Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Иранский город гномов.
2. Когда-то вся Европа без привычных домашних котиков жила.
3. В 36 лет у женщины диагностировали тяжелое заболевание, хотя она никогда не курила и не работала на опасном производстве.
4. Внутри каждой вашей клетки постоянно происходит работа, сопоставимая с деятельностью целого мегаполиса.
5. В ХVII веке в Япoнии был изобрeтeн "Сoлoвьиный пол".
6. Носки XII века.
7. Зачем Майя инкрустировали зубы драгоценными камнями?
8. В Туапсе третий день тушат пожар на НПЗ, в округе экологическая катастрофа.
9. Ученые назвали, что делать в молодости, чтобы сохранить ум в старости.
10. Пользователи Telegram Premium в России теперь автоматически подключаются к Mtproto - прокси - сообщили бета-тестеры.
11. Британия и США всегда знали, что расширение Нато верный путь войны с Россией и 26 лет к этому готовились.
12. Парада не будет?
13. Эксперты раскрыли, почему в персидском заливе нефти больше, чем где-либо еще на земле.
14. Астрономы цивилизации майя опередили Коперника на несколько столетий.
15. Физики важный рубеж на пути к настольным ускорителям частиц преодолели.
16. Двое журналистов погибли на юге Ливана после израильского удара дроном по их автомобилю.
17. В Госдуме поддержали идею ввести налог на выезд за границу.
18. Зумеры могут развалить российскую экономику, потому что начали чаще банкротиться - ведомости.
19. Земля могла образоваться из двух разных колец вокруг солнца.
20. У берегов Португалии произошла история, которая звучит почти как морская сказка.
21. Лукашенко в скором времени может встретиться с трампом в резиденции мар - а - лаго, - Financial Times.
22. Голубая дыра в Белизе ключом к разгадке гибели майя является?
23. Иран может активировать "Спящие Ячейки" за рубежом - США перехватили зашифрованные сообщения.
24. Храм вирупакши в Хампи.
25. Мозаика хишамского дворца.
26. Аферисты заметное падение успешных попыток обмана признают.
27. Загадочная наследница эпштейна не получит ни цента.
28. Церемониальное кресло (трон Элгина), IV век до н. э., находится в музее гетти.
29. Вход в Госуслуги без MAX стал недоступен для части пользователей.
30. "Microsoft сталкивается с обвинениями в кастовой дискриминации при распределении языков программирования среди сотрудников.
31. Пойнт. В луизиане существует обширный комплекс земляных построек, известных как "Поверти Пойнт".
32. Россиянам разрешили делать регистрацию по месту пребывания в апартаментах - решение конституционного суда.
33. Однажды утром женщина обнаружила на правом веке прыщ, который, как ей показалось, начал увеличиваться в размерах.
34. Иран армии всех европейских стран "Террористическими Организациями объявил".
35. Медузы - каннибалы с исчезающим анусом захватили Венецию.
36. Мощнейший циклон обрушился на Москву - в столице сильный ветер с метелью, пробки и аварии на дорогах.
37. Правильный фон всё решает.
38. В нескольких российских регионах появились "два Солнца" и вертикальные лучи света.
39. Истoрическая снежная буря угрожает США: под ударом почти 200 миллионов человек.
40. У Цезаря был единственный человек и друг, которому он доверял: это его лекарь.
41. Мужчина зашёл с женой в пункт выдачи, ожидая очередной "Подарочек" от маркетплейсов в виде кучи ненужного барахла.
42. Протесты затихли в Иране.
43. Американец детей в паре с нейросетью заводит.
44. Дайвер утонул на 29 минут без кислорода, потом всплыл живой.
45. Великобритания собирается применять силу для захвата танкеров "Теневого Флота".
46. Пассажир рейса Сочи - питер обосрался в свои штаны прямо перед взлётом, из-за чего люди четыре часа были вынуждены терпеть ужасный запах.
47. Собаки, которые ловят радость в воздухе.
48. На дворе 1920-е. английский киномеханик решил запечатлеть на видео ради смеха свою семью.
49. У древних майя за погоду отвечал правитель народа.
50. Зимняя уборка снега - скрытая угроза холода.