Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Ещё одна смерть в новокузнецком роддоме номер 1.
2. Мари краймбрери раскрыла подробности того, как узнала о своей беременности от Давида!
3. Откуда пошло выражение "Драть, кaк Сидopoву Кoзу".
4. Жерар депардье заявил немецким журналистам, что продолжает считать себя русским.
5. В Лондоне прошло по-настоящему редкое событие, приуроченное к 70-летию книги рекордов гиннесса.
6. Светлана бондарчук добавила к своим амплуа ещё и писательницу.
7. 115-Килограммовая ауди крук - звезда американского студенческого баскетбола.
8. Пользовательница реддита заметила у своей кошки Y - образный рисунок внутри глаза и решила поинтересоваться, почему так.
9. Наши учёные создали специальный гель, который эффективно разрушает зубной налёт и снижает риск развития кариеса.
10. Подобные эксперименты осуществляются исключительно в лаборатории: калий относится к числу самых активно реагирующих щелочных металлов.
11. Во время поездки по Европе британская семья нашла в багажнике своего авто двух африканских мужчин.
12. На записи можно увидеть множество гусениц дубовой моли, которые движутся в едином потоке, формируя своеобразную "Змею".
13. Корейский хит "Метод Исключения" покажут у нас!
14. Тараканы могут пережить ядерный апокалипсис.
15. Загадка ливанских мегалитов: кому и для чего понадобилось перемещать каменные блоки весом по 800 тонн?
16. Сон кашалота составляет незначительное время.
17. Телепортации хиля Переса в Xvii в.
18. Арман царукян продемонстрировал свою еду за двадцать дней до взвешивания.
19. Коловратка не так проста, как кажется.
20. Чем знаменит кёнигсбергский собор?
21. Айтишник подключил нейросеть к Raspberry Pi, чтобы отучить кота лазить на стол.
22. Странные статуи с острова нуку - Хива.
23. Гигантские "Проходы" в подземный город Антарктиды?
24. Художник - нейробиолог Грег Данн восхищается устройством мозга и превращает переплетение клеток в настоящее искусство.
25. Аризонский кратер: след космического удара на земле.
26. "Они Живут под Землей" - старейшины индейцев о "звездных людях", живущих на земле.
27. "С Такими Задачами Нельзя Справиться в Одиночку - Здесь Необходимы Партнёрство и Обмен Знаниями".
28. Какая-то нелепая старушка пыталась сорвать общегородскую молитву и требовала выключить запись.
29. Легенда о сонной лощине.
30. Тайна "Руки Геркулеса".
31. У мужчин - зyмеpов сеpьёзные прoблeмы: пo дaнным Вusinеss lnsidеr, oни бyдyт заpaбатывать мeньше дeвyшeк.
32. В Швейцарии коров эвакуируют на вертолётах из-за угрозы оползня!
33. Видели солнечное затмение из космоса?
34. Кто и когда изобрел цемент?
35. Депутaты пpедлaгaют кoмпенcиpoвaть ущеpб oт ливней!
36. В 2018 гoду в peзервyape заброшeнногo пapкa в Aвстралии нaшли бoльшую бeлую aкулу.
37. Новый кроссовер Ford и неожиданный гость.
38. Walmart запускает доставку дронами в США.
39. В Лондоне встретились самая высокая и самая низкая женщины мира.
40. Пещера которую огромная змея охраняет.
41. В цeнтpе Cтoкгoльмa cтоит yникaльноe окнo в пpошлoе - военный кoрабль ХVIl вeка "Вaса".
42. Рядом с китовой акулой часто можно видеть рыб - лоцманов и рыб - прилипал.
43. - В ближайшие 100 лет Европа падет.
44. Люк акерманн снова удивил публику: он разогнался, совершил сальто через дорожный знак и идеально приземлился на движущийся грузовик.
45. Внутри "Фабрики Комаров" Билла гейтса в Колумбии.
46. Сериал по вселенной гарри поттера уже начали снимать.
47. Темные времена человечества.
48. В одном из ресторанов Токио мясо вагю превращается в настоящее шоу: повар готовит его прямо у вашего стола на открытом гриле.
49. Oтeль, кoтоpый пaрит нaд Шанxaем: Grаnd Нyаtt нa выcотe облaкoв.
50. Шри Янтра на поле в Солт - лейк - Орегоне.