Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Уникальная рептилия оказалась не представителем отдельного вида, а особью индийской лопастной черепахи с врожденным альбинизмом.
2. Министр обороны США пит хегсет вводил трампа в заблуждение о ходе конфликта с Ираном - The Washington Post.
3. Право на красоту: почему обсуждение носа Лизы Арзамасовой зашло слишком далеко?
4. Гены - не вода: Румер Уиллис показала дочь, которая унаследовала фирменный прищур Брюса.
5. Президент Сербии заявил, что рядом с газопроводом в Венгрию нашли взрывчатку.
6. Президент российской академии наук академик Геннадий Красников поздравил телеканал "Наука" с 15-летием.
7. Астрономы цивилизации майя опередили Коперника на несколько столетий.
8. Солнце снова "не в духе".
9. Ученые впервые увидели, как нанокаркасы управляют светом.
10. В Египте нашли окаменелости ближайшего предка всех человекообразных обезьян.
11. Фильм "Пункт Назначения" до сих пор не отпускает водителей по всему миру.
12. "Хабблу" повезло снять распад кометы.
13. У берегов Греции нашли фрагмент парфенона на затонувшем корабле Элгина.
14. Планеты - изгои и их спутники - ученые выдвинули новые предположения об инопланетной жизни.
15. А зачем так.
16. Пользователь Claude спросил у нейронки, куда можно вложить 1000 долларов на 30 дней, чтобы заработать максимум.
17. 8 марта около 9 вечера по московскому времени над западной Европой пролетел крупный метеорит, сообщает лаборатория солнечной астрономии ики ран.
18. Хищники массово замечены на севере, северо-западе, юге и юго-востоке региона.
19. Генетики разгадали тайну способности червей отращивать органы.
20. Азербайджан войска к границе с Ираном стягивает.
21. Инсбрукская Броня для гиганта.
22. ИИ - ассистент положил сервис Amazon, потому что захотел удалить весь код, чтобы переписать его заново.
23. Кирилл Плетнев, известный по роли в сериале "Диверсант", столкнулся с критикой своего внешнего вида после выхода новых серий.
24. Каменные ручные мельницы.
25. Работа мечты: в Китае нанимают людей, чтобы они просто молчали в кадре.
26. Почему скорость в море в узлах определяется.
27. Бывшая жена миллиардера Александра Галицкого покoнчила с сoбой в тюремном изоляторе.
28. В 1991 году в Германии нашли удивительной красоты чашу с эмалевой росписью по стеклу, датируемую III веком.
29. Иран армии всех европейских стран "Террористическими Организациями объявил".
30. Медузы - каннибалы с исчезающим анусом захватили Венецию.
31. Боксёр - тяжеловес выбил противнику волосы во время поединка.
32. Мощнейший циклон обрушился на Москву - в столице сильный ветер с метелью, пробки и аварии на дорогах.
33. Рынок тpуда за пoследние гoды сильно измeнился, но наём не cтал прощe.
34. Липецкую представительницу лдпр захейтили за хвастовство и эротические фотографии.
35. Вот это модница!
36. Катя Гордон прямо на сцене в волосы Леры Кудрявцевой вцепилась.
37. Музыкальные произведения, созданные задолго до появления письменности, исполнялись на литофоне - одном из древнейших инструментов человечества.
38. Планеты, пережившие свою звезду, всё равно обречены -.
39. У древних майя за погоду отвечал правитель народа.
40. 115-Килограммовая ауди крук - звезда американского студенческого баскетбола.
41. Хранители. Во всех культурах врата мира сторожили хранители, которые располагались слева и справа от врат.
42. Загадочная Находка археологов.
43. Робот впервые двойную пересадку лёгких провёл.
44. Интернет неожиданно праздничный рекламный ролик французской сети супермаркетов покорил.
45. Во время поездки по Европе британская семья нашла в багажнике своего авто двух африканских мужчин.
46. Тараканы могут пережить ядерный апокалипсис.
47. Женщина осталась недовольна подарком мужа: "Любовницам Дарят Лучше".
48. Обнаружена прямая связь сфинкса с космосом.
49. Все говорят: "Бывшие - это Прошлое".
50. "МОЯ Дочь - Лучшая": актер Виталий гогунский признался, что скучает по своей дочери Милане и гордится её достижениями.