Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. 30 граммов переработанного мяса в день связали с риском развития 2 видов рака.
2. С возрастом память теряет не события, а детали.
3. Неадекват с лопатой на людей у храма в Москве набросился.
4. В ярославской области взорвавшаяся скороварка чуть не убила двух девушек.
5. Странный гамма - сигнал из местных галактик сочли доказательством темной материи.
6. Майли появилась в новой смелой фотосессии для журнала Wonderland, в очередной раз доказав, что умеет притягивать к себе взгляды.
7. Расширение зрачка позволяет врачу хорошо рассмотреть внутренние структуры глаза: хрусталик, сетчатку, её сосуды и зрительный нерв.
8. 503 профессии проверили на радиационный риск: самые опасные вовсе не связаны с медициной.
9. Исследование: фастфуд в рационе отца меняет фигуру будущего ребенка.
10. Кишечные микробы начинают "Есть" человека, когда им не хватает клетчатки: исследование.
11. Что произошло в небе над Нюрнбергом в 1561 году?
12. Учёные живую клетку из неживых молекул собрали.
13. Автомобиль в центре Москвы загорелся.
14. Пока зрители восхищались эффектной картинкой, создатели фильма фактически построили одну из самых точных визуальных моделей чёрной дыры.
15. Открытие: клетки матери проникают в мозг ребенка и остаются там на всю жизнь.
16. Инженеры изобрели дрон, невидимый из-за бешеного вращения.
17. В Краснодаре армяне заехали на дорогих автомобилях на территорию собора Александра невского, чтобы сделать ролик.
18. Новый поселок эпохи викингов под Новгородом обнаружили.
19. Российская промышленность продолжает уверенно развиваться.
20. В Петербурге у девушки чудовищно раздуло голову после окрашивания волос.
21. Язык не нужен мозгу для логического мышления, показала МРТ.
22. Звезда боевиков "Отряд Самоубийц" и "дом у дороги" активно делится кадрами текущего отдыха с подписчиками.
23. Новое исследование ставит точку в споре о том, что ели первые американцы.
24. В северной столице женщина порезала сына ножом в ПВЗ: так она хотела "Защитить Ребенка".
25. Флоридский синий рак (лат.
26. В Петербурге боевой олень избил пенсионера со слуховым аппаратом на остановке.
27. Как часто парам нужно заниматься сексом?
28. Искусственный интеллект снижает навыки: названы профессии, представители которых утратили квалификацию из-за ИИ.
29. У S1mple новая девушка - бывшая модель Onlyfans.
30. В густых лесах юго-восточной Азии живёт птица, которую почти невозможно заметить, даже стоя рядом.
31. Титан уникальным местом для колонизации признан.
32. Будет ли конец света?
33. Реаниматолог Сэм парния на протяжении 15 лет изучал показания более 2000 человек, вернувшихся из состояния клинической смерти.
34. Эликсир вечной жизни.
35. 21-Летний водитель сознательно разгонялся, чтобы сработали дорожные камеры, пока его пассажиры демонстративно показывали средние пальцы в объектив.
36. США приступили к разработке планов возможных военных действий против кубы.
37. Spacex запустит самую мощную ракету в истории.
38. В Госдуме сообщили о провале туристического налога.
39. В России открыли математический принцип разрушения горных пород.
40. "Здесь был Халвдан".
41. Наса показало, как вулкан на Камчатке начал плавить снег изнутри.
42. Оптоволоконные кабели могут подслушивать разговоры, обнаружили геофизики.
43. Мирные переговоры по Украине "Мертвы", киев готовится к длительному противостоянию без поддержки США, - The New York Times.
44. Капитолийский храм (храм Юпитера) является одним из крупнейших сооружений на планете.
45. Анна Курникова играла в теннис с кольцом за более чем $5 миллионов в 2004 году.
46. В 36 лет у женщины диагностировали тяжелое заболевание, хотя она никогда не курила и не работала на опасном производстве.
47. "Астрономические Коридоры Пирамиды Хеопса".
48. "Звездные Камни". С древних времен в реках англичане такие звездочки находили.
49. Эта амфибия выглядит как раздутый кусок фиолетового пластика, но её странная внешность - прямое следствие эволюционного тупика.
50. Зачем Майя инкрустировали зубы драгоценными камнями?