Употребление чайного гриба тревожность и признаки депрессии снизило.

Комбуча - ферментированный напиток на основе чая - может влиять на состояние кишечника и поведение. К такому выводу пришли ученые университета миннесоты: в опытах на мышах напиток был связан со снижением признаков тревожности и подавленного состояния. Работа в Food Bioscience опубликована.

Семь недель животным давали комбучу трижды в неделю. Часть мышей получала рацион с избытком жиров и сахара, имитирующий западную диету, часть - стандартный корм. Контрольным группам по тому же графику давали воду. Поведенческие тесты показали, что у мышей, пивших комбучу, маркеры стресса и подавленности снижались независимо от рациона.

Исследователи также обнаружили изменения в составе кишечного микробиома. Чайный гриб - сообщество бактерий и дрожжей, которые при брожении образуют органические кислоты и другие активные вещества. Авторы предполагают, что эти микроорганизмы могут влиять на "Диалог" кишечника и мозга.

Ведущий автор Нур э хума называет результаты первыми доклиническими данными о возможной пользе ферментированного чая для эмоционального состояния. Однако это пока не доказательство эффекта у людей: нужны клинические испытания и изучение точных механизмов.

Изображение: New Africa/Shutterstock/Fotodom.