Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Андреа пирло (футболист: "я пил вино всегда, даже маленьким - мама смешивала его с водой для меня.
2. Трамп решил вернуть 350 миллиардов: теперь Европа должна заплатить за Украину.
3. У мeня был тaкой cтранный слyчай.
4. Эликсир вечной жизни.
5. Самый умный из актёров.
6. Александрийская библиотека. Кто уничтожил ее?
7. Ученые порядок рождения в семье с болезнями связали.
8. Римская мозаика, изображающее любимое развлечение жителей поздней империи - гонки колесниц.
9. Самая мощная в истории ракета Starship V3 вопреки сбоям взлетела.
10. В России открыли математический принцип разрушения горных пород.
11. Во Франции начали расследование против наследного принца саудовской Аравии по делу об убийстве журналиста.
12. Китовая акула выглядит как морское чудовище из древних легенд, но на самом деле она не хищник.
13. Финляндия проведёт крупные военные учения с участием США и Германии у границ России.
14. "Здесь был Халвдан".
15. Кенсингтонский рунический камень.
16. Физики невозможное измерили.
17. Арктические зайцы - это не те милые пушистики, какими ты их себе представляешь.
18. Иран повредил или уничтожил около 228 объектов на базах США на ближнем Востоке, - The Washington Post.
19. Боевые слоны Цезаря.
20. Часть великой китайской стены городом оказалась.
21. Внутри каждой вашей клетки постоянно происходит работа, сопоставимая с деятельностью целого мегаполиса.
22. Частный владелец статуи отправил её на обычную реставрацию и даже не подозревал, что скрыто в оболочке.
23. США и куба впервые за десять лет провернули тайный раунд переговоров в Гаване.
24. Сестра Ольги Бузовой Анна, много лет мечтавшая о ребенке, беременна.
25. "Вторглась в Отношения": бывшая возлюбленная Димы Масленникова заявила, что Клава кока увела его у нее.
26. Астронавты "Артемиды-2" облетели луну и возвращаются на землю.
27. Амурские столбы. Происхождение загадочных гранитных монументов, расположенных по течению реки амур, до сих пор вызывает споры ученых.
28. Маленький амфорискос или флакон для духов.
29. Ученые впервые увидели, как нанокаркасы управляют светом.
30. Тайна долины падающих птиц.
31. "Я бы Ходила так Всегда": Юлианна Караулова вышла в свет в мини - платье и прозрачных чулках.
32. Топ стран с самыми большими запасами пресной воды.
33. "Ей Слишком Натянули Лицо" - в сети обсуждают внешний вид 60-летней вдовы Олега Табакова Марины зудиной.
34. Убит генерал ксир: израиль и США продолжают целенаправленно уничтожать военно-политических лидеров Ирана.
35. Японец 26 лет ждал, когда раскроют убийство его жены, и в итоге дождался.
36. А у Полины Дибровой с романом товстиком аргентинские страсти.
37. В 1960 году британский инженер - электрик Дэвид латимер задумал необычный эксперимент.
38. Где живут самые здоровые люди на Земле.
39. На солнце случилась сильная вспышка - первая за три недели, сообщает лаборатория солнечной астрономии ики ран.
40. Третья мировая война началась уже.
41. Россияне не имеют права хейтить власть, потому что пока не доросли до этого мозгами, заявил депутат тюменской облдумы Алексей Салмин.
42. Иран буквально убивает мировой интернет - уже 3 дня подряд он целенаправленно бьет по дата - центрам Amazon.
43. "Ради Свободы Нужно Внушать Страх": Франция увеличит свой ядерный арсенал.
44. Настасья самбурская к врачам из-за жуткой причины обратилась.
45. Можно было бы сказать, что ничего необычного: просто акула, попавшая на подводную камеру.
46. Парень отправил вместо себя на собеседование ИИ - аватара - и тот общался с ИИ - эйчаром.
47. Трудно поверить, но этим сандалиям от 5 до 7 тысяч лет.
48. Что бы это значило?
49. 30-Летняя актриса рассказала, что съёмки в фильме обошлись ей дорого - из-за плотного слоя грима у неё начались серьёзные проблемы с кожей.
50. Вопреки популярному мнению, наносить парфюм на шею может быть опасно.