Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Новой волны мобилизации не будет.
2. Это не "Вредная Привычка", а сигнал зуда, боли или сильного стресса.
3. Испания стала двукратным чемпионом мира, вырвав победу у Аргентины в финале ЧМ - 2026.
4. 500 миллионов лет без изменений.
5. Инженеры изобрели дрон, невидимый из-за бешеного вращения.
6. "Портал в ад" открылся в Новосибирске и лишил холодной воды жителей около 700 домов.
7. Под Калининградом обнаружен клад арабских монет времен Харуна ар - Рашида.
8. Звезда боевиков "Отряд Самоубийц" и "дом у дороги" активно делится кадрами текущего отдыха с подписчиками.
9. Создана первая в истории искусственная клетка, способная к размножению.
10. "Рука Пустыни" на севере Чили.
11. Вселенная отказалась быть однородной в большом масштабе - новые данные.
12. Стрекозы считаются эталоном мастерства в небе, но в мире насекомых есть охотник, чья эффективность значительно выше.
13. Астрономы "Невозможную" планетную систему обнаружили.
14. Скоро на ночном небе должна зажечься "Новая Звезда".
15. Мужчина отказался от денег и комфорта, стремясь к жизни вне общества под влиянием идей толстого и Джека Лондона.
16. За три десятилетия каспийское море стало меньше на 24 000 км.
17. Остров рапа Ити - древнейшая загадка.
18. В июне в издательстве Corpus выйдет книга Доминика лапьера и Ларри коллинза "Свобода Приходит в Полночь".
19. Угнанный отцовский кроссовер смертельной ловушкой для девушки в Подмосковье стал.
20. Снимки горы Фудзи с мкс.
21. Пашинян и Алиев направили поздравительные письма Путину по случаю дня России.
22. В Башкирии молодой хоккеист "Норильска" случайно застрелил себя из ружья на глазах у деда.
23. Сны урбаниста при температуре 39.
24. Аня пересильд показала, как отметила своё 17-летие.
25. Евгений сидихин: его воспитал Афган.
26. Бизнесу очень выгодны одиночки - это самая надёжная финансовая модель, говорят аналитики.
27. Spacex запустит самую мощную ракету в истории.
28. Данила козловский и Оксана акиньшина стали родителями.
29. В Кении и ЮАР пчёлы Apis Mellifera Scutellata спокойно строят соты прямо на ветках - без дупла и крыши.
30. В период с 2015 по 2024 год власти ЕС зафиксировали 664 293 изнасилования.
31. Когда-то вся Европа без привычных домашних котиков жила.
32. Миллиардеры массово "Чистят" поисковики.
33. В Швейцарии появился новый король - 31-летний Йонас лаувинер.
34. В 2000 г в Пакистане обнаружили саркофаг с мумией и надписью "я дочь великого царя Ксеркса.
35. Зачем Майя инкрустировали зубы драгоценными камнями?
36. Ли фтор в воде для мозга детей опасен?
37. Мятежник в саркофаге.
38. Звезда "Кухни" Елена подкаминская разводится со вторым мужем спустя 9 лет брака.
39. США планируют изменить систему поставок лекарств от малярии и вич в бедные страны - это может привести к дефициту препаратов.
40. Планируют снять сериал, основанный на реальных событиях, о жизни американца Майкла Кэрролла.
41. Итак, мир следит за миссией "Артемида" и ждет полета на луну.
42. Из этой посуды ели - пил сам квинтилий вар?
43. Топ стран с самыми большими запасами пресной воды.
44. Американские военные, участвующие в конфликте с Ираном, всё чаще ставят под сомнение цели операции.
45. Квокка - это маленькое млекопитающее, обитающее на Западе Австралии, особенно на острове роттнест.
46. Волочкова на холод со стороны близких после операции пожаловалась.
47. Археологи впервые точно терракотовую голову со дна керченской бухты датировали.
48. "Почему сразу не голая?
49. Жена Влада соколовского, которую подозревают в анорексии, достигла критического веса.
50. ИИ нaучилcя выбиpaть apбузы.