Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. У любителей кофе нашли отличия в работе кишечника и составе микробиоты.
2. Зачем повитуха имя отца ребёнка прямо во время родов выясняла?
3. Китай крупнейшую в мире систему возобновляемой энергетики создал.
4. Blue Origin представила новую ступень ракеты New Glenn и более мощный двигатель.
5. Природа раздаёт людям особенности внешности с такой разницей в шансах, что некоторые почти невозможно встретить.
6. Астрономы в хвосте кометы 3I/Atlas необычайно "Пыльный лед нашли".
7. Optimus встал на конвейер.
8. Динозaвры не вымерли.
9. Почему одни газы почти не пахнут, а другие пахнут тухлыми яйцами?
10. Увидеть вселенную обнаженной: физик Максим вялков о нейтрино и детекторах будущего.
11. Откуда под языком может взяться настоящий камень?
12. В приморье спасли 92-летнюю женщину, которую пытались убить мошенники.
13. Находка рукописи доказала: на Руси женщины тоже переписывали книги.
14. Подводные археологи перстень с изображением александрийского маяка обнаружили.
15. Часть человеческой днк неожиданно обнаружили внутри вируса.
16. В хабаровском крае подросток за рулём кроссовера сбил двух детей - один погиб, другой в тяжёлом состоянии.
17. В днк человека нашли "Переключатели", которые сделали наш скелет особенным.
18. "История за Портретами".
19. При строительстве нового аэропорта на Крите было обнаружено монументальное круглое сооружение минойской эпохи.
20. 21-Летний парень из Сургута получил отёк мозга и трепанацию черепа после того, как четыре месяца лечил насморк самостоятельно.
21. Биологи придумали, как направить эволюцию вирусов в тупик.
22. Электричка вpезалась в грузовик на переезде и сошла с рельсов во владимирской области, один человек погиб.
23. "Меня поймут только те, кто столкнулся со смертью.
24. Пьяная толпа подростков залила мужчину перцовкой за замечание в Находке.
25. Китайская частная ракета Pallas - 1 совершила первый полет.
26. Анна седокова - известная российская певица, актриса и телеведущая, покорившая миллионы.
27. Ближний Восток, 2010 год.
28. Педофилов и насильников будут "Химически Кастрировать" в Англии и Уэльсе.
29. Гигантский пожар охватил 82 тысячи квадратов логистического центра в Петербурге.
30. Ежедневное употребление сладких напитков увеличило риск рака желудка.
31. Скрытый источник возрастного воспаления нашли в наших костях.
32. Биологи нашли у ворон и голубей привычку динозавров возрастом 150 млн лет.
33. Гравюра опубликованная в Германии в 1772 году.
34. Cтудент железнодорожное оборудование в Москве пoджег.
35. Привет! Хочу познакомиться с мужчиной, настроенным на серьёзные отношения.
36. В архангельской области утонул маленький ребёнок, которого отец оставил без присмотра.
37. История земли: легенды о двух солнцах.
38. Морской леопард развивает под водой скорость выше сорока километров в час, но на льду он неуклюж.
39. При альбинизме организм вырабатывает слишком мало меланина или не вырабатывает его вовсе.
40. Можно ли пересадить мозг?
41. Физики впервые пространственно-временной кристалл расплавили.
42. 500 миллионов лет без изменений.
43. Умер один из самых яростных противников России в США Линдси Грэм *.
44. У берегов Гренландии вода иногда перестает быть похожей на воду.
45. Вратаря сборной Украины по хоккею " прямо с катка"Бусифицировали.
46. Актриса призналась, что с шестого класса носила размер 32dd и постоянно пыталась спрятаться под одеждой из-за неуверенности в себе.
47. Владимир Путин осмотрел в Жуковском образцы новой российской авиационной техники - самолеты ил-114-300, SJ - 100 и МС - 21.
48. Трамп решил вернуть 350 миллиардов: теперь Европа должна заплатить за Украину.
49. За три десятилетия каспийское море стало меньше на 24 000 км.
50. Земные микробы на марсе усохнут, но выживут - показал эксперимент.