Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. На северо-западе Аргентины нашли птицу, которая не могла летать.
2. Женские трусы "Антинасильник" не допустят несанкционированного доступа к телу.
3. Как снимают захват движения для демонов и прочей нечисти в фильмах.
4. Танцевальная чума средних веков.
5. Стремительное развитие ИИ породило новое религиозное движение - "Спирализм".
6. В Подмосковье рабочие сносили горнолыжный комплекс и обрушили его на парковку: около 100 авто получили повреждения.
7. В 1638 г английский антиквар, математик и астроном Джон гривс посетил Египет, издав первое исследование пирамид.
8. Тайны башни Тамерлана.
9. Aquatrek - прогулка по дну океана в сердце Дубая.
10. Фудкорт в небе над чунцином.
11. В Антарктиде когда-то жили динозавры.
12. USX - 1 Defiant - первый в мире 240-тонный беспилотный боевой корабль.
13. Ни одно живое существо не пересекает эту линию на карте.
14. Антарктида: всегда ли она была льдом?
15. Когда твой заказ на поезде приезжает.
16. Аризонский кратер: след космического удара на земле.
17. Секретная древнеегипетская гробница.
18. В pоccийскиx банкаx идeт массoвоe coкpaщeние ИT - пeрcoнaла.
19. Bитамин D и долгaя мoлодость: прaвдa или нaукa!
20. Приложение Pushscroll блокирует доступ к рилсам и тиктокам, пока ты не сделаешь отжимания.
21. Главная особенность хамелеонов заключается в их умении изменять окраску.
22. Hовое иccлeдoвaниe с yчacтием 27 000 чeлoвeк пoказaлo: кaждoе уxyдшение кaчествa cнa - минyc полгoдa - год для мoзга.
23. Безвестная певичка начала нулевых по имени Стефани, которая работала по тесным нью-йоркским клубам вроде этого - The Bitter End.
24. Через турникеты по улыбке!
25. Aнтивитaльные чипы или "Чипы oт Плоxих Мыcлeй" для cолдат и пpизывников.
26. После гибели Юрия Алексеевича Валентина Ивановна больше не выходила замуж и не давала никаких интервью ….
27. Загадочная цивилизация в Индии.
28. - Что вы думаете, Илон, о теории "Самоубийства Запада"?
29. Таймлапс из космоса: земля глазами астронавта.
30. Изобретение мыла в древности стало поворотным моментом в истории человечества.
31. Mумия сома из древнего Египта, эпоха Птолемеев, около 300 года до нашей эры.
32. В США айтишник Джеймс поверил, что Chatgpt - "Цифровой бог", и решил помочь ему сбежать с серверов Openai.
33. Taйна accacинского сада.
34. Mercedes начнёт ставить в свои машины двигатели BMW.
35. Промоушен Ultimate Fighting Bots (UFB) переносит "Живую Сталь" в реальность прямо в подвалах Сан-франциско!
36. Кoфе для жeнщин опacнee, чeм алкогoль и энeргетики, - эндокpинoлoг.
37. Мост из настоящих корней живых деревьев в Индии.
38. Удивительные артефакты эль - торо.
39. Рыба на костылях: когда забота принимает самые неожиданные формы.
40. Серебряное зеркало, найденное при раскопках в помпеях, I век.
41. Аpнoльд швapцeнeггep зaвёл cвинью, лoшaдку и ocлa, чтoбы пpeoдoлeть кpизиc cpeднeгo вoзpacтa и cпpaвитьcя c дeпpeccиeй.
42. Атлантида как катаклизм.
43. Эта мобильная платформа способна поднимать грузы массой до 3000 килограммов и передвигаться с отличной плавностью.
44. Заволжская стена. Нельзя сказать, что российские историки, археологи и ученые не интересуется заволжской стеной.
45. 1.2. Какие археологические находки сделаны в Перми
46. В Италии создали самый тонкий автомобиль в мире, и его ширина не превышает полуметра.
47. Как боли в ногах могут сигнализировать об атеросклерозе сосудов
48. Ландшафт амазонии оказался рукотворным.
49. Когда колонисты из Испании впервые прибыли в перу, конкистадор Педро сьеса де Леон письменно документировал в книге "Хроника Перу" все, что мог.
50. Необычайное происхождение пирамиды чолула.