Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Крошечные структуры в позвоночнике раскрыли, почему изнашивается спина.
2. Blue Origin представила новую ступень ракеты New Glenn и более мощный двигатель.
3. Редкие средневековые украшения с драконами в Новгороде нашли.
4. Школьница 6-летнего ребенка из горящей машины в Дагестане спасла.
5. Библиотека аббатства адмонт - это не просто хранилище книг, а настоящая сокровищница Австрии!
6. Клюквенный сок замедлил рост бактерий зубного налета в эксперименте.
7. Риск возобновления полномасштабной войны между США и Ираном растёт, - The New York Times.
8. Уничтожившая динозавров катастрофа десятилетиями продолжалась.
9. Почему после укола у стоматолога губа кажется огромной, хотя не распухла?
10. В России продолжают строить и модернизировать автомобильные дороги.
11. Клопы - вонючки атакуют Дагестан.
12. Tesla представила спорткар, который умеет прыгать и переворачиваться в воздухе.
13. Российские ученые описали новый вид огромных амфибий, живших 245 млн лет назад.
14. Ученые будущее солнечной системы после гибели солнца смоделировали.
15. Новак поручил профильным ведомствам и отраслевым компаниями активизировать реализацию дополнительных мер по снабжению регионов топливом, - кабмин.
16. В Кузбассе беременную вдову спасателя и её дочь хотят выселить из единственного жилья.
17. Путин вернул "Генерала Армагеддона" Суровикина с поручением уничтожить все мосты в Киеве.
18. Curiosity снял необычные скалы марса, происхождение которых озадачивает ученых.
19. В Краснодаре пенсионер спровоцировал ДТП - машину молодого водителя отбросило в дерево.
20. 22-Летняя блогерша покончила с собой после операции по уменьшению груди в Бразилии.
21. Исследование: магнитное поле земли может влиять на старение.
22. В днк человека нашли "Переключатели", которые сделали наш скелет особенным.
23. Президент Азербайджана Алиев помиловал 20 человек, включая россиянина Кирилла Михайлова и гражданина Франции мартена Райана.
24. Биологи придумали, как направить эволюцию вирусов в тупик.
25. Ученые создали многоразовый клей, который снимается светом без следов.
26. Задержан начальник кибердепартамента офиса генпрокурора украины.
27. Пьяная толпа подростков залила мужчину перцовкой за замечание в Находке.
28. Толпа зверски избила туристов из россии в Абхазии.
29. Морские тепловые волны - долгие периоды необычно высокой температуры воды - опасны не только для кораллов и рыб.
30. Идеальный баланс между работой и отдыхом!
31. Руанские часы Gros - Horloge были установлены в 1389 году.
32. Российский математик представил метод решения одной из семи "Задач Тысячелетия".
33. В Иране казнили женщину за самооборону, когда её пытались изнасиловать.
34. В Москве задержали неадеквата, толкнувшего ребенка в спину в метро.
35. В участника сво ударила молния, когда он был на лошади.
36. Автомобиль в центре Москвы загорелся.
37. 33-Летняя Алиша макдугалл принимала препараты для похудения на фоне полиэндокринного метаболического овариального синдрома.
38. Когда кошка начинает мурлыкать в ответ на спокойный голос, это не случайность.
39. Ископаемые кости раскрыли, как вымирали саблезубые тигры.
40. В Краснодаре армяне заехали на дорогих автомобилях на территорию собора Александра невского, чтобы сделать ролик.
41. Швейцарские инженеры съёмные солнечные панели между активными железнодорожными путями устанавливают.
42. В иркутской области лихач во время погони сбил женщину на зебре: ей оторвало часть ноги.
43. Пользователи интернета массово обсуждают 23-летнюю россиянку Соня золоеву, называя ее обладательницей самого гармоничного телосложения в индустрии.
44. Флоридский синий рак (лат.
45. Как выглядят светофоры в разных странах.
46. В пушкино уаз протаранил магазин и покалечил покупательницу.
47. Британские острова первым в мире описал древнегреческий ученый пифей.
48. Зуб в носу у подростка из свердловской области вырос.
49. Скоро на ночном небе должна зажечься "Новая Звезда".
50. Видео со шпаргалками в Tiktok обернулся скандалом, суд вернул баллы за экзамен.