Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Неизвестные кварталы древнего города нашла с помощью дрона российская аспирантка.
2. Аня пересильд показала, как отметила своё 17-летие.
3. Многие думают, что водомерка просто легкая, поэтому не прорывает водную гладь.
4. Бизнесу очень выгодны одиночки - это самая надёжная финансовая модель, говорят аналитики.
5. В Китае представили ультрасовременных роботов - пожарных - они умеют:
6. Ванна императора Нерона из цельной плиты порфира (горная порода красного цвета близкая по составу к граниту.
7. Задачу моделирования квантовой динамики на обычном ноутбуке решили.
8. "Камень Одда" - камень с хорошо сохранившейся надписью, сделанной на латыни в 1056 году в Англии.
9. Ночная освещенность земли выросла на 34% за последние годы.
10. Китовая акула выглядит как морское чудовище из древних легенд, но на самом деле она не хищник.
11. Эксперимент поставил под сомнение посадку на ледяных спутниках Юпитера и Сатурна.
12. Потрясающие детали резьбы дворца альгамбры, Гранада, Испания.
13. Рубио допустил выход США из переговоров по Украине, так как американские усилия по завершению конфликта "Застопорились".
14. Впервые точно измерили старение кожи от солнца.
15. Самая крошечная машина Peel P50 была создана в Англии в 1962 году.
16. Космологи нашли способ опровергнуть важнейшее свойство вселенной.
17. Когда штанга касается груди, волокна большой грудной мышцы находятся в фазе максимального эксцентрического растяжения.
18. Загадочная фигурка из музея Бруни в перу.
19. Более половины американцев считают, что умственные способности трампа ухудшились.
20. "Вторглась в Отношения": бывшая возлюбленная Димы Масленникова заявила, что Клава кока увела его у нее.
21. Веттуван койл. Храм в калугумалае, в южноиндийском штате тамил Наду, посвящен богу Шиве.
22. На фото знаменитый асуанский обелиск, до сих пор вызывающий интерес ученых - египтологов.
23. Команда из трех американцев и одного канадского астронавта проводит третий день своего полета вокруг естественного спутника земли.
24. Еще порция исторических фото из миссии "Артемида-2" во Время Пролета Корабля"Орион" за луной.
25. Враг потерпел неоспоримое, историческое и сокрушительное поражение, - высший совет национальной безопасности Ирана.
26. Звезда "Кухни" Елена подкаминская разводится со вторым мужем спустя 9 лет брака.
27. Усатая акула - нянька - единственный представитель рода усатых акул - нянек семейства акул - нянек отряда воббегонгообразных.
28. Солнце снова "не в духе".
29. Propel разрабатывает электрические скейтборды нового типа.
30. Воздержание вредно для мужского здоровья: оно приводит к ухудшению качества спермы и повреждению днк.
31. В Индии люди массово скупают топливо из-за слухов о возможном дефиците - в очередях на заправку стоят сотни водителей.
32. Спасение в одежде: как мы стали уникальными млекопитающими?
33. Поплавская о типажах жён футболистов.
34. Археологи впервые точно терракотовую голову со дна керченской бухты датировали.
35. Голубая дыра в Белизе ключом к разгадке гибели майя является?
36. Иран может активировать "Спящие Ячейки" за рубежом - США перехватили зашифрованные сообщения.
37. Иран к полномасштабной войне переходит.
38. Chatgpt заставил женщину уволить своего адвоката - она проиграла несколько дел, так как чат - бот от Openai ссылался на выдуманные законы:
39. Удивительные oбpaзцы coветcкoгo мaшинocтpoения, к coжaлению, пoдвеpгaютcя paзpушительнoму вoздейcтвию пoгoдных уcлoвий.
40. Народная артистка Мария Аронова рассказала, что в молодости сильно переживала из-за своей внешности.
41. Лукашенко осудил США за убийство хаменеи.
42. Израиль начал "Превентивную Атаку" на Иран.
43. В интернете набирает популярность история измены девушки, которая вскрылась самым неожиданным образом.
44. В бразильском табоау - да - Серра история пса по кличке боб получила неожиданное продолжение на уровне закона.
45. Продажи российских препаратов на основе семаглутида выросли почти втрое, следует из данных отраслевых источников.
46. Этот человек утверждает, что застрял во Франции 2055 года и не может вернуться в наше время.
47. Троян Renengine заразил более 400 тысяч компьютеров, включая Россию.
48. Пойнт. В луизиане существует обширный комплекс земляных построек, известных как "Поверти Пойнт".
49. Замок кока - это замок, расположенный в городе и муниципалитете кока, автономном сообществе кастилия и Леон в центральной Испании.
50. Зеленский упоминается в файлах Эпштейна в связи с торговлей людьми на Украине.