Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Демонстрация работы резки гидроабразивной.
2. ИИ впервые превзошел человека в классическом тесте тьюринга.
3. Актёр Алан рикман на съёмках своего последнего фильма в 2016 году.
4. Иран хочет обязать Google, Microsoft, Meta и Amazon платить за подводные интернет - кабели в ормузском проливе.
5. Потрясающие детали резьбы дворца альгамбры, Гранада, Испания.
6. Руины собора звартноц в Армении, VII век.
7. Частный владелец статуи отправил её на обычную реставрацию и даже не подозревал, что скрыто в оболочке.
8. Стало известно о желании трампа выйти из войны с Ираном.
9. Nasa объяснило природу необычного объекта на марсе, напоминающего праздничный колпак.
10. Задача трех тел: ученые открыли планетную систему с крайне хаотичными орбитами.
11. Ночью российские беспилотники нанесли удары по объектам в Чернигове и Днепропетровске.
12. Иран получил китайский шпионский спутник и использовал его для слежки за американцами.
13. Еще порция исторических фото из миссии "Артемида-2" во Время Пролета Корабля"Орион" за луной.
14. Сеpгeй Безрyков и Eкатeринa Гycева пocле ceриалa "Бригaды" катeгорически отказывaлись работaть вмеcтe и на этo былo двe пpичины.
15. Народ гигантских камней.
16. Биомедики объяснили, почему некоторые люди не заболевают гриппом.
17. Висячие сады Семирамиды: загадка древнего мира.
18. В древней гробнице обнаружили хрустальный кинжал возрастом 5000 лет.
19. Минус 120 000 слов за год: психологи выяснили, что люди говорят все меньше.
20. Римский форт вдоль стены адриана.
21. Ученые нашли способ спасти луну от астероида 2024 YR4.
22. Топ стран с самыми большими запасами пресной воды.
23. Учитель поставила детей на колени и направила на них автомат - в челябинской области разгорелся скандал из-за школьной фотосессии.
24. Качество воздуха в мире заметно ухудшилось в 2025 году и теперь представляет угрозу экономикам и выживанию человечества.
25. В 1981 году Мухаммед али спас мужчину от прыжка с высоты.
26. Студенты в России смогут получить единоразовую выплату в 200 тыс за рождение ребенка.
27. Голубая дыра в Белизе ключом к разгадке гибели майя является?
28. Ученые показали, как устроена нога слона в разрезе.
29. Мидии представляют собой группу морских двустворчатых моллюсков из семейства митилид.
30. Наса завершило ремонт "Артемида-2" и назвало дату запуска на луну.
31. Один из крупнейших сохранившихся римских мозаичных полов, обнаруженных во время строительства отеля в антакье (Турция) на месте древней антиохии.
32. "Автоваз" сообщил о самой тяжёлой ситуации за 20 лет.
33. В интернете набирает популярность история измены девушки, которая вскрылась самым неожиданным образом.
34. Арка Тита, построенная в 81 году в Риме после смерти императора Тита.
35. Русский блогер "Яйцеслав" соблазнил половину африки.
36. США тайно отправили протестующим в Иране около 6 тысяч терминалов Starlink.
37. Тайна балансирующих камней сан - Бернардино.
38. Этот человек утверждает, что застрял во Франции 2055 года и не может вернуться в наше время.
39. Шестьдесят лет назад, 3 февраля 1966 года, советская станция "луна-9" стала первым искусственным объектом, который успешно приземлился на луне.
40. Человекоподобные роботы на заводах в 2-3 раза хуже людей работают.
41. Могли ли динозавры стать разумными?
42. Почему древнеримский бетон очень прочным был?
43. Мощнейший циклон обрушился на Москву - в столице сильный ветер с метелью, пробки и аварии на дорогах.
44. В России разрабатывают систему мониторинга "Социально - Психологических Реакций" граждан на решения властей.
45. Трамп нацелился на кубу: он хочет свергнуть коммунистов до конца года.
46. Microsoft опубликовала рейтинг стран по уровню внедрения ИИ.
47. В 1996 году произошло "Покушение" на мавзолей Ильича.
48. Древние люди тоже заводили домашних любимцев.
49. Лec aoкигaxapa, Япония.
50. Археологи обнаружили в гробнице в саккаре, большой кусок 3300-летнего твердого сыра, возможно, он самый старый в мире.