Паразит может принести пользу.
12.11.2022 в 00:28
Ученые балтийского федерального университета заинтересовались, можно ли как-то с пользой применять растение - паразит омелу белую?
Раньше эти круглые кустики на ветках деревьев - хозяев в России можно было встретить разве что в южных регионах. Теперь же омела заполонила среднюю полосу вплоть до довольно северных областей и даже до калиниграда.
Омела постепенно убивает деревья, так что с ней надо бороться. Больше мотивации было бы, если биомасса паразита не просто отправлялась на компостирование, а перед этим успевала приносить пользу.
И специалисты нашли такую потенциальную пользу. Листья, стебли и плоды омелы, как оказалось, содержат множество разных веществ, в том числе, антиоксидантов. Терпеноиды, алкалоиды, различные фенольные соединения, кислоты и аминокислоты.
Так что из омелы белой можно сделать множество экстрактов и пищевых добавок.