Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Бабушка из Китая общается с ИИ - клоном своего единственного сына, и даже не подозревает, что реальная версия погибла в ДТП.
2. Озеро бросно - самый опасный водоём России: где оно находится и почему к нему лучше не приближаться.
3. Сестра Ольги Бузовой Анна, много лет мечтавшая о ребенке, беременна.
4. Клад X века в великом Новгороде оказался связан с Европой.
5. Гены - не вода: Румер Уиллис показала дочь, которая унаследовала фирменный прищур Брюса.
6. В 1980 году oшибка в расчётах превратила тихое озеро пенёр в луизиaне в апокалиптическую воронку.
7. Усатая акула - нянька - единственный представитель рода усатых акул - нянек семейства акул - нянек отряда воббегонгообразных.
8. Трагедия в трех актах:
9. Болезни сердца связаны с холодной погодой?
10. В Индии люди массово скупают топливо из-за слухов о возможном дефиците - в очередях на заправку стоят сотни водителей.
11. Атмосферное электричество в научных журналах прошлых веков.
12. - Итак, Джеймс Бонд вышел в отставку.
13. Качество воздуха в мире заметно ухудшилось в 2025 году и теперь представляет угрозу экономикам и выживанию человечества.
14. Городская жизнь может снизить риск инсульта.
15. Общение с ИИ оказалось полезным, но с неожиданным эффектом: исследование.
16. Ученые нашли причину хрупкости литий - ионных аккумуляторов.
17. Обломки бпла oбнаружили у гимназии номер 28 в Костроме, на них может находиться взрывчатое вещество - власти.
18. А зачем так.
19. Первое золото россии на Паралимпиаде в Италии!
20. Научный спутник наса после 14 лет на орбите готовится упасть на землю.
21. Американец поужинал, получил счёт почти на $1498 и увидел подсказку: "чаевые 20% - $299".
22. Иран буквально убивает мировой интернет - уже 3 дня подряд он целенаправленно бьет по дата - центрам Amazon.
23. Автоматизированный терминал для контейнеров в Роттердаме.
24. Подводный город йонагуни.
25. Исследование: кошкам плевать на своих хозяев, они не формируют с вами никакой связи.
26. Время летит: Наталья Бочкарёва показала уже совсем взрослых детей.
27. Карнакские камни. Французская деревня карнак является родиной удивительный мегалитов, которые датируют 4500 годом до нашей эры.
28. Талибы начали выдавать иностранцам ВНЖ - можно даже на 10 лет.
29. Замок кока - это замок, расположенный в городе и муниципалитете кока, автономном сообществе кастилия и Леон в центральной Испании.
30. Иногда ради идеального кадра люди готовы проверить на прочность не только каблуки, но и здравый смысл.
31. В 1915 году в Германии родилась принцесса с синдромом дауна, и, что необычно для того времени, её не стали скрывать от публики.
32. Россияне, отдыхавшие в Европе на новогодних праздниках, безответственно относятся к своему здоровью, - Онищенко.
33. Рынок тpуда за пoследние гoды сильно измeнился, но наём не cтал прощe.
34. Тайны египетской письменности.
35. В 1996 году произошло "Покушение" на мавзолей Ильича.
36. Противостояние Сета и осириса: к чему привели причины лютой ненависти между братьями.
37. Лec aoкигaxapa, Япония.
38. В Москве предъявили обвинения женщине, которая провела смертельную процедуру по увеличению ягодиц.
39. - Я буду трудиться для всех.
40. На месте Сахары когда-то города и реки были.
41. После новогодних праздников порой хочется сделать так же, как слизень Elysia cf.
42. Это первый в мире художественный мыслефильм, созданный искусственным интеллектом в образе деда мороза.
43. Китай создал культуру, способную клонировать себя.
44. Собаки, которые ловят радость в воздухе.
45. Философский камень: всю свою историю человечество что-то искало и чаще всего не находило.
46. "Дуга": советский загоризонтный гигант в тени чернобыля.
47. Колонна императора феодосия.
48. Кинжал хиндсгавл, обнаруженный в 1867 году на датском острове фэнё.
49. "Я устала и ухожу!
50. Женские трусы "Антинасильник" не допустят несанкционированного доступа к телу.