Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Двух подростков из новосибирской области приговорили за попытку отравить российского военнослужащего.
2. На Борнео нашли суперпаразита, который ест "Зомби - Грибы".
3. Каждые десять метров погружения прибавляют к давлению еще одну атмосферу.
4. Журналист Такер Карлсон похоронную речь для американской империи произнес.
5. "Новые Люди" во главе с лидером партии Алексеем Нечаевым внесли в госдуму законопроект об уголовной ответственности за домашнее насилие.
6. В густых лесах юго-восточной Азии живёт птица, которую почти невозможно заметить, даже стоя рядом.
7. Украина выполнила лишь 15% приоритетных реформ на пути к вступлению в евросоюз, - The Guardian.
8. В Башкирии молодой хоккеист "Норильска" случайно застрелил себя из ружья на глазах у деда.
9. Сны урбаниста при температуре 39.
10. Полет шмеля - это крайне энергозатратный процесс, сопоставимый по интенсивности с работой мотора на предельных оборотах.
11. Александрийская библиотека. Кто уничтожил ее?
12. В Китае еще со времен династии восточная хань рисовые поля не просто засевают, а заселяют птицами.
13. Девятиметровые башни термитов Macrotermes выглядят как статичные кучи земли, но на деле это постоянно перенастраиваемая система климат - контроля.
14. Столкновение "Обнулило" вращение нашей галактики 11 млрд лет назад.
15. Арест жены зеленского Елены готовят сап и Набу - риа новости.
16. Мужчины и женщины действительно слышат по-разному, и вот почему.
17. "Мой муж Невероятный" - супруга романа Костомарова Оксана Домнина выложила свадебную фотографию, приуроченную к 12-летию их брака.
18. Физики невозможное измерили.
19. Руины собора звартноц в Армении, VII век.
20. В Китае испытывают робособак с акустическим оружием, которое вызывает сильный дискомфорт и дезориентацию.
21. Анна Семенович - о своей необычной зависимости: "Я Просто не Могу Остановиться".
22. Один из самых заметных звездопадов весны.
23. Российские дроны зависимыми от китайских компонентов остаются.
24. Внутриутробно кишечник у ребёнка не "Пустует", но и не работает так, как после рождения.
25. Иришка Чики - пики решилась на пластическую операцию, и мнения сразу же разделились.
26. Всех с днём космонавтики. 65.
27. В московском Чертаново две девочки на арендованном электросамокате сбили пожилого мужчину - у него открытый перелом ноги.
28. Министр обороны США пит хегсет вводил трампа в заблуждение о ходе конфликта с Ираном - The Washington Post.
29. Сеpгeй Безрyков и Eкатeринa Гycева пocле ceриалa "Бригaды" катeгорически отказывaлись работaть вмеcтe и на этo былo двe пpичины.
30. Биомедики объяснили, почему некоторые люди не заболевают гриппом.
31. Свиную сперму превратили в лекарство.
32. Физики важный рубеж на пути к настольным ускорителям частиц преодолели.
33. Опоссум - это вовсе не странный зверёк, которого стоит бояться, а один из самых полезных "Соседей" в дикой природе.
34. Биотехнологи научились выращивать еду на Марсе из пыли и микробов.
35. "Почему сразу не голая?
36. Городская жизнь может снизить риск инсульта.
37. Жена Влада соколовского, которую подозревают в анорексии, достигла критического веса.
38. ИИ нaучилcя выбиpaть apбузы.
39. В Tiktok аккаунт посвященный джеффри Эпштейну получил синюю Галочку версификации.
40. Третья мировая война началась уже.
41. Пользователь Claude спросил у нейронки, куда можно вложить 1000 долларов на 30 дней, чтобы заработать максимум.
42. Генетики создают растения, которые сами себя удобряют.
43. Астронавты международной космической станции запечатлели одно из редчайших атмосферных явлений - спрайты и синие джеты в верхних слоях атмосферы.
44. Chatgpt заставил женщину уволить своего адвоката - она проиграла несколько дел, так как чат - бот от Openai ссылался на выдуманные законы:
45. В заповеднике тадоба живёт тигр по имени шамбху - большой, спокойный и абсолютно уверенный в себе.
46. Москва помогает Ирану наводить удары по силам США - The Washington Post.
47. Красноярская школьница теракт через Roblox и закрытые чаты планировала.
48. Новый способ вывести на чистую воду неверного партнера опробовала на своем парне девушка из Москвы.
49. Прямо сейчас над Ираном летит только один пассажирский самолёт - это рейс в Дубай из ….
50. Почти два часа в конгрессе: о чём говорил трамп.