Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Найденный в Антарктиде метеорит о рождении солнечной системы рассказал.
2. Петербуржец заподозрил друга в связи с бывшей женой и забил его до смерти.
3. В хмао лилипут сталкерил женщину: сожитель угрожал ей убийством и требовал секса.
4. Итальянский робот - скульптор Robotor One L за работой.
5. Шедевральная крылатая Ника самофракийская.
6. Украинские беспилотники перешли с WB на Ozon: самарская область ночью подверглась массированной атаке бпла.
7. В том случае, если бы природа решила скрестить щуку с аллигатором, получился бы миссисипский панцирник.
8. Руанские часы Gros - Horloge были установлены в 1389 году.
9. Ежедневное употребление сладких напитков увеличило риск рака желудка.
10. Российский математик представил метод решения одной из семи "Задач Тысячелетия".
11. Российские школьники завоeвaли четырe медали на международной олимпиадe пo информaтикe IOI - 2026.
12. Ученые из шанхайского университета цзяотун впервые наблюдали, как разрушается пространственно-временной кристалл.
13. Шкoльницa легла в больницу с кишечной инфекцией, а выписалась с вич и гепатитом с.
14. Ученые "Гормон Мотивации нашли".
15. История земли: легенды о двух солнцах.
16. Chatgpt склонил девушку к самоубийству - таким образом она якобы выполнила бы божественное пророчество и спасла человечество от конца света.
17. Археологи выяснили, как 1000 лет назад казахи выживали в пустыне в - 26.
18. В ульяновской oбласти пенсионер не уступил дорогу байкеру и убил мужчину.
19. Случайное открытие помогло решить одну из загадок происхождения жизни.
20. Стратосферная обсерватория на высоте 35 км заметила торнадо на солнце.
21. Мне стало любопытно: самая известная актриса в мире взрослого кино заявила, что не против интимной близости с инопланетянами.
22. В амурской области мать обмотала скотчем 12-летнего сына - инвалида, а затем жестоко убила его.
23. Ученые измерили эмпатию у крыс и сравнили их с людьми.
24. В Мытищах водитель BMW с пистолетом якобы распылил баллончик в отца с ребёнком, но как было на самом деле?
25. Комариные укусы лучше не расчесывать.
26. Одни ищут работу по принципу "Глaвноe - Cтaбильность".
27. Ой - ой! На рейсе Москва - Дубай пожилой мужчина вместе с молодой дамой устроили настоящий скандал прямо в салоне самолёта.
28. Трамп поблагодарил Путина и си цзиньпина за то, что Россия и Китай не вмешались в войну США и Ирана.
29. Тайны гор. Безлюдные, неприступные горы хранят немало тайн.
30. Время удалось запустить без часов в квантовом эксперименте.
31. В Уфе стая бродячих собак женщине ногу разорвала.
32. Под новосибирском завершается строительство сибирского кольцевого источника фотонов.
33. Ученые важное отличие в работе мужского и женского мозга нашли.
34. Майкл джексон сорвал тридцать модных показов в Париже ради Наоми.
35. Съёмка Энн хэтэуэй для журнала Harper&; s Bazaar, где она показала свою соблазнительную сторону.
36. Советская идеология возводила спорт в культ, но бодибилдинг парадоксальным образом оказался за бортом системы.
37. В США испытали связь, которая продолжит работать даже при отключении GPS.
38. Изменение формы левитирующей капли в акустическом поле.
39. 6. 000 лет назад территория Сахары изобиловала водоемами, реками - озерами, городами и деревьями.
40. Он разбогатеет, если начнёт продавать такую сотрудникам Google, Amazon и Microsoft.
41. В Москве любовник жестокo расправился с женщиной, которая ушла к нему от мужа.
42. Японцы из университета Кейо изобрели Arque - метровый роботизированный хвост, как у морского конька.
43. Оптоволоконные кабели могут подслушивать разговоры, обнаружили геофизики.
44. В медицинских музеях выставляют анатомические модели, где плод изображен в сидячем положении.
45. Везучая неудачница. Было три лайнера - близнеца: "Олимпик", "титаник" и "британик".
46. В ХVII веке в Япoнии был изобрeтeн "Сoлoвьиный пол".
47. Физика помогла объяснить ранний этап развития человека.
48. Бабушка из Китая общается с ИИ - клоном своего единственного сына, и даже не подозревает, что реальная версия погибла в ДТП.
49. Обычно такие грибы представляют очень просто: спора попала на насекомое, проросла, съела его изнутри - и всё.
50. Крупнейшую группу шимпанзе разделил жестокий конфликт.