Европейские супермаркеты начнут продавать мясные продукты из насекомых.

Употребление в пищу насекомых уже совсем скоро перестанет быть экзотикой: чтобы отведать личинок, людям не придётся ехать в Азию или участвовать в реалити-шоу на выживание.

Учёные предлагают всё больше новых способов избежать "Белкового Кризиса": например, создают мясо из пробирки и продукты из природного газа, а также готовятся использовать питательные личинки пчёл.

Тем временем многие ретейлеры усмотрели в подобных идеях возможность занять новую нишу. Так, швейцарский гигант розничной торговли Coop заявил о начале продаж изделий из "Мяса" насекомых, в частности - сверчков и мучных червей.

Пока что речь лишь о бургерах и фрикадельках идёт. Однако, если спрос на них возрастёт, производители обещают изучить "Кулинарный Потенциал" насекомых и расширить линейку продукции.

Насекомые, подобно мясу или рыбе, действительно являются кладезем полезных элементов. Хотя блюда из них остаются непривычны европейцам, всё больше стран открывают для себя этот источник питательных веществ. Кроме того, по прогнозам социологов, уже к 2050 году население нашей планеты возрастёт до девяти миллиардов человек, что неизбежно приведёт к продовольственным проблемам.

Кстати, ещё в 2013 году продовольственная и сельскохозяйственная организация оон предложила голодающим питаться насекомыми, официально признав их едой будущего. Источник: Vesti. ru.