Наука для всех простыми словами

Самый лучший сайт c познавательной информацией.

Вод в питании

Химия и еда. Почему химия в еде и пищевые добавки не должны пугать людей.

Рассказывает химик - флейворист Сергей белков.

"Химическая еда" - страшилка нашего времени. Люди не хотят питаться вредной химией, а хотят есть полезные натуральные продукты. Но то, что они под этим понимают, по большей части мифы.

Применительно к еде химия сегодня как ругательство употребляется. Но ведь химия - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. И еда не исключение.

Последние обновления на сайте:

1. Генетика, автоматизация, высокотехнологичные теплицы меняют сельское хозяйство - от ледяных просторов Якутии до тропических плантаций Бразилии.
2. Дом на острове в Исландии - мечта для тех, кто ищет абсолютное уединение.
3. На фотографии марса разглядели ракушку аммонитов.
4. Фигурки из роос - карра.
5. Прибыль Porsche на 99% рухнула.
6. Как снимают захват движения для демонов и прочей нечисти в фильмах.
7. Илон маск $1 трлн от инвесторов Tesla получит.
8. Арман царукян продемонстрировал свою еду за двадцать дней до взвешивания.
9. Появление волочковой в роли вокалистки обернулось скандалом.
10. Резной "Камень Амбум" - доисторическая зооморфная фигура с другого конца света, Папуа - новая Гвинея, граувакка, около 1500 года до нашей эры.
11. Из химиков в звезды соцсетей через ртуть?
12. Guangzhou Circle - монета из стекла и бетона на берегу чжуцзяна.
13. Аргентинский фермер создал лес в форме гигантской гитары, которую отлично видно даже со спутника.
14. Загадочный древний храмовый комплекс баальбек.
15. Следы развитой цивилизации.
16. В pоccийскиx банкаx идeт массoвоe coкpaщeние ИT - пeрcoнaла.
17. Астрономия древнего Египта: наука, скрытая под покровом веры.
18. Из истории средневековых венецианцев.
19. Мумия кенамона: трудная судьба царского брата.
20. В соцсетях вирусится видео из китайского спортивного магазина!
21. Лютеранская церковь хатльгримскиркья в Исландии!
22. Обыкновенные акулы - молоты, уступающие своим гигантским сородичам размерами, ничуть не менее опасны для остальных морских обитателей.
23. Чем "Южный Полюс" на самом деле является?
24. Три государства в замочной скважине.
25. Будущее уже среди нас.
26. Тайна мексиканской зоны тишины умы исследователей будоражит.
27. В Японии открыли винное спа.
28. Спутники марса были открыты в 1877 году американским астрономом а. холлом.
29. Оказывается, зумеры в Непале выбрали временного президента с помощью.
30. Звездная навигация: миграция австралийских бабочек - богонгов - одна из самых впечатляющих.
31. Ассирийские пращники бой ведут.
32. "Нечто": странные существа обнаружены исследователями Антарктики.
33. Приpoдa - лyчший инжeнep вpемени.
34. В США создали уникальные гусеницы для инвалидных колясок.
35. "The Loop" от URB - это климатически контролируемый пешеходно - велосипедный коридор протяжённостью 93 км.
36. Филиппинская пара Джейд Рик вердильо и джамайка агилар решили не откладывать свою свадьбу, несмотря на проливные дожди и тайфун вифа.
37. В 1996 году в зоопарке брукфилд, штат иллинойс, произошёл трагический случай.
38. Почему не находят скелетов снежного человека.
39. Замедление времени: почему и как происходит.
40. Один из факторов, препятствующих тому, чтобы роботы полностью вытеснили людей.
41. Учёный, который попытался создать рай - и стал свидетелем его гибели.
42. Лизетта - любимая лошадь Петра I.
43. Француз создал домашнюю электростанцию, используя старые батареи от ноутбуков и солнечные панели.
44. Фepмa cмартфонов - автоматизaция в дейcтвии.
45. Британский проект Bionic and the Wires из Великобритании удивил необычным экспериментом - научили грибы исполнять музыку.
46. Лечение атеросклероза ног с ишемическими болями: современные методы
47. Султанки - представители семейства пастушковых, которые обитают рядом с тихими пресноводными источниками и болотами, где активно ищут корм.
48. Эффективные методы диагностики и лечения атеросклероза нижних конечностей
49. Тархатинский мегалитический комплекс.
50. Маленькая кухня в помпеях - словно застывшее мгновение, пережившее века.