Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В днк человека нашли "Переключатели", которые сделали наш скелет особенным.
2. Путин проголосовал онлайн на выборах в госдуму, a явка по России превысила 20%.
3. Моника беллуччи и Ален Делон взорвали модную индустрию культовой фотосессией в меховых нарядах.
4. Физики впервые телепортировали изображение по 100 квантовым каналам.
5. Загадка Вильяма шекспира.
6. Орбитальный хаос и тонны космического мусора: премьеры на "Науке".
7. В школах Владивостока ввели обязательное ношение шевронов с дронами.
8. Исследователи лучшую страну для выживания в случае глобальной катастрофы назвали.
9. Робот Digit V5 от Agility Robotics сможет работать рядом с людьми без защитных ограждений.
10. Беспилотник, питающийся непосредственно от линий электропередачи во время полёта или коротких остановок.
11. Ежедневное употребление сладких напитков увеличило риск рака желудка.
12. Скрытый источник возрастного воспаления нашли в наших костях.
13. Нашумевшая компьютерная игра и снятый по ней сериал "Одни из нас" - это придуманный кошмар сценаристов?
14. В Чехии начали отказывать украинским мужчинам призывного возраста во временной защите.
15. Украина перестала раскрывать количество российских ракет во время атак.
16. Июнь и июль в западной Европе стали самыми жаркими за всю историю наблюдений.
17. Амазонка оказалась намного древнее чем считалось.
18. Поклонникам матчи есть о чём переживать.
19. В России создали первый плазменный двигатель на криптоне.
20. Опоссум - единственный сумчатый обитатель северной америки.
21. Это манул, он же кошка палласа.
22. Телеканал "Наука" и сайт Naukatv.
23. На 1000 C ниже: ученые переоценили температуру ядра земли.
24. Тайны древней крепости копорье.
25. "Наилучшая Версия нас с Отцом": Диана гурцкая показала сына от покойного Петра Кучеренко в день его 19-летия.
26. Инженеры изобрели дрон, невидимый из-за бешеного вращения.
27. Жуткое ДТП случилось на ЗСД в Санкт-петербурге - эвакуатор на полной скорости влетел в мусоровоз.
28. 5 легендарных островов, которые скрывают загадки древних богов и цивилизаций.
29. Наша соседка, галактика Андромеды, во всей красе.
30. Украинская тиктокерша пожаловалась на гвоздь в колесе и заживо сгорела в Porsche после ДТП.
31. Вселенная отказалась быть однородной в большом масштабе - новые данные.
32. Новак заявил, что дефицита топлива в России нет.
33. У птиц есть не только путь, но и цель.
34. "Благодетель" из Японии убил двух женщин и собирал коллекцию из черепов дома.
35. Трамп решил вернуть 350 миллиардов: теперь Европа должна заплатить за Украину.
36. Ученые выяснили, кто лучше договаривается: мужчины или женщины.
37. Легенда о тартаре.
38. Прохор Шаляпин поделился своим "Секретом Стройности", пошутив: "как можно отказаться от пельмешек?
39. Взаимодействие раскалённого металла с водой.
40. Майкл Джексон в Москве, 1993 год.
41. 6 июня 1671 года на эшафоте болотной площади в Москве был казнен путем четвертования предводитель народного восстания, донской казак Степан Разин.
42. Кардиологи самые полезные для сердца ягоды и фрукты назвали.
43. В Москве мужчина из ревности беременную девушку задушил.
44. Бизнесу очень выгодны одиночки - это самая надёжная финансовая модель, говорят аналитики.
45. Путин прилетит в астану вечером 27 мая, в аэропорту его встретит Токаев, - Ушаков.
46. Автоматизированное распылительное окрашивание, выполняемое промышленными роботами с многосопловыми краскораспылителями.
47. В России открыли математический принцип разрушения горных пород.
48. Китовая акула выглядит как морское чудовище из древних легенд, но на самом деле она не хищник.
49. Роботы Figure AI впервые проработали автономно более суток без сбоев.
50. Кажется, у птенцов альбатросов действительно есть только два режима: