Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Лесные пожары могли подсказать людям идею керамики - исследование.
2. Что удивило. Как одета 56-летняя Джей Ло (многие в этом возрасте бабушки), или то, что она на этой сцене говорит?
3. Школьница 6-летнего ребенка из горящей машины в Дагестане спасла.
4. В Сибири нашли 13 видов растений, которые раньше там не росли.
5. После девяти курсов химиотерапии лерчек сообщила страшную новость: рак желудка четвёртой стадии снова начал прогрессировать.
6. В Татарстане обнаружили плиты XIV - XVI веков с арабскими надписями.
7. Во Франции протестующие угрожают уничтожить лувр и эйфелеву башню.
8. Наскальные барельефы ассирийской эпохи.
9. На винодельне в южноафриканском стелленбосе каждый день "на Службу" выходит целая армия уток.
10. Ученые выяснили, как стареют кошки и что сокращает их жизнь.
11. Причину колебаний продолжительности суток нашли в ядре земли.
12. Вместе с 14-летней Анджелиной Летицией телеведущая отправилась в Лхасу, откуда уже показала впечатляющие кадры горного путешествия.
13. Камни юность земли помнят.
14. Пeдoфила, издевавшегося над 11-летней девочкой, разыскивают в хабаровском крае.
15. Существует мнение, что полярная лисица (песец) выдерживает суровые условия Арктики лишь благодаря плотному меху.
16. Актриса любовь Аксёнова рассказала, что пережила сексуализированное домогательство в 17 лет.
17. Хаха, сожгли $22, 5, чтобы выставить себя ворами.
18. К концу московская международная книжная ярмарка подошла.
19. Насекомые умываются - они тщательно вычищают лапки, усики и крылья, стряхивая или смывая загрязнения.
20. Многие уверены, что боязнь змей "Запрограммирована" в человеке с рождения.
21. 28-Летняя жительница Красноярска получила штраф за якобы непристёгнутый ремень, хотя утверждает, что во время поездки соблюдала правила.
22. Пьяная толпа подростков залила мужчину перцовкой за замечание в Находке.
23. Модель Claude Fable 5. 1 за 44 минуты взломала неразгаданный шифр 1653 года.
24. Неадекват с лопатой на людей у храма в Москве набросился.
25. Экспериментальная платформа массой около 1, 1 тонны набрала скорость пассажирского самолёта всего за 600 метров испытательного пути.
26. Ученые не нуждающийся в тренировках мышечный трансплантат вырастили.
27. "Джеймс Уэбб" тайну "маленьких красных точек" из ранней вселенной раскрыл.
28. Spacex создаст крупнейший в мире космодром за $100 млрд.
29. В Бразилии нашли следы самого крупного млекопитающего эпохи динозавров.
30. Исследование опровергло исключительно дневной образ жизни Homo Sapiens.
31. Сидни Суини показала идеальный летний отдых у океана.
32. Скрытый источник возрастного воспаления нашли в наших костях.
33. Биологи нашли у ворон и голубей привычку динозавров возрастом 150 млн лет.
34. Верховный суд снял "Яблоко" с выборов в госдуму по иску "родины".
35. Корейский зонд снял свежий кратер на луне от столкновения с обломком Falcon 9.
36. Жительница Башкирии больше не может иметь детей после того, как медики сделали ей аборт на шестом месяце беременности и оставили в матке плаценту.
37. В сеть просочились свежие кадры со съёмок киноадаптации "Рапунцель", и всё внимание моментально оказалось приковано к Тиган крофт.
38. Ученые "Гормон Мотивации нашли".
39. Любовь успенская одобрила новый роман дочери Татьяны Плаксиной.
40. Это не "Вредная Привычка", а сигнал зуда, боли или сильного стресса.
41. Генетики доказали присутствие выходцев из киевской Руси в Вильнюсе Xiii века.
42. У берегов Австралии живёт лиственный морской дракон (Phyllopteryx Taeniolatus.
43. В Иркутске водитель сбил двух школьников, перетащил раненого ребёнка и сбежал.
44. В пушкино уаз протаранил магазин и покалечил покупательницу.
45. Петербуржца задержали за призыв к расправе над русскими.
46. Только в том случае, если бы мы мерили жизнь скоростью передвижения, гренландская акула давно бы выбыла из игры.
47. Медуза цефея - один из самых необычных обитателей тропических морей.
48. Смех может стать лучшим лекарством при заболеваниях легких.
49. Ученые срок жизни земли продлили.
50. В густых лесах юго-восточной Азии живёт птица, которую почти невозможно заметить, даже стоя рядом.