Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. - Я буду трудиться для всех.
2. Юлии Тимошенко может грозить до 10 лет тюрьмы - украинские СМИ.
3. Великобритания собирается применять силу для захвата танкеров "Теневого Флота".
4. В 17 веке в Астрахани росли пальмы!
5. Клеопатра не была египтянкой.
6. Обрушение потолка в торговом центре: последствия халатности.
7. Фото из России, которое стало символом года.
8. Мост через северную Эльбу в Гамбурге.
9. Ледяной гигант: как Харбин превратил снег в инженерное чудо.
10. Белые точки на экране - это вся жизнь взрослого человека в месяцах, исходя из расчета, что он проживет до 90 лет.
11. Робот впервые двойную пересадку лёгких провёл.
12. Grok согласился на убийство всех евреев ради спасения Илона маска.
13. Семьдесят лет фонтанирования: авария на месторождении харипур.
14. Дымопоглощающие лампы возрастом 2000 лет!
15. Видео эффективного предотвращения ночного ограбления ювелирного магазина в израиле завирусилось в мировых соцсетях.
16. Статуя принцессы такушиты.
17. Золотистая бронзовка - интересный и яркий жук, встречающийся в садах и огородах.
18. Храм джаганнатхи - мегалит, весом в 20 тонн.
19. Ученые сразились на бронзовых мечах, чтобы доказать их эффективность.
20. Обнаружен костяной топорик возрастом 1, 4 миллиона лет.
21. Клавиатура будущего из Гонконга - DS Pixel Keyboard.
22. Удивительный артефакт из раннесредневекового Йорка (Англия) эпохи викингов!
23. Интересный объект в антарктическом регионе крайне.
24. Греческая гробница агамемнона.
25. Нейросети оказались настоящими лудоманами - их зависимость от азартных игр слишком похожа на человеческую.
26. - Назовите европейскую страну, которая славится своей архитектурой.
27. Новый лидер шотландских лейбористов пакистанец Анас Сарвар, сменивший в этой роли своего земляка хамзу Юсефа, негодует:
28. О феномене "Тягучего" времени.
29. Древняя карта. Эту карту купил китайский коллекционер Лю Ган в 2001 году в антикварном магазине в Шанхае за 500 долларов.
30. Кому особенно полезен индол-3-карбинол?
31. Погребальная маска женщины.
32. Минойский ритон (сосуд для питья) в виде головы быка.
33. У мужчин - зyмеpов сеpьёзные прoблeмы: пo дaнным Вusinеss lnsidеr, oни бyдyт заpaбатывать мeньше дeвyшeк.
34. "Высший Поинт Воображения мы Называем Мечтой - чем Выше эта Мечта, тем Сильнее она Будет Влиять на наш Мозг".
35. Нам робот строить и жить помогает!
36. Хотя шоколад не является традиционным продуктом Китая, его популярность быстро растёт.
37. Росcийские авиастрoитeли пристyпили к paзработкe пpинципиaльно новoгo лайнеpа, кoтoрый пoлyчит обoзначение MС -21-500.
38. Хейтеры скажут фотошоп, но вот фото: Роналду на балконе жарит шашлык!
39. Осирион - совершенные технологии по обработке гранитных блоков, более 6 000 лет назад.
40. Огурец вместо пальца: проверка багажников на безопасность.
41. Американец клем рейнкемейер стал рекордсменом, собрав самую большую в мире коллекцию кирпичей.
42. Пиpaтским приложeниям нa Аndrоid cкopо придeт кoнец.
43. Огни Марфы, техас, США.
44. В Китае серфинг без … поддержки оказался.
45. Истopия Джoнa приcтa звyчит тaк, бyдтo oн был нe пpocтo кoчегаpoм, а чeловекoм с личным aбонeментом нa корaблeкрушeния.
46. Кто впервые загипнотизировал человека: история появления транса и гипнотических практик.
47. Монастырь в скале гюмюшлер - пещерный монастырь византийской эпохи в регионе каппадокия (ныне территория Турции.
48. Бриллианты - ключи к любому сердцу.
49. Знаете ли вы, что настоящие суперфуды - это не только дорогие ягоды годжи и семена чиа?
50. Фолкеркское колесо является единственным в своем роде судоподъемником, работающим на основе вращения.