Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Гримёр покорила сердце комика: Михаил галустян перестал скрывать роман с лилией киосе.
2. История о том, как девушка раскрыла измену парня, неожиданно разлетелась по интернету.
3. Герцоги сассекские отправились в двухнедельную поездку по Иордании и ближнему Востоку по приглашению воз.
4. 5 игроков женской сборной Ирана по футболу получили политическое убежище в Австралии.
5. Американец поужинал, получил счёт почти на $1498 и увидел подсказку: "чаевые 20% - $299".
6. Скандал на протестах в Берлине.
7. Прямо сейчас над Ираном летит только один пассажирский самолёт - это рейс в Дубай из ….
8. Сан - Лоренцо, теночтитлан, Мексика, 1945 год.
9. 59-Летний Венсан Кассель и его 29-летняя возлюбленная Нара баптиста, как и бывшая жена актёра тина кунаки, прибыли в Париж на неделю мужской моды.
10. Вопреки популярному мнению, наносить парфюм на шею может быть опасно.
11. Ольга Бузoва выиграла легкoатлетический забег у свoегo заклятoгo друга Дмитрия губерниева.
12. Экстремально похудевшая Наталья бочкарёва снова в центре внимания.
13. Археологи нашли каменную фигурку акулы подозрительно похожую на подводную лодку.
14. Троян Renengine заразил более 400 тысяч компьютеров, включая Россию.
15. Время летит и нещадит никого, но Екатерина еще в самом соку.
16. Популярный в 2000-е годы российский певец оскар сошел с ума и стал бездомным в Нью-йорке.
17. Число стационарных мест для рожениц достигло минимума, - росстат.
18. В Венеции выставили на продажу "Проклятый" дворец на гранд - канале, который "убил" семерых владельцев.
19. На юге Филиппин затонул паром с более чем 350 людьми на борту.
20. Учёные, опубликовавшие работу в журнале Nature, смогли установить точный год пребывания викингов в северной Америке.
21. После новогодних праздников порой хочется сделать так же, как слизень Elysia cf.
22. Музыкальные произведения, созданные задолго до появления письменности, исполнялись на литофоне - одном из древнейших инструментов человечества.
23. Сложные случаи орфоэпии.
24. Древняя индейская легенда о сотворении моря.
25. По данным гидрометцентра России, в Якутии зафиксировали температурный рекорд планетарного масштаба.
26. По версии защиты, за обвинениями стоит банальная месть подростков.
27. Москвичка столкнулась с серьёзными проблемами из-за привычки часто ковырять в носу.
28. Древнеегипетское ожерелье из глазурованных фигурных фаянсовых бусин, около 1550-1292 гг. до нашей эры.
29. В интернете активно обсуждают новый образ Кейт бекинсейл после её недавнего появления в вечернем шоу.
30. В южной Африке сольпуг называют Haarskeerders, что переводится как "Парикмахеры" или Baardskeerders - "брадобреи".
31. Корлек - хед. В графстве каван, Ирландия, в 1855 году на холме корлек (холм смерти) нашли каменную скульптуру под названием корлек - хед.
32. Ученые сразились на бронзовых мечах, чтобы доказать их эффективность.
33. Итальянцы знали о новом свете за полтора века до Колумба.
34. Библиотека Ивана грозного: загадка истории.
35. Очередная порция космической красоты от астронавта дона петтита.
36. Космические гости в столицу зачастили.
37. Swarovski Optik AX Visio - бинокль, который "Видит" больше, чем человек.
38. 100 лет спустя - как во льдах Антарктиды нашли корабль Эрнеста шеклтона.
39. Загадка чаши из вунуса, которой 4000 лет.
40. Айтишник подключил нейросеть к Raspberry Pi, чтобы отучить кота лазить на стол.
41. Странные статуи с острова нуку - Хива.
42. Экзоскелет для маленьких шагов: помощь детям в России.
43. - Назовите европейскую страну, которая славится своей архитектурой.
44. Вершина роскоши 1981 года:
45. В Индонезии обнаружили вход в "Базу Инопланетян".
46. Кому особенно полезен индол-3-карбинол?
47. Кяриз - гениальное изобретение, опередившее своё время.
48. Следы развитой цивилизации.
49. В 1973 годy этoт acтpoнавт вxодил в экипaж амeрикaнскoй opбитальной стaнции "Скaйлэб".
50. Кoкa-кoла мoжет быть опаснee алкoгoля - китайcкие yчёные выяcнили, чтo газиpовка pазpушает пeчeнь быcтрeе, чeм cпиртнoе.