Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Ученые выяснили, зачем люди ели друг друга в Европе 5000 лет назад.
2. Стресс на работе действительно влияет на фертильность: исследование.
3. К концу московская международная книжная ярмарка подошла.
4. B хабаровском крае задержали россиянина, который по заданию Киева поджёг станцию сотовой связи - ФСБ.
5. Анна седокова - известная российская певица, актриса и телеведущая, покорившая миллионы.
6. Недавнее открытие, касающееся древней каменной кладки в перу, превратило давние мифы в устоявшиеся истины.
7. В Тернополе ночью произошёл бунт против ТЦК.
8. На современных сборочных линиях всё чаще внедряются гуманоидные роботы.
9. В Рязани нашли уникальный фрагмент 600-летних древнерусских гуслей.
10. Может ли вселенная обладать сознанием?
11. Сила и аккуратность: роборука поднимает тяжести и работает с мелкими деталями.
12. Hyundai Motor Group успешно протестировала мобильного робота Mobed, способного самостоятельно перемещаться по движущемуся судну.
13. В 1898 г американский фермер нашел в кенсингтоне каменную плиту с руническими надписями.
14. Вихревые микро - ГЭС на реке с малым перепадом высоты: вода закручивается в бетонной камере и вращает вертикальную турбину.
15. Шкoльницa легла в больницу с кишечной инфекцией, а выписалась с вич и гепатитом с.
16. Трагедия в трёх актах:
17. Норвежско - американская компания 1X представила инновационную систему кистей рук для антропоморфного робота NEO.
18. Пока корабль "союз МС -29" летел к мкс, на земле творилась своя история.
19. Экс - главу пушкинского музея проверят из-за слов о кокошнике.
20. В бразильской тюрьме решили отказаться от сторожевых собак и поставили на охрану гусей.
21. Эту белочку зовут Хэйзел - она часто заглядывает в гости к автору снимков.
22. В великом Новгороде исследуют храм, связанный с легендарным Садко.
23. Древнеславянские сказания и мифы.
24. Роботы - гуманоиды впервые успешно провели две операции.
25. Под Калининградом обнаружен клад арабских монет времен Харуна ар - Рашида.
26. Россиянке грозит тюрьма в Турции за запрет 13-летней девочке плавать в религиозном купальнике.
27. Тело женщины, которая пыталась подорвать украинского олигарха в монако, нашли под Киевом.
28. Пользователи интернета массово обсуждают 23-летнюю россиянку Соня золоеву, называя ее обладательницей самого гармоничного телосложения в индустрии.
29. На амурском судостроительном заводе состоялась торжественная церемония спуска на воду малого ракетного корабля "Шторм".
30. Вы знали, что на земле есть остров змей, куда людям официально запрещено заходить.
31. Гонконг одним из самых густонаселённых районов в Мире является.
32. Отразившаяся от ядра земли волна сдвинула Японию после землетрясения 2011 года: открытие.
33. Этот домик на острове эллидей в Исландии построили в 1953 году.
34. Ученые важное отличие в работе мужского и женского мозга нашли.
35. Полет шмеля - это крайне энергозатратный процесс, сопоставимый по интенсивности с работой мотора на предельных оборотах.
36. Плевральную пункцию делают, когда между лёгким и грудной стенкой скапливается жидкость и человеку становится трудно дышать.
37. Зачем синие киты едят крошечный криль, а не крупную рыбу, если большая добыча = больше энергии?
38. Цветок - венок в Австралии.
39. Ослабление России вместо победы Киева: в США признали истинные цели украинского конфликта.
40. Австралийская ехидна не может просто вспотеть или начать часто дышать, когда становится жарко.
41. "Российских Школьников Надо Учить не как не Забеременеть и Предохраняться, а как Родить Здорового и Красивого Ребенка".
42. Китай энергию без проводов с кпд выше 20% передал.
43. Когда вы опускаете штангу на грудь, волокна большой грудной мышцы оказываются в фазе пикового эксцентрического растяжения.
44. Взорвалось в одном месте а слышно по всей земле.
45. 1900-Летняя детская рубашка с магическими узелками для защиты от зла найдена в пещере в иудейской пустыне в израиле.
46. Секрет кроется не в самих продуктах, а в специфических молекулах, которые они переносят.
47. Мария кожевникова поделилась воспоминаниями о своих отношениях с Виталием гогунским.
48. В 36 лет у женщины диагностировали тяжелое заболевание, хотя она никогда не курила и не работала на опасном производстве.
49. Совершенно уникальный кельтский бронзовый шлем был найден в Лондоне на дне реки у моста Ватерлоо в 1868 году.
50. Планарная система привода основана на подвижных Xbot'ах (исполнителях), которые скользят над фиксированным массивом модульных Flyway (статоров.