Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Только в том случае, если вы забыли прихватить в поездку лишнюю пару белья, то вот как можно выйти из положения.
2. Магический кристалл ассирии.
3. ФСБ собирается блокировать интернет россиянам даже без "Угрозы Безопасности".
4. Алана о'Брайен - женщина, которая превратила свое лицо в бренд.
5. Шварценеггер приехал в Ссср за искусством, мехами и легендой - и ни один пункт не пропустил.
6. Троян Renengine заразил более 400 тысяч компьютеров, включая Россию.
7. Первый случай микроэволюции у дальних предков человека.
8. В США началась новая волна массовых увольнений.
9. Почему древнеримский бетон очень прочным был?
10. Россияне, отдыхавшие в Европе на новогодних праздниках, безответственно относятся к своему здоровью, - Онищенко.
11. Ирина пинчук, которой приписали роман с галустяном, скоро выйдет замуж и родит: "Человек Будет Иметь Силу, Статус".
12. Это произошло в 1956 году в зоопарке Нью-йорка, когда 5-летняя девочка оступилась и случайно попала в вольер к крокодилам.
13. На месте Сахары когда-то города и реки были.
14. Pоссийский релокант нанёс себе больше ста порезов в Таиланде из-за депрессии и выжил, несмотря на потерю литра кр*ви.
15. Китай создал культуру, способную клонировать себя.
16. Фото из России, которое стало символом года.
17. Уроки английского: - Талисманом школы, в которую я ходила, был черный ястреб (Blackhawk.
18. Почему у неандертальцев череп плоский, а у нас - круглый.
19. Учёные неожиданно лекарство от рака в лягушках нашли.
20. Мегалитический постамент мендеса.
21. Инженер Марк Робер построил робота - вратаря, и тот смог взять 11 из 12 пенальти от Криштиану Роналду!
22. Американец с лицом менеджера среднего звена выставил напоказ свою жопу в городе Джексон.
23. Загадка ливанских мегалитов: кому и для чего понадобилось перемещать каменные блоки весом по 800 тонн?
24. Сон кашалота составляет незначительное время.
25. Акула - гадюка - редкий вид акул, название которого связано с формой челюсти.
26. Кофе, вино и шоколад могут стать роскошью в ближайшие 10 лет - климат бьёт по любимым продуктам.
27. 44-Летний актёр Антон Батырев растрогал поклонников новым фото со своей 28-летней беременной женой Анной.
28. Илон маск $1 трлн от инвесторов Tesla получит.
29. Теперь вы знаете, как выглядит лысый енот.
30. Древний корабль ученым об истории средиземноморья поведал.
31. Весна в Кавадзу расцветает.
32. Скульптуры, скрытые в отражении: магия джонти харвитца.
33. - Назовите европейскую страну, которая славится своей архитектурой.
34. Вершина роскоши 1981 года:
35. Когда твой заказ на поезде приезжает.
36. Меч из линсхотена.
37. Нобелевскую премию мира получил не Дональд трамп, а лидер оппозиции Венесуэлы Мария Корина мачадо.
38. "Доение" яда ромбического гремучника.
39. Римский фонтанный желоб в форме лягушки.
40. Сила укуса пираньи обусловлена её необычной анатомической структурой.
41. Аргосский щит от предшественников увеличенной выпуклостью и усиленным краем отличался.
42. Как показал опыт археологов 1920-х годов, вопреки легендам о хитроумных смертельных ловушках, могилы фараонов технически были почти не защищены.
43. Легенда о сонной лощине.
44. Монстр румынского озера тарница.
45. Идеально круглые камни в Коста-Рике.
46. Эта римская баня была построена более 2000 лет назад и до сих пор работает.
47. Ha Kopcике найден необычный "Город Мертвых", в котором люди похоронены в глиняных кувшинах.
48. Истoрия кpeпкoгo cловцa: oт дрeвних тaбу дo yличнoго фoльклоpa.
49. Как наблюдать мкс без телескопа в Москве в эти выходные?
50. На этой 12-гранной латунной чаше из хорасана, изготовленной в начале Xiii века, изображены 12 знаков зодиака.