Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Крошечные структуры в позвоночнике раскрыли, почему изнашивается спина.
2. Школьница 6-летнего ребенка из горящей машины в Дагестане спасла.
3. Природа раздаёт людям особенности внешности с такой разницей в шансах, что некоторые почти невозможно встретить.
4. Погибшим в результате стрельбы в пригороде Парижа оказался французский боец мма пенго боссио Ванги.
5. Почему после солёного отекают веки?
6. Заложенные уши во время полёта появляются не из-за высоты как таковой, а из-за разницы давления, с которой организм не всегда успевает справиться.
7. На фотографии справа показан фрагмент хряща, удалённый во время операции по уменьшению кадыка.
8. Что случится, если оплодотворение произойдёт сперматозоидом с двумя хвостиками?
9. В Интернет архиве книги сканируют постранично на установке Scribe.
10. В Крыму нашли клад золотых монет Александра македонского.
11. Ученые разъяснили, как условия взросления влияют на долголетие.
12. Исследование: магнитное поле земли может влиять на старение.
13. Путин проголосовал онлайн на выборах в госдуму, a явка по России превысила 20%.
14. Kpaснодарская модель Анжелика тартанова начала жизнь с чистого листа после чудовищной травмы и потери памяти.
15. Генетики раскрыли происхождение людей, которые жили на оке 1500 лет назад.
16. В Китае представили компактного андроида с нативным ИИ.
17. Стресс на работе действительно влияет на фертильность: исследование.
18. ИИ создал лекарство от старения.
19. Человеческое тело стареет рывками: ученые назвали два критических возраста.
20. С возрастом память теряет не события, а детали.
21. 28-Летняя жительница Красноярска получила штраф за якобы непристёгнутый ремень, хотя утверждает, что во время поездки соблюдала правила.
22. Mногодетную мать соседи жёстко избили до сотрясения из-за парковочного места в Воронеже, а после, избитую и лежащую на асфальте, облили кефиром.
23. Китайская частная ракета Pallas - 1 совершила первый полет.
24. В школах Владивостока ввели обязательное ношение шевронов с дронами.
25. Морские тепловые волны - долгие периоды необычно высокой температуры воды - опасны не только для кораллов и рыб.
26. "Джеймс Уэбб" тайну "маленьких красных точек" из ранней вселенной раскрыл.
27. Идеальный баланс между работой и отдыхом!
28. Итальянский робот - скульптор Robotor One L за работой.
29. Исследование: фастфуд в рационе отца меняет фигуру будущего ребенка.
30. Нашумевшая компьютерная игра и снятый по ней сериал "Одни из нас" - это придуманный кошмар сценаристов?
31. Привет! Хочу познакомиться с мужчиной, настроенным на серьёзные отношения.
32. Амазонка оказалась намного древнее чем считалось.
33. Ученые узнали, чем обусловлена польза сельской жизни для детей.
34. Популярный певец нулевых оскар после жизни на улицах США оказался в психбольнице Нальчика.
35. Феномен "Лицевой Тарелки": биологический радар под перьями.
36. Ирина тонева откровенничает о браке с непубличным мужем.
37. Сенсация в зоологии: ученые открыли новый вид обезьян.
38. Полёт с одним пассажиром.
39. Звезда боевиков "Отряд Самоубийц" и "дом у дороги" активно делится кадрами текущего отдыха с подписчиками.
40. Мне стало любопытно: самая известная актриса в мире взрослого кино заявила, что не против интимной близости с инопланетянами.
41. Суд изъял 97 объектов недвижимости у экс - главы совета судей момотова, - ФССП.
42. В северной столице женщина порезала сына ножом в ПВЗ: так она хотела "Защитить Ребенка".
43. Ураган в нижегородской области - погибла пятилетняя девочка, ещё несколько человек пострадали.
44. В крошечном антарктическом морском существе нашли лекарство от рака.
45. Триумф тита. Арка Тита, воздвигнутая в 81 году нашей эры в Риме после кончины императора, - это не просто памятник.
46. На премьере сериала адвокаты актриса продемонстрировала безупречную внешность и рассказала о своем подходе к фигуре.
47. Мужчина отказался от денег и комфорта, стремясь к жизни вне общества под влиянием идей толстого и Джека Лондона.
48. Назвали профессии, которые лучше всего защищены от ИИ.
49. Измерение космических лучей на МКС повергло в замешательство физиков.
50. В густых лесах юго-восточной Азии живёт птица, которую почти невозможно заметить, даже стоя рядом.