Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Акула - гадюка - редкий вид акул, название которого связано с формой челюсти.
2. Бар Bunga 90 - портал в атмосферу конца девяностых в центре Лондона.
3. Ребят, прикиньте, мы не умрем.
4. В Омске старенькая "Нива" застряла прямо на железнодорожных путях, а поезд уже ехал на встречу.
5. Очередная порция космической красоты от астронавта дона петтита.
6. Обнаружен костяной топорик возрастом 1, 4 миллиона лет.
7. Резной "Камень Амбум" - доисторическая зооморфная фигура с другого конца света, Папуа - новая Гвинея, граувакка, около 1500 года до нашей эры.
8. Асфальт, который сам себя чинит.
9. Мраморная статуя спящего мальчика, сидящего на камне.
10. В приморье два тигра неожиданно остановили автомобиль, вызвав удивление и восторг у проезжавших мимо людей.
11. Как превратить обычную стену в древнюю.
12. Сколько всего было человечеств?
13. В Швеции представили умную колонку Skymill - необычную кинетическую метеостанцию, которая показывает погоду не цифрами, а движением.
14. Астрономия древнего Египта: наука, скрытая под покровом веры.
15. Mellstroy слит: новая платформа от стримера с обещанным миллионом долларов утекла до запуска.
16. 8 фактов о снеге, которые вас удивят.
17. Скелет динозавра с 24 окаменелыми яйцами.
18. Загадка изготовления миниатюрных алтарей.
19. Лютеранская церковь хатльгримскиркья в Исландии!
20. Артефакт времен римской империи.
21. Три государства в замочной скважине.
22. После гибели Юрия Алексеевича Валентина Ивановна больше не выходила замуж и не давала никаких интервью ….
23. Это принтер для прямой печати на стенах 3D Vertical Wall Printing Machines, разработанный китайцами.
24. Walmart запускает доставку дронами в США.
25. Таймлапс из космоса: земля глазами астронавта.
26. Пока кто-то читает как грета тумберг начала свое новое шествие по миру, мы смотрим на футуристическую Москву 3025 года.
27. Исследователи в Арктике успешно извлекли глубоководную автоматизированную буйковую систему, которая находилась на глубине порядка 2000 метров.
28. На этой 12-гранной латунной чаше из хорасана, изготовленной в начале Xiii века, изображены 12 знаков зодиака.
29. Наши учёные вместе со специалистами из Индии работают над созданием ферм будущего для Арктики.
30. Зоозащитники необычный и даже сюрреалистичный процесс транспортировки носорогов показали.
31. Внутри "Фабрики Комаров" Билла гейтса в Колумбии.
32. Маркграфский театр в байройте, Бавария, Германия.
33. Загадочное древнее сооружение из камней на дне озера Мичиган.
34. Таинственные древние монеты.
35. Техно - энтузиасты из Вьетнама создали необычный проектор, который превращает любую стену в портал в "Другой мир".
36. Мост из настоящих корней живых деревьев в Индии.
37. Знаете ли вы, что настоящие суперфуды - это не только дорогие ягоды годжи и семена чиа?
38. Серебряное зеркало I века, обнаруженное в помпеях во время раскопок.
39. Застывший крик. Золотая голова горгоны медузы из эшмолеанского музея искусства и археологии.
40. С XV века на территории США одна из самых загадочных Находок, привлечённых вниманием любознательных исследователей.
41. Любимый aвтомaт нaшeго детствa.
42. Загадка древних "Домов Дракона" в Греции.
43. С появлением нейросетей мы стали скептически относиться к красивым видео.
44. Какие ночные прогулки на лодке можно сделать в Москве
45. Облитерирующий атеросклероз артерий нижних конечностей: что это такое и как с ним бороться
46. ТОП 10 таблеток от головной боли: эффективные и проверенные препараты
47. Керамические модели трех - и четырехэтажных домов из Эквадора свидетельствуют о развитии городской цивилизации.
48. Этот плащ маори сделали из перьев совиного попугая более 200 лет назад.
49. Евгений Плющенко сделал себе "Лисьи Глазки" - навёл красоту у хирурга звёзд.
50. Арктические очки из дерева и футляр для них, украшенный сценами охоты и торговли, XIX век.