Тихая эпидемия XXI века: новое исследование связало миллионы заболеваний с пищевыми паразитами.

В 2021 году паразиты, попавшие в организм с едой, стали причиной потери почти 5 миллионов лет здоровой жизни. Такие данные приводятся в новом глобальном исследовании всемирной организации здравоохранения, опубликованном в журнале The Lancet Global Health.

Специалисты проанализировали ситуацию с 14 наиболее распространенными паразитарными инфекциями и выяснили, что в общей сложности от них пострадало около 277 миллионов человек. Примерно 171 миллион из этих случаев был связан именно с зараженной пищей.

Главными "Пожирателями" человеческого здоровья оказались свиной цепень и китайская двуустка. На их счету - самое большое число смертей и наибольший вклад в общий показатель Daly (годы жизни, скорректированные по нетрудоспособности), который составил 4, 89 миллиона лет.

Наибольшее бремя болезней легло на северную и южную Америку, в основном из-за болезни шагаса, переносимой "Поцелуйными" клопами. Заражение может произойти и через еду, причем в этом случае болезнь, как правило, протекает тяжелее. На втором месте - Африка, где люди чаще страдают от эпилепсии, вызванной личинками свиного цепня.

Общая тенденция с 2000 года - снижение заболеваемости. Однако есть тревожное исключение: заражений китайской двуусткой стало больше. "Это Должно Послужить Сигналом Тревоги", - считает ведущий автор исследования, профессор Люси Робертсон. Этим червем заражаются через сырую или плохо обработанную пресноводную рыбу, после чего он поражает печень и поджелудочную железу.

Хорошая новость в том, что большинство подобных болезней можно предотвратить. Тщательная термическая обработка мяса и рыбы, чистая вода и гигиена рук значительно снижают риски.

Знали ли вы, что некоторые паразиты могут жить в организме годами, прежде чем проявят себя? Изображение: Lightspring/Shutterstock/Fotodom.