Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. ОГЭ по химии с нуля: пошаговый план подготовки к экзамену
2. Озоновая дыра над Антарктидой в сентябре 2026 года стала крупнейшей за 25 лет.
3. B кpaснодарском крае жители с лопатами и дубинками ловили изверга, пытавшегося изнасиловать девушку.
4. Кто это и почему этот звверь необычен.
5. Всем доброго утра!
6. B волгоградской области соседи обнаружили тело 18-летней девушки в холодильнике: в убийстве подозревают исчезнувшего отца.
7. Физики создали рекордно большого "Кота Шредингера" из фотонов.
8. ИИ Claude обнаружил ранее неизвестную систему в ДНК.
9. Подо льдами Антарктиды нашли следы супергор, которые изменили жизнь на земле.
10. Свердловчанка попросила своего пьяного сына - подростка подвезти ее из гостей.
11. Работа над ошибками: "Наука" покажет фильмы о том, как спасти землю от последствий деятельности человека.
12. Медведь на уборщицу вольера на машзаводе в Прикамье набросился.
13. 30 граммов переработанного мяса в день связали с риском развития 2 видов рака.
14. B хабаровском крае задержали россиянина, который по заданию Киева поджёг станцию сотовой связи - ФСБ.
15. "Меня поймут только те, кто столкнулся со смертью.
16. Ученые создали многоразовый клей, который снимается светом без следов.
17. Женщинам в России предложили запретить использование смартфонов.
18. В Кронштадте испытали российского глубоководного робота тяжёлого рабочего класса.
19. Антропологи выяснили, откуда появилась норма сна в 8 часов.
20. Ближний Восток, 2010 год.
21. В Красноярске мужик избил подростка, протаранившего его машину.
22. Может ли вселенная обладать сознанием?
23. Премьер Японии осудила визит путина на Курилы.
24. В Иране казнили женщину за самооборону, когда её пытались изнасиловать.
25. В Москве задержали неадеквата, толкнувшего ребенка в спину в метро.
26. В США одобрили препарат от рака на основе вируса герпеса.
27. Российские ученые из нии имени Семашко выяснили: скорость старения напрямую зависит от состояния сосудов и работы сердца.
28. 53-Летняя Джоке - одна из многих женщин, которым помог фонд Spijt van Tattoo, основанный в Роттердаме.
29. Когда кошка начинает мурлыкать в ответ на спокойный голос, это не случайность.
30. Окаменелость возрастом 80 млн лет раскрыла, почему змеи ползают.
31. Открытие: люди и обезьяны унаследовали смех от общего предка 15 млн лет назад - открытие.
32. Тайны древней крепости копорье.
33. Ученые ответили, хватит ли летнего солнца для восполнения витамина D.
34. Нежное утро невесты, грибоедовский загс: 22-летняя дочь Олега Газманова вышла замуж.
35. Тут даже мы не знаем, как комментировать.
36. Гора воттоваара в Карелии: загадочное место силы.
37. В Иркутске водителям запретили общаться в очередях за бензином.
38. Сын украинского бизнесмена, который мог погибнуть при взрыве в монако, связан с сетью мошеннических Колл - центров.
39. Science: ученые предсказывали мощное землетрясение в Венесуэле.
40. Девушка - таксистка избила мужчину на московском АЗС после попытки спустить ей колесо.
41. Дальний Восток и Арктика формируют уникальную технологическую экосистему.
42. Российские компании активно развивают собственные технологические решения взамен иностранным.
43. У птиц есть не только путь, но и цель.
44. Скоро на ночном небе должна зажечься "Новая Звезда".
45. Смех может стать лучшим лекарством при заболеваниях легких.
46. Россия является единственным государством в мире, где все комплектующие для авиатехники выпускаются самостоятельно.
47. В Папуа - новой Гвинее нашли акулу, умеющую "Ходить".
48. В Донбассе и новороссии восстанавливается работа промышленных предприятий, развивается сельское хозяйство и растет инвестиционная активность.
49. Иван Андреевич Крылов умел элегантно ответить на хамство.
50. Математическое объяснение подхалимству начальству найдено.