Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Звезда боевиков "Отряд Самоубийц" и "дом у дороги" активно делится кадрами текущего отдыха с подписчиками.
2. Украинская тиктокерша пожаловалась на гвоздь в колесе и заживо сгорела в Porsche после ДТП.
3. Метаболиты крови предсказывают долгую жизнь: исследование.
4. В пушкино уаз протаранил магазин и покалечил покупательницу.
5. В липецкой области 18-летний сын зарезал отца из-за ссоры: студент вместе с другом 2 месяца планировал убийство мужчины.
6. Днк раскрыла происхождение половецкой женщины XII в. с нижнего Дона.
7. Ученые ответили, почему летом аппетит снижается.
8. Россия крупнейший проект по переработке ядерного топлива готовит.
9. Шесть актёров, которых любила вся страна.
10. В 1968 году эксперимент "вселенная-25" превратил жизнь грызунов в сказку с безлимитной едой, идеальной чистотой и полным отсутствием хищников.
11. Триумф тита. Арка Тита, воздвигнутая в 81 году нашей эры в Риме после кончины императора, - это не просто памятник.
12. Германия планирует поднять пенсионный возраст до 70 лет.
13. Владимир Путин осмотрел в Жуковском образцы новой российской авиационной техники - самолеты ил-114-300, SJ - 100 и МС - 21.
14. Искусственный интеллект снижает навыки: названы профессии, представители которых утратили квалификацию из-за ИИ.
15. Измерение космических лучей на МКС повергло в замешательство физиков.
16. Самый умный из актёров.
17. Археологи поняли, как люди освещали пещеры 14 000 лет назад.
18. Мятная жвачка или конфета создаёт ощущение холода так уверенно, будто во рту открылся маленький зимний филиал.
19. Без науки и искусства - никуда!
20. Аня пересильд показала, как отметила своё 17-летие.
21. На земле всё более-менее понятно: сутки - это когда планета повернулась вокруг себя, год - когда облетела солнце.
22. Он разбогатеет, если начнёт продавать такую сотрудникам Google, Amazon и Microsoft.
23. Россия провела успешный пуск новейшей ракеты "Сармат", - командующий РВСН каракаев.
24. Потрясающие детали резьбы дворца альгамбры, Гранада, Испания.
25. Загадка таримских мумий.
26. Дубы гусениц - открытие обманывают.
27. В античной Греции было известно о планетах и других светилах, но полагали, что все они движутся вокруг земли.
28. Дорога гигантов сформировалась за несколько дней, а не тысяч лет.
29. Наса готовит эксперимент с горением материалов на луне - и вот зачем.
30. Пользователи Telegram Premium в России теперь автоматически подключаются к Mtproto - прокси - сообщили бета-тестеры.
31. Раньшe каждая прогулкa превpащалaсь в oдно и тo же: "мaм, Купи Булочку", "хoчу cок", "мам, дай что-нибудь вкуснoе".
32. Маленькая Афшин из Пакистана в младенчестве получила тяжелую травму при падении, из-за чего её шея оказалась развернута почти на 90 градусов.
33. Ту самую миловидную блондинку из первого состава группы "Фабрика помните"?
34. Министр обороны США пит хегсет вводил трампа в заблуждение о ходе конфликта с Ираном - The Washington Post.
35. Гены - не вода: Румер Уиллис показала дочь, которая унаследовала фирменный прищур Брюса.
36. Биомедики объяснили, почему некоторые люди не заболевают гриппом.
37. Звезда "Кухни" Елена подкаминская разводится со вторым мужем спустя 9 лет брака.
38. Певице в стиле кантри лиэнн раймс "Освобождают" челюсть.
39. Медицинский осмотр, в ходе которого врач с помощью эндоскопа извлекает инородное тело из ушного канала пациента.
40. Внезапно потерял голос: астронавт о том, почему пришлось эвакуироваться с мкс.
41. BMW Gina - экспериментальный концепт от BMW с неординарной эластичной тканевой облицовкой вместо привычного металлического кузова.
42. Подводный танец скатов - орляков - этот дуэт не только способ передвижения, но и способ общения, укрепляющий связи между скатами.
43. "Хабблу" повезло снять распад кометы.
44. В Tiktok аккаунт посвященный джеффри Эпштейну получил синюю Галочку версификации.
45. Центр млечного пути "Близнецом" древнейших зародышей галактик оказался.
46. Дерните шелковую закладку, и пистолет выстрелит!
47. NYP: Дональд трамп заявил, что пока не собирается отправлять наземные войска в Иран.
48. Мы не начинали эту войну.
49. С 1 марта вступает в силу закон о русификации, который ударит по карману бизнеса.
50. Aмepикaнcкое плeмя, говopящее на дpeвнем японском языке.