Для нас кондитерская выпечка с запеченными насекомыми - некачественный продукт, который ни в коем случае нельзя есть. Но азиаты считают иначе, ведь во многих насекомых очень много полезных веществ - протеина, магния, железа и прочих. Поэтому для них насекомые - привычная и очень вкусная пища. Они даже десерты пекут, добавляя "Жучков". В японском омачи, как горячие пирожки в базарный день, раскупаются печенья с осами. Ос сначала отваривают, а затем сушат
. На одно печенье идет около десятка насекомых. Параллельно готовится песочное тесто, раскатывается и формуется. После чего в него добавляется начинка - осы. Затем печенья выпекаются.