Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Плющенко - младший дебютировал на международной спортивной арене за Азербайджан.
2. Зачем врачи человеку чужой кал пересаживают?
3. Черная дыра направила джет на землю: впервые обнаружен микроблазар.
4. Слоны в эксперименте удивительный уровень самоконтроля показали.
5. Инoстранца задержали после скандального ролика с "Рабыней" в Ростове-на-дону.
6. Путин проголосовал онлайн на выборах в госдуму, a явка по России превысила 20%.
7. Трамп призвал зеленского прекратить удары по российским НПЗ.
8. Венера поглотила свою луну, вычислили планетологи.
9. Самец австралийской дрофы (Ardeotis Australis.
10. Исследователи лучшую страну для выживания в случае глобальной катастрофы назвали.
11. В хмао лилипут сталкерил женщину: сожитель угрожал ей убийством и требовал секса.
12. В Новосибирске мужчина избивал пленницу, а спасателей встретил с ножом.
13. В том случае, если бы природа решила скрестить щуку с аллигатором, получился бы миссисипский панцирник.
14. Что произошло в небе над Нюрнбергом в 1561 году?
15. В Иране казнили женщину за самооборону, когда её пытались изнасиловать.
16. На рижской эстакаде в Москве при съезде на проспект мира погибла известная мотоблогерша.
17. Пока зрители восхищались эффектной картинкой, создатели фильма фактически построили одну из самых точных визуальных моделей чёрной дыры.
18. Физики следы темной материи в сбоях большого адронного коллайдера нашли.
19. Ископаемые кости раскрыли, как вымирали саблезубые тигры.
20. Перед вами стент - миниатюрная металлическая сетчатая трубка, работающая как "Расширитель" для артерий.
21. Компания Brainco анонсировала платформу, дающую возможность управлять одним или несколькими роботами.
22. Норвежско - американская компания 1X представила инновационную систему кистей рук для антропоморфного робота NEO.
23. Феномен "Лицевой Тарелки": биологический радар под перьями.
24. Подсчитано, как изменилась смертность в ДТП за последние 35 лет.
25. Пока корабль "союз МС -29" летел к мкс, на земле творилась своя история.
26. Жуткое ДТП случилось на ЗСД в Санкт-петербурге - эвакуатор на полной скорости влетел в мусоровоз.
27. У берегов Гренландии вода иногда перестает быть похожей на воду.
28. В Петербурге у девушки чудовищно раздуло голову после окрашивания волос.
29. Под Калининградом обнаружен клад арабских монет времен Харуна ар - Рашида.
30. Как бы выглядела Антарктида, если бы на ней не было льда?
31. В том случае, если ваш порошок не справляется с пятнами, тогда попробуйте этот.
32. МРТ Показала, как объем серого вещества в мозге зависит от витамина C.
33. В пушкино уаз протаранил магазин и покалечил покупательницу.
34. Застывшее среди коралловых рифов тело кажется медитирующим, но струйка воздуха изо рта выдает сложный процесс борьбы с плавучестью.
35. Ученые ответили, почему летом аппетит снижается.
36. Супруга актера Владимира Сычева, известного по роли в сериале "Физрук", поделилась деталями громкого скандала.
37. Эликсир вечной жизни.
38. Майкл Джексон в Москве, 1993 год.
39. 6 июня 1671 года на эшафоте болотной площади в Москве был казнен путем четвертования предводитель народного восстания, донской казак Степан Разин.
40. Объятие длиной в 3000 лет.
41. В Китае еще со времен династии восточная хань рисовые поля не просто засевают, а заселяют птицами.
42. Лимфоузлы для производства клеток против рака на 3D-принтере напечатали.
43. Девятиметровые башни термитов Macrotermes выглядят как статичные кучи земли, но на деле это постоянно перенастраиваемая система климат - контроля.
44. В природе иногда встречается такой уровень заботы, после которого человеческая фраза "я Просто Быстро Убрался" звучит особенно жалко.
45. Spacex запустит самую мощную ракету в истории.
46. Маленькая нейросеть обыграла все крупные ИИ - модели в покер, потому что играла как тупой лудоман.
47. Данила козловский и Оксана акиньшина стали родителями.
48. Сын Филиппa Киркоровa выбрал другой путь - Mартин не хочет в шоy-бизнес.
49. В России открыли математический принцип разрушения горных пород.
50. Инженеры скрытый путь распространения вирусов в многоэтажках нашли.