Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Нежное утро невесты, грибоедовский загс: 22-летняя дочь Олега Газманова вышла замуж.
2. В Краснодаре армяне заехали на дорогих автомобилях на территорию собора Александра невского, чтобы сделать ролик.
3. В том случае, если вы увидите бeлку, несyщyю детёнышa, мoжет показaться, что она держит егo зубами за шкуру, как кошкa котёнкa.
4. Этот аромат помог сделать больше повторений в тренировках.
5. В случае если вы увидите, как белка несет своего детеныша, вам может показаться, что она держит его в зубах, как кошка котенка.
6. Одному типу нло нашли убедительное научное объяснение.
7. Великая чума 700 лет назад дотянулась до глухой сибирской тайги - открытие.
8. Отца из Евпатории возила за рулём 15-летняя девочка, потому что у него отобрали права за пьянку.
9. Самка осьминога после спаривания превращается в затворницу.
10. Science: ученые предсказывали мощное землетрясение в Венесуэле.
11. Исследование показало, что домашние кошки стареют так же, как люди.
12. "Новые Люди" во главе с лидером партии Алексеем Нечаевым внесли в госдуму законопроект об уголовной ответственности за домашнее насилие.
13. В июне в издательстве Corpus выйдет книга Доминика лапьера и Ларри коллинза "Свобода Приходит в Полночь".
14. Когда начнется активное освоение луны и зачем там нужны роботы - спелеологи?
15. Два подростка сколотили плот и попытались переплыть волгу.
16. 6 июня 1671 года на эшафоте болотной площади в Москве был казнен путем четвертования предводитель народного восстания, донской казак Степан Разин.
17. Это пампасная кисуля, или колоколо, - одна из самых редких и малоизученных кошек южной Америки.
18. Мятная жвачка или конфета создаёт ощущение холода так уверенно, будто во рту открылся маленький зимний филиал.
19. Прямоугольные волны возникают, когда волны приходят сразу с двух перпендикулярных направлений.
20. Рекордное падение ввп Ирландии утянуло за собой всю еврозону.
21. Панголин - единственное млекопитающее в мире, покрытое чешуёй.
22. Завораживающая анимация из 5 кадров, сделанных телескопом "Хаббл".
23. Велоспорт улучшает здоровье мозга и самочувствие - новые данные.
24. Автоматизированное распылительное окрашивание, выполняемое промышленными роботами с многосопловыми краскораспылителями.
25. Иран хочет обязать Google, Microsoft, Meta и Amazon платить за подводные интернет - кабели в ормузском проливе.
26. Китай начал эксперимент с искусственными эмбрионами человека в космосе.
27. Загадка таримских мумий.
28. Африка снова трещину дала.
29. Первоклассник в Норвегии в поле 1300-летний меч предвикингской эпохи нашел.
30. Проблема не в самом факте кражи, а в биологической особенности вируса: он не передается воздушно-капельным путем между людьми, как грипп.
31. Уже более 100 человек заразились норовирусом на круизном лайнере Caribbean Princess.
32. Туровичева игла. Туровичева игла представляет собой жезл из чистого железа без каких-либо примесей.
33. Женщинам - волонтёрам запретили убирать мазут на пляжах Туапсе, - СМИ.
34. Нельзя просто так взять и не запостить эту силу и мощь нашего солнца.
35. Подключайтесь в 19: 00 к онлайн - трансляции лекции "анальгезия: всегда ли отсутствие боли - это благо?
36. Анна Семенович - о своей необычной зависимости: "Я Просто не Могу Остановиться".
37. Добившись неплохих результатов в создании ловких и быстрых андроидов, китайские инженеры приступили к разработке гиперреалистичных лиц роботов.
38. Британский пенсионный общак: лейбористы наложили руку на частные вклады.
39. К концу апреля трубопровод "Дружба" будет отремонтирован и возобновит работу, - зеленский.
40. Задача трех тел: ученые открыли планетную систему с крайне хаотичными орбитами.
41. Внезапно потерял голос: астронавт о том, почему пришлось эвакуироваться с мкс.
42. Ученые обнаружили пропавшую 1800 лет назад скандинавскую армию, которая шла в Рим.
43. В Госдуме поддержали идею ввести налог на выезд за границу.
44. Автоматизация в производстве светодиодных ламп позволяет значительно повысить эффективность и качество продукции.
45. В зоопарке Роттердама посетителей заставляют надевать вот такие очки.
46. Самая большая стопа динозавра.
47. Познакомьтесь с японским искусством под названием хохи - гассэн, что буквально означает "Битва Газов".
48. "Хабблу" повезло снять распад кометы.
49. Японец 26 лет ждал, когда раскроют убийство его жены, и в итоге дождался.
50. Черная дыра двигавшуюся по овальной орбите нейтронную звезду поглотила.