Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. В Польше разразился скандал - модель Onlyfans назначили послом памяти варшавского восстания.
2. В Новосибирске открылся новый завод по переработке молока "Сибирская Академия Молочных Продуктов".
3. В США завершились клинические испытания раствора, который останавливает кариес без бормашины и боли.
4. Я Алина, мне 31 год, люблю домашние вечера, вкусные ужины и прогулки после дождя.
5. Высокая, стройная, с фарфоровой кожей и тонкими аристократичными чертами, эль выглядит так, будто сошла с полотна художника.
6. Самое детальное в истории видео солнца впервые показало бурлящие волны.
7. 33-Летняя Алиша макдугалл принимала препараты для похудения на фоне полиэндокринного метаболического овариального синдрома.
8. Суд в Москве отказался признавать ИИ - Арты творчеством.
9. Физики следы темной материи в сбоях большого адронного коллайдера нашли.
10. Окаменелость возрастом 80 млн лет раскрыла, почему змеи ползают.
11. Телеканал "Наука" и сайт Naukatv.
12. Физики впервые пространственно-временной кристалл расплавили.
13. Новой волны мобилизации не будет.
14. Это не "Вредная Привычка", а сигнал зуда, боли или сильного стресса.
15. Лес иероглифов. Sacro Bosco.
16. В Австралии обнаружены предки всех хищных сумчатых, жившие 35 млн лет назад.
17. Байкер чуть не погиб, врезавшись на полной скорости в такси в Красноярске.
18. Одному типу нло нашли убедительное научное объяснение.
19. Ученые заставили клетки рака "Самоуничтожаться".
20. Уникальные специалисты патрулируют аэродромы полярных станций, чтобы возвращать на лапы птиц, опрокинутых на спину звуковой волной.
21. В 1968 году эксперимент "вселенная-25" превратил жизнь грызунов в сказку с безлимитной едой, идеальной чистотой и полным отсутствием хищников.
22. Кажется, что в небе зависла гигантская алая медуза, чьи "Щупальца", разрастаются от грозовых облаков.
23. Измерение космических лучей на МКС повергло в замешательство физиков.
24. Снимки горы Фудзи с мкс.
25. Рост продолжительности жизни обернулся эпидемией нейродегенеративных заболеваний, с которыми современная медицина пока справляется с трудом.
26. 6 июня 1671 года на эшафоте болотной площади в Москве был казнен путем четвертования предводитель народного восстания, донской казак Степан Разин.
27. Рекордное падение ввп Ирландии утянуло за собой всю еврозону.
28. Многие думают, что водомерка просто легкая, поэтому не прорывает водную гладь.
29. "У Него Кукуха Чуть-чуть Свистанет и он Меня Избивает".
30. Учёные вновь решили дать ИИ немного свободы и посмотреть, сможет ли он построить нормальное общество.
31. Немецкий миллиардер, сооснователь Paypal и Palantir питер Тиль переехал в Аргентину.
32. Ванна императора Нерона из цельной плиты порфира (горная порода красного цвета близкая по составу к граниту.
33. Девятиметровые башни термитов Macrotermes выглядят как статичные кучи земли, но на деле это постоянно перенастраиваемая система климат - контроля.
34. Один разговoр во двоpе - и ты ужe "Cвой".
35. Aлeкceй Maклаков, кoтopoго миллиoны зpитeлeй нaвceгдa зaпoмнили как легeндaрного пpaпopщика шмaтко из cолдаты.
36. Самая красивая архитектура ссср не видна с улицы.
37. Наса показало, как вулкан на Камчатке начал плавить снег изнутри.
38. "Мой муж Невероятный" - супруга романа Костомарова Оксана Домнина выложила свадебную фотографию, приуроченную к 12-летию их брака.
39. Проблема не в самом факте кражи, а в биологической особенности вируса: он не передается воздушно-капельным путем между людьми, как грипп.
40. Мы никогда не позволим Ирану иметь ядерное оружие, - трамп.
41. Причина отказа от участия военной техники в параде 9 мая - террористическая угроза, заявил песков.
42. Ученые выяснили, как сахар "Включает" зрение.
43. Плато Бермамыт - живописное место на Кавказе.
44. Ученые источник питания черной дыры в центре нашей галактики обнаружили.
45. Глобус луны. Гравированный, подробнейший, 1797 год.
46. Британский пенсионный общак: лейбористы наложили руку на частные вклады.
47. Пользователи Telegram Premium в России теперь автоматически подключаются к Mtproto - прокси - сообщили бета-тестеры.
48. Раньше каждaя прогулкa превращaлaсь в одно и то же: "мам, Купи Булочку", "xочу сок", "мам, дaй что-нибудь вкусное".
49. Иммунная система у мужчин и женщин по-разному - открытие стареет.
50. Враг потерпел неоспоримое, историческое и сокрушительное поражение, - высший совет национальной безопасности Ирана.