Еда будущего: что мы будем готовить через 30 лет?
15.08.2023 в 19:28
- Сверчки, мучные черви, кузнечики, гусеницы и прочие насекомые - это уже еда не далекого будущего, а очень даже настоящего.
- Чуфа, сыть съедобная или земляной миндаль - продукт, который в будущем может заменить орехи на нашем столе.
- "Выращивание" говяжьего фарша в лабораторных условиях проводится уже сейчас.
- Водоросли рассматриваются как основная альтернатива рыбе и морепродуктам.