Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. "Забрал Шестерых Несовершеннолетних Детей у Бывшей Жены" - суд встал на сторону бизнесмена романа товстика.
2. У деревьев обнаружили скрытые "Мышцы".
3. На верхней фотографии показан один из самых узнаваемых признаков болезни крона - так называемая "Булыжная Мостовая" слизистой кишечника.
4. Сатурн официально носит титул самой "Многодетной" планеты солнечной системы.
5. Риск возобновления полномасштабной войны между США и Ираном растёт, - The New York Times.
6. 17-Летняя девушка на самокате камаз на бок в Иркутске перевернула.
7. На острове Сикоку в Японии ходит гибрид поезда и автобуса.
8. Заложенные уши во время полёта появляются не из-за высоты как таковой, а из-за разницы давления, с которой организм не всегда успевает справиться.
9. Российская туристка впала в кому на три недели, поскользнувшись во время отпуска в турецком отеле.
10. В приморье спасли 92-летнюю женщину, которую пытались убить мошенники.
11. Что случится, если оплодотворение произойдёт сперматозоидом с двумя хвостиками?
12. В Крыму нашли клад золотых монет Александра македонского.
13. Москвича арестовали по делу о сексуальном насилии над четырьмя школьницами из Калининграда.
14. Мужчина разогнал свою "Ладу" примерно до 200 км/ч, но эксперимент закончился аварией.
15. На Чукотке обнаружили 31 ранее неизвестный участок с петроглифами.
16. По найденным в Марокко окаменелостям воссоздали лицо древнейшего Homo Sapiens.
17. Макрон предложил России и Украине прекратить удары по энергетике.
18. 21-Летний парень из Сургута получил отёк мозга и трепанацию черепа после того, как четыре месяца лечил насморк самостоятельно.
19. Первые большие аллигаторы сразу после вымирания динозавров появились.
20. Ученые выяснили, зачем люди ели друг друга в Европе 5000 лет назад.
21. Ученые впервые геномы жителей хазарской фанагории расшифровали.
22. Мотоциклистов разорвало на трассе ростов - азов.
23. На пляж не успела - зато в автобус успела.
24. В России разработали робота "Полкан" для поиска взрывчатки.
25. Идеальный баланс между работой и отдыхом!
26. Беспилотник, питающийся непосредственно от линий электропередачи во время полёта или коротких остановок.
27. Ученые подсчитали, насколько подъем по лестнице снижает риск преждевременной смерти.
28. Где в России будет видно солнечное затмение 12 августа?
29. В геноме человека обнаружили следы неизвестных видов древних предков.
30. Claude сбежал из песочницы и взломал три компании.
31. Психологи научили людей идеально отличать настоящие лица от созданных ИИ.
32. Телеканал "Наука" и сайт Naukatv.
33. Иран ударом по британской базе фэрфорд пригрозил.
34. Исследование раскрыло, как соцсети искажают наше представление о мире.
35. Ирина тонева откровенничает о браке с непубличным мужем.
36. Жуткое ДТП случилось на ЗСД в Санкт-петербурге - эвакуатор на полной скорости влетел в мусоровоз.
37. Эту белочку зовут Хэйзел - она часто заглядывает в гости к автору снимков.
38. Тут даже мы не знаем, как комментировать.
39. Впервые сахар в межзвездном пространстве обнаружен.
40. Для подготовки к своей роли в картине 12 обезьян Брэд питт провёл свыше суток в психиатрической клинике, внимательно изучая поведение больных.
41. В Иркутске водителям запретили общаться в очередях за бензином.
42. Парень купил форму МВД, чтобы не стоять в очереди за бензином.
43. Этот аромат помог сделать больше повторений в тренировках.
44. В одесской области военного избили арматурой за требование выключить русскоязычную музыку.
45. В Мытищах водитель BMW с пистолетом якобы распылил баллончик в отца с ребёнком, но как было на самом деле?
46. В Луганске хирурги спасли почти оторванную руку медсестре после взрыва бпла.
47. Teuthowenia Pellucida, или стеклянный кальмар - редкий глубоководный моллюск, который похож на пришельца из космоса.
48. Трамп допустил пересмотр "Анкориджских Договорённостей" по Украине после встречи с зеленским на G7.
49. Столетиями жители Англии принимали россыпи каменных звезд, найденных в руслах рек, за магические артефакты или валюту мифических существ.
50. За три десятилетия каспийское море стало меньше на 24 000 км.