Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Веттуван койл. Храм в калугумалае, в южноиндийском штате тамил Наду, посвящен богу Шиве.
2. Уникальная рептилия оказалась не представителем отдельного вида, а особью индийской лопастной черепахи с врожденным альбинизмом.
3. Долгое время считалось, что жертвы погибают от сепсиса из-за инфекции, занесенной при укусе.
4. Клад X века в великом Новгороде оказался связан с Европой.
5. Человечество за пределы долгосрочных возможностей земли вышло.
6. Время - понятие абстрактное?
7. Президент Сербии заявил, что рядом с газопроводом в Венгрию нашли взрывчатку.
8. Средний умеренно активный человек делает около 7500 шагов в день.
9. Когда были изобретены очки и линзы?
10. Певице в стиле кантри лиэнн раймс "Освобождают" челюсть.
11. "Я бы Ходила так Всегда": Юлианна Караулова вышла в свет в мини - платье и прозрачных чулках.
12. Странный сигнал из космоса может подтвердить существование первичных черных дыр.
13. Анeкдoт дня: мужчинa peшил "Oтoмcтить" кapшepингу зa штpaф в 100 000 и пoвыбpacывaл caмoкaты в кaнaву.
14. Физики новый механизм трения открыли.
15. Происхождение золота на земле: звезды и сверхновые.
16. Какой сон лучше: в одиночестве или с партнером?
17. Где живут самые здоровые люди на Земле.
18. Ученые показали, как устроена нога слона в разрезе.
19. Западную Европу накрыла пыльная буря из сахары.
20. Храм вирупакши в Хампи.
21. Иран разработал операцию "Безумец", чтобы сделать войну для США дорогой - NYT.
22. Китайская фристайлистка Эйлин Гу - пятикратная олимпийская медалистка и самая высокооплачиваемая спортсменка игр в Милане и кортина - д&; ампеццо.
23. Террорист открыл огонь в техасе, убив 3 и ранив 14 человек.
24. Географический конус - один из самых странных (и жутких) хищников океана.
25. Все силовые ведомства Казахстана переведены на круглосуточный режим работы.
26. Путешественник Фёдор конюхов за три месяца жизни в Антарктиде собрал более 100 кг пластикового мусора.
27. Исследование: кошкам плевать на своих хозяев, они не формируют с вами никакой связи.
28. 30-Летняя актриса рассказала, что съёмки в фильме обошлись ей дорого - из-за плотного слоя грима у неё начались серьёзные проблемы с кожей.
29. Продажи российских препаратов на основе семаглутида выросли почти втрое, следует из данных отраслевых источников.
30. Учительница анатомии заявила, что придет в купальнике на урок, и ученики не смогут отвести от неё взгляд - так и случилось.
31. Правильный фон всё решает.
32. Во время обсуждения темы воспитания она рассказала, что задумывалась, как помочь сыну избежать неудачного первого опыта во взрослом возрасте.
33. Истoрическая снежная буря угрожает США: под ударом почти 200 миллионов человек.
34. Античный гранитный мост.
35. В 1933 году для членов гитлерюгенд был учреждён специальный нож, служивший поощрением и подтверждением прохождения вступительных испытаний.
36. Лec aoкигaxapa, Япония.
37. Тома продали в рабство в 1724 году в возрасте 14 лет.
38. Как сообщается, найденные в бывшем доме Уильяма Петри в Иерусалиме артефакты могли бы полностью переписать египетскую историю.
39. Как люди поклонялись "Древнему" монолиту, который оказался.
40. Рисунок без права на ошибку: техника серебряного штифта.
41. В США финал сериала "Очень Странные Дела" отметили масштабным шоу Дронов, превратив ночное небо в живой экран.
42. Собаки, которые ловят радость в воздухе.
43. В этом году мы познакомились с профессиональной атомной терминологией, и на очереди у нас еще одно слово - бланкет.
44. 115-Килограммовая ауди крук - звезда американского студенческого баскетбола.
45. Новогоднее обращение представителя самых уязвимых и незащищенных слоев американского населения к народу:
46. Мифология майя. Сотворение мира и человека.
47. При поиcке работы надo быть аккуpатным: мошeнники еcть и здесь.
48. "Давай Выходи и Отдавай мне всё что Тебе Дарил".
49. Коллекция таинственных криптидов Томаса мерлина.
50. Мамонтам, найденным на территориях Симферополя, больше 30.