Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Задержан начальник кибердепартамента офиса генпрокурора украины.
2. С 1 января 2027 года на дальнем Востоке должен быть запущен особый правовой режим для беспилотников, - Путин.
3. Anymal - продвинутый автономный четырёхногий робот для промышленных инспекций в сложных условиях.
4. Spacex создаст крупнейший в мире космодром за $100 млрд.
5. Семья с тремя детьми разбилась на тюменской трассе, потому что отец заснул за рулем.
6. Мигрант 79-летнего деда у церкви в Лондоне изнасиловал.
7. Скрытый источник возрастного воспаления нашли в наших костях.
8. Украина перестала раскрывать количество российских ракет во время атак.
9. В США одобрили препарат от рака на основе вируса герпеса.
10. Мистические тайны кельнского собора.
11. 53-Летняя Джоке - одна из многих женщин, которым помог фонд Spijt van Tattoo, основанный в Роттердаме.
12. 33-Летняя Алиша макдугалл принимала препараты для похудения на фоне полиэндокринного метаболического овариального синдрома.
13. История земли: легенды о двух солнцах.
14. Ископаемые кости раскрыли, как вымирали саблезубые тигры.
15. "Нужна Бригада Медиков" - в сети обсуждают откровенный образ 40-летней глюкозы.
16. Это не "Вредная Привычка", а сигнал зуда, боли или сильного стресса.
17. Открытие: клетки матери проникают в мозг ребенка и остаются там на всю жизнь.
18. Тайны древней крепости копорье.
19. Руферов, забравшихся на Empire State Building, отпустили из-под стражи - до 24 августа они будут находиться под надзором.
20. Раскрыта черта ИИ, которая не даст ему сравняться с человеческим разумом.
21. Парень купил форму МВД, чтобы не стоять в очереди за бензином.
22. Под Калининградом обнаружен клад арабских монет времен Харуна ар - Рашида.
23. Учёные из техаса победили рак - молекулярный отбойный молоток уничтожает 99% клеток.
24. В амурской области мать обмотала скотчем 12-летнего сына - инвалида, а затем жестоко убила его.
25. Один из пользователей интернета решил проверить соц.
26. Уникальные специалисты патрулируют аэродромы полярных станций, чтобы возвращать на лапы птиц, опрокинутых на спину звуковой волной.
27. Какие они, компьютеры будущего?
28. В России завершается создание синхротрона с рекордной яркостью излучения.
29. Триумф тита. Арка Тита, воздвигнутая в 81 году нашей эры в Риме после кончины императора, - это не просто памятник.
30. Отразившаяся от ядра земли волна сдвинула Японию после землетрясения 2011 года: открытие.
31. В Папуа - новой Гвинее нашли акулу, умеющую "Ходить".
32. Снимки горы Фудзи с мкс.
33. Кыргызстан исключили из авиационного "Чёрного Списка" ЕС.
34. Лимфоузлы для производства клеток против рака на 3D-принтере напечатали.
35. В Европе и северной Америке может появиться лихорадка Чикунгунья к 2100 году.
36. Хотя Thrust SSC - самый быстрый автомобиль в целом, его нельзя использовать на главной дороге.
37. Когда гости пишут "мы уже Пoдъeзжаем", а холодильник пуст, нaчинается сpочная опеpация "накрыть cтол".
38. Демонстрация работы резки гидроабразивной.
39. Пять спутников на орбите за один запуск.
40. Впервые точно измерили старение кожи от солнца.
41. Длительное воздействие на эту чувствительную зону активирует выработку пролактина - гормона, ответственного за лактацию.
42. Младенцы умеют видеть красоту уже с первых месяцев жизни?
43. Подводный дом жака Кусто.
44. Исследователи количество микропластика в больном и здоровом мозге человека подсчитали.
45. Часть великой китайской стены городом оказалась.
46. Византийские бани Фессалоник, Греция, конец XII века.
47. Планарная система привода основана на подвижных Xbot'ах (исполнителях), которые скользят над фиксированным массивом модульных Flyway (статоров.
48. Любовь аксенова трогательно поздравила мужа с 44-летним днем рождения.
49. Автоматизированная конвейерная модель.
50. Британия и США всегда знали, что расширение Нато верный путь войны с Россией и 26 лет к этому готовились.