Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Санитарная авиация в России помогает спасать жизни людей даже в самых отдалённых районах страны.
2. Что удивило. Как одета 56-летняя Джей Ло (многие в этом возрасте бабушки), или то, что она на этой сцене говорит?
3. Британский актер Патрик Стюарт - звезда людей икс умер.
4. Почему пот не пахнет, а подмышки воняют?
5. Пациенты без сознания смогли управлять звуком силой мысли.
6. ИИ провалил корректно проведенный тест тьюринга.
7. Новый ПЭТ/КТ делает снимок всего тела всего за минуту.
8. Клопы - вонючки атакуют Дагестан.
9. Tesla представила спорткар, который умеет прыгать и переворачиваться в воздухе.
10. Зачем при операции на сердце берут вену из ноги?
11. США пригрозили прекратить передачу Украине разведданных и поставки оружия, если киев не остановит удары по российской энергетике.
12. В Китае нашли гриб - гигант, появившийся после вымирания динозавров.
13. Спутники показали, какие города мира быстрее всего уходят под землю.
14. От Альп до карибского моря: спутник Sentinel-3C прислал первые снимки земли.
15. Глобальное исследование по 118 странам подтвердило: женщины чаще испытывают боли.
16. Как человек может обгореть на солнце, даже если на улице холодно?
17. Причину колебаний продолжительности суток нашли в ядре земли.
18. Лукашенко поздравил Путина с успешным проведением единого дня голосования.
19. Мария кюри носила пробирку с радием просто в кармане рабочего халата - так было удобнее.
20. Венера поглотила свою луну, вычислили планетологи.
21. Андский кондор - рекордсмен среди хищных птиц.
22. B хабаровском крае задержали россиянина, который по заданию Киева поджёг станцию сотовой связи - ФСБ.
23. Mногодетную мать соседи жёстко избили до сотрясения из-за парковочного места в Воронеже, а после, избитую и лежащую на асфальте, облили кефиром.
24. В Африке мужчин массово убивают за кражу членов и яиц.
25. B Омске рецидивист жестоко избил соседа.
26. В США мать застрелила 11-месячного сына, чтобы отец не получил опеку.
27. Экспериментальная платформа массой около 1, 1 тонны набрала скорость пассажирского самолёта всего за 600 метров испытательного пути.
28. Найденный в Антарктиде метеорит о рождении солнечной системы рассказал.
29. Беспилотник, питающийся непосредственно от линий электропередачи во время полёта или коротких остановок.
30. Исследование: фастфуд в рационе отца меняет фигуру будущего ребенка.
31. Любовь к сладкому связали с особенностями принятия решений.
32. В Иране казнили женщину за самооборону, когда её пытались изнасиловать.
33. Привет! Хочу познакомиться с мужчиной, настроенным на серьёзные отношения.
34. В участника сво ударила молния, когда он был на лошади.
35. Физики существование глюбола - новой формы материи подтвердили.
36. Пока вы читаете это, марсоход Curiosity поднимает очередную порцию красной пыли. 6.
37. Физики следы темной материи в сбоях большого адронного коллайдера нашли.
38. При альбинизме организм вырабатывает слишком мало меланина или не вырабатывает его вовсе.
39. Можно ли пересадить мозг?
40. Норвежско - американская компания 1X представила инновационную систему кистей рук для антропоморфного робота NEO.
41. Секретные документы британской армии на свалке нашли.
42. "Да какой же это человек?
43. Флоридский синий рак (лат.
44. Метаболиты крови предсказывают долгую жизнь: исследование.
45. Исследователи физиологическую причину синдрома хронической усталости нашли.
46. В чем разница восприятия секса мужчин и женщин.
47. Вы знали, что на земле есть остров змей, куда людям официально запрещено заходить.
48. Ближайший соратник премьера Испании Педро Санчеса приговорен к 24 годам тюремного заключения за коррупцию.
49. Под Орском два молодых парня погибли после столкновения машины с лошадью.
50. Джекфрут или хлебное дерево - самый большой в мире фрукт, растущий на деревьях.