Есть несколько версий, пытающихся объяснить это несоответствие. По одной из них сфинкс раньше был лежащим Львом, а в какой то момент, например, из-за эрозии или по другим причинам, из головы львы было высечено лицо человека (фараона. По другой версии у Льва нет такой прямой спины и первоначально это был шакал - анубис
.