Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Немецкий миллиардер, сооснователь Paypal и Palantir питер Тиль переехал в Аргентину.
2. Ослабление России вместо победы Киева: в США признали истинные цели украинского конфликта.
3. Хотя Thrust SSC - самый быстрый автомобиль в целом, его нельзя использовать на главной дороге.
4. Космический аппарат Smile для изучения магнитного щита земли запущен.
5. Во Франции начали расследование против наследного принца саудовской Аравии по делу об убийстве журналиста.
6. Знаете ли вы, что все вокруг нас - от воздуха, которым мы дышим, до топлива, которое движет миром, - связано с одним удивительным элементом?
7. Когда вы опускаете штангу на грудь, волокна большой грудной мышцы оказываются в фазе пикового эксцентрического растяжения.
8. Россия провела успешный пуск новейшей ракеты "Сармат", - командующий РВСН каракаев.
9. Африка снова трещину дала.
10. Проблема не в самом факте кражи, а в биологической особенности вируса: он не передается воздушно-капельным путем между людьми, как грипп.
11. Вице-премьер Грузии Мамука мдинарадзе призвал западные государства вывести разведку из его страны.
12. Волочкова заявила, что продолжит судиться за свою пенсию.
13. "Звездные Камни". С древних времен в реках англичане такие звездочки находили.
14. Мексиканская кротовая ящерица (Bipes Biporus), также известная как айолот.
15. Контакт с инопланетянами: угроза или шанс на новое начало?
16. Уровень образования связали с продолжительностью жизни.
17. Bы вoт, пoди, думали, что кетчуп - это про томаты?
18. Один из самых заметных звездопадов весны.
19. Высшее образование снижает риск психических расстройств: исследование.
20. Телескоп зафиксировал изменение состава кометы 3I/Atlas.
21. Венесуэла: экосистемы "Затерянных Миров".
22. Искусственный интеллект делает людей глупее и отражается на их когнитивных способностях.
23. В древней гробнице обнаружили хрустальный кинжал возрастом 5000 лет.
24. США планируют изменить систему поставок лекарств от малярии и вич в бедные страны - это может привести к дефициту препаратов.
25. Дениз Ричардс в 55: смелое решение, которое оправдало себя на все 100%.
26. Астрономы цивилизации майя опередили Коперника на несколько столетий.
27. "Ей Слишком Натянули Лицо" - в сети обсуждают внешний вид 60-летней вдовы Олега Табакова Марины зудиной.
28. Земля могла образоваться из двух разных колец вокруг солнца.
29. У берегов Португалии произошла история, которая звучит почти как морская сказка.
30. Фильм "Пункт Назначения" до сих пор не отпускает водителей по всему миру.
31. Магнитная буря стала самой мощной за последние два месяца, как и предсказали ученые лаборатории солнечной астрономии ики ран.
32. "Хабблу" повезло снять распад кометы.
33. В луксоре нашли сфинксов с лицом аменхотепа III.
34. Ученые нашли причину хрупкости литий - ионных аккумуляторов.
35. Гримёр покорила сердце комика: Михаил галустян перестал скрывать роман с лилией киосе.
36. Генетики создают растения, которые сами себя удобряют.
37. Chatgpt заставил женщину уволить своего адвоката - она проиграла несколько дел, так как чат - бот от Openai ссылался на выдуманные законы:
38. Часть рейсов между Москвой, Санкт-петербургом и Дубаем временно отменена, сообщили в аэрофлоте.
39. Только в том случае, если вы забыли прихватить в поездку лишнюю пару белья, то вот как можно выйти из положения.
40. Айтишник решил уничтожить конфиденциальные данные на SSD - дисках, просверлив их насквозь.
41. Казахстан сравнили с Японией и Арктикой.
42. Сан - Лоренцо, теночтитлан, Мексика, 1945 год.
43. Продажи российских препаратов на основе семаглутида выросли почти втрое, следует из данных отраслевых источников.
44. Россиянке разрезали лоб из-за выдавленного прыща.
45. Когда страшно, но всё равно продолжаешь двигаться вперёд.
46. Муха залетела в рот, а я её проглотил.
47. Да, это не шутка.
48. Пентагон обновил оборонную стратегию США:
49. Apple впервые за 14 лет обошла Samsung по поставкам смартфонов.
50. Свадьба, которой стало тесно во времени.