Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Школьница 6-летнего ребенка из горящей машины в Дагестане спасла.
2. В Новосибирске пассажирку метро избили вдвоем из-за свободного места.
3. В юности житель Австралии Джеймс Харрисон перенёс тяжёлую операцию на грудной клетке и выжил только благодаря донорским переливаниям.
4. В Татарстане обнаружили плиты XIV - XVI веков с арабскими надписями.
5. ИИ провалил корректно проведенный тест тьюринга.
6. Столбняк многие до сих пор связывают с ржавыми гвоздями, но ржавчина сама по себе здесь вообще ни при чём.
7. В США ИИ впервые получил право самостоятельно назначать лечение по фото.
8. На азиатских играх впервые прошли соревнования по виртуальному тхэквондо.
9. Ученые новые доказательства существования жизни на спутнике Сатурна нашли.
10. Обсерватория им. Веры Рубин нашла почти невидимую галактику - спутник.
11. Иностранец хотел попасть в зону сво, сдаться в плен и вступить в всу: его задержали в Рязани.
12. На снимке начала 1900-х годов показаны рабочие, вырубавшие огромные секвойи в прибрежной зоне северной Калифорнии.
13. ИИ создал лекарство от старения.
14. Многие уверены, что боязнь змей "Запрограммирована" в человеке с рождения.
15. 28-Летняя жительница Красноярска получила штраф за якобы непристёгнутый ремень, хотя утверждает, что во время поездки соблюдала правила.
16. Задержан начальник кибердепартамента офиса генпрокурора украины.
17. Двух россиян задержали за госизмену в костромской области.
18. Это африканская якана, которую часто называют "Птицей Иисуса".
19. Как в Xvii веке шутка над чиновником из Рязани дошла до царя: история старого дела.
20. В школах Владивостока ввели обязательное ношение шевронов с дронами.
21. Арестованы два заместителя главы ФССП Москвы - Сергей хренов и Евгения Клименко.
22. В России разработали "Умные" молекулы для борьбы с опухолями.
23. В США мать застрелила 11-месячного сына, чтобы отец не получил опеку.
24. Робот Digit V5 от Agility Robotics сможет работать рядом с людьми без защитных ограждений.
25. Исследование останков Дмитрия донского показало, каким он был при жизни.
26. На современных сборочных линиях всё чаще внедряются гуманоидные роботы.
27. Может ли вселенная обладать сознанием?
28. Потолок немецкого подвала корпусом корабля Xiii века оказался.
29. Мужчина 16-летней сотруднице ПВЗ в Абакане угрожал.
30. В США завершились клинические испытания раствора, который останавливает кариес без бормашины и боли.
31. В Иране казнили женщину за самооборону, когда её пытались изнасиловать.
32. В архангельской области водитель зарезал женщину и спрятал тело.
33. Автомобиль в центре Москвы загорелся.
34. Пока зрители восхищались эффектной картинкой, создатели фильма фактически построили одну из самых точных визуальных моделей чёрной дыры.
35. При альбинизме организм вырабатывает слишком мало меланина или не вырабатывает его вовсе.
36. В онежском озере нашли редкий корабль эпохи Петра I.
37. Хиджабы, бороды и арабскую одежду запретили в Таджикистане - местные СМИ.
38. Трагедия в трёх актах:
39. Иран ударом по британской базе фэрфорд пригрозил.
40. Норвежско - американская компания 1X представила инновационную систему кистей рук для антропоморфного робота NEO.
41. Грудного ребенка на вертолёте санавиации доставили в Иркутск после жесткого ДТП.
42. Раскрыта черта ИИ, которая не даст ему сравняться с человеческим разумом.
43. На МКС впервые напечатали ткани человеческой печени и почки.
44. Для подготовки к своей роли в картине 12 обезьян Брэд питт провёл свыше суток в психиатрической клинике, внимательно изучая поведение больных.
45. Верховный лидер Ирана поклялся отомстить США и израилю за смерть али хаменеи, - пресс-служба ксир.
46. Фенек - крошечная лисица из Сахары, которая весит меньше килограмма и помещается на ладони.
47. Откровенный наряд едва не оставил школьницу из Таганрога без аттестата.
48. Исследование показало, сколько нужно недосыпать, чтобы начать набирать вес.
49. Пользователи интернета массово обсуждают 23-летнюю россиянку Соня золоеву, называя ее обладательницей самого гармоничного телосложения в индустрии.
50. Легенда о тартаре.