Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. 99-Летняя британка пpокaтилaсь нa крыле биплана и уcтановила миpовой рекорд.
2. Физики запутали атомы в квантовой сети на рекордные 10 секунд.
3. Аномальный кратер в степи волгоградской области.
4. Ученые разъяснили, как условия взросления влияют на долголетие.
5. Как оптогенетика раскрывает механизмы развития болезни Паркинсона, эпилепсии и хронической боли.
6. В Госдуме заявили об отсутствии средств на предвыборные обещания.
7. Всем доброго утра!
8. По найденным в Марокко окаменелостям воссоздали лицо древнейшего Homo Sapiens.
9. Камни юность земли помнят.
10. При строительстве нового аэропорта на Крите было обнаружено монументальное круглое сооружение минойской эпохи.
11. Свердловчанка попросила своего пьяного сына - подростка подвезти ее из гостей.
12. Океаны и штормы, тесные каюты и ограниченные запасы еды.
13. Воздушный змей генерирует 200 квт энергии для 100 домов ветроэнергетика нового уровня.
14. К концу московская международная книжная ярмарка подошла.
15. "Уэбб" раскрыл, как черные дыры в ранней вселенной стали аномально крупными.
16. В 1806 году Наполеон приказал построить знаменитую арку в честь великой армии.
17. Женщинам в России предложили запретить использование смартфонов.
18. Он подарил миру теорию относительности, но унес с собой главную загадку собственного разума.
19. Голый скуф жирдяй кошмарит центр Петербурга: сперва неадекват ударил женщину, после чего разнёс стекло в автобусе и поколотил тачки.
20. Как бы ваш начальник отнесся к тому, что вы уснули на рабочем месте?
21. Майли появилась в новой смелой фотосессии для журнала Wonderland, в очередной раз доказав, что умеет притягивать к себе взгляды.
22. Космический бильярд: разгонный блок Spacex оставил на луне кратер, и Nasa засняло его в деталях.
23. Думаете, лето автоматически решит проблему дефицита витамина D?
24. Автомобиль в центре Москвы загорелся.
25. 33-Летняя Алиша макдугалл принимала препараты для похудения на фоне полиэндокринного метаболического овариального синдрома.
26. Психологи научили людей идеально отличать настоящие лица от созданных ИИ.
27. Окаменелость возрастом 80 млн лет раскрыла, почему змеи ползают.
28. Можно ли пересадить мозг?
29. Загадочное свечение над кладбищами ученых заинтересовало.
30. Физики впервые пространственно-временной кристалл расплавили.
31. Популярный певец нулевых оскар после жизни на улицах США оказался в психбольнице Нальчика.
32. Генетики доказали присутствие выходцев из киевской Руси в Вильнюсе Xiii века.
33. На Украине вспыхнули массовые протесты из-за решения зеленского уволить министра обороны Фёдорова спустя всего полгода работы.
34. Российская промышленность продолжает уверенно развиваться.
35. Впервые сахар в межзвездном пространстве обнаружен.
36. Под Калининградом обнаружен клад арабских монет времен Харуна ар - Рашида.
37. Язык не нужен мозгу для логического мышления, показала МРТ.
38. В одесской области военного избили арматурой за требование выключить русскоязычную музыку.
39. Современная жизнь слишком опередила эволюцию человека, выяснили ученые.
40. На амурском судостроительном заводе состоялась торжественная церемония спуска на воду малого ракетного корабля "Шторм".
41. Какие они, компьютеры будущего?
42. Трамп допустил пересмотр "Анкориджских Договорённостей" по Украине после встречи с зеленским на G7.
43. Рютте заявил, что Россия останется угрозой для Нато в долгосрочной перспективе.
44. Астрономы "Невозможную" планетную систему обнаружили.
45. Скоро на ночном небе должна зажечься "Новая Звезда".
46. Столетиями жители Англии принимали россыпи каменных звезд, найденных в руслах рек, за магические артефакты или валюту мифических существ.
47. В Петербурге арестовали врача, обвиняемого в домогательствах к несовершеннолетней пациентке.
48. Полный отказ от сахара метаболизму и кишечнику - ученые вредит.
49. Иван Андреевич Крылов умел элегантно ответить на хамство.
50. В госдуме осудили россиян, покупающих акции Spacex и других компаний, которые поддерживают всу.