Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Это манул, он же кошка палласа.
2. Исследование раскрыло, как соцсети искажают наше представление о мире.
3. Инженеры изобрели дрон, невидимый из-за бешеного вращения.
4. Спасет ли ракета землю от столкновения с хаотично двигающимся астероидом?
5. Звезда боевиков "Отряд Самоубийц" и "дом у дороги" активно делится кадрами текущего отдыха с подписчиками.
6. Украинская тиктокерша пожаловалась на гвоздь в колесе и заживо сгорела в Porsche после ДТП.
7. Создана первая в истории искусственная клетка, способная к размножению.
8. Великая чума 700 лет назад дотянулась до глухой сибирской тайги - открытие.
9. "Рука Пустыни" на севере Чили.
10. Астрономы впервые данные с границы черной дыры получили.
11. Ученые выяснили, кто лучше договаривается: мужчины или женщины.
12. Снимки горы Фудзи с мкс.
13. В Уфе стая бродячих собак женщине ногу разорвала.
14. Математики МГУ выяснили, почему клещи нападают на людей.
15. Под новосибирском завершается строительство сибирского кольцевого источника фотонов.
16. Рекордное падение ввп Ирландии утянуло за собой всю еврозону.
17. Евгений сидихин: его воспитал Афган.
18. Майкл джексон сорвал тридцать модных показов в Париже ради Наоми.
19. Советская идеология возводила спорт в культ, но бодибилдинг парадоксальным образом оказался за бортом системы.
20. Когда бегемот выбирается из воды под африканское солнце, его тело стремительно меняет цвет.
21. Почему после работы болит голова: объясняет невролог.
22. Каймановая черепаха не боится аллигаторов.
23. Более миллиона современных американцев генетически связаны с первыми колонистами: открытие.
24. Спутники замедление ядра земли под тихим океаном зафиксировали.
25. Неужели в мосфильме не оказалось ни одного достойного портного и качественных тканей?
26. Один из двух колоссальных резных сосудов для священного масла или воды в античном городе пергам (территория современной Турции.
27. "Закрутил Роман с Молодой Девушкой" - Стасу пьехе приписывают отношения с девушкой из команды стилистов.
28. Российские химики в морских звездах новые полезные молекулы нашли.
29. Кажется, у птенцов альбатросов действительно есть только два режима:
30. Капитолийский храм (храм Юпитера) является одним из крупнейших сооружений на планете.
31. Vacuz - автоматизированный намоточно - ленточный аппарат с 12 шпинделями для изготовления катушек трансформаторов.
32. Совершенно уникальный кельтский бронзовый шлем был найден в Лондоне на дне реки у моста Ватерлоо в 1868 году.
33. Стало известно о желании трампа выйти из войны с Ираном.
34. Эта амфибия выглядит как раздутый кусок фиолетового пластика, но её странная внешность - прямое следствие эволюционного тупика.
35. 44-Летняя Натали портман впервые появилась на публике после объявления о том, что она ждёт третьего ребёнка - от своего бойфренда Танги детабля.
36. Китайские ученые лунный минерал для технологий освещения обнаружили.
37. Это самый высокий вулкан в солнечной системе: его высота составляет около 22 км, а диаметр - примерно 600 км.
38. Еще порция исторических фото из миссии "Артемида-2" во Время Пролета Корабля"Орион" за луной.
39. Министр обороны США пит хегсет вводил трампа в заблуждение о ходе конфликта с Ираном - The Washington Post.
40. В древней гробнице обнаружили хрустальный кинжал возрастом 5000 лет.
41. Усатая акула - нянька - единственный представитель рода усатых акул - нянек семейства акул - нянек отряда воббегонгообразных.
42. Руины алтаря греческой богини Деметры.
43. Турция предупредила США: если курды будут участвовать в ударах по Ирану - сразу же последует военный ответ.
44. Ученые впервые увидели, как нанокаркасы управляют светом.
45. Биологи впервые подробно роды кашалота в дикой природе сняли.
46. В подводной пещере нашли кости гигантских животных ледникового периода.
47. Воздержание вредно для мужского здоровья: оно приводит к ухудшению качества спермы и повреждению днк.
48. Учитель поставила детей на колени и направила на них автомат - в челябинской области разгорелся скандал из-за школьной фотосессии.
49. В зоопарке Роттердама посетителей заставляют надевать вот такие очки.
50. Археологи впервые точно терракотовую голову со дна керченской бухты датировали.