Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Лунное затмение из космоса - зрелище, которое удивляет даже тех, кто видел восход солнца 16 раз в сутки.
2. В Бразилии нашли следы самого крупного млекопитающего эпохи динозавров.
3. Сидни Суини показала идеальный летний отдых у океана.
4. Автомобиль в центре Москвы загорелся.
5. Дочь знаменитого актёра вынуждена зарабатывать в Onlyfans на голых фото, потому что отец оставил её без денег.
6. Тайны древней крепости копорье.
7. Жуткое ДТП случилось на ЗСД в Санкт-петербурге - эвакуатор на полной скорости влетел в мусоровоз.
8. Раскрыта черта ИИ, которая не даст ему сравняться с человеческим разумом.
9. Древнеславянские сказания и мифы.
10. В Иркутске водитель сбил двух школьников, перетащил раненого ребёнка и сбежал.
11. Эта болезнь старше египетских пирамид.
12. "В темноте океанского дна … уже миллионы лет существует невероятный союз.
13. Каменные гости из прошлого - мегалиты Индонезии.
14. Байкер чуть не погиб, врезавшись на полной скорости в такси в Красноярске.
15. Застывшее среди коралловых рифов тело кажется медитирующим, но струйка воздуха изо рта выдает сложный процесс борьбы с плавучестью.
16. Ученые выяснили, какая погода бьет по психике.
17. В России завершается создание синхротрона с рекордной яркостью излучения.
18. Германия планирует поднять пенсионный возраст до 70 лет.
19. У птиц есть не только путь, но и цель.
20. Военного смысла Беларуси втягиваться в конфликт на Украине нет - министр обороны Беларуси.
21. В густых лесах юго-восточной Азии живёт птица, которую почти невозможно заметить, даже стоя рядом.
22. В Папуа - новой Гвинее нашли акулу, умеющую "Ходить".
23. Титан уникальным местом для колонизации признан.
24. Полет шмеля - это крайне энергозатратный процесс, сопоставимый по интенсивности с работой мотора на предельных оборотах.
25. Украинский дрон атаковал рейсовый автобус Москва - Симферополь в Енакиево, есть погибшие и пострадавшие, - власти ДНР.
26. "У Него Кукуха Чуть-чуть Свистанет и он Меня Избивает".
27. Когда бегемот выбирается из воды под африканское солнце, его тело стремительно меняет цвет.
28. Многие помнят этот типичный дуэт: простая деревянная дверь и вторая, обтянутая дерматином с декоративными гвоздиками.
29. Яркое свечение мицен - это не декоративный эффект, а биологический навигатор для насекомых.
30. Spacex запустит самую мощную ракету в истории.
31. Он разбогатеет, если начнёт продавать такую сотрудникам Google, Amazon и Microsoft.
32. Молодые орлы иногда "Кувырок" - настоящий воздушный акробатический трюк выполняют.
33. Китай энергию без проводов с кпд выше 20% передал.
34. Под Иерусалимом раскопали 50-метровый древний туннель, неизвестно кем прорытый.
35. Под Астраханью нашли саблю - гиганта загадочного воина Xiii века.
36. Счастья стало меньше: индекс упал до минимума за 15 лет.
37. Когда-то вся Европа без привычных домашних котиков жила.
38. В азовское море проник чужеродный вид крабов.
39. В Финляндии начались учения Northern Strike 26, проходящие в 70 км от границы с Россией, - финские сухопутные силы.
40. Боевые слоны Цезаря.
41. Везучая неудачница. Было три лайнера - близнеца: "Олимпик", "титаник" и "британик".
42. В античной Греции было известно о планетах и других светилах, но полагали, что все они движутся вокруг земли.
43. Система обнаружения незаконной вырубки деревьев на основе вибраций - без использования камер.
44. Астрофизики нашли, где заканчивается млечный путь.
45. Чем опасен разлив нефти в акватории черного моря близ туапсе?
46. Автоматизированная конвейерная модель.
47. Пользователи Telegram Premium в России теперь автоматически подключаются к Mtproto - прокси - сообщили бета-тестеры.
48. Бабушка из Китая общается с ИИ - клоном своего единственного сына, и даже не подозревает, что реальная версия погибла в ДТП.
49. Почему сомнение полезно для мозга: выяснили психологи.
50. В Бразилии исследовательницу арестовали за кражу вирусов из лаборатории.