Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В США нашли считавшийся безвозвратно утерянным фильм жоржа мильеса.
2. В фрагменте стоунхенджа нашли кварц возрастом более миллиарда лет.
3. Пользователь Claude спросил у нейронки, куда можно вложить 1000 долларов на 30 дней, чтобы заработать максимум.
4. В свердловской области запустили круглосуточный мониторинг соцсетей школьников.
5. Скандал на протестах в Берлине.
6. Юного пловца в Краснодаре отстранили от соревнований из-за логотипа Arena на шапочке и плавках.
7. "Ради Свободы Нужно Внушать Страх": Франция увеличит свой ядерный арсенал.
8. Загадочная наследница эпштейна не получит ни цента.
9. В госдуме предложили включить "Убедительные Копии Оружия" в список игрушек, разрешенных для детсадов.
10. В древней месопотамии была найдена настольная игра королевская игра Ур.
11. Казахстан сравнили с Японией и Арктикой.
12. Долина ламбаеке. Перу.
13. Има сумак, потомок атауальпы, последнего императора инков, 1950 год.
14. "У нас Появились Общие Интересы": Лиза Арзамасова показала полуторагодовалую дочь.
15. Когда у китов зубы были.
16. Историческая математика медных рудников.
17. Автор одного из писем, имя которого не раскрывается, в 2024 году предположил связь с модельным агентом Жан - люком брюнелем.
18. В Боливии, недалеко от пума - пунку находится относительно известный комплекс тиуанако.
19. Первый случай микроэволюции у дальних предков человека.
20. На юге Филиппин затонул паром с более чем 350 людьми на борту.
21. Парень, который купил биток в 2013 году, теперь тоннами закупает медь - по его словам, нас ждёт дефицит меди к 2040 году.
22. Трамп жёстко наехал на Великобританию.
23. Эта зимняя улица в Амстердаме как кадр из фильма выглядит.
24. Жерар депардье заявил немецким журналистам, что продолжает считать себя русским.
25. Миниатюрный древнеегипетский косметический сосуд в виде утки.
26. Как в Гренландии обнаружили кратер и пытались установить его возраст.
27. Учёные нашли способ избавиться от болей в коленях.
28. Иван ургант снова на связи - ведущий запустил собственное шоу на Youtube под названием "Живой Ургант".
29. У древних майя за погоду отвечал правитель народа.
30. Хранители. Во всех культурах врата мира сторожили хранители, которые располагались слева и справа от врат.
31. Итальянскую пирамиду бомарцо можно считать неудобной Находкой.
32. Учёные неожиданно лекарство от рака в лягушках нашли.
33. "Оплавленные" вмятины на древних храмах Египта, появление которых так никто и не объяснил.
34. При поиcке работы надo быть аккуpатным: мошeнники еcть и здесь.
35. Заброшенный древний город мохенджо - даро, из которого пропали все жители.
36. Учёные официально подтвердили существование восьмого континента - зиландии.
37. Еноты в гараже на месте преступления застигнуты.
38. Видео эффективного предотвращения ночного ограбления ювелирного магазина в израиле завирусилось в мировых соцсетях.
39. У скумбриевидного гидролика наблюдаются длинные клыки, выступающие из нижней челюсти, что и привело к его прозвищу "Рыба - Вампир".
40. 1000 лет назад солнце выстрелило в землю гамма - импульсом.
41. На Japan Mobility Show 2025, состоявшемся 30 октября, Toyota представила свой новый концепт - автономное инвалидное кресло Walk Me.
42. Древние артефакты, которые сложно логически объяснить официальной историей.
43. 100 лет спустя - как во льдах Антарктиды нашли корабль Эрнеста шеклтона.
44. Интересный объект в антарктическом регионе крайне.
45. Из химиков в звезды соцсетей через ртуть?
46. В Антарктиде зафиксирован температурный рекорд - - 83, 2 C, что стало самой низкой температурой на планете с 2017 года.
47. Уникальные изображения дракона на сибирских оберегах.
48. Хадза - изолированный язык, на котором говорит одноименное племя, проживающее на южных берегах озера эяси в Танзании.
49. "1 Отжимание = 1 минута доступа в соцсети".
50. Когда твой заказ на поезде приезжает.