Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В США придумали бутылку для воды, которая обманывает мозг.
2. Первого корпоративного психопата нашли среди купцов Xvii века.
3. Пациенты без сознания смогли управлять звуком силой мысли.
4. Физики запутали атомы в квантовой сети на рекордные 10 секунд.
5. Три года назад её беременность прекратилась внезапно.
6. Заложенные уши во время полёта появляются не из-за высоты как таковой, а из-за разницы давления, с которой организм не всегда успевает справиться.
7. Во Франции протестующие угрожают уничтожить лувр и эйфелеву башню.
8. Эхокардиография (эхокг: что показывает узи сердца?
9. Дата - центр сбербанка подвергся атаке украинских бпла в саратовской области.
10. В Краснодаре пенсионер спровоцировал ДТП - машину молодого водителя отбросило в дерево.
11. Плющенко - младший дебютировал на международной спортивной арене за Азербайджан.
12. Причину колебаний продолжительности суток нашли в ядре земли.
13. Путин проголосовал онлайн на выборах в госдуму, a явка по России превысила 20%.
14. На Луне обнаружили большой свежий кратер.
15. Гумaнитарную помощь для бойцов сво выбросили на свалку в Вологде.
16. Ученые выяснили, зачем люди ели друг друга в Европе 5000 лет назад.
17. Древний суперконтинент был гораздо больше, чем считалось.
18. Мифология разных народов говорит о том, что луна была расположена гораздо ближе к земле.
19. Человеческое тело стареет рывками: ученые назвали два критических возраста.
20. Запущенная из западной европы ракета впервые орбиты достигла.
21. 28-Летняя жительница Красноярска получила штраф за якобы непристёгнутый ремень, хотя утверждает, что во время поездки соблюдала правила.
22. Космические телескопы зафиксировали серию мощных выбросов плазмы с восточного края солнца, сообщает лаборатория солнечной астрономии ики ран.
23. Пьяная толпа подростков залила мужчину перцовкой за замечание в Находке.
24. Ученые назвали диету с лучшим эффектом при преддиабете и ожирении печени.
25. В полынных степях западной части северной Америки, от Канады до Нью-мексико, живёт шалфейный тетерев, птица из семейства фазановых.
26. Исследователи лучшую страну для выживания в случае глобальной катастрофы назвали.
27. Андроид Figure 03 осваивает бытовые задачи.
28. В Красноярске мужик избил подростка, протаранившего его машину.
29. Герой мема "Плохо, Плохо, не Важно" погиб на сво.
30. В США завершились клинические испытания раствора, который останавливает кариес без бормашины и боли.
31. Cтудент железнодорожное оборудование в Москве пoджег.
32. В геноме человека обнаружили следы неизвестных видов древних предков.
33. Пока корабль "союз МС -29" летел к мкс, на земле творилась своя история.
34. В Краснодаре армяне заехали на дорогих автомобилях на территорию собора Александра невского, чтобы сделать ролик.
35. Спасет ли ракета землю от столкновения с хаотично двигающимся астероидом?
36. Во Владимире нашли личные печати знаменитой древнерусской княгини.
37. Найденная на высоте 6700 метров мышь показала предел выживаемости млекопитающих.
38. В Иркутске водитель сбил двух школьников, перетащил раненого ребёнка и сбежал.
39. Одному типу нло нашли убедительное научное объяснение.
40. Ученые заставили клетки рака "Самоуничтожаться".
41. Общественный транспорт в России становится комфортнее, современнее и безопаснее.
42. Рютте заявил, что Россия останется угрозой для Нато в долгосрочной перспективе.
43. Ученые выяснили, кто лучше договаривается: мужчины или женщины.
44. Смех может стать лучшим лекарством при заболеваниях легких.
45. Халькогены: как 16-я группа таблицы Менделеева строит наш мир?
46. В Петербурге впервые вручат евразийскую философскую премию.
47. Аттардан в форме лотоса, Индия, 1870-1875 гг.
48. С 2000 года миграция резко усилилась: ИИ показал, откуда и куда едут люди.
49. Пашинян и Алиев направили поздравительные письма Путину по случаю дня России.
50. Помните лихие 90-е и группу "Кар - Мэн"?