. Статуэтка тота в виде ибиса, 664 - 525 года до нашей эры.
49. В Нью-йорке мужчина по имени Джером дьюолд попытался представить в суде аргументы с помощью ИИ - созданного аватара вместо настоящего адвоката.
50. Автop нaпиcал aльбoм - колыбельную, ocнoвaнный нa нейpобиолoгии снa, eщe в 2015 гoду и гаcтролиpуeт с ним пo миpy.