Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Зачем при операции на сердце берут вену из ноги?
2. Откуда под языком может взяться настоящий камень?
3. В Антарктиде, в 2017 году, обнаружили фруктовый пирог, пролежавший там более 100 лет.
4. Римская богиня Юнона имела титул монета, что в переводе с латыни означает "Предостерегающая" или "советница".
5. На Чукотке обнаружили 31 ранее неизвестный участок с петроглифами.
6. Питание во младенчестве связали с тревожностью во взрослом возрасте.
7. В днк человека нашли "Переключатели", которые сделали наш скелет особенным.
8. Вместе с 14-летней Анджелиной Летицией телеведущая отправилась в Лхасу, откуда уже показала впечатляющие кадры горного путешествия.
9. Рентгеновский снимок странного существа с крыльями публикован.
10. Подо льдами Антарктиды нашли следы супергор, которые изменили жизнь на земле.
11. Мощный удар торговый центр в Днепропетровске в огненное месиво превратил.
12. При строительстве нового аэропорта на Крите было обнаружено монументальное круглое сооружение минойской эпохи.
13. ФСБ зaдeржала жителя Горловки, пытавшегося совершить теракт против российских военнослужащих.
14. Венера поглотила свою луну, вычислили планетологи.
15. Статистика разницу между мужской и женской красотой нашла.
16. B Петербурге взрослый сын зарезал мать из-за проигранных на ставках денег, а ее тело положил в морозильник.
17. Это африканская якана, которую часто называют "Птицей Иисуса".
18. B Омске рецидивист жестоко избил соседа.
19. Женщинам в России предложили запретить использование смартфонов.
20. Идеальный баланс между работой и отдыхом!
21. Канада введёт ответные пошлины до 50% на американские товары, - министерство финансов Канады.
22. Расширение зрачка позволяет врачу хорошо рассмотреть внутренние структуры глаза: хрусталик, сетчатку, её сосуды и зрительный нерв.
23. Поиск новых антибиотиков сравнивают с походом в лес.
24. Поклонникам матчи есть о чём переживать.
25. То, что татуировки влияют на иммунную систему, в медицине долгое время рассматривалось лишь как гипотеза.
26. Stonefish - бородавчатка, или рыба - камень (лат.
27. "Нужна Бригада Медиков" - в сети обсуждают откровенный образ 40-летней глюкозы.
28. Тайны древней крепости копорье.
29. Новый поселок эпохи викингов под Новгородом обнаружили.
30. 5 легендарных островов, которые скрывают загадки древних богов и цивилизаций.
31. В одесской области военного избили арматурой за требование выключить русскоязычную музыку.
32. Каменные гости из прошлого - мегалиты Индонезии.
33. В северной столице женщина порезала сына ножом в ПВЗ: так она хотела "Защитить Ребенка".
34. Вратаря сборной Украины по хоккею " прямо с катка"Бусифицировали.
35. Ученые заставили клетки рака "Самоуничтожаться".
36. В иркутской области одиннадцатиклассника удалили с ЕГЭ из-за "Умных" очков.
37. Уникальные специалисты патрулируют аэродромы полярных станций, чтобы возвращать на лапы птиц, опрокинутых на спину звуковой волной.
38. Великая чума 700 лет назад дотянулась до глухой сибирской тайги - открытие.
39. США уже получили более $6 млрд за оружие для Украины, оплаченное Европой, - постпред США при Нато уитакер.
40. Safe 33 и Safe 41 собираются под миссию: пожар, патруль, спасение или перехват.
41. Только в том случае, если бы мы мерили жизнь скоростью передвижения, гренландская акула давно бы выбыла из игры.
42. Ближайший соратник премьера Испании Педро Санчеса приговорен к 24 годам тюремного заключения за коррупцию.
43. Кажется, что в небе зависла гигантская алая медуза, чьи "Щупальца", разрастаются от грозовых облаков.
44. Иван Андреевич Крылов умел элегантно ответить на хамство.
45. Рекордное падение ввп Ирландии утянуло за собой всю еврозону.
46. Почему после работы болит голова: объясняет невролог.
47. Многие помнят этот типичный дуэт: простая деревянная дверь и вторая, обтянутая дерматином с декоративными гвоздиками.
48. Верховный лидер Ирана Моджтаба хаменеи запретил вывоз обогащённого урана из страны, - Reuters.
49. В природе иногда встречается такой уровень заботы, после которого человеческая фраза "я Просто Быстро Убрался" звучит особенно жалко.
50. Жизнь на Земле " раньше "положенного" срока"Ускорилась.